겨울에는 오렌지를 곁들인 구스베리 잼이 최고입니다. 바나나를 추가하여 진미 요리하기

추수철에는 모든 주부가 가능한 한 많이 말려고 노력합니다. 다양한 잼. 누군가가 전통에 따라 달콤한 진미를 요리합니다. 할머니의 요리법그리고 일부는 실험을 좋아합니다. 재미있는 요리법을 스스로 생각해 낼 수 있지만 오렌지가 든 구스베리와 같이 입증 된 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

오렌지와 삶은 구스베리 잼

잼의 경우 다음 제품이 필요합니다.

• 약간 덜 익은 녹색 구스베리 - 1kg;
• 큰 오렌지 - 1 개;
• 과립 설탕 - 1kg.

요리 기술:

• 구스베리를 씻고 수건으로 말리십시오. 꼬리와 꽃받침을 제거하십시오.
• 브러시로 오렌지를 씻으십시오. 뜨거운 물. 따라서 유통 기한을 늘리기 위해 오렌지를 처리하는 특수 윤활유를 씻어낼 수 있습니다.
• 오렌지를 작은 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 껍질을 남겨주세요. 작은 소수 오렌지 조각접시에 담습니다.
• 고기 분쇄기에서 모든 구스베리와 대부분의 오렌지를 비틀십시오.
• 잼을 요리하기 위해 그릇에 향기로운 덩어리를 넣고 설탕을 뿌립니다. 접시에 있는 오렌지 조각을 추가합니다.
• 분지에 많은 주스가 형성되면 1 ~ 2 시간이 걸리며 접시를 불에 옮깁니다. 잼을 10분 동안 천천히 끓입니다.
• 잼이 식으면 같은 10분간 다시 끓여주세요.
• 뜨거운 잼을 작은 병에 붓습니다. 에 저장 시원한 곳.

이 잼에 큰 스푼을 넣을 수 있습니다. 레몬 껍질- 더욱 향기로워질 것입니다. 두 번째 끓일 때 풍미를 추가하십시오.

오렌지를 곁들인 생 구스베리 잼

이 조리법은 소위 "라이브 잼"을 선호하는 주부들에게 유용합니다. 열처리 없이.

그를 위해 준비하십시오:

• 구스베리 - 1kg;
• 중간 크기의 오렌지 - 3개;
• 설탕 - 1.4kg.

구스베리를 분류하고 불필요한 부분을 제거하십시오 (건조한 꽃받침과 포니 테일). 열매를 씻고 말리십시오. 오렌지도 씻어서 두 개의 껍질을 제거하십시오. 더 이상 필요하지 않습니다. 감귤류는 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 이제 고기 분쇄기에서 3 개의 오렌지 (하나는 껍질이 있음)와 전체 구스베리를 비틀십시오. 덩어리를 냄비에 넣고 설탕 반 (700g)을 넣으십시오. 덩어리를 저어주고 주스로 완전히 덮이면 나머지 설탕 700g을 넣으십시오. 잼을 3-4시간 동안 양조하십시오. 이 시간 동안 설탕이 완전히 분산되도록 주기적으로 저어줍니다. 준비된 잼항아리에 넣고 닫습니다 나일론 뚜껑. 냉장고에만 보관하세요. 한 달 안에 공작물을 먹어보십시오. 더 많은 장기 보관산화되기 시작하고(색상이 더 어두워짐) 발효되기 시작할 수 있습니다.

생 잼오렌지가 든 구스베리에서 제 시간에 사용할 시간이 없다면 10 분 동안 소화 할 수 있습니다. 끓을 때 액체의 일부가 증발하기 시작하고 잼이 지나치게 달게됩니다. 맛의 균형을 맞추기 위해 꼬인 오렌지 반을 넣으십시오.

구스베리 잼은 무엇입니까? 다양성.

특히 맛있고 독창적 인 요리 각종 첨가제: 기타 열매 및 과일, 견과류, 향신료. 구스베리는 오렌지와 잘 어울립니다.

