레시피 토마토, 오이, 계란, 사워 크림을 곁들인 허브 샐러드. 칼로리, 화학 성분 및 영양가

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여름은 모든 여성에게 오랫동안 기다려온 시간입니다. 이것은 휴가와 바다 선탠, 일광욕 및 즐거운 지인의 시간 일뿐만 아니라 건강에 해를 끼치 지 않고 신속하게 몸을 만들 수있는 좋은 기회입니다. 주부들은 오이, 토마토, 신선한 양배추, 어린 채소 및 모든 종류의 야채와 과일과 같이 여름 시즌에 풍부한 조리법과 모든 것을 돕습니다.

현대 여성의 삶은 직장에서 일어나고, 사랑하는 사람을 돌보고, 가족을 먹여 살리기까지 다양합니다. 토마토와 계란 샐러드는 오래 걸리지 않습니다. 그것을 준비하려면 좋은 분위기와 몇 분이 필요합니다!

계란 5개

피망 - 2 꼬투리

4 또는 5 토마토

구근

상추 잎

셀러리 뿌리

치즈 2큰술

마요네즈 - ? 안경

후추와 소금 맛

계란을 세게 삶은 다음 작은 입방체로 자릅니다. 빨간 피망과 셀러리를 스트립으로 자르고 양파를 잘게 자르고 결과 음식 세트를 철저히 섞습니다. 마요네즈를 드레싱으로 사용하십시오. 토마토를 조각으로 자르고 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 그러나 기억하십시오. 모든 것을 망치는 것보다 덜 짜는 것이 좋습니다! 그런 다음 상추 잎을 놓고 그 위에 토마토를 올려 놓으십시오. 그 사이에 계란 샐러드를 넣어야합니다. 완성 된 접시에 강판 치즈를 뿌립니다. 짜잔, 샐러드가 준비되었습니다!

레시피는 스스로 개선할 수 있습니다. 예를 들어 토마토 샐러드에 닭고기 달걀 대신 메추라기 달걀을 넣으면 요리가 색다른 맛으로 반짝일 것입니다.

이전 샐러드와 마찬가지로 토마토 샐러드 "퍼프"에는 계란이 포함되어 있지만 요리의 구성과 맛이 다릅니다. 조리법은 한 구성 요소에서만 다를 수 있지만 결과적으로 요리의 맛이 완전히 다릅니다. 토마토 샐러드는 레이어로 배치해야합니다.

, 각 층은 마요네즈로 기름칠해야합니다. 이 요리를 요리하고 가족을 행복하게 만드십시오.

계란 3개

햄(소시지 대체 가능) 200g

3 신선한 토마토

단단한 치즈 150g

마요네즈

마늘, 소금, 이탈리안 허브

계란을 삶아주세요(끓는 물에 10분). 계란을 잘 씻으려면 삶은 직후 찬물에 담가주세요. 그런 다음 껍질을 벗겨 노른자와 흰자를 분리합니다. 다람쥐를 칼로 자르고 접시에 담고 소금과 말린 마늘을 뿌린다. 위에 마요네즈 그물을 만드십시오-토마토 샐러드는 육즙이 많고 밝습니다.

양상추의 두 번째 레이어는 토마토와 햄입니다. 그것을 준비하려면 햄을 입방체로 자르고 마요네즈로 모든 것을 닦으십시오. 씨앗과 껍질에서 토마토를 제거하십시오. 토마토를 껍질을 벗길 때 어려움이 없도록 끓는 물에 몇 초 동안 담그고 찬물에 담그십시오. 온도 차이로 인해 손을 한 번 움직이면 토마토가 빵 껍질에서 벗어날 수 있습니다. 토마토를 깍둑썰기합니다. 햄에 모든 것을 넣고 소금을 뿌리고 허브를 뿌립니다.

마지막 층은 단단한 치즈와 노른자입니다. 고운 강판에 치즈와 노른자를 갈아서 철저히 섞습니다. 준비된 혼합물로 샐러드를 뿌립니다. 접시의 미적 외관을 더 보기 위해 토마토를 샐러드 위에 패턴으로 배치할 수 있습니다.

이런 요리법은 모든 주부의 일상에 있습니다. 누가 토마토 샐러드를 준비하지 않고 오이, 양파를 넣고 가벼운 소스로 양념을 합니까? 조리법은 매우 간단합니다.

큰 토마토 5개

오이 4개

식물성 기름 3큰술

양파 1개, 또는 파

소금, 후추, 식초

토마토와 오이를 철저히 헹구고 자유롭게 샐러드 준비를 시작하십시오. 토마토를 조각으로 자르고 오이를 얇은 조각으로 자르고 양파를 잘게 자르고 결과 혼합물을 섞습니다. 이러한 샐러드의 경우 크림 양파가 더 적합합니다. 약간 달콤한 맛이 요리를 다양화할 것입니다. 식물성 기름과 식초를 따로 섞고 소금과 후추를 취향에 따라 첨가하십시오. 결과 혼합물로 샐러드를 맛보십시오. 이 간단한 여름 토마토 샐러드를 다른 방식으로 "재생"하려면 슈퍼마켓에서 판매되는 샐러드용 향신료를 접시에 추가할 수 있습니다.

이 토마토와 코티지 치즈 샐러드로 자녀의 여름 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 요리를 위해서는 지방 함량이 낮은 코티지 치즈를 구입하는 것이 좋습니다.

토마토를 씻어서 얇은 원으로 자르고 접시에 담고 소금과 후추를 뿌리고 소스 만들기를 시작하십시오. 이렇게하려면 코티지 치즈를 가져다가 갈아서 사용하십시오. 블렌더를 사용하거나 두부 덩어리가 형성 될 때까지 숟가락으로 잘게 갈아서 사용할 수 있습니다. 더 밝은 맛을 내기 위해 소금, 설탕, 겨자 또는 커민을 추가하십시오. 결과 덩어리에 우유를 붓고 잘 섞습니다. 소스가 준비되었습니다! 샐러드를 채우고 테이블에 접시를 제공하는 것만 남아 있습니다!

토마토 샐러드 조리법은 다양하고 모든 사람에게 적합합니다. 다음 샐러드는 매우 만족스럽습니다. 육류 및 가금류 요리의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

오이 2개

큰 토마토 3개

계란 2개

감자 4개

완두콩 150g

양파 (양파를 사용할 수 있지만 녹색을 사용하는 것이 좋습니다) - 50-100g

사워 크림

감자는 껍질을 벗기고 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 미리 씻은 토마토, 오이도 작은 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파, 토마토, 감자, 오이, 계란 및 완두콩을 결합하십시오. 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.

모든 종류의 레시피는 요리의 창의성을 통해 탄생합니다. 마요네즈를 라이트 소스로, 닭고기 달걀을 메추라기, 약간의 캐러 웨이 씨앗을 추가하고 향신료의 구성을 변경하면 완전히 다른 요리가 나옵니다. 이 소스는 접시를 무중력 상태로 만들고 그러한 요리법은 자신의 모습을 보는 사람들에게 이상적입니다!

식물성 기름 2큰술

계란 2개

레몬 반개

설탕, 소금 맛

푸른 잎

토마토, 미리 삶은 감자 및 오이를 조각으로 자릅니다. 별도의 그릇에 소스를 준비하려면 식물성 기름, 잘게 썬 삶은 계란 및 레몬 주스를 결합하십시오. 그런 다음 설탕 4티스푼, 소금 약간, 잘게 썬 허브를 넣으십시오. 블렌더에서 결과 덩어리를 갈아서. 채우기가 준비되었습니다! 샐러드 위에 이슬비. 체리 토마토를 사용하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.

사과는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 토마토는 웨지 모양으로 잘라야 합니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들려면 토마토를 끓는 물에 5-10초 동안 담갔다가 찬물에 담그십시오. 이렇게하면 피부에서 야채를 쉽게 벗길 수 있습니다. 사과와 토마토를 저어주고 약간의 소금을 넣고 사워 크림으로 간을 합니다. 야채 비타민 샐러드가 준비되었습니다!

