맛있는 호박 샐러드 레시피. 호박 샐러드 - 최고의 요리법

생 호박은 독특한 부드러운 맛그래서 그들은 어떤 테이블에서도 멋지게 보입니다. 이 샐러드는 매우 맛있고 여름처럼 가볍고 신선합니다.

어린 호박 1개
마늘 1-2쪽
바질 (바람직하게는 신선한 것)맛
레몬 주스 맛
취향에 따라 올리브 오일
맛에 소금
맛에 검은 후추
취향에 따라 칠리 페퍼

호박 자체를 헹구십시오. 호박은 작아야합니다. 부드러운 사포그리고 안에 아주 작은 씨앗이 들어 있습니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.
바질잎도 잘게 썰어주세요.
레몬에서 주스를 짜려면 반으로 자르고 손으로 짜내고 포크로 살을 찔러보십시오.

사용하여 특별한 칼야채 껍질을 벗기거나 자르려면 호박을 얇고 평평한 스트립으로 자릅니다. 얇을수록 좋습니다.

얇게 썬 호박 위에 레몬 주스, 올리브 오일, 소금, 후추, 칠리, 마늘을 얹습니다. 샐러드는 야채의 얇은 조각이 부서지지 않도록 손가락 끝으로 버무린 다음 즉시 제공하십시오. 준비된 식사테이블에.

샐러드 제공 생 호박뜨거운 고기, 생선 또는 가금류에 추가 요리로.

레시피 2: 꿀과 마늘을 곁들인 신선한 생 애호박 샐러드

고소한 꿀-마늘 드레싱을 곁들인 맛있고 바삭한 생 애호박 샐러드. 다음날 드시지 말고 바로 드시는 것이 좋습니다.

호박 1개
굵은 소금,
50g 향기로운 식물성 기름,
2 큰술. 거짓말. 식초 9%,
2시간 꿀,
3 치아 마늘,
검은색 갈은 후추, 딜.

호박을 원으로 얇게 자르고 1 tsp를 뿌립니다. 소금, 30 분 동안 그대로 두십시오.

다시 채우기:

혼합 기름, 식초, 꿀, 후추, 짜낸 마늘, 다진 딜, 섞는다.

풀어 놓은 주스에서 호박을 짜내고 접시에 옮기고 드레싱 위에 붓습니다.

20분 더 끓입니다.

레시피 3: 한국 생 애호박 샐러드

호박 - 2개
당근(신선) - 2개
불가리아 고추 (빨간색과 녹색을 반으로 나눌 수 있음) - 1 pc.
마늘 - 2 치아.
고수
소금(취향에 따라)
식물성 기름 (드레싱 용) - 5-6 큰술. 엘.
식초 (드레싱용) - 2 큰술. 엘.

당근을 얇은 스트립으로 자릅니다. 물론 전용 파쇄기의 도움으로 이렇게 하는 것이 더 좋고 편하지만 국내에서는 구할 수 없어서 손으로 잘랐습니다.

애호박도 당근보다 약간 두꺼운 스트립으로 자릅니다. 어린 경우 껍질을 벗기고 알맞게 잘라냅니다. 가볍게 소금. 생 호박에는 단 맛, 그래서 당신은 아낌없이 소금을해야합니다.

후추는 스트립으로 자릅니다. ostoy가 없으면 샐러드에 갈은 붉은 고추를 넣으십시오.
그러고보니 다차에는 마늘이 없었는데 주사이가 자라서 마늘향이 나는 허브라서 추가했어요.

애호박, 당근, 고추, 고수를 섞고 양념을 추가한다 한국 샐러드. 붓다 와인 식초(우리는 매실을 먹었습니다), 약 2 큰술. 숟가락.
뜨거운 식물성 기름 (약 5-6 큰 스푼)으로 모든 것을 부으십시오.
모든 것을 섞어 10 분 동안 그대로 두십시오. 그렇지 않으면 기다릴 수 없지만 즉시 먹습니다.

레시피 4: 오이와 당근을 곁들인 생 호박 샐러드

호박 (또는 호박) - ½ pc. 큰
당근 - 1개
오이 - ½ pc. 큰(작은 경우 1개)
빙산 양상추 - ¼ 개 그것 없이 할 수 있거나 다른 유형의 샐러드로 대체할 수 있습니다.

소스:

해바라기 씨,
핑크 히말라야 소금
말린 생강,
레몬,
마늘,
시금치 (또는 파슬리, 녹색 바질과 같은 다른 채소)
참깨 (선택 사항).

모든 야채는 얇고 긴 스트립으로 잘라야합니다.

빙산 양상추는 칼이나 특별한 강판으로 양배추처럼 잘게 썬다.
우리는 칼로 오이를 자릅니다.
강판에 당근 3개와 호박(주키니) 한국 당근. 강판이 없으면 가능한 한 얇은 긴 스트립으로 칼로 자릅니다.

