Ein Katalog der besten Rezepte. "Vorspeisen und Salate

Salate und Snacks, so schön und aromatisch, gefüllt mit allerlei Gewürzen, sollen den Appetit anregen, daher werden sie meist vor dem Hauptgang serviert. Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich Salate zu essen, denn Salate sind die Hauptlieferanten von Vitaminen, Spurenelementen und Mineralsalzen. Auf dieser Seite finden Sie viele verschiedene Salate, einfach und komplex, schnell und mit etwas Geduld, aber alle Salatrezepte sind lecker und gesund.

Der Salat enthält Kartoffeln und Hühnchen, sodass er als separates Gericht serviert werden kann. Der Geschmack ist dank der Zugabe von eingelegten Zwiebeln und leicht gesalzenen Gurken leicht würzig ...

Hier finden Sie Proteine, essentielle Vitamine und Mineralstoffe sowie ein Minimum an Fett. Ich empfehle es jedem, zumal dieser Salat einfach und schnell zubereitet ist. Kann als separates Gericht serviert werden ...

Auf den ersten Blick eine sehr ungewöhnliche Kombination von Zutaten, aber der Geschmack ist großartig. Im Gegensatz zum klassischen Salat mit Mais wird bei diesem Salat die Geschmacksharmonie durch ...

Kein festlicher Tisch, kein einziger Buffettisch ist komplett ohne Häppchen am Spieß. Machen Sie einige unglaublich schöne Lachshäppchen. Sie werden ein großartiger Start für jedes festliche Fest sein ...

Ich schlage vor, einen einfachen und leckeren Salat mit Tintenfisch und Käse zuzubereiten. Dieser Salat benötigt nur vier Hauptzutaten, er ist einfach zuzubereiten, der Geschmack ist sehr delikat ...

Dieser süß-saure Rote-Bete-Salat mit eingelegten Gurken ist eine ideale Beilage zu Fleisch oder ein vollwertiges Abendessen für Fastende oder Diäten ...

Besonders hervorheben möchte ich diesen Salat, er ist nicht nur sehr lecker, zart und schön, sondern auch recht leicht. Und das, obwohl es noch Mayonnaise enthält ...

Dieser Salat fällt recht leicht aus, da er neben dem Hühnchen selbst frische Gurken, einen Apfel und Erbsenkonserven enthält. Es gibt keine gekochten Kartoffeln oder gekochte Eier ...

Dieser von sachkundigen Franzosen erfundene Salat wird Ihnen bestimmt gefallen. Die Hauptvorteile des Salats sind saftig, zart, leicht, sehr schnell und einfach zu kochen ...

Ein schneller, praktischer und leckerer Snack, der sowohl zu einem Buffettisch als auch zu einem alltäglichen Menü passt. Pfannkuchen können im Voraus gebacken werden und die Brötchen selbst können kurz vor dem Servieren zubereitet werden ...

Der Salat ist sehr appetitlich, leicht und gleichzeitig sättigend, man kann gut damit zu Abend essen. Alle Produkte sind verfügbar, preiswert, schnell gekocht, wie Erwachsene und Kinder ...

Dieser Salat hat einen delikaten Geschmack, außerdem ist er ziemlich schön und vor allem sind alle Zutaten verfügbar und kostengünstig. Ohne Zweifel wird es einer Ihrer Lieblingssalate ...

Dies ist einer der besten Sommersalate, er ist in zwei oder drei Minuten zubereitet, erweist sich jedoch als ungewöhnlich lecker und schön. Das Rezept könnte einfacher nicht sein, Variationen mit der Zugabe von Apfel, Dill, Zwiebel sind möglich ...

Stellen Sie sicher, dass dieser einfache Sommerblumenkohlsalat mit frischen Gurken zubereitet wird. Es ist sehr einfach zubereitet, es ist lecker und gesund, ich empfehle es jedem ...

Dieses Rezept erfordert nicht viel kulinarische Erfahrung, die gefüllten Paprikaschoten können sogar außerhalb der ausgestatteten Küche zubereitet werden. Die Vorspeise entpuppt sich als so schön und appetitlich, dass sie zuerst gestreut wird ...

Bereiten Sie diesen ungewöhnlichen und sehr schönen Schichtsalat zu. In Form eines Armbands gefertigt und mit Granatapfelkörnern verziert, wird es zur Hauptdekoration des exquisitesten Tisches ...

Ein überraschend einfaches und leckeres Rezept für eingelegte Auberginen mit Knoblauch und Kräutern. Diese eingelegten Auberginen sind unglaublich schnell zubereitet, buchstäblich in wenigen Minuten ...

Dieser Salat zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung, vergleichsweise billige Produkte sowie Schönheit und raffinierten Geschmack aus. Probieren Sie es aus, wirklich lecker, dieser Salat wird immer zuerst gegessen ...

In Georgien wird diese traditionelle kalte Vorspeise sicherlich für das neue Jahr oder einen großen Feiertag zubereitet. Es ist sehr lecker und sättigend, denn liebe Gäste sollen nicht hungrig bleiben...

Vitaminsalat mit Thunfisch ist immer ein willkommener Genuss, sowohl im Urlaub als auch im Alltag. Es ist gesund, nahrhaft und schnell zubereitet. Das perfekte Abendessen für alle, die nach Gewicht suchen ...

Ein sehr leckerer und ausgefallener Snackkuchen aus Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Hartkäse. Perfekt für eine festliche Tafel oder für einen besonderen Anlass ...

Ein sehr einfacher und leckerer Salat aus Rinderleber und eingelegten Zwiebeln. Nichts kompliziertes, alle Produkte sind vorhanden, wir legen die Zwiebeln selbst ein. Kann mit Pflanzenöl oder Mayonnaise gewürzt werden ...

Olive mit Pilzen ist einer meiner Lieblingssalate, ich koche ihn für das neue Jahr und andere große Feiertage. Die Zutaten sind günstig und bezahlbar, aber der Salat schmeckt fantastisch...

Unsere Vorfahren wussten um die Heilkraft der Brennnessel, deshalb kochten sie oft damit. Um die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen wieder aufzufüllen, bereiten wir einen leckeren und gesunden Brennnesselsalat mit Fetakäse und Oliven zu ...

Dieser preiswerte und schnelle Salat war zu Sowjetzeiten sehr beliebt und wurde "Belochka" genannt. Eine interessante Beobachtung - dieser Salat verschwindet immer als erster vom festlichen Tisch ...

Dieser erstaunliche Lachskuchen wird zu einer Dekoration der exquisitesten festlichen Tafel - er ist köstlich, zart und gleichzeitig sehr schnell und einfach zuzubereiten. Die perfekte Lösung für einen Buffettisch ...

Wenn Sie gesund und energiegeladen bleiben möchten, vernachlässigen Sie Bohnensalat nicht, denn Bohnen enthalten für den Menschen essentielle Proteine, Vitamine und Aminosäuren ...

Kohl ist ein erstaunliches Gemüse mit Hunderten von nützlichen Eigenschaften, daher müssen Kohlsalate fast täglich gekocht werden. Ich schlage ein einfaches, ungewöhnliches und leckeres Rezept vor ...

Der Salat ist preiswert, leicht zuzubereiten, er wird sowohl von Gästen am festlichen Tisch als auch von Ihrer Familie geschätzt, wenn Sie sich entscheiden, sie an einem normalen Wochentag zu verwöhnen ...

Das klassische Rezept für Olivier-Salat. Mit Doktorwurst und Erbsenkonserven gekocht, erntete er Volksliebe und wurde zu einem der beliebtesten Salate der Sowjetzeit ...

Probieren Sie unbedingt den leckeren und sättigenden Lebersalat mit Pilzen und grünen Erbsen. Einen Salat zuzubereiten ist nicht schwer, sogar ein Kind kann damit umgehen, es fällt viel und unglaublich lecker aus ...

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten, er ist so schön und nahrhaft, dass Sie damit ein köstliches Abendessen genießen können, ohne Ihrer Figur zu schaden. Es wird auch oft als separates Gericht serviert und erfordert kein Fleisch oder etwas anderes ...

Sehr leckerer, frischer und leichter Salat, besonders nützlich für diejenigen, die auf ihre Figur achten. Ideal für ein leichtes Frühstück oder Abendessen. Ein Salat ist in wenigen Minuten zubereitet ...

Sie wissen nicht, was Sie für den Urlaub kochen sollen? Als kalter Snack gibt es nichts Besseres als einen leckeren und aromatischen Tafelspitz. Es ist einfach zu kochen, die Hauptsache ist, das richtige Fleisch auszuwählen und das Rezept zu befolgen ...

Es stellt sich heraus, dass Tomaten den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Verfettung der Leber verhindern, die Immunität und das Hämoglobin erhöhen, damit wir nicht faul sind und Tomatensalate zubereiten ...

Ein Salat für wahre Feinschmecker, ungewöhnlich, zart und schmackhaft, aber die Zubereitung selbst dauert nur wenige Minuten. Probieren Sie es aus, verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Vitaminsalat ...

Probieren Sie diesen delikaten Herings-Forshmak, perfekt für festliche Canapés oder als kalten Snack. Forshmak-Zusammensetzung: leicht gesalzener Hering, Ei, Butter, Schmelzkäse ...

Dieser Salat zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung, Verfügbarkeit und Billigkeit der Zutaten aus. Doch der Geschmack erweist sich als recht kompliziert: delikat, exquisit, einzigartig. Eine ausgezeichnete Wahl für einen festlichen Tisch ...

Ein unscheinbarer Rettich ist ein wahrer Schatz an wertvollen Spurenelementen und Mineralsalzen. Neben dem Vitalstofflieferanten normalisiert Rettich den Stoffwechsel, beugt Fettleibigkeit vor...

Rotkohl ist sehr nützlich für den Körper, verbessert die Immunität, reinigt den Körper, stärkt die Wände der Blutgefäße und verbessert das Sehvermögen, und dies ist nicht die ganze Liste. Zu Ihrer Aufmerksamkeit gesunde Rotkohlsalate ...

Das Rezept für Casanova-Salat ist extrem schnell und einfach, es wird aus den günstigsten Produkten zubereitet: Sellerie, grüner Salat, Hartkäse, Eier und Zwiebeln. Es stellt sich so schön und appetitlich heraus, dass sofort das Sabbern fließt ...

Diese knusprigen Tüten mit Meeresfrüchten werden selbst die größten Feinschmecker in ihren Bann ziehen, sie sind so saftig, lecker und aromatisch, dass es einfach unmöglich ist, gleichgültig zu bleiben. Die Zubereitung von Walnüssen ist sehr einfach ...

Viele versuchen, eine Formel für Jugend, Gesundheit und Langlebigkeit zu finden, geben Geld für teure Nahrungsergänzungsmittel aus, ohne sich der Tatsache bewusst zu sein, dass eine wundersame Pflanze in der Nähe ist und nur einen Cent wert ist. Ja, es geht um Spinat...

