무의 요리법 맛. 흥미롭고 특이한 무 요리

좋은 오후에요 드디어 여름방학이 왔습니다. 첫 번째 과일은 이미 정원, 밝은 녹색 잎에서 볼 수 있으며 그 아래에는 우리가 가장 좋아하는 뿌리 채소 인 무가 숨겨져 있습니다. 그것으로 어떤 요리를 만들 수 있습니까?

아마도 모두가 그것을 가장 먼저 사용하는 곳은 이것이고 그 다음은 샐러드일 것입니다. 이 풍부하게 강화된 과일로 무엇인가를 만드시나요? 댓글에 레시피를 적어주세요.

나에게는 가장 간단하고 쉬운 옵션무를 잘게 썰거나 갈아서 사워크림과 소금으로 양념한 것입니다. 5초만에 완성되는 매우 빠른 요리입니다. 방울토마토, 오이로 장식할 수도 있고, 나중에 독창적인 꽃을 만들 수도 있습니다...

단식 중 체중 감량에 사용할 수 있습니다.

계란과 파를 곁들인 무 샐러드 - 고전적인 요리법

집에서 5분 안에 만들 수 있는 가장 일반적이고 인기 있는 옵션에 대한 단계별 권장 사항은 다음과 같습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 무 - 6-8 개
• 계란-4 개
• 파 한 무리
• 마요네즈;
• 검은색 갈은 후추그리고 소금

요리 방법:

1. 무를 흐르는 물에 잘 씻으십시오. 흰 것까지 다양하게 섭취할 수 있습니다. 샐러드에는 작거나 작은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 그것을 원으로 자르십시오.

2. 닭고기 달걀가파른 때까지 끓여서 입방체로 잘게 자릅니다.

3. 양파를 잘게 자르고 딜이나 파슬리를 넣을 수 있습니다.

4. 마요네즈, 후추, 소금을 추가합니다.

5. 건강하게 볶아서 드세요! 맛있게 드세요!

필라프 또는 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

무와 오이의 빠른 버전

남녀노소 누구나 좋아할 가장 쉬운 요리 방법!

우리는 다음이 필요합니다:

• 무 - 400g
• 신선한 오이 – 400g
• 파 - 1 묶음
• 식초 9% - 4방울
• 식물성 기름- 4큰술
• 소금과 향신료

요리 방법:

1. 준비하려면 먼저 오이를 꺼내서 깨끗이 씻어서 사용하고, 벌오이를 사용하는 경우에는 약간 가시가 있어서 칼로 조심스럽게 껍질을 벗겨냅니다. 다음으로 조각으로 잘라서 반원을 만듭니다.

2. 무는 가늘고 동그란 모양으로 예쁘게 썰어주세요. 양파를 칼로 잘게 썰어주세요.

3. 식물성 기름과 식초 한 방울, 소금, 후추를 섞고 양념을 채우십시오. 섞어둔 야채 위에 부어주세요!

맛있고 비타민이 풍부한 걸작이 준비되었습니다! 테이블에 물어보세요. 감자 조림과 같은 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 🔥

무와 옥수수 요리

무가 평범한 뿌리 채소라면 독창적이고 독특한 기적의 품종을 만들 수 없다고 생각할 필요가 없습니다. 당신은 그것을 아름답게 장식하고 어떤 경우에도 제공할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 축제 테이블아니면 잔치.

이 옵션은 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 다이어트 요리, 준비가 빠르고 쉽습니다. 그리고 여름에는 그 어느 때보다 접근하기 쉽고 저렴합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 무 - 8-10 개
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 붉은 양파-1 개
• 오이 - 1 개
• 모든 채소
• 소금과 후추
• 야채 또는 올리브유

요리 방법:

1. 무의 육즙이 충분히 나오도록하려면 일반적으로하는 것처럼 자르지 않고 강판에 갈아야합니다. 오이도 똑같이하십시오.

2. 적양파는 쓴맛이 적기 때문에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 큐브로 잘라야합니다.

3. 모든 재료를 함께 섞고 옥수수, 소금, 후추를 추가합니다. 모양을 만들고 위에 허브를 뿌리고 오일로 맛을 냅니다. 너무 아름답고 맛있었습니다!

완두콩을 이용한 요리

녹색 완두콩을 좋아하시나요? 이 요리에 사용하면 어떨까요?