소스를 만들고 있습니다.

씨앗이 껍질을 벗기지 않았다면 우리는 그들을 청소합니다. 소스 준비에서 가장 긴 단계입니다.)

시간이 있으면 씨앗을 몇 시간 동안 물에 담그십시오. 아마도 밤새. 시간이 없다면 이 단락을 건너뛰십시오.

먼저 씨앗을 담그면 더 부드러워지고 나중에 믹서기에서 더 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다. 둘째, 씨앗과 견과류를 담그면 비료, 살충제 및 기타 화학 물질이 들어있는 경우 불필요한 유해 물질이 물에 나옵니다.

다음으로 모든 재료를 블렌더에 넣고 소스의 균일한 크림 농도가 될 때까지 치십시오. 우리는 점차적으로 물을 추가합니다. 처음 ½ 컵. 그런 다음 일관성을 보고 필요에 따라 보충합니다. 씨앗이 불려지지 않았다면 보통 물 3/4컵이 필요하고, 불려지면 약 ½컵이 필요합니다.

옵션 번호 1- 야채와 소스를 섞는다.

옵션 번호 2- 소스를 야채와 별도로 제공합니다(그레이비 보트에서).

가장 마음에 드는 옵션을 선택하세요!

오늘 기사에서 우리는 겨울 동안 다양한 호박 샐러드를 준비하고 있습니다. 호박은 쉽게 보존되며 겨울에 사람의 맛을 놀라게 할 수 있습니다.

틀림없이이 기사의 주제에는 매리 네이드가 포함되어야합니다. 그리고 이것은 이해할 수 있습니다. 우리는 물에 녹인 소금, 식초 설탕으로 매리 네이드 충전물을 만들 것입니다. 소금과 설탕은 순수해야 합니다.

호박의 겨울을위한 가장 맛있는 샐러드 - 모듬

모듬 야채는 항상 관심을 끈다. 나는 즉시 공작물의 맛을 알고 싶습니다. 요리, 시음 및 하강

1/2리터 병(4리터) 8개용 재료:

호박 - 4 개
피망 - 4 개
토마토 - 4 개
당근 - 4 개
마늘 - 3 헤드
전구 - 3개
푸성귀

매리 네이드 : 1.5 리터의 물, 4 큰술. 설탕 숟가락, 2 큰술. 소금 한 숟가락, 9% 식초 160ml, 160ml 해바라기 유, 베이 리프, 피망완두콩.

요리:

모든 야채를 씻고 조각으로 자르고 당근을 고리로 자릅니다 (사진과 같이). 호박 조리법에서 (당신은 호박을 사용할 수 있습니다).

우선, 냄비에 매리 네이드를 준비하십시오. 물과 해바라기 기름을 붓습니다.

설탕, 소금, 월계수잎, 피망, 식초를 넣고 불에 올려 끓인다.

그 동안 우리는 깨끗한 항아리에 채소, 마늘 몇 쪽, 양파, 당근 몇 개를 넣습니다.

다진 호박을 넣고 매끄럽게하십시오.

그런 다음 토마토를 넣습니다.

그 위에 다진 파프리카를 올려주세요.

촘촘하게 채워진 야채가 담긴 항아리는 이렇게 생겼습니다.

따라서 우리는 모든 항아리를 배치하고 채 웁니다. 우리는 팬 바닥에 걸레를 깔고 채워진 모듬 항아리를 넣습니다.

매리 네이드는 이미 몇 분 동안 끓고 있습니다. 매리 네이드를 큰 숟가락으로 항아리에 부을 때입니다.

위에 뚜껑이 달린 매리 네이드로 채워진 항아리를 덮고 따르십시오. 뜨거운 물거의 어깨에 오도록(또는 캔의 절반 이상) 불을 켭니다.

20~25분 끓이다가 꺼내서 말아서 뒤집어 주세요.

우리는 위에서 재료를 따뜻하게하고 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다. 레시피가 준비되었습니다.

겨울용 호박. 항아리에 호박 요리법 - 버섯과 같은

재료:

호박 1.5kg
1st. 소금 한 숟가락
후추 0.5 - 1작은술
3 예술. 설탕 숟가락
식물성 기름 1/2컵
식초 1/2컵
1st. 한 숟가락의 마늘, 언론을 통과
파슬리와 딜

요리:

씻었지만 껍질을 벗기지 않은 호박 (어렸기 때문에)은 조각 (입방체)으로 자릅니다.

우리는 또한 칼로 채소를 자릅니다.

다진 호박을 그릇이나 그릇에 담습니다.

다진 딜과 파슬리, 마늘, 소금, 설탕, 후추, 식초, 향긋한 해바라기 기름을 호박에 첨가하십시오.

모든 것을 잘 섞고 정확히 3시간 동안 주입합니다.

샐러드가 주입되는 동안 한 시간에 한 번 저어 주어야합니다. 공작물에서 맛있고 향기로운 냄새가 납니다.

