계란 없이 천천히 밥솥에 꿀 케이크. 느린 밥솥에 계피가 든 "Medovik"

시간: 60분

인분: 6-8

난이도: 5점 만점에 2점

허니 케이크: 클래식 및 오리지널 레시피슬로우 쿠커에

분명히 여러분 각자는 적어도 한 번이지만 달콤한 꿀 냄새가 나는이 멋진 디저트를 맛 보았습니다. 멀티 쿠커에서 꿀 케이크를 굽는 것은 매우 간단합니다. 결국 이 마법의 냄비는 마법에 걸린 것 같습니다. 멀티 그릇에서 구운 식품이 타도록 놔두지 않을 것입니다!

오늘 우리는 꿀 케이크를 만들기 위한 간단한 요리법을 소개합니다. 자두와 호두를 사용하여 어떤 요리를 할지 결정하는 더 흥미로운 버전은 취향과 취향에 따라 다릅니다.

느린 밥솥에 간단한 꿀 케이크.

디저트는 부드러움 에어 비스킷, 그리고 단 하나의 단점이 있습니다. 너무 빨리 끝나므로 적어도 한 조각을 잡을 시간이 있습니다!

따라서 꿀을 만들려면 다음이 필요합니다. 다음 제품:

재료:

에서 지정된 수량제품은 10인분을 만들 것입니다. 에너지 가치제품 100g 당 478 칼로리가되므로 그러한 디저트로 도취되지 마십시오.

1 단계

계란은 상온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 이제 하나씩 그릇에 담고 설탕 한 컵을 채우고 믹서나 블렌더로 치십시오.

최후의 수단으로 털을 사용할 수 있지만 두껍고 공기가 잘 통하는 덩어리가 필요하기 때문에 시간이 훨씬 덜 걸립니다. 하얀, 계란과 설탕이 바뀔 것입니다.

2 단계

조리법에는 액체 꿀을 사용하여 슬로우 쿠커에서 꿀 케이크를 만드는 것이 포함됩니다. 그러나 그것이 없으면 오래된 설탕에 절인 꿀로 할 수 있습니다. 수욕이나 물에 녹일 필요가 있습니다. 전자 레인지... 가장 중요한 것은 끓는 것을 방지하는 것입니다.

이제 꿀, 베이킹파우더, 소금 한 꼬집을 조심스럽게 붓고, 바닐라 설탕풀어놓은 계란에 볼의 내용물을 잘 저어주세요.

메모:이 요리 방법이 당신에게 약간 지루해 보인다면 반죽에 약간의 계피를 첨가하는 것이 허용됩니다. 꿀 맛이 완벽하게 나옵니다. .

3단계

밀가루를 체로 치고 반죽에 소량을 넣고 주걱으로 모든 것을 저어줍니다. 팬케이크 반죽과 일관성이 비슷해야 합니다.

우리는 멀티 쿠커 장치의 바닥을 덮습니다. 양피지, 케이크의 베이스를 조심스럽게 붓습니다.

뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드에서 40-50분 동안 요리하십시오. 어떤 상황에서도 뚜껑을 열면 안 됩니다. 푹신한 비스킷떨어져서 얇고 맛없는 팬케이크를 얻습니다.

불행히도 레시피에는 정확한 조리 시간이 나와 있지 않습니다. 비스킷의 준비 상태를 확인하는 방법은 무엇입니까? 40분 후 멀티쿠커 볼을 열고 나무 막대기로 바닥을 살살 찔러주세요.

말랐다면 꺼내고, 젖었다면 조금 더 굽는다(10~15분).

메모:조리법을 재현하고 싶지만 운이 좋으면 양피지가 없어도 상관 없습니다. 슬로우 쿠커에서 꿀 케이크를 만들기 전에 단단한 버터 조각으로 그릇에 기름을 바르십시오.

4단계

멀티쿠커가 준비 상태를 알릴 때 꿀 케이크슬로우쿠커의 경우 공원에 있는 조리용기와 함께 조심스럽게 꺼내어 실온으로 식혀주세요.

그 동안 실제로 크림을 준비할 수 있습니다.

5단계

믹서 (또는 블렌더)를 사용하여 깊은 그릇에 연유와 바닐라 설탕을 넣은 휘핑 크림.

우리는 질량이 부피가 증가하도록 노력하고 있습니다. 그리고 비스킷이 식으면 아래 사진과 같이 조심스럽게 여러 개의 얇은 케이크로 자릅니다.

이제 우리는 각 케이크를 크림으로 코팅하고 마지막으로 상단과 측면에도 맛있는 덩어리를 발라서 케이크가 백설 공주가되도록합니다.

선택적으로 으깬 호두나 다진 초콜릿으로 제품을 추가로 장식할 수 있습니다. 완성 된 디저트를 냉장고에 최소 6 시간 이상 또는 밤새도록 넣어 멀티 쿠커의 꿀 케이크가 잘 포화되도록합니다.

사진 레시피 두 번째

자두와 견과류를 곁들인 꿀 케이크.

