Картопля печена з кефіром. Картопля в кефірі

Треба б замінити вечірні макарони та танці з бубнами довкола себе коханою.
Напишіть список 100 справ. Я серйозно, треба згадати та записати 100 справ відкладених "на потім". Та хоч гудзик, застібка відірвана, хоч поличка не розібрана з паперами тощо. Увечері як захочете свого рису або макаронів накотіть валокардину або гліцину (що вас краще з копит рубає) і поки він починає діяти берете в руки список і робите з нього як-нитку справу. Ну, хоча б починаєте його робити.
Як почнете позіхати, йдіть спати. Дуже навіть нормально засинається на голодний шлунок, коли подіє і з приємним відчуттям, що ще один рядок зі списку викреслила.
Тут головне о третій ночі не повернуться на скасоване побачення з макаронами. Це я по собі знаю)))

Смачне з курячої грудки. Блог користувача Maxim на 7я.ру

На Дюкані робила. Відбити - загорнути маленький солоний огірочок- Запекти. Клала у форму із силікону як для хліба-цеглинки, вони там добре тримаються. Шматочки до ширини форми відбивала. Без олії. 19.03.2015 12:38:30, Ярославна Я відкрила для себе – як варити. Сто разів бачила цей рецепт, але стрімко було. Нарешті спробувала - смакота! Закипає вода, туди спеції, солі, цибулі. І кидаєш по одній грудці свіжі, чекаєш, поки закипить. Штук 5-6. Вариш після закипання останньої 3 хвилини.

Кулінарне. Блог користувача Літта на 7я.ру

Сімейні рецепти. Блог користувача Тиллотама на 7я.ру

Сьогодні на мене накотило знову про їжу:) Вибачте, що знову до ночі:) Згадала про сімейні рецепти, напевно, трохи національні. Перше, що спало на думку, це курячий супз галушками. У Росії, мабуть, вони називаються галушками. У майже зварений курячий суп замість вермішелі кладеться по ложечці густе тісто, що тягне (мука, яйце, сіль, сода-оцет і несного води). Ці смішні хмаринки швидко спливають і втричі виростають у розмірі. У супі ще багато зелені. Цікаво, що чоловік...

Навчіть будь ласка смачно кургруди готувати...

У чому маринувати, як запікати-варити-грилити... Хитрості. Дякуємо. П.С.: та індичку теж... *** Тему перенесено з блогів *** Тему перенесено з конференції "СП: посиденьки"

Обговорення

На Дюкані робила. Відбити - загорнути маленький солоний огірочок - запекти. Клала у форму із силікону як для хліба-цеглинки, вони там добре тримаються. Шматочки до ширини форми відбивала. Без олії.

Я відкрила для себе – як варити. Сто разів бачила цей рецепт, але стрімко було. Нарешті спробувала - смакота!
Закипає вода, туди спеції, солі, цибулі. І кидаєш по одній грудці свіжі, чекаєш, поки закипить. Штук 5-6. Вариш після закипання останньої 3 хвилини, закриваєш кришкою, вимикаєш. Три години вони доходять у гарячому бульйоні. Чи не виймати, до поїдання. Дуже ніжні, соковиті!
Спеції поклала на цей раз Каміс для салату. Рекомендую!

Рецепт з картоплі: рештки з цибульним соусом
...Постеліть на лист пекарський папірі рівномірно розподіліть на ній підготовлену масу. Зверху викладіть кубики бекону, що залишилися, і маленькі шматочки. вершкового масла. Випікайте в духовці при 200 ° С 50 хвилин, до рум'яної скоринки. Подавайте гарячим чи теплим. Цибульно-винний соус до решти Цей вишуканий цибульний соусна червоному вині підходить до самих різноманітним стравам, проте найкраще поєднується зі смаженою картоплею, телячими сосисками та стравами з м'яса чи птиці. У швейцарської кухнівін відомий як «соус для решти» і нерідко подається як складова частина цієї страви, додаючи смаженої картоплінову глибину смаку, приємну гостроту та апетитну соковитість. Інгредієнти (на 3 порції решти): Бульйон (м'ясний або курячий) - 50 мл. Вино червоне сухе - 300 мл.