Machen Sie diese einfache und köstliche Tofu-Käse-Vorspeise. War dieser Käse aus Sojamilch bis vor kurzem noch eine Rarität, ist er mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu finden ...

Shuba-Salat war und bleibt einer der beliebtesten Salate. Es ist ausnahmslos lecker und zart. Um das übliche Aussehen des Salats etwas zu verändern, schlage ich vor, ihn in Form einer Rolle zuzubereiten. Wir schauen uns ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept an ...

Dieser diätetische Selleriewurzelsalat gehört zur Kategorie der leckeren und gesunden Gerichte, die zur Heilung des Körpers beitragen. Sellerie verbessert den Stoffwechsel und hilft Ihnen letztendlich beim Abnehmen ...

Mit nur vier einfachen und erschwinglichen Zutaten können Sie einen schönen, leckeren und gesunden Salat zubereiten. Probieren Sie es aus, Sie werden von der Harmonie und dem raffinierten Geschmack sowie der einfachen Zubereitung überrascht sein ...

Sie wissen nicht, was Sie zu Silvester kochen sollen? Die Antwort ist ganz einfach - ein hufeisenförmiger Salat. Dieser leichte und schmackhafte Salat wird der Gastgeberin des kommenden Jahres auf jeden Fall gefallen und viel Glück bringen ...

Alles genial ist einfach. Dieses Postulat bestätigt einmal mehr diesen äußerst einfachen, aber außerordentlich leckeren Dorschlebersalat. Probieren Sie es aus, in der Einfachheit offenbart sich die Harmonie des Geschmacks ...

Wenn Sie Herz und Blutgefäße unterstützen, den Stoffwechsel nach einer Diät normalisieren, Giftstoffe, überschüssiges Cholesterin entfernen und den Körper allgemein verjüngen müssen, gibt es nichts Besseres als einen Vitamin-Slatik aus Topinambur ...

Es gibt viele verschiedene Salate mit Dorschleber, aber dieser ist einfach, schnell zuzubereiten, originell und raffiniert im Geschmack. Probieren Sie es aus, Ihre Gäste werden es lieben ...

Dieser einfache und schmackhafte Salat ist seit langem weltweit bekannt. Es wird in einigen der besten Restaurants serviert, aber das bedeutet nicht, dass es schwer ist, es zu Hause zuzubereiten. Wie das geht, lesen Sie ausführlich in meinem Rezept ...

Das Kochen von Olivier-Salat für die Feiertage ist bereits zu einer guten Tradition geworden, aber eine Person ist so eingerichtet, dass Sie immer etwas Neues wollen. Probieren Sie eine neue Version des berühmten Salats. Leichtigkeit und raffinierter Geschmack ...

Der Nahrung eines modernen Menschen fehlt es so an Jod. Es ist ganz einfach, diesen Mangel auszugleichen, mit Hilfe dieses einfachen Algensalats zu alter Stärke und Energie zurückzukehren ...

Diese unglaublich einfache und praktische Vorspeise aus gebratenen Auberginen, Knoblauchsauce und Tomate ist so lecker und schön, dass sie zuerst gegessen wird. Probieren Sie die scharfe Sprache dieser kleinen Schwiegermutter aus ...

Machen Sie einen gesunden Meeresfrüchtesalat Seafood Shake. Ein großes Plus des Sets ist, dass alle Zutaten geschält, gewaschen und gehackt werden, es bleibt nur noch, Meeresfrüchte zu kochen und Gemüse hinzuzufügen ...

Machen Sie diese leckeren Croutons. Sie passen hervorragend zu Bier, werden zu frischen Salaten hinzugefügt und werden auch zu Suppen serviert. Probieren Sie die Erbsensuppe mit scharfen Croutons, sie ist einfach köstlich ...

Eine ausgezeichnete Wahl für einen kleinen Buffettisch oder ein festliches Festessen. Diese Canapes werden Sie nicht nur durch ihren exquisiten Geschmack, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung begeistern. Also brauchen wir Räucherlachs, zarten Käse ...

Bereiten Sie diesen schönen und gesunden Snack mit frischen Gurken, weichem Frischkäse und Kräutern zu. Alle Produkte sind verfügbar, die Zubereitung ist extrem einfach, erfordert nicht viel Zeit oder besondere Fähigkeiten ...

Die klassische Vinaigrette wird aus fünf Hauptzutaten hergestellt: Rüben, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gurkenkonserven. Damit Gemüse alle seine Vitamine behält, ist es wichtig, es richtig zu kochen ...

Dieser Vitaminsalat ist nicht nur optisch ein wahres Wunder. Vier Arten von grünem Salat, Orange und Granatapfel füllen Ihren Körper mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralien ...

Bereiten Sie unbedingt einen Salat aus Rüben, Pflaumen und Äpfeln zu. Es ist lecker, gesund, leicht und nahrhaft zugleich. Vergessen Sie nicht, dass Rüben den Körper stärken, die Verdauung und den Stoffwechsel verbessern ...

Eine originelle und sehr leckere Vorspeise. Es passt zu Bier und starken alkoholischen Getränken. Das Kochen von Garnelen in Teig ist nicht schwierig, aber Schönheit wird erhalten. Garnelen werden übrigens sofort gegessen ...

Dieser Salat ist wunderschön und lecker. Eingelegte Zwiebeln verleihen dem Salat eine besondere Raffinesse. Obwohl es keine strenge Regel zum Wechseln von Ebenen gibt, sollten Sie sich dennoch an eine Regel halten ...

Sehr zarter Salat. Dank seiner ursprünglichen Form wird es zweifellos Kinder ansprechen und nicht nur zum Essen. Ihre kleinen Helfer werden sich gerne an der Zubereitung dieses Gerichts beteiligen ...

Früher war er einer der beliebtesten Salate. Dank des raffinierten Geschmacks und der Verfügbarkeit der Zutaten wurde er populär. Sie brauchen nur drei Produkte und fünfzehn Minuten Zeit ...

Unglaublich leckerer und zarter Salat. Und das Beste daran ist, dass es aus den verfügbaren Zutaten zubereitet wird. Probieren Sie es aus und Sie werden von der Einfachheit der Zubereitung und dem exquisiten Geschmack begeistert sein ...

Um den Neujahrstisch zu decken, ist es überhaupt nicht notwendig, ein Vermögen für exotische Gerichte auszugeben. Aus relativ preiswerten und erschwinglichen Produkten können Sie beispielsweise diesen erstaunlichen Salat zubereiten ...

Um diesen einfachen und leckeren Salat zuzubereiten, benötigen Sie nur drei Produkte: Ananas, Hühnchen und Pilze. Die Zubereitung selbst ist schnell, angenehm und erfordert keine besonderen Fähigkeiten ...

Fast jeder verbindet diesen einfachen und unglaublich praktischen Snack mit dem Urlaub. Übrigens, es ist nicht notwendig, bis zum Neujahr zu warten, um sich dieses Gericht zu gönnen ...

Die Auberginen in diesem Rezept ähneln wirklich Pilzen. Sie bereiten sich sehr einfach und schnell zu, was den Leuten gefiel. Und was auch noch wichtig ist - sie werden im Kühlschrank unter einem Nylondeckel perfekt aufbewahrt ...

In letzter Zeit, oder besser gesagt seit 1980, ist weltweit, auch hier, eine japanische Vorspeise, Sushi, besonders beliebt. Sie können Sushi in einem Restaurant probieren oder zu Hause kochen ...

Es gibt so viele Hausfrauen, es gibt so viele Rezepte für diesen Salat, aber bei dieser Freiheit ist es wichtig, die Hauptmerkmale eines griechischen Salats zu beachten: Er wird aus frischem Gemüse und Feta-Käse hergestellt und natürlich müssen Oliven platziert werden ...

Neben lebenswichtigen Vitaminen enthält dieser Salat Phytonzide, und zwar in zwei Sorten: Knoblauch und Karotte. Darüber hinaus kommt es durch das Vorhandensein von Fett im Salat zu einer intensiven Aufnahme von Carotin ...

Bereiten Sie diesen erstaunlichen, ungewöhnlich leckeren und schönen Salat mit eingelegten Pilzen zu, der vor dem Servieren buchstäblich zubereitet und natürlich warm gegessen wird ...

Jede Hausfrau weiß: Wenn es Kohl gibt, bleibt die Familie nicht hungrig. Kohl kann fermentiert, gedünstet und ausgezeichnete Pasteten hergestellt werden. Wie man Kohl fermentiert, wird in diesem Rezept beschrieben ...

Überraschenderweise kann aus den billigsten und günstigsten Produkten ein echtes Meisterwerk gemacht werden. Dabei sind keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich: Wir machen Brötchen, marinieren 5 Tage und fertig ist das Leckerchen...

Wenn das übliche Sauerkraut etwas langweilig ist, empfehle ich Ihnen, einen sehr leckeren und schönen Kohl namens "Festive" zu kochen. In 5 Tagen zubereitet! Sie benötigen Kohl, Rüben, Knoblauch, Salz, Zucker ...

Die Zubereitung einer Zucchini-Rolle ist ganz einfach, sie ist lecker, schön und günstig, Sie können sie als kalten Snack oder als eigenständiges Gericht servieren ...

Dies ist der festlichste Salat, den Sie sich vorstellen können. Obwohl in letzter Zeit alle Arten von Canapes besonders beliebt sind, können sie nicht mit einem Hering unter einem Pelzmantel verglichen werden ...

Meeräsche macht eine erstaunliche kalte Vorspeise. Aspik ist unglaublich schnell zubereitet und vor allem verfestigt sich Fischbrühe auch ohne Gelatine gut...

Und hier ist ein weiteres Rezept für einen kalten Snack - die berühmte Aspik aus Fisch. Köstlich und schön, es ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber Gelatine wird zur Stärke hinzugefügt. Ein gutes Rezept, perfekt für eine festliche Tafel ...

Mit Spinat-Tortilla als Hauptzutat können Sie einen originellen und köstlichen Canapé zubereiten. Probieren Sie es aus und Sie werden dieses einfache Gericht für immer lieben ...

Damit der Krabbenstäbchensalat richtig lecker wird, achte auf die Qualität der Zutaten. Hier finden Sie nicht nur ein Salatrezept, sondern auch nützliche Tipps zur Auswahl...

Probieren Sie die außergewöhnlich leckeren eingelegten Auberginen gefüllt mit Zwiebeln und Karotten. Sie sind recht einfach und schnell zubereitet, aber die Vorspeise entpuppt sich als ausgezeichnet ...

Aubergine ist ein besonderes Gemüse. Sobald es gekocht, gebacken oder gebraten wird, entpuppt es sich als unglaublich leckeres Gericht. Der Auberginenkaviar ist nur ein Anführer. Es ist schön, gesund und lecker und wird gerade zubereitet ...

