Смачні фаршировані млинці з лівером. Рецепт ліверних млинців

Млинці з лівер рецепт з фото.

Інгредієнти в рецепті Млинці з лівером:

• півлітра молока;
• три яйця;
• 250 г борошна;
• одна ст. л. цукру;
• рослинна олія;
• пів ч. л. солі.

Наповнення для млинців готується з наступних продуктів:

• 200 г печінки;
• 400 г серця;
• дві цибулини;
• 200 г легені;
• перець;
• сіль;
• трохи рослинної олії для смаження.

Покрокове приготуваннярецепта з фото Млинці з лівером:



Почніть із приготування начинки. Легке та серце відваріть. Не забудьте посолити воду. Печінка, нарізавши шматочками, також відваріть до готовності. Цибулю необхідно очистити і разом з лівером пропустити через м'ясорубку. Начинку посоліть на свій смак, додайте трохи чорного перцю і добре перемішайте. Обсмажте отриману масу на рослинній оліїна сковороді. Начинка готове.



Для приготування тіста на млинці вам необхідно збити яйця з сіллю і цукром, щоб вийшла біла піна. Влийте молоко та перемішайте. Борошно просійте, щоб млинці вийшли пишними і повітряними. Всипте її до яєчно-молочної суміші. Перемішайте тісто, яке вийде рідким, адже така густота необхідна щоб були тонкими.



Потім слід посмажити з|із| приготовленого тіста. Смажте млинці на змащеній рослинною олією сковороді з двох боків до рум'яної скоринкиПри цьому сильно не засмажуйте.



Коли вони трохи охолонуть, візьміть начинку та накладіть її на край млинця. Надайте йому форму конвертика. Перед подачею до столу підрум'яньте готові з лівером на сковороді, при цьому можете використовувати поєднання рослинних та вершкових масел. Подавайте готове блюдоразом зі сметанкою.

Існує багатий вибір начинок для млинців. Вони можуть бути як солодкими, і солоними. Млинці з ліверною ковбасоюабо лівер виходять напрочуд смачними, ніжними, ароматними. Для приготування потрібно кілька видів субпродуктів.

інгредієнти

Для начинки:

• 400 г курячого серця
• 200 г курячої печінки
• 200 г яловичої легені
• 1-2 шт. цибулин
• 1 варене яйце
• сіль за смаком
• 1 щіпка чорного перцю
• 50 мл соняшникової олії.

Для тесту:

• 350 г борошна
• 800 мл молока
• 2 яйця
• олія – за смаком
• 0,5 ч.л. солі
• вершкове масло для смаження.

Приготування

Готуємо млинці з лівером, покроковий рецепт:

Ретельно промиваємо тельбухи і розрізаємо на шматочки середнього розміру. Забираємо з печінки жовчний міхур, артерії та жир з серця, та дихальні шляхиз легені.

Відварюємо до готовності. Краще готувати все в різних ємностях, тому що кожен інгредієнт потребує певного часу варіння: серце – близько години, легеня – 20-25 хвилин, печінка – 15-20 хвилин. Для пікантності можна додати у воду спеції ( лавровий лист, суміш перців). Коли лівер буде готовий, остудити його і пропускати через м'ясорубку (із середніми отворами).

Цибулю миємо, чистимо, нарізаємо і гасимо на сковороді з олією пару хвилин. Він має бути напівпрозорим.

Додаємо до цибулі подрібнений лівер, перемішуємо, солимо, перчимо і тушкуємо протягом 5 хвилин. Начинка не повинна вийти сильно засмаженою.

Знімаємо сковороду із плити, остуджуємо вміст. Додатково можна додати в лівер варене яйце та перемішати. Також свіжа зеленьнадасть начинці цікавого смаку.

Приготуємо млинці за покроковим рецептом:

1. Збиті віночком яйця перемішуємо зі олією.
2. Наливаємо молоко, додаємо борошно, сіль. Вимішуємо масу, позбавляємося грудочок.
3. Потім виливаємо решту молока. За своєю консистенцією тісто має бути негустим.
4. Смажимо тонкі млинціна попередньо розігрітій і змащеній сковорідці маслом до рум'яної скоринки з двох сторін.

