오븐에 있는 부드러운 감자. 오븐에서 감자를 굽는 방법

맛있고 빠르고 특이하게 감자를 요리하는 방법, 즉 언제나처럼은 아니지? 오븐에 구우시면 됩니다. 감자를 굽는 요리법과 감자 요리 자체가 많이 있습니다. 하지만 저는 이 조리법이 가장 간단하면서도 맛이 덜하다고 생각합니다.

주부 여러분, 이 감자 요리법을 기억해 두십시오. 사랑하는 사람을 새로운 것으로 놀라게하는 것은 항상 좋은 일이기 때문입니다. 일반 제품. 더욱이 요리에 소요되는 활동적인 시간은 거의 걸리지 않으므로 바쁜 사람들에게는 중요합니다. 또한 동시에 다른 요리를 준비해야 할 경우 오븐에 감자를 넣는 요리법이 매우 좋습니다.

내 생각엔 요리는 할 것이다거의 모든 종류의 감자이지만 전분 함량이 많을수록 감자가 더 맛있습니다. 이 방법빵 굽기.

오븐에서 감자 요리용 제품

• 감자 - 1kg;
• 양파 - 3 개 (평균);
• 갈은 후추-맛보기;
• 말린 마조람 - 1 큰 술;
• 소금 - 맛보기;
• 마요네즈 - 4 큰 스푼;
• 식물성 기름 - 3 큰술.

오븐에서 감자 요리법

껍질을 벗기고 잘 씻은 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 양파를 깨끗이 닦고 철저히 씻은 다음 너무 얇지 않은 반 고리 (중간 두께)로 자릅니다. 이 모든 것을 하나의 큰 용기에 담아야 합니다.

맛을 내기 위해 소금, 향신료를 추가하고, 허브감자에 추가하고 싶은 모든 것. 블랙을 추가했어요 갈은 후추그리고 말린 마조람.

마요네즈를 추가합니다. 마요네즈를 반대하는 분들은 같은 양의 일반 식물성 기름으로 대체하는 것이 좋습니다.

추가한 모든 것이 감자 큐브에 고르게 분포되도록 모든 것을 손으로 철저히 섞습니다.

베이킹 트레이에 약간의 식물성 기름을 바르고 감자와 양파 혼합물을 깔아주세요. 베이킹 시트 전체에 균일한 층으로 펴십시오. 이것으로 베이킹용 감자를 준비하는 과정이 완료되었습니다.

베이킹 시트를 오븐에 넣고 180-200도 온도에서 약 30-35분 동안 굽습니다. 시간이 지나면 감자와 함께 베이킹 시트를 꺼내 조금 섞은 다음 다시 베이킹 시트에 고르게 펴고 오븐에 넣어 30 분 더 굽습니다.

때때로 우리는 요리 과정을 관찰하고 필요한 경우 감자를 저어줍니다. 감자가 노릇노릇해지면 몇 개 찔러주세요 큰 조각칼이나 성냥으로 익었는지 확인하세요.

껍질을 벗기면 삶거나 특히 튀긴 것보다 훨씬 건강합니다. 오븐에서 조리 된이 뿌리 채소는 심장 기능에 필요한 칼륨 함량에 대한 기록 보유자 중 하나라고 할 수 있습니다. 또한 비타민 B와 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화 시스템에 좋습니다. 오븐의 껍질에서는 칼로리 함량이 100g 당 82kcal에 불과하기 때문에 다이어트하는 사람들도 좋아할 것입니다. 이 요리를 준비하는 가장 인기있는 요리법이 우리 기사에 나와 있습니다.

껍질을 벗긴 새 감자, 마늘과 함께 오븐에 구운 것

향긋하고 바삭한 빵 껍질을 곁들인 부드러움 - 건강에 좋지만 준비하기가 매우 쉬운 요리보다 더 맛있을 수 있습니다. 그건 그렇고, 조리법에는 뿌리 채소 3kg을 사용하지만 요리가 너무 맛있어서이 양의 재료조차도 충분하지 않을 것입니다.

껍질을 벗긴 어린 계란은 다음 순서로 오븐에서 준비됩니다.

