가장 멋진 양배추 전채: 즉석에서 먹습니다. 양배추와 두부 파이

한 접시에 코티지 치즈와 양배추가 완전히 친숙한 조합은 아니지만 하나와 두 번째 제품의 이점은 부인할 수 없으므로 양배추를 요리하는 것이 좋습니다. 원하는 맛에 따라 비율을 변경할 수 있습니다. 두부가 우러나도록 하려면 이 재료의 양을 늘리고 더 많은 양배추 맛을 원하면 이 재료를 선호하십시오.

캐서롤을 만들려면 양배추 1개(1kg), 코티지 치즈 2팩(400g), 계란 2개, 치즈 100g, 4-5 tbsp가 필요합니다. 사워 크림 큰 스푼, 1 큰술. 한 숟가락의 빵 부스러기, 1 큰술. 숟가락 해바라기 유, 소금.

우리는 양배추를 수확기에 넣고 도마를 사용하여 작은 부스러기로 자릅니다. 기술이 없으면 칼이나 초퍼로 철저히 작업해야합니다.

양배추에 소금, 코티지 치즈 및 계란을 넣고 과립 반죽과 비슷한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.

베이킹 접시에 기름을 두르고 뿌린다 빵 부스러기, 양배추를 뿌린다 두부 덩어리, 주걱이나 칼로 표면을 평평하게 합니다.

먼저 사워 크림을 캐서롤 덩어리의 표면에 일정한 간격으로 숟가락으로 펴고 숟가락으로 전체 표면에 분배하십시오. 캐서롤 표면의 사워 크림 덕분에 황금빛 갈색.

우리는 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 요리합니다.

캐서롤이 준비되면 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 덜 녹으면 뜨거운 표면에 퍼지고, 그렇지 않으면 잠시 동안 다시 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 기다려야 합니다.

캐서롤이라는 단어가 달콤해 보입니다. 섬세한 디저트, 일부는 유치원이나 학교 식당에 대한 기억이 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 양배추 캐서롤에 대해 들어 본 적이 있습니까? 특이한 조합, 안 그래? 양배추 요리를 좋아하는 사람들은 그것을 높이 평가할 것입니다. 코티지 치즈는 양배추 캐서롤에 약간의 신맛과 섬세한 질감을 제공하므로 특히 모든 것이 매우 간단하기 때문에 가족을 위해 그러한 요리를 준비하십시오. 양배추를 튀기고 간단하게 만드십시오. 두부 반죽, 혼합하고 오븐에서 굽습니다. 두부는 전혀 느껴지지 않으며 적어도 아무도 그 존재에 대해 추측하지 못했습니다. 일부 시식가들은 양배추 캐서롤이 양배추와 치즈로 구성되어 있다고 말했습니다. 거의 추측 🙂

재료

흰 양배추 300g
당근 2 개.
코티지 치즈 8% 300g
양파 2개
우유 150ml
밀가루 1 큰술. 엘.
계란 2개
식물성 기름 30ml
소금, 후추 맛

코티지 치즈로 양배추 캐서롤 만드는 법

필요한 상품을 준비하고 있습니다.
나는 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 강판 당근을 볶고 쿼터 링으로 자릅니다. 양파부드러워질 때까지. 채썬 배추를 넣어줍니다.
나는 중간 열에서 7-10 분 동안 튀기며 가끔씩 저어 아무것도 타지 않도록 저어줍니다. 나는 소금과 향신료를 넣습니다.
나는 코티지 치즈를 그릇에 넣고 계란을 깨고 우유를 부어 넣습니다.
나는 반죽 두부 덩어리가 될 때까지 침지 믹서기로 그것을 펀칭합니다. 나는 밀가루를 부어 모든 구성 요소 묶음에 필요합니다.
다시 섞는다.
나는 튀긴 양배추를 퍼뜨렸다.
나는 모든 재료가 고르게 분포되도록 숟가락으로 섞는다.
오븐으로 굽기에 적당한 접시에 기름칠을 한다 식물성 기름그리고 1~2분간 예열해주세요. 나는 두부 반죽을 펴서 골고루 분배합니다.
저는 180도 오븐에서 30분 굽습니다. 상단은 갈색이어야합니다.

