Харчування борців сумо. Особлива дієта та життєвий уклад борців сумо

Зовнішній виглядсумотори або як їх ще називають рікісі (у перекладі на російську-«богатир») наштовхує на думку, що їхня трапеза починається з ранку і не припиняється протягом дня. Насправді, це не так. Для набору маси у цієї категорії спортсменів має бути особлива дієта, а точніше антидієта, при цьому постійне вживання їжі не дає потрібних результатів. До того ж, існують деякі страви та напої, без яких харчування борців сумо не обходиться.

Особлива їжа для сумоторів

Одним із ключових моментів у дієті сумоїста є калорійна їжа. У їхньому раціоні завжди присутні продукти з великою кількістю клітковини, вітамінів, рослинних та тваринних жирів. Щоб зрозуміти, що їдять сумоїсти, слід розглянути 3 традиційні складові харчування:

• Пиво.

Ці страви є обов'язковими всім спортсменів цього виду єдиноборств.

Звичайно ж, ці спортсмени їдять різну калорійну їжу, але японські сумоїсти воліють тянконабе. Ця страва складається з досить різноманітних продуктів, що дозволяє максимально наситити організм. У ньому є морепродукти, гриби, овочі, трави для легкого засвоєння, м'ясо та тофу. А готується набе як суп, що дозволяє зберегти безліч поживних речовин.

Рисовий гарнір

Харчування у боротьбі сумо, передбачає велика кількістьїжі, тому на початку своєї кар'єри будь-якому спортсмену доводиться зіштовхнутися із проблемою маленького шлунка. Щоб розтягнути шлунок і потім отримувати великі порціїкалорійних харчів, ці гіганти включають до раціону рисову кашу.

• Є рис важкоатлети як гарнір, разом з м'ясними стравами, поступово збільшуючи кількість порцій. Збільшення шлунка відбувається протягом 1-2 місяців, поки спортсмен не буде здатний за один раз вживати до 2-3 кг їжі.
• Після цього система харчування сумоїстів включає тільки дуже калорійну їжу, для набору ваги.

Пиво

Для зростання ваги величезні атлети вдаються до вживання великої кількості пива. Причому пінний напіййде в хід під час трапезу. Це пійло має дві чудодійні якості, по-перше воно калорійне, а по-друге підвищує апетит.

Таким чином, стає зрозуміло, чим харчуються борці сумо, але залишається відкрите питання, як вони все-таки набирають таку масу? Адже сумоїстам потрібно не лише їсти, а й відвідувати спортзал для тренувань, де спалюється маса калорій. Вся справа в особливому підходідо трапези.

Як їдять сумоїсти?

Дієта борців сумо аж ніяк не складна і вона полягає у дворазовому харчуванні. Перший раз годують сумотори вранці, після чого робиться тривала перерва. Вдруге трапеза відбувається надвечір. Така система найбільше сприяє набору ваги, що грає головну роль цьому виді спорту. Вся справа в тому, що при насиченні організму у всіх сумоїстів, як і у простих людей, пропадає апетит, а отже, шлунок не виділяє шлунковий сік, і припиняються метаболічні процеси.

Щоб їжа сумоїстів могла перетворюватися на масу:

1. ранкова трапеза відбувається за 1 годину перед заняттями, при цьому калорійність сніданку може досягати 8000 кал;
2. увечері борці вечеряють більше, а калорійність їхньої їжі досягає 12000 кал.

Саме через тривалу перерву сумотори їдять багато, а всі поживні речовини їхнього раціону, не тільки добре поглинаються організмом, але й здатні накопичуватися. В результаті така дієта дозволяє спортсменам набирати масу в 130 кг і вище. Однак для перемоги у цьому спорті, великої вагимало. Чимало часу важкоатлети приділяють заняттям, де відточують прийоми та підвищують свої силові показники.

Додаткові заходи, що підвищують апетит сумотори

Дієта сумоїстів, спрямована на набір маси тіла, буде марною, якщо не вдаватися до підвищення апетиту. Для цього борці докладають чимало зусиль:

• виснажують себе на тренажерах під час тренувань;
• додають у страви багато пахнуть спецій;
• відвідують після занять парильні та сауни;
• дозволяють собі багато спати, інколи ж використовують снодійні аромати;
• намагаються приймати їжу не поодинці, а в колі спілкування.

На жаль або на щастя, без цих заходів спортсмени просто нездатні споживати велику кількість їжі в короткий час, а це так важливо, особливо перед змаганнями.

Парилки, сауни та лазні

Всім зрозуміло, що сон, спеції та тренування сприяють підвищенню апетиту та набору маси, але використання лазні для цих цілей викликають спірні сумніви. Відразу слід сказати, що в сауні дійсно можна знизити свою вагу, але відчутна витрата енергії на утримання нормальної температури тіла дуже виснажує організм. Тому втрата ваги надалі поповнюється потребою відновити свої сили. Людина, після такої процедури, хоче їсти і спати, одночасно. А для сумоїста це просто потрібно.