? 약간의 신선한 양배추 (바람직하게는 어린 것)

작은 비트 1개

큰 당근 1개

방울 토마토

식물성 기름 20g

파슬리

약간의 구연산

당근과 비트를 삶아 껍질을 벗기십시오. 샐러드의 경우 어린 양배추를 사용하는 것이 좋습니다. 접시가 더 부드럽고 맛있습니다. 양배추는 잘게 잘게 자르고 손으로 조심스럽게 으깨야합니다 (양배추에서 주스가 나옵니다). 별도의 그릇에 구연산(칼 끝부분)을 끓인 물로 희석하여 양배추 위에 붓고 잘 섞는다. 당근과 사탕무를 자르고 토마토를 자르고 기름으로 덮으십시오. 모든 야채, 소금을 결합하고 섞어 접시에 담습니다. 다양한 색상과 맛을 위해 파슬리를 추가할 수 있습니다. 체리 토마토로 요리법을 익히는 동안 다음을 알아야 합니다. 이 야채는 소화성 궤양 질환을 앓고 있는 사람들에게 권장되지 않습니다.

큰 토마토 2개

큰 오이 3개

치킨 필레 300g

사과 1개

단단한 치즈 - 120-150g

저지방 마요네즈

맛에 소금

닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 씻은 사과, 토마토, 오이를 조각으로 자른 다음 강판 치즈를 만들고 결과 혼합물을 철저히 섞습니다. 마요네즈와 소금으로 접시를 간을하십시오. 오이가 샐러드에 쓴 맛을 주는 것을 방지하려면 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 요리법을 직접 수정하십시오. 예를 들어 달콤한 사과를 신 사과로 바꾸면 요리가 결코 지루하지 않을 것입니다.

레시피를 즐기시기 바랍니다! 우리의 조언이 여름 메뉴를 다양화하고 활력, 건강 및 낙관주의를 책임지는 데 도움이 되도록 하십시오. 준비에 많은 시간을 할애하지 않고 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오. 요리를 즐기며 건강하십시오!

샐러드는 항상 복잡한 요리일 필요는 없습니다. 때로는 최소한의 재료를 포함할 수 있지만 동시에 매우 식욕을 돋웁니다. 다음은 다양한 제품으로 준비한 조리법을 선택했지만 각각에는 오이와 닭고기 달걀의 두 가지 재료가 포함되어 있습니다.

오이와 계란의 매우 간단하고 맛있는 샐러드-레시피 사진

계란이 든 오이 샐러드는 부드럽고 육즙이 많으며 향기로운 것으로 판명되었습니다. 동시에 많은 양의 녹지가 매우 유용합니다. 파슬리와 딜 외에도 여기에 정원에서 좋아하는 다른 잎을 추가할 수 있습니다. 그린의 양도 취향에 따라 조절 가능합니다.

조리시간: 20분

수량: 2인분

재료

계란: 3
신선한 오이: 2개
딜, 파슬리, 파:다발
마요네즈: 맛보기

요리 지침

오이, 계란, 치즈 샐러드 레시피

이 레시피는 재료가 적고 복잡한 드레싱이 필요하지 않아 초보 주부에게 적합합니다. 건강하고 맛있고 만족스럽고 아침과 저녁에 좋습니다. 그것은 매우 빨리 준비되기 때문에 평일에 제공 될 수 있으며 매우 축제처럼 보이기 때문에 축제 테이블에 존재할 수 있습니다.

재료:

닭고기 달걀 - 3 개.
신선한 오이 - 3 개
단단한 치즈 - 50-100 gr.
드레싱용 마요네즈.
맛용 소금, 장식용 허브.
마늘 - 풍미를 위한 1-2 정향.

동작 알고리즘:

첫 번째 단계는 닭고기 달걀을 삶는 것입니다. 소금에 절인 끓는 물에 넣고 적어도 10 분 동안 요리하십시오. 껍질이 잘 벗겨지도록 빨리 식혀주세요.
오이를 헹구고 꼬리를 자릅니다. 큐브로 자릅니다.
단단한 치즈도 큐브로 자릅니다.
계란을 부수십시오 (큐브는 작동하지 않습니다).
샐러드가 덩어리로 변하지 않도록 가벼운 움직임으로 샐러드 그릇을 저어줍니다.
마요네즈, 소금으로 간을하십시오.
프레스를 통해 눌린 마늘은 접시에 약간 매운 향을 더합니다.

그런 샐러드를 tartlets에 넣으면 중요한 휴일이나 기념일을 기념하여 테이블을 장식 할 수 있습니다.

오이, 계란, 오징어로 샐러드 만드는 법

오이와 계란은 거의 모든 재료에 좋은 동반자입니다. 정말 가족을 놀라게 하고 싶다면 경험이 있는 주부들이 오징어 샐러드를 만드는 것을 추천한다.

재료:

닭고기 달걀 - 3 개.
신선한 오이 - 2 개
오징어 - 1kg.
전구 양파 - 1개
소금.
사워 크림 또는 가벼운 마요네즈.

동작 알고리즘:

1단계 오징어 요리. 먼저 해산물을 필름에서 청소해야하며 오징어 위에 끓는 물을 부을 것을 권장합니다.
그런 다음 끓여야합니다.이 과정은 매우 빠르며 과다 노출하지 않는 것이 중요합니다 (물을 끓인 후 1-2 분 이상). 그렇지 않으면 시체가 고무 장화처럼 보일 것입니다.
오징어가 식는 동안 계란을 삶아 식힐 수 있습니다. 일반적으로 삶은 계란에는 문제가 없으며 완숙 상태는 10분 동안 요리해야 합니다(조금 더 있으면 계란의 일관성에 큰 영향을 미치지 않습니다).
끓는 물의 계란을 찬물로 빠르게 낮추면 청소하는 동안 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
야채 (오이, 양파)를 임의의 방법으로 자르고 삶은 오징어를 얇은 스트립으로 만듭니다.
깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 섞으십시오.
소금과 계절, 신맛이 나는 섬세한 맛을 좋아하는 사람들에게는 뚜렷한 맛을 좋아하는 사람들을 위해 사워 크림을 섭취해야합니다. 마요네즈가 더 좋습니다.

오징어는 오이와 계란처럼 색이 옅기 때문에 허브의 도움으로 그러한 샐러드를 "소생"할 수 있습니다 - 향기로운 딜 또는 곱슬 파슬리.

오이, 계란, 옥수수 샐러드

다음 샐러드의 주요 장점은 거의 번개에 가까운 준비 속도입니다. 냉장고에 원하는 제품이 있으면 1/4 시간 안에 가벼운 아침 식사 또는 점심 메뉴에 추가 간식 요리 문제를 해결할 수 있습니다.

재료:

닭고기 달걀 - 3-4 개
통조림 옥수수 - 1 캔.
신선한 오이 - 2-3 개.
소금, 드레싱 마요네즈.
맛과 아름다움을 위한 채소.

동작 알고리즘:

계란을 삶아 요리를 시작해야 합니다. 냄비의 물이 끓을 때까지 기다렸다가 숟가락으로 끓는 물에 계란을 조심스럽게 넣으십시오. 칼 끝에 소금을 넣으십시오.
10분이면 충분합니다. 계란은 즉시 찬물로 옮겨야 합니다. 이렇게 하면 더 빨리 냉각되고 문제 없이 껍질이 벗겨집니다.
계란이 끓는 동안 오이와 옥수수를 준비할 수 있습니다. 오이를 헹구고 날카로운 칼로 양쪽 꼬리를 자릅니다. 얇은 스트립으로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
야채를 용기에 옮깁니다. 그들에게 얇은 스트립으로 자른 계란을 추가하십시오.
소금을 넣고 마요네즈를 드레싱으로 사용하십시오.

이 샐러드는 흰색, 녹색 및 노란색의 세 가지 색상을 결합하여 일반적으로 봄의 3월 8일 휴일인 미모사를 연상시킵니다. 밖은 어두운 겨울 저녁이 있어도 영혼은 더 밝아집니다.

계란, 오이, 햄 샐러드 레시피

"야채로 영혼을 속일 수는 없습니다."라고 남자들은 말합니다. 강한 반쪽의 대표자가 앉아있는 테이블에 샐러드가 제공되면 삶은 고기, 훈제 또는 삶은 소시지가 접시에 있어야한다고 생각합니다. 다음 조리법에서는 식욕을 돋우는 맛있는 햄이 오이와 계란을 구출합니다.

재료:

햄 - 300g
닭고기 달걀 - 4-5 개
신선한 오이 - 2-3 개.
단단한 치즈 - 200 gr.
마늘 - 1 정향.
소금.
마요네즈.