3시간 후, 호박은 많은 주스를 방출하고 우리는 주스와 함께 그것을 다음으로 옮깁니다. 깨끗한 항아리살균을 위해. 우리는 480 그램의 4 캔을 얻었습니다. 뚜껑을 덮고 냄비에 넣고 바닥에 수건을 깔아 놓습니다.

냄비에 붓는다 차가운 물은행의 어깨에 불을 켭니다.

가능하면 팬을 뚜껑으로 덮고 끓인 후 15~20분간 살균한다. 불은 중불입니다.

그런 다음 항아리를 꺼내 뚜껑을 단단히 비틀십시오. 항아리를 거꾸로 뒤집어 포장하고 완전히 식히십시오.

이것은 버섯과 같은 겨울 항아리에서 호박이 보이는 것입니다. 맛있는 - 진짜 버섯처럼!

겨울용 호박 샐러드 - 한국어

재료:

호박 1400g
당근 350g
양파 250g
후추 250g
마늘 100g
식물성 기름 120ml
식초 70ml 9%
1st. 소금 한 숟가락
설탕 100g
한국산 당근 양념 10g

요리:

호박 청소.

그런 다음 세로 스트립으로 자릅니다.

잘게 썬 호박을 큰 그릇에 담습니다. 여기에 겨울 샐러드 용 다진 야채를 모두 모으는 수집 센터가 있습니다.

한국 강판에 세 당근입니다.

양파를 반 고리로 자릅니다.

피망을 스트립으로 자릅니다.

애호박에 다진 야채를 모두 넣어주세요.

우리는 당근을 넣습니다

마늘 100g을 짜십시오.

우리는 항아리를 싸서 식을 때까지 그대로 둡니다. 파삭 파삭 한 호박 샐러드가 준비되었습니다.

겨울 동안 토마토에 호박 샐러드. 살균하지 않은 호박 샐러드 레시피 (비디오)

토마토에 호박 훌륭한 간식겨울에.

살균하지 않은 호박의 겨울 샐러드 (비디오)

고객님께서 리뷰를 위해 제공해주신 호박샐러드의 보존은 겨울을 위한 호박 준비에 유용하게 사용되었으면 하는 마음에서 정성껏 만들어 졌습니다.

여보세요. 그리고 다시 오늘 나는 평범한 호박에서 얼마나 많은 흥미롭고 맛있는 것을 준비 할 수 있는지에 대해 당신을 놀라게하고 싶습니다. 그리고 누군가를 놀라게하는 것이 거의 불가능하다면 (이전 컬렉션에서 여전히 시도했지만)이 야채의 생 샐러드는 많은 사람들에게 놀라움이 될 것입니다.

한편, 이 훌륭한 샐러드. 체중 감량을 위한 시스템과 가벼운 여름더운 날 무거운 음식이 먹고 싶지 않은 간식.

그리고 그러한 샐러드를 준비하기위한 많은 옵션이 있으며 그 중 9 가지를 선택할 수 있습니다. 제 생각에는 매우 맛있고 동시에 준비하기 쉽습니다.

어떤 경우에는 호박을 드레싱에 몇 시간 동안 담그어야한다는 사실에주의를 기울입니다. 더 편리하게 하기 위해 처음에는 빠른 방법오래 기다리지 않아도 되는 곳.

그리고 한 가지 더: 젊은 사람들만 샐러드에 적합합니다. 호박 - 수분이 많은그리고 형성되지 않은 씨앗으로.

큰 씨앗을 가진 딱딱하고 오래된 야채는 모든 것을 망칠 뿐입니다.

오이와 식초를 곁들인 신선한 호박 샐러드

나는이 야채가 쌍으로 매우 자주 사용된다고 말해야합니다. 그리고 당신은 기사를 읽으면서 이것을 보게 될 것입니다. 이것은 많은 사람들이 궁극적으로 선호하는 매우 성공적인 풍미 조합입니다.

생 애호박 샐러드를 먹어본 적이 없다면 이 샐러드부터 시작해 보세요.

재료:

호박 - 1 개
오이 - 3개
양파 - 1/2개
마늘 - 2-3 정향
딜 - 작은 무리
와인 식초 - 2 큰술
그레인 머스타드(프렌치) - 1작은술
올리브 오일 - 2-3 큰술
소금 - 맛보기

요리:

1. 요리를 위해서는 야채를 가장 얇은 꽃잎(슬라이스)으로 자르는 특별한 강판이 필요합니다. 그것 없이는 야채를 자르는 것이 매우 문제가 될 것입니다.

극단적 인 경우 일반 감자 필러를 사용할 수 있습니다. 편리하지는 않지만 맛있고 아름답습니다.

2. 애호박은 껍질을 벗기고 꼬리를 자르고 갈아서 깊은 그릇에 담는다. 그것에 양파를 넣고 반 고리와 식초로 자릅니다. 잘 섞고 10분간 재워둡니다.