사워 크림과 함께 양배추와 함께 뜨거운 코티지 치즈 캐서롤을 제공하십시오.

메모:

튀김 할 때 양배추에 소금과 향신료를 넣는 것이 더 좋으므로 더 맛있고 향긋합니다.
몰드에서 꺼내기 전에 캐서롤을 약간 식혀야 합니다.
원하는 경우 추가할 수 있습니다. 신선한 토마토또는 한 숟가락의 토마토 페이스트.

오늘 우리는 배터에서 양배추 봉투를 요리 할 것입니다.

이것은 매우 독특한 종류의 파이입니다. 반죽을 만지작거리지 않아도 됩니다. 결과는 훌륭한 간식절대적으로 모든 사람들이 좋아하는 것 - 봉투는 즉시 테이블에서 날아갑니다. 아삭한 양배추 잎이 향기로운 반죽그리고 아주 부드러움 매운 충전물코티지 치즈와 치즈에서 : 당신은 아직 이것을 시도하지 않았습니다. 가족이 양배추를 좋아하지 않는다면 모두가 먹을 때까지 파이가 무엇으로 만들어졌는지 말하지 마십시오. 아무도 추측하지 않을 것입니다.

제품 구성

양배추 한 머리 (2-3 킬로그램).

충전용

코티지 치즈 300g;
50그램 단단한 치즈;
소금 반 티스푼;
하나의 신선한 닭고기 달걀;
버터 한 스푼;
딜 그린 한 무리.

타자용

끓인 냉수 300 밀리리터;
하나의 신선한 닭고기 달걀;
소금 1/3 티스푼;
검은 색 갈은 후추- 맛이 나다;
밀가루 200-250g.

추가로: 튀김용 식물성 기름.

단계별 요리 과정.

우선, 우리는 양배추 잎을 준비해야합니다. 포크가 많을수록 상단 잎이 커집니다(사용하기 더 편리합니다).
우리는 상단 녹색 잎에서 양배추 포크를 청소하고 칼로 그루터기를 조심스럽게 자릅니다.
포크를 전자 레인지에 넣고 10 분 동안 최대 전력을 켭니다. 그 후에 양배추를 잎으로 분해하는 것은 매우 쉬울 것입니다.
조언. 양배추 롤을 준비할 때 이 기술을 사용하는 것이 좋습니다.
양배추 잎을 끓는 물에 소금을 넣고 5-7분간 삶아 소쿠리에 구멍이 뚫린 스푼으로 꺼내 여분의 액체를 빼냅니다.
이때 우리는 채우기를 스스로 준비합니다. 볼에 기름기가 있는 코티지 치즈를 담고 포크로 곱게 갈아서 알갱이가 없도록 한다. 블렌더를 사용할 수도 있습니다.
커드에 닭고기 달걀 1개, 버터 한 스푼을 추가합니다. 실온(미리 냉장고에서 꺼내야 합니다.)
우리는 거친 강판에 단단한 치즈 조각을 문질러 코티지 치즈가 든 그릇에 보냅니다.
칼로 녹색 딜을 잘게 자르고 두부 덩어리와 섞습니다.
채우기를위한 모든 재료를 소금과 후추로 완전히 섞으십시오. 원하는 경우 프레스를 통과한 마늘을 충전물에 추가할 수도 있습니다.
조언. 양배추 봉투는 당신의 취향에 따라 완전히 채우거나 전혀 넣지 않고 요리할 수 있습니다.
식혔다 양배추 잎두꺼운 정맥을 잘라 내고 충전물을 분배하고 잎을 봉투에 접습니다 (평평하게).
모든 공란이 끝나면 반죽을 준비합니다.
볼에 닭고기 달걀을 깨고 소금과 후추를 넣고 (취향에 따라), 차가운 물(미리 냉장고에 넣어두세요.) 거품기로 모든 것을 철저히 섞으십시오.
계란 덩어리에 밀가루를 점차적으로 넣고 털로 매번 잘 저어줍니다. 팬케이크만큼 두꺼운 균질한 반죽을 얻어야 합니다.
프라이팬에 정제된 해바라기유를 예열합니다.
배추 봉투를 반죽에 담그고 팬에 넣으십시오.
뚜껑을 덮고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오(각 면에 약 3분).
사워 크림 소스와 함께 기성품 양배추 봉투를 제공하십시오.

