Закуски на столі фуршет. Веррини із салатом

У всіх працюючих рано чи пізно виникає питання: як краще відзначити свято на роботі та якими стравами нагодувати вічно голодних колег. Фуршет на роботі є актуальним і на 23 лютого, і на 8 березня, і в інші свята. Ділимося ідеями для бюджетного, швидкого та смачного фуршету.

Поговоримо про фуршет, який можна організувати на роботі самим і про те, як нагодувати колег в умовах класичного офісу без використання кухні. Ми розраховуємо максимум на 50 осіб.

Розглянемо два варіанти підготовки до фуршету. 1. Їжа-конструктор— удома робляться деякі заготівлі, а на роботі все тільки збирається. 2. Готуємо все в офісіза допомогою рук колег, ножів і посуду для подачі. Ми поділили 15 рецептів на 2 групи. Ви можете міксувати їх між собою або вибрати зручніший для себе варіант.

Важливо:не забудьте купити одноразовий посуд (як мінімум тарілки для закусок, виделки та стаканчики), бажано одноразову паперову скатертину та сміттєві пакети (для простоти та швидкості прибирання столів), серветки. Не завадять і пластикові харчові контейнери. Якщо їжі було дуже багато, а їдків не дуже, можна розкласти їжу по контейнерах і залишити її наступного дня в холодильнику або роздати по будинках охочим.

Готуємо вдома, збираємо фуршет на роботі

Шинка, сир та майонез

Рулетики з шинки з сиром

Цезар на шпажках

Закуска на шпажках на тему салату цезар

Сир, сметана та кріп

Звичайно, у супермаркетах можна купити готові свіжі сириз добавками, але ми - економні та вмілі, готуємо сирну намазку самі. Це ж так просто!

Будинки:підготуйте намазку. На роботі:наріжте хліб, підсушивши його в тостері (але це не обов'язково!) і намажте сирною масою. Потрібно:блендер та тостер, по можливості.

Сир із кропом

Паста, сир та горіхи

Нині в моді все середземноморське та морське - ось і нагодуйте колег «черепашками», фаршированими сиром та горіхами.

Будинки:відваріть пасту, підсмажте горіхи в духовці (але можна і на сухій сковороді), приготуйте заправку та сирно-вершкову начинку. На роботі:Нафаршуйте пасту, викладіть на листя салату і полийте заправкою. Потрібно:варильна поверхня, духовка, міксер.

«Черепашки», фаршировані сиром та горіхами

4 сири та фундук

Скільки разів ми проходили це у нових компаніях! На гарному підносі подаємо ось такі маленькі білі кульки - «цукерки» із сиру. Гості відмовляються – кажуть, солодке ще зарано. А ми наполягаємо і потім з усмішкою спостерігаємо за їхнім виразом облич, коли вони таки кладуть «цукерку» в рот і відчувають смак чотирьох сиріводночасно…

Будинки:натріть на терці твердий сир. На роботі:приготуйте сирну масуі сформуйте з них цукерки, начинивши горіхами. До подачі приберіть у холодильник. Потрібно:терка та холодильник (на роботі!)

«Цукерки» із сиру

Солодкий перець, копчений сир, ананаси та окіст

Якщо хочеться нагодувати колег чимось яскравим, апетитним і ситним, але не пирогами, приготуйте салат із тамбовським окістом. Впевнені, що всі вони прийдуть до вас за рецептом цієї страви!

Будинки:приготуйте заправлення. На роботі:наріжте та змішайте всі інгредієнти. Потрібно:терка, друшляк, варильна поверхня.

Салат із трьох перців з окістом та сиром

Буряк, сир та песто

Бурякові вежі з м'яким сиром

Лаваш, вершковий сир, лосось та солодкий перець

Така закуска завжди виглядає ефектно, готується просто і її зручно їсти.