겨울을 위한 구즈베리로 만든 수제 준비는 캐서린 대제가 가장 좋아하는 간식 중 하나였습니다. 구스베리 잼 요리는 일반적으로 약간 덜 익은 열매, 탄력 있고 밀도가 높습니다.

오늘 우리 메뉴에 맛있는 잼다른 방법으로 준비된 오렌지와 구스베리에서.

오렌지와 구스베리 잼 레시피

재료:

• 구스베리 1kg
• 설탕 1kg
• 오렌지 1개

구스베리는 강하고 녹색을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

오렌지로 구스베리 잼을 요리하는 방법 :

1. 구스베리를 꼬리에서 헹구고 청소하십시오.

2. 오렌지를 비누로 씻고 여러 부분으로 자르고 씨를 모두 제거하고 열매와 오렌지는 껍질을 벗기고 다집니다.

3. 설탕을 붓고 타지 않도록 저어가며 끓인다. 식히고 몇 시간 동안 양조하십시오.

4. 잼을 10~15분간 두 번째로 삶아 병에 붓는다. 식으면 두꺼워지고 매우 향긋하고 맛있고 건강합니다.

오렌지를 곁들인 생 구스베리 잼

요즘 유행하는 잼은 요리하지 않고 생 퓌레. 맛과 향을 간직하고 있어 신선한 딸기, 빨리 준비합니다. 생 잼은 최대 70%의 비타민 C를 보유합니다.

재료:

• 잘 익은 구스베리 1kg
• 오렌지 1개
• 설탕 1.2kg

요리하지 않고 구스베리와 오렌지 잼을 만드는 방법:

에너지 절약을 주문하고 이전의 막대한 조명 비용을 잊어 버리십시오.

1. 구스베리를 잘 헹구고 줄기를 제거하십시오. 보관 중에 발효되지 않도록 건조시키는 것이 중요합니다. 에나멜 대야에 붓습니다.

2. 씻은 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 모든 필름을 제거하고 요리사가 말하는 "필레"만 남깁니다. 구스베리와 함께 고기 분쇄기를 통과하십시오.

3. 설탕을 붓는다. 가급적이면 나무 유봉으로 잘 갈아줍니다. 차가운 구스베리와 오렌지 잼을 10-12 시간 동안 주입하십시오.

4. 멸균된 건조한 병에 담고 나일론 뚜껑으로 밀봉합니다.

서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 에게 생 구스베리겨울용 오렌지와 함께 있어도 오래 지속된다. 실온, 베리 덩어리 1kg에 설탕 2kg을 넣으십시오.

오렌지 껍질 레시피 구스베리 잼

이 구스베리 잼은 실제로 삶은 ​​것이지만 로얄이라고도합니다.

재료:

• 구스베리 1kg
• 오렌지 2개 껍질(신선한 것)
• 설탕 1.2kg
• 물 0.5컵

오렌지를 곁들인 구스베리 잼 레시피 :

1. 구스베리를 헹구고 꼬리를 자르고 여러 곳에서 포크로 열매를 찔러 설탕을 뿌리고 6-8 시간 동안 그대로 두십시오.

2. 그릇을 불에 올려 가볍게 섞어 물을 붓고 팔팔 끓으면 불을 끄고 식힌다.

3. 10분간 끓인 후 두 번째로 끓이다가 다시 불에서 내려 식힌다.

4. 3차 조리하는 동안 귤껍질을 깍둑썰기 하여 2시간 정도 담가둡니다. 차가운 물그리고 완료될 때까지 요리하십시오.

더 부드러운 잼고기 분쇄기를 통해 오렌지 껍질을 건너 뛰면 나타납니다.

5. 따뜻한 구즈베리잼과 겨울용 오렌지를 병에 담고 양피지로 덮는다.

