분유 과자는식이 요법입니다. 분유로 수제 과자 만드는 법

최근에는 세계적으로 더 많은 것을 추구하는 경향이 있습니다. 건강한 식생활그리고 채식주의. 실제로 거절하기 어렵 기 때문에 일부 사람들이 올바르게 먹도록 강요하는 것은 매우 어렵습니다. 맛있는 과자, 과자 및 패스트리. 그러나이 문제는 쉽게 해결됩니다. 식단에서 과자를 완전히 제거 할 필요는 없으며 더 유용한 것으로 교체하면됩니다.

코코아 분유 과자

정상 유제품두껍게 한 다음 특수 장비를 사용하여 증발시킵니다. 에 분유모두 저장 유용한 자료, 평소와 같이. 이러한 무 지방 버전이 구성에 포함되어 있습니다. 유용한 제품다이어트 과자와 같은 음식.

이러한 과자는 냉장고에 일주일 이상 보관되지 않습니다.

견과류를 곁들인 트러플

모든 체중 감량의 일반적인 문제는 과자입니다. 평소 초코바를 포기하는 것은 매우 어려운 일이지만 몸에 익숙해지면 더 유용한 옵션, 그러면 요리의 맛을 즐기고 동시에 체중을 줄일 수 있습니다. 다음을 포함하는 디저트가 특히 유용합니다. 호두그들은 다중 불포화 산과 함께 식물성 단백질과 비타민을 함유하고 있기 때문입니다.

분유 - 1 큰술;
끓인 물 - 110ml;
녹은 버터 - 170 gr;
입자가 굵은 설탕- 150g;
코코아 가루 - 100 gr;
헤이즐넛과 호두 - 1 큰술.

소요시간: 1시간 15분.

칼로리: 300kcal.

깊은 유리 그릇에 부드러워질 때까지 우유와 코코아를 섞습니다. 모든 알갱이 설탕을 냄비에 붓고 붓습니다. 녹은 버터물로.
가장 작은 불을 켜고 계속 저으면서 10 분 동안 요리하십시오. 설탕을 완전히 녹여야 합니다.
언제 액체 부분준비되면 나머지 재료와 함께 그릇에 얇게 붓습니다. 하나의 질량을 얻을 수 있도록 모든 것을 부드럽고 매우 철저히 혼합하십시오.
약간 식힌 다음 냉장고에 보내십시오.
이상적으로는 반죽을 3-4시간 동안 식혀야 하지만 최대 30분 동안 그대로 두어도 됩니다. 냉장고에 더 많이 서있을수록 달콤한 인물을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
반죽 공을 꼬집어 작은 조각들. 각 조각을 케이크에 넣고 중앙에 헤이즐넛을 놓습니다. 헤이즐넛이 보이지 않도록 케이크를 공 모양으로 굴립니다.
커피 그라인더에서 호두를 갈아 가루로 만드십시오. 호두 부스러기에서 각 공을 굴립니다.
코코아 가루를 사용할 수도 있습니다.

남은 과자는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 저장 수명은 길지만 (몇 주) 처음 7 일 동안 모든 것을 먹고 신선하게 요리하는 것이 좋습니다.

분유 과자와 말린 살구

세 번째 과정의 유사한 버전이 됩니다. 멋진 장식 휴일 테이블. 준비하기 쉽고 구성의 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 땅콩 대신 원하는 다른 견과류를 사용할 수 있으며 구성에 자두 또는 날짜를 추가할 수도 있습니다.

제품:

분유 - 0.3-0.5kg;
설탕 - 100g;
찬물 - 1/3 컵;
버터- 60g;
말린 코코넛 펄프 - 200 gr;
땅콩 - 80-90 gr;
튀김 기름 - 2 큰술. 엘.;
건포도 및 말린 살구 - 최대 100 gr.

소요 시간: 1.5시간.

칼로리 함량: 280kcal.

철 냄비에 물을 중불로 가열합니다. 버터를 조각으로 자르고 끓는 물에 던지십시오. 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 설탕을 붓는다.
날짜를 채우기로 사용하면 결국 접시가 매우 달콤하여 총 설탕량을 줄일 수 있다는 점을 고려할 가치가 있습니다.
설탕이 모두 녹으면 시럽을 유리 그릇에 붓습니다. 실온으로 식히십시오.
껍질을 벗긴 땅콩을 기름에 볶습니다. 견과류가 껍질 안에 있으면 로스팅 후 제거하십시오.
커피 그라인더 또는 블렌더에서 땅콩을 갈아줍니다.
코코넛 펄프를 두 부분으로 나누고 그 중 하나를 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
말린 살구와 건포도에 끓는 물을 붓고 칼이나 믹서기로 자릅니다.
식힌 시럽에 우유를 걸러냅니다. 형태가 될 때까지 나무 숟가락으로 모든 것을 섞는다. 균질 질량. 혼합물의 일관성은 사워 크림처럼 걸쭉해야합니다.
반죽에 말린 과일, 땅콩, 볶지 않은 반쪽을 넣습니다. 코코넛 후레이크. 그릇을 냉장고에 15분간 넣어둡니다.
식힌 덩어리에서 공을 굴려 튀긴 칩에 각각 굴립니다. 뜨거운 음료와 함께 제공하십시오.

이러한 요리는 최대 30 일 동안 냉장고에 보관되며 뚜껑이있는 용기에 넣으면됩니다.

코코넛 스노우 볼

코코넛은 요리를 특별하게 만듭니다. 열대 맛. 그러나 그것과 함께하는 과자는 Raffaello의 유용하고 맛있는 모습이됩니다.

재료:

녹은 버터 - 100 gr;
감미료 - 80 gr;
크림 - 30ml;
물 - 2.5 큰술;
바닐라 에센스 - 3-4 방울;
우유 혼합물 - 0.5kg;
부스러기 코코넛- 40g

요리 시간: 1시간.

칼로리: 350kcal.

감미료를 물에 붓고 약한 불로 모든 것을 가열하십시오. 감미료가 녹을 때까지 기다린 다음 이미 녹인 버터를 붓습니다.
부드러워 질 때까지 시럽을 가져오고 열에서 제거하십시오. 혼합물을 깊은 그릇에 붓습니다. 뜨거운 시럽을 얇은 물줄기에 붓고 잘 섞는다.
반죽에 덩어리가 생길 수 있으므로 덩어리가 모두 사라질 때까지 오래 저어줘야 합니다.
반죽에 바닐라를 떨어뜨리고 코코넛 과육의 절반을 붓고 원하는 경우 다른 향신료를 추가합니다.
향후 세 번째 과정을 시원한 곳 20분 동안 식힌 다음 식힌 덩어리에서 공을 만듭니다.
코코넛에 볼을 잘 굴립니다. 서빙 또는 테이블로 옮기기 양피지냉장고에 보내십시오.

그런 음식은 누군가를 위해 만들어질 수 있고 아름답게 포장되어 달콤한 선물로 제공될 수 있습니다.