Спілкування під час їжі

Чим ближче підходить змагання, тим більше спортсмени відчувають, що вже не можуть дивитися на жирну та калорійну їжу. Тому сумоїсти намагаються їсти під час захоплюючих бесід. Таким чином, прийом їжі краще засвоюється і легше переноситься тривалий процес трапези.

Відео: Харчування та тренування сумоїстів

Мене дієти для набору ваги

Меню дієти для набору ваги повинне переважно містити білки та вуглеводи, прийом їжі здійснюватися в один і той же час, з проміжками не більше 3 годин.

Необхідно також багато пити води та гуляти на свіжому повітрі. Існує безліч варіантів дієт із різними підходами до проблеми, розроблених дієтологами. Ось деякі з них:

• білкова дієтадля набору ваги: ​​включає продукти, багаті на протеїн - дієтичне м'ясо (кроль, курка, індичка); м'ясні бульйони; біле м'ясо риби, а також тунець, лосось; цільне молокоі кисломолочні продукти; білок яєць; тверді сири, сир; бобові горіхи. Дієта підходить для молодих людей, які ведуть активний спосіб життя. Тривалість її - 2 тижні, вдаватися до неї можна щорічно;
• висококалорійна - їжа, сумарна добова калорійність якої становить 2,5-3тис. калорій. Вона складається з поживного сніданку, як варіанти: молочна каша з олією, родзинками, курагою, бутерброд з олією та сиром, кава; омлет з беконом, овочі, бутерброд з ковбасою, чай із печивом чи булочкою. За кілька годин – другий сніданок з овочами, можна картопляним пюреабо дерунами, оладками; обід включає перші страви на м'ясному відварі, м'ясо або рибу, гарнір; на полудень можна віддати перевагу протеїновим коктейлям; на вечерю підійде гарнір з тефтелями, сосисками та овочевим салатом, бутербродом з олією до чаю. Перед сном можна випити кефір із печивом або сиром зі сметаною, какао зі здобною булочкою;
• вуглеводна – складається з продуктів, багатих на вуглеводи. Одні з них згоряють повільно: рис, гречка, картопля, бобові, горіхи, інші швидко засвоюються: мед, цукор, фрукти. Оптимальне для організму поєднання 65% та 35% відповідно.

Дієта для швидкого набору ваги

Дієта для швидкого набору ваги означає необмежений прийом будь-якої калорійної їжі. Хорошого ефектуможна досягти лише збалансувавши дієту. Оптимальний варіант, коли в добовому раціоніміститься 50% вуглеводів, 35% білків, решта жирів.

інше обов'язкова умова- Подрібнення прийомів їжі на 5-6 разів. У такій дієті повинні бути каші на молоці з додаванням горіхів, меду; овочеві салати, заправлені сметаною чи майонезом;

"Енерджі дієт" для набору ваги

«Енерджі дієт» (ЕD) – це створений людиною продукт, який містить усі необхідні макро- та мікроелементи для заміни кількох прийомів їжі. Батьківщина його – Франція, що розроблявся для професійних спортсменів, на споживчому ринку з 2003 року.

Щоб ЕD "працював" на набір ваги, його необхідно додавати до звичайних прийомів їжі. В одній порції міститься 450ккал. Наслідуючи програму вживання ЕD, можна отримати додаткові 900-1500ккал до добового раціону.

Різноманітність цих продуктів досить широка: коктейль, омлет, суп, хліб, паста, каша, десерт, кава, капучино. Всього в сумішах міститься 15 смаків, є солодкі та солоні, але їх можна урізноманітнити, додавши свої.

Інструкція з виготовлення продуктів ЕD передбачає використання 1,5% молока. Для однієї порції страви достатньо мірної ложкисуміші та 200мл молока.

Щоб отримати суп, молоко можна замінити бульйоном, а коктейль – кефіром. Дуже важливо супроводжувати цю дієту рясним питвом (не менше 2л на день), а також фізичною активністю.

Дієта Мили Йовович для набору ваги

Перший та п'ятий день:

• сніданок - 2 варені яйця, 2шт. чорносливу, грейпфрут, кава;
• обід овочевий суп, шматочок хліба з висівками, 2 горіхи, 8шт. чорносливу, чай (скрізь зелений) без цукру, апельсин;
• вечеря смажена риба(100г), варене яйцечай.

Другий та шостий день:

• сніданок - 40г сиру, чорнослив 3шт, кава;
• обід - борщ, хліб, відварена яловичина, 2 шт. мигдалю, зелений чай;
• вечеря - салат овочевий, 4шт. чорносливу, чай.

