Alla Kovalchuk에서 한국어로 호박. 한국 호박 - 한국 요리 조리법

한국 당근을위한 조미료가있는 겨울용 한국 호박

한국식 당근 조미료는이 전채에 독특한 맛을 제공하므로 요리하는 것이 좋습니다. 또한, 그러한 전채를 준비하는 것은 쉽습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 2.5kg(껍질과 씨를 제외한 순중량)
• 당근 - 1kg
• 양파 - 1/2kg
• 피망 - 1/2kg
• 마늘 - 200g
• 식물성 기름 - 1 컵
• 식초 9% - 150ml
• 소금 - 2 큰술. 엘.
• 설탕 - 3/4컵(210g)

사실, 별표가 있지만 재량에 따라 모든 야채를자를 수 있습니다. 그리고 이것은 가장 중요한 것이 맛있었기 때문에 모든 공작물에 적용됩니다. 레시피를 단계별로 살펴 보겠습니다.

1. 우리는 호박에서 피부를 제거하고 씨앗을 제거합니다(호박이 더 성숙한 경우). 어린 호박을 사용하면 모든 것이 더 쉽습니다. 피부를 껍질을 벗기기만 하면 됩니다. 호박은 원으로 자릅니다.

파삭 파삭 한 호박을 만들고 싶다면 너무 얇게 자르지 마십시오. 각 원의 두께는 1cm 이상이어야 합니다.

2. 불가리아 고추는 스트립으로, 양파는 반 고리로자를 수 있습니다. 당근은 특별한 한국 당근 강판에 강판을 사용하거나 야채 필러를 사용하여 얇게 썰 수 있습니다.

3. 깊은 그릇에 모든 야채를 넣으십시오. 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 나머지 야채에 추가하십시오.

4. 식초를 붓고 소금, 설탕을 넣고 한국산 당근 양념을 한다.

한국산 당근을 위한 기성품 양념이 없어도 상관없습니다. 샐러드에 고춧가루와 고수를 추가하기만 하면

5. 우리는 식물성 기름을 데우고 뜨거운 기름으로 샐러드를 부습니다. 숟가락으로 잘 저어주면 잘 섞어줍니다. 저는 야채가 많아서 큼직큼직하게 썰었을 때 손으로 비벼서 먹으면 더 편해요. 동시에 야채를 약간 반죽하여 더 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다.

6. 이제 이 샐러드에 마리네이드할 시간을 주어야 합니다. 깨끗한 수건으로 그릇을 샐러드로 덮고 3 시간 동안 실온에 두십시오. 이 시간 동안 야채는 주스를 방출하고 양념을 하고 양념의 향을 흡수합니다.

7. 샐러드를 잘 섞어 깨끗이 씻은 병에 담는다. 우리는 따뜻한 물 냄비에 샐러드 병을 넣습니다. 우리는 물을 끓여서 양에 따라 15-30 분 동안 항아리를 살균합니다. 뚜껑은 따로 삶아주세요. 나는 때때로 항아리와 같은 물에 뚜껑을 끓여서 공백에서 10 분 동안 뚜껑을 벗습니다.

8. 한국식 샐러드를 뚜껑으로 말아서 항아리를 뒤집어 따뜻한 것으로 덮습니다.

겨울을위한 한국어 호박 - 가장 맛있는 요리법

글쎄, 겨울을위한 호박을위한 매우 맛있고 간단한 요리법. 이 모든 요리법은 저녁 식사를 위해 준비할 수 있다고 말하고 싶습니다. 이 경우 식초를 추가하지 않는 것이 좋습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 2 개
• 당근 - 2 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 5-6 정향
• 피망 - 1 - 2 개.
• 식물성 기름 - 100ml
• 식초 9 % - 5 큰술. 엘.
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 한국어 당근 조미료 - 20 gr.
• 지상 붉은 고추 - 꼬집음

1. 우리는 한국 당근 강판에이 샐러드의 당근을 비벼 봅니다. 당근의 이상적인 길이와 두께가 나옵니다. 그러나 그러한 강판이 없으면 중요하지 않습니다. 굵은 강판에 강판을 사용하십시오.

2. 애호박은 원하는 모양으로 잘라주세요. 나는 긴 조각으로 자른다.

3. 불가리아 고추는 아름답게 보이고 스트립으로 자릅니다. 양파는 반 고리로자를 수 있습니다. 우리는 마늘을 프레스에 통과 시키거나 강판에 문지릅니다. 깊은 그릇에 모든 야채를 넣으십시오.