달콤한 것을 원하고 무엇으로 만들 수 있는지 모르겠다면 간단한 제품냉장고에서 이 기사는 새로운 것을 배우는 데 도움이 될 것입니다. 흥미로운 요리법... 거의 모든 주부는 항상 이러한 요리의 재료를 가지고 있습니다. 물건을 사러 가게에 갈 필요도 없습니다. 그래서 오늘 사워 크림과 코티지 치즈에서 무엇을 요리해야하는지 알아 보겠습니다. 하지만 먼저, 각각의 명명된 제품이 왜 그토록 유용한지, 왜 우리가 그것들을 사용하여 무언가를 요리하고 싶은지 알아봅시다.

코티지 치즈와 그 이점

코티지 치즈는 러시아 전통 발효유 제품입니다. 우유에서 준비: 발효된 다음 유청을 제거합니다. 코티지 치즈의 지방 함량은 다음과 같이 분류됩니다.

굵게 - 18%.
굵게 - 9%
린 - 8% 미만
저지방 - 1-2% 미만.

제품의 칼로리 함량은 또한 지방 함량에 따라 다릅니다. 예를 들어, 뚱뚱한 코티지 치즈 100g에는 230kcal이 들어 있습니다. 굵은 글씨 - 160 kcal, 무지방 - 약 90 kcal.

그렇다면 코티지 치즈는 무엇에 유용합니까?

엄청나게 많은 양의 단백질을 함유하고 있어 어린이와 운동을 하는 운동선수 모두에게 권장됩니다. 근육량... 또한, 이러한 단백질은 쉽게 소화됩니다.
이 제품에는 많은 사람들이 우유를 좋아하지 않거나 원칙적으로 용납할 수 없는 유당이 포함되어 있지 않습니다.
일반적으로 칼로리 함량이 낮습니다. 그것은 모두 코티지 치즈의 지방 함량에 달려 있습니다. 하지만 이 제품을 100g 먹어도 살이 찌지 않는다. 따라서 체중 감량을 원하는 사람들은 그것을 너무 좋아합니다.
응유의 일부인 철은 혈액 내 헤모글로빈 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다.
응유의 일부인 인과 칼슘은 뼈 조직, 결합 조직 및 심장 근육을 강화하는 데 도움이 됩니다.
아미노산은 간을 비만으로부터 보호하고 담낭 질환을 예방하며 신경계 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

물론 구입 한 코티지 치즈에는 훨씬 적습니다. 영양소농장이나 집보다 몸의 상태를 개선하는 데 전혀 기여하지 않는 첨가제와 불순물이 없는 천연 코티지 치즈인지 확인하십시오.

모든 코티지 치즈는 포장을 뜯은 후 3일 동안만 보관할 수 있다는 것을 기억하십시오!

사워 크림과 그 이점

사워 크림 - 발효유 제품... 다음과 같이 얻으십시오: 크림에서 또는 신 우유지방 함량이 높으면 오랜 침전 후에 최상층을 제거했습니다. GOST에 따르면 구성 천연 사워 크림누룩과 크림 이외의 것을 포함해서는 안됩니다.

상점에서는 일반적으로 지방 함량이 10%, 15%, 20%, 25%, 30%인 사워 크림을 판매합니다. 지방이 많은 제품을 찾는 것은 거의 불가능합니다.

우리 몸에 사워 크림의 이점은 무엇입니까?