동작 알고리즘:

닭고기 달걀은 준비하는 데 가장 많은 시간이 걸립니다. 전통에 따르면 끓는 물에 10분 동안 삶아야 합니다.
얼음처럼 차가운(찬) 물로 즉시 옮기십시오. 이 경우 껍질이 잘 제거됩니다.
오이를 헹구고 종이 타월로 두드려 말리십시오.
오이, 달걀 흰자위, 햄을 동일한 막대 또는 스트립으로 자르십시오.
치즈 - 강판. 포크로 노른자를 죽으로 으깨십시오. 마늘을 작은 입방체로 자릅니다.
이 샐러드는 겹겹이 쌓이는 것이 아니라 샐러드 그릇에 섞이지만 비밀이 있습니다. 노른자를 제외한 모든 재료는 샐러드 그릇에 넣어야 합니다.
소금으로 간을 하고 마요네즈로 간을 하고 섞는다.
다른 신선한 오이를 가지고 원으로 자릅니다. 그들에서 녹색 연꽃을 만들고 각 "꽃"의 중간에 약간의 노른자를 넣으십시오.

이러한 샐러드는 모든 테이블을 장식하고 숙녀와 동반자 모두 맛을 좋아할 것입니다.

참치, 오이, 계란 샐러드

오이와 계란의 듀엣은 통조림 생선과 완벽하게 결합되며 통조림 생선을 기름에 넣어 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 몸에 가장 유용한 참치를 선호합니다.

재료:

신선한 오이 - 1-2 개
닭고기 달걀 - 2 개
참치, 기름 통조림 (또는 자체 주스) - 1 캔.
소금.
조미료.
드레싱 - 마요네즈(50ml)와 사워 크림(50ml).
푸른 잎.

동작 알고리즘:

샐러드가 준비 될 때까지 계란을 미리 삶아 야합니다. 계란은 이미 냉각되어야하며 그 과정은 최소한의 시간이 걸립니다.
계란을 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.
오이를 헹굽니다. 냅킨(종이, 린넨)이나 수건으로 과도한 수분을 닦아냅니다. 오래된 과일의 경우 "꼬리"를 잘라낸 다음 껍질을 잘라냅니다. 계란처럼 얇은 스트립으로 자릅니다.
참치 깡통을 열고 생선을 접시에 옮깁니다. 일반 포크로 으깨십시오.
채소를 헹구고 과도한 물을 털어냅니다. 날카로운 칼로 자릅니다.
드레싱을 준비하려면 마요네즈와 사워 크림을 그릇에 같은 비율로 섞기만 하면 됩니다.
샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 완성된 요리를 장식하기 위해 약간의 허브를 남깁니다.
소금으로 간을 하고 마요네즈 사워 크림 소스로 간을 합니다.

허브를 뿌린다. 그것은 왕성하고 맛있는 요리로 판명되었으며, 이것 외에도 여전히 매우 건강합니다.

오이, 계란, 게 스틱을 곁들인 맛있는 샐러드

참치 또는 기타 통조림 생선뿐만 아니라 오이와 계란도 같은 샐러드에 넣을 수 있습니다. 많은 주부들에게 사랑받는 게 스틱은 야채와 계란과도 잘 어울립니다.

재료:

닭고기 달걀 - 4 개
크랩 스틱 - 1팩(200g).
신선한 오이 - 1-2 개
통조림 옥수수 - 작은 캔 1개.
파 - 1 묶음.
마요네즈.
소금.

동작 알고리즘:

이전의 모든 샐러드와 마찬가지로 계란 준비에 가장 많은 시간이 걸립니다. 끓이는 과정 - 10분, 냉각 - 10분, 껍질 벗기기 - 5분.
사실, 약간의 시간을 절약 할 수 있으며 계란이 끓는 동안 오이와 양파를 헹굴 수 있습니다.
자르기 : 오이 - 얇은 스트립으로, 파 - 작은 조각으로.
아직 시간이 있다면 포장에서 게 스틱을 껍질을 벗길 수 있습니다. 스틱은 오이처럼 큐브나 스트립으로 잘라야 합니다.
계란을 껍질을 벗기고 원하는대로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
맛있는 샐러드를 위해 준비한 모든 재료를 깊은 용기에 옮깁니다.
이제 소금과 마요네즈로 간을 할 수 있습니다.

원래 서빙의 경우, 아주 깊지 않은 큰 접시에 양상추 잎을 얹습니다. 그 위에 샐러드 믹스를 올려주세요. 보기에도 좋고 맛도 실망시키지 않을 것입니다!

오이, 계란, 토마토를 곁들인 즙이 많은 샐러드

여름 별장과 시장의 오이는 토마토와 동시에 나타납니다. 이것은 그들이 요리에 잘 어울린다는 신호입니다. 가장 원시적이고 가장 유명한 샐러드는 식물성 기름, 올리브 오일 또는 마요네즈로 맛을 낸 이 두 가지 재료를 사용합니다. 그러나 다음 조리법에는 더 많은 재료가 포함되어 샐러드의 맛이 더 풍부해질 것입니다.

재료:

신선한 오이 - 3 개
닭고기 달걀 - 3-4 개
신선한 토마토 - 3-5 개.
파 - 1 작은 무리.
드레싱 용 사워 크림.
소금, 갈은 후추.

동작 알고리즘:

삶은 계란을 삶아주세요. 냉장하십시오. 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.
오이와 토마토를 헹구고 "꼬리"를 제거하십시오. 또한 얇은 원으로 자릅니다.
계란, 오이, 토마토와 같은 층으로 접시에 놓으십시오. 재료가 끝날 때까지 반복합니다.
소금 조금. 사워 크림을 얹으십시오.
양파 깃털을 헹구고 말리십시오. 녹색을 작은 조각으로 자릅니다. 위에 자유롭게 뿌립니다.

당신이 이 아름다움을 볼 때 당신의 영혼은 봄의 놀라운 느낌을 깨우고 맛을 보기 시작합니다!

계란과 오이를 곁들인 버섯 샐러드

샐러드에 오이, 계란 및 허브 만 포함되어 있으면 매우 맛있지 만 가볍습니다. 요리를 더 만족스럽게 만들기 위해 버섯 한 가지 재료만 추가할 수 있습니다. 모든 종류 - boletus 및 아스펜 버섯, 살구류 및 boletus, 겨울에는 굴 버섯으로 이러한 샐러드를 준비 할 수 있습니다 (연중 판매).

재료:

굴 버섯 - 250 gr.
닭고기 달걀 - 2-3 개.
절인 오이 - 2 개
전구 양파 - 1-2 개
드레싱용 마요네즈.
소금과 후추.
튀김용 버터.

동작 알고리즘:

이 샐러드의 요리 과정은 이전 것보다 더 깁니다. 계란이 단단해질 때까지 삶은 것이 필요합니다.
양파를 껍질을 벗기고 자른다. 프라이팬에 버터를 볶기 위해 보냅니다.
버섯을 헹굽니다. 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파가 핑크빛이 돌면 다진 느타리버섯을 팬에 올려주세요. 익을 때까지 볶습니다.
계란과 버섯을 냉장 보관하십시오. 계란을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 썰어주세요.
모든 재료를 섞는다.
버섯은 기름에 튀겨지기 때문에 마요네즈가 덜 필요합니다. 맛에 소금.

이러한 샐러드는 croutons와 함께 그 자체로 그리고 삶은 감자에 대한 추가 요리로 좋습니다.

오이, 계란, 양배추로 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 다시 무게를 보는 사람들을 위해, 야채와 계란만 들어 있습니다. 필요한 경우 마요네즈를 무가당 요구르트 또는 가벼운 마요네즈 소스로 대체할 수 있습니다.

재료:

북경 양배추 - 양배추 ½ 머리.
신선한 오이 - 1-2 개
닭고기 달걀 - 2-3 개.
딜 - 1 묶음.
마요네즈(소스, 요구르트).
소금.

동작 알고리즘:

계란을 종기에 보냅니다.
배추는 매우 쉽게 다질 수 있으므로 배추 채썰기를 시작합니다.
오이를 헹구고 꼬리를 자릅니다. 막대로 자릅니다.
계란을 식히고 껍질을 제거하십시오. 오이와 같은 단백질을 막대 모양으로 자릅니다.
스트림 아래에서 딜을 헹구고 물을 잘 털어냅니다. 잘게 자른다.
포크로 미리 으깬 마요네즈와 노른자를 섞습니다. 샐러드에 양념을 합니다. 소금이 부족하면 소금을 넣으십시오.