우리는 다음이 필요합니다:

• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 계란-2 개
• 무 - 8 개
• 신선한 딜 - 무리
• 치즈 - 150g
• 소금과 마요네즈

요리 방법:

1. 병에서 불필요한 액체를 모두 붓고 완두콩을 깨끗한 그릇에 담습니다.

2. 무는 평소대로 잘 씻어서 적당한 크기로 썰어주세요.

3. 채소를 잘게 썬다. 치즈와 계란을 갈아주세요. 모든 재료를 함께 섞는다. 마요네즈로 맛을 낸다.

4. 더욱 매력적이고 더 맛있게 보이도록 하려면 다진 제품을 모두 상추 잎 위에 올려놓으세요. 예를 들어 여기에서는요.

햄을 곁들인 맛있는 전채요리

물론, 햄이나 소시지를 추가하지 않고 어떻게 무 샐러드를 만들 수 있을까요? 러시아 사람들은 모두 육류 제품을 아주 좋아합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 햄 또는 소시지 - 200-250g
• 계란 - 4-5 개
• 무 - 5 개
• 양파, 딜 - 무리
• 마요네즈와 소금

요리 방법:

1. 모든 재료(햄, 계란, 무)를 그림과 같이 큐브 또는 스틱으로 자릅니다. 칼로 채소를 잘게 자릅니다.

2. 젓지 않고 그대로 테이블에 담아 드실 수 있으며, 저녁 식사를 시작할 때 모든 것을 섞고 소금을 추가하세요. 아름다운! 냠, 정말 놀랍고 밝아 보여요!

당근과 치즈로 요리하기

믿기지 않으시겠지만, 이 애피타이저를 ​​먹을 때면 항상 이 요리 옵션을 물어보곤 합니다. 실제로 가장 일반적이고 일상적인 재료가 사용됩니다. 손님을 놀라게 해보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 무 - 6 개
• 신선한 당근 - 1 개
• 모든 치즈 - 100g
• 마늘과 마요네즈

요리 방법:

1. 모든 재료를 굵은 강판에 갈아줍니다.

2. 그다음 마요네즈와 프레스로 짜낸 마늘을 넣어주세요. 짜잔, 바로 그거예요 향기로운 기적, 또한 매우 아름답고 유용합니다.

무와 양배추 샐러드

간단한 저녁 식사로 만들어 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 무, 흰 양배추, 파슬리, 식물성 기름, 소금 - 모든 재료를 눈으로 확인하세요

요리 방법:

무와 양배추를 칼로 썰어주세요. 식물성 기름으로 간을 하고 원하는 경우 소금과 후추를 추가한 다음 파슬리를 잘게 썰어 접시에 추가합니다. 피망 조각으로 장식할 수 있습니다.

여기는 아주 흥미로운 요리냉동딸기랑 유튜브에서 찾아서 공유합니다.

무와 게살 요리

크랩 스틱을 사용하면 엄청나게 맛있고 흥미로워집니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 게 막대기— 200g 1팩
• 무 - 16 개
• 오이 - 1-2 개
• 계란-2 개
• 양파 또는 파-1 개
• 옥수수 - 1캔
• 마요네즈
• 소금과 후추

요리 방법:

1. 계란을 물에 삶아줍니다. 껍질에서 껍질을 벗기십시오.

2. 칼로 작은 입방체로 자르거나 계란 슬라이서를 사용하십시오.

3. 무와 오이를 같은 크기로 잘게 썰어서 보기에도 좋고 서로 잘 맞도록 해주세요.

4. 양파게살을 입방체로 자릅니다.

5. 모든 재료를 그릇에 담거나, 발이 있는 그릇에 옥수수를 더 넣어주세요. 마요네즈, 소금, 후추를 추가합니다.

정말 독창적이고 아름다워 보입니다.

다양한 멋진 요리를 맛보고 싶다면 이 버전의 여름 기적이 도움이 될 것입니다.

견과류를 곁들인 간식

나는 오래 전에 Yu. Vysotskaya의 "Eating at Home"프로그램에서이 옵션을 본 적이 있는데 오렌지와 아보카도와 같은 재료도 사용했습니다. 이번 영상에서는 무, 견과류, 오이, 계란, 사워크림을 사용합니다. 시도해 보세요. 집에서 요리할 수 있는 이 특이한 옵션이 마음에 드실 겁니다.