대대로 전해 내려오는 겨울을 위한 각종 잼과 피클에 대한 많은 레시피가 있습니다. 이러한 과자는 다양한 자연의 선물을 사용하여 스스로 쉽게 준비할 수 있습니다. 하지만 추운 겨울그들은 온 가족을 기쁘게 할 것입니다 마법의 향기그리고 끝내주는 맛. 평소에 추가로 고전적인 요리법잼 - 라즈베리, 체리, 딸기 등 더 이국적인 옵션이 있습니다. 그리고 그 중 하나는 오렌지 구스베리 잼입니다. 다음은 그러한 과자에 대한 입증 된 요리법입니다.

오렌지로 구스베리 잼을 요리하는 방법?

생활 구스베리 잼오렌지와 함께

이 맛있고 건강한 잼을 준비하려면 2kg의 구스베리, 2kg의 설탕, 400g의 설탕, 5개의 큰 오렌지가 필요합니다.

우선, 오렌지를 구스베리로 씻고 열매 꼬리를 자릅니다. 오렌지를 껍질과 함께 작은 조각으로 갈아서 완성된 잼에 특히 풍부한 맛을 더해줍니다. 이 과정에서 뼈를 제거해야 합니다.

준비된 구성 요소를 갈아서 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 과일을 확인하고 결과를 더하십시오 베리 퓨레큰 그릇이나 냄비에. 그런 다음 점차적으로 용기에 설탕을 첨가하고 때때로 저어줍니다. 설탕이 완전히 녹는지 확인하지만 이것이 일어나지 않으면 잼을 약한 불로 끓여서 (계속 저어줌) 열에서 제거하고 식히십시오. 물론 요리하지 않고하는 것이 더 낫습니다. 따라서 완성 된 디저트는 가능한 한 유용합니다. 멸균된 병에 잼을 정리하고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 냉장고에 보관합니다.

클래식 구스베리 오렌지 잼

이 버전의 잼을 준비하려면 2kg의 구스베리, 같은 양의 설탕, 3개의 큰 오렌지를 준비하는 것이 좋습니다.

이전 레시피에서 설명한 대로 과일을 준비합니다. 고기 분쇄기를 통해 돌리거나 믹서기로 자른 다음 설탕과 섞으십시오. 미래 잼이 든 용기를 불에 태우고 구성을 끓입니다. 생성된 거품을 걷어내십시오. 20 분 동안 조성물을 끓입니다. 미리 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

잼 오렌지 껍질그리고 구스베리

달콤하고 맛있는 잼의 또 다른 버전입니다. 그러한 요리를 준비하려면 1 킬로그램의 구스베리, 두 개의 큰 오렌지의 신선한 껍질, 킬로그램과 200 그램의 설탕, 반 컵의 물을 준비하는 것이 좋습니다.

구스베리를 헹구고 꼬리를 떼어 내고 포크로 열매를 조금 뚫습니다. 이러한 원료에 설탕을 붓고 6~8시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 구스베리 한 그릇을 불 위에 놓고 잘 섞이되 부드럽게 섞은 다음 물을 붓습니다. 미래의 잼이 끓을 때까지 기다렸다가 열에서 제거하고 식히십시오. 그런 다음 베리 덩어리를 다시 끓여서 최소 전력으로 10분 동안 끓입니다. 잼을 다시 식히십시오. 그런 다음 다시 불 위에 올려 놓고 연결하십시오. 오렌지 껍질얇은 스트립으로 자른다. 슬라이스하기 전에 몇 시간 동안 찬물에 담그십시오. 그건 그렇고, 껍질은 고기 분쇄기를 통과 할 수도 있습니다. 잼을 크러스트와 함께 10분 더 끓이고 미리 멸균된 병에 담습니다. 용기를 조이고 거꾸로 뒤집어 완전히 식히십시오.

오렌지와 구스베리 잼의 이점

오렌지를 곁들인 구스베리 잼은 아주 맛있는 진미일 뿐만 아니라 진짜 보물세트 유용한 물질. 최소한의 요리가 필요한 생 잼이 특히 중요합니다. 그러나 삶은 잼이 유용하다는 점에 유의해야합니다.