1. 작은 감자는 금속 접시 브러시를 사용하여 철저히 씻고 청소합니다. 이 경우 껍질 자체는 그대로 유지됩니다.
2. 감자는 반 또는 4등분으로 잘립니다.
3. 하나의 큰 그릇에 감자를 마늘(2테이블스푼 또는 으깬 정향 6개), 올리브 오일(¼컵), 소금(1½티스푼), 후추(1티스푼)와 섞습니다.
4. 향신료가 들어간 야채를 양피지로 덮은 베이킹 시트에 한 층으로 놓고 45-60 분 동안 오븐에 보냅니다. 요리를 준비하는 동안 감자를 오븐에서 직접 두 번 저어야합니다.
5. 준비된 요리잘게 다진 파슬리(2테이블스푼)를 뿌리고 즉시 드세요.

껍질을 벗기고 호일로 오븐에 구운 감자

이 조리법에 따르면 감자는 비슷한 방식으로 준비됩니다. 즉, 씻고 닦습니다. 그런 다음 호일에 싸서 오븐에 1시간 동안 넣어둡니다. 조리온도 190도.

지정된 시간이 지나면 오븐에 껍질을 벗긴 구운 감자를 호일에서 조심스럽게 펼칩니다. 그런 다음 중앙에 십자형 컷을 만들고 사워 크림, 마요네즈, 마늘 소스 한 스푼을 안에 붓습니다. 그런 다음 감자가 소스에 잘 흡수되도록 괴경을 다시 호일로 5 분 동안 포장합니다.

껍질을 벗기고 완벽한 껍질을 갖춘 구운 감자

예산 친화적이고 준비하기 쉽고 매우 맛있는 요리감자껍질을 바삭하고 고소하게 만들어주시면 더욱 맛있을 것 같아요. 그건 그렇고, 비타민이 너무 많이 포함되어 있기 때문에 청소할 필요가 전혀 없습니다. 감자 8개에는 같은 수의 숟가락이 필요합니다 올리브유, 마늘, 소금, 빨강 및 검정 후추를 취향에 맞게 선택하세요.

오븐에 껍질을 넣은 구운 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 감자는 깨끗이 씻어 외부 오염물질을 제거합니다.
2. 증기가 빠져나갈 수 있도록 포크로 각 뿌리채소에 여러 번 구멍을 뚫습니다.
3. 감자를 올리브 오일과 향신료를 섞어 문지른 다음 예열된 오븐의 와이어 랙에 놓습니다. 기름을 담을 베이킹 트레이를 밑에 놓는 것이 좋습니다.
4. 요리를 준비하는 데 50분이 걸리며, 그 후에는 꺼내서 5분 이내에 조리해야 합니다.
5. 덩이줄기를 따라 얕게 자른 후 손으로 감자를 개봉합니다.
6. 버터, 치즈 또는 베이컨을 넣어서 맛을 보세요.

베이컨과 치즈를 곁들인 구운 감자

누가 요리하든 항상 똑같이 맛있는 요리가 있습니다. 여기에는 오븐에서 구운 껍질에 감자가 포함됩니다. 준비 방법은 완전히 간단합니다.

잘 씻은 감자 괴경 몇 개에 올리브 오일을 바르고 소금으로 문지른 다음 포크로 뚫습니다. 그런 다음 호일로 조심스럽게 싸서 오븐에 넣어 1시간 동안 굽습니다. 감자가 준비되면 오븐에서 꺼내어 펴고 결절을 따라 넓게 자르고 잘 풀어야합니다. 결과적인 우울증에 조금 부어주세요. 강판 치즈그리고 잘게 썬 베이컨 조각. 치즈가 녹을 때까지 감자를 오븐에 3분간 더 넣습니다. 그런 다음 충전물에 숟가락을 추가해야합니다 그리스 요구르트또는 사워 크림을 뿌리고 파.

감자는 우리의 “두 번째 빵”입니다. 당신은 그것을 해낼 수 있습니다 엄청난 양다양한 조리 기술을 활용한 요리. 그러나 가장 절묘한 맛오븐에 구운 감자가 있어요. 준비를 위한 몇 가지 옵션을 숙지하시기 바랍니다.

오븐 감자는 간단한 요리법입니다.