서빙하기 전에 딜 장식으로 샐러드를 장식하는 것이 좋습니다.

오이, 계란, 양파를 곁들인 매운 샐러드

대부분의 샐러드는 중립적인 맛을 가지고 있습니다. 더 매운 것을 원하면 구성에 신선한 파를 포함할 수 있습니다. 샐러드는 즉시 새로운 색상으로 반짝입니다.

재료:

닭고기 달걀 - 3 개.
신선한 오이 - 3-4 개.
파슬리 - 1 묶음.
파 - 1 묶음.
마요네즈(사워 크림으로 대체 가능).
뜨거운 지상 후추.
소금.

동작 알고리즘:

전통적으로 먼저 계란에 중점을 둡니다. 그들은 끓여야하며 10 분이 소요됩니다. 그런 다음 냉각 및 청소에 약간의 시간이 걸립니다.
요리 과정이 진행되는 동안 오이와 허브를 만들 수 있습니다. 모든 것을 헹구고 오이의 "꼬리"를 자르고 오래된 과일에서 껍질을 자르고 씨앗을 제거하십시오. 껍질과 함께 사용하는 젊음.
오이와 계란을 자르고 딜과 파를 자릅니다.
샐러드 그릇에 섞는다. 연료를 보급합니다.

드레싱으로 마요네즈를 사용하면 사워 크림보다 샐러드에 풍미를 더할 수 있습니다.

오이, 계란, 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드

고기 외에도 일반 삶은 감자는 샐러드를 더 만족스럽게 만드는 데 도움이됩니다. 그래서 샐러드 이름이 "마을"이 된 것입니다. 아시다시피 시골에 사는 사람들은 더 푸짐하고 고칼로리 요리를 요리하기 위해 각각 많은 일을해야합니다. 신선한 오이는 소금에 절인 오이로 대체할 수 있습니다.

재료:

삶은 감자 - 3 개
삶은 닭고기 달걀 - 2 개.
신선한 오이 - 2 개
전구 양파 - 1 개
마요네즈.
향신료, 소금의 혼합물.

동작 알고리즘:

이 샐러드에서는 감자가 더 오래 걸립니다. 껍질에 30~40분간 삶아주세요. 시원하고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
10분 동안 계란을 삶아주세요. 또한 시원하고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
오이를 씻고 말리십시오. 갈기.
양파를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 반 고리로 자릅니다.
재료를 점토 그릇에 넣고 마요네즈 또는 식물성 기름으로 간을 합니다.

허브로 장식하고 고기와 함께 제공하십시오.

오이, 계란, 가슴살 샐러드 레시피

계란과 오이는 거의 모든 제품에 "충성적"이며 삶은 닭고기는 "강하게" 받아 들여 간단한 샐러드를 왕실 대접으로 바꿉니다.

재료:

닭고기 달걀 - 2 개
신선한 오이 - 1-2 개
치킨 필레 (가슴살) - 1 개
드레싱을 위한 무가당 요구르트.
녹색 (모든).

동작 알고리즘:

이 조리법에서는 고기에 더 많은 시간을 할애해야합니다. 닭 가슴살을 소금과 향신료로 삶습니다.
고기를 분리하고 곡물을 가로 질러 자릅니다.
계란 삶기(단 10분). 시원하고 껍질을 제거하십시오. 일부분.
오이를 헹구고 자릅니다.
믹스, 시즌.

샐러드는 잔에 담고 허브로 장식하면 아주 멋져요.

오이, 계란, 자두로 만든 오리지널 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 가벼운 음식으로 구성되어 있으므로 자두는 주요 색상을 약간 어둡게하고 접시에 즐거운 뒷맛을줍니다.

재료:

닭고기 달걀 - 3 개.
신선한 오이 - 1-2 개
삶은 닭고기 - 200 gr.
자두 - 100 gr.
마요네즈.

동작 알고리즘:

닭고기(40분)와 계란(10분)을 삶아주세요. 냉장하십시오. 슬라이스 및 "샐러드 조립"을 시작하십시오.
고기는 결을 가로질러 자르고, 계란은 입방체로, 오이는 입방체로 자릅니다. 자두 - 4 부분으로.
혼합. 드레싱이나 요구르트로 마요네즈. 녹색은 환영합니다.

조리법 선택은 화려하고 매일 요리 할 수 있으며 2 주 이내에 한 번 반복되지 않습니다. 그런 다음 스스로 실험을 시작하십시오.

양파를 곁들인 토마토 샐러드

토마토 6-7개, 양파 2-3개, 소금, 후추 간을 합니다.

양파를 얇은 고리로 자릅니다. 잘 익은 토마토를 씻어 웨지 모양으로 자릅니다. 그런 다음 양파와 토마토를 섞고 고추와 소금으로 기호에 따라 간을 합니다. 샐러드 그릇에 샐러드를 담고 얇은 어니언 링과 잘라낸 토마토로 장식합니다.

설탕을 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기 토마토 7-8개, 설탕 1/2컵.

토마토를 씻고 줄기를 제거하고 3mm 두께로 자릅니다. 그런 다음 샐러드 그릇이나 접시에 담고 과립 설탕을 뿌립니다.

토마토와 계란 샐러드

계란 5개, 피망 꼬투리 2개, 토마토 4-5개, 양파 1개, 상추, 샐러리 뿌리 1개, 강판 치즈 2큰술, 마요네즈 1/2컵, 소금, 기호에 따라 후추.

삶은 계란을 작은 입방체로 자르고 다진 셀러리, 붉은 피망, 잘게 썬 양파를 넣고 저어 마요네즈로 간을 합니다. 토마토를 조각으로 자르고 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 접시에 상추 잎을 놓고 그 위에 토마토를 올리고 토마토 슬라이스 사이에 계란 샐러드를 넣어 토마토와 양상추의 탑을 얻습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다.

오이를 곁들인 토마토 샐러드

신선한 토마토 5-6개, 중간 크기의 오이 4개, 식물성 기름 3테이블스푼, 소금, 후추, 취향에 따라 식초, 파 또는 양파.

토마토와 오이를 씻으십시오. 토마토를 조각으로 자르고 오이를 얇은 원으로 자릅니다. 결합하고 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 소금, 식초, 후추가 섞인 식물성 기름으로 샐러드를 맛보십시오.

토마토, 오이, 그린 샐러드를 곁들인 샐러드

신선한 토마토 4-5개, 중간 크기의 신선한 오이 3-4개, 사워 크림 3/4컵, 그린 샐러드, 파슬리와 딜, 소금.

샐러드를 씻고 얇은 스트립으로 자르고 슬라이드의 샐러드 그릇 중앙에 놓습니다. 그런 다음 토마토와 오이 조각, 소금으로 그린 샐러드를 덮고 사워 크림을 부어 잘게 썬 딜과 파슬리를 뿌립니다.

토마토와 치즈 샐러드

신선한 토마토 8개, 페타 치즈 100g, 사워 크림 또는 식물성 기름 1/2컵, 허브.

토마토를 씻고 조각으로 자르고 강판 페타 치즈를 넣고 파슬리를 뿌리고 사워 크림으로 맛을 낸다.

토마토, 양파, 견과류 샐러드

중간 크기의 토마토 4-5개, 양파 1개, 다진 호두 1/2컵, 마늘 2-3쪽, 식물성 기름 2-3큰술, 소금, 후추.

토마토를 얇은 조각으로 자르고 양파를 얇은 고리로 자르고 소금과 식물성 기름으로 마늘을 두드리고 호두 커널을 잘게 자릅니다.
토마토를 샐러드 그릇에 넣고 양파 링을 넣고 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 다진 마늘, 식물성 기름 및 다진 견과류와 섞습니다. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 샐러드를 보관하십시오.

오이와 계란을 곁들인 토마토 샐러드

중간크기 토마토 3-4개, 계란 1개, 오이 1개, 다진 청양고추 1큰술, 마요네즈 1/2컵, 딜.

토마토를 씻고 작은 조각으로 자르고 오이 조각과 계란 조각이 섞인 접시에 넣으십시오. 그런 다음 다진 그린 샐러드 잎으로 야채를 뿌리고 마요네즈로 맛을 내고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.