크림이나 우유보다 훨씬 잘 흡수됩니다. 따라서 위 질환이 있거나 소화 불량.
아이들에게 사워 크림은 중요한 제품... 일반적으로 치아, 뼈 및 골격을 구성하는 구성 요소인 칼슘이 많이 포함되어 있습니다.
이 제품은 신체의 신진 대사 과정을 정상화합니다.
피부 상태를 개선하여 표피가 내성을 갖도록 합니다. 다른 조건환경과 더 탄력적인. 그래서 햇볕에 오래 누워 있으면 어머니가 사워 크림으로 피부를 닦게했습니다. 보습 및 영양 효과가 있습니다.
나쁜 기분과 장기간의 우울증을 없애는 데 도움이된다는 의견도 있습니다. 사워 크림을 꿀, 설탕, 건포도, 말린 살구 또는 자두와 혼합하면됩니다.
사워 크림은 남성에게 매우 중요합니다. 긍정적인 영향효능에.

또한 더 호의 천연 제품... 구성을 연구하고 포장의 레이블을 읽는 데 게으르지 마십시오. 그러면 당신의 몸은 모든 것으로 포화될 것입니다. 유용한 속성사워 크림.

당신과 사워 크림은 무엇입니까?

이제 레시피 자체로 직접 이동하겠습니다. 그래서 사워 크림으로 코티지 치즈에서 무엇을 요리해야합니까? Syrniki, 만두, 마니키, 캐서롤은 코티지 치즈로 준비됩니다. 많은 제품과 결합할 수 있다는 것이 장점입니다. 코티지 치즈와 딸기, 설탕에 절인 과일을 섞거나 우유를 붓거나 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 상점에서 당신은 또한 찾을 수 있습니다 두부 제품: 글레이즈드 커드, 코티지 치즈, 건포도, 말린 살구, 체리 또는 초콜릿을 곁들인 파스타 및 덩어리. 우리도 잊지 않는다. 두부 쿨리히, 매년 밝은 기독교 휴일에 거의 모든 믿는 가족이 준비합니다.

그리고 코티지 치즈, 사워 크림 및 설탕이 있다면 무엇을 요리해야합니까? 그것 고전적인 재료많은 사람들을 위한 크림 과자... 따라서 우리는 이것들을 케이크의 일부로 고려할 것입니다.

각종 샐러드는 기름지지 않도록 사워 크림으로 간을 하고, 수프에 넣고 만두, 팬케이크, 치즈 케이크, 팬케이크와 함께 제공됩니다. 러시아, 우크라이나 및 벨로루시 요리에서 매우 인기가 있습니다.

코티지 치즈와 사워 크림을 샀습니다. 무엇을 요리해야합니까? 베이킹은 물론! 따라서 오늘 우리는 베이킹을 통해 준비된 조리법을보다 정확하게 고려할 것입니다.

그리고 코티지 치즈, 사워 크림, 계란, 밀가루 및 설탕으로 무엇을 요리해야합니까? 이러한 성분은 유사합니다. 고전적인 요리법다양한 두부 케이크.

사워 크림을 곁들인 무성한 치즈 케이크

코티지 치즈와 사워 크림에서 무엇을 빨리 요리해야합니까? 물론 syrniki부터 시작하겠습니다.

재료:

지방 함량이 9%인 코티지 치즈 2팩;
2 큰술. 엘. 사하라
1 닭고기 달걀;
소수의 건포도;
3-4 큰술. 엘. 밀가루;
식물성 기름;
4 큰술. 엘. 사워 크림.

우리는 치즈 케이크 준비를 시작합니다.

패키지에서 코티지 치즈를 꺼냅니다. 우리는 그것을 요리 할 그릇에 넣습니다.
계란 1개를 코티지 치즈로 깨트립니다. 설탕을 넣고 숟가락이나 털로 모든 것을 섞으십시오.
이 작업을 하는 동안 건포도를 쪄야 합니다. 어둡게 선택하면 보통 크기가 크므로 반으로 자르는 것이 좋습니다. 우리는 흐르는 물에 건포도를 여러 번 씻고 10 분 동안 끓는 물을 부습니다. 우리는 액체를 배출하고 건포도를 다시 헹굽니다.
밀가루를 체로 걸러내고 반죽에 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 건포도를 추가합니다.
소량의 밀가루를 큰 접시 또는 도마에 붓고 튀김 전에 숟가락과 손으로 형성된 각 syrnik을 굴립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 약 1분 이상 식물성 기름으로 양면을 볶습니다.
뜨거운 사워 크림을 제공하십시오.