3. 그 사이에 나머지 재료를 준비합니다. 오이를 같은 강판에 문지르고 마늘과 허브를 칼로 자릅니다.

4. 모든 재료가 준비되면 한데 섞어 머스타드를 넣고 식물성 기름, 소금을 넣고 잘 섞는다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

체중 감량을 위한 생 호박을 사용한 간단한 요리법

다이어트 중이고 메뉴를 다양화하는 방법을 모르겠다면 저칼로리 식사글쎄,이 샐러드가 유용 할 것입니다. 네, 그것은이 올리브유, 그러나 전혀 많지 않습니다. 그리고 적당한 양의 지방이 식단에 있어야 한다는 것을 잊지 마십시오. 그러니 무조건 피하세요.

재료:

어린 호박 - 2개
올리브 오일 - 2 큰술
말린 바질 - 슬라이드와 함께 2작은술
레몬 주스 - 2 큰술
마늘 - 2쪽
소금, 후추 - 맛보기

요리:

1. 애호박은 껍질을 벗기고 끝 부분을 잘라내고 편으로 썬다.

2. 우리는 레몬 주스, 말린 바질, 소금, 후추 및 식물성 기름이 든 유리에 압착기를 통해 짜낸 마늘을 섞어 드레싱을 준비합니다.

3. 호박에 혼합물을 넣고 잘 섞은 다음 15분 동안 담가둡니다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

토마토와 오이로 샐러드를 만드는 방법에 대한 비디오

여름 시즌에는 오이, 토마토 등의 다른 제철 채소로 레시피를 다양화하여 애호박만 있는 것 같지 않은 메뉴를 선보일 수 있다.

사워 크림과 함께 신선한 호박의 빠르고 맛있는 전채

모든 사람이 샐러드 드레싱으로 식물성 기름을 좋아하는 것은 아닙니다. 이 레시피는 그들을 위한 것입니다. 사워 크림은 드레싱으로 사용됩니다(마요네즈는 훌륭하지만).

재료:

신선한 오이 2개
작은 1개 신선한 호박
전구 1개
마늘 2-3쪽
파슬리와 딜 그린
사워 크림 3-4큰술
소금 - 맛보기

요리:

1. 애호박은 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 우리는 오이와 양파도 마찬가지입니다.

2. 볼에 사워 크림을 붓고, 마늘 프레스로 짠 마늘을 넣고 고루 섞는다.

사람마다 마늘을 좋아하는 정도가 다르기 때문에 샐러드를 드레싱하기 전에 어떤 일이 일어나는지 시도해 보십시오. 마늘을 조금 더 추가하는 것이 좋습니다.

3. 야채를 깊은 그릇에 여러 층으로 넣습니다: 먼저 오이, 그 다음 호박, 양파. 소금. 사워 크림과 다진 채소를 위에 올려 놓으십시오.

서빙하기 전에 샐러드를 저어줍니다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

호박, 토마토, 계란 샐러드를 위한 단계별 사진 레시피

재료가 더 복잡하지만 동시에 맛있고 만족스러운 레시피. 더 이상 체중 감량을 위한 것이 아니며 도시락을 완전히 대체할 수 있습니다.

재료:

작은 어린 호박 - 2 개
강한 토마토 - 2 개.
삶은 계란 - 2개
파 - 1 묶음
채소 - 1 묶음
마요네즈 - 2 큰술. 쌓인 숟가락
레몬 주스 -2 큰술
소금 - 1티스푼
후추 - 맛보기

요리:

1. 호박에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자르고 소쿠리에 붓습니다. 소금 1작은술을 넣고 섞고 15분 동안 그대로 둡니다.

이것은 야채가 주스를 방출하고 샐러드가 너무 물이 나오지 않도록하기 위해 필요합니다.

2. 토마토는 꼭지를 떼고 0.5cm 폭으로 얇게 썬다.

3. 파고리로 자르고 칼로 채소를 자릅니다.

4. 샐러드 그릇에 토마토와 허브를 넣고 잘게 썬 토마토를 넣습니다. 삶은 계란그리고 살짝 후추.

5. 우리는 호박으로 돌아갑니다. 우리는 그것들을 종이 타월에 올려 놓고 그 위에 다른 종이 타월로 닦아냅니다. 수분 외에도 종이는 과도한 염분을 흡수합니다.

6. 말린 호박을 샐러드 그릇에 보내고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

7. 최종 터치추가하다 레몬 주스다시 섞어주면 끝.

맛있게 드세요!

신선한 야채와 치즈로 간식 만드는 법

샐러드는 햇볕이 잘 드는 이탈리아에서 왔습니다. 그는 많은 제품이 전혀 필요하지 않지만 다른 사람의 냉장고에 지속적으로 보관될 가능성이 거의 없기 때문에 매장으로 달려가야 합니다. 하지만 그만한 가치가있다.