재료:
- 감자 – 6개
- 소금
- 말린 로즈마리 - 0.5 티스푼
- 양고기 지방 – ½ 컵

준비:
1. 오븐을 예열하세요.
2. 냄비에 물과 감자를 넣고 끓인 후 10분간 끓입니다.
3. 감자를 큰 그릇에 담고 양고기 지방을 넣고 로즈마리와 소금으로 간을 합니다. 뚜껑을 닫고 흔들어주세요. 감자를 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 감자가 든 베이킹 시트를 오븐에 45분 동안 넣습니다. 이 시간 동안에는 바삭바삭하고 황금색이 되어야 합니다.

오븐에 구운 감자 레시피.

재킷 감자.

재료:
- 큰 감자

준비:
2. 감자를 깨끗이 씻어서 여러군데에 구멍을 뚫어주세요.
3. 접시를 1시간 30분 동안 굽고 사워 크림, 강판 치즈, 파와 함께 제공합니다.

재료:
- 작은 감자 – 5개
- 육두구 – ½ 티스푼
- 후추
- 소금
- 크림 - 한 잔

준비:
1. 감자를 얇게 썰어 틀에 넣습니다. 감자 조각은 원 모양으로 겹쳐서 배치해야 합니다.
2. 크림에 소금을 넣고 섞어주세요. 육두구, 후추, 잘 흔들어 감자 위에 부어주세요.
3. 오븐을 200도까지 예열하고 굽습니다. 감자 캐서롤 30분 동안. 준비가 된!

오븐에서 감자를 요리하는 요리법.

불가리아 무사카.

재료:
- 다진 쇠고기 – 520g
- 올리브 오일 - 5큰술
- 지상 커민, 갈은 파프리카- 각각 한 티스푼씩
- 토마토 소스 - 155ml
- 껍질을 벗긴 감자 – 4개
- 다진 백리향 - 큰 스푼
- 풀어놓은 달걀
- 요구르트 – 220g

준비:
1. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 다진 고기를 고르게 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 감자에 후추, 소금, 커민, 파프리카로 양념을 해주세요.
3. 감자를 넣고 2~3분간 볶습니다.
4. 고소함을 더하고, 토마토 소스, 다진 고기를 약간 덮도록 물을 넣고 불을 줄이고 15 분 동안 끓입니다.
5. 베이킹 접시에 모든 제품을 넣고 고르게 펴 바릅니다.
6. 작은 그릇에 요거트와 달걀을 섞고 다진 고기와 감자 위에 고르게 펴 바릅니다.
7. 170도로 예열된 오븐에 접시 윗부분이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 이 작업은 30~40분밖에 걸리지 않습니다.

마늘과 허브를 넣어 구운 감자.

재료:
- 버터 – 25g
- 다진마늘 - 2쪽
- 신선한 다진 로즈마리 - 큰 스푼
- 감자 – 6개
- 후추
- 바다 소금
- 신선한 잎시금치 - 50g

준비:
1. 감자를 틀에 넣습니다.
2. 버터를 녹이고 마늘을 넣고 볶는다.
3. 프라이팬에 담긴 내용물을 감자 위에 붓고 후추와 천일염으로 간을 합니다.
4. 접시를 뚜껑을 덮지 않은 채 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
5. 오븐에서 감자를 꺼내 시금치 잎을 넣고 섞은 후 다시 오븐에 넣습니다. 시금치가 부드러워질 때까지 기다리세요.

오븐에 구운 맛있는 감자 레시피닭다리로.

재료:
- 닭다리 – 6개
- 닭다리 – 6개
- 베이컨 슬라이스 – 12개
- 후추
- 소금
- 감자 – 700g
- 양파

양념 믹스:
- 말린 바질, 건조 파– 2테이블스푼
- 가금류용 조미료, 건조 마늘 양념- 큰 스푼
- 소금 - 티스푼
- 갈은 후추 - ½ 티스푼

준비:
1. 오븐을 200도까지 예열하세요.
2. 감자 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
3. 닭고기를 베이컨 한 조각으로 싸서 팬에 올리고 후추와 소금으로 간을 한 후 양파를 뿌립니다.
4. 감자를 닭고기 조각 사이와 팬 가장자리를 따라 놓습니다.
5. 작은 그릇에 후추, 후추, 말린 마늘, 바질, 대파, 이 양념을 닭고기와 감자에 뿌려주세요.
6. 오븐에서 접시를 굽습니다. 요리하는 동안 베이컨은 바삭해지고 감자는 완전히 부드러워져야 합니다.