Все приготувавши, починаємо начиняти млинці лівером. Викладаємо по центру млинця приблизно 1-2 ст. л. начинки. Складаємо млинець конвертиком або скручуємо трубочкою на ваш розсуд. Перед подачею до столу можна ще обсмажити на вершковому маслідо золотистого кольору. Млинці добре поєднуються зі сметаною, вершками чи овочами.

Млинці з лівером – незвичайне, ситне та поживна страва. Вони чудово підійдуть для сніданку, перекушування. Вони урізноманітнять ваш стіл і порадують гостей на будь-яке свято.

Користь

Субпродукти (легкі, нирки, печінка, серце) багаті на вітаміни (групи А, B, фолієва кислота), мінералами та іншими корисними мікроелементами (фосфор, цинк, калій, залізо).

Вони нормалізують роботу кровоносної системи та артеріальний тиск. Поліпшують зір та стан зубів, шкіри. Здатні боротися з безсонням та депресією, зміцнюють нерви. За рахунок низької калорійності серце та легені підійдуть людям із проблемою надмірної ваги. Однак необхідно вживати субпродукти в помірній кількості через вміст холестерину.

Сподіваємося, що наш рецепт з фото допоможе вам зробити стіл не лише різноманітним, а й корисним.

Смачного!

Кожна господиня рано чи пізно настає періоду, коли звичайна випічка здається нецікавою і хочеться приготувати для своєї сім'ї щось особливе. Витрачати великі гроші на дорогі продуктидля вишуканих десертівможе не кожен, для таких випадків і існує бюджетні рецепти, такі як млинці з лівер. Багато хто вважає подібну страву другосортною, адже готують її із субпродуктів, проте за допомогою гарної технології ліверну випічку можна зробити в рази кращою за м'ясну.

Всім відомо, що лівер – це внутрішні органитварин, які по-різному використовують у їжу. Складається лівер переважно з таких нутрощів як: серце, печінка, легені, нирки, трахея, діафрагма.

Для приготування млинців з лівер нам знадобиться лише кілька видів варених потрухів. Якщо правильно їх обробити і приготувати, то ви отримаєте відмінну начинку з лівера для млинців, яку ніхто не відрізнить від улюбленої багатьма, але дорогої м'ясної начинки.

Млинці з лівером: покроковий рецепт

Інгредієнти для тесту

• - 250 г + -
• - 1/2 ст.л. + -
• - 500 мл + -
• - 50 мл + -
• - 1/2 ст.л. + -
• - 3 шт. + -

Продукти для начинки

• Цибуля – 2 шт.;
• Куряча печінка – 200 г;
• Яловича легка – 200 г;
• Куряче серце – 400 г;
• Сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• Вершкове масло – 100 г;
• Рослинна олія – 50 мл.

Готуємо лівер до приготування

1. Миємо субпродукти під проточною водою, очищаючи їх від різноманітних забруднень.
2. По черзі обробляємо начинки:
   — серця курки звільняємо від артерій та жиру;
   - З печінки видаляємо жовчний міхур. Якщо цього не зробити, то начинка, а разом з нею і млинці будуть гірчити;
   - легке ріжемо невеликими шматочками(Не більше 5-6 см). З кожної легені видаляємо залишки дихальних шляхів.
3. Все нарізане (легке, печінка, серце) розкладаємо по окремих каструлях (використовуйте глибокі ємності), заливаємо їх водою (так, щоб рідина повністю покрила субпродукти), ставимо каструлі з лівером на великий вогонь.
4. Коли вода закипить - зливаємо її з усіх каструль і наливаємо нову. У такій кількості, як і минулого разу.
5. Як тільки каструлі знову почнуть кипіти - вогонь на конфорках зменшуємо (залишаємо невелике полум'я: не велике, але й не дуже дрібне), накриваємо кришками ємності.
6. Кожен орган повинен добре проваритись, для цього серцю знадобиться 1 година, легкому – 20-25 хвилин, печінки – 10-15 хвилин.
7. Коли лівер звариться – усі нутрощі перекладаємо в одну велику глибоку миску, остуджуємо продукти до кімнатної t°С.

Як приготувати тісто на млинці?

Замішувати повітряне тістодля млинців з лівером ми будемо по класичної технології. Рецепт з покроковим фотовам допоможе освоїти, і без того, легку та знайому всім рецептуру. Готувати млинці з лівером та яйцем будемо на молоці, після смаження у нас повинні вийти тонкі ажурні млинціз хрусткою скоринкою.