Es dauert nur ein paar Minuten, um diesen Salat zuzubereiten. Es stellt sich heraus, dass es lecker, schön und vor allem gesund ist. Mit einem scharfen Messer oder einem Slicer zuerst schneiden ...

Machen Sie einen leckeren und gesunden Rettich-Grün-Salat. Diese Gemüse sind die ersten, die im Frühjahr erscheinen und immer mit ihrer Verfügbarkeit und erschwinglichen Preisen begeistern. Der Salat selbst ist in wenigen Minuten zubereitet...

Ein exquisites Gericht, zart, lecker und gesund. Ungewöhnliche Farben, ungewöhnlicher Geschmack und originelle Präsentation. Die Hauptzutaten sind Avocado und Shrimps ...

Je länger die koreanische Karotte aufgegossen wird, desto schmackhafter wird sie. Übrigens ist dieser einfach mit Vitaminen verpackte Salat mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar...

Warum dieser Salat "deutsch" heißt, ist der Wissenschaft nicht sicher. Anscheinend aufgrund des Vorhandenseins von Würstchen im Salat. Oder der Schöpfer des Salats wollte noch einmal betonen ...

Jede Hausfrau weiß, wie man einen Olivier-Salat zubereitet, aber sie weiß nicht genau, warum der nach einem Franzosen benannte weltberühmte Salat von den Spaniern russisch genannt wird ...

Dieser Salat wird besonders für diejenigen nützlich sein, die auf ihre Figur achten. Gekochtes Hühnchen, Orangen, frische Äpfel und grüner Salat stillen nicht nur den Hunger, sondern füllen den Körper auch mit Vitaminen ...

Sie ahnen wahrscheinlich schon, dass dieser Salat nicht in der Anzahl der alltäglichen Gerichte enthalten ist. Und hier sind Sie absolut richtig. Dies ist ein ungewöhnliches Gericht und erfordert eine entsprechende Einstellung: weiches Licht, schönes Besteck ...

Dieser originelle Salat ist für Feinschmecker gedacht: Trauben und Räucherfleisch, Pinienkerne und Walnüsse werden in einem Gericht angeboten. Und das alles wird mit einer speziellen Füllung gegossen ...

Alle Arten von Nudelsalaten sind in Italien und Spanien sehr beliebt. Und das ist nicht überraschend. In der Sommerhitze ersetzen diese leckeren und herzhaften Salate oft den ersten Gang ...

Kommen Gäste unerwartet zu Ihnen? Dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. In nur zehn bis fünfzehn Minuten bereiten Sie eine köstliche und originelle kalte Vorspeise zu. Dafür brauchen wir also...

Ein weiterer leckerer und gesunder Salat mit Reis. Sein Hauptvorteil ist leicht und nahrhaft und enthält keine Mayonnaise. Einen Salat zuzubereiten ist einfach und schnell. Also kochen wir Reis in viel Salzwasser ...

Verwöhnen Sie sich mit diesem originellen Salat. Nüsse, Rosinen, Äpfel, Ananas und Bananen füllen Ihren Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen und Reis hält Ihre Figur in Topform ...

Gesammelt für die Natur? Machen Sie einen großartigen Snack mit Garnelen, Fisch, Avocado und kleinen Kirschtomaten. Diese Kebabs sind sowohl heiß als auch kalt gut und das Kochen ist ein Vergnügen ...

Ein Neujahrssalat sollte lecker, zart, schön, einfach zuzubereiten und bezahlbar in Bezug auf die Zutaten sein. Dieser Salat ist genau das. Probieren Sie es aus, der beste Salat für dieses neue Jahr ...

• Für die Zubereitung von Salaten verwenden die Sami verschiedene Produkte - frisches und gekochtes Gemüse, Fleisch, Fisch und einige Früchte. In der Regel enthält fast jeder Salat Gemüse - Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Sellerie.
• Damit der Geschmack sowie die äußere Präsentation der Salate optimal zur Geltung kommen, schneiden und mischen Sie die Zutaten am besten, sowie würzen Sie die Salate vor dem Servieren. Eine seltene Ausnahme sind Salate mit Mayonnaise oder Sauerrahm, zum Beispiel der bekannte und beliebte Olivier-Salat. Es ist ratsam, diese Salate im Voraus zuzubereiten und sie ein wenig ziehen zu lassen, damit sich der Geschmack der Produkte vermischt.
• Damit das rohe Gemüse, aus dem ein Salat zubereitet werden soll, bei Kontakt mit Sauerstoff kein Vitamin C verliert, bestreuen Sie das Gemüse nach dem Schneiden mit Zitronensaft oder 5% Essig.
• Rettichsalat bekommt einen würzigen Geschmack, wenn man ihm etwas gemahlene Walnüsse hinzufügt.
• Mayonnaise in Salaten kann durch folgendes Dressing ersetzt werden: Das zerdrückte Eigelb eines gekochten Eies und einen Teelöffel milden Senf zum Sauerrahm geben, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
• Gefrorene Tomaten und Salatpaprika für Salate sollten nicht in Plastikfolie aufgetaut, sondern in eine Emaille- oder Steingutschale gelegt werden, um den austretenden Saft zu erhalten.
• Wenn Sie Gemüse für einen Salat kochen müssen, kochen Sie es in Salzwasser. Ausnahmen sind Rüben und Karotten. Es ist besser, Gemüse für Salate nicht ein wenig zu kochen, als es zu verdauen.
• Damit das gekochte Gemüse besser sauber wird, gießen Sie es nach dem Kochen mit kaltem Wasser über.
• Es ist besser, Karotten für Salate mit einem kurzen Wurzelgemüse (Carotel-Sorte) zu kaufen. Es ist saftiger und aromatischer. Aus solchen Karotten wird köstlicher Karottensaft sowie köstliche Salate und Beilagen gewonnen.
• Damit die Tomaten beim Schneiden weniger Saft verlieren, schneiden Sie die Tomaten mit einem scharfen Messer. Ein Brotmesser oder die schärfsten Keramikmesser sind hierfür ideal.
• Damit die Zwiebeln nicht bitter schmecken, werden sie zuerst in Nudeln geschnitten und dann 10-15 Minuten mit kaltem Wasser übergossen.
• Um die Bitterkeit vollständig loszuwerden, gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel.
• Wir waschen jegliches Grün (Spinat, Salate aller Art, Petersilie, Sauerampfer, Dill und Petersilie ...) in reichlich Wasser, damit das Grün schwimmt. Wir legen das gewaschene Grün in ein Sieb, damit das gesamte Wasser aus Glas besteht.
• Da nasse Frühlingszwiebeln sehr schnell verderben, lagern Sie sie ungewaschen.
• Ein normaler Radieschensalat wird mit einer Handvoll zerkleinerter Walnüsse zu einem besonderen Gericht mit einem dezenten pikanten Geschmack.

Für jede Hausfrau ist es schwer zu entscheiden, welche Salate sie für den festlichen Tisch kochen soll, weil die Vielfalt der Rezepte ihre Augen zerstreut. Sie müssen entscheiden, welche Hauptzutaten Sie verwenden und darauf aufbauen. Sie können die Gäste mit ganz einfachen leckeren Salaten erfreuen oder raffinierte komplexe flockige Snacks zubereiten.

Welche Salate für einen festlichen Tisch zu kochen?

Jede Gastgeberin hat sich mindestens einmal überlegt, wie man Salate für einen Urlaub zubereitet, um alle Gäste zufrieden zu stellen. Um einen komplexen exotischen Salat oder einen einfachen, für jeden erkennbaren Salat zuzubereiten, gibt es eine große Auswahl. Es gibt viele Rezepte für Feiertagssalate, mit denen auch Anfänger umgehen können. Sie werden durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Foto-Tutorials für jede Etappe unterstützt.

Lecker

Jeder liebt schöne und leckere Salate für den Urlaub, denn sie erfreuen nicht nur den Magen, sondern auch die Augen aller Anwesenden bei der festlichen Veranstaltung. Hier sind zum Beispiel einige köstliche Gerichte, die gewonnen haben:

• geräucherter Schinken mit Trauben, Salat, Senf und Zitronendressing;
• traditioneller Olivier;
• Hering unter einem Pelzmantel, Granatapfelarmband;
• Krabbenstäbchen mit Ananas und Salzkartoffeln.

Einfach

Wenn Sie keine Zeit haben, komplexe Gerichte zuzubereiten, ist es nützlich zu wissen, wie man einfache Urlaubssalate zubereitet. Hier sind einige der besten Beispiele für Gerichte mit minimalen Zutaten, aber tadellosem Geschmack:

• frische Tomaten, Gurken, Paprika, Sauerrahm und Zitronensaft-Dressing;
• Koreanische Karotten, Chinakohl, gekochtes Ei;
• Der einfachste Salat besteht darin, Dosenmais, grüne Erbsen, Bohnen, Champignons zu öffnen, zu mischen und mit Mayonnaise zu würzen.

Hell

Die meisten lieben herzhafte Snacks, aber auch leichte Salate für die festliche Tafel werden viele ansprechen. Um Zeit zu sparen, können Sie frisches Gemüse einfach hacken, mit Sauerrahm und Joghurtdressing servieren, mit Nüssen oder Samen bestreuen. Diese Rezepte für Feiertagssalate sind ganz einfach:

• Chinakohl mit Maiskonserven und Pflaumen;
• Fruchtsnack aus Orange mit Apfel und Birne;
• Schinken, Hartkäse, Tomaten.

Salatrezepte für die festliche Tafel

Im Internet finden Sie nicht nur eine Vielzahl von Rezepten für leckere Urlaubssalate. Um sie richtig zu machen, gibt es spezielle Tutorials mit Schritt-für-Schritt-Fotos jeder Stufe. Dies macht das Leben der Gastgeberin viel einfacher, die Gäste mit einem kulinarischen Meisterwerk überraschen möchte. Machen Sie einen Salat mit Fleisch und Gemüse, Meeresfrüchten und Gemüse, Schinken und Hülsenfrüchten. Sie können alles kombinieren - zum Beispiel wird ein Gericht aus Rotkohl und Orange, gewürzt mit Senf und Zitronensaft, unerwartet lecker.

Fleisch

Am beliebtesten sind verschiedene Fleischzutaten, denn mit ihnen zubereitete festliche Salate sättigen die Gäste perfekt und dienen als Snack mit Spirituosen. Jedes Fleisch kann verwendet werden - Rind, Schwein, Huhn, Zunge, Leber oder Räucherbrust können überraschen. Wenn Sie nach einer Anleitung suchen, wie Sie Fleischsalate für den Festtagstisch mit Foto zubereiten, müssen Sie nicht an altbewährten Rezepten festhalten. Wenn alle das traditionelle Olivier und die Hauptstadt satt haben, wird ein schneller Salat mit Rindfleisch und Gemüse die Gäste sicherlich interessieren.

Zutaten:

• rindfleisch - 0,2 kg;
• Paprika - 1 Stk.;
• gurke - 1 Stk.;
• dill - ein Haufen;
• Olivenöl - 75 ml;
• Apfelessig - 10 ml.

