Wie lange kochen Sie Wachteleier. Wachtelei Kochen Regeln, Methoden und Kochzeit

Vor kurzem die Wörter " wachteleier»Die meisten Menschen haben fest mit einem wohlhabenden Leben verbunden. Und jetzt in den Regalen der Läden kann jeder gewöhnliche Bürger kleine Welligkeitseier frei wählen. Aber viele Herrinnen haben keine Eile, sie zu erwerben und zu essen, obwohl die Vorteile dieser Eier jetzt jedem bekannt sind.

Wie viel Zeit kochen Sie Wachteleier

Wie Sie wissen, können Eier entweder krank sein oder verschraubt werden. Um eine solche Krankheit zu vermeiden, empfehlen Ärzte, dass Ärzte nur schwer verschweißt werden. Daher sind diese Wachteleier genau die Spezies, es ist notwendig zeit nach dem Kochen und bis zum Prepaid 4 Minuten entfielen. Und wenn sie sehr frisch sind, fügen Sie kühn eine weitere Minute hinzu.

Schritt-für-Schritt-Anweisungen für Wachteleier trinken

Der Prozess ihrer Präparation ist praktisch nicht anders als ein ähnlicher Prozess mit Hühnereien:

1. Wachteleier müssen sich im Voraus vom Kühlschrank befinden, damit sie sich nähern zimmertemperatur.
2. Nehmen Sie einen Topf von einer kleinen Größe, so dass beim Kochen der Eier sich fest anlegen und nicht baumeln.
3. Füllen Sie mit einem Topf mit Wasser und ziehen Sie Feuer. Wasser brauchte genau so sehr, dass es leicht mit Eiern bedeckt ist.
4. Sobald das Wasser gekocht wird, muss das Feuer verringert werden, und mit Vorsicht, um ein Wachtelei zum kochenden Wasser zu senken.
5. Von dem Moment an, als das Wasser in der Pfanne kocht, müssen Sie die Zeit bewegen und den Topf in 4 Minuten aus dem Feuer entfernen. Es war dann, dass Sie das Produkt, das durch Schrauben gekocht wird, erhalten. Wenn Sie sich beeilen und vorzeitig entfernen, werden die Eier mit der Schochka verschweißt, und wenn Sie mehr als 4 Minuten Zeit verbringen, werden Risiken ein leicht gebundenes Essen erhalten - mit einem verdaulichen blauen Mitternacht.
6. Entfernen Sie den Saucepan vom Feuer nach Ablauf der vorbestimmten Zeit, verschmelzen Sie kochendes Wasser und nach dem Gießen von Eiern kaltes Wasser.
7. Sobald sie abgekühlt sind, können sie von der Schale gereinigt und essen.

Für das Kochen von Wachteleiern können Sie Nutzen Sie den Mikrowellenherd. Setzen Sie dazu die reinen Wachteleier, die in der Tiefe des Glas- oder Keramikbehälters geeignet sind. Damit die Eier zu verschrauben sind, müssen sie 4 Minuten lang vorbereitet sein, wobei die mittlere Leistung auf dem Display (400-500 W) eingestellt werden.

Unter den Küchengeräten gibt es heute solche Geräte wie dampfer mit einem Tablett für Eiern und sogar Eiern. Zum Kochen, vermasselt mit einem Messbecher zu messen erforderlicher Betrag Wasser, Legen Sie Eier und schalten Sie das Gerät einfach in den Auslass ein, und am Ende des Wartens auf das Audiosignal.

Trotz der Tatsache, dass die Technologie des Brühwäsches und Hühnereien sehr ähnlich ist, ist es immer noch notwendig, sich an einige Nuancen zu erinnern.