재료:

어린 호박 - 6개
치즈 - 120g
루콜라 - 100g
레몬 1개 주스
올리브유
소금 후추

요리:

1. 애호박은 편으로 썰어 소쿠리에 담고 소금 1작은술을 넣어 섞는다. 야채에서 주스가 나올 때까지 20분 동안 그대로 두십시오.

호박이 정말 어리면 껍질이 부드러워서 잘라낼 필요가 없습니다.

3. 그런 다음 우리는 샐러드 그릇에 정착 된 호박을 섞습니다 (너무 짠 경우 시도 - 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말리십시오), arugula 잎, 드레싱 및 잘 섞습니다.

4. 치즈를 작은 조각으로 자르고 서빙 직전에 샐러드에 추가합니다.

맛있게 드세요!

신선한 호박을 곁들인 한국식 샐러드 레시피

이제 우리는 생 호박을 사용하는 조리법에 도달하지만 이미 담그는 데 시간이 걸립니다. 준비된 샐러드. 몇 시간을 기다려야 하지만 실망하지는 않을 것입니다.

꿀로 야채를 담그는 법

보통 꿀은 산세에 사용됩니다. 이러한 목적으로 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 원본으로 밝혀졌고 흥미로운 맛. 시도하십시오.

재료:

중간 크기의 호박 3개(500 - 700g)
1큰술 소금
1큰술 꿀
오이 1~2개
피망 1개
1 묶음 딜
마늘 4~5쪽
레몬 1개

준비는 매우 간단하고 소박합니다. 모든 야채를 큰 조각으로 자르고 마늘 프레스로 마늘을 짜내고 채소를 잘라야합니다. 그런 다음 샐러드 그릇에 모든 것을 결합하고 소금을 넣고 꿀을 넣고 섞습니다.

레몬을 스트립으로 자르거나 단순히 주스를 짜낼 수도 있습니다.

그 후 냉장고에서 샐러드를 꺼내 담그고 2 시간 후에 준비합니다. 맛있게 드세요!

생 호박과 꿀을 곁들인 간단한 다이어트 샐러드

그러나 이것은 아마도 건강한 식단에도 완벽하게 들어맞는 가장 단순한 샐러드일 것입니다.

재료:

어린 호박 2개(500~600g)
1 묶음 딜
마늘 3~4쪽
소금 0.5작은술

급유를 위해:

꿀 1큰술
0.5 tsp 포도 또는 사과 사이다 식초
해바라기유 0.5티스푼

요리:

1. 애호박은 칼로 썰어서 샐러드 볼에 담는다.

2. 소금, 다진 마늘, 허브를 넣는다. 우리는 섞는다.

3. 꿀, 식초, 해바라기유를 잘 섞어 만든 드레싱을 붓는다. 원하는 경우 갈은 후추를 추가할 수 있습니다. 모든 것을 잘 섞고 샐러드 그릇을 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.

그리고 당신은 끝났습니다. 맛있게 드세요!

보시다시피 원하면 가장 훌륭한 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 간단한 제품. 그리고 여름에 이것을 하는 것이 특히 쉽고 즐겁습니다. 건강한 야채슈퍼마켓에서 비타민이 매우 부족한 내장을 사는 것보다

오늘은 여기까지입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다.

공백의 요리법 - 겨울을위한 호박 샐러드.

아마도 여름 거주자 각각은 반드시 호박과 같은 일반적인 야채를 심습니다.

호박은 박과에 속하며 흰색, 노란색, 녹색에서 거의 검은색에 이르기까지 다양한 색상을 가지고 있습니다.

특히 어린 과일에는 유기산, 비타민이 많이 함유되어 있기 때문에 어린이 메뉴, 회복기 환자 및 소화기 질환이 있는 경우.

호박은 저칼로리 채소로 다이어트와 함께 요리에 활용하기 좋다.

호박은 겨울에 수확할 때도 좋고, 신선한, 뿐만 아니라 .

오늘 우리는 겨울 동안 호박 샐러드를 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

재료:

요리:

스튜 냄비에 물을 붓고, 소금, 설탕을 넣고 저어주고 불을 붙입니다.

2. 5분 후 식초를 붓고 끓어오르면 불에서 내린다

3. 애호박은 두껍지 않게 동그랗게 썬다.

4. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자른다.

5. 토마토는 동그랗게 썬다. 크면 반으로 자른다.

6. 우리는 언론을 통해 마늘을 전달합니다.

7. 소독한 병에 후추를 넣는다

8. 당근 층을 펼칩니다.

9. 다음으로 호박 층을 넣습니다.

10. 그 위에 토마토와 마늘을 한 겹 깔고

11. 부피에 따라 항아리가 채워질 때까지 항아리를 층으로 더 놓습니다.

12. 마리네이드를 항아리에 붓고 수조에서 10분 동안 예열합니다.