Крім класики пропонуємо ще кілька основ для тексту:

Приготування

1. За допомогою міксера (на високій швидкості) збиваємо в мисці яйця, молоко, сіль, цукор до пишної маси.
2. Знижуємо швидкість до середньої, потім всипаємо в отриману суміш борошно, що просіює, вливаємо рослинне масло, не перестаючи, заважаємо все до отримання однорідної маси. Тісто має вийти рідкої консистенціїі без грудочок.
3. Сковороду розжарюємо 2-3 хвилини на середньому вогні без олії.
4. Наливаємо цілий ополоник тіста, крутимо сковороду так, щоб воно розтеклося рівномірно по всій поверхні.
5. Випікаємо млинець до зарум'янювання. Конкретний час обсмажування залежатиме від того, наскільки сильно ви розжарите сковороду. У середньому на обсмажування млинця з одного боку піде 2-3 секунди, потім можна перевернути його на інший бік і досмажити ще 3-4 секунди. За таким самим принципом готуємо млинці з решти тесту.

Робимо начинку для млинців з ліверу

Приготувати начинку з Лівер не так складно, як здається на перший погляд. Коли основні її інгредієнти будуть готові – можна починати їх подрібнення. Для цього нам знадобиться кухонний ніж для нарізки цибуліта м'ясорубка (стаціонарна або електрична) для подрібнення ліверу.

Приступаємо до приготування:

1. Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо його у воді, сушимо паперовими рушниками.
2. Нарізаємо цибулину невеликими кубиками(Не більше 1 см).
3. Пропускаємо (по черзі) зварені нутрощі через м'ясорубку із середніми отворами.
4. Розігріваємо сковороду з олією на середньому вогні, через 2-3 хвилини додаємо в неї нарізану цибулю. Гасимо його 2-3 хвилини, до напівпрозорості.
5. Після – додаємо в сковороду подрібнені тельбухи, солимо їх, перчимо, томимо на вогні ще 5-7 хвилин. Намагайтеся начинку з вареного лівера для млинців сильно не засмажувати. Важливо, щоб вона вийшла соковитою та ніжною.
6. Коли ліверна начинка для млинців буде готова - знімаємо сковороду з вмістом з вогню і даємо час трохи охолонути.

Млинці з лівером: завершальний етап приготування

Останній етап готування – найпростіший. Коли млинці вже випечені, начинка – зварена та перероблена, можна приступати до завершального етапу – загортання начинки у млинці.

Для цього знадобиться:

1. у центрі кожного млинця (по черзі) викласти по 1-1,5 ст. л. вареного лівера;
2. згорнути млинець рулончиком або конвертиком (як вам більше подобається);
3. подати смачну домашню випічку до столу. Однак, можна трохи відкласти цю подію, приділивши кілька хвилин додаткової обсмажування конвертиків/рулончиків на вершковому маслі. Буквально по 2-3 секунди з кожного боку потрібно, щоб протомити смачні млинціна вогні, щоб вони підрум'янилися. Після цього точно можна нести їх до столу.

Подавати готові млинці краще зі сметаною чи вершками. Відмінно як заправку будуть виглядати також томати, майонез (бажано домашнього приготування), і навіть всілякі соуси (особливо, зроблені з урахуванням молока). Легкі салати та сирі овочітакож не будуть зайвими.

Секрети вдалих млинців з лівером

Який лівер використовувати для начинки

Для приготування млинців з лівером можна використовувати не тільки курячі або яловичі начинки, підійдуть для начинки також свинячі потрухи.

Для тих, хто не має часу розбирати і варити нутрощі будинку самому, можна запропонувати більше швидкий рецептмлинців – з ліверною ковбасою.

Щоб зробити млинці з начинкою з ліверної ковбаси, необхідно за класичною технологією спекти млинці, а потім наповнити їх начинкою з готової ковбаски. Її спочатку необхідно обсмажити на сковороді до паштетообразного стану, а потім змішати з кубиками відвареного яйця.

Як правильно зварити лівер

Для надання начинці більше пікантного смаку– у воду, де лівер варитиметься, можна додати спеції. Підійдуть такі прянощі як: лавровий лист, корінь кропу чи петрушки, чорний перець горошком.