• Durch den Kauf von Wachteleiern müssen Sie sicherstellen, dass sie frisch sind: frisches Eier Es ist möglicherweise nicht einfach - sein Gewicht ist durchschnittlich gleich 15 g.
• Solche Eier besitzen eine Masse nützliche Substanzen. Um sie zu retten, ist es daher notwendig, sehr streng der Zeit der Vorbereitung zu folgen: Für Eier müssen Sie genau 4 Minuten geschwollen sein.
• Senken Sie die Eier nicht in kochendem Wasser, das Sie vor einigen Minuten aus dem Kühlschrank genommen haben. Es ist besser, dass sie eine Raumtemperatur gekauft haben, und dann in kochendem Wasser werden sie nicht geknackt.
• Der Mythos, der mit Wachteleiern, kann nicht mit Salmonellose infiziert werden - nichts mehr als Fiktion. Daher ist es besser, 4 Minuten bei der Garbildung zu verbringen, als zu riskieren, und dann lange behandelt zu werden.
• Damit die gekochten Wachteleier leicht gereinigt werden, werden sie sofort aus kochendem Wasser entfernt und in kaltem Wasser abgesenkt.
• Wenn Sie nach dem Kochen die Wachteleier reinigen, haben sie in der Regel eine falsche Form. Die Sache ist, dass ein Teil der Schale mit Luft gefüllt ist, wo die Flüssigkeit nicht verteilt ist. Um das perfekte In Form eines Eies zu erhalten, ist es notwendig, es mit einer Nadel mit einer dummen Seite durchbohren zu können: Das Ende der Nadel wird den Luftschutz aufteilen, und das Protein wird in den Eiern gleichmäßig verteilt.

Feuerfeste Eierrezepte Schraube

Wachteleier können anstelle von Hühnern erfolgreich eingesetzt werden, da diese beiden Produkte absolut austauschbar sind. Aber von ihnen können Sie auch ursprüngliche Gerichte vorbereiten, ihre geringe Größe schlagen.

Marinierte Wachteleier

Dafür akute Snacks Es dauert: 20 Stück gekochte verdrehte Wachteleier, 250 ml Wasser, 3 TBSP. Löffel von Essig, 1 Esslöffel Zucker und Salz, 5 Knoblauchzähne, Erbsenpfeffer, 5 Stück. lavra-Blatt, Dill und Petersilie. Amateure akuter Geschmack Kann die halbe bittere Pfefferhülse hinzufügen.

Geräuschte Wachteleier sind in das Glas gelegt, die sie mit gehackten Grünen und Knoblauch sprechen. Bereiten Sie die Marinade separat vor, für die Lorbeer, Pfeffer und Salz und Zucker dem Topf mit Wasser zugesetzt werden. Alles kochen Sie 3-4 Minuten und entfernen Sie aus dem Feuer, Essig wird gegossen. Warmer Marina Gießen Sie Eier und zwei Tage später pikanter Snack Bereit.

Gefüllte Eier mit Hering

Um dieses Gericht zu schaffen, verzichten Sie nicht ohne folgende Zutaten: 8-10 gekochte gekochte Wachteleier, 80 g Butter, 100 Gramm Heringsfilet, Mayonnaise.

Entfernen Sie Eigelb aus geschälten und verrückten Eiern, und Hering-Filet wird zerkleinert und mit Eigelb reiben und butter. Selbsthälfte füllen Sie die Mischung mit der resultierenden Mischung und oben, um Mayonnaise und Dill zu dekorieren. Dienen gefüllte Eier Das Beste von allen auf grünen Salatblättern.

Die Nachfrage nach Wachteleiern wächst ständig. Dies wird dadurch erläutert, dass sie niedrige Kalorien sind, leicht absorbiert, enthalten große Menge Vitamine und Spurenelemente. In ihren nützlichen Eigenschaften übertreffen sie Hühnchen und insbesondere in dem Mangel an Calcium für Kinder, schwangere Frauen und auch für Menschen mit Krankheiten äußerst nützlich magen-Darmtrakt, diabetes Und Allergien.

Kann ich Rohkost essen?