13. 멸균된 뚜껑으로 꼭꼭 닫아주세요

호박 샐러드 시어머니 혀

재료:

호박 3kg
큰 당근 3개
칠리 페퍼 2개
1st. 마늘
100ml. 식초 9%
200ml. 해바라기 유
500ml. 토마토 쥬스
1st. 사하라
2 큰술. 엘. 소금

요리:

껍질을 벗긴 당근은 거친 강판에 문질러

2. 큰 볼에 기름을 두르고 중불로 가열하고 당근을 넣고 5분간 볶는다

3. 애호박은 끝을 자른 후 5mm 두께로 썬다.

4. 작은 애호박은 껍질과 함께 자를 수 있고, 큰 애호박은 자른다.

5. 큰 호박은 원으로 자른 다음 반으로 자른다.

6. 우리는 씨앗에서 칠리 페퍼를 청소하고 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통해 별도의 그릇에 넣습니다.

7. 당근에 붓는다 토마토 쥬스, 휘젓다

8. 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다

9. 후추를 붓고 저어줍니다.

10. 당근에 애호박을 넣고 저어가며 끓이다가 저어주면서 40분간 끓인다

11. 10분전에 식초와 마늘을 넣고 고루 섞는다

12. 뜨거운 샐러드소독한 병에 담다

한국어로 된 겨울용 호박

4.5리터 분량의 재료:

호박 2.5kg
700g 당근
500g 루크
500g 후추
250ml. 식물성 기름
150ml. 9% 식초
200g 마늘
2 큰술. 엘. 소금
210g 사하라
20g 한국의 향신료

요리:

애호박은 껍질을 벗기고 5mm 두께로 동그랗게 썬다.
씨를 제거한 후추를 세로로 스트립으로 자릅니다.
전구를 따라 스트립으로 자른 양파
한국어로 당근 강판에 껍질을 벗긴 당근을 갈다
프레스를 통해 마늘을 짜십시오
식용유,식초,소금,설탕,양념장 추가
모든 것을 철저히 혼합하고 가끔 저어주면서 3시간 동안 담그십시오.
멸균된 병에 샐러드를 담고 마리네이드 위에 붓습니다.
큰 냄비에 물을 끓이고 소독된 뚜껑을 덮어 20~30분 동안 항아리를 소독합니다.
특수 기계로 뚜껑을 감아

재료:

호박 1kg
500g 토마토
350g 달콤한 고추
350g 루크
300g 당근
150g 토마토 페이스트 25%
125ml 식물성 기름
2 큰술. 엘. 소금
35ml. 식초 9%
400ml. 따뜻한 물
1티스푼 카레
100g 사하라

요리:

호박을 씻고 중간 입방체로 자릅니다.
껍질을 벗긴 당근은 거친 강판에 창살
껍질을 벗긴 고추는 얇은 스트립으로 자른다.
양파는 반 고리로 자른다.
토마토를 중간 입방체로 자릅니다.
큰 그릇에 붓기 위해 물, 기름, 소금, 설탕, 파스타를 섞습니다.
혼합물을 불에 태우고 끓입니다.
속재료에 호박을 넣고 뚜껑 아래에서 15분 동안 요리합니다.
양파, 고추, 당근을 넣고 15분 더 끓인다
토마토를 넣고 토마토가 익을 때까지 15분간 끓인다.
샐러드에 카레와 식초를 넣고 3분 더 끓입니다.
멸균된 병에 샐러드를 정렬하고 멸균된 뚜껑으로 단단히 닫습니다.
항아리를 뒤집어 따뜻한 천으로 싸서 완전히 식히십시오.

재료:

요리:

호박, 후추, 중간 크기의 큐브로 자른 양파
굵은 강판에 당근을 갈아서
밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다
믹서기로 토마토를 갈아서 피부를 제거하십시오.
프레스를 통해 토마토에 마늘을 짜십시오.
불을 붙이고 끓여서 소금, 설탕, 식물성 기름, 원하는 경우 향신료를 첨가하십시오.
야채를 넣고 15~20분간 저어가며 끓인다
쌀을 넣고 45분 더 저어 요리합니다. 마지막에 원하는 경우 향신료를 추가할 수 있습니다.
샐러드를 넣고 멸균 항아리, 멸균 뚜껑으로 말아서 완전히 식히십시오.

호박 샐러드 타타르 노래

재료:

요리:

호박을 씻고 말리고 중간 막대기로 자릅니다.
믹서기에 애호박을 제외한 모든 야채를
소금, 설탕, 식초, 식물성 기름을 넣고, 토마토 페이스트, 다시 갈다
매리 네이드를 두꺼운 벽이있는 그릇에 붓고 불을 피우고 끓입니다.
호박을 넣고 1-1.5 시간 동안 저어 요리하십시오. 액체가 많으면 증발하지 않을 때까지
우리는 멸균 된 항아리에 뜨거운 샐러드를 놓고 멸균 된 뚜껑으로 단단히 비틀어 놓습니다.
우리는 항아리를 뒤집어 천으로 싸서 완전히 식히십시오.