Третій та сьомий дні:

• сніданок - бутерброд із сиром та шинкою, кава;
• обід - курячий бульйонз сухариками, дві відварені в мундирі картоплини, один помідор, 3 чорносливи, чай;
• вечеря - склянка молока з булкою з висівками, 5 чорносливу.

Четвертий день:

• сніданок - вівсяні або кукурудзяні пластівціз молоком (200г), 4 чорносливи, кава;
• обід – борщ український, по одному огірку та помідору, чай;
• полуденок - свіжий виноградний сік, 5 штук. чорносливу;
• вечеря - бутерброд з шинкою та сиром, 50г ізюму, 6шт. Чорнослив, чай.

Зимова дієта для набору ваги

У зимовий часчасто люди нарікають на появу зайвих запасів жиру, а значить час худим скористатися такою особливістю холодної пори року. Дійсно, рухова активність узимку знижена, для захисту від холоду з'являється потреба у більш калорійній їжі.

Крім цього харчування має включати вітаміни і мікроелементи, щоб створити імунний бар'єр для застуд та інфекцій. Зимова дієта для набору ваги складається з м'яса, риби, птахів, фруктів.

Свіжі овочі в силу їхньої сезонної дорожнечі замінюються заготовками на зиму - квашеною капустою, засоленими огірками та помідорами, замороженими овочами.

Порції мають бути невеликими, але частота їхнього прийому збільшується до 5 разів на день. На основні прийоми їжі рекомендуються супи на м'ясному та грибному бульйоні, гарніри з круп та запеченої картоплі, рисові та манні молочні каші, чай та кава з додаванням молока. Для перекушування підійде жирний кефір або йогурт з печивом.

Спостерігаючи за цим видом боротьби дивуєшся, як вона могла зародитися серед нації, яка не схильна до повноти. Статистика стверджує, що стрункість жителів Японії обумовлена віковими традиціями: енергетична цінністьденного раціону середнього японця становить 1200 калорій, що вдвічі менше, ніж у європейців.

Для набору ваги сумоїста передбачена не лише дієта, а й спеціальний розпорядок дня з інтенсивними тренуваннями для збереження жирових запасів. Здається, що у цьому є протиріччя, т.к.

фізичне навантаження призводить до втрати ваги. Справа в тому, що день борця Сумо починається з багатогодинного тренування на голодний шлунок. Це призводить до обов'язкового переїдання під час обіду та уповільнення процесів обміну речовин.

До того ж сумоїсти п'ють під час їжі алкогольні напої: пиво, саке, тим самим додаючи калорії та викликаючи інтенсивне продукування соляної кислоти у шлунку.

Таким чином, прийом їжі здійснюється лише двічі на день. Раціон харчування складено так, що борець отримує до 20тис. калорій на день. Забезпечують таку калорійність жирне м'ясо, риба, креветки, великі порції рису, овочів із різними соусами.

За 2-3 роки такої дієти сумоїст набирає до 200 кг ваги. Це не може не зашкодити тривалості їхнього життя. За середньої 82 року у країні вони мають 60-65 років.

Бананова дієта для набору ваги

Бананова дієта для набору ваги - це використання банана як допоміжний продукт харчування, тобто. до основного меню підключається банановий десерт, або як добавки в каші, оладки, пироги, торти і т.д.

Для під'їдання між основною їжею підійде банановий коктейльз молоком – дуже смачний та ситний напій: склянка молока з одним бананом збивається блендером;

кефір або йогурт із його додаванням; сушений фрукт. Спортсмени за допомогою бананової дієтинарощують м'язову масу: основний раціон залишається чинним, але додається фрукт у різні десерти, коктейлі.

Додаткові заходи, що підвищують апетит сумотори

Ці страви є обов'язковими всім спортсменів цього виду єдиноборств.

Тянконабе

Звичайно ж, ці спортсмени їдять різну калорійну їжу, але японські сумоїсти віддають перевагу тянконабе. Ця страва складається з досить різноманітних продуктів, що дозволяє максимально наситити організм.

У ньому є морепродукти, гриби, овочі, трави для легкого засвоєння, м'ясо та тофу. А готується набе як суп, що дозволяє зберегти багато поживних речовин.

Рисовий гарнір

Харчування в боротьбі сумо передбачає велику кількість їжі, тому на початку своєї кар'єри будь-якому спортсмену доводиться зіткнутися з проблемою маленького шлунка.

• Є рис важкоатлети як гарнір, разом з м'ясними стравами, поступово збільшуючи кількість порцій. Збільшення шлунка відбувається протягом 1-2 місяців, поки спортсмен не буде здатний за один раз вживати до 2-3 кг їжі.
• Після цього система харчування сумоїстів включає тільки дуже калорійну їжу, для набору ваги.

Для зростання ваги величезні атлети вдаються до вживання великої кількості пива. Причому пінний напій йде під час трапез. Це пійло має дві чудодійні якості, по-перше воно калорійне, а по-друге підвищує апетит.