아름다운 옵션 "바이올렛"

YouTube의 이 영상에서 이 옵션을 살펴보시기 바랍니다. 꽃 형태의 실제 식물처럼 보이기 때문에 조금 특이합니다. 하지만 닭고기와 샴피뇽은 물론 무와 시금치 잎 등 모두가 좋아하는 재료를 사용합니다.

무 샐러드

예를 들어 스릴을 좋아합니다. 한국산 당근, 이번 버전에서 무를 드셔보셨나요? 그 외에도 무를 먹을 수도 있습니다. 모든 것이 기본적으로 간단하고 유일한 조건은 시간이며 3일이 필요합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 간장— 80ml
• 무 - 800g
• 식초 9% - 80ml
• 고추

요리 방법:

1. 무를 잘게 썰어 흐르는 물에 씻어주세요. 그것을 입방체로 자르십시오.

2. 그다음 식초와 소스를 채워주세요. 소금을 넣을 필요가 없습니다. 소스가 짠맛입니다. 자신만의 방식으로 후추를 살짝만 뿌려주세요. 압력을 가해 누르고 그대로 두세요. 시원한 곳 2-3일. 그럼 바삭함과 매콤함을 즐겨보세요!

흥미로운! 그건 그렇고, 중국 버전의 무도 있다는 것을 알고 있습니다. 참깨그리고 호박. 이런 기적을 준비한 분이 계시다면 소감을 나눠주세요.

무를 곁들인 필라프 전채

필라프의 가장 일반적인 옵션은 야채와 무 샐러드입니다. 토마토를 활용하면 좋아요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 토마토 - 0.5kg
• 무 - 8 개
• 양파 -2 개
• 뜨거운 고추 - 1 개
• 녹색; 딜, 파슬리, 고수
• 마늘 - 2쪽
• 소금
• 포도식초 - 2큰술

요리 방법:

1. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다.

2. 매콤한 고추는 씨를 제거하고 잘게 썬다.

3. 토마토와 무를 얇게 고리 모양이나 반 고리 모양으로 잘라주세요.

4. 채소를 잘게 썬다. 식초나 식물성 기름으로 요리에 양념을 하세요. 많이 드세요! 차갑게 서빙하세요.

겨울을 위한 조리법

무를 항아리에 담아 겨울 동안 비타민을 보존할 수 있다는 생각을 해본 적이 있나요? 이를 수행하는 방법은 다음을 참조하십시오.

오늘도 유용하고 맛있는 글이네요. 이제 이 뿌리 채소로 이전보다 훨씬 더 자주 요리를 하시기 바랍니다.

모두 제일 좋다! 안녕!

소비의 생태학 음식과 요리법: 무 요리법은 샐러드와 샌드위치만이 아닙니다. 카레와 무 튀김을 준비하는 것이 좋습니다. 이 요리는 간단하고 독창적입니다.

무는 수확하기 쉽고 색깔이 화려한 샐러드 채소이다. 많은 사람들이 아삭아삭하고 신선한 뿌리 채소를 좋아합니다. 매운 맛, 그래서 무는 보통 생으로 먹습니다.

무 품종 중에는 흰색에서 진한 빨간색까지 다양한 색상의 둥글고 긴 뿌리 채소가 있습니다. 어리고 온전한 무잎도 시금치처럼 조리하면 먹을 수 있습니다. 그러나 생으로 먹어서는 안됩니다. 머리카락으로 덮여있어 잎을 손에 쥐면 입이나 피부에 자극을 줄 수 있습니다.

무를 보관하는 방법

무는 파낸 후 바로 먹는 것이 가장 좋지만 단기 보관도 가능합니다. 무를 봉지에 담아 냉장고에 하루나 이틀 동안 보관하세요. 무를 보관하기 전에 꼭지를 모두 제거해야 합니다. 무는 냉동에 적합하지 않습니다.

무로 무엇을 요리할 수 있나요?

무는 치즈와 햄 샌드위치에 따뜻함을 더해 주지만, 소금으로 간을 하고 위에 올려주면 훌륭한 샌드위치가 될 수도 있습니다. 좋은 층버터. "무로 무엇을 요리할 수 있나요?"라는 질문에 대한 답변입니다. 매우 간단합니다. 샐러드로 자르고 반찬에 추가하세요. 찍어먹는 소스를 준비해서 무 슬라이스를 찍어 먹어도 됩니다.