Рулети з лаваша з різними начинками

Готуємо фуршет на роботі

Купуйте перевірені продукти, які вже самі пробували і гідно оцінили. Не варто експериментувати на колегах з новими смаками та ароматами. Фрукти вимийте, навіть цитрусові. Подбайте про потрібній кількостігострих ножів для нарізки та кількох обробних дошках.

М'ясна, ковбасна та сирна нарізка плюс хліб для тостів

Конструктор для сендвічів

Сиров'ялена шинка, руккола, сир і песто

Здається це так просто: шинка, руккола і песто, але чому так важко відірватися від цієї моментальної у приготуванні закуски?! Може вся справа у її особливому середземноморському колориті.

На роботі:для швидкості песто купити в магазині, а замість сиров'яленої шинки (яка нині дорого коштує) купити шпек. Він щільніший і солоніший, ніж шинка, але для такої закуски відмінно підійде. Потрібно:ножем та обробна дошка.

Рулетики шинкові з руколою

Креветки, селера та огірок

Салат із креветок на скибочках огірка

Солодкий перець, шинка та ананас

Салат із перців в ананасі

Ризький хліб, сирний сир та підкопчений лосось

Якщо ризький хліб намазати сирним сиром і додати тонку скибочку підкопченого лосося, вийде відмінна, ситна і найсмачніший бутерброд. Ми пішли трохи далі, ускладнивши намазку і спорудивши маленькі канапе, які так чудово подати на фуршетний стіл.

На роботі:підкопченого лосося можна замінити на слабосолоного або взагалі – на палтуса. Кількість шарів теж регулюйте на ваш смак, але не захоплюйтеся - адже канапе повинно бути невеликим і витонченим, щоб його було зручно їсти руками. Потрібно:ножем та обробна дошка.

Закуска з копченого лосося

Оладки, червона ікра та авокадо

Млинці з ікрою та кремом з авокадо

Згущене молоко, журавлина і кедрові горіхи

Колеги будуть вам вдячні, якщо на фуршеті буде щось солодке. Реалізуйте їхню мрію, приготувавши тайговий десерт, створений на основі дитячих спогадів Олександра Кареліна. Він готується просто та швидко і подобається всім.

На роботі:а цьому десерті можлива лише одна єдина заміна. Замість брусниці можна взяти журавлину або суміш із брусниці та журавлини. Решта - постійна та незмінна константа! Потрібно:порційний посуд для десерту та холодильник (на роботі!)

Тайговий десерт

У будь-якій компанії завжди знайдуться вегетаріанці або люди, які дотримуються посту – про них теж варто пам'ятати і заздалегідь продумати пару веганських та пісних страв, щоб на святі всім було комфортно та приємно. Тоді фуршет на роботі точно буде на 5 із плюсом!

Як уникнути не зовсім комфортних наслідків використання часнику для приготування страв?

1. Зовсім не використовувати його, замінивши гірчицею, лимонним соком, вершковим хріном.

2. Розрізати зубчик часнику навпіл і видалити зелений паросток.

3. Після їди з'їсти часточку лимона з цедрою.

4. Піти додому і там страждати на самоті.

Маленький бенкет своїми силами можна влаштовувати з будь-якого приводу і досить часто (ювілеї, Новий рік, 23 лютого (раджу подивитись ідеї), 8 березня, вдале завершення справ, і так далі).

Перш ніж ви поринете у підготовку фуршету, нагадаю, що на сайті «Знову Свято» зібрані найцікавіші пропозиції щодо проведення маленьких корпоративних свят. Якщо ви вирішили відзначити в офісі або в кафе.

Ми готові організувати цікаве свято в офісі, дзвоніть!

Якщо ви не плануєте готувати самі, не читайте цю статтю далі:-). Просто телефонуйте, у нас є готові пропозиції з ціною на одну персону (Москва та МО). Ми підберемо для вас кращий варіант! Складемо меню саме для вашого свята, гості будуть у захваті.