Kochmethode:

1. Das Rindfleisch kochen, abkühlen, in Streifen über die Fasern schneiden. Wenn Sie andere Fleischsorten bevorzugen, können Sie Rindfleisch problemlos durch Schweinefleisch, Geflügel oder geräucherten Schinken ersetzen.
2. Paprika, Gurke in Würfel schneiden, Dill hacken.
3. Machen Sie ein Dressing mit Essig, Öl, Salz.
4. Alle Zutaten mischen, mit Sauce würzen, mit frischem Dill garnieren.

Keine Mayonnaise

Salatrezepte ohne Mayonnaise für den festlichen Tisch sind für jede Hausfrau nützlich. Obwohl jeder an die budgetfreundliche Soße aus dem Laden gewöhnt ist, ist sie aufgrund von Diätvorschriften nicht immer angemessen und manchmal kontraindiziert. In diesem Fall helfen neue Gerichte auf der Speisekarte - interessante Saucen auf Basis von Sauerrahm, Naturjoghurt mit Gewürzen, Zitronensaft oder Pflanzenöl mit einem duftenden Biss. Aus Senf- und Sonnenblumenöl wird ein sehr schmackhaftes und kostengünstiges Dressing gewonnen.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 2 Stück;
• tomaten - 1 Stk.;
• gurke - 1 Stk.;
• karotten - 1 stück .;
• Dosenmais - 50 g;
• oliven - 75 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Sonnenblumenöl - 50 ml;
• senf - 25 ml;
• Salatblätter - 3 Stk.

Kochmethode:

1. Das Filet in Brühe oder Dampf kochen, in Würfel schneiden.

2. Gurke schälen, in halbe Ringe schneiden, Tomatenscheiben.

3. Zwiebel hacken, Oliven in 4 Stücke schneiden.

4. Die Karotten grob reiben, mit den restlichen Zutaten und dem zuvor in ein Sieb geworfenen Mais mischen.

5. Machen Sie eine Sauce aus Senf und Pflanzenöl, würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer. Mit frischen Kräutern servieren.

Mit Fisch

Fischsalate sind auf der festlichen Tafel beliebt. Sie können auf der Basis von gesalzenem, eingelegtem oder gekochtem Fisch hergestellt werden. Ein schöner, jedem bekannter Salat - der traditionelle Hering unter einem Pelzmantel - ist ein klassisches preiswertes Gericht für Silvester oder Geburtstag. Damit er einen hellen, angenehmen Geschmack und eine zarte Textur erhält, ist es notwendig, den flockigen Snack vor dem Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen zu lassen.

Zutaten:

• gesalzener Hering - 1 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• kartoffeln - 4 Stück;
• Rüben - 2 Stück;
• ei - 1 Stk.;
• essig - 10 ml;
• Mayonnaise - Paket.

Kochmethode:

2. Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten reiben. Rüben können auf einer groben Reibe gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden.

3. Hacken Sie die Zwiebel.

4. Eier schälen, Eigelb vom Eiweiß trennen.

5. Hering schneiden - Innereien, Haut, Knochen und Eier entfernen. Das fertige Filet in kleine Stücke schneiden.

6. In Schichten auslegen und mit Mayonnaise bestreichen: Hering, Zwiebel, dann Kartoffeln, Rüben, Protein, Karotten, Eigelb.

7. Zum Einweichen einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Probieren Sie andere leckere Rezepte aus.

Vegetarier

Wenn Sie Menschen erwarten, die kein Fleisch und keinen Fisch essen, können Sie vegetarische Urlaubssalate zubereiten, die allen anderen geschmacklich in nichts nachstehen. Um sie zuzubereiten, müssen Sie einfaches Gemüse, Hülsenfrüchte, Gewürze mit Tofu, Pflanzenöl, Zitronensaft und Weißweinessig nehmen. Das Ergebnis sind sehr schmackhafte ausgefallene Gerichte, die bei einer Frühlings- oder Sommerfeier von allen Gästen geschätzt werden.

Zutaten:

• tofu - 180 g;
• kartoffeln - 3 Stück;
• karotten - 1 stück .;
• grüne Erbsen - eine halbe Dose;
• eingelegte Gurke - 2 Stk.;
• magere Sojamayonnaise - 150 ml;
• zwiebel - 1 Stück;
• Gurke - 1 Stk.;
• dill - ein Haufen.

Kochmethode:

1. Gemüse in einem Topf kochen oder dämpfen, in Scheiben schneiden.

2. Gurken in Würfel schneiden, Tofu in Stücke schneiden, Zwiebel hacken, mit Erbsen und gehacktem Gemüse mischen.

4. Mit frischem Dill, gehackter Gurke dekorieren.

Mit Chinakohl

Leichte, aber herzhafte Salate mit Kohl für den Urlaub ergeben. Die chinesische Sorte eignet sich sehr gut für Snackgerichte, da sie im Vergleich zu Weißkohl eine zartere Konsistenz hat, bequemer geschnitten und gewürzt werden kann. Das nach einem ungewöhnlichen Rezept zubereitete Gericht entpuppt sich durch die Verwendung von Hähnchenfilet als herzhaft, frische Ananas und ein Dressing mit Senf verleihen ihm pikante Note.

Zutaten:

• hähnchenbrust - 2 Stk.;
• Olivenöl - 40 ml;
• frische Ananas - 1 Stk.;
• Chinakohl - 100 g;
• Eisbergsalat - 100 g;
• eichensalat - 100 g;
• leichte Mayonnaise - 100 ml;
• saure Sahne - 50 ml;
• Dijon-Senf - 20 ml;
• frischer Dill - ein Haufen;
• Balsamico-Essig - 15 ml;
• roter gemahlener Pfeffer - eine Prise.

Kochmethode:

1. Die Brust mit Salz bestreuen, in Butter auf beiden Seiten braten, dann in Scheiben schneiden. Das Braten von bereits geschnittenen Scheiben kann zu zäh werden.

2. Von der Ananas die Haut entfernen, in kleine Scheiben schneiden.

3. Machen Sie eine Sauce aus Mayonnaise, Senf, Sauerrahm, gehacktem Dill, rotem Pfeffer und Salz.

4. Kohl, Salat hacken, über das Dressing gießen.

5. Die Salatmischung auf eine Servierplatte geben, mit Hühnchen- und Ananasscheiben bestreuen.

6. Mit dunklen Tröpfchen Balsamico-Essig dekorieren.

Schichten

Blätterteigsalate auf einem festlichen Tisch sehen sehr ungewöhnlich und elegant aus, können jedoch aufgrund der Verwendung einer großen Menge Mayonnaise nicht als diätetisch oder leicht bezeichnet werden. Eines der beliebten Rezepte verwendet eine Mischung aus Hähnchenfilet, Hartkäse und gekochten Eiern, und Karotten nach koreanischer Art verleihen dem ungewöhnlichen Geschmack Würze. Sie können es selbst machen, indem Sie fein gehackte Karotten mit Peperoni und Kardamom würzen oder fertig kaufen.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 0,3 kg;
• hartkäse - 150 g;
• Koreanische Karotten - 150 g;
• ei - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 120 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Eier, trennen Sie dann das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer groben Reibe.

2. Das Filet backen oder dämpfen, in Stücke schneiden.

3. Reiben Sie den Käse ein.

4. In Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: Hühnchen, dann Karotten, Eigelb, Käse, Proteine.

5. Mit Karotten dekorieren, 2,5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit Meeresfrüchten

Meeresfrüchtesalate sind auf der festlichen Tafel immer beliebt, weil sie einen exquisiten Geschmack und ein appetitliches Aussehen haben. Es ist gut, ein interessantes Gericht aus Tintenfisch oder Garnelen, Muscheln oder rotem Fisch zu servieren, wenn ein festlicher Tisch für eine kleine Anzahl von Personen geplant ist.

Zutaten:

• Tigergarnelen - 20 Stk.;
• Rucola - ein Haufen;
• Kirschtomaten - 120 g;
• Avocado - 1 Stk.;
• Balsamico-Essig - 30 ml;
• Sojasauce - 25 ml;
• Limette - eine Scheibe;
• Olivenöl - 30 ml;
• Knoblauch - 0,5 Nelken.

Kochmethode:

1. Die Garnelen kochen, in Öl mit einer Mischung aus Sojasauce und gehacktem Knoblauch braten.

2. Zerreißen Sie den Rucola mit den Händen.

3. Die Avocado in dünne Scheiben der Avocado schneiden und die Tomaten halbieren.

4. Alle Zutaten mischen, mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Limettensaft würzen.

5. Nach Wunsch mit Pinienkernen, Sesamsamen dekorieren.

Originelle Salate und Snacks für die festliche Tafel – Kochgeheimnisse

Damit Ihre Urlaubssalate und Snacks immer ausgezeichnet, interessant und lecker werden, sollten Sie einige einfache, knifflige Regeln beachten:

1. Die Zubereitung von Festtagssalaten erfordert immer eine besondere Dekoration, auch wenn kostengünstige Zutaten verwendet werden. Wenn Sie das Gericht mit mindestens gehackten Kräutern, gekochten Eiern oder gekochten Karottensternen dekorieren, sieht es viel eleganter aus.

2. Bei festlichen Salaten ist es wichtig, bestimmte Komponenten im Gleichgewicht zu halten: Fügen Sie etwas Eiweißhaltiges, Grünes, Exotisches und Knuspriges hinzu. Alle Zutaten werden mit einem sorgfältig ausgewählten Dressing gewürzt.

3.Fügen Sie Blauschimmelkäse mit Schimmel, Nüssen, Samen, Pilzen, Zitrusfrüchten in Kombination mit Fleisch würzen.

4. Fleischzutaten für Salate können gekocht, gebacken, gebraten, im Wasserbad gekocht, geräuchert werden - abhängig davon ändert sich der Geschmack.

5. Für einen Kindergeburtstag oder eine andere Feier mit Beteiligung von Kindern ist es besser, leichte Obstsalate mit einem einfachen ausgewogenen Geschmack zuzubereiten, die mit Dekorationen in Form von schönen Bildern oder Gemüsefiguren serviert werden.

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Urlaubssalate sind ein besonderes Gesprächsthema. Persönlich kann ich mit meinen Freunden im Internet und am Telefon stundenlang über Salatrezepte für die festliche Tafel diskutieren und ich schreibe immer wieder Rezepte für leckere festliche Salate auf einer Party auf. Salate für die festliche Tafel ist für jede Gastgeberin eine eigene Philosophie, denn Salate werden als erstes auf den Tisch serviert und aus den Salaten geben sie den Ton für das ganze Fest an.

Wie das weise Sprichwort sagt: „Ein stumpfer Bleistift ist besser als die schärfste Erinnerung“, habe ich beschlossen, alle meine Lieblingsrezepte und bewährten Rezepte für Urlaubssalate an einem Ort zu sammeln.