토마토와 계란 샐러드

토마토 3-4개, 계란 2개, 파슬리 1송이, 후추, 소금; 소스 용 - 식물성 기름 4 큰술, 설탕 2 티스푼, 식초 1 티스푼, 겨자 1 티스푼, 소금 맛.

토마토와 삶은 달걀을 조각으로 자르고 소금, 후추, 소스, 파슬리로 간을 합니다.

토마토, 계란, 양파 샐러드

토마토 4개, 계란 2개, 양파 1개, 사워 크림 3-4큰술, 소금과 후추 맛, 딜.

토마토, 양파, 삶은 달걀을 썰어주세요. 샐러드 그릇에 번갈아 가며 넣으십시오. 그런 다음 소금, 후추 및 사워 크림을 뿌립니다. 잘게 다진 딜로 샐러드를 장식하십시오.

마요네즈를 곁들인 토마토 샐러드

토마토 7~8개, 대파 1다발, 마요네즈 1/2캔.

토마토를 씻어서 웨지 모양으로 자르고 샐러드 그릇이나 접시에 담습니다. 잘게 썬 파를 뿌리고 마요네즈를 얹습니다.

계란과 치즈를 곁들인 토마토 샐러드

토마토 4개, 계란 2개, 양파 1개, 식물성 기름 2큰술, 강판 치즈 2큰술, 다진 딜 1큰술, 기호에 따라 소금.

토마토, 양파, 삶은 계란을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 철저히 섞어 샐러드 그릇에 넣고 소금을 넣고 식물성 기름으로 간을하십시오. 잘게 강판 치즈와 다진 딜을 샐러드 위에 뿌립니다.

속을 채운 토마토 샐러드

중간 크기의 토마토 7개, 마늘 1쪽, 식물성 기름 2큰술, 파슬리 1묶음, 기호에 따라 소금, 후추, 마요네즈 1/2캔.

잘 익은 토마토를 씻고 꼭대기를 자르고 숟가락으로 토마토에서 주스와 씨앗을 제거하고 소금을 뿌립니다. 파슬리를 씻고 자르고 마늘과 식물성 기름과 함께 으깨십시오. 그런 다음 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 다진 고기로 토마토를 채우십시오. 토마토가 파슬리와 마늘 냄새가 나도록 2시간 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 마요네즈를 뿌립니다.

포도 토마토 샐러드

토마토 4-5개, 절인 포도 1/2컵, 칼끝에 구연산, 레몬 1/2개, 식물성 기름 2큰술, 파, 소금 간.

토마토를 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 구연산, 소금으로 맛을 내고 절인 포도와 파를 옆에 놓습니다. 그런 다음 식물성 기름을 바르고 그 위에 레몬 몇 조각을 얹습니다.

완두콩을 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기의 토마토 3-4개, 완두콩 통조림 1컵, 마요네즈 1/2캔, 파슬리, 기호에 따라 소금.

토마토를 씻고 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다. 통조림 완두콩, 소금을 넣고 저어줍니다. 샐러드에 마요네즈를 붓고 잘게 썬 파슬리를 뿌린다.

소스를 곁들인 토마토 샐러드

4 토마토, 파슬리, 딜; 소스 용 - 다진 마늘 2 큰술, 소금, 사워 크림 1/2 컵.

토마토를 씻고 조각으로 자르고 접시에 한 층에 놓습니다. 그런 다음 각 조각에 소스를 바르고 다진 허브를 뿌립니다.

견과류를 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기의 토마토 4개, 호두 7개, 양파 1개, 식물성 기름 2큰술, 취향에 따라 딜, 소금, 후추.

토마토를 씻고 입방체로 자르고 호두 커널을 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 토마토, 양파, 견과류와 같은 모든 것을 접시에 층으로 넣으십시오. 샐러드에 식물성 기름, 소금, 후추로 맛을 내고 다진 딜을 뿌립니다.

토마토와 사과 샐러드

중간 크기의 토마토 3개, 중간 크기의 사과 2개, 파슬리 및 딜; 소스 용 - 식물성 기름 3 큰술, 설탕 1 티스푼, 소금, 구연산 및 갈은 후추 맛.

샐러드 그릇에 다진 토마토와 사과를 겹겹이 깔고 소스를 덮습니다. 샐러드 위에 파슬리와 딜을 뿌립니다.

치즈를 곁들인 토마토 샐러드

토마토 4개, 단단한 치즈 150g, 중간 크기 양파 1개, 사워크림 1/2컵, 마요네즈 1/2컵, 간 후추, 소금, 기호에 따라 레몬즙, 파슬리.

끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 샐러드 그릇에 담고 토마토와 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 마요네즈와 사워 크림을 섞은 샐러드를 붓고 가벼운 후추, 소금 및 레몬 주스를 맛에 첨가하십시오.
서빙하기 전에 잘게 썬 파슬리를 샐러드에 뿌립니다.

토마토, 오이, 사과 샐러드

토마토 8개, 오이 1개, 사과 1개, 마요네즈 3큰술, 허브, 기호에 따라 소금.

토마토, 오이, 사과를 작은 조각으로 자릅니다. 저어 샐러드 그릇에 담고 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 허브를 뿌린다.

토마토, 오이, 달콤한 고추를 곁들인 샐러드

중간 크기의 토마토 8개, 오이 1개, 사과 1개, 피망 꼬투리 1개, 마요네즈 3큰술, 허브, 기호에 따라 소금.

토마토, 오이, 사과를 작은 조각으로 자르고 스트립으로 자른 달콤한 고추를 넣으십시오. 이동, 샐러드 볼에 담고 소금, 마요네즈로 간을 하고 허브를 뿌린다.

토마토, 오이, 양파 샐러드

토마토 2개, 오이 1개, 작은 양파 1개, 달콤한 고추 2개, 파슬리와 딜, 식물성 기름 4큰술, 식초 1큰술, 기호에 따라 소금.

신선한 토마토와 오이를 얇은 조각으로 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 양파에 소금을 뿌리고 식물성 기름을 뿌리고 손으로 문지릅니다. 이것은 양파를 부드럽고 짜지 않게 유지하기 위해 수행됩니다. 피망을 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 모든 것을 섞고 잘게 썬 파슬리와 딜을 넣으십시오. 식물성 기름과 식초로 샐러드 드레싱을 붓습니다.

감자를 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기의 토마토 2개, 중간 크기의 감자 2개, 양파 1개, 계란 3개, 셀러리, 식물성 기름 2큰술, 식초 1작은술, 기호에 따라 소금.

신선한 토마토에 끓는 물을 부어 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 토마토, 양파, 삶은 감자, 삶은 계란을 얇은 조각으로 자릅니다. 셀러리를 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 모든 것을 섞고 소금을 넣고 샐러드 그릇에 담고 식물성 기름과 식초로 만든 샐러드 드레싱을 부어,

치즈 소스를 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기의 토마토 4-5개, 소금, 후추, 커드 소스 3/4컵, 파; 두부 소스 - 코티지 치즈 100g, 우유 한 잔, 소금, 설탕, 겨자 또는 캐러 웨이 씨앗.

토마토를 씻고 조각으로 자르고 접시에 담고 위에 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 토마토에 두부 소스를 바르고 다진 파로 장식하십시오. 소스는 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 나무 숟가락으로 커드를 갈아서 소금, 설탕, 캐러웨이 씨, 머스타드로 간을 한 다음 우유를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

토마토와 밀짚 빵 샐러드

썩은 빵 1덩이, 즙이 많은 큰 토마토 3개, 파슬리 1다발, 해바라기 기름 또는 식물성 기름 1/2컵, 사과 식초 또는 일반 식초 1/4컵, 잘게 썬 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술.

토마토를 씻고 조각으로 자르고 잘게 잘린 오래된 빵과 섞습니다. 그런 다음 모든 것을 섞고 해바라기 기름과 식초 샐러드 드레싱을 얹고 잘게 썬 파슬리와 다진 마늘을 넣습니다. 그런 다음 샐러드에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 다음 실온에 30분 정도 두었다가 드레싱과 함께 서빙합니다.

양파를 곁들인 토마토 샐러드

중간 크기 토마토 3개, 작은 양파 1개, 허브; 드레싱 - 토마토 주스 3 큰술, 3 % 식초 2 큰술, 식물성 기름 1 큰술, 설탕 1 티스푼, 소금 및 후추 맛.

