Огірковий сік користь та шкода.

Овочі дуже популярними продуктамиживлення. Їх потрібно обов'язково включати до свого раціону всім без винятку, адже вони вкрай важливі для нормальної діяльності всього організму. Овочі багаті на вітаміни і мінерали, крім того вони містять масу клітковини та інших корисних компонентів. Особливою популярністю користуються і овочеві соки, серед яких можна виділити морквяний і буряковий сік. Ці напої готуються із бюджетних овочів, а корисність їх для організму складно переоцінити. Поговоримо, яку користь нашому організму може принести сік моркви та буряків, корисні властивості у нього які, в тому числі і при онкології, також поговоримо, як проводиться лікування соком і моркви.

Морквяний сік

Користь

Унікальні якості морквяного сокупояснюються його унікальним складом, адже такий напій багатий на масу вітамінів. Він є джерелом значної кількості провітаміну А, вітамінів групи В, вітамінів РР, Е, К, С та D. Також морквяний сік має у своєму складі ряд кислот (у тому числі пантотенову та нікотинову) та масу мінеральних речовин, представлених магнієм, фосфором, кобальтом, міддю, калієм, залізом та ін. Вважається, що такий напій засвоюється організмом набагато краще, ніж звичайна.

Морквяний сік добре зміцнює імунітет і справляється з гіповітамінозом. Його радять споживати при порушеннях травлення, а також при сечокам'яній та жовчнокам'яній хворобі. Є дані, що такий напій приносить величезну користьнервової системи, роблячи її витривалою та зміцнюючи. Морквяний сік піде на користь мамам, що годують, він допоможе на порядок поліпшити якість молока. Його також радять пити вагітним.

Оскільки морквяний сік має у своєму складі масу каротину, він активізує вироблення жіночих статевих гормонів. Завдяки його споживанню жінки можуть набагато довше зберігати молодість, красу та сексуальність.

Сік з моркви – це чудова профілактика. Він також ефективно очищає весь організм від шлаків та інших агресивних частинок, покращує стан зубів та здоров'я ясен.

Лікування морквяним соком

Морквяний сік може використовуватися для терапії сечокам'яної хвороби, атеросклерозу, екземи, дерматитів, різних запальних процесів та безпліддя. Його рекомендують наносити зовнішньо - протирати ним хворі місця на шкірі, і робити з нього примочки. Таке використання морквяного соку допоможе вилікувати виразки та гнійні ураження.

Цей напій варто пити для , ГРВІ, ангіни та грипу. Ним можна полоскати горло, а при кашлі його слід приймати разом із медом.

Також морквяний сік необхідно пити при лікуванні недуг очей, представлених, кон'юнктивітом, нічною сліпотою, швидкою стомлюваністю очей та ін.

Сік моркви при онкології

При ракових пухлинах морквяний сік дає виражений позитивний ефект. Такий напій здатний зміцнювати здорові клітини та пригнічувати злоякісні. Це питво є справжнім дивом при злоякісних пухлинах. Але не варто приймати його в надмірній кількості (більше двох літрів на день), також при терапії морквяним соком раку з раціону потрібно обов'язково виключити легкі вуглеводи, представлені цукром, крохмалем, зерновим борошном та ін.

Буряковий сік

Користь

Буряковий сік має багато корисних якостей, він є джерелом величезної кількості вітамінів, мінералів, амінокислот. У його складі є багато заліза, що робить його особливо корисним для крові. Такий напій позитивно позначається на утворенні еритроцитів, також він розширює судини і покращує пам'ять.

Буряковий сік допомагає впоратися із гіпертонією, його слід пити при анемії. Такий напій насичує організм значною кількістю йоду, марганцю, а також міді та цинку. Такі компоненти стимулюють кровотворення, покращують обмінні процеси та позитивно позначаються на статевій функції. Пігменти буряків усувають судинні спазми, а також на порядок зміцнюють капіляри. Також корисні компонентитакого овочу позитивно впливають на діяльність лімфатичної системи.

Буряковий сік потрібно приймати для усунення весняної втоми і занепаду сил, він має протизапальні та ранозагоювальні якості. Фахівці стверджують, що це найпотужніший енергетичний напій, який збільшує витривалість людини.

Буряковий сік позитивно позначається на діяльності печінки, він надає чудову дію, що очищає. Також такий напій підвищує опірність організму до агресивної дії вірусів, грибків та бактерій.

Лікування

Зовнішнє застосування бурякового соку допомагає впоратися з виразками та наривами. А його внутрішнє споживання чудово лікує стреси та безсоння. Як ми вже з'ясували, таке питво відмінно усуває атеросклероз та гіпертонію, а також інші серцево-судинні недуги. Його варто приймати після інфаркту та інсульту. Також буряковий сік чудово допомагає при ожирінні. Його потрібно пити при недостатній активності щитовидної залози, при недугах печінки та жовчних шляхів.

Таке питво лікує запори та оптимізує діяльність ШКТ. Його варто приймати для нормалізації гормонального балансу, у тому числі при клімаксі.

Сік буряка при онкології

Вчені стверджують, що такий напій чудово покращує стан пацієнтів за різних видів раку. Однак не варто його приймати в більшій кількості, ніж половинка склянки на добу.

Морквяно-буряковий сік

Варто відзначити, що буряковий сік зазвичай радять приймати розведеним, так як у концентрованому вигляді він може викликати ряд неприємних симптомів, представлених нудотою, порушеннями травлення та ін. Досить часто його радять приймати у поєднанні з морквяним соком, змішуючи їх у співвідношенні 1:4. Для досягнення стійкого терапевтичного ефекту необхідно приймати одну склянку такої суміші двічі на день. Згодом можна переходити на чистий буряковий сік.

І морквяний, і буряковий сік можуть принести величезну користь організму. Але слід зазначити, що такі напої мають протипоказання до споживання.

Камені та пісок у жовчному міхуріі в тючках, є природним результатом неспроможності організму вивести неорганічний кальцій, що накопичився, що утворився внаслідок вживання концентрованих крохмалів і цукрів.

Жовчний міхур безпосередньо пов'язаний з печінкою, а з кров'яним потоком - через жовчну протоку та протоку печінки. Вся вживана нами їжа розпадається в травному тракті, а елементи, що містяться в ній, переносяться кров'ю в печінку для подальшої обробки. Ніякі концентровані зернові або борошняні продукти не можуть бути повністю використані для відновлення клітин та тканин, особливо якщо вони вогнем позбавлені життєвої сили. Однак ці елементи повинні пройти через печінку, і серед цих елементів є кальцій. Такі молекули крохмалю нерозчинні у воді.