아마도 이것은 가장 유리한 조합 중 하나입니다. 꿀, 견과류 및 자두의 세 가지 주요 구성 요소는 밝은 향기에도 불구하고 서로를 유리하게 보완합니다.

이 기적을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

반죽

닭고기 달걀 - 3 조각.
꿀 - 4 큰 술.
밀가루 - 2컵
설탕 - 1 잔.
버터 - 100g.
소다 - 1 티스푼.

크림

더 뚱뚱한 사워 크림 - 600g.
자두 - 250g.
호두 - 1잔
가루 설탕 - 100g.

총 8-10 인분의 달콤한 디저트를 얻을 수 있습니다. 에너지 값은 의 값보다 약간 높을 것입니다. 고전적인 조리법- 겉보기에 가벼운 케이크 100g당 약 500칼로리.

1 단계

요리 기술은 위의 레시피에서 설명한 것과 약간 다르지만 복잡한 것은 없습니다.

부드러워 질 때까지 설탕으로 버터를 갈아서 균질한 질량... 푹신할 때까지 별도의 그릇에 계란과 설탕을 치십시오.

꿀의 부피가 증가할 때까지 베이킹 소다 한 숟가락과 함께 별도의 냄비에 꿀을 가열합니다. 그런 다음 실온으로 식힌 다음 비스킷의베이스와 결합합니다.

마지막으로 미리 체 쳐놓은 밀가루를 조금씩 넣어줍니다.

조리법에는 밀가루 2 컵을 추가하는 것이 좋지만 계란이 약간 더 크면이 구성 요소의 양을 늘릴 수 있습니다. 반죽의 농도는 팬케이크 반죽보다 약간 더 두꺼워야 합니다.

2 단계

위의 레시피대로 멀티볼을 양피지로 덮거나 기름을 잘 발라주세요. 버터, 반죽을 붓습니다.

비스킷을 준비하는 것만 남아 있습니다-멀티 쿠커 장치의 뚜껑을 닫고 80 분 동안 "베이킹"모드를 선택하십시오.

신호음이 울리면 서두르지 말고 그릇을 열지 마십시오. "가열"모드에서 멀티 쿠커에 꿀 케이크를 15 분 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 스팀 바구니로 꿀 케이크를 꺼내 실온으로 식힙니다.

3단계

케이크 크림을 만드는 것은 간단합니다. 가루 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 선택적으로 약간 추가할 수 있습니다. 바닐라 설탕당신이 바닐라의 향기를 좋아한다면 - 조리법은 이것으로 고통받지 않을 것입니다.

자두를 씻고 끓는 물을 몇 분 동안 부어 부드럽게 만듭니다. 이제 우리는 그것을 작은 조각으로자를 것입니다.

껍질을 벗긴 호두는 칼로 잘게 썰거나 믹서기로 잘게 썰 수 있습니다 - 기호에 따라 큰 조각케이크에 견과류가 들어있든 없든.

우리는 크림의 모든 구성 요소를 서로 연결하거나 더 아름답게 만들고 싶다면 모습, 견과류와 자두는 따로 남겨둡니다.

4단계

그 동안 베이스가 식어 여러 케이크로자를 수 있습니다.

위에서 설명한 대로 각 층에 크림을 바르고 자두와 호두, 그리고 제품의 상단과 측면.

완성된 디저트는 냉장고에 6~8시간, 또는 밤새 넣어두었다가 아침에 꺼내서 드세요. 가장 중요한 것은 케이크가 흠뻑 젖기 전에 가족이 케이크에 가지 못하게 하는 것입니다. 보다시피 슬로우쿠커로 꿀케이크를 만드는 것은 아주 쉬웠다.

이 요리의 다른 버전 보기:

이 케이크는 발음이 다른 구운 제품과 다릅니다. 꿀맛그리고 아로마. 섬세하고 가볍고 통풍이 잘되는 꿀 케이크에는 한 가지 큰 단점이 있습니다. 접시에서 빠른 속도로 사라집니다. 그러나 이것이 더 이상 문제가되지 않습니다. 멀티 쿠커의 꿀 케이크는 많은 번거 로움없이 신속하게 준비됩니다.

이것은 가장 간단한 꿀 케이크 레시피입니다. 이 케이크를 만든 적이 없다면 이 옵션으로 시작하십시오. 결과는 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

반죽 재료:

계란 - 5 개;
설탕 - 1 유리;
꿀 - 5 큰술. 나.;
밀가루 - 2 컵;
소금 - 꼬집음;
바닐라 설탕 - 0.5 팩;
베이킹 파우더 - 1 tsp.

크림 재료:

크림 - 500g;
농축 우유 - 200g;
바닐라 설탕 - 0.5 팩.