재료:
- 감자 – 2개
- 양파
- 계란 – 2개
- 브로콜리 – 255g
- 밀가루 - 3 큰 술
- 우유 - 유리
- 소금
- 버터 - 두 스푼

준비:
1. 양파를 자르고 버터에 투명해질 때까지 볶습니다.
2. 감자를 미리 삶아주세요. 브로콜리는 껍질을 벗기고 작은 꽃으로 자르고 소금을 넣은 물에 5분간 끓입니다. 즉시 물을 배수하십시오.
3. 감자를 잘게 썰어 넣고, 튀긴 양파, 젓다.
4. 우유에 밀가루, 계란을 넣고 섞은 후 후추, 소금으로 간을 해주세요.
5. 야채가 담긴 그릇에 계란과 우유를 붓고 저어줍니다.
6. 야채 혼합물틀에 넣고 오븐에 굽습니다.

오븐에서 감자를 굽는 요리법.

감자팬.

재료:
- 중간 감자 – 8개
- 후추
- 버터
- 소금

재료:
- 작고 부서지기 쉬운 감자 - 12개
- 소금

- 딜
- 레드 캐비어 – 155g
- 지방 사워 크림– 120g

준비:
1. 오븐을 예열하세요.
2. 베이킹 시트를 종이로 덮습니다.
3. 감자를 붓으로 씻은 후 두드려서 말린 후 반으로 자릅니다.
4. 감자를 베이킹 시트에 놓고 껍질이 아래로 향하도록 놓고 소금을 뿌리고 기름을 뿌립니다.
5. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 굽습니다.
6. 각 감자 반쪽에 약간의 사워 크림과 레드 캐비어를 놓고 딜 가지로 장식합니다.

연어와 함께 구운 감자.

재료:

- 버터 - 25g
- 소금
- 후추
- 해바라기 기름
- 훈제 연어 - 125g
- 레몬즙 - 큰 스푼
- 케이퍼 절임 - 큰 스푼
- 잘게 다진 딜 - 큰 스푼
- 크림치즈 - 125g
- 장식용 딜 가지

오븐 레시피로 구운 감자.

속을 채운 감자.

재료:
- 해바라기 기름- 큰 스푼
- 크고 부서지기 쉬운 감자 - 4개
- 체다 치즈 또는 고다 치즈 – 120g
- 사워 크림 – 125g
- 다진 쪽파 - 두 스푼
- 소금, 후추

준비:
1. 오븐을 예열하고 베이킹 시트에 종이를 깔아주세요.
2. 감자를 붓으로 깨끗이 씻어 베이킹 시트에 올려 놓고 소금을 넣고 기름을 뿌린 후 부드러워질 때까지 오븐에 굽습니다.
3. 치즈를 갈아준다 굵은 강판. 치즈 절반을 사워 크림과 다진 골파와 섞고 후추와 소금을 넣으세요.
4. 감자를 조금 식혀주세요. 각 감자를 1cm 두께로 작은 조각으로 자릅니다.
5. 작은 벽만 남기고 가운데 부분을 숟가락으로 조심스럽게 떼어냅니다.
6. 감자 과육을 그릇에 담고 양파, 사워크림, 치즈를 넣고 섞습니다.
7. 결과 혼합물로 감자를 채우고 남은 치즈를 뿌립니다.
8. 베이킹 시트에 감자를 놓고 오븐에 굽습니다.
9. 완성된 감자에 부추를 뿌려 따뜻하게 드세요.

재료:
- 버터 - 55g
- 소금 – 0.5티스푼
- 후추 – ¼티스푼
- 고추냉이, 신선한 레몬즙 - 각 2테이블스푼
- 작은 새 감자 – 750g

준비:
1. 오븐을 180도로 예열하세요.
2. 버터를 녹인 뒤 소금, 후추, 레몬즙, 홀스래디시를 추가합니다.
3. 감자를 틀에 넣고 버터와 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 1시간 동안 굽습니다.

페타 치즈로 구운 감자.