비디오에서 - 자세한 지침집에서 분유와 코코넛 플레이크로 과자 만들기:

분유와 연유로 과자를 만드는 옵션

연유는 훌륭한 감미료가 될 수 있습니다. 요리 할 때 과자를 다양화하고 추가 할 수 있습니다. 일반 연유, 삶은.

캐슈 - 70g;
분유- 3큰술. 엘;
농축 우유 - 4 큰술. 엘.;
말린 코코넛 펄프 - 3 큰술. 엘.

조리 시간: 20분.

칼로리: 390칼로리.

두 종류의 우유를 섞어
다진 캐슈 너트를 결과 두꺼운 혼합물에 붓습니다.
견과류가 없도록 커피 그라인더로 갈아주는 것이 좋다. 큰 조각그렇지 않으면 실수로 치아를 손상시킬 수 있습니다.
숟가락으로 덩어리를 만들고 공 모양으로 만들고 손에 달라 붙으면 찬물에 적시십시오.
볼을 부스러기로 말아 냉장고에서 60분 동안 굳히도록 보냅니다.

과자가 단단해지면 뜨거운 차와 함께 제공하십시오.

뒤칸의 레시피

Pierre Dukan은 체중과 몸매를 바꿀 수 있는 독특한 다이어트를 개발했습니다. Dukan에 따르면 특정식이 규칙이 있습니다. 그러나 디저트가 요구 사항을 충족하는 한 과자를 먹는 것을 금지하지 않습니다.

재료:

마른 무 지방 우유- 4큰술. 엘.;
탈지유 - 150ml;
열처리에 강한 감미료 - 4 탭.

준비 시간: 15분 + 냉동 시간.

칼로리: 210kcal.

냄비에 분유를 넣고 약한 불로 가열합니다.
분말이 갈색으로 변할 때까지 가열합니다(끓인 연유보다 약간 가벼움).
우유를 따르십시오.
정제를 가루로 부수고 냄비에 혼합물에 추가합니다.
부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.
혼합물을 거르고 얼음 틀에 붓습니다.
냉장고에서 얼리십시오.

밀도를 높이려면 구성을 약간 변경하고 6 큰술을 섭취하십시오. 우유 100ml 당 혼합물 큰 스푼.

요리와 마찬가지로 일반 디저트, 유용한 제품을 만드는 과정에서 제품을 실험해 볼 수 있습니다.

견과류를 가져 가면 줄 것입니다 특별한 맛제품을 더 영양가있게 만드십시오.
그런 디저트에는 헤이즐넛과 아몬드를 넣는 것이 가장 좋습니다.
향신료로는 바닐라 에센스, 간 카다멈, 바닐라 설탕, 계피, 정향, 땅 육두구, 레몬과 오렌지의 생강과 풍미.
완성된 공을 안으로 굴릴 수 있습니다. 오트밀, 코코아, 참깨, 갈은 씨앗, 베이킹 파우더, 초콜릿 칩.
설탕 대신 대체물, 꿀 또는 유약을 사용할 수 있습니다.

비디오에서 - 유용한 팁들자신의 손으로 분유로 사탕을 만드는 방법 :

그러한 디저트는 미각과 도덕적 즐거움을 가져다줍니다. 왜냐하면 그것들을 사용하면 뚱뚱해지는 것을 두려워하지 않고 여분의 조각에 대해 자신을 비난하지 않기 때문입니다. 이 버전의 일반적인 디저트는 한 번만 맛보면 이브닝 티의 단골 손님이 될 것입니다.

집에서 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 예를 들어 분유로 만든 과자. 이러한 진미는 아주 빠르고 간단하게 준비됩니다. 그들은 매우 저렴한 구성 요소를 포함합니다. 디저트에는 견과류 커널, 연유, 말린 과일이 포함됩니다.

많은 사람들이 분유로 과자를 만드는 방법, 그러한 요리법에 대해 배우고 싶어 할 것입니다.

코코아 맛 치료

식사 구성은 다음과 같습니다.

버터 240g.
마른 우유 한 컵 반.
가루 설탕 200g.
20g의 코코아.
큰 숟가락의 우유.

사탕을 만드는 방법 이 레시피?

넣어야 부드러운 버터큰 그릇에. 사전 체질 추가 설탕 가루. 재료를 믹서로 10분 동안 분쇄합니다. 결과물은 밝은 색조와 섬세한 질감을 가져야합니다. 말린 우유는 체질해야합니다. 다른 구성 요소에 추가하십시오. 제품이 잘 섞입니다. 그런 다음 큰 스푼의 우유와 결합됩니다. 결과물은 탄력 있는 질감을 가져야 합니다. 그것으로부터 원이 형성됩니다. 공은 코코아 가루 층으로 덮여 있습니다. 각 제품을 두 번 뿌리는 것이 좋습니다. 그런 다음 과자를 종이 캡슐에 넣습니다. 분유와 코코아 사탕 천연 디저트어른도 아이도 좋아하는.

말린 과일을 첨가한 진미

식사 구성은 다음과 같습니다.

코코넛 부스러기 75g.
말린 살구와 자두 (만큼).
약간의 가루 설탕.
큰 물 세 스푼.
분유 220g.
버터 40g.
바닐라 가루 약간.

말린 과일을 곁들인 분유사탕 레시피 이렇게 하세요. 자두와 말린 살구는 씻어야합니다. 갈고 말리십시오. 분유는 설탕 가루와 바닐린과 결합됩니다. 부드럽게 한 버터를 첨가하십시오. 제품은 잘 혼합되어야 합니다. 건조 된 과일들물과 결합. 다른 재료에 추가하십시오. 그런 다음 덩어리를 직사각형 그릇에 넣습니다. 그 표면은 평평하고 코코넛 부스러기 층으로 덮여 있어야합니다. 레이어는 칼로 작은 사각형으로 나뉩니다. 그런 다음 레시피에 따라 분유 사탕을 제거합니다. 냉장실 60분 동안.

연유를 곁들인 디저트

여기에는 다음이 포함됩니다.

커널 70g
연유 150g.
마른 우유 4 큰 스푼.
같은 양의 코코넛 부스러기.

연유를 첨가하여 과자를 만드는 방법?

레시피는 다음 섹션에서 설명합니다.

디저트 레시피

캐슈 커널은 믹서기로 분쇄됩니다. 마른 우유와 결합하십시오. 결과 덩어리에 농축 우유를 추가하십시오. 공은 혼합물로 형성되며 코코넛 부스러기 층으로 덮어야합니다. 캐슈 알갱이로 각 제품을 꾸밀 수 있습니다. 레시피에 따른 분유 사탕은 냉장고에 60분 동안 보관해야 합니다.

견과류를 곁들인 트러플

디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

우유 1/4잔.
100g의 버터.
코코아 가루 5 큰 스푼.
350g의 분유.
너트 알갱이 반 잔.
가루 설탕 100g.