준비 클래식 비스킷멀티쿠커에서:

볼에 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 30분간 둡니다.
믹서로 계란과 설탕을 치십시오. 덩어리가 흰색으로 변하고 초기 것에서 2-3 배 증가해야합니다.
계란 덩어리를 바닐라 설탕, 소금 및 꿀과 결합하십시오. 두꺼운 꿀을 발견하면 먼저 수욕에서 녹입니다.
푼 계란에 밀가루를 점차적으로 넣고 주걱으로 반죽을 저어줍니다. 사워 크림과 비슷한 반죽이 있어야합니다.
양피지로 그릇을 덮고 반죽을 붓습니다.
뚜껑을 열지 않는 동안 50분 동안 "굽기" 모드를 켭니다.
과정이 끝나면 나무 막대기 또는 이쑤시개로 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오. 젖은 경우 베이킹 과정을 15분 더 연장합니다.
완성된 추출 꿀 비스킷스팀 용기와 함께 그릇에서 꺼내 식히십시오.
비스킷이 식는 동안 크림을 준비하세요. 생크림과 연유를 믹서로 휘핑해주세요. 크림 같은 덩어리는 푹신하고 부피가 커야합니다. 바닐라 설탕을 넣고 저어주세요. 크림이 버터가 되지 않도록 저속으로 부드럽게 휘젓는다.
허니 비스킷이 실온으로 식으면 얇게 여러 겹으로 자릅니다.
케이크를 조립하고 각 케이크에 크림을 바르십시오. 스폰지 케이크의 측면에도 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.
케이크의 윗면과 옆면에 뿌려주세요 비스킷 부스러기또는 땅콩.
꿀 케이크를 냉장고에 5-6시간 동안, 또는 밤새도록 넣어두면 충분히 포화되고 부드러워집니다.

견과류와 자두와 함께 느린 밥솥에 꿀 케이크

허니 케이크는 견과류와 잘 어울리고 자두는 가벼운 케이크신맛과 풍부한 맛... 손님을 놀라게하십시오 - 견과류와 자두가 든 멀티 쿠커에서 꿀 케이크를 요리하십시오.

반죽 재료:

계란 - 3 개;
밀가루 - 2-2.5 컵;
설탕 - 1 유리;
꿀 - 4 큰술. 나.;
버터 - 100g;
소다 - 1 tsp.

크림 재료:

자두 - 300g;
사워 크림 - 600g;
착빙 설탕 - 100g;
호두 - 1 유리.
바닐라 설탕 - 1 팩.

자두와 견과류로 천천히 밥솥에서 꿀 케이크 요리하기 :

부드럽게 한 버터와 설탕을 그릇에 문지릅니다.
믹서로 계란을 치면서 점차적으로 버터 덩어리를 첨가하십시오.
멀티 쿠커 그릇에 꿀을 넣고 베이킹 소다를 넣으십시오. "가열" 기능을 설정하고 부피가 팽창할 때까지 베이킹 소다로 꿀을 가열하십시오. 그런 다음 가열된 꿀을 별도의 용기에 붓고 식히십시오.
식힌 꿀을 넣고 저어줍니다.
점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 주걱으로 반죽을 저어줍니다. 계란의 크기와 꿀의 농도에 따라 밀가루 2~2.5컵이 필요합니다. 반죽은 팬케이크보다 약간 더 두꺼워야 합니다.
양피지로 그릇을 덮고 반죽을 붓습니다.
굽기 기능을 설정합니다. 반죽이 구워지는 데 80분이 걸립니다. 멀티 쿠커의 최대 베이킹 시간이 50분을 넘지 않으면 프로세스가 끝난 후 베이킹 시간을 30분 더 연장합니다.
과정이 완료되면 비스킷을 멀티 쿠커에 15분 동안 그대로 두십시오.
찜통으로 스펀지 케이크를 꺼내 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다.
크림 준비: 가루 설탕과 바닐라 설탕으로 사워 크림을 털어냅니다.
자두를 씻고 끓는 물에 붓습니다. 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
믹서기나 롤링 핀으로 말린 호두를 빻는다.
식힌 비스킷을 여러 개의 케이크로 나눕니다.
각 빵 껍질에 크림을 바르고 견과류와 자두 조각을 뿌려 꿀 케이크를 모으십시오.
꿀 케이크를 냉장고에 10시간 동안 담가 두세요.

느린 밥솥에 초콜릿 꿀 케이크

이 조리법은 훌륭한 연인의 입맛에 맞을 것입니다. 초콜릿 구운 식품. 초콜릿 허니 케이크모든 축하 행사의 진정한 장식이 될 것입니다.

반죽 재료:

계란 - 5 개;
밀가루 - 2 컵;
설탕 - 1 유리;
코코아 - 2 큰술. 나.;
꿀 - 3 큰술. 나.;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
그릇에 기름칠을위한 버터 - 20g.

크림 재료:

버터 - 200g;
농축 우유 - 10 큰술. 나.;
코코아 - 2 큰술. 엘.

유약 성분:

초콜릿 (모든) - 100g;
코코아 - 2 큰술. 나.;
버터 - 50g;
착빙 설탕 - 3 큰술. 나.;
우유 - 3 큰술. 엘.