Um die Seite vor den Feiertagen zu öffnen - und alle Salate auf dem festlichen Tisch an einem Ort, müssen Sie nur den richtigen Salat auswählen und Ihren Mann zum Einkaufen in den Supermarkt schicken. Freunde, ich hoffe sehr, dass euch meine Salate für den festlichen Tisch bestimmt gefallen werden!

Salat in Haufen "Yeralash"

Der Salat ist in Haufen von "Yeralash" sehr schnell zubereitet, die Zutaten sind einfach und erschwinglich und das originelle Design ermöglicht es Ihnen, den Salat in Haufen auf einem flachen Teller auf dem festlichen Tisch zu servieren. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Salat mit Tintenfisch, Ei und Gurke

Das Rezept für den Tintenfisch-Ei-Gurken-Salat ist einer meiner Favoriten. Das Kochen ist einfach und schnell, es sind keine besonderen Zutaten oder Kochkünste erforderlich. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Salat mit Krabbenstäbchen und Karotten

Ich möchte Ihnen einen sehr leckeren Salat mit Krabbenstäbchen und Karotten vorstellen. Ein Freund von mir teilte mir sein Rezept mit, als ich mich einmal bei ihr beschwerte, dass ich keinen neuen interessanten Salat finden konnte - einen, der es einfach machte und lecker aussah und sich als lecker und zart herausstellte. Wie man kocht, siehe.

Salat "Dorschleber unter einem Pelzmantel"

Als besonders zart erweist sich fertiger Dorschlebersalat. Alle meine Freunde haben dieses Rezept schon vor langer Zeit in ihre Kochbücher kopiert und werden es sicher für die festliche Tafel zubereiten. Ich hoffe, Ihnen gefällt auch der köstliche Dorschlebersalat aus der Dose. Wie man Salat "Kabeljauleber unter einem Pelzmantel" kocht, kann angesehen werden

Venezia-Salat mit Pflaumen und Hühnchen

Ich koche für fast alle Familienferien einen leckeren Salat mit Hühnchen und Pflaumen. Es entpuppt sich als herzhaft mit einer angenehmen würzigen Note, die dem Gericht durch Pflaumen und gebratene Pilze verliehen wird. Die klassische Kombination aus gekochtem Hähnchenfilet, Käse und Champignons ergänzt die frische Gurke und macht den Salat saftig und frisch. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Köstlicher Salat für eine festliche Tafel mit Pfannkuchen, koreanischen Karotten, Chinakohl, Schinken und Hühnchen. Ihre Gäste werden es lieben! Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Leckerer Salat mit Dosenbohnen und Croutons

Nun, ein sehr leckerer Salat mit Dosenbohnen, Croutons, Wurst und frischer Gurke! Alle Zutaten sind ausgezeichnete "Freunde" und Mayonnaise-Dressing mit Knoblauch macht diesen Salat zu einem Liebling aller Gäste. Rezept mit Foto.

"Mosaic" geräucherter Hühnersalat

Ein köstlicher Salat mit geräuchertem Hühnchen, Käse und frischem Gemüse wird einen besonderen Platz auf Ihrer festlichen Tafel einnehmen. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Schichtsalat mit Sardinen

Sie können sehen, wie Sie einen köstlichen und einfachen Schichtsalat mit Sardinen zubereiten.

Hähnchenbrustsalat "Air"

Dieser Salat ist wirklich lecker, obwohl er einfach und schnell und mit leicht verfügbaren Zutaten zubereitet wird. Als Gastgeberin mag ich auch diesen Salat mit Hähnchenbrust - ein einfaches Rezept, und das Ergebnis ist sehr appetitlich und interessant, es eignet sich gut für ein normales Mittagessen und für eine festliche Tafel. Wir schauen uns das Rezept mit einem Foto an.

Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten

Wer möchte ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren und dennoch erschwinglichen Salat aus den gängigsten Zutaten? Ich habe nur einen - einen Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten. Es stellt sich wirklich als sehr lecker, hell und appetitlich heraus. Rezept .

"Pikanter" Hähnchen-Ananas-Salat

Das Rezept für Salat mit Hühnchen und Ananas "Pikant" können Sie sehen.

Wie man einen Salat "Obsession" macht, kann angesehen werden

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber leckeren Salat für Ihren Festtagstisch sind, dann wird Ihnen dieses Rezept mit dem lustigen Namen "Pilze unter einem Pelzmantel" gefallen. Sie sollten keine Analogie zum berühmten Salat "Hering unter einem Pelzmantel" ziehen - in diesem Rezept gibt es keine Rüben und keinen Hering. Aber es wird Pilze und Hartkäse, Gurken und Frühlingszwiebeln geben: Diese Kombination erweist sich als sehr erfolgreich und lecker, und die Vorspeise ist herzhaft. Siehe das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Salat "Geburtstagsmann" mit Hühnchen und Pflaumen

Wie man einen Salat mit Pflaumen und Hühnchen "Geburtstag" macht, können Sie sehen

Wenn Sie ein gutes und einfaches Salatrezept für einen festlichen Tisch suchen, ist "Kucheryashka" eine ausgezeichnete Option. Ich mag diesen Salat mit Hühnchen und Rüben wegen der einfachen Zubereitung, es reicht aus, die Rüben und das Hähnchenfilet vorher zu kochen, und dann bleibt nur noch, die Zutaten zu hacken und in Schichten auszulegen. Wie man einen Salat mit Rüben und Kucheryashka-Käse macht, schrieb ich.

Salat vom Roten Meer mit Tomaten, Paprika, Käse und Krabbenstäbchen. Diese Kombination von Zutaten erweist sich als sehr erfolgreich, so dass Sie den Geschmack dieses Gerichts auf jeden Fall mögen werden. Und der Salat ist einfach und schnell zubereitet, dabei sieht er hell und appetitlich aus…. Siehe das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Ich schlage vor, Sie versuchen, einen sehr einfachen und leckeren Salat mit Sprotten und Croutons zuzubereiten, in den sich alle meine Gäste bereits verliebt haben. Trotz der Tatsache, dass der Salat kein frisches Gemüse enthält, "verdirbt" dies keineswegs das Bild. Pilze mit Sprotten und Croutons passen gut, und für diejenigen, die es pikant mögen, können Sie Knoblauch hinzufügen! Wie man Salat mit Sprotten und Croutons macht, können Sie sehen .

Salat "Carmen" mit Croutons und Schinken

Köstlicher und origineller Salat mit Hühnchen-Schinken-Croutons mit Adjika- und Mayonnaise-Dressing. Ihre Gäste werden zufrieden sein. Wie man Salat-Look kocht

"Leshy" Salat mit Champignons, Hühnchen und Nüssen

Zutaten:

• 1 PC. gekochte Hühnerbrust,
• 400 g Champignons,
• 2 Stk. Lukas,
• 3 Stk. gekochte Eier
• 100 g Hartkäse
• 0,5 EL gemahlene Walnüsse,
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Champignons, Zwiebel hacken, separat braten.

Brust in Würfel schneiden, Eier kochen, auf einer groben Reibe reiben, Käse auf einer groben Reibe reiben, Nüsse dazugeben, mit Mayonnaise würzen, mischen.

Stellen Sie ein Glas oder eine Flasche in die Mitte eines flachen Tellers, legen Sie unseren Salat darauf und drücken Sie ihn etwas nach unten. Dann ganz vorsichtig das Glas entfernen und dekorieren.

Wir dekorieren unseren Salat mit Kräutern und Olivenblüten.

Kiewer Salat mit Tintenfisch, Pilzen und Nüssen

Wie man Kiewer Salat aussehen lässt

Salat mit Hühnchen und Champignons "Table"

Zutaten:

• gekochte Eier 5 Stück
• geräucherte Hähnchenbrust 200g
• eingelegte Champignons 200g
• Käse 100-150gr
• Grüns zum dekorieren
• Mayonnaise oder Sauerrahm.

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Separat reiben.

Fleisch und Champignons fein hacken.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Das Fleisch mit Mayonnaise würzen.

Wir verteilen in Schichten von unten nach oben: Fleisch, Pilze, Mayonnaise, Proteine, Mayonnaise, Käse, Mayonnaise. Eigelb. Mit Kräutern dekorieren.

Salat "Astra" mit Tomaten und Croutons

Das Rezept für den Salat "Astra" können Sie sehen.

Leck deinen Fingersalat

Zutaten:

• 300 g Kohl
• 200 g gekochtes Fleisch (Schwein oder Rind)
• 3 kleine Rüben
• 2 Karotten
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 4-5 Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• Hartkäse
• Mayonnaise
• Sojasauce
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

Karotten (eine), Rüben und Fleisch kochen und einzeln in Streifen schneiden. Die Kartoffeln in Streifen schneiden, dann braten (Pommes frites machen). Kohl und Gurke - Strohhalme.

1 Schicht - Kohl (Salz, leicht ausdrücken und Pfeffer, Mayonnaise);

2 - Karotten (1 frisch + 1 gekocht, Sojasauce und etwas Mayonnaise);

3 - Rüben + Knoblauch und Mayonnaise;

4 - Fleisch + Mayonnaise;

5 - fein gehackte Zwiebel;

6 - Kartoffeln + Mayonnaise.

Mit Tomatenscheiben belegen, salzen, etwas Mayonnaise hineingeben, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren.

Salat mit Käse, Ananas und Knoblauch

Ein würziger Salat mit Käse und Ananas und Knoblauch ist besonders bei Frauen beliebt, weil er sich als unglaublich lecker und gleichzeitig günstig herausstellt. Ein weiteres Plus dieses Rezepts ist, dass Sie für die Zubereitung weder Gemüse noch Eier vorher kochen, alle Zutaten lange mahlen und dann in Schichten auslegen müssen. Alles ist sehr einfach. Rezept mit Foto.

"Versay" geräucherter Hühnersalat mit frischem Gemüse

Wie man Versay-Salat macht, können Sie sehen

Salat mit Krabbenstäbchen und Käse "Delicate"

Der Salat ist wirklich sehr zart und luftig. Schnell und einfach vorbereiten. Tolle preiswerte Salatoption für die Feiertage!

Zutaten:

• 200 g Krabbenstäbchen
• 200 g Käse (keine scharfen Sorten)
• 6 gekochte Eier
• 30 g Butter
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Wir dekorieren den Salat in Schichten.

Die erste Schicht besteht darin, gefrorene Krabbenstäbchen auf einer groben Reibe zu reiben und mit Mayonnaise zu bestreichen.

Die nächste Schicht ist geriebener Käse, die nächste ist geriebenes Protein, dann das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben. Und obenauf 30 Gramm Butter reiben.

Wir beschichten jede Schicht mit Mayonnaise. Durchziehen lassen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Croutons und roter Fischsalat "Peak of Bliss"

Der Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet, aber köstlich lecker.

Gewidmet allen Rotfischliebhabern!