재료:
- 감자, 조각으로 자른다
- 올리브 오일 – ½ 컵
- 마늘 정향 – 6 개
- 물 – 1잔
- 레몬 주스
- 신선한 다진 민트 - 티스푼
- 소금 한 꼬집, 후추 약간
- 부서진 페타 – 255g
- 말린 오레가노 - 큰 스푼

준비:
1. 오븐을 230도로 예열하세요.
2. 큰 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
3. 그릇에 후추, 소금, 레몬즙, 물, 올리브유, 마늘, 감자.
4. 감자를 오븐에 굽고 민트와 오레가노로 양념을 하세요.
5. 서빙하기 전에 페타 치즈를 접시에 뿌립니다.

그리스 감자.

재료:
- 올리브 오일 - 1/3컵
- 물 – 1.5컵
- 레몬 1개의 즙
- 다진 마늘 정향
- 말린 백리향 - 티스푼
- 닭고기 국물 – 큐브 2개
- 갈은 후추
- 감자 – 6개

준비:
1. 오븐을 180도로 예열하세요.
2. 별도의 작은 그릇에 후추를 넣고 섞습니다. 부용 큐브, 로즈마리, 백리향, 레몬 주스, 마늘, 물, 올리브 오일.
3. 감자를 과자 굽는 판에 고르게 놓고 올리브 혼합물 위에 붓고 덮고 몇 시간 동안 굽고 때때로 뒤집습니다.

1단계: 감자를 준비합니다.

2단계: 감자를 삶아주세요.

3단계: 버터를 준비합니다.

4단계: 감자를 굽습니다.

5단계: 삶은 구운 감자를 서빙하세요.

대신에 버터식물성 기름을 사용할 수도 있지만 예열도 필요합니다.

5분 전 완전한 준비약간의 강판 치즈 또는 신선한 허브로 감자를 뿌립니다.

요리는 큰 감자 1개가 1인분이라는 기준으로 준비해야 합니다.

오븐에 구운 감자 — 세계의 거의 모든 요리에 알려진 요리입니다. 많은 요리 옵션이 있습니다. 가장 좋은 것을 선택하는 것은 어렵습니다. 감자는 구우면 부드러워지고 향이 좋아집니다. 요리에 대한 특별한 지식, 시간 및 기술 맛있는 요리법필요도 없습니다. 빵 굽기 장밋빛 감자경험이 부족한 요리사라도 오븐에서는 할 수 있습니다.

검증된 레시피

이 간단한 요리 방법에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 구운 감자는 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 독립 요리아니면 반찬.
2. 추가된 재료는 맛을 크게 바꿀 수 있으므로 새로운 요리법을 만드는 것이 흥미롭고 쉽습니다.
3. 요리가 준비되어 있습니다 일일 메뉴또는 축제 테이블. 요리사에게 필요한 시간과 노력은 최소화됩니다.
4. 구운 후에도 감자는 대부분의 영양분을 유지합니다.

감자 요리법을 다양화하기 위해 향신료, 소스 또는 기타 제품을 추가하여 구워집니다. 감자와 다음의 원래 조합:

1. 채소. 구울 때 추가하세요 피망, 콜리플라워, 양파, 당근, 토마토, 호박.
2. 치즈. 적합할 뿐만 아니라 듀럼 품종, 또한 크림 같고 녹고 훈제되었습니다.
3. 고기. 흥미 진진한 향기로운 요리돼지고기, 닭고기, 훈제 고기 또는 다진 고기와 결합하면 얻을 수 있습니다.
4. 해산물, 버섯, 생선, 허브.

이 간단한 조리법이 특이한지 확인하려면 아래에 제안된 옵션을 시도해 볼 가치가 있습니다.

오븐에 넣은 컨트리 스타일 감자

이 이름을 가진 감자가 제공됩니다 훌륭한 반찬생선, 고기, 샐러드에 추가로 사용됩니다. 오븐에 구운 감자는 튀긴 감자보다 특성이 훨씬 건강합니다. 대부분의 시간은 베이킹 과정에 소비되며 준비 시간은 거의 지속되지 않습니다. 1시간도 안되어 향기로운 맛있는 감자, 오븐에서 요리 . 또 다른 장점은 괴경을 껍질을 벗길 필요가 없다는 것입니다. 봉사하다 맛있는 감자오븐에서 소박한 스타일을 사용하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 괴경 – 1kg;
• 올리브 또는 해바라기 기름 – 4 큰술. 숟가락.