느린 밥솥에서 초콜릿 꿀 케이크 요리하기:

볼에 밀가루를 넣고 베이킹파우더를 넣고 30분간 둡니다.
덩어리가 3 배가 될 때까지 믹서로 설탕과 계란을 치십시오.
구타 계란 덩어리를 꿀과 결합하십시오. 설탕에 절인 꿀을 수조에서 미리 녹입니다.
밀가루 한 그릇에 코코아를 체로 치십시오. 혼합물을 건조시키기 위해 잘 저어줍니다.
푼 계란에 코코아 가루를 점차적으로 넣고 주걱으로 반죽을 저어줍니다. 결과적으로 팬케이크의 일관성으로 반죽을 얻을 수 있습니다.
멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르고 반죽을 붓습니다.
50분 동안 "굽기" 모드를 켭니다.
반죽이 구워지는 동안 크림을 준비해주세요. 이렇게하려면 연유로 연화 된 버터를 털으십시오. 당신은 곡선 덩어리가 있어야합니다.
코코아를 체로 쳐서 크림에 부드럽게 붓고 주걱으로 저어줍니다. 원하는 경우 강판 초콜릿을 추가할 수 있습니다. 그러면 크림이 훨씬 더 뚜렷한 초콜릿 맛을 냅니다.
베이킹 과정이 끝나면 찜통을 사용하여 볼에서 스펀지 케이크를 꺼냅니다. 완전히 식히십시오.
식힌 비스킷을 여러 층으로 자릅니다. 더 사랑한다면 젖은 케이크, 원하는 시럽으로 케이크를 담글 수 있습니다.
케이크를 조립하고 각 케이크에 크림을 바르십시오.
준비하다 초콜릿 아이싱: 볼에 모든 재료를 넣고 수욕에서 끓입니다. 프로스팅을 약간 식히고 꿀 케이크의 상단과 측면을 덮으십시오.
꿀 케이크를 냉장고에 넣고 잘 스며들도록 몇 시간 동안 그대로 두세요. 느린 밥솥에 초콜릿 꿀 케이크가 준비되었습니다.

느린 밥솥에 라즈베리 꿀 케이크

라즈베리 시즌을 놓치지 마세요. 멋진 베리꿀 구운 식품의 일부로.

반죽 재료:

계란 - 5 개;
꿀 - 5 큰술. 나.;
밀가루 - 2 컵;
설탕 - 1 유리;
바닐라 설탕 - 0.5 팩;
베이킹 파우더 - 1 tsp.

크림 재료:

계란 - 2 개;
설탕 - 1 큰술;
버터 - 300g;
우유 - 500ml;
밀가루 - 3 큰술. 나.;
바닐라 설탕 - 0.5 팩;
코냑 - 1 큰술. 나.;
라스베리 - 300g.

느린 밥솥에서 라즈베리 꿀 케이크 요리하기:

볼에 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 넣고 저어주고 30분 동안 그대로 둡니다.
밀가루에 산소가 풍부한 동안 믹서를 사용하여 설탕으로 계란을 치십시오. 혼합물이 하얗게 되고 걸쭉해질 때까지 치십시오.
푼 계란을 바닐라 설탕과 꿀과 결합하십시오. 설탕에 절인 꿀은 녹일 수 있습니다. 증기 목욕.
체로 쳐진 밀가루를 계란 덩어리에 넣고 덩어리가 형성되지 않도록 주걱으로 반죽을 저어줍니다.
그릇에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 붓습니다.
"굽기" 모드를 50분으로 설정합니다. 이것은 허니 비스킷이 스며들기에 충분해야 합니다. 그러나 만일을 대비하여 이쑤시개로 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 베이킹 시간을 15분 더 연장합니다.
스팀 용기를 사용하여 완성된 비스킷을 볼에서 꺼내 완전히 식힙니다.
이때 준비 커스터드... 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자와 설탕 반을 나무 숟가락으로 문지르고 우유, 바닐라 설탕 및 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 바르십시오. 욕조... 크림을 끓이면서 주걱으로 저어 타지 않고 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 크림이 걸쭉해지면 찜통에서 꺼내 식힌다.
남은 설탕과 함께 단단한 정점이 될 때까지 달걀 흰자를 휘젓습니다.
냉각 된 크림에 부드럽게 된 버터를 넣고 믹서로 덩어리를 털어냅니다.
이제 휘핑한 달걀 흰자를 크림에 넣어주세요.
코냑을 크림에 붓고 잘 섞는다.
이때쯤이면 꿀 비스킷은 이미 식었습니다. 그것을 여러 개의 케이크로 자르고 케이크를 조립하기 시작하십시오.
각 빵 껍질에 크림을 바르고 이전에 씻고 말린 나무 딸기를 배치하십시오.
꿀 케이크의 상단과 측면에 크림을 잘 바르고 라즈베리로 장식합니다. 슬로우 쿠커에 라즈베리 꿀 케이크가 준비되었습니다. 케이크 한 조각을 바로 자르고 싶은 생각이 들더라도 잘 담그지 말고 냉장고에 넣어두세요.