Живий органічний кальцій необхідний всьому організму, а такий кальцій – єдиний вид кальцію, який розчинний у воді – може бути отриманий тільки з сирих, свіжих фруктів та овочів та з їх соків. Такий кальцій проходить через печінку та повністю засвоюється.

Кальцій, що є у всіх концентрованих крохмалях і цукрах, що зазнали дії вогню - неорганічний і у воді нерозчинний. Тому цей неорганічний кальцій є чужим для організму елементом, і як такий при кожній нагоді видаляється потоком крові та лімфи. Першим зручним місцем для викидання неорганічного кальцію є жовчна протока, що проносить його в жовчний міхур.Наступним зручним місцем є так звані мертві кінці кровоносних судин, або порожнини живота, що викликає пухлини, або в анусі, що утворює геморой. Атоми неорганічного кальцію, що випадково проходять через ці порожнини, зазвичай доходять до нирок.

При постійному вживанні хліба, круп'яних і борошняних продуктів, поступово збільшується кількість неорганічного кальцію, що накопичився, і утворюється пісок і камені в цих органах. Численними дослідами встановлено, що видалення цих утворень хірургічним способом, крім екстрених випадків, є непотрібним і безглуздим. Розумним застосуванням природних методів можна досягти кращих результатів.

Випиваючи сік одного лимона у суміші півсклянки гарячої водикілька разів на день і півсклянки суміші морквяного, бурачного та огіркового соків 3-4 рази на день, допоможе зникненню піску та каменюпротягом кількох днів або тижнів, залежно від кількості та розміру каміння.

Суміш морквяного, бурякового та огіркового соків дає нам один з чудових очисних і лікувальних засобів для жовчного міхура, печінки, нирок, а також передміхурової та інших статевих залоз.

Слід пам'ятати, що коли ми їмо м'ясні продукти, то в організмі утворюється велика кількість сечової кислоти, яку він не може повністю вивести за допомогою нирок, що створює певну перенапругу цього органу. Це своє чергу діє на організм загалом. Тому в цьому відношенні таке поєднання соків є неоціненним для очищення. У той же час необхідно утриматися, хоча б на деякий час, від вживання концентрованих цукрів і крохмалів, а також м'яса, щоб дати можливість організму прийти в нормальний стан.

http://malahov-plus.com/1047-soki.html

...Приготування соків

^ Як приготувати соки в домашніх умовах?
Соки слід готувати з дуже свіжих фруктів та овочів і одразу їх пити. Соки з лежачих плодів не надто багаті на вітаміни. Якщо ви хочете зберегти в соку якнайбільше корисних речовин, скористайтеся соковижималкою.
Щоб приготовлені напої не втратили свої поживні властивостіі цінність потрібна:
1. Овочі та фрукти перебрати.
2. Ретельно вимити під краном. Особливу увагу слід приділити коренеплодам, їх треба мити щіткою.
3. Тонким нержавіючим ножем зняти шкірку з тих овочів і фруктів, які не можна обробляти зі шкіркою.
4. Очищені овочі швидко промити водою, щоб вони не втратили корисних властивостей (очищені фрукти не миють).
5. Фрукти та овочі, призначені для приготування натуральних соків, переробляти швидко та безпосередньо перед вживання

^ Пийте соки правильно
Як слід пити соки правильно? Навряд чи можна вважати раціональними дієтичному харчуванніпоради вживати соки з усіма стравами, а також з мінеральною водою. При хронічному захворюванніорганів травлення питво соків (особливо багатих на вуглеводи) під час та після їжі може викликати посилення бродильних процесів у кишечнику та провокувати загострення патологічного процесу. Найчастіше при зниженій та нормальній кислотності шлункового вмісту рослинні соки п'ють за 30-40 хвилин до їжі, при надмірному утворенні соляної кислоти у шлунку – через годину-півтори після їжі.
На думку деяких учених, при вживанні навіть дуже великої кількості соків у відносно короткий термін виключено їхню загальну негативну дію. Проте практичний досвід дозволяє вважати, що певне нормування необхідне тут. Зазвичай використовують два режими застосування соків: розвантажувальні дні(1.5 - 2 л соку на добу) та повсякденне профілактичне вживання. У розвантажувальні дні соки швидко знижують вагу, очищають організм.
Безумовно, вживання соків більше трьох днів має проводитись під наглядом лікаря. Профілактичне вживання соків у невеликих кількостях діє менш швидко, зате надійно. Профілактика соками повинна проводитись систематично протягом одного-двох тижнів. Іноді переконавшись, що дана комбінаціясоків не досягає мети, її замінюють. Зазвичай, виявлення ефекту потрібно щонайменше 2-5 днів.

^ Соки – не концентрована їжа
Концентрована їжа - це їжа, що пройшла зневоднення. Соки ж являють собою їжу дуже рідку, що складається здебільшого з органічної води вищої якості, що містить атоми і молекули майже в мікроскопічних кількостях н саме ті, яких клітини і тканини організму найбільше потребують.
Для отримання "повноцінних" соків важливо, щоб клітковина овочів та фруктів добре розтиралася. Тільки в цьому випадку найважливіші елементи вивільняються з клітковини, при цьому "повноцінні" соки дають разючі результати а відновлення організму.
Соки є не концентрованою, але поживною їжею.
Наприклад скажімо, що порівнюючи морквяний сік зі свіжим коров'ячим молоком, ми бачимо, що з їх натуральному хімічному складі, вміст води у цих двох продуктах за обсягом майже однаково.
Звичайно, порівнювати коров'яче молоко з морквяним соком абсолютно абсурдно. Коров'яче молоко - це продукт, що найбільше утворює слиз у людському організмі. Зміст казеїну в коров'ячому молоці винятково високий, приблизно на 300% більше, ніж у материнському молоці (казеїн – це побічний продукт, що отримується з молока: застосовується як міцний клеї). Цей факт є причиною утворення слизу у дітей і дорослих, які п'ють таке молоко і страждають від застуди, нежиті, тонзиліту, аденоїдів та бронхіальних порушень, у той час як морквяний сік є одним з кращих засобівочищення організму від слизу!
Велика кількістьслизу, що утворюється в організмі від вживання коров'ячого молока, спостерігається не тільки у дітей, але і у дорослих. В останніх накопичення слизу набагато небезпечніше, бо їхня опірність, з зростаємо, відповідно слабше, ніж у молодого покоління.
Якщо так хочеться пити молоко, то єдиним молоком, прийнятним для травлення людини, починаючи з дитячого вікудо старості, є СИРА КОЗИЦЯ МОЛОКО.
Сире козяче молоконе утворює слизу та його можна пити тільки сирим, не нагріваючи вище 47°С.
Для дитини найкращим молокомє материнське (звичайно, якщо мати харчується натуральною їжею), за ним йде козяче молоко:
до нього ховаю додати сирий морквяний сік або будь-який інший свіжий рослинний сік. Про молоко ми ще поговоримо пізніше,
Різні частини та органи людського тіла складаються з мікроскопічних клітин, що містять вже названі вище елементи. У процесі нормальної життєдіяльності людини ці клітини постійно відмирають і повинні бути відновлені. Необхідна для цієї мети їжа повинна бути живою органічною їжею і містити велику кількість живих органічних речовин і солей, необхідних для ефективного функціонування організму та його підтримки в нормальному стані.
Дієта, що складається цілком або в основному з позбавленої життєвої сили їжі, незмінно призводить до розладу цих клітин та хвороб. У цьому випадку, для природного повернення організму до нормального стану, необхідно ґрунтовно очистити організм і починати відновлювальний процес за допомогою сирих соків овочів.
Доведено, що вживання сирих соків овочів і фруктів є найшвидшим і найбільш стабільним способом поповнення організму елементами, що бракують.
Далі наводяться необхідні вказівки до застосування соків, якщо вони отримані належним чином.