당신은 요리에 약 30분을 보낼 것입니다. 반죽은 문자 그대로 10으로 준비됩니다. 따라서 저녁과 아침 식사 직전 아침에 모두 만들 수 있습니다. 요리하는 동안 배가 고플 시간조차 없을 것입니다!

베리를 곁들인 커드 사워 크림 케이크(베이킹 없음)

코티지 치즈, 사워 크림, 밀가루 및 계란에서 무엇을 요리해야합니까? 물론, 케이크! 또한 우리는 베이킹을 제공하지 않습니다. 당신은 절대적으로 모든 열매를 섭취 할 수 있습니다. 그것은 모두 이 걸작을 맛볼 때 느끼고 싶은 맛에 달려 있습니다.

재료:

코티지 치즈 3팩(9%);
사워 크림 150g;
젤라틴 30g;
설탕 250g;
모든 열매 600g;
쥬빌리 쿠키 3팩;
버터 포장;
끓인 물 100ml.

요리 방법:

인스턴트 젤라틴을 채운다 끓인 물그리고 30분 동안 둡니다.
믹서기에서 모든 쿠키를 부스러기로 치십시오. 버터를 녹이고 블렌더에 넣고 균질한 질량... 이것은 우리의 케이크 베이스가 될 것입니다.
볼에 담긴 커드에 설탕, 사워 크림을 넣고 섞는다.
우리는 주스를 만들기 위해 체를 통해 약 백 그램의 열매를 문지릅니다. 끓여서 젤라틴으로 채우십시오. 이제 젤라틴이 완전히 용해되도록 덩어리를 매우 철저히 혼합하십시오.
젤라틴이 들어있을 때 베리 주스완전히 식히고 두부 덩어리에 붓습니다. 이머전 블렌더로 치십시오.
우리의 형태로 (그리고 생과자 링을 사용하는 것이 더 낫습니다) 우리는 케이크의 바닥 인 비스킷 크러스트를 배치합니다. 균일해지도록 다듬어주세요. 우리는 열매를 퍼뜨립니다.
두부 혼합물의 절반으로 장과를 채우십시오. 우리는 냉장고에서 20분간 식힙니다. 케이크가 굳으면 두부 사워 크림 반죽의 후반부를 붓고 딸기를 다시 그 위에 얹습니다.
케이크가 완전히 굳을 때까지 약 1시간 동안 냉장고에 다시 넣습니다.

그건 그렇고, 케이크를 더 맛있게 만들기 위해 다양한 변형쿠키: "구운 우유", 딸기, 커피, 초콜릿 조각, 레몬.

안경에 베리 커드 디저트

밖이 매우 더우면 코티지 치즈와 사워 크림으로 무엇을 요리할 수 있습니까? 여름 무더위에 진짜 구원이 될 디저트를 제공합니다. 결국, 그것은 가볍고 통풍이 잘되며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다! 레시피를 살펴보겠습니다.

재료:

코티지 치즈 2팩(5%);
쿠키 팩;
2 큰술. 엘. 사하라
2 큰술. 엘. 사워 크림;
라스베리 150g;
어떤 잼.

디저트 요리:

코티지 치즈를 용기에 넣으십시오. 거기에 설탕, 사워 크림을 넣고 포크 또는 믹서기로 섞습니다.
우리는 넓고 낮은 투명 안경을 사용합니다. 우리는 쿠키를 바닥으로 부수었습니다. 우리는 두부 덩어리 2 큰술을 넣습니다.
그 위에 라즈베리를 올려주세요.
우리는 우리 손으로 쿠키를 다시 부수었습니다.
우리는 우리가 남긴 코티지 치즈를 퍼뜨립니다.
약간의 라스베리를 설탕으로 갈아서 (또는 잼 사용) 다음 층에 넣으십시오.
또 무너지는 쿠키.
그 위에 다시 라즈베리 몇 개를 올리고 원하는 대로 장식한다. 민트를 사용할 수 있습니다.