느린 밥솥에 꿀 케이크. 동영상

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

요리가 필요하다면 맛있는 케이크, 그렇다면 수년 동안 입증 된 꿀 케이크보다 더 좋은 것은 없습니다! 멀티 쿠커에서 그러한 케이크를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 치료는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 향기로운 것으로 판명 될 것입니다. 이상적이며 가장 간단한 크림꿀 케이크는 설탕이 든 사워 크림이 될 것입니다. 크림에 자두를 추가 할 수도 있습니다. 매우 맛있습니다. 부담없이 너무 예뻐요 에어 케이크한 시간 안에 준비될 것입니다. 가족과 가까운 친구는 군침이 도는 진미로 기뻐할 것입니다. 다과회는 훌륭할 것입니다! 우리의 쉽고 단계별 조리법을 사용하여이 케이크를 만드십시오.

재료:
비스킷의 경우:

- 닭고기 달걀- 4가지.,
- 버터 - 100g,
- 액체 꿀 (라임) - 100g,
- 사탕무- 150g,
- 베이킹 소다(레몬 주스를 뿌린 것) - 1/2 tsp,
- 밀가루- 250g

재료:
크림:

- 사워 크림 - 450g,
- 설탕 - 180g,
- 바닐린 - 3g,
- 비스킷 부스러기 - 50g.

단계별 사진 레시피 :

1. 모든 음식은 손에 들고 상온에 있도록 준비하십시오. 버터를 편안하고 깊은 그릇에 조각으로 자릅니다.

거기에 계란을 깨고 꿀을 부어 설탕을 넣으십시오.

2. 믹서를 사용하여 모든 구성 요소를 액체 혼합물로 만듭니다.

3. 소다는 레몬 주스로 소화해야하며 제품을 일반 그릇에 넣으십시오.

4. 점차적으로 저어주고 밀가루를 첨가하십시오.

믹서로 섞어주세요 반죽.

5. 반죽을 멀티쿠커 볼에 붓습니다. "베이킹" 모드에서 정확히 1시간 동안 비스킷을 굽습니다.

6. 설탕과 바닐라가 든 빈 그릇에 사워 크림.

가장 좋은 방법은 믹서를 사용하는 것입니다.

설탕 알갱이가 두꺼운 사워 크림 덩어리에 잘 녹기 때문입니다.

7. 완성된 허니비스킷을 멀티볼에서 꺼냅니다.

비스킷이 멀티 보울의 벽에서 빠르게 분리되고 아무것도 달라붙지 않기 때문에 이것은 하기 쉽습니다.

8. 아직 따뜻한 비스킷을 칼과 일반 실을 이용해 3등분으로 자른다.

9. 사워 크림각 케이크에 꿀 비스킷을 바르십시오.

케이크 위에 쿠키 부스러기를 뿌립니다. 꿀 케이크를 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요. 정말 필요한 경우 바로 먹을 수 있습니다.

맛있게 드세요!
당신은 확실히 그것을 좋아하고

오늘 우리는 느린 밥솥에서 꿀 케이크를 요리 할 것입니다. 잔치의 주인과 손님 모두를 즐겁게 할 수있는 기쁨입니다. 어린 시절부터 많은 사랑을 받아온 이 요리는 모든 음식의 가장 기본적인 디저트 중 하나입니다. 축제 테이블... 그것을 싫어한다고 주장하는 사람들은 아마도 그것을 제대로 시도하지 않았을 것입니다. 꿀의 Dithyrambs는 무기한으로 노래 할 수 있으며 많은 요리에 추가되며 캐서롤의 구성에 포함되며, 생선 소스, 그들은 그것으로 보존합니다.

이 놀라운 맛있고 특별한 한 숟가락 유용한 제품방향성을 근본적으로 변화시키고 맛의 자질 수제 구운 식품... 아름다운 색상과 독특한 카라멜 뒷맛을 제공합니다. 이 요리의 주요 단점은 축제 잔치에서 사라지는 속도입니다.

슬로우쿠커로 만드는 맛있는 꿀케이크의 비밀

진미를 정말 맛있게 만들려면 올바르게 선택한 요리법뿐만 아니라 특별한 주의접시에 사용된 제품에 제공:

꿀. 당신은 그것을 걸릴 필요가 액체 일관성케이크 반죽을 반죽하기 쉽게 만들기 위해. 두껍거나 설탕에 절인 것을 먼저 녹여야하며 불이 아닌 수조에서이 조작을하는 것이 좋습니다.
꿀 품종. 제품의 등급은 섬세한 꿀 케이크를 위해 가벼운 꿀을 선택해야합니다. 다크는 뚜렷한 맛이 특징이며 반죽에서 더 두드러집니다. 메밀 꿀이나 아카시아 꿀은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 꿀 케이크에 떫은 맛을 더할 수 있습니다.
크림. 물론 느린 밥솥의 꿀 케이크 조리법은 그 사용을 제공합니다. 꿀 케이크의 경우 선택하는 것이 좋습니다. 그 덕분에 비스킷은 일단 흠뻑 젖으면 공기가 잘 통하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.
설탕. 두꺼운 수제 함침을 위해 지방 함량이 높은 사워 크림을 사용하고 과립 설탕 대신 분말을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 디저트는 육즙이 많고 푹신합니다. 사워 크림이 저지방이라면 케이크를 담근 후 케이크 사이에 크림이 거의 남지 않습니다.
사워 크림. 맛있고 두꺼운 함침 (크림)을 얻으려면 사워 크림을 사용하기 전에 냉각해야합니다. 따라서 사진과 같이 무성한 덩어리에 빠르고 효율적으로 들어갈 것입니다. 조언! 사워 크림 대신에 연유 또는 코코아를 원하는대로 사용할 수 있습니다.
과일과 잼. 이 재료는 지시에 따라 레시피에 추가됩니다.
베이킹 파우더. 이 성분이 소다 대신 사용되는 경우 배치의 맨 끝에 추가됩니다.

느린 밥솥에서 고전적인 꿀 케이크를 만들기 위한 단계별 조리법

느린 밥솥의 꿀 케이크는 전통적인 고전 준비의 단순화 된 버전이며 여기에는 증기 목욕이 필요하지 않다는 유일한 차이점이 있습니다. 비스킷을 굴릴 필요가 없습니다. 이렇게 하면 디저트를 준비하는 데 드는 시간과 노력이 모두 절약됩니다. 이 전통적인 올바른 단계별 레시피한 번도 구워본 적이 없으나 진짜 꿀케이크의 맛을 느끼고 싶은 분들을 위해 꿀케이크를 준비해드립니다. 요리 과정은 매우 간단하며 원하는 모든 안주인이 독립적으로 만들 수 있습니다. 재료는 사용 가능하고 저렴하며 가장 중요한 것은 자연스럽고 건강에 좋습니다.

케이크의 경우 다음이 필요합니다.

밀가루 3컵;
닭고기 달걀 2개;
과립 설탕 한 잔;
베이킹 파우더 - 1 작은 숟가락;
꿀 3-4 큰 숟가락.

함침 및 장식용 성분:

계란;
요리용 버터 200g;
1 큰 숟가락의 지방 사워 크림;
큰 스푼 3개 착빙 설탕(사하라);
으깬 호두 한줌.

반죽 준비 계획:

반죽에 클래식 허니 케이크그것은 매우 낮은 열에 국자로 요리됩니다. 꿀을 약간 녹이고 베이킹 파우더를 넣고 천천히 저어 덩어리가 균일하게되고 색상이 흰색이 될 때까지 가열해야합니다 (밝은 거품으로 바뀜) .
다른 용기에서는 덩어리가 두 배가 될 때까지 반죽 털로 설탕과 계란을 치십시오. 믹서로 고속으로이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
결과 덩어리에 베이킹 파우더와 밀가루로 꿀을 첨가하십시오. 반죽을 일반 비스킷보다 약간 더 두꺼운 농도로 반죽합니다.
멀티 쿠커 그릇은 야채 또는 버터로 기름칠됩니다. 그런 다음 반죽의 절반을 붓고 두 번째는 양피지로 덮고 냉장고에서 잠시 녹입니다.
멀티 쿠커 자체에서 베이킹 프로그램을 설정하고 반죽이 담긴 그릇을 약 70 분 동안 넣으십시오. 조언! 이것은 모든 모델에서 비스킷을 굽기에 가장 좋은 시간입니다.
단, 60분이 지나면 멀티쿠커마다 화력이 다르고 굽는 시간도 다르기 때문에 준비시간을 놓치지 않도록 더 자주 들여다봐야 한다. 준비 상태는 파편으로 확인됩니다.
첫 번째 부분을 굽고 나면 무성하고 향긋하고 키가 큰 꿀 비스킷이 되어야 합니다. 반죽의 두 번째 부분은 멀티 쿠커로 보내집니다. 그리고 그들은 함침을 준비하기 시작합니다. 중요한 조언! 그릇에서 구운 비스킷을 즉시 꺼낼 필요는 없습니다. 조금 식히십시오.
베이킹 후 반죽의 두 번째 부분을 접시로자를 수 있습니다. 그들의 수는 개인 취향에 따라 다르지만 적어도 4개는 있어야 합니다. 즉, 두 개의 케이크가 두 개의 레이어로 절단됩니다.

중요한! 멀티 쿠커에서 즉시 꺼낸 케이크는 촉감이 매우 부드럽고 푹신하지만 식힌 후에는 약간 굳어지고 "침착"합니다. 이는 정상이며 여기에서 두려워할 필요가 없습니다. 함침 후에 그들은 다시 부드럽고 무성해질 것입니다.