신선한 토마토를 조각으로 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 샐러드 그릇에 야채를 넣고 드레싱을 붓고 허브를 뿌리고 저어줍니다.

사과를 곁들인 토마토 샐러드

토마토 5개, 그린샐러드 2개, 작은 신 사과 5개, 사워 크림 5큰술, 레몬즙 2큰술, 기호에 따라 소금.

끓는 물로 토마토를 데우고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 양상추 잎을 씻고 굵게 자르고 토마토 위에 놓습니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 발라 얇게 썰어 토마토 위에 녹색 양상추를 얹는다. 소금과 레몬 주스가 섞인 사워 크림으로 샐러드를 맛보십시오. 사워 크림 대신 식물성 기름과 식초로 만든 샐러드 드레싱을 사용할 수 있습니다.

사과와 오이 샐러드로 속을 채운 토마토

토마토 5개, 사과 2개, 소금에 살짝 절인 오이 1개, 마요네즈 2큰술, 상추 약간.

오이와 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 마요네즈와 섞습니다. 그런 다음 토마토의 꼭지를 자르고 씨를 숟가락으로 떠낸 다음 준비한 사과-오이 샐러드로 토마토를 채웁니다. 테이블에 서빙하기 전에 그린 샐러드 잎을 접시에 놓고 박제 토마토를 위에 놓습니다.

토마토, 사과, 샐러리 샐러드

큰 사과 3-4개, 토마토 2개, 양파 1개, 샐러리 뿌리 1개, 레몬 및 토마토 주스, 설탕.

셀러리는 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 잘게 썬 껍질을 벗긴 사과, 토마토, 양파를 넣습니다. 그런 다음 물, 설탕, 토마토, 레몬 주스로 마리네이드를 만들고 준비된 샐러드 위에 붓습니다.

토마토, 쌀, 샐러리 샐러드

중간 크기의 토마토 2개, 쌀 1/2컵, 식물성 기름 1큰술, 샐러리, 양상추.

토마토를 조각으로 자르고 잘게 썬 셀러리를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 식물성 기름으로 맛을 낸다. 그 다음, 지은 밥을 넣고 샐러드 볼에 담고 그린 샐러드로 장식한다.

쌀과 계란을 곁들인 토마토 샐러드

토마토 3-4개, 쌀 3큰술, 생오이 작은 2개, 계란 2개, 마요네즈 1/2캔, 파슬리, 후추, 기호에 따라 소금.

소금물에 쌀을 삶아주세요. 토마토를 씻고 꼭대기를 자르고 숟가락으로 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다. 또한 신선한 오이와 삶은 계란을 슬라이스하십시오. 제품을 섞고 소금, 후추, 다진 파슬리로 간을하십시오. 그런 다음 마요네즈로 전체를 붓습니다. 샐러드를 접시에 담고 토마토 조각, 삶은 달걀 조각, 파슬리로 장식합니다.

그린 토마토 샐러드

그린 토마토 10-12개, 식물성 기름 3큰술, 호두 1/3컵, 마늘 10쪽, 식초 1큰술, 양파 1개, 절인 포도, 파슬리, 기호에 따라 소금.

토마토는 물에 살짝 삶아 부드러워질 때까지 삶은 다음 껍질을 벗기고 자르고 나무 절구에 갈아 빻는다. 그런 다음 으깬 견과류, 마늘, 식초, 잘게 썬 파슬리, 소금을 넣고 맛을 내고 식물성 기름과 섞습니다. 결과 혼합물을 샐러드 그릇에 넣고 양파 조각과 절인 포도로 장식하십시오. 이 샐러드는 구운 고기와 함께 제공될 수 있습니다.

당근 그린 토마토 샐러드

당근 3-4개, 그린 토마토 6-7개, 양파 1개, 식물성 기름 2큰술, 마늘 4-5쪽, 파슬리, 후추, 소금.

신선한 당근과 그린 토마토를 조각으로 자르고 잘게 썬 양파와 섞습니다. 그런 다음 소금과 후추로 간을 하고 식물성 기름으로 덮고 20분 동안 끓입니다. 그런 다음 열에서 제거하고 냉장하십시오. 다진 마늘과 다진 파슬리를 넣으십시오.

토마토, 오이, 치즈를 곁들인 샐러드

토마토 2개, 오이 절임 1개, 매운 치즈 200g, 계란 3-4개, 사워 크림 1/2컵, 자두 또는 자두 약간, 기호에 따라 소금.

오이를 스트립으로 자릅니다. 토마토를 웨지 모양으로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 삶은 계란은 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다. 모든 제품을 결합하고 사워 크림, 소금으로 맛을 내고 잘 섞습니다. 준비된 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 계란 조각, 오이 조각, 토마토 조각, 절인 과일로 장식하여 서빙하세요.

토마토, 오이, 마늘, 계란을 곁들인 샐러드는 준비하기 어렵지 않고 가장 중요하게는 매우 신속하고 푸짐하고 맛있고 간단한 요리입니다. 사진과 함께 단계별 조리법. 비디오 레시피.

여름은 모든 여성이 좋아하는 시간입니다. 이것은 휴가, 바다 선탠, 일광욕, 즐거운 지인 및 건강에 해를 끼치 지 않고 몸을 아름다운 모양으로 빠르게 가져 오지만 유용한 물질로 몸을 보충 할 수있는 훌륭한 기회이기 때문에. 주부들은 오이, 토마토, 마늘, 신선한 양배추, 어린 채소, 과일 등 여름 수확이 풍부한 요리법을 돕습니다. 토마토, 오이, 마늘 및 토마토가 든 샐러드와 같이 육즙이 많고 무해한 제품으로 쉬운 요리법을 고려하십시오. 달걀. 여름 데일리 메뉴를 다양화하고 화려한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리는 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않지만 요리를 만들려면 좋은 분위기, 저렴한 제품 및 몇 분의 자유 시간이 필요합니다.

크고 다육하고 단단한 조리법을 위해 토마토를 가져오세요. 분홍색 품종이 이상적입니다. 토마토가 너무 물기가 있으면 빨리 흘러 샐러드가 매우 물기가되어 접시의 모양과 맛을 망칠 것입니다. 아침 식사로 샐러드를 준비하는 경우 조리법에서 마늘을 제외하십시오. 그것은 입에 불쾌한 냄새를줍니다. 계란은 레시피에 따르면 닭고기 달걀이지만 적절한 비율로 메추라기로 바꿀 수 있습니다. 1 개의 닭고기 달걀은 4 개의 메추라기 알과 같습니다. 닭고기 알을 타조 알로 교체하는 옵션이 있습니다. 원하는 경우 삶은 닭고기, 치즈, 견과류 등 다른 제품을 추가하여 샐러드를 다양화할 수 있습니다.

100g - 59kcal 당 칼로리 함량.
인분 - 1
요리 시간 - 15분

재료:

토마토 - 1개
소금 - 0.5작은술 또는 맛보기
마늘 - 1 개
올리브유 - 드레싱용
마늘 - 1쪽
오이 - 1 개
파슬리 - 몇 가지
고추 - 1cm 꼬투리
바질 - 작은 가지

토마토, 오이, 마늘, 계란으로 샐러드를 단계별로 요리하고 사진이있는 요리법 :

1. 토마토를 씻고 키친타올로 물기를 제거한 후 쐐기 모양으로 자른다.

2. 오이를 씻고 말리고 끝을 자르고 3-4mm의 얇은 반 고리로 자릅니다.

3. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 고추를 껍질을 벗기고 자릅니다.

4. 삶은 달걀은 삶아 얼음물에 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체로 자른다. 삶은 달걀은 8분간 삶습니다. 너무 오래 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자가 푸른 색조를 띄게 됩니다. 검색 창을 사용하여 사이트 페이지에서 삶은 계란을 요리하는 방법에 대한 자세한 레시피를 찾을 수 있습니다.

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계란 5개

피망 - 2 꼬투리

4 또는 5 토마토

구근

상추 잎

셀러리 뿌리

치즈 2큰술

마요네즈 - ? 안경

후추와 소금 맛

레시피는 스스로 개선할 수 있습니다. 예를 들어 토마토 샐러드에 닭고기 달걀 대신 메추라기 달걀을 넣으면 요리가 색다른 맛으로 반짝일 것입니다.