Diese Eier können nicht nur im gekochten und gebratenen, aber auch im Rohform verwendet werden. Trotz des Vorteils dieses Produkts in der unbehandelten Form ohne wärmebehandlung Wachtel sowie hühnereier Kann aufgrund der Möglichkeit der Infektion mit Salmonellen gefährlich gesund sein.

Deshalb, um dieses Produkt in der rohen Form zu nutzen, es sei denn, es ist natürlich nicht selbst gemachter Wachtel, deren Gesundheit, von der Sie sich sicher sind, ist dringend empfohlen. So geben Sie thermisch unbehandelte Wachteleier in Lebensmitteln an Kindern.

Wie kochst du krank?

Die Komplexität der Vorbereitung der Eier der Wachteln Schwester und Schlitten ist, dass ihre Hülle sehr zerbrechlich ist, und sie selbst sind klein (Gewicht, normalerweise nicht 15 g). Daher wichtiger B. richtige Reihenfolge Wachteleier kochen, so dass sie als Ergebnis der Vorbereitung auch herausstellten und gleichzeitig nicht verdaut.

Vor dem Kochen sollte das Rohprodukt mit fließendem Wasser genau gespült werden (es ist besser, jedes Ei separat zu waschen). In der Pfanne zum Binden von Wasser (in einer solchen Menge, so dass es die Oberfläche der Eier vollständig abdeckt), Salz und Feuer in Brand. Nachdem das Wasser kocht, tauchen Sie vorsichtig die gewaschenen Eier hinein.

Es sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden, um das Ei nicht zu beschädigen - wenn er den Boden der Pfanne trifft, dann kann es knacken oder vollständig abstürzen. Das Kochen der kranken Eier sollte auf einem kleinen Feuer sein, das Kochen dauert 1-2 Minuten lang. Danach müssen Sie heißes Wasser zusammenführen und ein kühleres Gericht geben.

Sie können Wachteleier mit etwas anderem kochen: Feuer aufzünden, sie nicht in kochendes Wasser bringen, aber in kalt. In diesem Fall kann jedoch Schwierigkeiten bei der Definition der exakten Bereitschaftszeit von Eiern auftreten. In der Regel wird bei der Verwendung einer solchen Methode empfohlen, einen Saucepan nach 2 Minuten nach dem Beginn des Kochens aus dem Feuer zu entfernen.

Ein kleiner Trick: So dass die Eier leicht gereinigt und schnell abgekühlt werden, gießen Sie sie mit kaltem Wasser, nachdem sie geschweißt worden sind.

Wie kochen Sie das Verschraubte?

Um die Eier richtig zu kochen, müssen Sie konsequent dieselben Aktionen wie beim Kochen von Kranken durchführen. Der Unterschied wird in der Zeit des Kochens inhaftiert - es ist 5 Minuten. Wenn die Eier während des Kochens in kaltem Wasser gelegt werden, ist es erforderlich, sie unmittelbar nach dem Wasserkochen zu entfernen.

Kochfunktionen für Kinder

Kinder essen diese Eier gerne, da sie sie mit Abmessungen und ungewöhnlichen Ansichten anziehen. Es gibt jedoch bestimmte Funktionen, mit denen Sie Wachteleier für ein Kind richtig schweißen können. Jede Mutter sollte sie kennen und beobachten:

• vor dem Kochen von Eiern müssen Sie mit warmem Wasser spülen.
• das Produkt ist in kaltem Wasser verlegt, so dass es vollständig abdeckt;
• wasser zum Kochen muss zufrieden sein;
• die Kochzeit für Kinder - streng 4-5 Minuten.

Zum baby Es ist besser, so zu kochen, dass das Eigelb und das Protein weich sind. Sobald das Fütterei gekocht ist, muss es abgekühlt und von der Schale gereinigt werden. Danach sollte es auf der Platte platziert werden und drehen Sie sich gründlich für eine Gabel zu einer homogenen Masse.

Wachteleigerichte Rezepte

Wachteleier sind ideal für Salate und kalte Snacks. Wir bieten mehrere an unkomplizierte Rezepte Salate, die jeden Tisch schmücken.