무를 이용한 요리법:

무의 뿌리와 꼭지를 잘라서 윗부분이 왼쪽에, 뿌리가 오른쪽에 오도록 도마 위에 올려 놓습니다. 날카로운 칼을 들고 꼬리에 닿지 않도록 무의 중앙을 왼쪽에서 오른쪽으로 자릅니다.

살짝 돌려서 계속해서 끝까지 자르세요. 자른 무를 얼음물에 몇 시간 동안 담가두세요. 점차적으로 그들은 팬처럼 될 것입니다. 말려서 테이블 위에 무부채를 올려주세요.

쪽파와 치즈 소스를 곁들인 무

신선하고 아삭아삭한 프랑스산 장근무를 가져다가 담그세요 얼음물더 촘촘해질 때까지 15분 동안.

4~6인분

• 부드러운 치즈 200g
• 마요네즈 50ml
• 50ml 천연 요구르트
• 숙성 체다 치즈 50g
• 3 큰술. 신선한 다진 골파 큰 스푼
• 소금, 후추
• 긴 무 12개

치즈를 갈아서 무를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 추운 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

무를 각각 네 조각으로 자릅니다.

완성된 소스를 그릇에 붓고 접시에 담은 후 무를 가지런히 배열합니다.

무 샐러드 조리법

무와 양파를 곁들인 레드 샐러드.이 무 샐러드 레시피는 다음과 같은 분들에게 딱 맞습니다. 매운 치즈, 게다가 그는 동행할 수 있다 닭 튀김그리고 물고기.

4인분

• 붉은 고추 1개
• 2 큰술. 라이트 올리브 오일 큰 스푼
• 라임 1개의 즙
• 소금, 후추
• 무 16개
• 붉은 양파 1개
• 고추 1개
• 2 큰술. 다진 신선한 고수풀(고수) 큰 스푼

잘게 썬 칠리페퍼, 올리브 오일, 라임즙, 소금, 후추를 섞어서 30분간 놓아두세요.

야채를 얇게 썰어 접시에 담아주세요. 드레싱을 얹고 고수 잎으로 장식합니다.

무, 오이, 염소 치즈 샐러드.

맛있는 가벼운 점심 식사 여름날. 프렌치 바게트와 함께 제공됩니다.

4인분

• 무 16개
• 오이 1/3개
• 염소 치즈 400g
• 4 큰술. 프렌치 드레싱 숟가락
• 껍질을 벗긴 100g 호두(파쇄됨)
• 말린 살구 4개

이 샐러드에 들어가는 오이와 무는 사진처럼 얇게 썰어져 있어요. 아침 식사 접시의 바깥 가장자리에 무와 오이를 배열합니다.

자르다 염소 치즈 8개의 원을 만들고 치즈가 거품이 나기 시작할 때까지 팬에서 3분 동안 굽습니다. 접시 중앙에 놓습니다.

드레싱을 위에 숟가락으로 얹고 호두 조각과 잘게 썬 살구를 추가합니다.

다른 무 요리법

무 요리법은 샐러드와 샌드위치에만 국한되지 않습니다. 카레와 무 튀김을 준비하는 것이 좋습니다. 이 요리는 간단하고 독창적입니다. 필요한 경우 무를 씻고 긁어 내고 꼭대기와 뿌리를 다듬습니다 (조심하십시오. 일부 사람들은 잎에있는 털에 알레르기가 있습니다). 작은 무는 통째로 놔둘 수도 있습니다. 손가락으로 집어 먹기만 하면 됩니다. 반으로 자르거나 얇게 썰어도 됩니다. 무가 너무 매콤하다고 생각되면 껍질을 제거하세요. 대부분의 열이 거기에 집중되어 있습니다. 무를 요리할 때는 먹기 직전에 요리하세요. 그렇지 않으면 뿌리가 곧 부드러워지고 아삭아삭한 맛을 잃게 됩니다.

무튀김을 곁들인 참깨그리고 간장.

이것 좋은 방법뿌리가 너무 커지고 거칠어지기 전에 재배한 여분의 무를 모두 사용하십시오. 당신이 가지고 있지 않은 경우 참기름, 대신 야채를 더 넣으세요.

4인분

• 중간 크기 무 30개
• 1 큰술. 식물성 기름 한 스푼
• 1 큰술. 참기름 한숟가락
• 1.5 큰술 간장 숟가락
• 붉은 양파 1개
• 1 큰술. 구운 참깨 한 스푼

각 무를 4등분으로 자르고 두 가지 유형의 기름과 1/2 큰술과 함께 프라이팬에 넣습니다. 간장 숟가락. 이 조리법에 따르면 튀긴 무를 190°C에서 20분간 조리합니다. 한 번 뒤집어 보세요.