겨울 비디오 레시피를위한 호박 "칠리 링"

겨울 간식. 슬로우 쿠커 비디오 레시피의 호박 레초

호박은 하나가 아주 흥미로운 속성, 어떤 후 열처리버섯과 비슷한 맛을 내고 있어 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

그런 소박한 야채에서 놀라운 샐러드네, 겨울에도 말이죠.

식단과 건강을 모니터링하고 신체에 필요한 모든 비타민을 섭취하려면 신선한 호박 샐러드가 필수 불가결해야 합니다. 일상 요리당신의 테이블에.

첫째, 많은 사람들이 텃밭에서 기르는 저렴한 채소이며, 둘째, 우리가 흔히 먹는 오이와 토마토 샐러드의 훌륭한 대안입니다.

샐러드를 준비할 때 훨씬 더 맛있고 즙이 많으며 소화하기 쉽기 때문에 어린 과일만 사용합니다.

이러한 샐러드는 쉽고 빠르게 준비되며 사용 결과는 오래 가지 않을 것입니다.

그 특성과 비타민 C의 존재로 인해 많은 수로, 호박은 으깬 감자 형태로 어린 아이들에게도 줄 수 있습니다.

신선한 호박 샐러드 : 미식가의 사진이 담긴 최고의 요리법

치즈와 토마토가 들어간

재료:

중간 크기의 호박 - 2개;
가볍게 소금에 절인 치즈 - 150g;
토마토 - 4-5개;
신선한 채소 (실란트로, 파슬리, 딜) - 무리;
갈은 후추와 소금 - 2-3g;
마늘 - 약간의 정향;
9% 식초 - 2티스푼;
올리브 오일 - 2.5 티스푼;
원하는대로 참깨.

야채 필러를 사용하여 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 9% 식초 2큰술을 넣고 25분간 재워주세요 이때 나머지 재료를 준비해주세요. 우리는 토마토를 씻고 같은 방식으로 입방체로 자릅니다.

가장 중요한 것은 - 너무 작게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 샐러드를 섞을 때 배수되어 모양이 사라집니다. 허브와 마늘을 잘게 썬다. 절인 애호박에 다진 토마토, 허브, 마늘, 후추, 소금을 넣고 올리브 오일로 간을 한다.

잘 섞고 신선한 호박 샐러드를 식탁에서 맛볼 접시에 담습니다. 마지막에 우리는 치즈를 가장 많이 문지릅니다. 거친 강판그리고 샐러드 위에 뿌린다. 더 원하는 경우 세련된 맛당신은 약간의 참깨를 추가할 수 있습니다.

스위스에서

재료:

중간 크기의 호박 - 2개;
뜨거운 고추 - 1 개;
레몬 (대) - 1 개;
신선한 채소 (민트, 파슬리, 바질) - 작은 무리;
검은 후추와 소금 - 각각 2-3g;
올리브 오일 - 4-5 티스푼.

어린 호박 모드 얇은 조각. 이 작업을 편리하게 수행하려면 호박을 갓 따고 탄력이 있어야 합니다. 다진 레몬 향으로 결과 조각을 뿌립니다.

별도로 드레싱을 준비합니다. 그릇에 레몬 1개의 주스를 짜내고 올리브 오일을 넣으십시오. 고추를 갈아서 소스에 보냅니다. 모든 재료를 철저히 섞는다.

애호박에 만든 드레싱을 붓고 15분 정도 두었다가 절인 후 눈에 띄는 육즙을 빼고 야채는 다른 접시에 옮겨 담는다. 신선한 허브, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 즉, 스위스 스타일의 신선한 호박 샐러드를 맛볼 수 있습니다.

잣으로

재료:

중간 크기의 호박 - 3개;
잣 - 40-50g;
신선한 레몬 주스 - 2-3 티스푼;
올리브 오일 - 3-4 티스푼;
파마산 치즈 - 150g;
소금과 후추 - 약 2-3g.

일반적으로 조리법은 간단합니다. 신선한 애호박과 잣 샐러드를 더 맛있게 먹으려면 야채 필러를 사용하여 야채를 얇게 썰 수 있습니다.

야채 필러가 없어도 상관없고 굵은 강판만 사용해도 됩니다. 추가하기 전에 소나무 견과류, 그들은 식물성 기름이없는 팬에서 5 분 동안 튀겨야합니다.

별도의 깊은 컵에 드레싱을 준비하십시오. 소금, 후추, 레몬 주스, 올리브 오일을 섞는다. 모든 재료를 결합하고 섞는다.

우리는 견과류가 든 호박에서 깨끗한 접시로 샐러드를 옮기고 파마산 치즈를 위에 얹습니다. 치즈는 호박과 같은 방법으로 자르는 것이 좋습니다. 주입할 시간을 주면 시도해 볼 수 있습니다.