Таким чином, стає зрозуміло, чим харчуються борці сумо, але залишається відкрите питання, як вони все-таки набирають таку масу? Адже сумоїстам потрібно не лише їсти, а й відвідувати спортзал для тренувань, де спалюється маса калорій. Вся справа в особливому підході до трапезу.

Дієта сумоїстів, спрямована на набір маси тіла, буде марною, якщо не вдаватися до підвищення апетиту. Для цього борці докладають чимало зусиль:

• виснажують себе на тренажерах під час тренувань;
• додають у страви багато пахнуть спецій;
• відвідують після занять парильні та сауни;
• дозволяють собі багато спати, інколи ж використовують снодійні аромати;
• намагаються приймати їжу не поодинці, а в колі спілкування.

На жаль чи на щастя, без цих заходів спортсмени просто не здатні споживати велику кількість їжі в короткий час, а це так важливо, особливо перед змаганнями.

Парилки, сауни та лазні

Всім зрозуміло, що сон, спеції та тренування сприяють підвищенню апетиту та набору маси, але використання лазні для цих цілей викликають спірні сумніви.

Відразу слід сказати, що в сауні дійсно можна знизити свою вагу, але відчутна витрата енергії на утримання нормальної температури тіла дуже виснажує організм.

Тому втрата ваги надалі поповнюється потребою відновити свої сили. Людина, після такої процедури, хоче їсти і спати, одночасно. А для сумоїста це просто потрібно.

Спілкування під час їжі

Чим ближче підходить змагання, тим більше спортсмени відчувають, що вже не можуть дивитися на жирну та калорійну їжу. Тому сумоїсти намагаються їсти під час захоплюючих бесід.

Дієта для набору ваги для дітей

Причини дитячої худорлявості різні. Це може бути спадкова худорлявість, надмірна рухливість дитини, а можливий прояв хвороби. цукровий діабет, захворювання ШКТ, порушення обміну речовин, психологічні проблеми)

Тому перед тим як застосовувати дієту для набору ваги у дітей необхідно проконсультуватися з педіатром. При виявленні патологій лікар направить лікування джерело поганого апетиту.

Якщо проблем зі здоров'ям немає, настає черга батьків докласти зусиль. Слід збільшити кількість прийомів їжі, у дитини маленький шлунок і не може вмістити великий обсяг.

Культивуючи здорову, корисну, але водночас і смачну їжу, ми подаємо гарний прикладдитині, щеплюємо традиції, які, можливо, приживуться і в його сім'ї.

Раціон повинен містити багаті на поживні речовини продукти. Зростаючому організму необхідні білки (яйця, м'ясо, рибу, бобові), крохмалисті вуглеводи (хліб, картопля, каші, макаронні вироби), багато овочів та фруктів, молокопродукти.

Не обійтися без жирів рослинного походження. Для заправки салатів добре використовувати оливкове, лляне. нерафіновані олії. Жири також містяться у горіхах, авокадо.

Дитина повинна пити достатньо рідини, але тільки після їжі, інакше вона не матиме апетиту. Солодка газована вода або інші подібні напої мають стати табу на вашому столі, виключаються чіпси, торти для частого споживання.

Дієта для набору ваги підлітку має поєднуватися з регулярними фізичними вправами, т.к. вони збільшують апетит, з їх допомогою нарощується м'язова маса, а це набагато корисніше, ніж накопичення жирових відкладень.

Як їдять сумоїсти?

Дієта борців сумо аж ніяк не складна і вона полягає у дворазовому харчуванні. Перший раз годують сумотори вранці, після чого робиться тривала перерва.

Вдруге трапеза відбувається надвечір. Така система найбільше сприяє набору ваги, що грає головну роль цьому виді спорту. Вся справа в тому, що при насиченні організму у всіх сумоїстів, як і у простих людей, пропадає апетит, а отже, шлунок не виділяє шлунковий сік, і припиняються метаболічні процеси.

Щоб їжа сумоїстів могла перетворюватися на масу:

1. ранкова трапеза відбувається за 1 годину перед заняттями, при цьому калорійність сніданку може досягати 8000 кал;
2. увечері борці вечеряють більше, а калорійність їхньої їжі досягає 12000 кал.

Саме через тривалу перерву сумотори їдять багато, а всі поживні речовини їхнього раціону, не тільки добре поглинаються організмом, але й здатні накопичуватися.

В результаті така дієта дозволяє спортсменам набирати масу в 130 кг і вище. Однак для перемоги у цьому спорті великої ваги мало. Чимало часу важкоатлети приділяють заняттям, де відточують прийоми та підвищують свої силові показники.