분유로 만든 트러플 요리법은 다음과 같습니다. 버터는 잘게 자르고 작은 냄비에 넣습니다. 코코아 가루, 가루 설탕 두 스푼을 추가하십시오. 혼합물은 다음을 위해 가열됩니다. 낮은 불, 때때로 저어줍니다. 덩어리가 균일한 질감을 얻으면 스토브에서 제거됩니다. 너트 커널이 분쇄됩니다. 다른 제품과 결합하십시오. 마른 우유를 넣으십시오. 혼합물과 함께 냄비를 30분 동안 그대로 둡니다. 결과물은 두꺼워 져야합니다. 그것은에서 형성됩니다 둥근 제품코코아 가루 층으로 덮습니다. 조리법에 따라 분유 사탕은 냉장고에서 몇 시간 동안 청소됩니다.

바나나 디저트

식품의 구성에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

집에서 분유로 바나나 사탕을 만드는 방법? 조리법은 아주 간단합니다. 버터는 슈가파우더와 섞어서 녹여야 합니다. 결과 혼합물에 연유를 넣으십시오. 제품을 잘 연마하십시오. 마른 우유를 넣으십시오. 그런 다음 덩어리를 믹서로 채찍질합니다. 견과류는 오븐에서 말리거나 기름 없이 팬에 튀긴다. 일부 커널은 별도의 플레이트에 배치됩니다. 채우기에 필요합니다. 나머지 견과류는 분쇄됩니다. 바나나는 동그란 조각으로 자른다. 각 조각은 세 부분으로 나뉩니다. 손은 오일 층으로 덮여 있어야 합니다. 숟가락의 도움으로 과자 덩어리의 작은 조각을 가져 가야합니다. 평평해야 하는 조각에서 볼을 굴립니다. 바나나와 호두 필러가 내부에 배치됩니다. 제품의 가장자리가 함께 고정됩니다. 충전물이 반죽을 손상시키지 않도록주의해서 수행해야합니다. 그런 다음 사탕을 으깬 너트 알갱이 층으로 덮습니다.

꿀 디저트

여기에는 다음이 포함됩니다.

큰 숟가락의 물.
코코아 콩 가루(동일).
설탕 모래 100g.
마른 우유 세 스푼.
버터 25g.
땅콩 커널 - 100g.
큰 꿀 두 스푼.

분유는 알갱이 설탕과 코코아 가루와 결합됩니다. 따뜻한 물을 추가합니다. 구성 요소를 철저히 연마하십시오. 설탕은 녹여야 합니다. 이 제품에는 꿀과 버터가 추가됩니다. 혼합물은 저열로 가열됩니다. 덩어리가 균일 한 질감을 얻으면 스토브에서 꺼내 접시 위에 놓을 수 있습니다. 반죽의 표면은 볶은 견과류 알갱이 층으로 덮여 있습니다.

냉장고에서 60분 동안 꺼냅니다. 그런 다음 덩어리를 꺼내 칼로 작은 조각으로 나눕니다.

분유 과자는 천연 재료만을 사용한 디저트입니다. 간식을 준비하는 과정에서 염료, 방부제, 방향족 첨가제를 사용하지 않습니다. 따라서 이러한 과자는 성인뿐만 아니라 어린이도 취급 할 수 있습니다.

한 번 요리하면 가게 방향을 보지 않을 것입니다! 화학적인 더러운 트릭 없이, 페니를 위해.

재료
분유 250g
설탕 300~350g
버터 100g
물 100ml
2~3큰술 엘. 코코아 가루
카다멈 1꼬집

분유로 만든 수제 과자

먼저 물과 설탕으로 시럽을 만듭니다. 오래 끓일 필요는 없고 5분 정도 끓인 후 불을 붙일 정도면 충분하다.

뜨거운 시럽에 버터를 넣고 몇 분 동안 둡니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 완전히 섞습니다.

그릇에 코코아 가루와 분유를 섞습니다.

코코아와 분유가 든 그릇에 시럽을 붓습니다. 아주 잘 섞는다. 이 단계에서 카다멈이나 다른 것을 추가해야 합니다. 향기로운 향신료(계피, 바닐라). 모든 것을 철저히 섞고 덩어리를 냉장고에 보내 30-40 분 동안 굳히십시오.

모든 모양의 제품 덩어리에서 눈을 멀게하고 코코아로 굴립니다.

원하는 경우 과자의 일부를 다진 견과류 또는 코코넛 플레이크로 감을 수 있습니다.

제품을 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오. 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.

VIDEORECIPE: 분유로 만든 사탕

지금은 많은 사람들이 먹고 있습니다. 건강한 음식또는 채식주의자가 되십시오. 그러나 해로운 것을 먹을 수없는 사람들이 있습니다. 그 중에는 단 것입니다. 아무도 다이어트에서 과자를 완전히 제외하라고 말하지 않으며 건강한 것으로 대체 할 수 있습니다. 이 기사에서는 분유로 과자를 만드는 방법에 대해 설명합니다.

가루 밀크 초콜릿과 코코아 레시피

우유를 걸쭉하게 만든 다음 다음을 사용하여 증발시킵니다. 특별한 장치. 분유에는 다음과 같이 필요한 모든 물질이 들어 있습니다. 일반 우유. 이러한 제품은식이 과자에 안전하게 기인 할 수 있습니다.

재료:

1 컵 - 분유;
100g - 버터;
100 밀리리터 - 증류수;
300g - 설탕;
선택적으로 - 코코아 가루;
½ 티스푼 - 간 카다멈, 바닐라, 계피.

요리 시간: 25분 + 동결 시간.

칼로리: 240kcal

요리 방법:

중간 크기의 냄비에 깨끗한 물을 붓고 설탕을 넣습니다. 혼합물은 끓여야하며 설탕을 저어 주어야합니다.

차가운 버터를 큐브로 자르고 스튜 냄비에 넣으십시오. 혼합물을 저으면서 기름을 녹여야 합니다. 깊은 컵에 재료를 섞어야 합니다.

결과 반죽은 부드럽고 손에 끈적 거리지 않아야합니다. 테스트 조건이 만족스러우면 30분 동안 냉장고에 넣어둡니다. 서늘한 곳에 있던 반죽이 더 잘 성형되기 때문에 문제없이 간식을 만들 수 있습니다. 공을 만들거나 다양한 다른 금형을 사용할 수 있습니다. 분유로 만든 기성품 과자는 양피지로 덮인 판에 깔아야하며 잘 얼면 넣을 수 있습니다 유리 제품. 이 과자의 유통 기한은 냉장고에서 일주일을 넘지 않습니다.

견과류를 곁들인 분유와 코코아 캔디

다이어트를 하면 단 하루도 단 음식을 생각하지 않는 날이 없다. 그러나 과자를 건강한 옵션으로 대체하고 자유롭게 먹고 동시에 체중 감량을 계속할 수 있습니다. 식물성 단백질, 다중 불포화 산이 함유 된 비타민을 포함하는 호두와 함께 과자를 먹는 것은 매우 유용합니다.

재료:

1 컵 - 분유;
110 밀리리터 - 끓인 물;
170g - 녹은 버터;
150g - 과립 설탕;
100g - 코코아 가루;
1 컵 이동 - 헤이즐넛과 호두.

소요시간: 1시간 15분.

아는 것이 중요합니다!

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최고 의학 범주의 의사이자 영양학자인 Sauta Leonid Alexandrovich는 말합니다..