Чи бувають пироги з м'ясом, де фарш сирий кладеться?

Обговорення

До речі, згадала ще рецепт "лахмаджу" - це щось подібне до піци арабської. Або по нашому відкритий пиріг. Дуже смачно. Першого разу пробувала ще студенткою в ЄРЕВАЇ (радсеос ще). Потім багато років страждала від відсутності рецепту, і, нарешті, у Туреччині вже кілька років тому виявила забігайлівку, де з чудово готували на очах у здивованої публіки.

Є, розстібки називаються. У них залишають зверху дірочку, куди після випічки можна потім додати бульйон, щоб були соковитими.

Як приготувати холодний супз молодих буряків: рецепт з фото

Обговорення

Влітку такий суп просто смакота. окрошку всі ми любимо, але і вона теж має властивість набридати! А, це освіжаючий і незвичайний смакя ще називаю його буряком, але всі по-різному називають. Смачно, швидко та недорого!

Дуже люблю буряки, але восени вже скоріше часдля вінегрету, ніж для охолодження)))

Але це не означає, що ви завжди повинні снідати щільно. Якщо ви вже повністю слідуєте системі, проблем з щільним сніданкомвиникати не повинно. Як правило, тяжко тим людям, які щільно вечеряють. Якщо ж ви їли не надто ситно останній разо 6-й вечора, швидше за все, вранці ви прокинетеся голодною. Отже, що ж можна їсти на обід? Будь-які сирі, варені, тушковані або запечені овочі, включаючи картоплю (але смажені на вершковому або рослинній олії- у жодному разі), м'ясо (включаючи варену ковбасуі сосиски), рибу, птицю, приготовлену тими самими способами. Хліб вдень можна їсти тільки житній, а краще замінити його на дієтичні сухарики (у списках кріспи, ніякі сухарики використовувати не можна). Як десерт — фрукти, що належать до...
...В якості десерту - фрукти, які відносяться до групи "дозволені після 12". Необов'язково запивати все це водою або кавою/чаєм, цілком вітається склянка свіжого соку. Сир у кількості до 50 г за один прийом їжі не забороняється протягом усього дня. Кефір без добавок відноситься до продуктів "до 6", але краще використовувати його як доповнення до основного прийому їжі, а не в проміжках. Як десерт ви також можете з'їсти йогурт нормальної жирності без добавок. Звертаю вашу увагу, що не варто вживати в їжу консервовані продуктиначе горошку, баклажанної ікриі тому подібних, оскільки зайва кількість солі, консервантів та цукру вам зовсім ні до чого. Майонез і сметана в великих кількостяхв обід н...

Обговорення

Я все-таки стала худнути за японською дієтою. Знайшла, звичайно, багато плюсів і один страшний для себе мінус, це легка нудота з ранку. Щоправда на цій дієті я просиділа лише три дні, сьогодні третій. На терезах мінус 1,5 кг... Для мене це значуща цифра за такий час.

Безсольова та малосольова дієта.

Незважаючи на затяжну зиму, сонце гріє вже зовсім по-весняному, темніє набагато пізніше і життя набуває все більш яскравих фарб. Скоро стане дуже тепло і можна буде скинути з себе верхній одяг. Однак, звільняючись від пальто та курток, ми оголюємо те, що встигли накопичити за зиму, а саме – зайві кілограми. І перед нами гостро постає питання – як би скоріше і легше їх позбутися. У охочих схуднути обов'язково має бути дві мети: скинути зайве, але при цьому не покалічити...

Їжачки))) + картопля смажена на гарнір

Що ж, чергове смачне із нашої ЛЛ. Фарш, хто як робить. Я беру домашній фарш, тру картоплю сиру на тертці, яйце, цибулю, рис (напівготовий), сіль, перець: Далі є у Маггі на друге "Гуляш". Втім, я не особливо з підливами вмію поки ладнати, тому знаходжу більше прості рішення) Розвела пакетик і вилила в Мультю, увімкнувши режим "рис", як закипіло (це хвилин 5 зайняло), сформувала їжачки і поклала в чашу, закрила кришкою і поставила режим "Каша", приплюсувавши ще 5 хвилин, тобто...