함침 준비:

꿀 케이크의 준비도 증기 목욕에서 수행되며 먼저 계란과 달콤한 분말 (설탕)이 보내집니다. 모든 것이 잘 휘저어집니다 (여기서 믹서를 사용하는 것이 좋습니다).
설탕이 녹고 조금 치면 사워 크림을 넣고 현탁액을 계속 녹입니다.
수조에서 꺼내 식히십시오.
크림을 준비하기 전에 냉장고에서 버터를 꺼내어 조금 부드러워져야 합니다. 함침이 약간 냉각 된 후 오일을 넣고 완전히 두껍게 될 때까지 약 8 분 동안 덩어리를 다시 치십시오.
크림이 준비되었으며 케이크를 칠할 수 있습니다. 각각은 별도로 번집니다. 먼저 함침 층이 아래쪽에 적용되고 유리에 시간이 주어진 다음 두 번째 판을 그 위에 놓는 식입니다.
다음 마지막 단계는 케이크 장식 준비입니다. 우리는 매우 간단한 요리법을 제공하며 빠르게 준비되며 독창적입니다. 이를 위해서는 믹서기가 필요합니다. 비스킷과 호두의 스크랩이 보내집니다. 모든 것이 철저히 분쇄됩니다. 결과는 중간 부스러기이어야합니다. 케이크의 측면에는 코팅이 되어 있고, 윗 부분... 초콜릿을 좋아하는 분들은 갈아서 그 위에 빵가루를 뿌릴 수 있습니다.
꿀 케이크는 냉장고에 4시간 동안 담가둡니다.

조언! 우리가 단계별로 검토한 계획에 따라 구운 케이크는 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있습니다. 그들은 오랫동안 보관할 수 있으며 크림은 축하 전날이나 손님이 도착할 때 준비 할 수 있습니다. 이것은 많은 시간과 노력을 절약합니다. 케이크는 다음과 같이 보관됩니다. 일반 쿠키, 즉, 실온, 약간 열린 뚜껑 아래 (공기 순환이 일어나고 꿀 케이크가 축축하지 않도록).

허니 케이크 "벌집"

멀티 쿠커에서이 꿀 케이크를 단계별로 요리하는 방법을 고려하여 시각 자료로 사진이 첨부됩니다. 비율은 1kg 케이크에 대해 제공됩니다.

케이크의 경우 다음을 비축해야 합니다.

밀가루 - 250g;
닭고기 달걀 - 1 개;
입자가 굵은 설탕- 100 그램;
버터 - 40g;
소다 - 작은 숟가락;
꿀 - 60g.

함침 (크림)에는 다음이 필요합니다.

사워 크림 400g;
150g 크림 33%;
연유 - 1캔 또는 180g;
꿀 큰 스푼 2개.

케이크 만들기 지침은 다음과 같습니다.

계란과 설탕을 결합하고 약간 치십시오.
그런 다음 꿀, 소다 및 기름을 추가하십시오. 모든 것이 철저히 혼합되어 덩어리가 짙은 황금색으로 바뀔 때까지 따뜻하게합니다.
내용물을 스토브에서 제거하고 밀가루를 넣고 반죽합니다.
완성 된 반죽은 이전 레시피와 같이 구워집니다.

크림 준비 계획:

사워 크림, 연유, 꿀 및 크림과 같은 한 용기에 함께 섞습니다. 균일 한 푹신한 덩어리를 얻기 위해 믹서로 모든 것을 철저히 치십시오. 케이크의 측면은 가루로 장식 할 수 있습니다. 호두케이크의 나머지 부분과 크림과 벌집으로 만든 꿀벌 인형으로 상단을 훔칩니다.
꿀벌 인형: 초콜릿(85g), 크림(1/3컵), 꿀(작은 숟가락 2개)로 가나슈를 준비합니다. 덩어리가 냉각 된 후 과자 봉지에 넣고 내용물을 짜내면 꿀벌의 몸이 형성됩니다. 먼저 머리, 그 다음에는 시냇물을 벗지 않고 몸. 눈과 줄무늬는 화이트 초콜릿과자 주사기. 날개도 형성됩니다 (이 목적을 위해 아몬드 판을 사용할 수 있습니다).
벌집 준비: 버블 플라스틱 랩은 벌집 효과를 얻는 데 도움이 됩니다. 가전 제품 및 이와 유사한 품목을 운송하는 데 사용됩니다.
필름을 윤활할 필요가 없습니다. 거품의 흔적이 크림에 남아 있도록 젤라틴이 그 부분에 추가됩니다 (케이크 상단 장식용). 그렇지 않으면 그러한 각인을 얻을 수 없습니다. 이것은 기억하는 것이 매우 중요합니다. 크림의 총 질량에서 장식용 부분을 선택하여 녹인 다음 녹인 젤라틴을 첨가합니다. 케이크 윗면을 뽁뽁이로 감싸서 살짝 눌러준 후 냉장고에 20분간 넣어주세요. 이 시간 동안 함침이 식고 벌집이 잡힙니다. 지정된 시간이 지나면 냉장고에서 케이크를 꺼내 필름을 제거하고 벌집을 벌집에 놓습니다.