Zutaten:

• 200 g gesalzener roter Fisch (ich habe Forelle)
• ein kleiner Chinakohlkopf
• 100 g weiße (!!!) Croutons (wir haben den "Keil" empfohlen, aber ich konnte ihn nicht finden)
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Fisch in kleine Streifen schneiden, Kohl hacken, mischen.

Mayonnaise hinzufügen, mischen und Croutons hinzufügen.

Nochmals mischen - Sie können essen. Du kannst den Salat etwa zehn Minuten stehen lassen und die Croutons etwas weicher werden lassen. Lecker und so und so!

Salat mit geräucherten Beinen "Hurra!"

Ein sehr origineller Salat mit einer erstaunlichen Zusammensetzung. Alle Zutaten wirken gut zusammen. Wenn Sie Sellerie nicht mögen, ersetzen Sie ihn durch Gurken.

Zutaten:

• Geräucherte Beinstücke
• Sellerie (Stiele) 100 gr.
• Tomate 1 Stk.
• Gekochte Eier 2 Stk.
• Mayonnaise 2 Esslöffel
• Sauerrahm 1 Esslöffel
• Ein bisschen Knoblauch.

Vorbereitung:

Hühnchen, Sellerie, Tomate und Eier + Sauce (Mayonnaise + Sauerrahm + Knoblauch) würfeln.

Guten Appetit!

Makrelensalat aus der Dose

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Englischer Salat

Leckerer, leichter, erfrischender Salat.
Zutaten
Selleriewurzel - 200g
Hähnchenfilet - 250g
Champignons - 150g
Eingelegte Gurken - 3 Stück
Mayonnaise - 6-7 Esslöffel
Senf - 2 TL
Salz, schwarzer Pfeffer

Aromatisierter Hackbraten

Ich wollte etwas Nahrhaftes, Fleischiges, Leckeres)) Ich habe ein wunderbares Rezept gefunden. Hoffe es gefällt euch genauso gut wie mir!

Zutaten:
Hackfleisch (50% Schweinefleisch, 50% Rindfleisch) - 2 kg;
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 2 Stück
Knoblauch - optional
Salz Pfeffer
Grüns (ich habe Dill, Frühlingszwiebeln)
Grieß (3 Esslöffel)

Bonus - eine Meisterklasse zur Herstellung von Chrysanthemen aus einer Zwiebel.

Jüdischer Kürbissalat

Ich habe im Internet ein Rezept für diesen Salat gefunden. Ich habe es ein bisschen für mich überarbeitet und voila!
Natürlich kann es am Stück als Salat bezeichnet werden. Höchstwahrscheinlich ist dies eine schöne Form, meine gebratenen Lieblingszucchini zu servieren ... Aber sehr lecker! Ich habe es schon dreimal gemacht und werde es wieder tun))
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini
1 große Tomate
1 Knoblauchzehe
200 Gramm Mayonnaise
Gramm 250 Käse
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1 kleine Handvoll Mehl
Pflanzenöl zum Braten

Vorspeise mit Seerose

(aus der Versammlung "Snacks für das neue Jahr")
Zutaten:
Quark - 60g
Roter Kaviar - 40g
Salatblätter

Gelierte Eier

Tatsächlich ein sehr einfaches und gleichzeitig schönes Rezept.

Zutaten für 10 Muscheln:

2 Tassen gesalzene Fleischbrühe
20 g Gelatine
1 frische Paprika
1 kleine Dose Mais
300 g Schinken
Grüns
Sie können jeden Füllstoff verwenden - Fisch, Hühnchen, Fleisch.

Kürbiskuchen

Ein wunderbares Rezept, das sich perfekt für eine festliche Tafel und für ein Familienessen eignet.
Gleichzeitig ist es einfach und schnell zubereitet!
Zutaten:
3 kleine Zucchini
9 EL Mehl
6 Eier
Salz, Pfeffer nach Geschmack
200 Gramm Mayonnaise
3 Knoblauchzehen
2 Tomaten und 70 Gramm Käse - zum Garnieren
Pflanzenöl zum Braten
Ich habe 5 große Pancakes-Shortbreads, aber basierend auf der Größe Ihrer Pfanne und der gewünschten Größe des Kuchens können Sie die Proportionen bedenkenlos reduzieren.

Zucchinikuchen 1

Zutaten
Zucchini 1 Stück (mittel)
Eier 4 Stück
Mehl 6 Esslöffel
Salz
gemahlener Pfeffer
Für die Füllung
Mayonnaise
Petersilie
Knoblauch
gemahlener Pfeffer

Zucchinikuchen 2

(Zusammenbau aus "Zucchini-Kuchen (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:- 2 junge Zucchini (Gesamtgewicht ca. 1 kg)
- 4 Eier
- 1 Glas Mehl
- Salz Pfeffer
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2-3 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- ein paar Federn von Frühlingszwiebeln.

Zucchinikuchen 3

(Zusammenbau aus "Zucchini-Kuchen (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:

Zucchini, ca. 1 kg

Aubergine

2 EL Mehl mit einer Folie
2 EL Stärke ohne Folie
2 Eier
2/3 TL gelöschte Limonade
Salz Pfeffer.

Zucchinikuchen 4

(Zusammenbau aus "Zucchini-Kuchen (4 Win-Win-Optionen für einen leckeren Snack-Kuchen)")

Zutaten:

1 mittelgroße Zucchini;
1 Ei;
4-5 Esslöffel Mehl;
Salz Pfeffer;
1 Packung Mayonnaise;
3-4 Karotten;
2 Stk. Zwiebeln;
150 g Käse;
Dill;
Tomaten und Paprika zur Dekoration.

Kohl-Kürbis-Snack-Kuchen

Knabberkrautkuchen, genauer gesagt (Kohl und Zucchini - aber trotzdem lecker). Der Hauptgeschmack des Gerichts ist Kohl und die Zucchini verleiht Zärtlichkeit. Und alles ist einfach banal gemacht.
Zutaten:
1 Zucchini (klein - aus Interesse gewogen - wog 400 Gramm)
Frischer Kohl (so viel wie Zucchini)
5 Eier
5 EL. l. Mehl
Salz - hier selbst einstellen
0,5 Liter Sauerrahm
Knoblauch - hier das gleiche wie mit Salz
Hartkäse - 30-50 Gramm
Pflanzenöl zum Braten

Hähnchenkeulen mit Champignons und Käse in Blätterteigbeuteln

Völlig ohne Knochen. Ungewöhnlich lecker und saftig!
Zutaten:
Hähnchenkeulen 15 Stk.
Gewürz "Tkemali" 1,5 EL. l.
Pfifferlinge 600 g
Käse 250 g
Zwiebeln 1-2 Stk.
Dill
fertiger Blätterteig 1 Packung
Salz
Pfeffer

Hähnchenspieße

Hähnchenspieße sind ganz einfach zuzubereiten - im Ofen oder in einer Pfanne. Die Hauptaufgabe besteht hier jedoch darin, nicht zu stark zu trocknen, da Hühnerfleisch sehr zart ist.

Zutaten:
500gr. Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen);
100-150 ml Sojasauce;
gemahlener Pfeffer;
1 Teelöffel Sonnenblumenöl.

Hühnchenrolle

Sie können ganz einfach ein köstliches Produkt herstellen, das einem Schinken ähnelt. Möchten Sie wissen, wie? Drücken Sie auf "Kochen" ;)

Zutaten:

1.Huhn - 1,3-1,5kg

2. Walnüsse - 80-100g
3.Gelatine - 30g
4.Knoblauch - 3-4 Nelken
5.Salz, Pfeffer

Hühnchenrolle

Saftige, ungewöhnlich leckere Hähnchenbrustrolle.

Zutaten:
Hähnchenbrust (ich habe auch Truthahn ..)
deine Lieblingsgewürze...
Hülse zum Backen
Gelatine (in meinem Fall bei viel Fleisch 2 Beutel)

Jagdbrötchen

Dies ist ein österreichisches Gericht, wobei ich mich nicht immer strikt an das Rezept halte, sondern einfach das verwende, was gerade im Kühlschrank ist. Aber es ist einfach ideal für Picknicks oder bescheidene Firmenfeiern im Stil eines Buffettisches, denn es vereint mehrere Vorteile auf einmal: lecker, sättigend, originelles Aussehen und bequem zu transportieren. Ja, und es ist auch ganz einfach zuzubereiten! Glauben Sie nicht, wie das sein kann? Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten:
1 langer (französischer) Laib;
2 EL. l. weiche Butter;
2 gekochte Eier;
2 Sardellenfilets;
1 Teelöffel Olivenöl;
100 g Emmentaler (oder Edamer, Gouda);
100 g Kochschinken;>
100 g Salami (oder geräucherte Wurst);
2 Gurken;
Salz Pfeffer.

Leberkuchen

Der Kuchen besteht aus verfügbaren Produkten, ist einfach zu machen und ist immer mit einem Knall ausverkauft)

Zutaten:
500 g Rinderleber
3 Eier
100 ml Milch
2 EL. l. Haferflocken (das Rezept verwendet Mehl, aber ich füge die Flocken hinzu - sie geben Luft)
1 Zwiebel
2 EL. l. wächst auf. Butter (oder geschmolzene Margarine)
Salz Pfeffer,
Mayonnaise zum Bestreichen von Pfannkuchen
gekochte Eier, Käse, Kräuter zum Dekorieren.

Buchweizenleberkuchen

Zutaten:
Kuchen:
- 1 kg Kalbsleber
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Eier
- 5-6 Esslöffel Mehl
- eine Prise Backpulver
- Salz Pfeffer
- 1/2 Tasse Buchweizen.
Füllung:
- 1 Glas Sauerrahm
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Karotten
- 4-5 Zwiebeln.

Käsekuchen, Snack

Zutaten:
Quark oder Schmelzkäse oder Weichkäse - 450g,
Eier - 3 Stück,
leicht geräucherter roter Fisch,
Walnüsse,
Petersilie Dill,
Knoblauch - 1 Nelke,
Butter - 100g,
Mehl - 6 Esslöffel l,
Stärke - 2. l,
Backpulver - 1h l

Fischkuchen

Zutaten
für einen Fertigkuchen mit einer Höhe von 7-8 cm und einem Durchmesser am Boden von 19 cm:
Leicht gesalzener Fisch (Forelle / Lachs) - 500 g,
Gekochte Eier - 4 Stk.,
Gekochter Reis - 4-5 EL. l.,
Krabbenstäbchen (oder Garnelen) - 1 Packung.
Für Sahne: Weichkäse "Philadelphia" - 100 g,
Sauerrahm - 4 EL. l.,
Mayonnaise - 4 EL. l.,
Gelatine - 8 g
Zur Dekoration: Grüner und roter Kaviar.