Leichter Salat mit Wachteleier und Tomaten

Für die Herstellung von Salat müssen Sie 10 Eier in der Hälfte schneiden (in diesem Fall kochen Eier) und kirschtomaten (5 Stück). Für Sauce benötigen Sie: Bündel Grün (Thymian, Basil, Mayoran, Oregane), Senf (1 Teelöffel), Zitronensaft (2 Esslöffel) und Gemüseöl.
Alle Zutaten müssen mit Sauce mischen und füllen.

Ein weiteres Salatrezept mit Eiern und Tomaten wird auf Video präsentiert.

Salat mit Wachteleiern und Pilzen

Um einen solchen Salat vorzubereiten, brauchen Sie: 4 Wachteleier, zwiebel (Hälfte der mittleren Birnen) frische Champignons. (100 g), Salatblätter (Strahl), Olivenöl. Drei Eier müssen mit Milch gemischt werden und das resultierende Omelett in einer Pfanne braten, und eine Sache ist, "in der Tasche" zu kochen (beginnen Sie mit dem Kochen in kaltes Wasser, warte auf das Kochen, danach wird er aus dem Feuer entfernt heißes Wasser Sogar eine halbe Minute, und dann unter dem Wasserstrahl spülen).

Während die Eier vorbereitet sind, müssen Sie Zwiebeln und Champignons schneiden und sie bis zur goldenen Farbe braten. Dann mischen Sie das fertige Omelett mit Zwiebeln und Pilzen, fügen Sie gehackten Salat hinzu und gesalzen. Füllen Sie die Mischung, die mit Olivenöl gefüllt ist, und im Hinblick auf das Wachtelei, das in der Hälfte hineingeschnitten ist.

Salat mit Wachteleier und Hühnerfilet

Für Salat brauchen Sie: hähnchenfilet, 3-4 gekochte Wachteleier, 2 Tomaten, bulgarische Paprika, Drei Stücke weißbrot Für Crouthing, Olivenöl, Balsamico-Essig (1 Teelöffel), Salz, Pfeffer, Grünen.

Hähnchenfilet sollte sorgfältig getrennt, Salz und Pfeffer getrennt werden. Dann in einer Pfanne vorher braten goldene Kruste Und cool. Als nächstes kochen wir im Ofenofen. Dazu müssen Sie Stücke von Weißbrot auf Würfel schneiden, streuen pflanzenöl Und heilen Sie im Ofen.

Bereiten Sie die Eier in der Hälfte, Tomaten, Pfeffer und gebratenes Filet Wir schneiden Stücke, verbinden die Zutaten und mischen. Salat füllt eine Mischung nach balsamico Essig und Öl. Salz und Pfeffer, um zu schmecken. Bevor wir dienen, dekorieren wir das Gericht von Grüns und Croutons.

Eine andere Version von Salat mit gekochte Eier Wachteln, Hühnchen und Kornishoni Sie lernen, indem Sie das Video ansehen.

Geräusche der Vorbereitung in der Mikrowelle

Zum Kochen von Wachteleiern benutzen nicht unbedingt den Ofen. Sie sind perfekt in der Mikrowelle zubereitet. Die Hauptsache ist, mehrere Regeln zu folgen:

• Nehmen Sie eine geeignete für mikrowelle Kapazität, geben Sie Eier dort ein und füllen Sie das kaltes Wasser so, dass er sie vollständig bedeckt;
• Installieren Sie die Kraft des Ofens um etwa 500 W, legen Sie die Kapazität mit Wasser und Eiern dort an.
• Stellen Sie die Garzeit 3 \u200b\u200bMinuten ein;
• Setzen Sie nach dem Kochen Eier in kaltes Wasser.

Wachteleier haben viele nützliche Eigenschaften und nutzen sie oft in der gekochten Form, so dass viele daran interessiert sein, zu wissen, wie sehr die Wachteleier vorbereitet werden können, damit sie krank oder rutschen.