Дієта для набору ваги для ектоморфу

Ектаморф називають людей, у яких худорляве або худе тіло, вузька кістка, але з енергійними і швидкими звичками, ті кого називають «живчиками». Скільки б вони не їли, їм не вдається погладшати.

Але все ж таки існує дієта для набору ваги для ектоморфа. Складається вона так, щоб 30% денних калорійприпадало на білки, 50% - на вуглеводи та 20% - на жири.

Важливо також підрахувати, скільки калорій споживати щодня. Формула визначення має такий вигляд: вага тіла множиться на 30 плюс 500, відповідно до цієї цифри підбирається енергетична цінність продуктів та в пропорціях, згаданих вище.

Дієта для набору ваги для ендоморфу

Ендоморфи - люди з кулястою фігурою, широкі в кістки, з великими жировими відкладеннями в місцях, де вони не потрібні: на плечах, талії. Їм нема чого набирати зайва вагаа важливо відкоригувати свою фігуру, наростити суху м'язову масу.

У раціоні таких людей щодня має бути білок (30% всіх калорій), т.к. він використовується для утворення м'язів. З жирів потрібно, щоб в організм потрапляло до 40% калорій, причому в рівних частинах, що містяться в моно-, поліненасичених та насичених жирах.

З вуглеводами слід бути обережним, вживати їх лише після тренування. Дієта для ендоморфу має на увазі прийом їжі кожні 3-4 години, велика кількість овочів у раціоні, обов'язковий риб'ячий жир (1г на відсоток жиру). Принаймні зниження ваги зменшується його доза.

Дієта для набору ваги на тиждень

Існують формули розрахунку калорійності їжі з урахуванням зростання, ваги, віку, статі та коефіцієнта фізичної активності людини. Але загальним як для жінок, так і для чоловіків є 5-6 разове харчування, переважання вуглеводів (переважно складних), велика кількість рідини (2-3 літри), фізичні вправи.

Середній приріст ваги має становити півкіло на тиждень. Якщо це цифра менше, то додати калорійність їжі, при перевищенні - зменшити, тобто. коригувати, переглядаючи меню.

Дієта для набору ваги чоловікові на тиждень

Дієта для набору ваги чоловікові на тиждень передбачає більша кількістьжирів та білків, ніж жінці. Вона може бути такою:

• сніданок - щільний, з м'ясною стравою(тефтелі, котлети, смажена курка) з гарніром, можна вівсяну або пшоняну кашуна молоці, кава з молоком, бутерброд з білим хлібом, олією та сиром;
• другий сніданок - какао з молоком, бутерброд з батоном, олією, ковбасою або шинкою;
• обід - овочевий салат, заправлений сметаною, наваристий супабо борщ, друга страва (м'ясо або риба з гарніром), компот із сухофруктів;
• полуденок - овочевий салат з додаванням шматочків твердого сиру, политий оливковою олією;
• вечеря - омлет зі шматочком шинки, салат або відварені макарониз тертим сиром.

Дієта для набору ваги дівчині на тиждень

Зразкова дієта для набору ваги дівчині на тиждень може виглядати так:

• на сніданок: вівсянка з родзинками, горіхами та медом, круасан з кавою;
• на другий сніданок: свіжі фрукти, сік;
• на обід: салат із овочів зі сметаною, суп, спагетті із сиром або рибою;
• на полудень: бутерброд з рибою або йогурт свіжими овочами;
• на вечерю: м'ясо з гарніром, овочі;
• перед сном: кефір чи чашка молока.

Для швидкого набору ваги жінкам пропонується погодинний раціон харчування. Суть цієї дієти полягає в тому, щоб, крім основних прийомів їжі, через кожні дві години робити перекушування.

Порції в цьому випадку мають бути невеликими, щоб їжа добре засвоювалася. Для під'їдання підійдуть фрукти, сири, йогурти та обов'язково хліб, можна бутерброди.

Статтю знайдено в Інтернеті.