나머지 재료는 취향과 선호도에 따라 섭취됩니다. 레시피에는 준비가 필요합니다 식탁용 소금, 채소, 땅 피망, 감자 양념, 알갱이 마늘.

감자는 깨끗이 씻은 후 잘라야 합니다. 조각의 크기가 중간이면 요리가 잘 작동합니다. 맛을 내기 위해서는 소금, 향신료, 기름을 첨가해야합니다. 조심스럽게 섞는다. 이제 남은 일은 베이킹 시트에 감자를 아름답게 배열하고 구울 수 있는 것입니다. 180°C의 온도에서는 간식을 제공하기까지 단 40분밖에 걸리지 않습니다.

오븐에 사워 크림을 넣은 감자

사워 크림 소스를 곁들인 오븐에 구운 감자는 놀라울 정도로 준비하기 쉽고 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 사용된 제품:

감자 (800g),

사워 크림 (5 큰술),

소금, 딜, 마늘, 향신료 맛.

이것이 기본 세트입니다.

그러나 사워 크림을 곁들인 오븐에서 구운 감자 요리에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 버섯, 치즈, 양파로 감자를 요리할 수 있습니다. 가장 간단한 요리법부터 시작해 보겠습니다.

괴경을 씻고 말리십시오. 껍질을 벗기지 않은 채 감자를 2등분으로 자르고 소금을 뿌립니다. 베이킹 시트에 놓습니다. 각 조각 위에 사워 크림을 바르십시오. t = 180°C에서 40분간 굽습니다. 그다음 뜨거운 감자를 잘라서 올려주세요 작은 조각버터. 녹인 버터가 감자를 담가서 과즙을 더해줍니다.

사워 크림, 향신료, 허브를 곁들인 감자를 준비하려면 괴경을 껍질을 벗기고 얇은 조각(2-3mm)으로 자릅니다. 하나의 북마크에는 다음이 필요합니다.

• 감자 600g;
• 사워 크림 150g(모든 지방 함량);
• 마늘 3쪽;
• 머리 1개 양파;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 소금, 후추, 딜을 맛보십시오.

사워 크림의 지방 함량이 높으면 우유를 조금 더할 수 있습니다. 사워 크림을 소금, 후추, 다진 마늘, 다진 딜과 섞습니다. 베이킹 시트 또는 틀에 식물성 기름을 바르고 바닥에 감자 2 겹을 놓습니다. 위에 - 사워 크림 소스. 양파 애호가는 레이어를 추가할 수 있습니다 양파 링. 레이어를 번갈아 가며 전체 세트를 놓습니다. 후자는 사워 크림이어야합니다. 베이킹 시트를 호일로 덮고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. t = 200°C에서 최소 30분 동안 굽습니다.

호일에 구운 재킷 감자

주부를 돕는 또 다른 요리 - 재킷을 입은 오븐에 구운 감자 . 감자의 맛을 보존하기 위해 주부들은 호일을 사용합니다. 가장 쉬운 준비 방법은 최소한의 시간과 재료가 필요합니다.

1. 베이킹에는 껍질이 얇은 야채가 필요합니다. 식물성 기름. 가장 적합한 품종은 조기 숙성 또는 어린 감자입니다.
2. 괴경은 동일한 크기로 선택되고 호일은 포장하기에 충분한 공간이 있는 크기의 정사각형으로 절단됩니다.
3. 각 뿌리 채소는 흐르는 물에 철저히 씻고 식물성 기름을 바른 다음 호일로 포장합니다.
4. 오븐을 200°로 예열하고 감자를 베이킹 시트에 놓고 최소 45분 동안 굽습니다.
5. 또한 (원하는 경우) 마요네즈, 사워 크림, 다진 마늘 및 허브로 소스를 만드십시오.
6. 완성된 괴경을 자르고 소스를 안에 넣습니다.

빵 굽기 구운 감자허브, 향신료 및 다양한 충전재. 이 조리법을 준비하려면 잘 씻은 괴경을 십자가로 자릅니다. 그들은 그것을 절개 부위에 넣었습니다 작은 조각버터, 괴경은 여러 층의 호일로 싸여 있습니다. 신선한 로즈마리 또는 딜 가지를 감자 위에 놓습니다. 세로로 자르면 베이컨이나 라드 조각, 달콤한 고추 조각 또는 튀긴 버섯 조각, 강판 치즈 또는 페타 치즈가 잘 맞습니다.