양파를 얇게 썰어 고리 모양으로 분리한 후 무와 섞습니다. 무가 완전히 부드러워지고 양파가 황금색이 될 때까지 5-10분 더 볶습니다. 남은 간장을 붓고 참깨를 뿌린다. 뜨겁게 서빙하세요.

무 카레

이것을 시도해 보세요 매운 요리, 쌀, 쇠고기 또는 치킨 카레와 함께 제공합니다. 인도에서는 무카레에 향신료와 함께 잘게 썬 무잎을 첨가합니다.

4인분

• 무 30개
• 양파 1개
• 2 큰술. 식물성 기름 숟가락
• 마늘 2쪽
• 고추 3-4개
• 강황 1티스푼
• 고수씨(고수) 1티스푼
• 겨자 가루 1/2작은술
• 토마토 2개
• 소금, 후추

무와 양파를 얇게 썰어 식물성 기름에 넣고 중불에서 계속 저어주며 3분간 볶습니다. 그런 다음 잘게 다진 마늘, 칠리 페퍼, 심황, 으깬 고수씨를 넣고 겨자 가루. 계속 저어주고 1분 더 볶습니다.

잘게 썬 토마토, 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 매우 약한 불에서 10분간 더 조리하세요.

무는 우리 정원과 상점 진열대에서 최초로 재배된 야채입니다. 비타민이 함유되어 있고, 탄산수, 효소, 글루코사이드, 에센셜 오일, 신진 대사 개선에 도움이되는 다양한 화합물. 육즙이 풍부하고 아삭아삭한 뿌리채소 외에도 무무의 상추도 음식으로 적합하며 다양한 종류가 가득합니다. 유용한 물질. 신선한 무 2~3일 정도 보관하면 시들고 살이 굳어 더 이상 생으로 먹을 수 없다. 그러나 오래된 무로 만든 요리에는 다양한 요리법이 있습니다.

무로 어떤 요리를 준비해야 할까요? 무는 주로 샐러드와 관련이 있습니다. 그리고 실제로 무 몇 개를 자르고 두 개의 제품과 섞는 것만으로도 충분하며 여기에 건강하고 맛있는 샐러드준비가 된. 그러나 샐러드 외에도 무는 필라프 준비, 고기 조림, 반찬 준비 및 모든 종류의 페이스트 및 드레싱에 사용됩니다. 우리 사이트는 당신을 요리에 초대합니다 맛있는 요리무에서. 당신은 그들의 다양성에 놀랄 것입니다.

무 팬케이크 드레싱

재료:
무 1 묶음,
1스택 크림,
채소, 소금-맛보기.

준비:
채소를 자르고 무를 최대한 잘게 자릅니다. 그릇에 넣고 사워 크림을 넣고 저어주고 소금을 넣어 맛을 냅니다.

무와 오이피클 소스

재료:
5-6개 상판이 있는 무,
절인 오이 4개,
4 큰술. 식물성 기름,
양파 1개,
1스택 물,
소금, 구연산 - 맛.

준비:
절인 오이를 씨앗과 함께 고기 분쇄기에 통과시키고 껍질을 벗기십시오. 무 윗부분을 최대한 잘게 썰어주세요. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 오이, 상판, 양파, 식물성 기름, 소금, 물을 섞어 불을 붙입니다. 끓여서 식힌 다음 추가하세요 구연산그리고 잘게 썬 무.

재료:
코티지 치즈 100g,
5-7개 무,
1-2 큰술. 저지방 사워 크림,
1티스푼 다진 채소.,
소금 - 맛보기.

준비:
코티지 치즈를 사워 크림으로 갈아서 다진 무와 허브와 섞습니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

재료:
무 150g, 상판 포함,
호박씨 또는 호두 30g,
버터 50g,
가공 치즈 100g,
1-2 큰술. 다진 채소,
소금.

준비:
믹서기에 무의 윗부분과 함께 갈아주고, 으깬 씨앗이나 견과류, 허브를 넣고, 버터그리고 부드러운 가공 치즈. 두들겨서 접시에 담고 무 조각으로 장식합니다.

재료:
무 200g,
삶은 계란 2개,
사워 크림 150g,
채소, 소금-맛보기.