яка ви матуся (гумор). Блог користувача фантик на 7я.ру

Знайшла на одному сайті [посилання-1] класну класифікацію матусь - по їх відношенню до їжі. харчуванням своїх найдорожчих чад фанатично та уважно. Ви вдень з вогнем не знайдете у неї в холодильнику майонезу та кетчупу, жирної сметаниабо ароматизований йогурт. При спробі зварити синам сосиски тато отримує сковородою «Цептер» (смажимо без олії!) по голові. Мамині принципи...

На полудень перекушую будь-яким фруктом чи овочом. В обід – тарілка супу або тушковане м'ясо з овочами. Окреме місце у боротьбі за стрункість займає Його Величність Вечеря. Скажу відверто, ідеальна вечерядля мене - це смажена картопля з грибами та м'ясом. А буває, що немає ніякого апетиту, і я обмежуюсь півлітра кефіру або сирним йогуртомз чашкою чаю. Вранці я бігала і зараз продовжую бігати набережною. Коли втомлююся, гуляю пішки або качаю трицепс від лавки. Після пробіжки - легкий сніданокта на роботу з неймовірною легкістю! Додам, що зовсім недавно відкрила для себе живу гречку та пророщену пшеницю. Якщо дуже хочеться їсти, особливо ввечері, пророщена.

Чи можна незвичайно приготувати звичайну картоплю?
...Загорніть картоплю у фольгу і запікайте в духовці або на жаровні близько 20 хвилин. Страва виходить дуже корисна. При подачі можна додати в таку картоплю вершкове масло, відмінної якості. оливкова оліяабо інша рослинна олія на ваш вибір (арахісова, олія авокадо, кунжутна, нерафінована соняшникова і т.д.). Картопля, засмажена в духовці (з скоринкою зверху і м'яка всередині) Смажена в духовці цілком або великими шматкамикартопля (roasted potatoes) є невід'ємною частиною традиційної недільної спеки, а також різдвяної трапези в багатьох країнах. Складність полягає в тому, щоб приготувати таку картоплю правильно: м'якою і розсипчастою всередині, при цьому з хрусткою скоринкою зовні. Картопля п...

Те, що кефір не шкодить здоров'ю, не сперечаюся! Але ось використання проносних засобів, насторожує! Фактично, ми видаляємо воду з організму!
Легше харчуватися правильно і збалансовано, єдина складність переглянути систему харчування! А найчастіше це головний камінь спотикання на шляху до ЗОЖ.

Ні, я точно збожеволію! Прочитала цю статтю, посилання нижче, особливо вразила "зміна страв в обід". Яке перше-друге-третє та десерт??? Ми харчуємося в обід овочами з м'ясом, які нам і перше (бо з рідиною) і друге. Овочі приблизно однакові: все, що є в будинку, часто заморожені, різне м'ясо. Дівчатка, я виродок? Я гроблю дитину? Чи є ще такі як я? Просто жахлива ситуація: я розумію, що дитина харчується одноманітно, але зміну страв я їй організувати не зможу.

Розкажіть про свої чергові страви, які ви любите і часто готуєте, а головне, щоб приготувати якнайшвидше. У нас часто повторюється в меню макарони із сиром, сирна запіканказі сметаною, рибний пиріг (рецеп взятий з конфи) та картопля смажена.