멀티 쿠커의 튀김 그릇에 버터를 바르는 것이 낫습니다. 야채가 반죽에 흡수되어 케이크가 표면에 달라 붙을 수 있습니다.
빵 굽기 비스킷 케이크, 양피지로 그릇을 안쪽에서 감싸면 구운 케이크를 더 쉽게 얻을 수 있습니다.
멀티 쿠커에 "베이킹"프로그램이 없으면 이전에 "가열"옵션을 활성화 한 "죽"모드를 사용할 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 맛있고 향기로운 꿀 케이크를 준비하는 모든 미묘함과 트릭이 고려됩니다. 우리는이 디저트를 스스로 집에서 준비한 후 자주 굽고이 맛있고 사랑하는 사람을 기쁘게하기를 바랍니다. 건강한 요리... 또한 가족과 친구들 앞에서 자신의 능력을 뽐내고 놀라운 요리로 손님을 놀라게 할 수있는 좋은 기회입니다. 맛있는 디저트, 빠르고 저렴하고 쾌활합니다. 그러므로 요리를 하고, 놀래켜 주고, 마땅한 칭찬을 가르쳐 주십시오!

비디오 : 느린 밥솥에서 맛있는 꿀 케이크 조리법

14.03.2018

오늘 우리는 번거롭지 않고 빠르게 굽는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 맛있는 꿀 케이크느린 밥솥에서. 이러한 패스트리는 일상 및 축제 차 마시는 데 이상적입니다. 레시피를 선택하고 나만의 과자 걸작을 만드세요!

케이크를 잘 담그려면 지방 비율이 높은 사워 크림으로 크림을 준비하십시오. 크림도 마찬가지입니다.
소다는 반죽 초기에 베이스에 첨가됩니다.
베이킹파우더를 넣을 경우 박력분과 섞어 체에 내린다.
바닐라는 꿀 케이크에 세련된 향을 더합니다.
허니 케이크는 연유와 커스터드, 사워 크림 및 우유 크림으로 준비됩니다.
서빙하기 전에 케이크를 냉장고에 8-9시간 동안 보관해야 합니다.
멀티쿠커에서 비스킷이 마르지 않도록 하세요. 조리법에 표시된 조리 시간을 준수하십시오.
크림이 준비된 모든 제품은 제품에서 제거해야 합니다. 냉장실실온 임계값에서 견딜 수 있습니다.
반죽에 넣으면 과립 커피인스턴트 허니 케이크는 기분 좋은 커피 맛을 냅니다.
견과류, 말린 과일, 신선한 과일 조각으로 꿀 케이크를 장식 할 수 있습니다. 많은 안주인이 마른 쿠키로 뿌립니다.

꿀 케이크를 만드는 가장 간단한 방법부터 시작하겠습니다. 준비 과정이 쉽고 간편함에도 불구하고 작은 세트재료, 꿀 케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

구성:

밀가루 0.3kg;
계란 3개;
꿀 130g;
과립 설탕 0.1kg;
부드러운 버터 15g;
베이킹 파우더 5g;
바닐라;
소금 1g.

조언! 어두운 꿀을 사용하여 케이크를 만드십시오. 그러면 구운 음식이 더 맛있습니다.

준비:

과자 명작!

느린 밥솥에서 고전적인 꿀 케이크를 굽는 방법? 조차 경험 많은 제빵사많은 요리법이 있기 때문에 어떤 요리법이 전통적인 것으로 간주되는지 대답하기 어렵습니다. 여기 하나가 있습니다 흥미로운 옵션메모에.

구성:

계란 6개;
과립 설탕 0.3kg;
꿀 150g;
0.5티스푼 탄산 음료;
2티스푼 베이킹 파우더;
2티스푼 다진 레몬 향;
밀가루 400g;
시나몬;
바닐라;
사워 크림 150ml;
연유 150ml;
50g 코코아.

참고로! 레몬에서 제스트를 제거하는 것은 쉽습니다. 그것을 헹구고 강판을 사용하여 껍질을 제거하고 즉시 부수십시오.

준비:

계란을 편리한 용기에 넣고 과립 설탕을 넣으십시오.
믹서로 무장하고 잘 해봅시다. 푹신할 때까지 덩어리를 치고 이전에 녹인 꿀을 넣으십시오.
재료가 섞일 때까지 계속 휘젓는다.
밀가루와 베이킹 파우더를 결합하고 덩어리를 체질하십시오.
밀가루 혼합물을 베이스에 부분적으로 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오.
레몬을 헹구고 풍미를 제거하십시오.
베이스에 레몬 제스트, 계피, 소다를 첨가하십시오.

멀티 쿠커 그릇에 부드러운 버터를 바르고 설탕을 뿌립니다. 이렇게 하면 꿀 케이크가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
베이스를 멀티 쿠커 용기에 붓습니다.
베이킹 프로그램을 켜봅시다. 45분 동안 꿀 케이크 요리하기. 뚜껑을 열거나 제품을 움직이지 마십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 가라앉을 수 있습니다!
크림 준비: 연유와 사워 크림을 결합하고 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
꿀 케이크를 꺼낼 시간입니다. 식힐 시간을 주십시오.