^ Якою кількістю можна пити соки?
Соки можна пити стільки, скільки п'ється із задоволенням, не примушуючи себе. Як правило, для отримання помітних результатів необхідно пити щонайменше 600 грамів на день. Потрібно мати на увазі, що чим більше ми п'ємо соки, то швидше досягнемо бажаних результатів.
У "Лабораторії харчової хімії та наукових досліджень" міста Норвок встановлено, що лише методом розтирання можна досягти вивільнення з клітковини всіх життєво важливих елементів. Однак, якщо немає можливості придбати соковитискач типу "розтирач" або гідравлічний прес, то можна використовувати і звичайну відцентрову соковитискач.
Мало хто знає про те, що існує жива ОРГАНІЧНА ВОДА і НЕОРГАНІЧНА ВОДА.
Природа забезпечила рослини лабораторією, де неорганічна дощова нічна вода перетворюється на живу органічну воду з живими атомами. Водопровідна вода не тільки неорганічна, де атоми є мінеральними елементами зовсім позбавлені життя, але майже у всіх містах вона забруднюється неорганічним хлором та іншими хімічними речовинами і стає зовсім непридатною для людини або тварин. Ключова вода, як і дощова, також неорганічна,
Єдиним джерелом живої органічної води є рослини - наші овочі та фрукти, і особливо одержувані з них соки.
Однак, повторюю, соки мають бути сирими для того, щоб зберегти свої живі, органічні властивості. Вони не повинні піддаватися варінню, обробці, консервуванню або пастеризації. В іншому випадку асе ензими знищуються, а атоми перетворюються на неорганічні або мертві атоми, це відноситься до Н2О (вода), а також мінералів і хімічних атомів, з яких складаються соки.

^ Буряковий сік
Сік буряка цінний сікдля утворення червоних кров'яних кульок я для покращення складу крові взагалі,
Жінкам він особливо корисний, якщо його пити щонайменше 0,5 літра (у суміші з морквяним соком) щодня.
Лише буряковий сік, при вживанні більше одного винного келиха за раз, може викликати очисну реакцію, а саме: невелике запаморочення або нудоту. Досвід показав, що вперше час краще пити суміш, де переважає морквянийсік, а потім поступово збільшувати кількість бурякового соку; тоді організм краще перенесе його корисну очищувальну дію. Зазвичай достатньо від 1 до 1,5 склянок бурякового соку двічі на день.
Під час менструальних розладів сік буряка дуже корисний, особливо, якщо під час цього періоду сік пити невеликими порціями, не більше одного винного келиха (50-100 г) два або три рази на лінощі. Під час клімактеричного періоду така процедура дає набагато більший і постійний ефект, ніж дія ліків, що вироджує, бо неорганічна синтетична. хімічна речовинане може дати більше, ніж тимчасовий заспокійливий ефект. Після прийняття подібних ліків чи синтетичних гормонів часто страждають від того, що організм намагається вивести ці неорганічні речовини. Зрештою страждає приймаючий ліки, а чи не той, хто рекламує чи призначає їх.
Природа дала наше розпорядження природні методи, за допомогою яких ми можемо шукати здоров'я, енергію, силу та живучість. Вона наділила вас також, більшою чи меншою мірою розумом здатним осягнути знання. Коли ми використовуємо наш розум, природа посміхається нам. А коли ми не користуємося ним, то вона стоїть поруч, з безмежним терпінням та співчуттям дивуючись тому, чому її створення виявилося таким безглуздим.
Незважаючи на те, що фактичний вміст заліза про червоні буряки невисокий, все ж таки через його високої якостівона є чудовим харчуванням для червоних кров'яних кульок. Самим позитивною властивістюхімічних елементів у червоному буряку є те, що в ній міститься більше 50 % натрію і тільки % кальцію. Це співвідношення цінне для підтримки розчинності кальцію, особливо, коли внаслідок вживання вареної їжі, в організмі накопичився неорганічний кальцій у кровоносних судинах, наприклад, при розширенні та затвердженні вен або згущенні крові, що викликають високий тиск крові та інші види порушення серцевої діяльності.
Двадцяти процентний вміст у червоному буряку калію забезпечує спільне харчуваннядля всіх фізіологічні функціїорганізму, тоді як восьми процентний вміст хлору є чудовим органічним очищаючим засобом для печінки, нирок та жовчного міхура, стимулюючи також діяльність лімфи у всьому тіл с.
Суміш морквяного та бурякового соків забезпечує високий вміст фосфору та сірки, з одного боку, та калію та інших лужних елементів, з іншого боку. Все ЦЕ, разом із високим вмістом вітаміну "А", є найкращим природним будівельником кров'яних клітин, особливо червоних кров'яних кульок.