4. 샐러드 드레싱을 준비합니다. 별도의 볼에 소금, 설탕, 당근용 양념, 고추를 넣고 섞는다. 식물성 기름과 식초를 넣으십시오.

통깨를 살짝 볶은 한식 애호박 샐러드 본연의 맛

5. 드레싱을 저어 샐러드와 함께 맛을 냅니다. 야채를 잘 섞어주세요.

6. 샐러드는 최소 3시간 동안 절인다. 깨끗한 수건으로 그릇을 덮고 실온에 두십시오. 이 시간 동안 야채가 서로 "친구가"되도록 샐러드를 두 번 혼합하는 것이 좋습니다.

7. 완성된 샐러드는 깨끗한 병에 담고 끓는 물에 소독한다. 삶은 뚜껑을 말아 올리십시오.

한국어로 된 호박 "손가락을 핥아 라"- 사진이있는 겨울 요리법

한국 당근을 위해 강판에 야채를 얇게 썬 한국 호박 샐러드가 얼마나 아름다운지보십시오.

피망없이 겨울을위한 한국식 호박 - 가장 맛있는 요리법

이 조리법은 구성이 흥미 롭습니다. 같은 한국식 애호박 샐러드처럼 보이지만 실란트로, 파, 간장이 특별한 맛을줍니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 - 3 개
• 당근 - 1 개
• 토마토 - 6-8 개 (중형)
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 칠리 페퍼 - 1 개
• 신선한 실란트로 - 무리 (20 gr.)
• 파 - 무리 (30 gr.)
• 간장 - 3 큰술. 엘.
• 식초 - 5 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 100ml
• 소금 - 2작은술
• 갈은 후추 - 꼬집음

1. 호박의 양쪽 끝을 잘라냅니다. 호박이 어리면 피부를 떠나고 이미 "오래된"경우 피부를 껍질을 벗깁니다. 먼저 애호박을 세로로 반으로 자른 후 3~5mm 두께로 썬다. 깊은 그릇에 호박을 넣고 소금을 아끼지 않고 15분간 둡니다. 애호박을 자른 후에는 흐르는 찬 물로 헹굽니다.

샐러드 속 애호박을 탱탱하고 아삭하게 하려면 씻은 후 꼭 살짝 짜주세요

2. 당근은 2~3mm 두께의 원형으로 약간 비스듬히 썬다. 그런 다음 각 원을 반으로 자릅니다. 토마토를 4조각으로 자른다. 양파는 3mm 두께의 반 고리로 자릅니다.

3. 생파는 5cm 정도 길이로 썰고, 밑부분은 굵은 양파와 함께 반으로 가른다. 신선한 고수풀을 거칠게 자릅니다.

4. 마늘을 작은 조각으로 자르고 고추를 얇은 조각으로 자릅니다. 더 매운 샐러드를 먹고 싶다면 고추 씨를 남기고, 더 부드러운 맛을 원하면 씨가 가장 맵기 때문에 씨를 제거하는 것이 좋다.

5. 팬을 데우고 약간의 식물성 기름을 붓고 양파, 당근, 토마토를 볶습니다. 2-3 분 동안 끊임없이 저어 튀기십시오.

6. 애호박에 볶은 야채를 넣고 파, 고수, 고추, 마늘을 넣는다. 간장, 식초를 붓고 후추를 뿌린다. 식물성 기름을 데우고 뜨거운 기름을 야채에 부으십시오. 샐러드를 3-4 시간 동안 담그십시오. 이 시간 동안 야채를 여러 번 섞습니다.

7. 샐러드를 잘 섞어 병에 담아 15~20분간 살균한다. 그런 다음 금속 뚜껑을 감습니다.

맛있는 한국 호박 샐러드

이 맛있는 호박 샐러드는 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 야채는 한국산 당근 강판을 사용하여 아름답게 조각으로 자릅니다.

그래서 우리는 호박 수확을 위한 또 다른 옵션을 고려했습니다. 우리 식료품 저장실의 재고는 다양한 맛있는 것으로 채워집니다. 우리는 여름 별장에서 수집하거나 겨울 동안 시장에서 구입 한 야채를 준비합니다. 글쎄, 겨울에 남아있는 것은 작업의 결과를 맛보고 즐기는 것입니다.

좋은 오후입니다 친구들!

한국식 호박은 내가 가장 좋아하는 겨울 준비 중 하나입니다. 우리 나라에서 사랑받고 대중화 된 한식의 시그니처 요리는 집에서 만들 수 있습니다.