Обговорення

Макарони з креветками, будь-які макарони відварити, на сковороді обсмажити очищені креветки, з цибулею (можна і без), болгарський перець(якщо є в наявності), помідори (можна томатну пасту), потім перемішати з макаронами

Саме чергове та швидка страва- це розігріти в мікрохвильовій пічці те, що приготовлено заздалегідь (і готувалося довго) :))

Терпіти не можу готувати поспіхом. Коли треба за двадцять хвилин зробити щось хороше. Смикаєшся туди-сюди, нервуєшся. Ніколи смачно не виходить. Вважаю за краще мати щось резервне в запасі. Взагалі, найшвидше - запекти шматки курки з чимось - картоплею, рисом, замороженими овочами. Можна котлет наляпати, але час на розморожування фаршу. Можна посмажити відбивні зі свинини, але я люблю ще їх згасити після смаження - також займає час. Можна рибу в клярі посмажити, але роблю це рідко, тому що неодноразово наривалася на неякісне філе.

Запіканки – дуже зручно, але у мене в сім'ї їх недолюблюють. Іноді роблю собі.

З несолідних страв швидко робляться сирники, солодкий пловоладки на кефірі, млинці, якщо невелика порція.

Крок 1: готуємо картоплю.

Крок 2: готуємо цибулю.

Крок 3: готуємо зелень.

Крок 4: готуємо запечену картоплю із кефіром.

Крок 5: подаємо запечену картоплю із кефіром.

- за 7-10 хвилиндо закінчення приготування картоплю можна посипати тертим твердим сиром. У такому варіанті страва виходить теж дуже смачною;

Якщо ви використовуєте спеціальну приправу для картоплі, тоді не посипайте блюдо сіллю. Її і так достатньо в цій спеції;

Для приготовлення смачної стравинамагайтеся використовувати картоплю таких сортів, які після варіння тримають форму. Наприклад, синьоока.

Ах, картоплю! Так і хочеться вигукнути, як та героїня з фільму "Дівчата": "А ви знаєте, скільки страв можна з неї приготувати!" І правда, що тільки з нею тільки не роблять: варять, смажать, кладуть у салати, запікають. Про запікання розмова особлива. Запечена картопля набагато корисніша, ніж смажена, і смачніша, ніж варена. А якщо її ще полити чимось смачним, наприклад, кефіром, то – пальчики оближеш!

Хоча перед тим, як вперше приготувати цю страву, мене мучили сумніви, а чи не згорнеться кефір? Але, знаєте, в цьому виявився той самий «писк», який і зробив цю страву смачною. При випіканні волога вся випарилася, а залишилися лише на картоплі сирні пластівці, що чимось нагадують збите яйце, коли з ним перемішують макарони або ту саму картоплю. Багато таких страв дуже поважають!

А тепер до самого рецепту. Для його приготування вам знадобиться (на чотири порції):

• 800 г картоплі;
• 1 ч. л. сухої приправи для картоплі;
• 400-500 г кефіру;
• одна велика цибулина;
• 50 г рослинної або вершкового масла (хто як любить);
• сіль для варіння картоплі;
• щіпка чорного перцю;
• зелень петрушки та кропу.

Спочатку картопля відваріть у невеликій кількості підсоленої води. Але не переваріть його, він нам потрібен цілий. Відвар злийте, а картопля остудіть. Поріжте його на широкі кружечки або скибочки.

Ріпчасту цибулю поріжте кубиками або півкільцями, це не важливо. Обсмажте його на олії до красивого золотистого кольору.

Налийте в миску кефір, покладіть картопляну приправу. Солити кефір не треба, адже в цій приправі достатньо солі. Добре розмішайте.

Форму для запікання або сковороду з високими бортами добре змастіть олією та покладіть у неї кружечки картоплі. Картоплю покрийте обсмаженою цибулею. Олію теж вилийте в сковороду.

Усю картоплю залийте кефіром.

Поставте форму в духовку нагріту до 200 градусів. Картопля в кефірі готується приблизно 30 хвилин. Якщо ви хочете, щоб верх картоплі сильніше зарум'янився, можна потримати його в духовці довше. Але газ збільшувати не варто, інакше виступаючі нерівності картоплі і цибулі, що проглядає з-під кефіру, почнуть обвугливатись.

Готову картоплю викладіть на тарілки, посипте чорним перцем та зеленню. Можна картопля ще посипати тертим сиром, але картопля в кефірі і так виходить дуже смачна!