Wie viele Minuten, um Wachteleier zu kochen?

Im Gegensatz zu Hühnereien haben Wachteleier eine kleine Größe und Zeit ihres Kochens weniger, also schauen wir uns an, wie viel Zeit, um Wachteleier zu kochen:

• Wie viel Zeit, um Wachteleier krank zu kochen? Um die Eier herzustellen, sollten sie 1-2 Minuten nach dem Wasser kochen kochen.
• Wie viel Zeit kochen Sie Wachteleier? Damit die Eier um sie herum kochen, sollten 3-4 Minuten gekocht werden, wenn sie sofort zusammen mit Wasser auf dem Herd oder 5 Minuten gekocht werden, wenn sie in das bereits geschwollene Wasser eingesetzt werden.
• Wachtelei Kochzeit Schraube in der Mikrowelle ist 3 Minuten.

Wie kann man Wachteleier in einem Topf auf dem Herd kochen?

Um Wachteleier zu kochen, brauchen wir einen Topf und Salz sowie die Wachteleier selbst, die empfohlen werden, vom Kühlschrank im Voraus zu kommen, damit sie bis zu Raumtemperatur erwärmen.

Die Reihenfolge des Kochens der Eier von Wachteln verschraubt und die Krankheit ist gleich, nur die Zeit des Kochens ist anders:

• Sanft meine Eier in kaltem Wasser (sie in einen Sieb oder jedes Ei separat falten).
• Wir setzen Wachteleier in die Pfanne und gießen sie mit kaltem Wasser, so dass das Wasser vollständig mit Eiern bedeckt ist.
• Solimwasser (ungefähr 1/3 oder 1/2 Esslöffel Salz), so dass die Hülle während des Kochens nicht knackt.
• Wir setzen den Saucepan auf ein großes Feuer und erwarten, dass das Wasser so weit kocht, wonach wir das Feuer widerspiegeln, damit das Wasser nicht heizt und die Eier nicht in einer Pfanne voneinander kämpfen und nicht brechen.
• Wachteleier 1-2 Minuten kochen, damit sie krank oder 3-4 Minuten werden, damit sie sich angetrieben werden.
• Schalten Sie den Teller aus und schalten Sie den Löffel der Eiern aus kochendem Wasser in den Behälter (Tiefscheibe, Pfanne) mit kaltem Wasser, damit die Eier schneller gekühlt und gut gereinigt wurden.
• Nach 3-5 Minuten können die Eier aus kaltem Wasser entnommen, sauber und gegessen werden.

HINWEIS: Wachteleier können in einem Topf kochen und auf andere Weise, nämlich in das bereits kochende Salzwasser mit einem Esslöffel und kochen Sie 2 Minuten, um kranke Eier oder 5 Minuten zu kochen, um Wachteleier umzunehmen.

Wie kann man Wachteleier in der Mikrowelle kochen?

Bekannt interessante Tatsache: Im Jahr 1990 erschien der erste Schweregrad des Astronauts von dort von der Orbitalstation "Frieden". Wachteleier und die Wahrheit ist sehr nützlich für den Körper und die menschliche Gesundheit. Finden Sie heraus, was der Unterschied zwischen diesem Produkt und der Kochen von Wachteleiern.

Wie viel Kochen Wachteleier

Wie bei jedem Produkt, vor dem Kauf, sollte es sorgfältig von seiner Haltbarkeits- und Lagerspeicherort im Laden geprüft werden. Die Zeit des Kochwäscheleibes fällt fast mit der Zeit des Kochens zusammen. Neben dem Kochen können Sie sie braten, backen oder roh essen. In unbehandeltem Form ist jedes Produkt nicht nur profitiert, sondern auch eine Gefahr aufgrund von Bakterien Salmonellen, die noch in ihnen sein können. Um sie im Laden zu kaufen, sollten Sie nur frische Verpackungen nehmen.