Читаємо далі, якщо ваш колектив любить та вміє готувати…

Я намагалася вибрати перевірені та прості у виконанні закуски, так що кидайте статтю в закладки, щоб ця шпаргалка опинялася під боком у потрібний момент! Мої ідеї допоможуть вам організувати свято досить швидко та недорого.

Що приготувати для роботи на фуршеті?

Я не агітую готувати всі ці закуски! Вибирайте!

"На один зуб" - колекція "100 канапе"

Перше, що спадає на думку - маленькі витончені закуски (канапе). Я всі ці ідеї в картинках збирала досить довго і поповнюю регулярно, так що обов'язково знайдете відповідні варіанти (оцінюйте тимчасові та фінансові витрати).

Увага! Усе слова червоного кольору

Послідовно вивчіть мої статті:

Мені сподобалася ідея подачі канапе на фігурному дзеркалі. Незвичайний піднос, виглядає святково, а закусок на вигляд у 2 рази більший:-). Беремо на замітку!

Бутерброд буде смачнішим, якщо…

…якщо хліб змастити приготовленим вдома гірчичним маслом (на 200 г розм'якшеної олії - 1 столова ложка готової гірчиці з банки)

… приготувати сирний крем(У блендері збити 150 г твердого сиру, 150 м'якого вершкового сиру, 2 зубчики часнику та кілька гілочок зелені, 1/2 склянки вершків 20-22%)

… покласти шматочок ковбаси чи буженини на соус тартар(в 150 грамів майонезу додати 30 г дрібно нарубаних маринованих огірків, по 1 столовій ложці подрібнених каперсів та зеленої цибулі, охолодити 30 хвилин, влити 2 столові ложки лимонного соку, сіль та перець за смаком).

Фуршет на роботі готує, як правило, не одна людина, тому можна заздалегідь розподілити між колегами, хто може зробити заздалегідь вдома. Зразкове оформлення бутербродівна зображенні:

М'ясо для бутербродівкраще зробити самим. Повірте, ваші колеги високо оцінять натуральний домашній продукт, варто трохи постаратися! М'ясо готується просто.

... тільки прикрасити гілочкою зелені:

Оселедцева олія(філе одного оселедця збити в блендері з 200 г вершкового масла) або фаршмак(прокрутити через м'ясорубку філе одного оселедця, зелене яблукобез шкірки, невелику цибулину, відварене яйце, 70-100 г вершкового масла, приправити чорним перцем) вимагатимуть тільки невеликої прикрасиз скибочки огірка та гілочки кропу. Фігурний хліб можна зробити за допомогою формочки для печива.

Домашній паштетз курячої печінки на скибочці хліба з тонкою соломкою із болгарського перцю — чудова закуска для фуршету на роботі. Рецепт:в каструлю з водою покласти моркву і цибулину, відварити до готовності, додати в киплячі овочі 500 г курячої печінки. Варити разом 15 хвилин, вийняти з|із| води і в гарячому вигляді збити блендером, додаючи|добавляти| поступово бульйон, в якому варилися продукти, до отримання однорідної маси, схожою на густоту на сметану. Дати трохи охолонути, додати 150 г розм'якшеного вершкового масла|мастила|, сіль за смаком. Це дуже дешева, але святкова закуска!

Сирний крем із часником на хлібному тостику. Про те, як його робити я вже писала в цій статті трохи вище (його можна використовувати як «подушку» під буженину та ковбасу). Але і сам по собі крем незрівнянно смачний і красивий, якщо його викласти на лист салату за допомогою кондитерського шприца.

Тістечка та млинці

Маленькі пиріжки з дріжджового або листкового тіста з самої традиційною начинкою(м'ясо, капуста з яйцем, картопля з грибами) мають постійний успіх. Розлітаються насамперед! Докладно описувати не буду, поки що просто підкидаю ідею для свята в офісі. Найголовніше - маленький розмір, теж на «один укус».