Дієта борців сумо.
Hits: 31656
У здорової людини, зазвичай вважається що ІМТ(індекс маси тіла) дорівнює 18. ІМТ професійного борця сумо рідко виявляється нижче 45. Дієта борців сумо та їх спосіб життя є ключем до цієї, виключно великої маси тіла. І, незважаючи на загальну думку більшості людей, це досягається шляхом дуже суворої дієти та розпорядку життя, а не за рахунок вживання величезної маси харчових продуктахз високим змістомжиру.
Багато їжі перед сном.
Зазвичай людина щодня споживає 3000-3500 калорій. Сумоїст вживає 20 000 калорій на день, розбиваючи на два прийоми їжі, по 10 000 калорій кожен. Під час сну, після такої ситної їжі, організм сумоїстів переробляє отримані калорії на жир.
Перепустка сніданку.
Це може здатися нелогічним щодо бажання додавати у вазі, проте за словами доктора Уейна Калловейн, фахівця з харчування в Університеті Джорджа Вашингтона, пропуск сніданку може не тільки викликати переїдання, пізніше того ж дня, але також може викликати зниження метаболізму. Зроблені ним дослідження показали, що у людей, які не снідають, метаболізм на п'ять відсотків нижчий, ніж у тих, хто не пропускає сніданок. Це тому, що наш організм використовує більше енергії, щоб перетравити та поглинати їжу.
Пити пиво під час їжі.
Деякі сорти пива, що містять більше 200 калорій у пінті, вживаючи його з їжею, борці сумо отримують ще більше калорій під час їжі. Вони легко випивають 6 пінтів пива за один прийом їжі. Алкогольні напої, як відомо, містять "порожні калорії", що означає, що вони не мають абсолютно ніякої поживної цінності, За винятком надання енергії, що означає, що вони будуть відкладені у вигляді жиру.
Вправи на пустий шлунок.
Хоча виконання вправ під час тренування справді збільшує метаболізм, заняття на порожній шлунок будуть насправді знижувати швидкість метаболізму вашого організму в довгостроковій перспективі. Це тому, що ваш організм намагається зберегти більше палива на майбутнє.
Спільне вживання їжі.
Дослідники виявили, що при їжі з іншими і під час спілкування ми зазвичай споживаємо більше їжі, оскільки він проводимо більше часу за столом. Борці сумо буквально наповнюють свої шлунки до краю з кожним прийомом їжі, адже чим більше їжі та калорій вони споживають, тим більше жиру відкладатиметься в організмі.
Сон після обіду.
Борці сумо зазвичай сплять протягом чотирьох годин після обіду. Як уже згадувалося, це дозволяє більше калорій, перевести в жир, а не використовувати їх як енергію.
Так, як борець сумо споживають 20 000 калорій на день?
Усі борці сумо їдять японська страваназивається Чанько-набе. Це тушковане блюдо, Що містить велику кількість білка з такихджерел, як курка, риба і тофу, а також рослини та овочі, які містять велика кількістькалорій. На жаль, середня тривалість життя борця сумо між 60-65 років (приблизно на 10 років менша, ніж у середньому японські чоловіки). В основному це відбувається через те, що їхній спосіб життя викликає такі захворювання, як цукровий діабет, захворювання печінки, хвороби серця, артрити та високий кров'яний тиск.

У якому виді спорту може проявити себе людина, вага якої становить 200-250 кг? Мабуть, у жодному іншому, крім японської боротьби сумо. Спортсмени вагою за два центнери у цьому єдиноборстві – звичайне явище. Ймовірно, і дієта у них особлива?

Не всі сумоїсти з дитинства були гігантами. Більшість із них – звичайні хлопчаки, які вирішили присвятити своє життя цьому екзотичному спорту. Своїми неймовірними розмірами атлети завдячують специфічному харчування та способу життя. Професійні наставники роблять із щуплого хлопця гору м'язів та жиру.

Прокидатися борцю доводиться рано – годині о п'ятій ранку. Обов'язкове правило – жодного сніданку. Спочатку потрібно пройти через виснажливе п'ятигодинне тренування, після чого можна сісти за стіл. Не дивно, що після фізичних навантажень на відсутність апетиту ніхто зі спортсменів не скаржиться. Основне блюдо - суп тянконабэ. До його складу входять: м'ясний фарш, морепродукти, локшина, гриби овочі, всіх інгредієнтів не перерахувати. Цей висококалорійний суп їдять так – спочатку паличками виловлюють гущу, потім запивають бульйоном. Крім того, в велику кількістьспоживають рис та пиво.

До речі, пиво у сумоїстів у великій пошані, деякі атлети випивають за день не один кухоль. А про легендарного майстра Конісики ходила навіть легенда про те, що він здатний випити 120 пляшок пива та 10 чарок віскі за один прийом.

Кажуть, що сам Конісики спростував цю брехню, заявивши, що віскі не п'є, а пива здатний випити набагато більше.

Є у борців цікава традиція– перед змаганнями відмовляються від м'яса тварин, віддаючи перевагу курятині. Адже сумоїст, як птах, має міцно стояти на двох ногах, а не на чотирьох.

Після рясної трапези атлет лягає поспати. Увечері – ще одне тренування і рясна вечеря з тим самим супом тянконабэ. Щодня борець споживає до 8000 калорій. Така низка тренувань, рясної їжі та сну триває довгі роки, поки спортсмен не вирішить припинити свою професійну кар'єру. До речі, доходи сумоїстів можуть позаздрити навіть багато футболістів високого класу.

Не дивно, що на момент виходу зі спорту більшість сумоїстів мають багатий "букет" захворювань – цукровий діабет, гіпертонія, проблеми з печінкою та суглобами. Тому, єдиний вихід поправити здоров'я – змінити своє харчування та сісти на низькокалорійну дієту. За кілька років атлети втрачають у вазі по 50 і більше кілограмів, багатьох із них уже не можна прийняти за колишніх сумоїстів, вони стають худорлявими і нічим не вирізняються з натовпу.