Vorbereitungsprinzip einfach:

1. Vor dem Kochen wird jedes Ei notwendigerweise gewaschen.
2. Füllen Sie das Produkt mit einer Flüssigkeit mit einem Rand.
3. Sie können ein löffelliches Salz setzen, damit die Hülle nicht platzt.
4. Ungefähre Kochzeit - nur 1-2 Minuten. Nach dem Kochen
5. Kaltes Wasser hilft, mit der Hülle dieser Babys schnell zu reinigen, mit einer heißen Becher bedeckt.

Wie viel Brühwälzeier verschraubt

Die Zeit des Wachteleier-Kochverstärkers ist etwa vier Minuten in kochendem Wasser. Wenn Sie ernten, wird das Eigelb wagen, und das Protein wird "Gummi". Mit zunehmender thermischer Wirkung geht der Geschmack verloren und positive Eigenschaften. Wenn Sie mit jungen Wachtelhoden fielen, muss die Kochzeit um mindestens 1 min erhöht werden. Unten sind angegeben schrittweise Prozess Kochen geschraubt:

• eier spülen;
• in kochendes Wasser vorbereiten;
• kühl in kalt geben;
• um das gekochte Eies leicht und sanft zu reinigen, nachdem Sie in kaltem Wasser war, müssen Sie ihn ein wenig in der Hand erinnern und die Hülle entfernen.

Wie viel Kochen Wachteleier für ein Kind

Wachteleier werden der Entwicklung des Körpers gegeben. In einer Sache mit einem Gewicht von etwa 10 Gramm können folgende Mikroelemente und Substanzen enthalten sein:

• ungesättigte Fettsäuren (nützlich für Avitaminose);
• kalium, Phosphor, Eisen;
• vitamin A, D und Gruppe in;
• tyrosin (bildet eine gesunde Hautfarbe).

Dieses Produkt ist Hypoallergen. Die Bekanntschaft von Säuglingen mit einem Eigelb kann ab 7 Monaten gestartet werden. Adoptor Small hinzufügen gekochte Stücke (In 2-3 Minuten gekocht). Ein älteres Kind ist bereits bereit, ihre Shatter- oder Rühreiern zu verwenden. Wie kochen und essen:

1. Mit dem Braten sollten sie sie nicht sofort in der Pfanne brechen, sonst werden sie nicht ungleichmäßig. Über den erforderlichen Betrag in dem Behälter zuerst und dann die Pfanne brechen.
2. Sie sollten nicht mehr als fünf Teile pro Tag verwenden.
3. Ein Kind kann pro Tag nicht mehr als vier Eier essen.

Wie viel Kochen Wachteleier für Salat

Gekochte Wachteleier für Salat sehen aus wie gewöhnliches gekocht. Sie passen perfekt an ernährungsrezepte.Diejenigen, die mit Immunkrankheiten geneigt sind, leiden an Migräne und sogar schwangeren Frauen. Lecker und leicht als ein Thunfischsalat mit Wachteleier zu betrachten. Es wird sehr schnell vorbereitet, aber es erscheint nahrhaft und lecker. Wenn das Kochen nicht zum reichhaltigen Kochen empfohlen wird. Kleine Hoden vielfältige tägliche Ernährung und helfen, das Gleichgewicht der günstigen Substanzen im Körper wiederherzustellen.

Das Rezept selbst ist sehr einfach - es ist nur erforderlich, die folgenden Zutaten zu mischen:

• bank von Thunfisch (Konserven);
• gekochte, gereinigte Eier - zehn Teile;
• kirschtomaten - zwölf Stücke;
• süßer Pfeffer;
• rucola ( grüner Salat oder chinakohl);
• salz / Pfeffer zum Geschmack;
• löffel olivenöl Und Zitronensaft.