Ще вдала закуска для фуршету в офісі, яку можна приготувати вдома і їсти в холодному вигляді. млинці з начинками. Теж крихітні, звичайно. З червоною ікрою або слабо солоною сьомгою, наприклад. Шукайте умільце у колективі, хтось обов'язково впорається:-)!

Фуршет на роботі: чи доречні салати?

Так, заявляю я сміливо, тому що є кілька способів їхньої оригінальної подачі!

Якщо накришити звичний салат (олів'є, крабовий, і т.д.) трохи дрібніше, ніж ви звикли різати для звичайного застілля, можна покласти його на скибочку хліба або в кошик. Іноді для салатів використовують одноразові чарочки або звичайні скляні склянки(Фужери для Мартіні, креманки). Ось як це виглядає:

До речі, у стаканчики можна розкласти і Сюди вирішила закинути симпатичну ідею! Побачила в журналі, одночасно відсканувала вам:-). дуже оригінально виглядатиме (якщо ваш фуршет на роботі організувався під Новий рік) або просто «дерево щастя» з цукерок, якщо ви святкуєте щось інше.

Організовуючи заходи, багато людей зацікавлені в тому, щоб святковий стілвитрачати мінімум коштів. Найдешевшим і найдемократичнішим способом накрити стіл - це організувати фуршет. У цьому випадку слід довірити усі професіоналам. Наша компанія "Кейтерінг Банкет" організує захід на гідному рівні. Фуршетне менюбуде грамотно продумано та затверджено замовником. Ми у цій сфері працюємо довгий термінтому знаємо всі тонкощі організації та підбору страв.

Коли організується фуршет та в його особливості

У Росії святковий стіл фуршет став популярним зовсім недавно. У багатьох людей досі існує думка, що на такому заході неможливо наїстись. Але, як показує практика, це не зовсім так. Грамотно продумане фуршетне меню не дозволить гостям залишити свято голодними.

Найчастіше фуршет організовується у таких випадках:

• коли на святі гостей досить багато, а вільного простору у приміщенні – мало;
• коли весілля чи ювілеї хочуть зробити унікальними та є обмеження за часом;
• коли ставиться за мету не проводити застілля, а можливість поспілкуватися в зручній обстановці.

Правила складання

Перед тим, як почати складати фуршетне меню, потрібно знати особливості та правила підбору страв. Найголовнішими вважаються такі:

1. Фуршет організовується лише у випадках, коли заходи триватиме у межах 2-3 годин.
2. Фуршетне меню обов'язково має включати наступні страви: закуски холодні та гарячі, салати, десерти та напої. При цьому всі страви розкладуть не порційно, а в загальних тарілках.
3. У середньому на одну людину має розраховуватися 500 грам закусок. Це не включає напої.
4. Холодні закуски у вигляді канапе, рулетиків мають бути кількох видів, але до 7 найменувань.
5. Для стандартного фуршету краще підібрати 2 або 3 салати.
6. Гарячі закуски з м'яса чи риби можуть бути представлені 2-4 стравами.
7. Десерти може бути 3-4 різновидів.
8. Кількість та найменування напоїв підбирається залежно від кількості людей, пори року та переваг гостей.
9. Дуже важливий фактор- Організувати стіл для обслуговуючого персоналу. Фотографи, офіціанти, артисти та ведучі на таких заходах мають також бути нагодовані.

Страви, які мають бути на фуршеті?