^ Сік селери
Найбільш цінною властивістюсирої селери є те. що він містить винятково великий відсоток (живого) біологічно активного органічного натрію. Одним з хімічних властивостейнатрію є підтримка кальцію в розчиненому стані. Як ми зараз побачимо, це саме те, що має місце в людському організмі.
Сирий селерамістить у чотири рази більше органічного натрію, ніж кальцію. Цей факт робить його одним з найкорисніших соків для людей, які вживають концентровані цукор і крохмалі більш-менш постійно протягом свого життя. Хліб, печиво, торти, пиріжки, макарони, рис, злаки, одним словом, будь-яка їжа, приготовлена ​​з борошна. відноситься до класу концентрованих крохмалів. Білий, коричневий та будь-який інший цукор, що пройшов промислову обробку, а також будь-яка їжа, що містить якийсь із цих Сахарів (включаючи цукерки, безалкогольні напої, морозиво і т. д.), відносяться до класу концентрованих вуглеводів.
Досвід навчив нас, що подібна їжа є руйнівною для організму; а тривале вживання її веде до недостатності харчування, а потім до величезної кількості захворювань.
Ми встановили, що такі концентровані вуглеводи безсумнівно ставляться до найбільш руйнівних продуктів харчування нашого "цивілізованого" суспільства. Ніколи природа не мала на увазі наділити травні органи людини функціями, що мають на меті перетворювати ці, так звані продукти харчування, в їжу для клітин та тканин організму. Внаслідок вживання цих продуктів людський організмвироджується, вмирає майже відразу після того, як людина забуває сніп юнацькі роки. Розглядати короткий термін життя в 40-60 років як старість не що інше, як пряма образа природи. Соромно визнати, що ми не знаємо як жити і не ускладнюємо себе тим. щоб завчитися основним принципам відновлено нашого організму. Треба визнати, що ми їмо самих себе і йдемо передчасно до могили, догоджаючи нашому апетиту.
По-перше, кальцій є одним із найнеобхідніших елементів у нашій дієті; проте, він має бути біологічно активним – ОРГАНІЧНИМ. Коли будь-яка, що містить кальцій їжа вариться або обробляється, як будь-якому з вищезгаданих вуглеводних продуктах, то кальцій в них автоматично перетворюється на НЕОРГАНІЧНІ атоми і як такі вони нерозчинні у воді і не можуть служити харчуванням для клітин, які потребують їх для свого відновлення. Крім цього, ензими, знищені при температурі 57 ° С і вище, перетворюють ці атоми на мертву речовину. В результаті подібна їжа закупорює організм, викликаючи такі хвороби, як артрит, діабет, коронарні порушення (серце), варикозне розширення вен, геморой, каміння у жовчному міхурі та нирках тощо.
По-друге, ці скупчення (відкладення) неорганічного кальцію, будучи мертвими, з часом збільшуються, якщо нічого не робиться для того, щоб позбутися їх. їх видалення з організму. Однак, за наявності біологічно активного органічного натрію н за сприяння інших елементів та процесів, описаних нижче, ці відкладення можуть бути видалені з організму.
Натрій відіграє важливу роль у фізіологічних процесах організму. Одним з таких найбільш важливих процесів є розрідження крові та лімфи, що запобігає їх надто великому згущенню. Однак, про це ставлення цінний лише ОРГАНІЧНИЙ натрій, що отримується з свіжих овочівта деяких фруктів.
Суха, спекотна погода переноситься легше, якщо випити чарку свіжого селери вранці і стільки ж вдень, перед їдою. Це нормалізує температуру тіла, і ми почуваємося чудово.
Натрій є одним із важливих елементів для виведення з організму вуглекислого газу. Недолік органічного натрію викликає бронхіальні та легеневі недуги, які посилюються наявністю в легких чужорідних речовин, таких як тютюновий дим. Відсутність достатньої кількості органічного натрію є причиною супутньої передчасної старості, особливо жінок. Фактично, жінки, що палять, старіють приблизно на п'ятнадцять років за п'ять років куріння.
Нікотин, великою мірою є причиною так званих "розхитаних нервів". Куріння жодною мірою не полегшує цей стан, а навпаки погіршує його. Деяке заспокоєння випробовується при вживанні тютюну, досягається тимчасовим зняттям розумової напруги за рахунок більш АБО менш постійного переродження тканин. Тютюновий дим пригнічує функцію смакових залоз.
Суміш соку селери з іншими соками дуже корисна і дає майже феноменальний результат у випадках авітамінозу та інших недуг. Відкриття дії цих сумішей та рецептів принесло неоціненну користьхворою вагою різного віку.
При нервових розладах, що є результатом переродження (дегенерації) оболонки нервів, вживання соків моркви та селери допомагає їх відновленню.
Селера дуже багатий магнієм і залізом, а саме таке поєднання дуже цінне в якості харчування для клітин крові. Багато хвороб нервової та кровоносної системи, головним чином, є наслідком введення в організм неорганічних мінеральних елементів і солей.
Основною причиною хвороби нервової н кровоносної системи є введення в організм неорганічних мінеральних елементів н солей через позбавлену життєвої сили їжу та заспокійливі ліки.
Якщо в їжі їжі немає достатньої кількості сірки, заліза і кальцію або навіть якщо є велика кількість цих елементів. але у позбавленому життєвої сили, у неорганічному вигляді, то можуть бути викликані такі хвороби, як астма, ревматизм, геморой та інші. Наявність у їжі сірки та фосфору в неправильних співвідношеннях, може викликати стан дратівливості, неврастенії і навіть божевілля. Багато хвороб, які досі пояснювалися наявністю надмірної кількості сечової кислоти в організмі, фактично можуть виникнути внаслідок вживання їжі занадто багатою фосфатною кислотою, але мало сірки.
Сік моркви та селери забезпечує ідеальне поєднання цих органічних речовин для запобігання цим хворобам та відновлення організму у разі, якщо ці хвороби вже мають місце.

^ Сік хрону
Ми не застосовуємо сік хрону, бо в такому вигляді його ефірні речовини дуже сильні, тому рекомендуємо приймати хрін у вигляді кашки з додаванням лимонного соку двічі на день по пів чайної ложки, натщесерце.
Така суміш допомагає розкладанню слизу в місцях накопичення, без пошкодження слизової оболонки.
Застосування хрону так, як було сказано вище, не дратує нирки, жовчний міхур або слизову оболонку травного тракту.
Крім того, кашка хрону з лимонним сокомє сильним сечогінним засобом, особливо цінним при набряку та водянці.
Як правило, найзадовільніші результати виходять при вживанні кашки хрону у співвідношенні: суміш соку двох-трьох лимонів і 150 г хрону.

^ Сік перцю (ЗЕЛЕНОГО)
Цей сік містить багато кремнію, так необхідного для нігтів і волосся. Він допомагає також сальним залозам та слізним протокам.
У суміші з морквяним соком (від 25% до 50% перцевого соку) дає чудові результати в очищенні шкіри від плям.
Особи, які страждають від утворення газу в кишечнику, від кольк, спазм в кишечнику, отримували велике полегшення при вживанні п'ятисот грамів цього соку і такої ж кількості суміші морквяного та шпинатного соку щодня. Слід врахувати, що соки взагалі краще пити натщесерце з інтервалом у дві-три години.