원하는 모든 열매를 사용할 수 있습니다. 맛은 표현력이 풍부하고 육즙이 많으며 유쾌하지만 여름을 데려가는 경우에만 동일하게 유지됩니다. 천연 딸기팩에서 얼지 않습니다.

사과와 코티지 치즈를 곁들인 슈트루델

우리는 사워 크림과 코티지 치즈로 무엇을 요리해야하는지 계속 찾습니다. 베이킹 외에도 요리를 할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 예, 일반을 사용할 수 있습니다. 얇은 피타모든 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.

재료:

피타 빵 1 패키지;
사과 2개;
코티지 치즈 150g;
2큰술 사워 크림;
버터 60g;
2티스푼 시나몬;
1 큰술. 엘. 사하라
1/2 레몬;
가루 설탕.

디저트 요리:

사과를 물에 완전히 헹굽니다. 우리는 청소하고 창살. 과일이 어두워지지 않도록 반 레몬 주스를 뿌립니다.
레몬의 같은 반에서 3 개의 껍질을 벗겨 풍미를 얻습니다.
우리는 냄비에 넣었다 버터, 강판 사과, 레몬 향. 계피를 모두 뿌리고 설탕을 넣으십시오.
이제 우리는 끊임없이 저어 주면서 약 10 분 동안이 모든 것을 꺼야합니다.
우리는 코티지 치즈와 사워 크림을 우리 덩어리에 넣고 다시 섞습니다.
우리는 피타 빵을 가져다가 펼칩니다. 우리는 시트에 채우기를 배포합니다. 다시 시나몬을 뿌린다.
우리는 필링이 든 피타 빵을 롤에 넣습니다.
이제 황금빛 갈색이 나타날 때까지 팬의 양면에 롤을 볶습니다.
롤을 약간 식히고 부분으로 자릅니다. 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

보시다시피, 이것은 고전적인 사과 슈트루델을 위한 단순화된 레시피입니다. 반죽을 만지작거리고 싶은 시간과 열망이 항상 있는 것은 아니며 이 순간에 피타 빵이 우리를 도울 것입니다.

전분을 넣은 두부 캐서롤

코티지 치즈, 사워 크림 및 계란으로 무엇을 요리해야합니까? 가장 먼저 떠오르는 것은 경험 많은 안주인- 이것은 치즈 케이크입니까 아니면 코티지 치즈 캐서롤... 그러나 우리는 이미 치즈 케이크의 제조법을 연구했으므로 이제 두 번째 옵션을 고려해 보겠습니다.

재료:

코티지 치즈 2팩;
2 닭고기 달걀;
2 큰술. 엘. 옥수수 전분;
버터 60g;
3-4 큰술. 엘. 사하라
사워 크림 100ml;
소수의 건포도;
2 큰술. 엘. 농축 우유.

준비:

계란을 용기에 깨고 설탕으로 치십시오. 약간의 전분을 넣고 저어줍니다.
건포도를 물에 헹구고 끓는 물을 부어 찐다.
버터를 녹이고 약간 식힌다. 우리 혼합물에 붓습니다.
코티지 치즈를 넣고 반죽처럼 반죽을 시작하십시오. 매끄럽고 덩어리가 없어야 합니다.
두부 덩어리에 건포도를 넣고 과도한 액체를 배출하고 물로 다시 헹굽니다.
두부 덩어리를 베이킹 접시에 붓습니다. 200도로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽는다.
슬로우 쿠커에서 캐서롤을 요리하려면 먼저 바닥에 기름을 바르십시오. 그런 다음 두부 덩어리를 부어 "굽기"모드에서 약 1 시간 동안 요리하십시오.