구스베리는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 비타민 B(B1, B2, B6 및 B9)도 풍부합니다. 또한 프로비타민 A, 토코페롤, 비타민 PP가 풍부합니다. 이 베리에는 철과 회분, 요오드와 칼륨, 칼슘과 마그네슘, 니켈, 나트륨, 구리 등을 포함한 많은 미네랄이 포함되어 있습니다.

구스베리와 다른 요리그것은 신진 대사 과정을 개선하고 비만을 제거하는 데 도움이됩니다. 잼은 비타민 결핍증, 철, 구리 및 인 결핍에 대처하는 데 도움이됩니다. 그러한 진미는 소화관, 심혈관계, 신장 및 방광. 많은 전문가들은 그 섭취가 만성 변비뿐만 아니라 위장염에 대처하는 데 도움이 될 것이라고 주장합니다. 구스베리 잼은 좋은 이뇨제와 담즙 효과가 있습니다.

구스베리는 과도한 혈관 투과성뿐만 아니라 빈혈 교정에도 도움이 됩니다. 유용한 구성 요소오렌지의 독특한 입자와 결합된 이 베리는 면역을 강화하고 방사성 요소의 공격적인 영향으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 이러한 진미는 방사성 핵종과 위험한 중금속 염을 체내에서 제거할 수 있는 펙틴의 원천입니다.

오렌지가 든 구스베리 잼에는 항종양 특성도 있습니다. 또한 두뇌 활동을 잘 조율하고 자극합니다.

생 잼은 냉장고에만 보관할 수 있습니다. 그렇지 않으면 변질될 수 있습니다. 삶은 제품은 지하실이나 식료품 저장실에 잘 보관됩니다.

따라서 겨울 동안 오렌지로 구즈베리 잼을 매우 빨리 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 그것은 모든 가족을 위한 진정한 발견이 될 수 있습니다.

새콤달콤한 구스베리는 과즙이 많은 오렌지와 잘 어울립니다. 또한 두 제품 모두 매우 유용하며 큰 금액따라서 유용한 물질 긍정적인 행동몸에. 우리 주부들은 향긋하고 약간 신맛이 나는 달콤하고 아주 맛있는 잼을 요리하는 법을 오랫동안 배웠습니다.

오렌지로 구스베리 잼을 요리하는 방법,이 달콤한 요리가 어떻게 유용한 지 고려하는 레시피? 우리는 오늘 이 모든 것에 대해 당신과 이야기할 것입니다. 이 진미의 유익한 특성에 대해 알아 보겠습니다. 몇 가지를 고려하십시오. 흥미로운 요리법요리:

오렌지와 함께 유용한 구스베리 잼은 무엇입니까?

이 요리는 많은 가족에게 사랑 받고 있습니다. 잼은 항상 아름답고 향기로운 것으로 판명되었습니다. 화창한 열대 여름이 생각납니다. 또한 매우 유용합니다.

오렌지로 유명한 비타민 조성. 아시다시피 비타민 C, A, E 및 PP가 포함되어 있습니다. 또한 수분이 많은 과일에는 귀중한 미네랄, 산, 단당류 및 천연 섬유질이 풍부합니다. 구스베리는 덜 풍부한 구성을 가지고 있습니다. 따라서 둘 다 야채 제품가을 - 봄 기간에 사람에게 필요한 것은 각기병에 대처하고 계절성 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한 소화를 개선하고 신경계의 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

구스베리는 오렌지와 함께 면역력을 높이고 신체가 감염에 대처하는 데 도움이 됩니다. 구스베리가 악성 종양 발병 위험을 줄일 수 있다는 의견이 있습니다.

두 제품 모두 칼로리가 낮기 때문에 다양한 식단에 포함됩니다. 그러나 오늘 우리는 요리를 할 때 잠시 동안 체중 감량을 잊을 것입니다. 달콤한 디저트다이어트와 관련이 없습니다. 동의합니다. 자신의 체중을 지속적으로 조절하면 삶이 참을 수 없게 될 수 있습니다! 그래서 가끔은 달달한게 먹고싶어요. 글쎄, 우리 자신을 부정하지 맙시다.