Wie viel Kochen Wachteleier Skey

Die Kochzeit der Wachteleier Schitzka beträgt zwei bis drei Minuten. Die Konsistenz wird in sanfter, weicher Innenseite durchgeführt. Aufgrund der kurzen Wärmebehandlung geht nur ein kleiner Teil der nützlichen Substanzen verloren, und die Mikroben haben Zeit, steiles kochendes Wasser zu töten. Wie viele Wachteleier kochen "in der Tasche"? Der Prozess dauert 120 Sekunden. Ein solches Ei ist fast vollständig flüssig: Nur der obere dünne Film hat Zeit, um zu greifen. Richtiges kochen Lass mich fühlen reicher Geschmack. Wie man es isst:

1. Entfernen Sie einen Teil der Schale auf einem breiten Gesicht.
2. Entfernen Sie das Protein und das Eigelb sanft mit einem Löffel.

Wie man Wachteleier kocht

Die Herstellung von Wachteleiern dauert nicht mehr als fünf Minuten. Bereiten Sie kochendes Wasser und eine Schüssel (Pan) hilft Ihnen. Sie müssen ein Produkt auswählen. Es ist notwendig, zu wissen, dass die Haltbarkeit in der Kälte 60 Tage beträgt, bei Raumtemperatur - nicht mehr als 30. In einigen Ländern nicht nur gewöhnliche Wege Kochen, aber auch rohe Gerichte marinieren oder hinzufügen (Pashot). Und Roh, und nach der Wärmebehandlung sind sie in irgendeiner Form reich an Vitaminen und Substanzen. Es gibt eine Täuschung, die rohe Produkte Es ist unmöglich zu verwenden. Diese kleinen Hoden erweisen uns das Gegenteil.

Wachteleier in der Mikrowelle

Wie man Wachteleier in einer Mikrowelle kocht, ohne dorthin zu blasen? Kochen Sie sie leicht, kann sogar ein Kind. Der Mythos, den sie in dem Mikrowellenherd explodieren, zerstreuten sich lange Zeit. Wenn Sie alles richtig machen, werden sie kochen. Sie empfehlen, die Kapazität mit einem Deckel zu schließen, bevor Sie die Mikrowelle einschalten. Es gibt auch spezielle Eiern von Eiern in der Mikrowellenherd, aber in der Regel unter Hühnchen. Brauchen:

• sanft in den Behälter legen und Wasser gießen;
• legen Sie den Ofenzeitgeber 180 Sekunden in eine Kapazität von 400 W;
• nach dem Kochen kühlen Sie sich zur einfachen Reinigung.

Wachteleier in einem langsamen Herd

Das Kochen von Eier in einem langsamen Herd wird für ein Paar empfohlen. Dies gilt als die harmlosesten Methode der Wärmebehandlung. Die Kochzeit variiert vom Multicooker-Modell und vom Wunsch, in welcher Form zu verwenden. Im Folgenden sind die folgenden temporären Einschränkungen:

• 10 Minuten - Krampf für Eier;
• 5 Minuten. - "in der Tasche";
• 3 Minuten. - Kumpel.

Bevor Sie kochen, müssen sie unter dem Kran gespült werden, legen Sie sie auf das Gitter für Dampf und gießen Sie zwei Gläser Wasser in die Schüssel. Shell Weiche Dampf wird nicht weh tun. Als Versicherung ist es möglich, das Ei mit einer Nadel in seinen breiten Teil zu gießen - auch bevor Sie den Multicooker einschalten. Zum Ende des Kochens ziehen Sie sofort den Gitter heraus, denn dort werden sie weiter heizen und geschmacklos werden. Beachten Sie die Regeln des Kochens und des Bon-Appetits, wie die Franzosen sagen!

Video: Wie man Wachteleier kocht

Wie man schnell gekochte Wachteleier sauber macht
Da Wachteleier auch in einer Schweißnaht sehr zerbrechlich sind, müssen Sie sie sorgfältig reinigen. Teilen Sie Eier, gießen Sie Wasser und ein paar Sekunden viele Shakes. Dann risse die Hülle, und es kann ohne Angst vor der Schädigung von Eiern entfernt werden.