Можна додати спеції безпосередньо в саму начинку. Для цього використовуйте прянощі, які додають у м'ясні страви(меліса, кардамон, запашний чи білий перець, мелений лавр, коріандр, часник, гвоздика тощо).

Заготівля лівера

Лівер можна заготовити на кілька приготувань уперед. Для цього начинки обробляємо, варимо, остуджуємо, перекручуємо. Далі - розкладаємо їх по поліетиленових пакетах і забираємо в морозилку. Так, при наступному приготуванні, вам вдасться суттєво заощадити час.

Пропонуємо ще кілька рецептів начинок для смачних млинців.

Як бачите, бюджетні млинці з лівером - дуже незвичайне і смачна страва, приготувати яку можна практично за копійки. Коли ви зварите лівер своїми руками або зробите ковбасу в домашніх умовах, то зможете бути спокійними не тільки за смакові, але і за корисні властивостісвого блюда. Адже немає нічого кращого за теплу домашньої випічки. Готуйте із задоволенням млинці на молоці з ліверною начинкою та дивуйте домочадців особливим смаком звичної страви.

Смачного!

Фаршировані млинці – одна з найпопулярніших домашніх страв. Рецепт млинців з ліверною ковбасою не зовсім звичний, але така страва має свій неповторний смакта аромат. Особливо ці млинці припадуть до смаку любителям паштету або печінки.

Млинці з ліверною ковбасою

Приготувати страву дуже просто. Рецепт млинців можна використати свій, вже перевірений. Начинку можна доповнювати і варіювати за смаком.

Інгредієнти:

• 250 г ліверної ковбаси;
• 300 мл молока (жирністю 2,5-3,2%);
• 30 грамів цукрового піску;
• 5 яєць;
• 300 г борошна;
• 2 щіпки солі або до смаку.

Процес приготування:

1. На початковому етапі потрібно приготувати млинці, які згодом фаршируватимуться. Робимо їх традиційно: змішуємо окремо сухі компоненти, окремо рідкі.
2. У глибокій ємності збиваємо два яйця (з п'яти), додаємо цукор, наливаємо молоко (воно має бути досить теплим). З'єднуємо ці інгредієнти між собою за допомогою міксера чи віночка.
3. В кінці замішування додаємо сіль та борошно. Доводимо тісто до однорідності.
4. Випікаємо з усієї кількості тесту млинці. Їх має вийти досить багато.
5. 3 яйця, що залишилися, відварюємо в киплячій, солоній воді до готовності. Остуджуємо і дрібно рубаємо.
6. Ліверну ковбасу нарізаємо кружальцями та обсмажуємо на сухій сковороді. Під час обсмажування вона перетвориться на кашоподібну масу – саме така консистенція й знадобиться.
7. Змішуємо ліверну масу та рубані яйця.
8. Викладаємо фарш у центр млинця та складаємо його у вигляді трикутника.
9. За бажанням можна обсмажити кожен млинець на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла.

Подаємо млинці з ліверною ковбасою до столу. Як соус можна використовувати сметану зі спеціями та зеленню або несолодкий йогурт.

Млинці з ліверною ковбасою, сиром та яйцями: покроковий рецепт

Ще один варіант млинців, фаршированих ліверомАле цей рецепт можна назвати більш вишуканим і смачним. Сир апетитно розтікається всередині млинця, що надає йому особливого апетитного вигляду.

Для тесту:

• 2 повні склянки просіяного борошна;
• 30 г цукрового піску;
• Сіль за смаком;
• 500 мілілітрів молока;
• 2 яйця;
• 10 г розпушувача для тесту;
• 50 мілілітрів рослинної олії.

Для начинки:

• 600 г ліверної ковбаси;
• 200 грамів сиру ( твердих сортів);
• 2 яйця;
• 400 г цибулі;
• 1 середня морква;
• Трохи рослинної олії (для обсмажування).