А деякі з колишніх сумоїстів навіть заробляють на секретах харчування борців. Так у 1937 році колишній борець Регоку відкрив у Токіо ресторан, де коронною стравою став суп тяконабе. Через кілька років суп став популярним у країні не лише серед борців сумо.

Незважаючи на солідну вагу, борців сумо не можна назвати неповороткими. Адже у поєдинку потрібна не лише маса, а й гнучкість. Тому, атлети легко роблять «шпагат» та «місток».

1. Добова калорійність
2. Мікрофлора кишечника
3. Дієта бодібілдера
4. Високовуглеводна дієта
5. Як підвищити апетит
6. Як покращити травлення
7. Дієта для набору ваги дівчині
8. Дієта для набору ваги чоловікові

1. Добова калорійність

Щоб скласти дієту для набору ваги, необхідно розрахувати добову потребуу калоріях.
Коли ми знаємо, скільки потрібно споживати, щоб підтримувати свою вагу в нормі, можна легко скласти раціон для зростання маси тіла.
Це приблизно 10-15 відсотків від базового метаболізму.

Можна ще простіше підійти - додати 500 калорій до базового метаболізму, і ви гарантовано почнете набирати в кілограмах.
Для особливо квапливих можна додати 800-1000 калорій, головне пам'ятати про золоте правило: приріст ваги не повинен перевищувати 1.5 кілограма на тиждень.
Легко додати добову калорійністьза допомогою , де кожна порція має калорійність обіду або вечері.
Також є спеціальні дієти для швидкого збільшення маси тіла, які розберемо нижче.

2. Мікрофлора кишечника

В нашому шлунково-кишковому трактіживе понад 400 тисяч видів бактерій, які беруть активну участь у травленні. Вони допомагають розчіплювати вуглеводи, білки, жири, а також синтезують незамінні амінокислоти та вітаміни.
Тепер зрозуміло, наскільки важлива мікрофлора кишечника для охочих потовстіти.
Як же зрозуміти, що причини худорлявості саме через порушення балансу цих маленьких мікроорганізмів?

Ось основні симптоми:

• запори
• діарея
• зниження апетиту
• присмак у роті вранці
• здуття живота
• метеоризм
• часта нудота

Поліпшити та відновити природну мікрофлору кишечника можна такими речовинами як пребіотики та пробіотики. До перших відносять: Лактофільтрум, Халак форте та Дюфалак. По-друге: Біфіформ, Лінекс, та Бабікс. Перед прийомом обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
А, ось біфідобактерії можете приймати не побоюючись нашкодити собі, вони містяться в кефірі та у більшості молочних продуктах.
Тому, перед дієтою для набору ваги відновіть мікрофлору кишечника та

3. Дієта сумоїста для набору ваги

Борці сумо щодня споживають близько 20 тисяч калорій! Це величезні цифри! Будь-який з ектоморфів гарантовано набере вагу, якщо здолає хоча б 6 тисяч калорій.

Ось основні принципи дієти сумоїстів:

• Головна страва на столі це Тянконабе - супер калорійний суп. (Рецепт нижче)
• Усього два прийоми їжі на день.
• Перепустка сніданку уповільнює метаболізм на 4-6%, плюс веде до переїдання.
• Після їди обов'язковий сон. Намагайтеся, щоб вечеря була перед самим сном.
• Тренування проводяться на порожній шлунок, що призводить до підвищення апетиту.
• Також їдять спортсмени в компанії з іншими. Трапеза триватиме довго і більше схожа на урочисту церемонію, що так сприяє збільшенню об'єму їжі.

Обов'язково візьміть те, що вам підходить і застосуйте на практиці.

Рецепт Тянконабе, адаптований до наших умов:

• Ставимо каструлю з водою на плиту і готуємо складові страви, а це: риба, мідії, креветки, краб, м'ясо, гриби, капуста, імбир, часник.
• Як тільки водяна закипіла додаємо соєвий соусі соняшникова оліяпо одній столовій ложці на літр. Кладемо часник, салат та імбир, а також солимо і перчимо до смаку.
• Через три хвилини опускаємо рибу, мідії, креветки, краб, м'ясо. Доводимо до кипіння та варимо 15 хвилин.
• За готовністю м'яса, кладемо овочі та гриби, а також локшину, не забуваємо про цибулю, моркву та редьку.
• Заздалегідь зварені яйця шаткуємо і додаємо через 10 хвилин. Можна видавити лимонного сокуі додати соєвого соусу.
• Цей суп-юшка дуже демократична, можете на свій смак додати улюблених приправ.
• Кінцевий продукт є дуже калорійним, навіть простим бульйоном.
• Змінюючи співвідношення інгредієнтів, ви щоразу можете міняти смакові якостіТянконабе, що дозволить його їсти щодня з апетитом.