Wenn Sie viele Eier reinigen müssen, können Sie sie 20 Minuten lang in Essig einweichen - Essig hilft, die Hülle aufzulösen. Nach 20 Minuten zieht es nur den Film aus.

Um das Rohwachtei zu brechen, ist es notwendig, ihn mit einem Messer von oben auf dem scharfen Teil des Wachteleier zu durchbohren, abzuschneiden oben Muscheln und gießen Sie den Inhalt in Gerichten.

Ist es möglich, in der Mikrowelle zu kochen?
Es ist möglich, aber es wird nicht empfohlen, aufgrund der Wahrscheinlichkeit der Explosion der Wachteleier. Erinnern Sie sich daran, dass in den Mikrowelleneien ungleichmäßig erhitzt wurden, und obwohl sie eine geringe Größe und eine dichte Hülle haben, ist das Risiko einer Explosion immer noch da.
Wie zu kochen: Wählen Sie die Eier von 1 Größe aus und nicht geknackt, kochendes Wasser gießen. Um sicherzustellen, dass NO 1 Ei auf die Oberfläche liegt. Setzen Sie in die Mikrowelle ein und kochen Sie 3 Minuten in der Mitte (400-500 W) der Macht.

Kann es roh geben
Wachteleier können roh sein, noch mehr - sie sind viel nützlicher für das Rohform. In der rohen Form können Sie jedoch nur Eier essen, die nicht mit Salmonellose infiziert sind. Wenn Sie zweifeln - begrüßen Sie sie zumindest Skeyka.

Verwendung von Wachteleiern
Wachteleier bekommen drei weitere schaster, wenn Sie sie kennen vorteilhafte Funktionen: Wachteleier behandeln Anämie, nützlich für starke Kopfschmerzen, Sensibilität gegenüber Arz, chronischer Amnesie, Geschwüre und Gastritis. Es wird angenommen, dass Wachteleier für die Entwicklung geistiger Fähigkeiten nützlich sind, so dass ihre Anwesenheit in der Diät während der Vorbereitung auf Prüfungen wünschenswert ist. Wachteleier sind besonders nützlich für schwangere Frauen. Der regelmäßige Verbrauch von Wachteleiern gibt die Normalisierung von Hämoglobin und Calcium im Körper. Die zerquetschte Hülle kann mit einem halben Teelöffel pro Tag zu den Gerichten hinzugefügt werden, da die Hülle eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen ist. Besonders nützlich für die Hülle von Kindern ab 1 Jahr, weil Der wachsende Körper erfordert Calcium, das so reich an der Schale ist.

Wachtel- und Hühnereiern
Wachteleier sind besonders nützlich für Kinder, da die Wahrscheinlichkeit von Allergien weniger als beim Essen gekochtes Hühnchen ist. Sie enthalten 5-mal mehr Kalium, Eisen - 4,5-mal, 2,5-mal - Vitamine B1 und B2. Wachteleier sind weniger Huhn gelagert. Fast in jedem Rezept können Hühnereier durch Wachteln ersetzt werden. BEIM festliche Salate Kochte Wachteleier werden aufgrund ihres Miniaturs und des weicheren Geschmacks verwendet.

Wie viele Wachteleier wiegen
Wachtelei wiegt 10-15 Gramm. Um ein Frühstück von ihnen zubereiten, benötigen Sie ein Dutzend auf dem Anteil.

Wie lagern Sie Wachteleier.
Die Haltbarkeit von Wachteleiern beträgt 40 Tage bei einer Temperatur von 0 bis 20 Grad; 60 Tage bei einer Temperatur von 0 bis 15 Grad. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte 75-85% betragen, sodass das Lager der Wachteleier im Kühlschrank besser ist. Gekochte Eier 2 Tage speichern.

Ist es möglich, Wachteleier nach Ostern zu malen?
Ja - und es stellt sich heraus