Процес приготування:

1. Спочатку приготуємо млинці. У глибокій мисці або каструлі з'єднаємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, розпушувач.
2. Потім в окремій ємності змішаємо молоко, яйця та пару столових ложок олії.
3. Вводимо рідкі інгредієнтиу ємність з борошном і добре розмішуємо віночком.
4. Тесту потрібно дати постояти протягом півгодини, а потім можна випікати традиційні млинці: на гарячій сковородіна середньому вогні.
5. Настав час приготувати начинку. Овочі очищаємо. Моркву натираємо на тертці з дрібними осередками, а цибулю подрібнюємо кубиками.
6. Відварюємо яйця в окропі, підсоленій воді до готовності. Очищаємо та рубаємо кубиками.
7. Овочі обсмажуємо до золотистого кольору в невеликій кількості олії.
8. Ліверну ковбасу нарізаємо довільно і додаємо до овочевій начинціна сковороду. Доливаємо трохи води та гасимо все протягом 5-7 хвилин.
9. Охолоджуємо начинку і додаємо яйця, приправляємо сіллю та спеціями. Додаємо натертий на дрібній тертці сир. Перемішуємо.
10. У центр млинця кладемо начинку та згортаємо його у вигляді конвертика. Страва готова - залишилося подати до нього несолодкий соус і пригощатися.

Млинці на кефірі з начинкою з копченої ковбаси та яєць

Цей рецепт відрізняється від інших приготуванням млинця, яке має приємну, еластичну структуру. Ковбаса в млинцях може бути і ліверною, і звичайною (вареною).

Інгредієнти:

• 5 яєць;
• 160 г борошна;
• 280 мілілітрів кефіру;
• 300 г ковбаси;
• 25 г базиліка;
• Дрібка солі;
• 50 мілілітрів оливкової олії.

Процес приготування:

1. Почнемо приготування із замішування тіста. У мисці збиваємо віночком 3 яйця до появи піни і приправляємо сіллю.
2. Невеликими порціями вводимо борошно та розтираємо лопаткою до глянсового кольору. Додаємо перець.
3. Вводимо тонким струмком теплий кефір, олію і доводимо до однорідності. Даємо тесту відстоятись у теплому місці.
4. Випікаємо млинці на добре розігрітій сковороді до готовності.
5. Базилік промиваємо, обсушуємо і рубаємо якомога дрібніше.
6. Відварюємо до готовності яйця в солоній, гарячій воді. Охолоджуємо, нарізаємо кубиками та з'єднуємо з базиліком.
7. Ковбасу нарізаємо тонкими скибочками. Чим тонше вийде скибочка, тим легше буде згортати млинець.
8. Можемо приступати до фаршування млинців. На млинець викладаємо яєчну масу, потім скибочки ковбаси.
9. Згортаємо млинець якомога щільніше і нарізаємо його навскіс.

Рецепт млинців, фаршированих ковбасним сиром

Незвичайний рецептмлинців з ароматним гірчичним соусомі ковбасним сиром, що апетитно розтікається. Крім того, млинцева основа готується на тесті із сироватки. Такі млинці виходять ажурними, смачними та рум'яними.

Для тесту:

• 50 г цукру;
• 500 мілілітрів сироватки;
• 2 яйця;
• Дрібка солі;
• 7 столових ложок крохмалю;
• 10 г соди;
• 500 г борошна;
• Рослинна олія.

Для начинки:

• 200 г ковбасного сиру;
• 1 столова ложка гірчиці;
• 5 яєць;
• 4 столові ложки майонезу або жирної сметани.

Процес приготування:

1. У великій мисці з'єднуємо борошно, крохмаль, цукор, соду та сіль.
2. В окремій ємності з'єднуємо яйця, сироватку добре збиваємо.
3. Тонким цівком наливаємо рідкі інгредієнти в ємність з борошняною основою. Розмішуємо до однорідного стану.
4. Випікаємо млинці на розпеченій сковороді у невеликій кількості олії. У результаті має вийти близько 20 млинців.
5. Готуємо начинку для майбутніх млинців. Відварюємо яйця в киплячій, солоній воді до готовності. Остуджуємо їх під холодною водою, Чистимо і нарізаємо кубиками.
6. Ковбасний сирочищаємо від плівки, якщо є і нарізаємо такими ж кубиками, як яйця.
7. У ковбасну начинкудодаємо гірчицю, майонез або жирну сметанута перемішуємо. Приправляємо за смаком сіллю та спеціями.
8. Викладаємо начинку на середину млинця та згортаємо його трубочкою. Нарізаємо довільно і подаємо до столу.