캐서롤은 가장 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 약간 치즈케이크 맛이 난다. 제품 100g에는 약 237kcal에 불과합니다. 즐기다!

코티지 치즈와 사워 크림 팬케이크

이름에 놀랐습니까? 미친듯이 맛있어요! 이 요리를 준비하는 방법을 알아 보겠습니다.

재료:

3 닭고기 달걀;
물 400ml;
우유 400ml;
밀가루 300g;
3 큰술. 엘. 식물성 기름;
1티스푼 소금;
사워 크림 150g;
7 큰술. 엘. 사하라
코티지 치즈 팩;

요리 방법:

우리는 계란을 용기에 쪼개어 넣습니다. 설탕, 물, 소금, 식물성 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.
밀가루를 넣으십시오 (체로 치는 것이 좋습니다). 부드러워질 때까지 다시 저어줍니다.
포크, 숟가락 또는 거품기로 저어주면서 점차적으로 우유를 첨가하십시오.
우리는 식물성 기름으로 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 각 면에서 각각 1분씩 볶습니다. 우리는 팬케이크를 접시에 쌓고 버터로 기름칠을합니다.
계란을 그릇에 깨십시오. 코티지 치즈와 설탕을 넣으십시오. 우리는 섞는다. 이것은 우리 팬케이크의 충전재입니다.
팬케이크에 필링을 채우고 돌돌 말아주세요.
우리는 박제 팬케이크를 베이킹 접시에 넣습니다.
부드러워질 때까지 사워 크림을 설탕과 섞습니다. 이 혼합물을 팬케이크에 펴십시오.
우리는 약 200 분 동안 200도 오븐에서 굽습니다.

이제 사워 크림, 코티지 치즈, 계란, 설탕 및 밀가루로 무엇을 요리해야하는지 알았습니다. 이것으로 사랑하는 사람과 손님을 놀라게하십시오. 멋진 요리... 레시피에 설탕의 양을 조절하고 기호에 따라 변경하십시오.

딸기와 함께

따라서 코티지 치즈, 사워 크림, 밀가루 및 설탕이 있습니다. 무엇을 요리할까요? 당신이 연인이라면 수제 구운 식품과자를 신경 쓰지 않는다면, 당신은 당신의 인생에서 적어도 한 번은 당신의 컵케이크를 요리하려고 노력해야 합니다. 다음 레시피에 따라 요리하는 것이 좋습니다.

재료:

코티지 치즈 250g;
버터 120g;
닭고기 달걀 2개;
설탕 200g;
밀가루 250g;
0.5티스푼 탄산 음료;
딸기 150g.

함께 요리:

계란을 그릇에 깨고 설탕을 넣으십시오. 거품기로 섞는다.
전자레인지에 버터를 녹이고 볼에 넣습니다. 혼합물을 치십시오.
이제 두부를 넣습니다. 체로 쳐진 밀가루와 소다를 더 붓습니다. 두꺼운 반죽을 얻기 위해 모든 것을 철저히 저어줍니다.
각 머핀 틀에 2 큰 술을 넣으십시오.
거기에 딸기 1개를 넣어주세요.
180도 오븐에서 20분정도 구워주세요.

당신은 이것들과 사랑에 빠질 것입니다 두부 머핀첫 한 입부터 말 그대로 매우 섬세하고 벨벳 같은 질감. 그건 그렇고, 당신이하고 싶다면 어두운 구운 식품, 반죽에 코코아를 넣습니다. 이제 사워 크림, 코티지 치즈 및 밀가루로 무엇을 요리해야하는지 정확히 알았습니다.

결론

이제 "사워 크림과 코티지 치즈로 무엇을 요리해야합니까?"라는 질문으로 고통받지 않기를 바랍니다. 결국, 우리는 몇 가지 분석 간단한 요리법아주 사용 가능한 재료... 요리에 행운을 빕니다!

케일 애호가에게는 프라이팬에 사용하는 이 저칼로리 캐서롤이 좋습니다.