구운 감자의 장점과 칼로리 함량

오븐에 구운 감자는 요리를 준비하는 데 시간과 재료가 거의 필요하지 않기 때문에 좋습니다. 레시피를 사용하면 저장할 수 있습니다. 최대 수량 유용한 물질. 요리의 칼로리 함량은 낮지만 그 이점은 분명합니다. 100g 당 구운 재킷 감자에는 80kcal이 있지만 많은 사람들이 고 칼로리 요리로 간주하는 데 익숙합니다. 이 의견의 이유는 준비 방법 때문입니다. 동물성 지방이나 고기가 없는 요리법을 선택하면 슬림함에 대한 피해가 최소화됩니다. 껍질을 벗기고 구운 감자는 100g당 77kcal를 함유하고 있어 몸에 해를 끼치지 않고 자주 섭취할 수 있습니다.

야채에는 많은 유용한 구성 요소가 포함되어 있습니다.

• 식물에 내재된 거의 모든 아미노산 스펙트럼;
• 칼륨;
• 인;
• 비타민C;
• 탄수화물;
• 미네랄(브롬, 황, 구리, 요오드, 칼슘, 아연, 규소).

껍질에는 가장 많은 영양분이 포함되어 있습니다. 따라서 청소하지 않고 주기적으로 괴경을 굽는 것이 좋습니다.

오븐에서 호일로 구운 새 감자

새로운 감자를 오븐에서 요리하면 이 조리법은 불에 구운 야채의 맛과 비슷합니다. 많은 옵션이 있습니다. 요리의 원리를 이해하는 것이 중요합니다. 추가 구성 요소귀하의 재량에 따라 사용될 수 있습니다.

4~5인분의 맛있는 요리를 준비하세요:

• 새로운 감자 8조각;
• 올리브 오일 150ml.

소금, 갈은 후추, 바질을 맛에 첨가합니다.

오븐에 구운 감자를 만드는 이 레시피는 경험이 가장 부족한 요리사에게도 적합합니다. 감자는 씻은 다음 껍질과 함께 조각으로 자릅니다. 그릇에 넣고 향신료와 소금을 뿌리고 저어주세요. 베이킹 시트에 호일 한 장을 놓고 그 위에 감자를 놓고 올리브 오일을 뿌립니다. 두 번째 시트로 덮고 가장자리를 접은 후 180°C에서 굽습니다. 25분 후 베이킹 시트를 꺼내고 포일의 가장자리를 구부린 다음 다시 오븐에 넣고 3~5분 동안 굽습니다. 맛있을거야 황금빛 갈색 껍질. 완성된 감자를 접시에 담고 허브로 장식합니다.

베이컨, 치즈 또는 야채로 새 감자를 요리해야 할 경우 괴경 전체를 굽습니다. 그런 다음 호일을 뒤집고 괴경을 자르고 채우고 다시 오븐으로 보냅니다.

마요네즈를 곁들인 오븐 감자

마요네즈로 오븐에서 감자를 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질을 벗기고 조각으로 자른 감자, 마요네즈, 소금 및 향신료가 필요합니다. 요리 전문가는 감자에 조미료를 추가하는 것이 좋습니다. 마요네즈, 소금 및 향신료를 섞은 다음 다진 괴경을 이 혼합물에 첨가합니다. 재료를 다시 섞은 후 베이킹 시트에 함께 올려 놓습니다. 오븐은 180°C - 200°C로 예열됩니다. 적어도 30분 동안 접시를 굽습니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

더 인기있는 요리법오븐에서 마요네즈로 감자를 요리하는 것은 캐서롤로 간주됩니다. 이 요리의 경우 감자를 조각으로 자르거나 미리 끓입니다. 마요네즈를 다진 마늘과 섞고 야채 조각을 이 소스에 첨가합니다. 모든 구성 요소를 완전히 섞은 다음 감자 조각을 베이킹 시트에 놓고 뿌립니다. 말린 허브. 접시는 최소 200°C의 온도에서 45~50분 동안 구워집니다. 요리의 맛을 풍부하게 하고 싶은 마늘의 양과 허브 목록을 원하는 대로 선택합니다.