칼로리: 300kcal.

요리 방법:

깊은 유리 그릇에 코코아와 우유를 섞습니다. 녹인 버터와 물을 팬에 붓고 알갱이 설탕을 넣습니다. 우리는 항상 저어 주면서 10 분 동안 아주 작은 불로 요리합니다. 설탕을 모두 녹여야 합니다.

그런 다음 코코아-우유 혼합물에 얇은 흐름으로 추가하십시오. 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 조심스럽게 철저히 혼합하십시오. 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오. 반죽은 3~4시간 식혀야 하는데 30분 뒤에 꺼내도 된다. 그러나 반죽을 냉장고에 더 오래 보관하는 것이 좋습니다. 그러면 다양한 인물을 조각하는 것이 더 쉬울 것입니다. 우리는 반죽에서 작은 조각을 분리합니다. 앞으로 케이크를 만들고 중간에 헤이즐넛을 넣어야합니다.

다음으로 너트가 보이지 않도록 케이크에 공 모양을 부여합니다. 커피 그라인더에서 분쇄 호두먼지가 생길 때까지. 호두 부스러기에 모든 공을 담그십시오. 위에 코코아를 뿌릴 수 있습니다. 분유 과자를 모두 먹지 않은 경우에는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 그들은 몇 주 동안 오랫동안 보관할 수 있지만 일주일 이내에 먹고 새로운 과자를 준비하는 것이 좋습니다.

분유 과자와 말린 살구

이 레시피에 따라 준비된 디저트는 멋진 테이블 장식이 될 것입니다. 유용하게 만들고 맛있는 대접어렵지 않다. 땅콩뿐만 아니라 좋아하는 다른 견과류를 추가할 수 있습니다. 재료 목록에 자두, 날짜를 추가할 수 있습니다.

재료:

0.3-0.5 킬로그램 - 분유;
100g - 설탕;
1/3 컵 - 찬물;
60g - 버터;
200g - 말린 코코넛 펄프;
80-90 감마 - 땅콩;
2 큰술 - 튀김용 기름;
100g - 건포도와 말린 살구.

소요시간: 1.5시간.

칼로리: 280kcal.

요리 방법:

냄비에 물을 붓고 작은 불에 올려 예열합니다. 버터를 조각조각 잘라서 부어주세요 뜨거운 물. 그것은 물에 완전히 용해되어야합니다. 그런 다음 설탕 모래를 붓습니다.
날짜를 추가하면 과자가 너무 달기 때문에 설탕을 많이 부을 필요가 없습니다.
설탕을 녹인 후 전체 혼합물을 유리 접시에 부어야합니다. 그리고 식히십시오.
우리는 땅콩을 닦고 기름으로 볶습니다. 그럼에도 불구하고 견과류의 껍질이 남아 있으면 튀김 후 제거해야합니다.
땅콩은 커피 그라인더나 블렌더를 사용하여 분쇄해야 합니다.
코코넛 펄프를 반으로 나누고 황금빛 색조가 나타날 때까지 팬에서 반을 볶습니다.
말린 살구와 함께 건포도 위에 끓는 물을 부은 다음 칼이나 믹서기로 잘게 자릅니다.
시럽이 식은 후 우유를 체로 치십시오. 이제 부드러워 질 때까지 나무 숟가락으로 모든 것을 혼합해야합니다. 혼합물은 사워 크림만큼 두껍습니다.
튀기지 않은 반죽에 말린 과일, 땅콩, 코코넛 플레이크의 일부를 추가하는 차례였습니다. 그런 다음 혼합물이 담긴 그릇을 냉장고에 15 분 동안 두십시오.
다음으로 냉각 된 덩어리에서 튀긴 칩에 담가야하는 볼을 만듭니다. 분유의 모든 과자가 준비되었으므로 안전하게 손님을 초대하고 차를 마실 수 있습니다.
과자를 접시에 담고 뚜껑을 덮으면 냉장고에서 최대 30일까지 보관할 수 있다.

코코넛 스노우 볼

열대의 맛을 느끼려면 디저트에 코코넛만 더하면 된다. 코코넛 과자는 라파엘로를 연상시킵니다.

재료:

100g - 녹은 버터;
80g - 감미료;
30 밀리리터 - 크림;
2.5 컵 - 물;
3-4 방울 - 바닐라 에센스;
0.5 킬로그램 - 우유 혼합물;
40g - 코코넛 플레이크.

요리 시간: 1 시간.

칼로리: 350kcal.

요리 방법:

약한 불로 감미료가 든 물을 데워야 합니다. 감미료가 녹으면 녹인 버터를 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞고 열에서 제거하십시오. 혼합물을 그릇에 옮깁니다. 뜨거운 시럽을 얇은 흐름에 붓고 모든 것을 다시 섞습니다.
반죽에 덩어리가 하나도 없을 때까지 저어 주어야합니다.
코코넛 펄프를 붓고 바닐라를 반죽에 떨어뜨리면 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.
진미는 냉장고에 20 분 동안 보관 한 다음 공을 만들어야합니다.
공을 코코넛에 담글 수 있습니다. 이제 당신은 자신을 애지중지 할 수 있습니다 맛있는 과자, 또는 양피지에 올려 냉장 보관하십시오.
아름답게 디자인 된 분유로 만든 과자는 누군가에게 선물로 사용할 수 있습니다.

분유와 연유로 과자를 만드는 옵션

설탕은 연유로 대체할 수 있습니다. 삶은 우유와 일반 연유 모두 과자에 추가 할 수 있습니다.

재료:

70g - 캐슈;
3 큰술 - 분유;
4 큰술 - 연유;
3 큰 스푼 - 말린 코코넛 펄프.

요리 시간: 20 분.

칼로리: 390칼로리.

요리 방법:

연유와 분유를 섞는다. 다음으로 잘게 썬 캐슈넛을 넣습니다.
치아를 손상시킬 수있는 큰 조각이 없도록 커피 그라인더에서 견과류를 갈아주는 것이 좋습니다. 결과 혼합물에서 볼을 형성해야합니다. 반죽이 달라 붙지 않도록 손을 물로 적시고 공 모양으로 진행하십시오. 각 공을 칩에 담근 다음 냉장고에 60분 동안 넣어 얼립니다. 분유 과자가 굳은 후 접시에 담아 차를 마실 수 있습니다.

Dukan에 따른 분유 사탕 레시피

존재하다 좋은 다이어트그것은 당신이 제거하는 데 도움이 될 것입니다 과체중그리고 그것을 매력적으로 만드십시오. 그러한 다이어트의 저자는 Pierre Dukan입니다. 과자를 먹을 수 있지만 요구 사항과 조화를 이루는 Dukan 영양 규칙이 있습니다.

재료:

4 큰술 - 탈지 분유;
150 밀리리터 - 탈지유;
4 정 - 열처리에 강한 감미료.

요리 방법:

분유는 약한 불로 스튜 냄비에서 가열해야 합니다. 분유가 갈색이 될 때까지 가열해야 합니다. 일반 우유를 붓습니다.