^ Сік редиски
Цей сік, що видобувається з листя та коріння, ніколи не слід пити окремо, бо він викликає сильну реакцію.
У поєднанні з морквяним соком він допомагає відновити тонус слизової оболонки організму. Він особливо ефективний, якщо його пити протягом години після прийняття соку хрону. описаного у відповідному розділі. Цей сік заспокоює, зцілює болячки та очищає організм від слизу, який розчинив сік хрону. Крім цього він сприяє відновленню слизових оболонок.
Близько однієї третини вмісту редиски становить калій, а від двох третин, що залишилися, більше однієї третини становить натрій. Відсоток вмісту як заліза, і магнію високий, ніж пояснюється сприятливий впливсоку редиски на слизову оболонку.
Зазвичай в більшості випадків немає необхідності видаляти слиз, що викликає свищі, за допомогою операції. Завдяки цій операції видаляється певна кількість слизу, але післяопераційний ефект зрештою може бути негативним. Для цієї мети соус із хрону та лимона дає відмінний результат. Причиною утворення слизу є надмірне вживання молока та молочних продуктів, концентрованих крохмалів, хліба та круп.

^ Сік шпинату
Шпинат дуже необхідний для травного тракту. починаючи від шлунка і закінчуючи товстою кишкою. Про це знали з давніх-давен.
У сирому шпинаті природа забезпечила людину чудовою органічною речовиною для очищення, відновлення функцій кишечника. Добре приготовлений сирий сікшпинату, при щоденному вживанніПівлітра, часто може привести в норму запор найважчої форми протягом декількох днів або тижнів, Застосування проносних, на жаль, практикується без розуміння того, що має місце насправді. Будь-яке хімічне чи неорганічне проносне, діє дратівливо, стимулюючи м'язи кишечника на викид проносного. Цілком очевидно, і практика довела це, що звичка приймати проносні викликає необхідність дедалі сильніших подразників. В результаті має місце не лікування запору, а хронічний стан бездіяльності місцевих тканин, м'язів та нервів.
Проносні засоби є просто подразниками, що викликають прогресивну дегенерацію кишечника.
Сирий шпинатний сік дуже ефективний для очищення і допомагає одужанню не тільки нижньої частини кишечника, але й травного тракту.
Іншою цінною властивістю шпинату є його вплив на зуби та ясна, запобігаючи піоррею. Хвороба ця є легку формуцинги і є причиною нестачі в організмі саме тих елементів, які містяться в суміші морквяного та шпинатного соків. Внаслідок вживання варених круп, очищеного цукру та іншої неповноцінної їжі, а також нестачі вітаміну "С", з'являється кровотеча ясен і фібоїдна руйнація зубної пульпи.
Остаточне викорінення цього можливе лише при вживанні сирої, натуральної. рослинної їжіі особливо достатньої кількості морквяного та шпинатного соку.
Такі розлади організму, як виразки кишок, злоякісна анемія, конвульсії, нервовий розлад, порушення секреції надниркових залоз та щитовидних залоз, неврит, артрит, абсцеси та фурункули, набряки кінцівок, схильність до кровотечі, втрата сил. ревматичні н інші болі, порушення функцій серця, низьке та високе кров'яний тиск, порушення зору, головний біль (включаючи ті, які мають характер мігрені), є насамперед наслідком накопичення покидьків організму в нижніх частинах кишечника, а також внаслідок нестачі в організмі деяких елементів, що містяться в сирої морквита шпинаті. Найбільш ефективним та швидким способомдоставки цих елементів організму є вживання щонайменше однієї пінти* свіжих соків овочів щодня з обов'язковим винятком з дієти м'ясних та інших продуктів, що засмічують організм,
Шпинат, салат н водяний крес (жеруха) разом з морквою та зеленим перцем"це ті види овочів, в яких міститься більше вітамінів "С" і "Е". Нестача вітаміну "Е" в організмі є однією з причин викидня, а також статевого безсилля та безпліддя як у жінок, так і у чоловіків. Багато форм паралічу є також наслідком нестачі вітаміну Е. Його недостатня кількість викликає порушення обміну речовин і хорошого самопочуття взагалі.
*шпинта - 0,56 літра (примітка перекладача).
Щавлева кислота настільки важливий у діяльності кишечника елемент, що ми відвели їй цілу главу. Шпинат в жодному разі не можна їсти у вареному вигляді (крім тих випадків, коли ми дуже хочемо накопичити кристали щавлевої кислоти в наших нирках з наступними болями та хворобами нирок). Коли шпинат вариться чи консервується, атоми щавлевої кислоти під впливом високої температуристають неорганічними і можуть утворити кристали щавлевої кислоти у нирках.

^ Сік томатний
Томатний сік є, мабуть, одним з найбільш широко використовуваних соків консервованому вигляді. Свіжий, сирий томатний сік- одні з найкорисніших соків, що мають лужну реакцію, за умови, якщо при цьому не присутні концентровані крохмалі н цукру, в іншому випадку реакція буде безумовно кислою.
Помідори містять досить високий відсоток лимонної та яблучної кислот, а також деякий відсоток щавлевої кислоти. Всі ці кислоти корисні і необхідні під час обмінних процесів, якщо вони знаходяться в органічному вигляді. Коли помідори паряться або консервуються, ці кислоти стають неорганічними і як такі вони шкідливі для організму. Однак, ця шкода проявляється не відразу, а непомітно з плином часу. У деяких випадках, утворення каменів у нирках та сечовому міхурі, є прямим наслідком вживання варених або консервованих томатів, або їх соків, особливо з крохмалями та цукроми.
Свіжий сирий томатний сік багатий натрієм, кальцієм, магнієм калієм.
Існує дуже багато сортів помідорів і всі вони дуже корисні в сирому і свіжому вигляді. З них виходить чудовий та корисний сік.

^ Яблучний сік
Яблучний сік має багато якостей перерахованих соків. Він низькокалорійний, містить багато заліза (а значить, корисний при недокрів'ї) і має чудодійну здатність виводити ниркові камені. Пектинові речовини, Якими багаті яблука, діють як адсорбенти та очищають організм від шлаків. Яблука та яблучний сік надзвичайно корисні тим, у кого проблеми з легенями, часті бронхіти, а також затятим курцям. Півтори склянки яблучного сокуна день покращать роботу органів дихання. Але найбільш корисні, мабуть, так звані змішані соки. різних овочівта фруктів (наприклад, морквяно-яблучний). Фруктові соки багатші на цукор, а овочеві містять більше мінеральних солей. Тому вони дуже добре доповнюють одне одного.