다양한 요리법과 요리의 다양성이 이 애피타이저를 ​​구별합니다. 그녀는 매운 매운 맛, 평균 칼로리 함량 (제품 100g 당 110kcal)을 가지고 있습니다. 빨리 먹는이 요리와 비교할 것이 거의 없으며 접시에 담을 시간이 있습니다. 마찬가지로, 그들이 친척이라는 것은 우연이 아닙니다.

한국어로 호박. 겨울을위한 조미료로 가장 맛있는 요리법

집에서 겨울을 위해 그런 한국 호박 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 레시피를 알고 필요한 재료를 비축하기만 하면 됩니다. 이 맛있는 요리법의 필수 구성 요소는 당근을 위한 훌륭한 한국 조미료로, 요리에 독특한 한국 풍미, 매운맛, 타는듯한 매운맛을줍니다.

재료:

호박 1kg의 경우 다음이 필요합니다.

• 당근 - 500 gr.
• 양파 - 60 gr.
• 토마토 - 300 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 채소 - 맛보기
• 식물성 기름 - 100 gr.
• 식초 9% -1/4 큰술.
• 소금 - 2작은술
• 설탕 - 2작은술
• 한국 당근 조미료 - 2 tsp

요리:

한국식 호박 샐러드 야채는 크고 아름다운 조각과 반 고리로 자릅니다. 이러한 절단은 완성된 요리의 전체 풍미와 색상 범위를 제공합니다.

젊고 튼튼한 애호박은 잘 씻어서 말린 다음 얇은 반 고리로 자릅니다. 우리는 그들을 그릇에 넣고 가파르게 소금을 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오.

토마토를 4등분합니다.

우리는 양파를 반 고리로 자릅니다.

당근을 얇은 고리로 자른 다음 다시 반으로 자릅니다.

마늘을 얇은 조각으로 자릅니다.

향긋한 실란트로의 작은 무리를 자릅니다. 우리는 피망없이 샐러드를 준비합니다. 단순히 가까이에 없었습니다.

흐르는 물에 호박을 씻고 짜십시오. 우리는 모든 구성 요소를 냄비에 넣습니다. 소금, 설탕, 식물성 기름, 조미료 및 식초를 넣으십시오. 야채가 으깨지지 않도록 되도록 손으로 살살 섞어주고 1.5시간 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 주스를 제공하고 담글 것입니다. 우리는 냄비를 불에 태우고 끓여서 20 분 동안 끓입니다.

한국 호박은 먹을 준비가되었지만 겨울을 위해 저장하고 싶습니다. 우리는 멸균 된 항아리에 넣고 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관합니다.

조미료로 요리하는이 방법을 시도하십시오. 실망하지 않고 식사를 즐기십시오!

당근을 곁들인 한국식 절인 호박

인스턴트 레시피에 따르면 한국 당근을위한 특별한 강판에 모든 야채를 자릅니다. 가장 간단한 재료를 사용하여 매우 맛있는 요리를 신속하게 준비합니다.

재료:

• 당근 - 500 gr.
• 양파 - 500 gr.
• 뜨거운 피망 - 1 개
• 식물성 기름 - 150 gr.
• 식초 9% -1/3 큰술.
• 소금 - 1/2 큰술. 엘.
• 설탕 - 150 gr.
• 지상 고수 - 1 tsp

요리:

우리는 피부에서 호박을 청소하고 씨앗을 제거하고 강판에 문지릅니다.

우리는 또한 강판에 젊은 육즙이 많은 당근을 갈아줍니다.

양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.

우리는 녹색 고추를 얇은 고리로 자르고 씨앗을 제거하지 마십시오.

우리는 모든 것을 큰 대야에 넣습니다.

특별한 강판은 야채를 이렇게 아름답게 만드는 방법입니다! 재료마다 고유의 맛이 있고 그것을 조합하면 놀라운 조합이 됩니다.

우리는 소금, 설탕, 향신료 및 조미료를 위에 놓습니다. 식물성 기름과 식초를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 2 시간 동안 그대로 두십시오.

야채는 담근 주스를 주었다. 다시 잘 섞는다.

우리는 목까지 살균 된 항아리에 놓고 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 살균합니다. 500g짜리 병을 가져왔습니다. 시간이 끝나면 뚜껑을 말아서 담요로 싸십시오. 살균 과정은 식을 때까지 계속됩니다.

우리는 겨울까지 지하실에 보관합니다.

살균없이 겨울을위한 집에서 한국 호박 조리법

재료:

3kg의 호박에는 다음이 필요합니다.