정제를 가루로 만들고 나머지 재료와 함께 냄비에 붓습니다. 우리는 모든 제품을 잘 섞습니다. 그런 다음 결과물을 걸러서 얼음 틀에 붓고 냉장고에 넣습니다.

덩어리를 더 두껍게하려면 비율을 약간 변경하고 일반 우유 100ml 당 분유 6 큰술을 섭취해야합니다.

집에서 분유 사탕 - 팁과 요령

다양한 건강 디저트를 준비하면서 제품으로 다양한 실험을 할 수 있습니다.

다양한 견과류를 사용할 수 있으므로 제품이 특별한 맛으로 영양가가 높아집니다.
그러한 진미에 아몬드와 헤이즐넛을 추가하는 것이 좋습니다.
향신료에서 바닐라 설탕, 바닐라 에센스, 정향, 카 다몬 가루, 계피, 육두구 가루, 감귤 껍질, 생강을 사용할 수 있습니다.
위에 가루로 코코아, 오트밀, 빻은 씨앗, 참깨, 요리 가루, 초콜릿 칩을 사용할 수 있습니다.
설탕은 대체물을 넣으면 생략 가능하고, 다른 유약, 꿀.
과자 준비시 분유는 이유식 혼합물로 대체 할 수 있습니다.
출력에서 사탕 수를 확인하려면 사용된 제품 수를 더해야 합니다. 과자가 많으면 재료를 나누어 두 번에 걸쳐 할 수 있습니다.
이제 다양한 사탕 요리법이 있습니다. 그러나 시간을 절약하는 방법으로 한 번에 여러 과자를 요리할 수 있습니다.

이 분유 과자를 먹으면 우리는 많은 즐거움을 얻는 동시에 과체중을 두려워하지 않습니다. 이 조리법을 사용하여 과자를 만들면 항상 테이블의 주요 진미가 될 것입니다.

집에서 다이어트 과자를 준비하기 쉽고 재료와 비용면에서 상당히 저렴한 요리법을 포함하여 네트워크에 많은 요리법이 있습니다. 저칼로리 사탕, 유용한 것들로만 손으로 만들고, 음식을 다양 화하고, 테이블을 장식하고, 인물을 해치지 마십시오. 친구에게 대접하고 어떤 종류의 진미인지 추측하도록 요청할 수 있습니다. 그들은 이것이 상점에서 구입한 과자가 아니라 수제 PP 캔디라는 사실에 놀랄 것입니다.

다이어트 과자는 가장 많이 만들 수 있습니다. 다른 제품 pp-shnik 다이어트에 적합합니다.

맛있게 만들다 병아리 콩, 오트밀, 말린 과일 및 견과류의 다이어트 과자, 코티지 치즈 없이는 할 수 없습니다.

결합 다양한 제품, 꿀, 코코넛 플레이크, 코코아 가루로 보충하면 새로운 맛과 향긋한 색조를 얻을 수 있습니다.

피트니스 과자는 단백질과 함께 훌륭한 "친구"입니다. 다른 맛, 스포츠 및 다이어트 매장에서 구입할 수 있습니다.

이 레시피는 커피 애호가를 위한 신의 선물입니다. 당신이 적이라면 인스턴트 커피, 그러면 아주 강한 커스터드를 만들 수 있습니다. 그런 다음 우유로 교체해야합니다.

재료:

호두 - 50 gr.
SOM (탈지 분유) - 6 큰술.
설탕 대용품 - 맛보기
저지방 우유 - 3 큰술.
인스턴트 커피 - 1 tsp

요리:

견과류를 자릅니다. 그러나 사탕의 조각을 느낄 수 있도록 미세하지는 않습니다.

SOM과 커피를 결합하십시오.

잘 섞다.

건조한 혼합물에 감미료가 든 우유를 첨가합니다.

잘 섞고 견과류를 넣으십시오.

결과 "반죽"을 가방에 넣고 원하는 모양을 만들고 냉장고에 하루 동안 두십시오.

휴식을 취한 케이크를 직사각형으로 자르고 차 또는 커피와 함께 제공하십시오.

을 위한 풍부한 맛절묘한 쓴맛으로 SOM에 커피를 추가하십시오. 이상 순한 맛사탕, 먼저 우유에 커피를 저은 다음 SOM에 추가하십시오. 과자의 맛은 두 경우 모두 매우 다릅니다. 가장 적합한 것을 선택하십시오!

말린 과일과 견과류로 만든 PP 과자

말린 과일과 견과류로 만든 다이어트 과자는 매우 맛있고 향긋합니다.

그들과 함께 마시는 것이 좋다 아침 차또는 아침에 간식으로 먹습니다.

저녁 식사의 경우 칼로리가 상당히 높습니다. 지방과 탄수화물이 많습니다.

훈련하기 전에 몇 가지를 먹는 것이 좋습니다. 탄수화물은 필요한 에너지를 제공합니다. 말린 과일 피트니스 과자는 준비하기 쉽습니다. 레시피에 추가할 수 있습니다. 말린 바나나무화과, 말린 사과, 말린 크랜베리. 과자에 대한 Piquancy는 말린 레몬 또는 오렌지의 지상 조각을 제공합니다.

단맛에 관해서는 어쨌든 좋아하지만 원한다면 달게 할 수 있습니다. 액체가 아니면 모양이 유지되지 않습니다..

제품:

건포도 - 100g
날짜 - 100g
말린 살구 - 100g
자두 - 100g
호두 - 100g
참깨 - 2-3큰술

요리:

말린 과일과 견과류를 같은 무게 비율로 섭취하거나 믹서기에서 갈거나 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
공 모양으로 굴리고 참깨를 굴립니다.

대추야자, 말린 과일, 견과류로 만든 PP 캔디 손으로 더 잘젖은 차가운 물.

병아리 콩으로 만든 초콜릿 다이어트 사탕

맛있는 건강한 사탕집에서 병아리 콩 (병아리 콩)으로 만들 수 있습니다.

이 제품은 기분 좋은 섬세한 맛을 가지고있어 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 가장 최근에는 저자가 감자 케이크 사진과 함께 다양한 요리법을 준비했으며 병아리 콩 옵션이 있습니다.

필요한 것:

삶은 병아리 콩 - 250g
땅콩 -50g
너트 페이스트 - 3 큰술. 엘.
쓴 초콜릿 - 200g
바닐린 - 칼 끝에
스테비아 분말 - 맛.

단계별 요리:

병아리콩, 땅콩, 파스타, 바닐린, 스테비아를 믹서기에 넣고 으깬다.
초콜릿을 반으로 쪼갠다. 반을 녹이고 병아리 콩-땅콩 덩어리에 추가합니다 (다시 잘 치십시오). 나머지는 냉장고에 넣으십시오.
퓌레의 일관성은 모양을 유지하는 공으로 굴릴 수 있을 정도여야 합니다. 우리는 둥근 과자를 만듭니다.
식힌 초콜릿을 고운 강판에 갈아서 병아리 콩과 땅콩 공을 굴립니다.
맛있는 것이 모양을 잃지 않도록 냉장고에 보관하십시오.