오렌지와 구스베리 잼 요리법

클래식 레시피:

레시피에 필요한 다음 제품: 1.5kg의 구스베리와 과립 설탕. 껍질이 얇은 큰 오렌지 2개도 필요합니다.

열매에서 꼬리를 제거하고 흐르는 물로 씻으십시오. 물이 완전히 빠지도록 하십시오. 오렌지를 껍질을 벗기고 무작위로 자릅니다. 이제 고기 분쇄기로 열매와 감귤류 조각을 갈아서십시오. 혼합물을 크고 넓은 냄비에 붓습니다. 설탕을 뿌리고 나무 주걱으로 섞는다. 설탕이 녹을 때까지 잠시 둡니다.

이제 팬을 불에 태우고 15 분 더 끓인 후 요리하십시오. 완성 된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오. 정상으로 닫을 수 있습니다 플라스틱 뚜껑, 닫힌 로지아 또는 지하실에 보관하십시오.

요리하지 않고 "라이브"잼

요리에는 구스베리 1kg, 오렌지 1개, 설탕 1kg이 필요합니다.

열매를 씻고 물을 빼십시오. 껍질과 함께 사용할 것이므로 오렌지도 씻으십시오(씨만 제거). 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 통과하십시오. 옮기다 향기로운 퓌레크고 깊은 접시에. 설탕을 뿌리고 섞는다. 설탕이 녹을 때까지 조금 기다리십시오. 다시 철저히 섞는다. 이제 깨끗하고 항상 건조한 병에 붓습니다. 냉장고의 선반이나 로지아에 보관하십시오(서리 중에 유리가 터지지 않도록 잘 덮으십시오).

전체 베리 잼 레시피

이를 위해 매우 맛있는 간식, 다음 재료를 준비하십시오: 신선한 구스베리 1kg, 갓 짜낸 오렌지 주스 반 리터, 설탕 1.5kg.

우리의 조리법을 위해 밀도가 높고 중간 크기의 두꺼운 열매를 섭취하십시오. 꼬리를 제거하고 흐르는 물에 헹굽니다. 시럽이 두꺼운 벽 아래로 침투할 수 있도록 날카로운 이쑤시개로 각 과일을 뚫습니다. 이제 넓은 그릇에 넣고 깨끗하고 시원한 물로 채 웁니다. 30분 정도 기다리세요.

이때 시럽을 끓여주세요. 오렌지 주스. 이렇게하려면 주스를 붓습니다. 법랑 팬. 준비한 설탕을 반만 부어주세요. 모든 것을 섞어 끓입니다. 딸기에서 물을 빼십시오. 대신 시럽으로 채우십시오. 2시간을 기다립니다.

이제 시럽을 소쿠리를 통해 냄비에 넣고 끓여서 5 분 동안 요리하십시오. 이제 딸기를 시럽에 담그십시오. 나머지 설탕을 넣으십시오. 부드럽게 저어, 완료될 때까지 요리하십시오. 끓인 후 약 30-40분이 지나면 잼이 준비됩니다. 더 오래 요리하면 덜 맛있지 않습니다. 향기로운 잼- 샌드위치나 파이용 충전재를 만드는 데 없어서는 안될 구성 요소입니다. 완성 된 치료를 조금 식히고 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오. 맛있게 드세요!

우리 위도에서 가장 인기 있는 열매 중 하나는 건포도의 먼 친척인 구스베리입니다. 옛날 러시아에서는 "베르센"이라고 불렀습니다. 문화로 식용 식물 11세기부터 언급되었으며, 2세기 후 이 관목의 품종이 천 개가 넘었습니다. 오늘날, 이 맛있는 새콤달콤한 베리의 150개 이상의 품종이 세계에 알려져 있습니다.