• 당근 - 350 gr.
• 마늘 - 100 gr.
• 파슬리 - 작은 무리
• 한국 조미료 - 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 100 gr.
• 식초 9% -100 gr.
• 소금 - 50 gr.
• 설탕 - 100 gr.
• 지상 고수풀 - 2 큰술. 엘.

한국의 호박, 겨울에 가장 맛있는 요리법 - 당신은 손가락을 핥을 것입니다

재료:

• 호박 - 2.5kg
• 당근 - 700 gr.
• 양파 - 500 gr.
• 불가리아 고추 - 500 gr.
• 마늘 - 200g
• 한국 당근 조미료 - 20 gr.
• 식물성 기름 - 100 gr.
• 식초 9 % -150 gr.
• 소금 - 50 gr.
• 설탕 - 100 gr.

겨울을위한 조미료와 함께이 조리법에 따라 준비된 한국식 호박은 매우 맛있기 때문에 테이블에서 먼저 날아갑니다. 음, 손가락을 핥기만 하면 됩니다. 겨울에 그들과 비교할 수 있는 것은 거의 없습니다.

오늘은 한 접시에 4가지 멋진 요리법을 준비했습니다. 가장 잘 맞는 것을 선택하고 매우 맛있는 한국식 호박을 요리하십시오. 그것은 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 매우 맛있습니다!

준비의 계절은 계속되고, 새로운 한식 레시피를 기다립니다.

그리고, 겨울을 위해 그런 준비를 하고 계신가요? 레시피를 공유하세요.

빠른 한국 호박은 매운 간식을 좋아하는 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다. 그들은 맛있고 향기로운 것으로 밝혀졌으며 지방이 많은 음식, 특히 고기와 잘 어울립니다. 호박 외에도 당근, 피망 및 채소가 이러한 요리에 자주 사용됩니다.

호박을 한국어로 요리하는 방법?

즉석 한국 호박은 모든 사람을 위한 간단하고 저렴한 레시피입니다. 그리고 모든 것이 빠르고 맛있고 번거 로움없이 밝혀 지도록 아래에 제시된 소스 제품 선택과 준비 자체에 대한 권장 사항이 도움이 될 것입니다.

1. 호박은 미성숙 종자로 어린 것을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 피부가 얇으면 잘릴 수 없습니다. 그렇지 않은 경우 제품을 청소하는 것이 좋습니다.
3. 애호박은 얇게 썰수록 빨리 익습니다.

당근을 곁들인 즉석 한국 호박 조각은 매우 맵고 적당할 수 있습니다. 매운 정도는 청양고추의 양을 조절하여 따로 조절할 수 있습니다. 산세 과정을 더 빠르게 진행하기 위해 호박에 압박을 가할 수 있습니다.

재료:

• 호박, 당근 - 1 개;
• 마늘 - 3 정향;
• 핫 칠리 페퍼 - 1 개;
• 식초, 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 딜;
• 소금.

요리

1. 호박은 3mm 두께의 원으로 자릅니다.
2. 끓는 물에 3분간 담갔다가 소쿠리에 눕혀주세요.
3. 껍질을 벗긴 당근은 한국 야채 강판을 통과합니다.
4. 호박과 당근을 섞고 마늘, 다진 칠리 페퍼 및 다진 딜을 넣으십시오.
5. 이 모든 것이 소금에 절이고 설탕을 넣고 식초, 기름을 부어 반죽합니다.
6. 당근을 곁들인 빠른 요리 한국식 호박은 추위에서 1 시간 동안 제거됩니다.

삶은 감자에 훌륭한 추가는이 조리법에 따라 준비된 한국식 호박 샐러드입니다. 접시를 테이블에서 더 재미있게 보이게하려면 빨간 피망을 선택하는 것이 좋습니다. 원하는 매운맛에 따라 매운맛이나 순한맛으로 조절이 가능합니다.

재료:

• 호박, 당근, 양파, 피망 - 1 개;
• 한국어 당근 향신료 - ½ 티스푼;
• 식초 - 20ml;
• 과립 설탕 - 1 티스푼;
• 오일 - 50ml;
• 소금.

요리

1. 호박과 당근은 강판입니다.
2. 양파와 고추는 스트립으로 잘게 썬다.
3. 야채에 향신료를 뿌리고 식초, 기름, 소금 및 설탕을 부어 넣으십시오.
4. 이 모든 것을 저어주고 필름으로 덮고 40 분 동안 추위에 두십시오.