Наша компанія «Кейтерінг Банкет» серйозно ставитиметься до кожного замовлення. Фуршетне меню продумується до дрібниць. При цьому страви потім обговорюються із замовником і лише після цього затверджуються. За весь час нашої роботи ми помітили, що деякі види страв вважаються класичними і є стандартними, які, безумовно, присутні в меню. До них можна віднести такі:

• закуски на шпажках - вони практичні та зручні у вжитку. Як правило, на шпажки нанизують готові шматочки морепродуктів, наприклад мідії, креветки, устриці. Також нанизується м'ясо, причому у деяких випадках навіть використовуються шинки, ковбаси. Ще актуально на шпажках подавати овочі;
• гарячі закуски у вигляді приготованого м'яса, морепродуктів та навіть овочів у клярі. Такі страви часто потрібні. Вони мають невеликі розміри і при цьому досить поживні, гарно виглядають на спільній тарілці на столі;
• закусочні снеки у вигляді кульок, виготовлених з пюре та сиру. Їх обвалюють у різних приправах, в результаті виходить продукт, який виглядає на столі ефектно та на смак приємно;
• дуже часто на фуршеті можна побачити страви з чіпсами, а можлива піца. Все залежить від переваг замовника;
• Традиційний напій для фуршету - це пунш. Він розливається у келихи самими гостями.

Добре, коли корпоративна вечірка влаштовується фахівцями. Вони придумають розважальну програму, прикрасять приміщення, складуть меню та замовлять у кухарів необхідні страви. Але іноді свято доводиться організовувати самотужки — самостійно вирішувати, де люди відпочиватимуть, які конкурси та ігри прикрасять захід, що приготуватиме на корпоратив.

Фуршет

Принципова відмінність фуршету від інших форм подачі частування на урочистості в тому, що гості самі беруть і напої та вживають їх, не сідаючи за стіл. По суті, фуршет не передбачає навіть наявності стільців – це зручно для танцювальних вечірок, де збирається переважно молодь. Які страви будуть доречними?

Канапе

Мабуть, канапе можна назвати найпростішою у виготовленні стравою. Адже для нього знадобиться лише кілька готових продуктівта красива шпажка. Що добре поєднуватиметься?

1. Круглий крекер, вершковий сир, шматочок слабосолона риби.
2. Помідори чері, кулька моцарелли. За бажанням можна доповнити маслиною.
3. Банана скибочка, полуниця полуниці або ціла ягода.
4. Свіжий помідорсорти Вершки, часточка лимона, будь-яке копчене м'ясо.
5. Сир, ананас, креветка або шматок вареної курячої грудки.

Щоб на столі канапе були свіжими та виглядали гарно, їх варто готувати безпосередньо перед подачею на стіл. Тому краще принести із собою все необхідні інгредієнтиу неочищеному (не розпакованому) вигляді.

Рулетики

Маленькі рулети виглядають дуже святково. Можливо, на їх приготування доведеться витратити певні сили і час, але зате вони, швидше за все, припадуть до смаку більшості.

1. Лаваш або млинці. З одного готового млинця вийде приблизно 4-5 рулетів, а з листа лаваша – не менше 10 шт. Млинець або лаваш змащують товстим шаром вершкового сиру, зверху кладуть слабосолену червону рибу, згортають щільно в рулет, обгорнувши його. харчовою плівкою. Після години-двох у холодильнику страву нарізають на порції та прикрашають зеленню або лимоном.
2. Гарячі рулети з курячого м'яса. Щоб отримати 10 порцій, потрібно 2-3 шт. курячого філета будь-яка начинка. Наприклад, овочева: 1 цибулину, 1 морква, 1 болгарський перецьнарізати соломкою і обсмажити майже до готовності із сіллю та перцем. Суміш остудити, додати|добавляти| Остиглу страву нарізати.

Фуршетне меню на корпоратив також включає овочеві або фруктові шашлички, тарталетки з різними начинками, профітролі з паштетом, закусочні кульки, м'ясну нарізкуі т.д. Головне, щоб будь-яку страву можна було швидко з'їсти на ходу.

Банкет

Банкет зазвичай влаштовують на якісь великі свята, тому що це форма максимально однакова з усіх можливих. Гості сідають за один великий стіл або кілька маленьких, на яких виставлені однакові частування. Організувати банкет своїми руками буває непросто, але якщо колектив не надто великий, то це завдання цілком посильне.