Усі інгредієнти в начинці мають бути нарізані однаковими скибочками, кубиками, шматочками. Це впливає смак страви.

Млинці з ліверною ковбасою та цибулею: простий та дешевий рецепт

Простий, недорогий спосіб приготування фаршированих млинцівдля всіх любителів ліверної ковбаси

Для тесту:

• 600 мілілітрів молока;
• 5 г солі;
• 30 мілілітрів рослинної олії;
• 2 яйця;
• Дрібка соди;
• 500 г борошна.

Для начинки:

• 400 г ліверної ковбаси;
• 2 великі цибулини;
• 2 яйця;
• Вершкове масло для обсмажування готових млинців.

Процес приготування:

1. Починаємо приготування млинців із замішування тіста. У нас буде звичайне млинце на молоці. Будь-яке тісто для млинців замішуємо на теплій рідині (молоко, кефір, сироватка). Це не лише впливає на консистенцію тесту, а й на його однорідність.
2. У великій мисці змішуємо яйця, тепле молокота рослинна олія.
3. Додаємо сіль, соду та просіяне борошно. Добре розмішуємо, щоб не було грудок.
4. Наливаємо тісто на розігріту сковороду і випікаємо один млинець за іншим.
5. Підготуємо начинку. Цибулю очищаємо і дрібно рубаємо на кубики.
6. Обсмажуємо всю порцію цибулю на олії до м'якості.
7. Яйця відварюємо, відразу ж опускаємо під холодну водута очищаємо. Рубаємо їх дрібно або натираємо на тертці з дрібними осередками.
8. Ліверну ковбасу нарізаємо кружальцями та відправляємо до цибулі. Перемішуємо, поки начинка стане однорідною. Додаємо яйця.
9. На цьому етапі можна за бажанням додати будь-які спеції, дрібно нарубану зелень чи трави. Солимо і готова начинка.
10. Викладаємо начинку по всій поверхні млинця і загортаємо рулетом або формуємо конверт.
11. Готові млинціобсмажуємо у вершковому маслі, щоб утворилася апетитна скоринка.

Млинці з ліверною ковбасою (відео)

Млинці з ліверною начинкою є ситним, апетитною стравоюдля всієї родини у будні та вихідні. Начинку можна використовувати як основу для майбутніх кулінарних експериментів і готувати, наприклад, млинці, рулети з млинців з лівером, обсмажувати їх або подавати з нейтральним соусом.

Популярна у всіх поколінь закуска-млинці с. Готувати їх нескладно, виходить ситно та смачно, а подати можна на будь-яке свято – просто мрія будь-якої господині. Наш покроковий рецепт з фото розкаже доступно та дуже докладно, як приготувати смачні млинціз лівером. Така закуска ще й робиться з недорогих продуктів- Хіба не чудово?

Для млинців:

- кефір - 2 склянки,
- окріп - 1 склянка,
- борошно - 2 склянки,
- яйця – 2 шт.

Для начинки:

- печінка та інші субпродукти (нирки, легені тощо за смаком) - 300 г,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- спеції на смак (приправа для м'яса, базилік сушений).

Рецепт з фото покроково:

Крок 1. Готуємо млинці. Кожна господиня має свій улюблений рецепт, але зверніть увагу на те, що млинці повинні бути без дірочок, інакше начинка випадатиме. Якщо ви не маєте перевіреного рецепта млинців, скористайтеся моїм. У каструлі змішуємо спочатку кефір та яйця, потім борошно. У тісто можна додати цукор до смаку, але не більше 1-2 столових ложок. Тісто розводимо склянкою окропу. Розмішуємо. Повинно вийде середнє по густоті тісто, для не дуже тонких і не дуже товстих млинців.




Крок 2. Випікаємо млинці на сковороді з невеликою кількістю олії.
Крок 3. Варені субпродукти ріжемо, закладаємо в блендер разом із цибулею та приправами. Перемелюємо до однорідної маси (3-4 хвилини на максимальній швидкості). Цибулю можна порізати і окремо, більше великими шматкамиорієнтуйтеся на смаки своєї сім'ї.




Крок 4. Начинку злегка обсмажуємо на сковороді.




Крок 5. Загортаємо начинку в млинець.






Подаємо, прикрасивши зеленню.
Дивіться й інші, не менш цікаві рецепти