4. Дієта бодібілдера для набору ваги

Такий підхід до харчування підійде практично всім, особливо тим, хто намагається набрати вагу за допомогою фізичних вправ.

• кількість прийомів їжі має бути не менше п'яти шести. Це дає постійне харчування м'язам і не виникає дефіциту поживних речовин, що не призводить до катаболічних процесів (руйнування м'язів і втрати маси).
• обов'язково надходження білка не менше 2 грамів на кілограм ваги. Багаті білком продукти це: м'ясо, риба, яйця, сир, бобові та горіхи.
• вживанні повільних вуглеводів: каші, макарони та спагетті з твердих сортівпшениці, гриби, дикий рис.
• вживання білкових коктейлів до тренування та після тренування.

Головне правило — прихід поживних речовин, енергії має перевищувати витрату на 20-30 відсотків.

Приклад меню:

Сніданок:
— Омлет із яєчних білківна молоці
Другий сніданок
- Риба на пару
Обід
— Куряча грудката овочевий салат
Полудень
— Кава з тостом та маложирним сиром
Білковий перекус:
- Креветки
Вечеря
— Знежирений сирна дієтичному кефірі

5. Високовуглеводна дієта щоб набрати вагу.

Для людей з дефіцитом маси тіла, а це, як правило, ектоморфи, щоб набрати вагу, дієта повинна бути супер високовуглеводною!
Вуглеводи – це енергія та дуже багато калорій. Не бійтеся з'їдати по 8-10 г вуглеводів на кілограм своєї ваги.
Чим більше надходить в організм вуглеводів, тим менше витрачається білків та жирів, а значить у Вас почне зростати вага. При цьому надмірна кількість вуглеводів може відкладатися в жир, для особливо худих жировий прошарок не завадить.
Особливо ефективні продукти з високим глікемічним індексом, які підвищують у крові концентрацію глюкози, що у свою чергу призводить до підвищення вироблення інсуліну, як наслідок надлишки глюкози вирушають у жирові депо.

Таблиця продуктів з глікемічним індексом.

При складанні меню на день, наголошуйте на продуті з найвищим глікемічним індексом.

Приклад меню:

Сніданок
— Вівсяні пластівці
- Какао з бутербродом (із сиром)
Обід
— Запечена картопля з фрикадельками
- Овочевий салат
Полудень
— Сиркова масаз родзинками
Перекус
- Квасоля з рисом
Вечеря
- Макарони з рибними паличками
- Фруктовий сік

6. Як підвищити апетит

Для регулярного та повноцінного харчування потрібно підвищити апетит, ось кілька способів:

• Приймайте гіркоти за 30 хвилин перед їжею: Збір апетитний, Настоянка гірка, Трава золототисячника, їх можна придбати без рецепта в аптеці.
• Відмінно себе зарекомендував препарат, не має побічних ефектівта протипоказань.
• Намагайтеся їсти якнайбільше різноманітних продуктів. Ходіть у кафе, купуйте незнайомі страви. Не поспішайте. Приділяйте їді більше уваги. Зробіть із їжі культ.
• Приймайте комплекси вітамінів Б12 та аскорбінової кислоти.
• Найвища ефективність - це у анаболічних стероїдів, а також у пептидів, які можна приймати строго під наглядом лікаря.

7. Як покращити травлення

Щоб дієта була ефективною при наборі ваги, необхідно поліпшити травлення. Як це зробити? Дуже просто.
По-перше, ретельно пережовуйте їжу. Це приблизно 30 секунд на кожну порцію їжі.
Така дія, що легко здійснюється, запускає корисні реакції організму. Вироблення необхідної кількості слини та шлункового соку. У свою чергу це покращує роботи шлунка та печінки. Тим самим ми значно підвищуємо засвоюваність та якість травлення.
Можливо за показаннями прийом ферментів та ензимів.
— Панкреатин – допомагає підшлунковій залозі перетравлювати вуглеводи, жири та білки.
— Фестал – ферменти із висушеної бичачої жовчі. Допомагає перетравлювати продукти, що містять жири, білки та вуглеводи.
— Мезим форте – порошок зі свинячих підшлункових залоз, що містить ферменти амілазу, ліпазу, протеазу, трипсин та хімотрипсин.

Ось основні моменти дієти:

• здоровий шлунково-кишковий тракт
• підвищення засвоюваності
• здоровий апетит
• фізичні навантаження стимулювання зростання маси тіла.

І останнє, худі люди, як правило, нервозні, метушливі та з негативним сприйняттям світу, змінюйте ставлення до життя.
«…Хто зрозумів життя, той нікуди не поспішати…»
Відмінний девіз для вашої програми з набору ваги.