야채를 곁들인 오븐 감자

오븐에 구운 야채는 매우 건강하고 맛있는 요리입니다. 좋아하는 제품을 감자에 추가하면 일상적인 옵션과 축제적인 옵션을 모두 준비할 수 있습니다. 여기서는 야채 선택뿐만 아니라 드레싱도 큰 역할을 합니다. 가장 간단한 것은 다음으로 구성됩니다:

• 마늘(다진 것) – 5쪽
• 올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 – 2 큰술. 숟가락;
• 향신료 (커민, 카레, 고수풀) - 꼬집음.

베이킹용 야채 세트:

• 중간 크기 감자 - 7 개;
• 푸른 가지 - 2 개;
• 호박 또는 호박-1 개;
• 달콤한 피망 - 1 PC

괴경은 편리한 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 두 번째 준비 방법은 다른 야채보다 먼저 오븐에 넣고 감자가 데워질 시간을 주는 것입니다. 별도의 그릇에 가지와 호박을 섞고 고리 모양으로 자르고 후추 조각을 넣습니다. 야채를 올리브유에 살짝 볶아주세요. 드레싱을 준비합니다. 올리브 오일과 레몬 주스향신료와 결합하십시오.

튀긴 야채를 추가합니다. 맨 아래층에는 감자를 놓고 그 위에 나머지 야채와 드레싱을 얹습니다. 펴고 호일로 덮고 30분 동안 굽고 온도를 180°C로 설정합니다.

레시피의 인기는 재료의 다양성 때문입니다. 목록에서 향신료와 제품을 안전하게 추가하거나 제외할 수 있습니다. 야채와 함께 구운 감자는 이것으로부터만 이익을 얻을 것입니다.

치즈로 괴경 굽기

다른 요리법과 마찬가지로 이 요리도 만들 수 있습니다. 최소 세트제품을 조금 더 복잡하게 만들 수 있습니다. 어쨌든 치즈를 구울 때 얻어지는 향긋하고 바삭한 빵 껍질로 구별됩니다.
감자 (7 개)를 가져 가야합니다. 단단한 치즈(100g), 저지방 마요네즈 (4큰술), 닭고기 달걀(2 개), 식물성 기름 (2 작은 술). 소금, 후추, 허브 - 맛보기.

치즈를 갈아서 두 부분으로 나눕니다. 각각에 계란 1개씩을 넣습니다. 그런 다음 다진 허브와 한 부분을 섞어 따로 보관하십시오. 또한 껍질을 벗긴 감자를 갈아서 주스를 빼내고 강판 치즈의 두 번째 부분과 섞습니다. 향신료를 추가하고 혼합물을 기름칠 형태로 놓습니다. t=180°C에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내 치즈와 허브 혼합물을 감자 위에 올려 놓고 야채를 10분 동안 계속 굽습니다. 모습 황금 껍질- 접시가 준비되었다는 신호를 보냅니다.

강판 치즈뿐만 아니라 우유, 마요네즈와도 섞어서 사용할 수 있습니다. 추가로 베이컨 조각, 마늘 또는 로즈마리 가지를 추가합니다. 그런 다음보기 완제품변할 것이지만 맛은 타의 추종을 불허할 것입니다.

마늘과 카레를 곁들인 오븐에 넣은 컨트리 스타일 감자

나는 오븐에 바삭바삭한 빵 껍질을 곁들인 이 감자 버전을 좋아하지 않을 수 없습니다. 독립된 제품으로 제공되거나 고기와 요리의 반찬으로 제공됩니다. 생선 요리. 껍질은 껍질에 의해 형성되므로 새로운 감자나 껍질이 얇은 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 레시피를 올바르게 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 5-6 감자;
• 해바라기 기름 100ml;
• 마늘 3-4쪽.

추가 – 소금, 오레가노, 카레, 갈은 후추.
감자를 씻고 원하는 크기로 자릅니다. 한 용기에 향신료, 다진 마늘, 식물성 기름을 섞습니다. 오븐을 180°C로 예열하세요. 향신료 혼합물에 괴경 조각을 적시고 베이킹 시트에 놓습니다. 20분 동안 구운 다음 온도를 200°C로 올리고 접시를 오븐에 30분 더 두세요. 완성된 감자를 허브로 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요!

결론:오븐에 구운 감자는 맛있고 건강한 요리. 준비하기 쉽고 먹는 즐거움이 있습니다.