구성 및 유용한 속성

각 구스베리는 다음과 같습니다. 작은 식료품 저장실그러한 유용한 요소, 어떻게:

이 저자 극성 열매는 대사 장애, 소화기 기능 장애, 비뇨기 및 심혈관계, 부종, 비타민 저하증 및 빈혈이 있는 경우 다양한 기원. 그들은 몸에 철, 구리 및 인을 제공하는 데 사용할 수 있습니다. 구스베리에 함유된 펙틴은 방사성 핵종과 중금속 염을 체내에서 제거하는 데 기여합니다.

이 모든 유익한 기능딸기를 저장할 수 있습니다 요리법 , 사용하지 않고 포함 열처리. 이것은 완제품의 아스코르브산 보존에 특히 중요합니다. 전통주열매는 건강을 위해이 중요한 구성 요소의 제품을 박탈합니다.

그렇기 때문에 요리하지 않고 구스베리 열매를 수확하는 것입니다. 생 잼또는 퓌레. 이 조리법에 따른 베리 제제는 포함된 비타민 C의 최대 70%를 유지합니다.

생 잼의 열매는 냄새와 맛을 유지하지만 생 잼 자체는 건강하지만 맛면에서별로 흥미롭지 않습니다. 구스베리 잼. 그렇기 때문에 다른 베리, 과일 및 향신료가 종종 구스베리에 추가되며, 이와 함께 새로운 활력을 가진 감정가를 위해 구스베리 풍미 팔레트가 드러납니다.

가장 흥미로운 것은 구스베리와 자몽, 레몬, 오렌지를 포함한 감귤류의 조합입니다.

가장 인기있는 것은 구스베리와 오렌지에서 요리하지 않고 생 잼 요리법. 동시에 전체 과일, 펄프 및 껍질까지 요리법에 사용되어 완제품특별한 향과 맛.

구스베리와 같은 오렌지에는 다음을 포함한 단당류, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

그래서 감귤을 대표하는 이 오렌지는 면역 체계를 강화하고 소화 시스템유기체, 고혈압 예방, 위장 장애, 각기병, 조직의 체액 저류, 빈혈 및 괴혈병의 발생. 사용 생 오렌지조직 복구 및 치유에 유용하며 껍질은 류머티즘 및 심혈관 질환 치료에 도움이 됩니다.

오렌지는 비만에 유용하며 항산화 및 노화 방지제로 사용됩니다. 오렌지는 구스베리 블랭크를 제공합니다. 독특한 맛그리고 아로마. 그것과 구스베리의 조합은 요리 전문가에게 무한한 가능성을 열어주고 다양한 조합을 만들 수 있게 해줍니다. 생 잼, 소스, 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 충전재 생 디저트그리고 요리를 사용하지 않고 베이킹.

생 구스베리와 오렌지 잼을 만들기위한 요리법

제안 된 요리법은 구스베리와 다양한 오렌지로 준비 할 수 있습니다. 끓이지 않고 잼을 준비 할 때 취향에 따라 다른 색상의 열매를 결합 할 수 있으며 오렌지는 노란색, 주황색, 분홍색, 빨간색 및 짙은 빨간색 펄프로 가져 가십시오. 색상, 맛, 냄새의 팔레트를 무한히 확장.

생 잼은 삶지 않으므로 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 그들은 또한 부분적으로 얼 수 있습니다. 제안 된 조리법에 따라 요리하려면 블렌더와 푸드 프로세서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 장비가 없으면 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다.

생 구스베리와 오렌지 잼을 위한 옵션 1 레시피

구스베리 1kg, 같은 양의 알갱이 설탕 또는 가루 설탕, 큰 오렌지 1개를 섭취하십시오.

과일을 씻고 말리십시오. 오렌지에서 껍질을 자르면 다른 조리법에 유용하고 감귤 자체를 자르거나 1/4로 자르십시오.

가능한 모든 방법으로 과일과 열매의 일부를 갈기.