^ Сік Петрушки
Сік цієї рослини має неоціненні властивості, необхідні для кисневого обміну та підтримки нормальної функції надниркових залоз та щитовидної залози. Мікро- і макроелементи, що містяться в петрушці, знаходяться в такому співвідношенні, яке сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, особливо капілярів і артерій. Незамінний сік петрушки та при захворюваннях сечостатевого тракту, нефриті, водянці. Сік петрушки рекомендується пити людям, які страждають на захворювання очей і системи зорового нерва. Він особливо ефективний у суміші із соком моркви та селери ендівію. Корисний сік петрушки та жінкам, у яких проблеми з менструальним цикломта процесом протікання менструацій. Спазми, викликані менструальними порушеннями, дуже часто припинялися при регулярному застосуванні суміші соку петрушки з буряковим, морквяним або огірковими соками. УВАГА!Сік петрушки - один із найсильніших соків, тому в день можна випивати не більше 50-60 г соку і бажано в суміші з іншими овочевими соками. Захворювання, при яких корисний та необхідний сік петрушки: водянка, високий артеріальний тиск, метеоризм, болючі менструації, нефрит, захворювання нирок та передміхурової залози, ожиріння, катаракта, кон'юнктивіт, офтальмія.

^ Апельсиновий сік
Апельсиновий сік завдяки високому змістувітаміну С просто незамінний в холодну пору року для профілактики та лікування простудних захворювань та авітамінозу. Він підвищує тонус, знімає втому та зміцнює кровоносні судини. Лікарі радять пити апельсиновий сік при атеросклерозі та гіпертонії, а також хворобах печінки. Його безперечна гідність - те, що це один із найнижчих калорійних соків. Проте він корисний не всім. При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, розладах кишечника та гастритах з підвищеною кислотністювід нього краще відмовитись.

^ Сік з Обліпихи
Кущ обліпихи на ділянці саду - це фабрика з виробництва біологічно активних речовин. У ягодах обліпихи містяться майже всі жиро-і водорозчинні вітаміни, ягоди обліпихи багаті на азотисті речовини, обліпиха - одне з природних джерел вітаміну Е, багато в ній мінеральних речовин, необхідних організму людини.
У зв'язку з багатим хімічним складом обліпиха має великий спектр цілющих властивостей: вона використовується при лікуванні подагри, ревматизму, цинги, пухлин, хвороб травного тракту, при порушенні обмінних процесів, при гіповітамінозах та деяких шкірних захворюваннях. Сік обліпихи смачний та корисний. Але він ще є основою для приготування дуже цінного лікувального препарату - олії обліпихи.
Для приготування масло обліпихи з ягід потрібно віджати сік і відстояти його в холодному місці. Олія при відстоюванні спливає, і його потрібно дуже акуратно зняти ложкою (або обережно злити). Таке масло вважають найбільш якісним.
Вижимки, що залишилися, можна додатково подрібнити і залити профільтрованою соняшниковою олією. Суміш упарюють на водяній бані протягом доби. Потім все це слід віджати через кілька шарів марлі, так буде отримано розчин олії обліпихи в соняшниковій.
Масло обліпихи дуже цінне лікувальний продукт, т.к. має високу біологічну активність. Воно сприяє загоєнню ра, його можна застосовувати як болезаспокійливий та антибактеріальний засіб. Важкозагоюються рани і виразки після змащування маслом обліпихи гояться і затягуються набагато швидше, ніж після застосування якихось інших (навіть і природних) засобів.
Люди, які страждають виразковою хворобоюшлунка і дванадцятипалої кишки, повинні регулярно приймати масло обліпихи. Після його прийому вщухає біль, нормалізується сон. Приймати слід по 1 чайній ложці 3 десь у день перед їжею. Курс лікування – 3 тижні.

Коли я була маленькою, моя бабуся завжди напихала мене буряком. Вона казала: «Їж буряків побільше, у ньому стільки вітамінів, що ніякі хвороби тебе не візьмуть!» При цьому вона готувала мені якийсь жахливий смак буряковий салат . Звичайно, з'ївши кілька ложок, я відставляла його подалі від себе.

Буряк для організму

Якби моя дорога бабуся готувала мені буряковий сікя б напевно змінила своє ставлення до буряків. Але в той час ще не було соковитискачів, а бабусине здоров'я не дозволяло їй годинами страждати, вичавлюючи сік руками.

© DepositPhotos

Тепер я знаю, наскільки потужний вплив на буряки на організм, і вживаю її мінімум два рази на тиждень.

Крім того, щодня обов'язково готую собі сік з буряка, яблука та моркви.

Такий коктейль отримав назву « Чарівний напій» за свої незліченні переваги для тіла та мозку. Напій було відкрито китайськими цілителями-травниками, які виявили, що він навіть позбавляє раку легень.

Це воістину ціла склянказдоров'я! У медицині та дієтології застосовується безліч корисних напоївале жоден не працює так бездоганно, як цей чудо-сік.

Щоб приготувати його, тобі знадобиться лише 3 продукти і соковитискач. Я використовувала вдома потужний блендерпотім просто процідила через сито всю рідину. Якщо хочеш добитися рідкішої консистенції, таке пюре можна розбавити водою або апельсиновим сокомза смаком.

Напій з буряка, моркви та яблук

складові

• 1 велике соковите яблуко
• 2 маленькі моркви
• 1 невеликий сирий буряк

Приготування

Вживай «Чарівний напій» хоча б щодня, найкраще натщесерце. Випивай його приблизно за годину до сніданку. Можна пити його й увечері, але обов'язково натще. Якщо ти добре переносиш вживання напою, через місяць зроби двотижневу перерву, а потім продовжуй.

Користь буряків для організмувелика. Вона за своєю цінністю перевершує багато біодобавок, але коштує такий продукт набагато менше.

Користь овочевого соку

© DepositPhotos

Цей чудовий напійповністю натуральний, не містить будь-яких шкідливих інгредієнтів, тому не викликає жодних побічних ефектів. Овочеві та фруктові сокимають цілющі властивості!

Як бачиш, вживання соку з буряків, моркви та яблук допомагає зберегти здоров'я. Головна перевага цього напою – боротьба з раковими захворюваннями. Насправді буряки споконвіку використовували в Європі для лікування пухлин. Дослідження показали, що буряк містить флавоноїд, який зупиняє зростання злоякісних пухлин.

Сік червоного коренеплоду багатий на залізо. Воно бере участь у відновленні клітин крові та постачанні клітин киснем. Таке клітинне дихання вбиває ракову пухлину.

Отже, не чекай більше – зроби цей смачний та поживний сік частиною свого денного раціону. Які овочеві та фруктові соки ти любиш найбільше? Залиш коментар та поділися цією статтею з друзями!