Готувати десерт чи ні залежить від того, як багато часу буде відведено на всю вечірку. У крайньому випадку можна обійтися фруктами та шоколадними цукеркамиу коробках.

Шведський стіл

Шведський стіл - дуже зручна формаподачі частування на будь-якому святі. Набір страв буде схожий на той, що передбачається для фуршету, проте шведський стілна корпоратив може включати салати і м'ясні страви, які треба їсти за допомогою ножа та вилки. Які страви включити в меню?

1. Стейки із сиру. Шматочок адигейського сируобвалюється в панірувальних сухарів, змішаних з перцем, сіллю, паприкою та куркумою, і обсмажується в сильно розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку.
2. Салат із свіжих овочів: помідори, огірок, болгарський перець, цибуля, зелень. Якщо корпоративна вечірка проходить узимку, то свіжі овочінавряд чи будуть смачними, тому салат краще приготувати інший.
3. М'ясо на грилі. Найпростіше приготувати курячі грудки, їх вимочують півгодини у суміші соєвого соусу, оливкової оліїта спецій, а потім готують на грилі по 5-7 хвилин з кожного боку. До грудок варто окремо подати кілька соусів на вибір: вершковий, томатний, журавлинний і т.д. Їх можна купити у магазині або приготувати самостійно.
4. Гарнір. Як гарнір у меню на корпоратив в офісі подають овочі: відварену стручкову квасолю, цвітну капусту, морква, броколі, приготовлені на пару. Дуже апетитно виглядає запечена молода картопля з олією та зеленню.

Коли список страв складено, залишається лише подбати про пиття. Якщо на вулиці спекотно, то на столах обов'язково має бути присутня проста вода, мінералка та соки. Якщо у компанії всі вважають, що для свята необхідно заготовити алкоголь, то й про це варто подбати. Можливо, достатньо буде лише шампанського та червоного вина.

Не знаю, як складаються стосунки в інших робочих колективах, а ось у нашому панують ідилія та порозуміння. Один одного ми вважаємо членами сім'ї, і різноманітні свята звикли відзначати усією компанією. Зрозуміло, прямо на робочому місці. День Народження кожного з нас – особливий випадок. Оскільки вийшло так, що колектив творчий, кожен іменинник, накриваючи стіл, прагне здивувати улюблених колег. Ну або, як мінімум, залишити задоволеними та ситими.

Стіл на день народження на роботі

Прогулявшись супермаркетами міста, я підібрала зразкові варіанти та комбінації продуктів, якими можна прикрасити святково-робочий стіл. У нашій команді – 30 осіб, гадаю, приблизно стільки ж працюють і у ваших колективах. Для такої кількості колег підійде стіл із закусок та бутербродів. Пропоную вам кілька варіантів не дуже витратних меню, щоб відзначити День Народження на роботі.

Краще змішати стилі різних кухонь світу, оскільки навряд чи ви зможете вгадати гастрономічні уподобання кожного з колег. Принести лише піцу чи сети з роллів буде дуже ввічливо. Прагніть різноманітності. Вартість готових закусок – із розрахунку на 30 осіб.