Asowschen Salat

Salat aus der Serie "Es könnte nicht einfacher sein". Es ist in einer Viertelstunde zubereitet, aber gleichzeitig lecker und sättigend genug. Es hilft Ihnen sowohl bei spontan ankommenden Gästen als auch bei einem schnellen, aber schönen Snack.
Zutaten:
Thunfischkonserven in unserer eigenen Saft - 1 Dose
Hühnereier - 2-3 Stk.
eingelegte Gurken - 3-4 Stk.
grüne Erbsen - 3-4 EL. l.
Mayonnaise 2-3 Esslöffel

Salat aus Bangladesch

Dieser Salat ist ein altes Familienrezept, eine Abwandlung des bekannten Mimosensalats, den ihr Chef einst mit ihrer Mutter teilte. Wir haben uns in diesen Salat verliebt und in unserer Familie Wurzeln geschlagen. Das Rezept wurde leicht an den Geschmack unserer Familie angepasst, der Name bleibt jedoch gleich. Das Highlight dieses Salats ist die Verwendung von Konserven in Öl (versucht es mit Konserven in s/s - es stellt sich nicht heraus). Es muss auch Butter geben, obwohl Butter auf den ersten Blick fettig, überflüssig usw. erscheinen mag, aber dem ist nicht so. Hier ist alles "auf den Punkt und zum Thema". Wenn Sie diesen Salat in einer solchen Zusammensetzung unter strikter Einhaltung des Rezepts zubereiten, werden Sie nicht enttäuscht sein. Er ist sehr nett und sanft. Empfehlen!
Zutaten::
Reis (roh) 4 EL. l.
Ei 5-6 Stk.
Fischkonserven (immer in Öl: Thunfisch, Saury, Sardine, Lachs) 1 Dose
Apfel 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk. (klein)
Butter 80 g
Mayonnaise 200g
Zucker 1 TL
Zitronensaft 1 EL l.

Abendlicher Wladiwostok-Salat

Zutaten:
1. Ein Stück geräuchertes Fleisch
2. Gurkenbank

Zhannat-Salat

(aus der Serie "Noch ein paar Rezepte für Neujahrssalate")
Leckerer und einfach zuzubereitender Salat.
Zutaten:
eine Dose Mais,
geräucherte Hühnerbrust,
ein Glas Oliven (Sie können grüne Oliven haben, sie werden etwas salziger sein),
Dose eingelegte Champignons,
Mayonnaise.

Vorspeisensalat mit rotem Fisch

Sie können den Salat auf Brotscheiben als Sandwich oder Canapé servieren oder fertige Törtchen mit Salat füllen. Und es ist auch gut, wenn der Fisch geräuchert und nicht sehr salzig ist.

Zutaten:
gesalzener roter Fisch 150 g
Ananas 200 g
Apfel 150-200 g
Dill
Mayonnaise
Törtchen:
Butter 100 g
Ei 2 Stk.
Mehl 6 EL. l.
Sauerrahm 2 EL. l.
Backpulver 1 TL

Pilzstumpfsalat

Zutaten:
-4 Karotten (kochen)
-3 Kartoffeln (kochen)
-3 grüne Äpfel (sauer)
-4 hartgekochte Eier
-150g gekochte Champignons (ich habe Champignons in meinem eigenen Saft)
-300g gekochtes Hähnchenfilet
-10 Walnüsse
-Mayonnaise nach Geschmack
-Salz nach Geschmack
- Salat- und Olivenblätter (optional zur Dekoration)

Pilzstumpfsalat

Zutaten:
Für Pfannkuchen:
Milch - 250 ml.
Eier - 2 Stk.
Mehl.
Salz.
Paprika - 1 - 2 TL
Zwiebeln - 1 mittlere Zwiebel.
Grüns (Petersilie) - nach Geschmack.
Für den Salat:
Gekochte Kartoffeln - 2 Knollen.
Gekochte Karotten - 2-3 Stk.
Eier - 3 Stk.
Eingelegte Pilze (Honigpilze)
Schinken - 200 - 300 gr.
Mayonnaise.
Grüns (Dill, Petersilie)
Für die Registrierung:
Weicher Schmelzkäse.
Ei - 2 Stk.
Eingelegte Pilze.
Grüns (Dill, Petersilie).

Ägyptischer Pyramidensalat

Hier wird der Geschmack von fetter Dorschleber durch die Anwesenheit von Kartoffeln, Äpfeln und Gurken gut ausbalanciert.
Zutaten:
1 Dose Dorschleber
2 gekochte Kartoffeln
3 eingelegte Gurken
1 süß-saurer Apfel
2 Hühnereier
50 g Hartkäse
Mayonnaise

Mais-Bohnen-Salat mit Croutons

Dieser Salat ist in maximal zehn Minuten gut zubereitet. Trotz der ungewöhnlichen Produktkombination - Mais, Bohnen und Croutons - erweist sich der Salat als sehr lecker. Wie die Praxis zeigt, wird ein solcher Salat auf einmal gegessen.

Zutaten:
1 Dose Bohnenkonserven;
1 Dose Dosenmais
2 Packungen Schwarzbrotcrotons mit geräuchertem Fleisch (mit Gelee, Speck usw.);
Schnittlauch;
Dill;
Mayonnaise;
Salz;
Pfeffer.

Hühnersalat mit koreanischen Karotten

Zutaten:
Hähnchenschenkel oder Hähnchenfilet,
Koreanische Karotten - 200 g
orange - 1 Stück,
Eier - 3-4 Stück,
Hartkäse - 150 g,
Mayonnaise

Cocktailsalat mit Avocado, Erdbeeren und Shrimps

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Das ist sooooo lecker!
Zutaten:
Avocado 1 groß oder 2 kleine,
Erdbeere 100g,
gekochte Garnelen 150-200g,
Zitrone 1 Stück,
Joghurt oder Sauerrahm 3 EL,
süße Chilisauce 2 TL
Pfeffer

Korallenarmbandsalat

Dieser Salat entstand als Variante des berühmten Granatapfel-Armbandsalats mit geräuchertem Hühnchen und Granatapfelkernen, nur habe ich geräucherten Fisch statt Hühnchen und Kaviar statt Granatapfel... Salat ist natürlich nicht für jeden Tag, aber das ist eine echte Dekoration der festlichen Tafel und schmeckt hervorragend.

Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Avocado - 1 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- gekochtes Ei - 3 Stk.
- heiß geräucherter Fisch - 200 g
- Zwiebeln (optional) - 1 Stk.
- Mayonnaise
- roter Kaviar - 2 EL. l.

Kremlsalat

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
ein kleiner Chinakohlkopf
4 gekochte Eier
eine Handvoll gekochter Reis
150 Gramm gesalzener Edelfisch (Lachs, Lachs, Forelle)
ein halbes Glas roter Kaviar

Herrin Salat

Zutaten:
Karotten - 4 mittel
Rosinen - 0,5 Tassen
Gekochte Rüben - 3 Stück
Schmelzkäse - 1 Stück
Knoblauch - 2 Nelken
Walnüsse - 0,5 Tassen
Mayonnaise nach Geschmack

Herrin Salat 2

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Die gleiche "Herrin", aber ein paar kleine Unterschiede und ein anderer Geschmack
Zutaten:
2 Rüben
3 mittelgroße Karotten
150 g Hartkäse
eine Handvoll Rosinen
eine Handvoll Walnüsse
3-4 Zehen kleiner Knoblauch
Mayonnaise

Salat "Malachit-Armband"

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten:
Gekochte Karotten - 1 Stück
Walnüsse - 50 g (zerkleinert)
Knoblauch - 1 Nelke
Hartkäse - 100 gm
Gekochtes Hühnerfleisch - 200 gm
Gekochte Eier - 3 Stk.
Kiwi - 2 Stück
Mayonnaise nach Geschmack

Salat "Marinara"

Obwohl ich ihm einen anderen Namen geben würde ... "Fliegt in 5 Sekunden weg" zum Beispiel
Zutaten:
1 gekochte Hähnchenbrust
eingelegte Zwiebeln in Essig 1 mittlerer Kopf (Sie können in Apfelessig eingelegt werden)
3 Eier
100 Gramm Hartkäse
2 Tomaten
Mayonnaise

Quecksilbersalat

Origineller Salat
Zutaten
Pflaumen 10-15 Stück,
gekochtes Huhn 300-400 gr.,
gekochte Eier,
200-300gr. Champignons,
Zwiebeln 1-2 Stk.,
1 frische Gurke
Mayonnaise.

Mimosensalat (2 Optionen)

Zutaten:
5 Eier
Käse, besser nicht sehr scharf und salzig, aber nicht langweilig
Fischkonserven in Öl - ich nehme Saury
Butter
Zwiebel
Mayonnaise - ich mische sie mit hausgemachter Sahne, ein zarterer Geschmack wird erhalten

Meeresgenusssalat

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten
5-6 gekochte Eier
1 Packung Krabbenstäbchen (ca. 250g)
2 gekochte Tintenfische
kleiner Chinakohl
200-300 g gesalzener roter Fisch
1 Dose Mais
Mayonnaise
roter Kaviar zur Dekoration

Salat "Manns Laune"

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
200gr. Rindfleisch
1 Zwiebel
2 Eier
100gr. Käse
1 Esslöffel Essig (9 %)
Mayonnaise
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Salat "Zart"

Der Name spricht für sich)) Der Salat ist wirklich sehr zart und luftig.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 200 gr.
Käse (nicht scharfe Sorten) ~ 200-300 gr.
gekochte Eier - 6-8 Stck.
butter - 30 gr.
Mayonnaise

Neptunsalat

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Der Salat ist außergewöhnlich zart und lecker.
Zutaten:
-Garnelen-300 gr
-calmars-300 gr
-Krabbenstäbchen-200 gr
-5 Eier
-130gr. roter Kaviar
-Mayonnaise

Tiffany-Salat

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Köstlicher und schöner Salat, der den festlichen Tisch perfekt schmückt.
Zutaten
- Hähnchenfilet - 400g
- Hühnereier - 3
- Hartkäse - 200g
- Nüsse (Mandeln, Walnüsse) - 100g
- Pflaumen - 6-8 Stück
- Trauben - 100g
- Mayonnaise

Waisensalat

Zutaten:
Garnelen (roh, geschält) - ca. 400 gr
roter Fisch (Filet, leicht gesalzen) - ca. 350 gr
roter Kaviar - ca. 200 gr
Avocado - 1 Stück
Paprika - 1 Stück
Chinakohl - etwa 1/4
Saft einer halben Zitrone (sie haben die Zitrone nicht gekauft, aber es gab den Saft selbst - es ist eine grüne Flasche)
Mayonnaise - ca. 150-200 gr

Hähnchensalat "Venedig"

Die Hauptrolle in diesem Salat spielt das Dressing. Das Rezept ist für eine Portion angegeben. So gut, "männlich".