단백질이 함유된 PP 트러플

옛날 옛적에 송로 버섯은 단 것을 좋아하는 사람들의 꿈이었고 미식가에게는 진정한 기쁨이었습니다!

이 과자는 손이 닿지 않았습니다.

전설적인 진미의 레시피를 알려 드리지만 물론 적절한 영양, 또는 오히려 피트니스 다이어트에서 구성에 유청 단백질이 있기 때문입니다.

필요한 것:

유장 단백질 초콜릿 맛- 50 그램
코코아 (가급적 무 지방) - 5 큰술.
지상 아몬드 - 4 큰술.
코코넛 오일 - 2.5 큰술.
우유 - 7큰술

수행하는 방법:

2 큰술을 제외한 모든 재료를 섞습니다. 코코아. 끈적 끈적한 두꺼운 덩어리가 나옵니다.
마른 코코아 가루에 손을 담그고 작은 공을 만드십시오.
이제 가장 어려운 것은 과자가 냉장고에 들어갈 때까지 기다리는 것입니다. 1.5-2시간이면 충분합니다.

다이어트 중인 분들을 위한 라파엘로

라파엘로 타입의 피트니스 과자는 쉽게 만들 수 있습니다.

제품의 조합은 다소 예상치 못한 것처럼 보이지만 이러한 과자의 맛은 훌륭합니다.

필요한 것:

포도 - 15개
부드러운 코티지 치즈이지만 기름기가 없습니다-100g
단백질 - 맛보기 (코코넛을 추가하는 것을 좋아합니다)
지상 캐슈 - 70g.

수행하는 방법:

코티지 치즈와 단백질을 섞으십시오. 믹서기에 넣지 않으면 덩어리가 액체가 됩니다!
각 포도를 치즈에 담그고 잘 굴립니다.
베리를 지상 캐슈로 옮기고 굴립니다.
장식된 라파엘라를 접시에 담고 서빙합니다.

최저 칼로리 두부 과자

이 과자도 라파엘키와 비슷하지만 조금 다르게 만들어집니다. 다이어트 두부 과자 섬세한 맛. 코티지 치즈는 대부분의 음식과 잘 어울립니다. 가장 잘 익은 바나나를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 감미료를 추가할 수 없습니다.

조리법에서와 같은 칼로리 함량을 얻으려면 다음과 함께 sakhzams를 섭취하십시오. 제로칼로리스테비아처럼.

재료:

무 지방 코티지 치즈 - 100g
바나나 - 1개
오트밀 - 5-6 큰술. 엘.
감미료 분말 - 맛
코코넛 플레이크 - 3 큰술

단계별 준비:

믹서기에 바나나 플레이크를 퓌레로 만듭니다. 플레이크가 약간 부풀어 오를 때까지 20분간 그대로 둡니다. 코코넛 플레이크를 제외한 다른 모든 제품과 혼합하십시오.
코티지 치즈에서 pp 과자를 공, 고리 또는 소시지로 만들고 코코넛 플레이크를 굴립니다.
코티지 치즈의 다이어트 과자는 냉장고에 보관해야하며 유통 기한은 코티지 치즈의 유통 기한과 동일합니다.

리얼 PP 스니커즈!

일반적으로 탈지 분유, 심지어 pp-snickers로 맛있는 것을 많이 만들 수 있습니다. 이는 전통적인 것보다 나쁘지 않습니다!

그리고 얼마나 더 유용합니까!

제품:

껍질을 벗긴 일반 땅콩 - 100g.
솜 - 10큰술
여보 (다른 설탕은 여기서 작동하지 않습니다) - 2 큰술.
첨가물이없는 순수한 초콜릿 - 200g

수행하는 방법:

땅콩을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 당연히 마른 프라이팬에.
CATFISH도 팬에 튀겨야 합니다. 이 과정에는 지속적인 참여가 필요합니다. 주걱으로 섞어서 덩어리를 부수는 것이 필요합니다. 분유의 색으로 준비 상태를 쉽게 결정할 수 있습니다. 아름다운 크림색이 될 것입니다.냉각 과정에서 여전히 포크로 분쇄합니다. 체질 후.
땅콩, 메기, 꿀을 손으로 섞으십시오. 우리는 작은 과자를 만들어 냉장고에 넣습니다. 식힌 과자를 초콜릿으로 덮는 것이 더 편리합니다. 눈앞에서 얼어 붙습니다!
초콜릿을 조각으로 부수고 수조에서 녹입니다. 따뜻해질 때까지 식히고 땅콩-꿀 준비물을 하나씩 담그십시오. 건강한 수제 스니커즈가 준비되었습니다!

크림 같은 pp-스위트 "Korovka"

비디오 레시피는 다음과 같습니다. 특이한 과자메기-탈지 분유를 기본으로합니다. 젤리와 비슷하지만 여전히 사탕입니다.

조리법에 견과류, 씨앗, 땅콩이 포함되어 있으면 미리 마른 프라이팬에서 튀기는 것이 좋습니다. 이렇게하면 과자가 더 향긋해집니다.

방부제를 넣지 않은 수제 과자이기 때문에 유통기한이 짧습니다. 냉장고에 보관해야 합니다.

우리는 이미 우리 웹사이트에 아주 맛있고 초콜렛 데이트 과자를 만드는 방법을 가지고 있습니다. 관심이 있으시면 여기를 참조하십시오 >>

말린 과일과 견과류 사탕 레시피

젤리 캔디 레시피

분유 사탕 레시피

다이어트 캔디 레시피(기타 옵션)

재료:

코코넛 플레이크 - 100 gr.
말린 살구 - 70 gr.

이 레시피는 무엇이든 사용할 수 있습니다. 천연 감미료- 말린 살구, 건포도, 자두, 날짜 ... 말린 살구를 가져갈 것입니다. 찬물에 헹군 다음 끓는 물을 부어 10-15분 동안 그대로 둡니다. 그 후 말린 살구를 말려야합니다.

다음 단계는 말린 살구에 코코넛 플레이크를 추가하는 것입니다. 다시 말하지만 대신 견과류를 사용할 수 있습니다.

균일성을 달성하기 위해 블렌더를 사용하여 달콤한 덩어리(말린 살구 및 코코넛)를 작업합니다.

우리는 작은 공 (호두 크기 정도)을 만들고 냉장고에서 30-40 분 동안 식히기 위해 제거합니다. 사탕은 매우 풍부하고 달콤하며 맛있습니다!

재료:

딸기 - 200 gr.
탈지 분유 - 2 큰술.
젤라틴 - 1 큰술.

라스베리, 딸기, 블랙 베리, 블랙 커런트 등 달콤한 베리를 사용할 수 있습니다. 당신이 사용하는 경우 신 딸기, sah.zam을 추가해야 합니다. 맛이 나다.

따라서 열매를 해동시키거나(냉동 열매를 사용하는 경우) 으깨서 으깨고 10분 동안 그대로 두십시오. 육즙이 나와야 합니다.

탈지분유를 준비합니다.

분리 된 주스로 젤라틴을 붓고 팽창시킵니다.