밀가루 요리 조잡한당신의 건강에 좋습니다. 그러나 굵은 밀가루를 고급 밀가루로 쉽게 대체할 수 있습니다.

여기 코티지 치즈는 우리의 건강을 위한 것일 뿐만 아니라 양배추에 접시처럼 신맛을 줍니다. 그것은 매우 맛있습니다.

그래도 이 요리는 패스트 푸드내가 정말 좋아하는 것.

캐서롤은 부드럽고 부서지기 쉬운 양배추가 더 맛있지만 갈기 어렵습니다.

재료:

1. 신선한 양배추 300g - 90kcal

2.코티지 치즈 2% 지방 125g(반팩) - 131kcal

3. 월페이퍼 옥수수가루 - 0.5큰술-12ml-9g-27kcal

4.밀가루 굵게 빻은 벽지 50ml-2숟가락-35g-116kcal

5.계란 3개 -210kcal

6.약간 딜

7 파슬리 약간

9 소금 맛

10 튀김용 해바라기 기름 1작은술 - 45kcal

총 칼로리: 619kcal, 3인분, 1인분에 206kcal

4인분 가능합니다.

준비:

이 캐서롤은 오븐에서 요리하기가 매우 쉽지만 더 빨리 요리하기 위해 프라이팬을 사용합니다.

1. 배추를 갈아서 거친 강판, 가장 중요한 것은 그 위에 잎의 두꺼운 부분을 갈아내는 것입니다. 다진 딜 한 꼬집을 추가합니다.

2. 밀가루를 넣고 저어줍니다.

3. 커드를 넣고 가능한 한 작은 조각이 되도록 저어줍니다.

4. 계란을 넣고 저어줍니다. 조심스럽게 소금을 뿌리십시오. 소금을 덜 넣는 것이 좋습니다.

5. 프라이팬에 식용유 1작은술. 주철 또는 두꺼운 알루미늄 프라이팬으로 테프론보다 열을 오래 유지합니다. 테플론에 있으면 바닥이 너무 갈색으로 나타날 수 있습니다. 타지 않도록 더 신경써야 합니다.

프라이팬을 가열하십시오. 캐서롤을 넣고 숟가락으로 평평하게하고 위에 파슬리를 뿌린 다음 (없이도 할 수 있습니다. 아름다움에 더 좋습니다) 숟가락으로 파슬리를 캐서롤 상단으로 누릅니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 5분간 볶다가 뚜껑을 열고 익은 정도를 봐요. 그녀는 여전히 위에 축축할 것입니다. 그리고 아래에서 이미 구운 측면에서 볼 수 있습니다. 타지 않도록 뚜껑을 덮고 2~3분간 불에서 내립니다.

다시 봐, 윗면이 젖어 있으면 1~2분 더 불을 붙인다. 제거, 덮습니다.

6. 양배추가 녹색이면 캐서롤 상단이 아름답게 보이고 흰색이면 밀가루에서 회색으로 판명되며 요리가 끝날 때 아름다움을 위해 캐서롤을 맨 위에 부을 수 있습니다. 달걀 노른자사워 크림 티스푼과 약간 소금에 절인 것. 그리고 숟가락으로 표면에 펴 바르면 빨리 굳어지고 아름다워집니다. 나는 선택 사항이기 때문에 칼로리 함량에이 아름다움을 포함하지 않습니다.

7. 즉시 제공 할 수 있지만 불에 타지 않고 뚜껑 아래에 15 분 동안 서있는 것이 좋습니다. 그러면 캐서롤을 얻기가 더 쉽지만 프라이팬에서 자르는 것이 좋습니다.

견디다 보면 요리 캐서롤 30 분 동안 뚜껑 아래에 있으면 큰 접시에 전체를 쉽게 놓을 수 있습니다. 이 시간 동안에는 전혀 식지 않습니다.

선택적으로 사워 크림 15% 지방 1테이블스푼을 1인분에 추가할 수 있습니다.

프라이팬의 다른 캐서롤에 대해 읽을 수 있습니다(칼로리 계산이 포함된 요리법).