준비:
계란과 무를 고운 강판에 갈아서 허브와 사워 크림을 섞어 잘 치십시오. 맛에 소금을 추가하십시오. 이 혼합물을 검은 빵 조각 위에 펴 바릅니다.

재료:
10개 무,
부드러운 치즈 200g,
2 큰술. 다진 채소,
1티스푼 레몬 주스.

준비:
치즈와 무를 갈아서 올려주세요 굵은 강판. 레몬즙과 허브를 넣고 잘 섞은 후 냉장고에 30~40분간 보관하세요. 이 파테는 통곡물 토스트에 잘 어울립니다.

무를 넣은 핫 샌드위치

재료:
5-6개 무,
치즈 100g,
2 큰술. 버터,
양파 1-2개,
호밀빵.

준비:
무와 치즈를 잘게 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 빵 조각에 버터를 바르고 그 위에 올려주세요 치즈 덩어리 40초 동안 최대 전력으로 전자레인지에 돌립니다.

재료:
10개 무,
2 큰술. 맛을 내기 위해 다진 허브,
4스택 응유, 케피르 또는 천연 요구르트,
소금 - 맛보기.

준비:
칼로 무를 자르거나 믹서기를 사용하여 허브와 발효유 제품을 추가합니다. 맛을 내기 위해 저어주고 소금을 뿌리십시오.

재료:
5-7개 무,
신선한 오이 2-3개,
감자 3개,
삶은 고기 200g,
계란 2개
파슬리, 딜, 양파,
4 큰술. 크림,
1티스푼 사하라,
빵 크 바스 700ml,
소금 - 맛보기.

준비:
계란과 감자를 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 감자, 오이를 자르고, 달걀 흰자, 무와 잘게 썬 고기. 채소를 잘게 자릅니다. 파를 소금으로 갈아주세요. 사워 크림으로 노른자를 으깨십시오. 모든 재료 위에 차가운 크바스를 붓고 사워 크림과 함께 제공합니다. 맛과 욕구에 맞게 설탕, 소금, 양 고추 냉이, 겨자를 첨가하십시오. okroshka를 준비하려면 다음을 사용할 수 있습니다. 광천수케피어와 함께, 저지방 케피어, 유청 또는 황갈색(airan).

재료:
송아지 고기 300g,
양배추 250g,
신선한 오이 3개,
무 150g,
마늘 3쪽,
고수(또는 다른 채소) 1다발
계란 2개
쌀국수 또는 얇은 스파게티 300g,
½ 티스푼. 갈은 후추,
½ 티스푼. 갈은 고추,
4 큰술. 간장,
4 큰술. 쌀식초또는 6% 식초,
1 큰술. 사하라,
식물성 기름, 소금, 향료 - 맛.

준비:
소금을 넣지 않고 고기를 삶아 국물에 식힌 다음 꺼내서 얇게 자릅니다. 야채를 가능한 한 얇게 자릅니다. 간장, 식초, 식물성 기름, 압착 마늘, 붉은 후추와 검은 후추를 섞습니다. 각 야채를 따로 담그십시오. 그 사이에 계란을 소금 한 꼬집으로 풀어 넓은 프라이팬에 붓고 볶습니다. 얇은 오믈렛양쪽에. 완성된 오믈렛을 식힌 후 튜브에 넣고 얇은 조각으로 자릅니다. 종기 쌀국수, 포장에 적힌 지침을 따르십시오. 절인 야채와 오믈렛을 깊은 접시에 차곡차곡 쌓고, 중앙에 고기를, 그 위에 오믈렛을 놓습니다. 국물에 간장을 넣어 맛을 낸 후 모든 재료 위에 붓습니다. 이 요리는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다.

재료:
10개 상판이 있는 무,
½ 컵 크림,
깃털이 달린 파 3개,
1스택 헤라클레스,
물 2리터,
소금.

준비:
무 윗부분을 씻어서 자릅니다. 무와 양파를 잘게 썬다. 시리얼을 끓는 물에 붓고 끓인 후 무와 상추를 넣고 다시 끓입니다. 불을 끄고 10~15분 동안 우려낸 후 뚜껑을 덮고 사워 크림과 파와 함께 제공합니다.

삶은 무

물을 끓여 소금과 설탕을 넣어 맛보십시오. 무의 윗부분과 꼬리 부분을 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮지 않고 10분 동안 끓인 후 소쿠리에 담아 물기를 빼고 녹인 버터와 허브와 함께 제공합니다.