이전 샐러드와 마찬가지로 토마토 샐러드 "퍼프"에는 계란이 포함되어 있지만 요리의 구성과 맛이 다릅니다. 조리법은 한 구성 요소에서만 다를 수 있지만 결과적으로 요리의 맛이 완전히 다릅니다. 토마토 샐러드는 층으로 배치해야하며 각 층은 마요네즈로 기름칠을해야합니다. 이 요리를 요리하고 가족을 행복하게 만드십시오.

계란 3개

햄(소시지 대체 가능) 200g

3 신선한 토마토

단단한 치즈 150g

마요네즈

마늘, 소금, 이탈리안 허브

큰 토마토 5개

오이 4개

식물성 기름 3큰술

양파 1개, 또는 파

소금, 후추, 식초

오이 2개

큰 토마토 3개

계란 2개

감자 4개

완두콩 150g

양파 (양파를 사용할 수 있지만 녹색을 사용하는 것이 좋습니다) - 50-100g

사워 크림

감자는 껍질째 삶아 식힌 뒤 껍질을 벗기고

큐브로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 미리 씻은 토마토, 오이도 작은 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파, 토마토, 감자, 오이, 계란 및 완두콩을 결합하십시오. 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.

식물성 기름 2큰술

계란 2개

레몬 반개

설탕, 소금 맛

푸른 잎

? 약간의 신선한 양배추 (바람직하게는 어린 것)

작은 비트 1개

큰 당근 1개

방울 토마토

식물성 기름 20g

파슬리

약간의 구연산

큰 토마토 2개

큰 오이 3개

치킨 필레 300g

사과 1개

단단한 치즈 - 120-150g

저지방 마요네즈

맛에 소금

토마토, 오이, 계란으로 만든 샐러드는 금방 익어서 인기 있는 요리입니다. 또한 이 요리를 만드는 데 필요한 재료는 매우 적고 가격이 저렴하고 유용성이 높습니다.

토마토, 계란, 오이 샐러드

매우 자주 무언가를 빨리 요리해야 하는 상황이 있습니다. 모든 주부에게 이러한 상황은 민감합니다. 갑자기 찾아오는 손님이나 정말 먹고 싶은 식구들. 이러한 경우에는 모든 주부의 빠른 해결책이 필요하며 샐러드는 소녀들을 도우며 쉽고 빠르게 채찍질합니다. 진정한 안주인인 여성은 최소한의 제품으로 정말 맛있고 아름다운 요리를 만들 수 있습니다.

샐러드는 야채, 생선, 허브, 고기 및 기타 여러 재료의 혼합물입니다. 기름, 마요네즈 및 알려진 소스가 될 수 있기 때문에 드레싱도 다양합니다. 어떤 사람들은 특별한 샐러드 드레싱을 만들어 요리에 추가합니다. 마요네즈를 좋아하는 사람들에게는 가장 쉬운 일이 될 것입니다. 손에있는 제품을 섞고 마요네즈로 간을하면 충분하기 때문에 샐러드가 준비되었습니다.

마요네즈를 좋아하지 않는다면 식물성 기름, 사워 크림 또는 일종의 소스를 첨가물로 사용해보십시오.

가장 간단한 샐러드는 아마도 "From what was"라고 부를 수 있습니다. 계란, 토마토, 오이가 들어 있습니다. 그것은 매우 간단하게 준비되며 그 맛은 섬세하고 부드럽고 신선합니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료 목록

3인분의 대략적인 재료 양은 다음과 같습니다.

토마토 300g; - 1-2개의 신선한 오이

삶은 달걀 1개; - 마요네즈 반 컵, 사워 크림을 먹으면 마요네즈만큼 두껍지 않기 때문에 조금 덜 필요하다는 것을 기억하십시오. - 파; - 딜; - 파슬리.

샐러드 준비 방법

계란, 토마토, 오이를 가져다가 잘 헹굽니다. 계란은 미리 삶아야 합니다. 인원수에 따라 필요한 재료의 수를 계산합니다. 계란이 익으면 식혀주세요. 그런 다음 토마토, 오이, 계란을 번갈아 가며 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇을 가져 와서 세 가지 재료를 번갈아 가며 넣으십시오. 드레싱(마요네즈 또는 버터)으로 각 층을 잘 코팅하십시오. 원하는 경우 모든 것을 잘 섞거나 레이어로 남길 수 있습니다. 허브(양파, 파슬리, 딜)를 자르고 샐러드 위에 뿌립니다.

토마토와 오이 샐러드를 준비한 후에는 추운 곳에 두는 것이 좋으며 냉장고에 넣을 수 있습니다. 그것은 2 시간 동안 서 있어야하므로 포화 상태가 더 좋습니다. 요리가 준비되었습니다. 이제 제공할 수 있습니다! 그것은 정말 맛있는 것으로 판명되었으며 샐러드의 구성 요소는 매우 간단하지만이 요리의 맛은 매우 이례적입니다. 그리고 가장 중요한 것은 그러한 샐러드가 테이블을 장식하고 손님을 잘 먹게 할 뿐만 아니라 몸에도 도움이 된다는 것입니다. 실제로 이러한 야채에는 유익한 효과만 있는 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

토마토, 오이, 계란, 채소 및 사워 크림 샐러드비타민 A - 17.7%, 콜린 - 15.6%, 비타민 C - 18%, 비타민 H - 11.4%, 비타민 K - 36%, 염소 - 12.5%, 코발트 - 49.7%, 셀레늄 - 13.5와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. %

토마토, 오이, 계란, 사워 크림이 든 허브 샐러드가 얼마나 유용한가요?

비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강, 면역 유지를 담당합니다.
콜린레시틴의 일부이며, 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을 하고, 유리 메틸기의 공급원이며, 지방 친화성 인자로 작용합니다.
비타민 C면역 체계의 기능인 산화 환원 반응에 참여하고 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 모세혈관의 투과성과 취약성 증가로 인한 잇몸의 느슨함 및 출혈, 코피를 유발합니다.
비타민 H지방 합성, 글리코겐, 아미노산 대사에 참여합니다. 이 비타민을 충분히 섭취하지 않으면 피부의 정상 상태가 무너질 수 있습니다.
비타민 K혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
염소신체에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.
셀렌- 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소는 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용의 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 병(관절, 척추 및 사지의 다중 기형을 동반한 골관절염), Keshan 병(풍토성 심근병증), 유전성 혈소판 쇠약으로 이어집니다.

아직도 숨기다

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

거의 모든 주부는 냉장고에 다소 제한된 제품 세트가 있고 정말로 맛있는 것을 요리하고 싶어하는 그런 순간을 가지고 있습니다. 또는 갑자기 손님이 오는데 음식이 없습니다. 토마토와 계란으로 맛있는 샐러드를 만들고 싶다면 간단한 제품부터 생각할 수 있는지 살펴보자.

재료에 따라 이 샐러드는 마요네즈와 함께 먹으면 맛있을 것입니다. 토마토와 계란이 잘 어울리기 때문입니다. 하지만 이 소스가 마음에 들지 않는다면 사워 크림이나 무가당 클래식 요거트로 샐러드 드레싱을 만들어 보세요. 그러나 나는 당신이 요리하고 맛있는 맛을 즐기는 것을 추천하고 싶습니다.

토마토와 계란 외에도 다양한 제품들이 준비되어 있을 수 있으니, 꽤 다양한 재료를 사용한 샐러드에 대해 이야기해보려고 합니다.

토마토와 계란의 간단한 샐러드 라 카프레제

이 조리법에서 토마토의 유명한 것을 기억한 것은 우연이 아닙니다. 주요 특징은 재료가 모두 함께 혼합되지 않고 비늘 형태로 아름답게 배치되어 있기 때문입니다.

필요할 것이예요:

토마토 (다육) - 3 개;
삶은 계란 - 3 개;
양파 - 1 개;
드레싱 마요네즈;
소금과 후추 맛.

준비:

샐러드용 계란은 미리 삶아서 삶아주세요. 얼음물에 식혀 껍질을 벗긴다.

조밀하고 다육 질의 토마토를 씻고 "조각"을 가로 질러 조각으로 자릅니다. 팁을 먼저 제거하는 것을 잊지 마십시오.

양파를 껍질을 벗기고 매우 얇은 고리로 자릅니다.

계란은 긴 쪽을 가로질러 원으로 자릅니다. 노른자가 흰자에서 떨어지지 않도록 조심스럽게 하십시오.