Zutaten:
Hähnchenbrustfilet 160-180 g
Pflaumen 5-6 Stk.
Gurke 2 Stk. 170 g
Salatblätter
Nüsse 1-2 EL l.
Cognac 1 EL. l.
süßer Senf "Bayerisch" 0,5 TL.
Zitronensaft oder Essig 1 EL l.
Honig 1 TL
Curry (auf der Messerspitze)
Olivenöl 2 TL
Salz

Hühnchen-Ananas-Salat

Zutaten:
1 Hähnchenbrust;
eine Dose Ananas (ca. 580 g);
200gr. Käse;
4 Eier;
Mayonnaise;
Salz;
Pfeffer.

Zungensalat

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")
Zutaten:
- Gekochte Zunge 250 g
- Gekochte Karotten 1 Stk.
- Selleriewurzel 2 Stk.
- Eingelegte Gurken 1 Stk.
- Essig 3% - th 1 EL. Löffel
- Petersiliengrün
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl 3 EL. Löffel
- Gekochte Kartoffeln 1 Stk.

Französischer Herrinnensalat

(aus der Baugruppe "Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch")
Zutaten
gekochtes Hühnerfilet (300 Gramm)
2 Zwiebeln
1 Esslöffel. leichte Rosinen
1-2 Karotten
Käse (Gramm 50)
1 Esslöffel. Walnüsse
1-2 Orangen
Zucker
Salz
Mayonnaise

Shabu-Shabu-Salat
Ich habe schon oft gekocht, und jeder mag, wen sie nicht behandelt hat. Ein Salat mit einem hellen, unvergesslichen Geschmack, einfach zuzubereiten, herzhaft und originell. Wird niemanden gleichgültig lassen.

Zutaten:
Rind oder Kalb 400 g
Zwiebel 1 Stk. (besser blau)
Tomate 2-3 Stk.
großer Bund Salat
Knoblauch 2-3 Zehen
Fischsauce "Nam pla" 2 EL. l.
Limette 1 Stk.
Zitrone 0,5 Stk.
Zucker 1 TL
getrockneter Tintenfisch 2 EL. l.
süße Chilisauce 1-2 TL
Pflanzenöl 2 EL. l.

"Der beste Krabbenstäbchensalat"

Zutaten:
5 hartgekochte Eier
500 Gramm Krabbenstäbchen
1 Dose Mais (425 Gramm)
500 Gramm Ananas, kein Saft, in 1,5 cm große Stücke geschnitten
Provenzalische Mayonnaise 67% oder Mayonnaise 78%

Heringsmantel (mit Gelatine)

Ich habe es zweimal gemacht und es hat mir sehr gut gefallen, wie dieses Gericht auf der festlichen Tafel aussieht: Der Pelzmantel ist wie eine Torte geschnitten und sieht sehr vorzeigbar aus. Deshalb möchte ich, dass das Rezept immer griffbereit ist und bei Bedarf leicht zu finden ist.

Zutaten:
3-4 mittelgroße Kartoffeln
2 mittelgroße Karotten
2 mittelgroße Rüben
1 kleine Zwiebel (ich habe Schalotten verwendet)
4 Heringsfilets (2 ganze Heringe)
1 Ei
200 gr Mayonnaise
1 Päckchen Gelatine
1/2 Glas Wasser

Semuschkins Taschen.

Dies ist eine einfache, aber sehr würdige Vorspeise für einen festlichen Tisch und nicht nur.

Zutaten:

Leicht gesalzener Fisch;

Roter Kaviar;
- Frischkäse;
-Schnittlauch;
-Gurke.

Käseterrine mit Gurke und Minze

Eine sehr spektakuläre und leckere Vorspeise für die festliche Tafel
Zutaten:
Für die Grundlagen:
75 g Butter
1 1/4 Tassen ungesüßte Cracker, zerbröckelt *
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Zitrone
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Käseschicht:
1/2 große Gurke, geschält und grob gerieben
300 g 9% Hüttenkäse
3 Eier (Eiweiß und Eigelb geteilt)
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
2 Tropfen Minzessenz (optional)
1 Glas Sauerrahm (200 g)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
1 Esslöffel. l. Gelatinepulver
5 EL. l. Wasser
Zudecken:
1 Glas Sauerrahm
1 Esslöffel. l. fein gehackte frische Minzblätter
Gurkenscheiben, Minzeblätter - zum Dekorieren
Springform 22 cm, geölt

Quarkringe mit Hähnchensalat

Sehr schöne Präsentation und nicht so schwer. Versuch es!
Zutaten:
Quarkkörbe
Butter - 200 g
Weizenmehl - 200 g
Salz - ¼ TL
Hüttenkäse - 200 g
Hühnerei - 1 Stck.
Füllung - Hühnersalat
Hähnchenfilet - 500 g
Rote Tomaten - 200 g
Kristallzucker - 10 g
Mayonnaise - 150 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ TL
Eingelegte Pilze - 150 g
Hühnerei - 3 Stk.
Salz - ¼ TL

Kaviarkuchen - Garnelen

(aus der Versammlung "Ein paar weitere Rezepte für Neujahrssalate")

Das Rezept ist Standard - Änderungen am Rezept und Dekoration nach Geschmack selbst vornehmen.

Zutaten:
rundes Weizenbrot - 1 Laib
gekochte gefrorene Garnelen - 50 Stk.
Krill in Dosen - 300 g
Seelachs- oder Lodderogen - 200 g
Lachskaviar - 50 g *
Butter - 250 g
(optional Butter kann durch Frischkäse ersetzt werden)
Dillgrün - 1 Bund
Zitrone - 1 Stk.
Curry
gemahlener roter Pfeffer, Salz nach Geschmack
Petersilie (wenn Sie dekorieren)

Napoleon Snack-Kuchen

Ein sehr zarter, weicher und wahnsinnig leckerer Snackkuchen. Es gibt zwar einen Nachteil ... es wird sehr schnell gegessen ...

Zutaten:

gekaufte Kuchen

1 Dose Fisch in Öl

Quark mit Kräutern und Zwiebeln ("VIOLA")

Käse "Creme Bonjour" mit Kräutern

150 g Lachs, in kleine Stücke geschnitten

Schnittlauch

Napoleon Kuchensnack
Zarte, köstliche Vorspeise. Der Kuchen ist einfach und schnell gemacht und wird gerne gegessen. Der wichtigste "Trick" bei der Verwendung von Quark. Der Geschmack ist genial!

Zutaten:
fertiger Blätterteig oder fertige Kuchen
Karotten 2St.
1 Knoblauchzehe
Ei 3 Stk.
Fischkonserven in s / s (Rosa Lachs, Thunfisch, Saury) 250 g
Mayonnaise
Quark "Karat" mit Garnelen 140 g

Gefüllter Hecht.

Detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept und Video zur Zubereitung dieses erstaunlichen Gerichts.

Zutaten:

Natürlich ist Madame Pike die eigentliche Schuldige der "Feier"))
Und auch etwa 100 Gramm Brot, in Milch eingeweicht, mehrere Zwiebeln, 1 Karotte, Kräuter und Butter zum Preis: für 1 kg Hecht - 50 Gramm Öl, Salz, Pfeffer - all dies gilt für Hackfleisch
Und für Dekorationen: Mayonnaise, Kaffee, Kartoffeln, Salat, Zitrone ... Im Allgemeinen alles, was für Ihre kreative Inspiration ausreicht))

Kebabs mit Garnelen (Fisch) und Käse im Blätterteig

Ich denke, Sie können auch andere Komponenten verwenden - Gemüsestücke (Blumenkohl, Brokkoli, Paprika) Hühnchen, Leber, nur Käse ist unverändert. Eine sehr einfache, aber gleichzeitig originelle Vorspeise. Warm servieren.

Ich habe eine kleine Menge gemacht, also:
Garnelen - 100 g
(Forelle)
Hartkäse - 100 g
Blätterteig ohne Hefe - 125 g
1 Eigelb zum Einfetten von Kebabs
Salz

Außerdem denke ich, dass Sie an der folgenden Auswahl an Snacks und Salaten für den Urlaub interessiert sein werden.

Silvestermenü


Krabbensalat mit frischer Gurke
Ein Pelzmantel im Brötchen
Salat mit Pilzen und Sardinen
Ananas- und Hähnchenbrustsalat
Champagnerpastete
"Mimose" mit Reis
Tintenfischsalat "Neptun"
Hähnchensalat-Törtchen
Avocado-Boote mit Spargel und rotem Kaviar
Auerhuhnnestsalat
Königlicher Salat 1
Zarensalat 2
Zarensalat 3
Seeperlensalat
Eingelegter Pilzsalat
Snack "Zauberbeutel"
Käsetörtchen mit Garnelensalat
Pfannkuchen gefüllt mit Dorschleber
Pfannkuchen mit Kaviar und Lachs
Pfannkuchen mit Lachs und hausgemachtem Käse
Brötchen mit Lachs in Lavash
Hering unter einem Pelzmantel (mit Äpfeln statt Kartoffeln)
Buchweizen-Minipfannkuchen mit Räucherlachs und Kaviar
Hühnersalat mit Trauben, Nüssen und Kapern
Hühnersalat mit Orangen und Granatapfel
Muffins mit Käse und Kräutern

Neujahrssalate (und nicht nur) OHNE MAYONNAISE

Die Montage beinhaltet folgende Rezepte:

Geräucherter Kabeljausalat mit Käsechips

Entenbrustsalat mit Aprikosen

Windsor-Salat

Lachs-Avocado-Salat

Pfirsich-, Avocado- und Schinkensalat

Oktopussalat

Grüner Salat mit geräuchertem rosa Lachs

Warmer Salat mit knuspriger Panade

Mango- und Tomatensalat

Lachssalat mit Steinpilzen

Geräucherte Hähnchenbrust und Ananassalat

Hühnchen-Fruchtsalat

Cocktailsalat mit Garnelen

Neujahrssnacks

Die Montage beinhaltet folgende Rezepte:

Tomaten gefüllt mit Garnelen

Wachteleier mit Kaviar

Bankettteller "Kaleidoskop"

"Schneller" Snack

Borovichki

Auberginenröllchen

Rezept für eine Vorspeise mit Eiern und Hüttenkäse

Lachsvorspeise mit Frischkäse

Stier Konstellation Snack

Chrysanthemen-Snack

Käsevorspeise "Festlich"

Pilzsnack

Gefüllte Bagels

Snack "Tubuli"

Und wieder ein paar Rezepte für den Neujahrstisch

Die Montage beinhaltet folgende Rezepte:

Meeresgenusssalat

Häppchen "Tropische Küsse"

Salat "Malachit-Armband"

Herrin Salat

Herrin Salat 2

Französischer Herrinnensalat

Fischsalat "Genuss"

Noch ein paar Rezepte für Silvestersalate

Die Montage beinhaltet folgende Rezepte:

Tiffany-Salat

Neptunsalat

Waisensalat

Zhannat-Salat

Zungensalat

Kaviarkuchen - Garnelen

Kremlsalat

Salat "Manns Laune"

Ägyptischer Pyramidensalat

Waldorf Salat

Cocktailsalat mit Avocado, Erdbeeren und Shrimps