재료:
무 500g,
버터 50g,
1 큰술. 밀가루,
½ 컵 크림,
고기 국물,
소금, 갈은 후추, 파-맛보기.

준비:
무를 얇게 썰어 버터에 5~10분 동안 끓인 후 붓습니다. 고기 국물무만 덮도록요. 소금, 후추, 밀가루를 뿌리고 크림을 부어주세요. 5~7분 더 끓인 후 파를 뿌려 서빙합니다.

재료:
1스택 밀가루,
1스택 우유,
계란 2개
1 큰술. 사하라,
4 큰술. 식물성 기름,
소금 - 맛보기.
다진 고기:
삶은 계란 4개,
무 상판 200g,
당근 2개,
2 큰술. 식물성 기름,
소금.

준비:
반죽을 준비하고 굽는다 얇은 팬케이크. 다진 고기를 만들려면 무의 윗부분을 씻어서 말린 다음 잎에서 잎자루를 분리하고 한 장씩 잘게 썬다. 당근을 고기 분쇄기에 통과시키고 무 잎자루와 결합한 다음 식물성 기름에 5-7분 동안 끓입니다. 잘게 썬 계란과 무잎을 넣고 소금을 넣어 식혀주세요. 다진 고기를 팬케이크에 싸서 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

재료:
송아지 고기(등심) 400g,
2 큰술. 식물성 기름,
부추 150g,
시금치 200g,
무 150-200g,
오이 2개,
마늘 1-2쪽,
마요네즈 100g,
3 큰술. 레몬 주스,

준비:
고기를 조각으로 자르고 식물성 기름에 5-7 분 동안 볶습니다. 소금과 후추를 넣고 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 5분 더 끓입니다. 부추는 둥그렇게 썰고, 무, 오이는 큼직하게 썰고, 시금치는 손으로 찢는다. 접시에 야채를 담고 그 위에 고기를 올려주세요. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 마요네즈와 섞은 다음 레몬 주스, 소금과 후추를 추가합니다. 결과 소스를 고기와 야채 위에 붓습니다.

재료:
무 300-400g,
감자 3개,
당근 2개,
샐러드 무잎 100g,
밀가루 120g,
계란 2개
버터 40g.
다진 고기:
샐러드 무잎 120g,
마가린 40g,
사워 크림 120g.

준비:
모든 야채를 찌고 체에 문지릅니다. 야채를 밀가루, 계란, 버터와 섞고 반죽을 반죽하십시오. 반죽 플랫 브레드를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 각 가운데에 오목한 부분을 만들고 다진 고기로 채 웁니다. 달걀물을 바르고 오븐에서 중간 불로 굽습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

재료:
무 350g,
감자 2개,
당근 1개,
샐러드 무잎 80g,
밀가루 120g,
우유 120ml,
계란 2개
1 큰술. 사하라,
식물성 기름 60g,
½ 티스푼. 소다,
사워 크림 120ml,
2 큰술. 버터.

준비:
야채를 찌고 체에 문지릅니다. 계란을 설탕과 소금으로 갈아서 점차적으로 우유에 붓고 밀가루와 소다를 넣으십시오. 강판 야채와 결합하고 치십시오. 식물성 기름에 팬케이크를 볶습니다. 사워 크림과 버터와 함께 제공하십시오.

재료:
감자 600g,
시금치 또는 밤색 100g,
어린 무잎 100g,
우유 150ml,
버터 60g,
소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:
감자를 삶아서 으깨주세요. 시금치나 밤색채를 삶아서 체에 문질러 주세요. 무 윗부분을 자릅니다. 감자와 녹색 퓨레, 무를 넣고 소금, 후추, 버터, 뜨거운 우유로 양념하고 치십시오.

재료:
무 300g,
감자 2-3개,
당근 1개,
2 큰술. 버터,
소금, 후추 - 맛보기.

준비:
감자를 삶아 체에 문지릅니다. 무와 당근을 찌고 체에 문지릅니다. 제품을 섞고 버터를 넣고 치십시오. 사워 크림과 허브와 함께 제공하십시오.

재료:
쇠고기 펄프 600g,
무 800g,
양파 2-3개,
식물성 기름 100g,
2 큰술. 사하라,
핫 케첩 60g,
소금, 후추 - 맛보기.