포크로 열매를 으깨십시오.

부은 젤라틴을 데우고 추가합니다. 베리 퓨레. 용해되지 않은 젤라틴 덩어리가 과자에 들어가는 것을 피하기 위해 스트레이너를 통해이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.

잘 섞고 마른 우유를 넣으십시오. 물론 그것 없이도 할 수 있지만 우유는 과자에 크림 같은 맛을 줄 것입니다.

분유를 더 잘 섞으려면 블렌더로 덩어리를 펀칭 할 수 있습니다.

혼합물을 틀에 붓습니다.

그리고 완전히 차가워질 때까지 냉장고에 넣어주세요! 젤리 사탕상점 "젤라틴"과는 다르지만 물론 훌륭한 디저트가 될 것입니다.

재료:

아몬드 - 소수
자두 - 50 gr.
탈지 분유 - 7 큰술.
우유 1.5% - 8큰술
코코아 - 2큰술
날짜 - 4-5개
코코넛 플레이크(선택사항) - 20 gr.

청소하기 아몬드 너트, 끓는 물에 부어 15-20 분 동안 그대로 두어야합니다. 그런 다음 마른 프라이팬에서 깨끗하고 건조하고 가열합니다 (견과류가 마르지 만 타지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야 함).

날카로운 칼로 견과류를 자릅니다. 또는 옵션으로 가방에 넣고 롤링 핀으로 치십시오.

자두를 씻고 끓는 물에 담근 다음 큰 조각으로 자릅니다.

코코아와 분유를 섞는다.

우유에 대추를 넣고 데운 다음 체나 무명천에 걸러냅니다. 데이트 우유를 먹자. 건조한 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 두꺼워 야하므로 액체로 과용하지 않도록 문자 그대로 큰 스푼으로 우유를 넣으십시오.

데이트 우유로 장난치고 싶지 않다면. 그런 다음 맛을 내기 위해 일반적인 감미료에 추가하십시오.

과자를 위해 달콤한 덩어리에 견과류와 자두를 넣습니다.

양식을 비닐 봉지로 덮고 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

초콜릿 혼합물을 틀에 붓고 냉장고에 넣습니다. 그것은 몇 시간에서 하루까지 굳을 것입니다 (덩어리가 얼마나 두꺼워 졌는지에 따라 다름).

분유로 만든 기성품 과자는 틀에서 꺼내 자르기 만하면됩니다.

다음 레시피에 사용할 수 있는 첨가물을 나열합니다.

참깨
해바라기 씨
말린 체리
쓴 초콜릿
모든 견과류
건조 된 과일들
바닐린
레몬 또는 오렌지 껍질

커피 과자:

6 큰술을 섞는다. 분유, 1티스푼 인스턴트 커피와 sah.zam 취향. 100ml. 1 큰술을 녹입니다. 젤라틴 (지침에 따라) 커피와 함께 분유에 추가하십시오. 혼합물을 틀에 붓고 식히십시오.

두부 과자:

50g 코티지 치즈와 코코넛 100g, 건포도 50g을 섞습니다. 블렌더로 펀치하고 덩어리에서 볼을 굴려 냉동실에 15 분 동안 두십시오.

오렌지 과자:

오렌지에서 주스를 짜십시오. 부드러운 플라스틱의 일관성이 될 때까지 탈지 분유와 혼합하십시오. 혼합물에 다진 다크 초콜릿을 넣고 잘 저어줍니다. 덩어리를 가방에 넣고 직사각형 모양을 만듭니다. 냉장고에 넣고 차가워지면 큐브로 자릅니다.

최근 세계적으로는 건강한 식단과 채식을 지향하는 경향이 있습니다. 어떤 사람들에게는 맛있는 과자, 과자 및 패스트리를 거부하는 것이 실제로 어렵 기 때문에 자신이 올바르게 먹도록 강요하는 것이 매우 어렵습니다. 그러나이 문제는 쉽게 해결됩니다. 식단에서 과자를 완전히 제거 할 필요는 없으며 더 유용한 것으로 교체하면됩니다.

코코아 분유 과자

일반 유제품을 농축한 다음 특수 장비를 사용하여 증발시킵니다. 분유는 일반 우유와 마찬가지로 모든 유익한 물질을 유지합니다. 이러한 저지방 버전은 다이어트 과자와 같은 건강 식품의 구성에 포함됩니다.

작은 냄비에 정제수를 붓고 설탕을 붓습니다.
끊임없이 설탕을 저어 덩어리를 끓입니다.
식힌 버터를 입방체로 자르고 모든 것을 냄비에 붓습니다.
계속 저으면서 5분 더 녹입니다.
깊은 그릇에 모든 재료를 섞습니다.
모든 구성 요소에서 밝혀야합니다 부드러운 반죽손에 달라붙지 않는 것.
빈 반죽이 원하는 농도가 되면 냉장고에 30분 동안 보관합니다.
식힌 반죽은 성형하기 쉽기 때문에 원하는 과자를 쉽게 만들 수 있습니다.
덩어리에서 공을 굴리거나 얼음이나 쿠키용 틀을 사용할 수 있습니다.
완제품은 양피지로 덮인 판자 위에 놓거나 이미 적당히 굳은 경우 유리 용기로 옮겨야합니다.

이러한 과자는 냉장고에 일주일 이상 보관되지 않습니다.

모든 체중 감량의 일반적인 문제는 과자입니다. 평범한 초콜릿 바를 포기하는 것은 매우 어려울 수 있지만 몸이 더 건강한 옵션에 익숙해지면 요리의 맛을 즐기고 동시에 체중을 줄일 수 있습니다. 호두를 포함하는 디저트는 고도 불포화산과 함께 식물성 단백질과 비타민을 함유하고 있기 때문에 특히 유용합니다.

분유 - 1 큰술;
끓인 물 - 110ml;
녹은 버터 - 170 gr;
과립 설탕 - 150 gr;
코코아 가루 - 100 gr;
헤이즐넛과 호두 - 1 큰술.

혈당 수치를 모니터링하는 사람들을 위해 당뇨병 환자를 위한 과자를 만들 수 있습니다.

이 원시 날짜 사탕 레시피를 시도하십시오.

꼬치에 초콜릿으로 덮인 과일은 축제 테이블에서 잘 어울립니다. 여기에서 만드는 방법을 확인할 수 있습니다.

소요시간: 1시간 15분.

칼로리: 300kcal.

깊은 유리 그릇에 부드러워질 때까지 우유와 코코아를 섞습니다. 모든 알갱이 설탕을 냄비에 붓고 녹인 버터를 물에 붓습니다.
가장 작은 불을 켜고 계속 저으면서 10 분 동안 요리하십시오. 설탕을 완전히 녹여야 합니다.
액체 부분이 준비되면 나머지 재료와 함께 그릇에 얇게 붓습니다. 하나의 질량을 얻을 수 있도록 모든 것을 부드럽고 매우 철저히 혼합하십시오.
약간 식힌 다음 냉장고에 보내십시오.
이상적으로는 반죽을 3-4시간 동안 식혀야 하지만 최대 30분 동안 그대로 두어도 됩니다. 냉장고에 더 많이 서있을수록 달콤한 인물을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
반죽의 작은 조각을 집습니다. 각 조각을 케이크에 넣고 중앙에 헤이즐넛을 놓습니다. 헤이즐넛이 보이지 않도록 케이크를 공 모양으로 굴립니다.
커피 그라인더에서 호두를 갈아 가루로 만드십시오. 호두 부스러기에서 각 공을 굴립니다.
코코아 가루를 사용할 수도 있습니다.