평평한 서빙 접시를 가져 와서 플레이크 양동이에 토마토, 계란, 양파를 번갈아 가며 음식을 놓기 시작하십시오.

전체 접시가 가득 찰 때까지 줄로 놓습니다. 절단 된 향 주머니 또는 좁은 노즐이있는 요리 주머니를 사용하여 와이어 랙 형태의 마요네즈로 덮으십시오.

토마토와 계란 샐러드가 준비되었습니다.

Arugula와 소시지를 곁들인 토마토와 계란 샐러드

영양과 맛을 동시에 잡은 샐러드. 계란과 소시지 형태의 단백질 제품과 신선한 야채 및 허브의 균형을 유지합니다. 이 샐러드는 마요네즈가 드레싱에 적합하지만 다른 가벼운 소스를 사용해도 좋습니다.

필요할 것이예요:

체리 토마토 - 8 개;
메추라기 알 - 6-8 개;
삶은 훈제 소시지 - 150 gr;
arugula 샐러드 - 100 gr;
신선한 허브 맛;
드레싱 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
소금과 후추 맛.

준비:

메추라기 알을 삶아 냉장하고 껍질을 벗기십시오. 반이나 4등분으로 자릅니다. 그러한 계란이 없으면 평소에 삶은 것을 가파른 것으로 가져 가십시오. 큰 달걀은 작은 쐐기로 잘라야 합니다.

갓 씻은 토마토를 1/4 또는 반으로 썰어 계란과 같은 크기로 자릅니다.

루꼴라 샐러드는 씻어서 잘 말린다. 잎이 너무 크면 조금 찢어주세요.

허브를 칼로 잘게 자릅니다.

편리한 샐러드 볼에 모든 재료를 넣고 소스로 간을 합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

토마토, 브로콜리, 계란 샐러드 만드는 법

계란을 곁들인 오리지널 야채 샐러드. 매우 흥미롭고 맛있는 조합, 특히 브로콜리의 존재는 누군가에게는 이례적으로 보일 수 있습니다. 그러나 나는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

체리 토마토 - 200gr;
브로콜리 - 200gr;
계란 - 5 개;
마요네즈 맛;
소금.

준비:

이 샐러드를 준비하려면 삶은 달걀을 삶아야 합니다. 토마토와 브로콜리를 씻으십시오.

브로콜리를 칼로 작은 꽃송이로 나눕니다. 스토브에 물 냄비를 놓고 끓입니다. 끓는 물에 브로콜리를 2~3분간 데친다.

야채는 요리되지만 소화되지 않고 맛과 기분 좋은 아삭함이 남습니다.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 8조각으로 자르는 것이 가장 편리합니다.

체리 토마토를 반으로 자릅니다. 일반 토마토를 사용할 수도 있지만 더 작은 조각으로 자릅니다.

식힌 브로콜리, 계란, 토마토를 큰 샐러드 그릇에 담습니다. 저어 마요네즈로 간을하십시오. 소금 맛과 샐러드가 준비되었습니다!

아보카도와 토마토를 곁들인 가벼운 샐러드 레시피 - 비디오 레시피

토마토와 계란 샐러드는 아보카도와 같은 건강에 좋은 야채로 만들 수도 있습니다. 이것은 가벼운 식사를 위한 식단 옵션일 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 몸매와 건강을 챙기는 분들에게 제격입니다.

요리를 시도!

메추리알, 토마토, 배추를 곁들인 야채 샐러드

토마토와 달걀 샐러드는 이전에 다룬 내용에 비해 상당히 까다로울 수 있습니다. 더 많은 야채를 사용하고 치즈를 추가할 수 있습니다. 이 조리법에서는 Adyghe 치즈를 추가하여 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 계란은 메추라기와 닭고기 모두 사용할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

토마토 - 1개(대);
오이 - 1 개 (중간);
당근 - 1 개;
푸른 양파 - 1 개;
Adyghe 치즈 - 100 gr;
메추라기 알 - 8 개;
배추 - 양배추 1/2 머리;
올리브 오일 - 2 큰 술 숟가락;
레몬 주스 - 2 tsp;
바질, 후추, 소금 맛.

준비:

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파와 당근은 생으로 필요합니다. 계란은 열심히 삶아야 합니다.

토마토와 오이를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

양파를 반으로 자른 다음 얇은 스트립으로 자릅니다.

당근을 아주 얇은 조각으로 자르거나 한국산 당근 강판을 사용하십시오. 이것은 올바른 얇은 조각을 만들 것입니다.

Adyghe 치즈를 1-1.5cm 두께의 판으로 자른 다음 같은 면이 있는 입방체로 자릅니다.

배추를 잎으로 분해하십시오. 시트의 두꺼운 바닥을 잘라냅니다. 잎의 녹색을 작은 조각으로 자릅니다.

계란을 껍질을 벗기고 각각 반으로 자릅니다.

큰 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다.

드레싱을 위해 컵에 올리브 오일, 레몬 주스, 향신료를 섞습니다. 토마토와 계란으로 샐러드를 맛보십시오. 점심 또는 저녁 식사를 위해 제공하십시오.

토마토, 햄, 계란 샐러드 만드는 법

토마토에 햄, 계란, 옥수수를 추가하면 풍성하고 풍미 가득한 샐러드가 완성됩니다. 특히 마늘로 간을 합니다. 이 옵션은 맛있는 점심과 휴가 모두에 적합합니다. 많은 사람들이 축제 테이블에서 자신의 자리를 찾습니다.

필요할 것이예요:

햄 - 300gr;
토마토 - 300gr;
통조림 옥수수 - 1 캔;
계란 - 4 개;
마늘 - 1 정향;
소금과 후추 맛.

준비:

예비 준비에서 계란을 삶아서 껍질에서 껍질을 벗기면됩니다.

모든 토마토가 가능하지만 주스와 씨앗이 너무 많지 않은 다육 질의 토마토와 함께 특히 맛있습니다.

취향에 따라 햄을 선택하십시오. 가능한 경우 껍질을 벗기십시오. 스트립으로 자릅니다.

계란도 스트립으로 자릅니다. 샐러드는 재료의 크기가 같으면 보기 좋습니다.

토마토를 스트립이나 얇은 조각으로 자릅니다.

통조림 옥수수를 열고 항아리에서 주스를 배출하십시오.

큰 볼이나 샐러드 볼에 모든 재료를 넣고 프레스를 사용하거나 마늘을 곱게 다져줍니다.

소금으로 맛을 내고 마요네즈로 간을 합니다. 샐러드는 테이블에 제공되어 가족과 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

크랩 스틱, 토마토, 계란 샐러드 요리하기

이 샐러드는 당신에게 아주 유명하고 사랑하는 사람을 생각나게 할 수 있지만 이것은 사실이 아닙니다. 피망은없고 계란을 추가했습니다. 조금 더 부드럽고 만족스럽습니다. 내 취향에는 일반 식탁과 축제 식탁 모두에 완벽합니다. 특히 크랩 스틱을 사용한 표준 클래식 샐러드의 오래된 요리법이 이미 지쳤을 때.

필요할 것이예요:

게 스틱 - 200 gr;
토마토 - 200gr;
삶은 계란 - 2 개;
단단한 치즈 - 100 gr;
신선한 허브 맛;
드레싱 마요네즈 - 2-3 큰 스푼;
소금과 후추 맛.

준비:

이 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 시간이 꽤 걸리므로 손님이나 저녁 식사를 위해 빠르게 준비해야 할 경우 매우 편리합니다.

삶은 달걀은 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 큰 스트립으로 자릅니다.

토마토를 웨지 모양으로 자릅니다. 그들이 너무 크면 소엽의 반으로.

포장에서 게 스틱을 꺼내 고리 모양으로 자릅니다.

더 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 녹색을 잘게 자릅니다.

준비된 모든 재료를 적절한 그릇에 결합하십시오. 마요네즈와 허브로 간을 합니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 추가합니다. 취향에 따라 후추를 약간 추가할 수 있습니다.

가지, 계란, 토마토를 곁들인 맛있는 샐러드 - 레시피 비디오

가지를 수확할 때가 되면 가지와 함께 새롭고 맛있는 요리를 많이 선보입니다. 그리고 가지와 토마토로 맛있는 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 이 비디오의 예에서 볼 수 있듯이 요리는 전혀 어렵지 않습니다.

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