준비:
고기를 가볍게 치고 비프 스트로가노프처럼 입방체로 자릅니다. 무를 입방체로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 팬에 양파와 고기를 넣고 5분간 볶은 다음 매운 소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 5-6분 더 볶습니다. ½컵을 추가합니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다. 그런 다음 무를 넣고 저으면서 10분간 끓입니다.

재료:
사탕무 400g,
양배추 200g,
상판이있는 무 200g,
양파 1개,
크림 200ml,
물 2리터,
소금, 허브-맛보기.

준비:
사탕무, 양배추, 양파, 무를 잘게 자르고 부어주세요. 많은 수끓는 물. 10분 동안 끓인 후 식힙니다. 남은 차가운 소금을 넣어주세요 끓인 물그리고 크림. 채소와 함께 제공하십시오.

재료:
무 1 묶음,
감자 2개,
신선한 오이 1개
계란 2개
1 큰술. 파,
½ 컵 크림,
½ 컵 통조림 완두콩,
1티스푼 식초 3%,
1티스푼 가루 설탕,
소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:
감자와 계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 모든 제품을 입방체로 자르고 소스와 함께 섞고 맛을 냅니다. 소스는 사워크림을 섞고, 가루 설탕, 소금, 후추, 식초.

재료:
가공 치즈 100g,
무 1 묶음,
천연 요구르트 125ml,
파 ½ 묶음.

준비:
굵은 강판에 무를 갈아주세요. 가공치즈살짝 얼리고 굵은 강판에 갈아주세요. 파자르다. 샐러드를 무, 치즈, 양파와 같은 층으로 투명한 그릇에 담습니다. 요거트를 뿌리고 무로 장식합니다.

재료:
부추 1줄기,
송아지 고기 150g,
5-6개 무,
오이 1개
½ 레몬
토마토 1개
달콤한 노란 고추 1개,
마늘 3쪽,
식물성 기름, 소금, 갈은 후추, 허브-맛보기.

준비:
송아지 고기를 얇게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다. 소금과 후추로 간을 하세요. 리크는 조각으로 자르고, 오이는 조각으로 자르고, 토마토는 조각으로 자르고, 달콤한 고추- 큐브. 채소를 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내고 프레스로 짜낸 마늘과 섞은 다음 식물성 기름, 소금, 후추와 결합하고 포크로 치십시오. 샐러드 재료를 섞어 드레싱 위에 부어주세요.

맛있게 드시고 새로운 요리의 발견을 즐겨보세요!

라리사 슈프타이키나

무 샐러드가 인기가 많고 가벼운 접시봄과 여름에 요리를 좋아하는 사람. 무는 야채, 허브 및 파.

오늘은 볼 수 있는 다양한 품종뿌리 채소: 분홍색뿐만 아니라 보라색, 노란색, 부르고뉴. 무에는 유용한 물질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

무와 양배추 샐러드

무와 양배추를 곁들인 가벼운 샐러드는 점심 식사에 적합한 요리입니다. 자신의 모습을 보는 사람들에게 이상적입니다.

재료:

• 양배추 – 400g;
• 무 300g;
• 두 큰술. 오일 재배;
• 파슬리 30g;
• 소금 세 꼬집.

준비:

1. 양배추를 얇고 잘게 썰어주세요. 소금을 넣고 손으로 기억하세요.
2. 씻은 무를 잘게 자릅니다. 무가 크면 반 고리로 자릅니다.
3. 파슬리를 잘게 썬다.
4. 그릇에 모든 재료를 넣고 식물성 기름을 첨가합니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

4인분 분량 간단한 샐러드무 칼로리 함량은 210kcal입니다. 조리 시간 – 15분.

무와 계란 샐러드

필수 재료:

• 무 - 200g;
• 계란 2개;
• 오이 두 개;
• 상추 잎 4장;
• 딜 한 묶음;
• 파 3개;
• 마요네즈.

단계별 준비:

1. 계란을 삶아 양상추 잎을 굵게 자릅니다.
2. 무를 얇게 자릅니다.
3. 계란을 큰 조각으로 자릅니다.
4. 오이를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
5. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 딜과 파를 넣습니다.
6. 향신료와 마요네즈를 추가합니다. 젓다.

무와 오이를 곁들인 샐러드에는 마요네즈 대신 사워 크림이나 요구르트를 사용할 수 있습니다.

무와 토마토 샐러드

비타민 레시피 육즙이 많은 샐러드토마토, 양파, 무에서. 4인분, 104kcal입니다. 무와 양파 샐러드를 20분 동안 준비합니다.