Відбувається через те, що в організмі накопичилося багато неорганічного кальцію внаслідок споживання значної кількості крохмалю та цукрів. Жовчний міхур має безпосередній зв'язок з печінкою, а з кровоносною системою він пов'язаний через жовчну протоку та протоку печінки. Вся харчова продукція, що надійшла в травний тракт, спочатку розпадеться на дрібні елементи, потім струмом крові переноситься в печінку для додаткової обробки і видалення токсинів (отрут).

Всі концентровані борошняні продукти та зернові після термічної обробкиповністю позбавлені життєвої сили, тому не можуть бути повністю використані для відновлення тканин та клітин. Тому не слід забувати про користі свіжих соків, в яких міститься живий органічний кальцій, який розчинний у воді і його можна отримати тільки з сирих овочівта фруктів.

Користь соків для збереження органічного кальцію в організмі

Органічний кальцій, проходячи через печінку, повністю засвоюється і прямує до органів відновлення клітин і тканин. Що стосується неорганічного кальцію, отриманого після термічної обробки харчової сировини, по суті він є чужим для нашого організму, тому струмом крові та лімфи витісняється назовні за кожної можливості.

Таким зручним випадком є ​​жовчний міхур, в якому згодом через це; Наступним зручним моментом є так звані мертві кінці кровоносних судин, або порожнини живота, що призводить до утворення пухлин, і, нарешті, такою нагодою також є анус, де неорганічний витіснений кальцій утворює гемороїдальний вузли.

Але це ще не все: неорганічний кальцій, проходячи через вказані вище порожнини, доходить і до нирок, утворюючи в них камінці.

Утворення значної кількості неорганічного кальцію в організмі відбувається через постійне вживання хліба, борошняних та круп'яних продукцій, він є активним будівельником каміння та піску в органах.

Відомий у країнах професор Н.В. Уокер довів численними дослідженнями, що у багатьох випадках можна уникнути оперативного втручання з видалення каменів і піску з органів.

Потрібно не забувати про користь натуральних соків. Наприклад, випиваючи кілька разів на день (3-4 рази) сік одного розчиненого в півсклянці гарячої води разом із сумішшю морквяного, бурачного і огіркового соків можна позбутися піску і каменів протягом декількох днів або тижнів (все залежить від кількості і розміру каменів ).

Як виводилися камені у хворого сумішшю морквяного, бурякового та огіркового соків.

Професор Вокер наводить приклад зі своєї лікарської практики. 40-річному хворому, який страждає понад 20 років на гострі болі через присутність каменів у жовчному міхурі, було запропоновано операцію. Але через страх він відмовився і звернувся за допомогою до професора, який призначив йому курс сокової терапії.

При цьому професор попередив хворого, що швидке лікування соками спочатку призведе до ще більших нападів болю, які триватимуть від декількох хвилин до однієї години.

Пацієнт почав пити 10-12 склянок гарячої води, додаючи в кожну склянку сік одного лимона та близько півтора літрів суміші морквяного, бурякового та огіркового соків протягом усього першого дня. На наступний день у нього почалися жахливі болі, які періодично тривали по 10-15 хвилин.

А вже наприкінці тижня настала криза: вона каталася на підлозі від болю, але незабаром біль затих, бо каміння вийшли назовні. Це виявилося при сечовипусканні: сеча була дуже брудною.

Цього ж вечора хворий став зовсім іншою людиною, а наступного дня він вирушив у тривала подорож- з Нью-Йорка до Вашингтона, далі - до Канади. Подорож пройшла більш ніж вдало. Пацієнт захоплювався чудодійною силою природи.

Це лише один випадок, насправді у всьому світі тисячі і тисячі хворих благополучно позбулися каменів у нирках та жовчному міхурі шляхом застосування сокотерапії. Запропонована Вам сьогодні суміш морквяного, бурякового та огіркового соків є чудовим очисним та лікувальним засобом для печінки, нирок, передміхурової та інших залоз внутрішньої секреції.

Не можна забувати про те, що при частому вживанні м'ясних продуктівв організмі накопичується велика кількість сечової кислоти, яку повністю вивести з організму нирки не в змозі, що призводить до їхнього значного навантаження. А це своєю чергою відбивається і інші органи.

Ось чому важливо приймати регулярно соки для очищення нашого організму. Під час прийому соків бажано хоча б на деякий час утриматися від вживання м'яса, цукрів і крохмалів, щоб дати можливість організму очиститися від шлаків, що накопичилися.

Суміш соків морквяного, бурякового та огіркового застосовується для лікування захворювань:

- ацидозу: токсичний стан організму внаслідок накопичення шлаків та продуктів розпаду в товстому кишечнику після надмірного використання в їжу м'яса, хліба, цукрів, крохмалю; ацидоз може також виникнути при нейропсихологічних розладах (занепокоєння, гнів, страх, заздрість тощо);

- Альбумінурії: наявність білка в сечі;

- алергії: подразнення внутрішніх та зовнішніх органів у вигляді висипів та токсичних розладів; це є антагоністичною реакцією їжі, що надходить на шлаки, що накопичилися в організмі;

- апендициту: запалення апендикса з тієї ж причини - накопичення шлаків;

- : хвороба, викликана значним відкладенням у хрящах неорганічного кальцію;

— астигматизму: порушення зору через нестачу в організмі атомів органічних соків та накопичення шлаків у кровоносній системі;

- грибкових захворювань шкіри та нігтів: підвищення кислотності шкірних покривів та нігтів через надлишок шлаків;

- мимовільне нічне сечовипускання;

- (Холецистит, цироз, каменеутворення);

Овочі належать до таких продуктів харчування, які мають утримуватися в раціоні будь-якої людини. За рахунок великої кількості клітковини та корисних мікроелементів вони безпосередньо відповідають за нормальну роботу всіх внутрішніх органів. Найбільш доступними та затребуваними культурами є буряк та морква, корисність яких важко переоцінити. Ці овочі - криниця вітамінів, можуть вживатися в будь-якому вигляді. У чому користь та шкода морквяно-бурякового соку?

Морква містить безліч вітамінів: К, С, Е, D, PP, вітаміни групи B та А, а також різні кислоти, магній, кобальт, фосфор, залізо, мідь, калій . Найкраще засвоюється коренеплід у рідкому вигляді: напій зміцнює імунну систему, відновлює нестачу вітамінів в організмі Нерідко його приймають при розладах травлення та хворобах печінки.

Користь

Коренеплід приносить величезну користь головному мозку, зміцнює нерви. Нерідко цілющу рідину з моркви застосовують у період лактації: вона значно покращує якість молока.

Крім того, овоч має властивості:

• покращує апетит;
• стимулює роботу шлунково-кишкової системи;
• очищає органи від токсичних речовин та отрут;
• позитивно впливає на стан зубної емалі та ясен;
• є гарною профілактикою зорових порушень;
• активує синтез жіночих статевих гормонів з допомогою вмісту каротину.