결과 덩어리를 적절한 크기의 유리, 세라믹 또는 에나멜 접시로 옮기고 설탕을 뿌립니다. 조임 비닐 랩또는 수건이나 뚜껑으로 덮고 으깬 감자가 담긴 용기를 따로 놓고 주스가 분리될 때까지 기다립니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주고 다시 따로 보관하십시오. 끓이지 않고 준비한 제품을 깨끗하고 건조하며 멸균된 병에 담아 단단히 밀봉합니다.

서늘하고 어두운 곳에 보관.

생 구스베리와 오렌지 잼을 위한 옵션 2 레시피

구스베리 1kg, 중간 크기의 오렌지 3개, 흑설탕 1kg 미만, 계피가루 두 꼬집을 준비합니다.

구스베리를 분류하고 씻어서 사용할 수없는 열매를 제거하십시오.

브러시를 사용하여 오렌지를 매우 조심스럽게 씻으십시오. 그런 다음 조각으로 자르고 씨를 제거합니다.

껍질과 함께 열매와 오렌지를 가장 작은 화격자가 있는 고기 분쇄기에 통과시키십시오.

혼합물을 적당한 그릇에 옮기십시오 계피와 설탕의 혼합물로 공작물을 뿌립니다.. 수건이나 여러 겹의 거즈로 덮고 설탕이 완전히 녹을 때까지 최소 8시간 동안 그대로 두십시오.

아침에 분해 될 수 있도록 밤에 이것을하는 것이 가장 편리합니다. 깨끗한 은행그리고 밀봉합니다.

생 구스베리와 오렌지 잼을 위한 옵션 3 레시피

이 조리법에 따라 끓이지 않고 잼을 만들려면 구스베리 1.5kg, 큰 레몬 1개(또는 중간 크기 2개), 큰 오렌지 2개, 흑설탕 2kg을 섭취하세요. 백색 과립 설탕을 섭취하면 2.5 킬로그램이 필요합니다.

열매를 헹구고 분류하십시오.

오렌지와 레몬은 브러시로 씻고 끓는 물에 데친다.

레몬과 오렌지의 풍미 가는 강판으로 자르다. 나머지 피부를 잘라냅니다. 감귤은 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

결합, 고기 분쇄기 또는 믹서기로 과일과 열매를 갈아서. 결과 덩어리를 에나멜, 세라믹 또는 유리 그릇에 옮기고 붓습니다. 입자가 굵은 설탕. 과립 설탕을 대체 할 수 있습니다 가루 설탕. 숨을 쉬고 떠날 수 있도록 깨끗한 ​​천으로 미래 잼을 덮으십시오. 약 8~9시간이면 끓이지 않는 잼이 준비됩니다.

적절한 용기에 넣고 단단히 밀봉하십시오.

삶지 않은 잼은 빛을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오.

고기와 가금류를 위한 맵고 향긋한 구스베리와 오렌지 소스 레시피

구스베리는 보편적이라고 할 수있는 베리입니다. 그것으로부터 얻어진다 특이하고 맛있는 소스 오리, 칠면조 닭고기, 양고기 및 쇠고기.

달콤한 잼과 마찬가지로 잼을 사용하지 않고도 같은 방법으로 요리할 수 있습니다.

준비된 구스베리 1kg, 껍질을 벗긴 마늘 300g, 고수 또는 딜의 채소를 가져 가라. 작은 조각뜨거운 고추의 신선한 꼬투리에서 (매운 음식을 좋아한다면 선택 사항).

딸기, 마늘, 허브 및 고추를 푸드 프로세서 또는 믹서기로 갈아서거나 고기 분쇄기를 통과하여 가장 작은 세포로 화격자를 설정하십시오.

소스를 소금에 절이거나 취향에 따라 식물성 기름을 첨가하여 레시피를 보완할 수 있습니다.

옮기다 준비된 소스적절한 처리된 항아리에단단히 닫고 보관하십시오.

소스는 냉장고에 보관!