• Тарталетки із салатом. Для цієї закуски необхідно придбати тільки солоні або прісні тарталетки, але ніяк не із родзинками або цукровою пудрою. 30 кошиків з діаметром приблизно 5 см обійдуться в 150-200 грн. Салат можна приготувати будь-який, краще вибрати простий варіант. Наприклад, дрібно порізати копчену куркуі пекінську капусту, заправити майонезом. Або ж тертий сирз часником. Перший варіант нейтральніший, адже не всі люблять стійкий смак часнику, який не випарується і за добу. Орієнтовна вартість такого варіанту – 300 грн.
• Бутерброди зі слабосолоним лососем. Як рибу можна використовувати форель або сьомгу, з хліба краще взяти хрусткий пшеничний багет - тоді скибочки хліба будуть ідеально підходити під шматочки риби. Можна додати вершкове масло, Але необов'язково - дуже багато мороки, а смак бутербродів і так вийде дуже ніжним і приємним. Вартість 30 бутербродів – близько 350 – 400 грн.
• Рулетики із шинки з начинкою. Шинку краще брати в тому магазині, де продавці можуть безкоштовно її нарізати. Яким би гострим не був ваш кухонний ніж, машина зробить це краще за вас. Як начинка – терті яйцяз сиром та часником, заправлені майонезом, смажені печериціабо дрібно нарізані часточки ананаса. Готовий рулетик скріпити зубочисткою для надійності. Орієнтовна ціна 60 рулетиків – 300 грн.
• Будь-які канапе. Принадність страви в тому, що і виглядає святково і стовідсотково вистачить на всіх. Варіанти: шматочок сиру та оливка, скибочка білого хлібата шматочок слабосоленої фореліабо горбуші, скибочка чорного хліба, шматочок маринованого корнішону та шматочок копченої ковбаси, помідор чері і моцарелла. Найкраще приготувати бутерброди з різними начинками. На цей варіант доведеться витратити від 200 до 400 грн.
• Домашні роли. Варіант приготувати японська стрававдома підійде тим, хто вже неодноразово цим займався, оскільки для приготування мало самих інгредієнтів. Додатково набувають макісу (циновку), рисовий оцеті самі водорості. Якщо все є – можна готувати роли. Тим паче, що це найкомпанійська страва. Як начинки - лосось, креветки і крабові палички, Оптимальний офісний варіант. Грубо кажучи, на 30 чоловік приготуємо 10 ролів із різними начинками. Якщо кожен поділити на 6 шматків, отримаємо 60 мініпорцій для колег. Орієнтовна вартість – 400 грн.

Саме ці варіанти частування на офісний стіл видалися мені найцікавішими, оскільки задовольняють різним смакамта побажань. Якщо ж час не терпить, можна замовити доставку піци або тих же ролів, придбати в магазині сирну, м'ясну та ковбасну нарізки.

Ті, хто всерйоз захоплюється кулінарією, можуть приготувати самостійна страва. Так, деякі мої колеги на роботу приносили чудові манти або саморобну долму. Готової стравивиходило дуже багато, а іменинник отримував масу компліментів та захоплених відгуків.

Деякі іменинники з дитинства звикли пригощати друзів у свято солодощами. Можна це зробити вже в зрілому віці. Як частування будуть добре виглядати солодкі тарталетки з конфітюром або морозивом, невеликі тортики, цукерки, розрізані фрукти.

Кулінари можуть приготувати частування самостійно: напекти пиріжки, пончики з цукровою пудрою або печиво.

Тут варіантів уже не так багато, адже саморобний домашній компотна роботу навряд чи хтось потягне. Як правило, купують на стіл чай у пакетиках (упаковки досить), пару коробок соку або лимонад. Алкоголь п'ють далеко не у всіх колективах. Якщо ж ви вирішили проставитися саме з таким напоєм, уточніть заздалегідь, якщо негласні правила щодо цього. Можливо, в деяких офісах дозволяють випити келих під час обідньої перерви або після закінчення робочого дня, десь працює суворий сухий закон. Інакше своїм вчинком ви не тільки отримаєте несхвалення колег, а й ризикуєте заплямувати репутацію в очах начальства.

До речі, щодо подарунків: у цьому питанні у кожному колективі теж свої правила. Хтось збирає гроші та дарують щільний конверт, десь скидаються на загальний подарунок, десь кожен дарує щось особливе. Якщо ж у вашому колективі заведені особливі традиції, постарайтеся їх дотримуватись, навіть якщо немає в гаманці зайвої сотні. Пам'ятайте, що у ваш День Народження вам так само буде приділено особливу увагуз боку колег.