남은 과자는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 저장 수명은 길지만 (몇 주) 처음 7 일 동안 모든 것을 먹고 신선하게 요리하는 것이 좋습니다.

세 번째 요리의 비슷한 버전은 축제 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다. 준비하기 쉽고 구성의 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 땅콩 대신 원하는 다른 견과류를 사용할 수 있으며 구성에 자두 또는 날짜를 추가할 수도 있습니다.

제품:

분유 - 0.3-0.5kg;
설탕 - 100g;
찬물 - 1/3 컵;
버터 - 60g;
말린 코코넛 펄프 - 200 gr;
땅콩 - 80-90 gr;
튀김 기름 - 2 큰술. 엘.;
건포도 및 말린 살구 - 최대 100 gr.

소요 시간: 1.5시간.

칼로리 함량: 280kcal.

철 냄비에 물을 중불로 가열합니다. 버터를 조각으로 자르고 끓는 물에 던지십시오. 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 설탕을 붓는다.
날짜를 채우기로 사용하면 결국 접시가 매우 달콤하여 총 설탕량을 줄일 수 있다는 점을 고려할 가치가 있습니다.
설탕이 모두 녹으면 시럽을 유리 그릇에 붓습니다. 실온으로 식히십시오.
껍질을 벗긴 땅콩을 기름에 볶습니다. 견과류가 껍질 안에 있으면 로스팅 후 제거하십시오.
커피 그라인더 또는 블렌더에서 땅콩을 갈아줍니다.
코코넛 펄프를 두 부분으로 나누고 그 중 하나를 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
말린 살구와 건포도에 끓는 물을 붓고 칼이나 믹서기로 자릅니다.
식힌 시럽에 우유를 걸러냅니다. 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 나무 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오. 혼합물의 일관성은 사워 크림처럼 걸쭉해야합니다.
말린 과일, 땅콩, 볶지 않은 코코넛 반쪽을 반죽에 넣습니다. 그릇을 냉장고에 15분간 넣어둡니다.
식힌 덩어리에서 공을 굴려 튀긴 칩에 각각 굴립니다. 뜨거운 음료와 함께 제공하십시오.

이러한 요리는 최대 30 일 동안 냉장고에 보관되며 뚜껑이있는 용기에 넣으면됩니다.

코코넛은 요리에 특별한 열대 맛을 선사합니다. 그러나 그것과 함께하는 과자는 Raffaello의 유용하고 맛있는 모습이됩니다.

재료:

녹은 버터 - 100 gr;
감미료 - 80 gr;
크림 - 30ml;
물 - 2.5 큰술;
바닐라 에센스 - 3-4 방울;
우유 혼합물 - 0.5kg;
코코넛 플레이크 - 40 gr.

요리 시간: 1시간.

칼로리: 350kcal.

감미료를 물에 붓고 약한 불로 모든 것을 가열하십시오. 감미료가 녹을 때까지 기다린 다음 이미 녹인 버터를 붓습니다.
부드러워 질 때까지 시럽을 가져오고 열에서 제거하십시오. 혼합물을 깊은 그릇에 붓습니다. 뜨거운 시럽을 얇은 물줄기에 붓고 잘 섞는다.
반죽에 덩어리가 생길 수 있으므로 덩어리가 모두 사라질 때까지 오래 저어줘야 합니다.
반죽에 바닐라를 떨어뜨리고 코코넛 과육의 절반을 붓고 원하는 경우 다른 향신료를 추가합니다.
미래의 세 번째 접시를 서늘한 곳에 20 분 동안 보낸 다음 식힌 덩어리에서 공을 만듭니다.
코코넛에 볼을 잘 굴립니다. 양피지로 서빙하거나 옮기고 냉장 보관하십시오.

그런 음식은 누군가를 위해 만들어질 수 있고 아름답게 포장되어 달콤한 선물로 제공될 수 있습니다.

비디오에서-집에서 분유와 코코넛 플레이크로 과자를 만드는 방법에 대한 자세한 지침 :

연유는 훌륭한 감미료가 될 수 있습니다. 요리 할 때 과자를 다양화하고 일반 연유와 삶은 우유를 모두 추가 할 수 있습니다.

캐슈 - 70g;
마른 우유 - 3 큰술. 엘;
농축 우유 - 4 큰술. 엘.;
말린 코코넛 펄프 - 3 큰술. 엘.

조리 시간: 20분.

칼로리: 390칼로리.

두 종류의 우유를 섞어
다진 캐슈 너트를 결과 두꺼운 혼합물에 붓습니다.
큰 조각이 없도록 커피 그라인더로 견과류를 갈아주는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 실수로 치아를 손상시킬 수 있습니다.
숟가락으로 덩어리를 만들고 공 모양으로 만들고 손에 달라 붙으면 찬물에 적시십시오.
볼을 부스러기로 말아 냉장고에서 60분 동안 굳히도록 보냅니다.

과자가 단단해지면 뜨거운 차와 함께 제공하십시오.

재료:

탈지 분유 - 4 큰술. 엘.;
탈지유 - 150ml;
열처리에 강한 감미료 - 4 탭.

준비 시간: 15분 + 냉동 시간.

칼로리: 210kcal.

냄비에 분유를 넣고 약한 불로 가열합니다.
분말이 갈색으로 변할 때까지 가열합니다(끓인 연유보다 약간 가벼움).
우유를 따르십시오.
정제를 가루로 부수고 냄비에 혼합물에 추가합니다.
부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.
혼합물을 거르고 얼음 틀에 붓습니다.
냉장고에서 얼리십시오.

밀도를 높이려면 구성을 약간 변경하고 6 큰술을 섭취하십시오. 우유 100ml 당 혼합물 큰 스푼.

일반 디저트 준비와 마찬가지로 건강한 디저트를 만드는 과정에서 제품을 실험해 볼 수 있습니다.

견과류를 먹으면 특별한 맛을 내고 제품을 더 영양가있게 만듭니다.
그런 디저트에는 헤이즐넛과 아몬드를 넣는 것이 가장 좋습니다.
향신료로 바닐라 에센스, 간 카르다몬, 바닐라 설탕, 계피, 정향, 육두구 간, 생강, 레몬, 오렌지 껍질을 사용할 수 있습니다.
완성 된 공을 오트밀, 코코아, 참깨, 가루 씨앗, 베이킹 파우더, 초콜릿 칩으로 굴릴 수 있습니다.
설탕 대신 대체물, 꿀 또는 유약을 사용할 수 있습니다.

비디오에서-스스로 분유 과자를 만드는 데 유용한 팁:

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