한국어로

재료:

중간 크기의 호박 - 3개;
불가리아 고추 (다른 색상) - 2 개;
신선한 당근 - 2개;
딜, 실란트로, 파슬리 - 중간 무리;
소금과 후추 - 약 3-4g;
해바라기 기름 - 8-9 티스푼;
마늘 - 약간의 정향;
9% 식초 - 4-5 티스푼;
한국어 샐러드 조미료 - 3 티스푼 이하.

한국어로 신선한 호박 샐러드를 준비하기 위해 중간 길이의 어린 호박을 가져옵니다. 우리는 피부를 마음대로 제거하지만 야채의 길이가 15cm를 초과하지 않으면 필요하지 않습니다.

길쭉한 빨대를 얻기 위해 한국 당근 강판으로 호박을 문지릅니다. 우리는 당근을 껍질을 벗기고 씻고 강판을 사용하여 자릅니다.

불가리아 고추는 빨간색과 노란색과 같은 다른 색상을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 줄기에서 씨앗의 잔해를 제거하고 이전의 모든 야채와 마찬가지로 강판을 통과시킵니다.

우리는 샐러드의 모든 구성 요소를 깊은 컵에 결합하고 소금을 넣고 섞고 아름답게 만듭니다. 모듬야채에서.

별도로 드레싱을 준비합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 거기에 첨가하십시오 한국 조미료. 없으시다면 홍고추, 흑후추, 마른바질, 고수, 파프리카, 강황을 따로 합치셔도 됩니다. 팬을 10초 이상 불에 태우고 끄십시오.

결과 드레싱에 다진 야채를 넣고 소스의 맛을 흡수하도록 철저히 섞습니다. 식초, 다진 허브 및 다진 마늘을 넣으십시오. 우리는 다시 섞고 깊은 컵으로 옮기고 냉장고로 보냅니다.

한국 호박 샐러드는 주입해야하며 첫 번째 시식은 한 시간 안에 완료 할 수 있습니다. 그러나 맛을 더 진하게 하려면 밤새도록 그대로 두십시오.

오이를 곁들인 신선한 호박 샐러드

신선한 오이 - 1 개;
중간 크기의 호박 - 2개;
올리브 - 10-15 조각;
레몬 주스 - 0.5 tsp;
딜 그린 - 20g;
마늘 - 1 정향;
상추 잎 - 5-6 조각;
소금, 고수풀, 후추 - 맛보기;
그리스 요구르트 - 50g.

우리는 어린 과일을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘라 조리법에 따라 요리를 시작합니다. 우리는 약간을 추가하고 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 이때 오이를 준비하고 있습니다.

그의 피부가 늙었다면 제거하는 것이 좋습니다. 호박과 마찬가지로 긴 짚으로 자릅니다. 상추 잎을 손으로 찢다 작은 조각들그리고 모든 재료를 섞는다.

드레싱은 별도의 그릇에 준비하십시오. 딜을 잘게 자르고 마늘에 마늘을 누르십시오. 에 그릭 요거트레몬 주스, 후추, 고수풀, 소금, 마늘 및 허브를 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞고 야채에 첨가하십시오.

호박과 오이 샐러드는 약 30 분 동안 주입해야하며 깨끗한 컵으로 옮기고 서빙하기 전에 올리브를 뿌립니다.

맛있는 노트북과 펜을 준비하세요!

수제 요리법 읽기 스쿼시 캐비어가게에서처럼.

고기를 넣지 않고 야채만으로 만든 수프가 맛있을 수 없다고 생각합니까? 헛되이! 우리는 당신에게 놀라운 요리 방법을 가르 칠 것입니다 야채 수프. 우리는 당신에게 맛있는 점심을 기원합니다!

샐러드를 준비하기 전에 신선한 호박을 식초에 몇 분 동안 담가두면 더 부드럽고 맛이 좋아집니다.

날 것의 형태는 씨가 없는 어린 과일만 섭취할 수 있습니다. 호박이 이미 익었다면 열처리를 하는 것이 좋습니다.

신선한 호박이 잘 어울립니다. 다양한 야채(양배추, 토마토, 오이), 실험을 두려워하지 말고 매번 새로운 재료를 추가하십시오.

소금에 절인 치즈는 다음과 같이 될 수 있습니다. 큰 추가어떤 샐러드에도 신선한 과일서양 호박.

호박은 저칼로리 야채, 샐러드에 매일 사용하면 몇 파운드를 더 빼는 데 도움이 됩니다.

그래서 우리는 신선한 호박으로 만든 샐러드 요리법을 살펴 보았습니다. 우리는 당신이 그것을 사용하고 곧 당신의 가족에게 이 요리 중 하나를 선물하기를 바랍니다. 실수하지 마십시오. 모두가 더 많은 것을 요구할 것입니다!

마지막으로 다른 비디오 레시피를 시청하도록 초대합니다.

맛있게 드세요!