이 조리법의 훌륭한 한국식 애호박 전채는 고기와 알코올 음료에 잘 어울리기 때문에 어떤 잔치에서도 유용할 것입니다. 야채 커터를 사용하여 호박을 얇은 층으로 자르는 것이 가장 편리합니다. 원하는 경우 접시에 고수와 파슬리와 같은 다른 허브를 보충할 수 있습니다.

재료:

• 호박 - 2kg;
• 마늘 - 1 머리;
• 식초 6% - 60ml;
• 설탕 - 30g;
• 딜 - 1 묶음;
• 무취 오일 - 100ml;
• 소금.

요리

1. 호박은 얇은 스트립으로 자릅니다.
2. 마늘과 딜을 잘게 자릅니다.
3. 식초, 설탕, 소금, 딜 및 마늘과 기름을 섞는다.
4. 결과 혼합물은 호박으로 보내지고 반죽됩니다.
5. 짐을 맨 위에 놓고 30분 동안 추위에 방치합니다.
6. 그 후, 한국어로 절인 호박을 테이블에서 제공 할 수 있습니다.

Heh from 호박 in Korean

희 형태의 한국식 어린 호박은 비정상적으로 맛있고 향기로운 샐러드입니다. 호박이 이전에 끓는 물에 부어 졌기 때문에 부드럽지만 모든 비타민이 보존됩니다. 요리를 더 맵게 만들고 싶다면 고추를 추가해야 합니다. 반대로 더 섬세한 진미가 필요하면 후추를 전혀 넣을 수 없습니다.

재료:

• 호박 - 1kg;
• 당근 - 2 개;
• 빨간 피망 - 1 개;
• 오일 - 150ml;
• 소금, 설탕, 식초 - 각각 1티스푼;
• 마늘 - 4 치아;
• 양파 - 1 개;
• 채소, 칠리 페퍼.

요리

1. 호박은 얇은 고리로 자르고 끓는 물을 부으십시오.
2. 3분 후 물을 빼냅니다.
3. 당근은 한국 야채 강판에 잘게 자르고 호박에 첨가됩니다.
4. 얇은 반 고리로 잘게 썬 양파와 고추도 거기에 보내집니다.
5. 채소를 넣고 저어줍니다.
6. 식초, 후추, 소금, 설탕, 기름 및 마늘은 별도로 혼합됩니다.
7. 결과 혼합물을 야채 위에 붓고 반죽하고 감기에 넣습니다.
8. 30분이면 고추와 양파를 곁들인 즉석 한국식 애호박이 완성됩니다.

꿀을 곁들인 한국식 호박은 독특하지만 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 요리입니다. 단맛, 신맛, 매운맛 등 다양한 맛의 조합이 특별합니다. 원하는 경우 완성 된 접시를 참깨로 부술 수 있습니다. 이 조리법의 간장은 첨가물없이 고전을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 꿀, 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 오일 - 20ml;
• 마늘 정향 - 4 개;
• 간장 - 20ml;
• 지상 후추, 허브.

요리

1. 호박은 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 다진 딜, 향신료를 추가하십시오.
3. 소스는 기름, 식초, 꿀, 간장, 다진마늘을 섞는다.
4. 그 위에 호박을 붓고 2시간 후, 즉석 호박이 완성됩니다.

아래에 조리법이 나와있는 한국 호박은 매운 요리를 좋아하는 사람들이 확실히 좋아할 매운 요리입니다. 그것은 매우 빨리 준비되어 빨리 먹기 때문에 좋습니다. 전채를 불같이 맵게 만들고 싶다면 곡물과 함께 직접 칠리 페퍼를 추가할 수도 있습니다.

재료:

• 어린 호박 - 3 개;
• 기름, 식초 - 각각 100ml;
• 마늘 - 1 머리;
• 소금, 설탕, 후추, 파프리카;
• 한국 매운 당근 조미료.

요리

1. 호박은 얇게 썰어 접시에 여러 층으로 깔고 각 층에 소금과 향신료를 뿌립니다.
2. 이 모든 것을 한 입에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 30 분 동안 찬물에 즉석 한국식 애호박을 저어 제거하십시오.

겨울용 한국식 호박 - 조리법

여름뿐만 아니라 다양한 한국식 샐러드를 즐길 수 있습니다. 겨울을위한 한국식 호박은 매우 간단하고 빠르게 준비되는 훌륭한 준비입니다. 항아리에 덩어리를 배치 할 때 살균 과정에서 야채에서 주스가 계속 방출되기 때문에 맨 위에 채우지 않는 것이 중요합니다.