Вживаючи напій із моркви, жінки можуть продовжити молодість та здоров'я.

Овоч застосовують для лікування:

• сечокам'яного захворювання;
• дерматологічних хвороб;
• атеросклерозу;
• різних запалень внутрішніх органів;
• безпліддя.

Використовуючи його зовнішньо, можна усунути виразкові поразки та гнійні нариви на покривах шкіри.

Вживання морквяного фрешу показало високу ефективність у період епідемій простудних хвороб, ГРВІ та грипу: їм можна обполіскувати горло і пити всередину разом із медом.

Крім того, напій позитивно впливає на органи зору та успішно використовується при короткозорості, кон'юнктивіті.

Є думка, що при онкологічних захворюваннях рідина з моркви зміцнює здорові клітини та пригнічує зростання злоякісних розростань.

Шкода

При тривалому вживанні овочеві напоїможуть завдати шкоди. Вітамін А, що міститься у свіжій моркві, велику кількістьпогано засвоюється. Найчастіше каротин входить до складу соняшникової оліїта сметани, які є висококалорійними продуктами та не застосовуються при дієтичному харчуванні.

Протипоказання до застосування морквяного фрешу є:

• виразкові ураження шлунка;
• підвищена кислотність;
• коліт;
• печінкові патології;
• гастрит.

Варто бути обережним людям, які хворіють на цукровий діабет.

При надмірному вживанні можна спровокувати:

• пожовтіння шкірних покривів;
• підвищення температури;
• болючі симптоми в голові;
• занепад сил;
• сонливість.

Крім того, морква у свіжому вигляді не вживають діти до 1 року: вона може стати причиною діатезу

Сік із буряків

Буряк – дуже корисний для організму овоч, до складу якого входить залізо. Цим пояснюється його сприятливий вплив на кров. Найчастіше коренеплід застосовують у вареному та запеченому вигляді, проте свіжовичавлена ​​рідина має масу корисних властивостей.

Користь

У складі овочів містяться вітаміни, амінокислоти, мінеральні речовини., що позитивно впливають на згадку та обмінні процеси.

Буряковий сік здатний:

• розширювати судини;
• усувати спазми артерій;
• зміцнювати капіляри;
• стабілізувати артеріальний тиск;
• позбавляти від анемії;
• знімати втому;
• покращувати травлення;
• підвищувати витривалість;
• зменшувати запальні процеси;
• загоювати рани.

Йод, марганець, цинк і мідь, що входять до його складу, благотворно відбиваються на статевій функції, нормалізують роботу ендокринної та лімфатичної систем.

Застосовуючи цілющу рідину зовнішньо, можна позбутися виразок, фурункулів та наривів. Буряковий сік рекомендується людям, які страждають на серцеві захворювання, схильні до ожиріння, а також особам, які мають недостатність щитовидної залози, захворювання печінки та жовчовивідних проток.

Так само як і морква, коренеплід відрізняється властивостями, що очищають, і збільшує опірність організму до різних інфекцій.

Корисні буряки для дітей: овоч стимулює роботу шлунка та кишечника, беручи участь в обміні білків і жирів, позитивно впливає на кишкову мікрофлору. Крім того, коренеплід є відмінною профілактикою гіповітамінозу, і сприятливо відбивається на організмі, що росте в цілому.

Шкода

Буряковий напій може спровокувати нудоту, блювотні рефлекси та запаморочення. Не слід вживати свіжовичавлену рідину спільно з їжею, що містить білки.

Часте застосування концентрованого соку може спричинити перенасичення та призвести до зворотного ефекту.

Фреш із буряка не слід випивати відразу після приготування: він здатний спровокувати спазм судин. Перед вживанням рідини необхідно настоятись 2 години.

• при зниженому тиску;
• під час загострення сечокам'яної хвороби;
• при захворюваннях нирок;
• при патологіях дванадцятипалої кишки;
• при виразці шлунка.

У деяких випадках після вживання можуть виникнути:

• нудота;
• блювотні позиви;
• Загальна слабкість;
• тахікардія;
• запаморочення;
• дерматологічні висипання на шкірі.

Щоб сік моркви та буряка розкрив корисні властивості, його необхідно правильно приготувати.

Морквяно-буряковий фреш: рецепти

Зробити сік з буряка та моркви дуже просто. Для цього знадобляться:

• 3 моркви;
• 1 буряк;
• 1/4 склянки чистої води.

Перед приготуванням овочі добре промивають, очищають шкірку та нарізають невеликими кубиками. Спочатку в соковитискач поміщають буряк. Отриманий напій наполягають при кімнатній температуріне менше 2 годин. Після цього приступають до переробки моркви. Обидва соки перемішують та розбавляють водою кімнатної температури.

Ще один рецепт приготування передбачає додавання яблука. Для приготування потрібні:

• 1 морквина;
• 1/2 буряків;
• 1 яблуко.

Усі компоненти ретельно промивають, очищають та пропускають через прес. Сік з буряка, моркви, яблука має солодкуватим смакомта відмінно підходить для дітей.

Деякі віддають перевагу міксу без додавання моркви. Яблучно-буряковий сік готують так: на 3 яблука – 1 буряк. В першу чергу вичавлюють рідину з буряків, які витримують не менше 2 годин. В отриманий напій додають сік із яблук.

Крім того, за бажанням у напій можна додати селера, грушу, імбир, лимон.

Як правильно приймати

При непереносимості овочевих соків у чистому вигляді, а також появі неприємних симптомів у вигляді нудоти, блювотних рефлексів, розлади шлунка, напої розбавляють водою.

Найчастіше співвідношення моркви та буряків – 3:1. Для досягнення лікувального ефектуФреш приймають по 200 г 2 десь у день, за 30 хвилин до їжі чи через 2 години після їди.

Крім того, велику користь для організму принесе напій, якщо до нього додати одну чайну ложку меду.

Буряковий сік не вживають понад 2 тижні поспіль. Кількість морквяного соку має перевищувати 1,5 літра на день, бурякового – 50 мл. Морквяно-бурякова суміш приймають не більше 90 днів, після чого необхідно зробити перерву в 60 днів.

Не слід вживати напій залпом. Для кращого засвоєння вітамінів склад п'ють невеликими ковтками, затримуючи у роті. Дітям рекомендується приймати овочевий мікс між їдою: натщесерце він здатний агресивно впливати на слизові поверхні стравоходу та шлунка.

Щоб овочі принесли максимальну користьдля організму, необхідно їх правильно готувати, дотримуючись пропорцій, що рекомендуються, а також уникати надмірного вживання. Тривале застосування може спровокувати неприємні наслідки.