느린 밥솥 조리법에 고기를 넣은 진주 보리 죽. 느린 밥솥에 고기를 넣은 진주 보리 죽

슬로우 쿠커에서 진주 보리를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이것 훌륭한 옵션 건강한 아침 식사또는 풍성한 점심. 특히 야채나 고기를 추가하여 요리를 다양화하는 경우.

느린 밥솥의 반찬으로 진주 보리 죽

재료: 진주보리 2컵, 정수된 물 2배, 식물성 기름, 당근, 식탁용 소금, 양파. 느린 밥솥에서 반찬으로 진주 보리를 요리하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

시리얼은 매우 뜨거운 물에 40~45분 동안 담가져 있습니다.
~에 식물성 기름먼저 팬에 양파를 넣고 볶은 다음 당근과 함께 야채를 볶습니다.
살짝 불린 진주보리를 씻어서 튀김 위에 얹어줍니다.
위에서 쏟아지는 찬물이 아닙니다. 이 단계에서 즉시 소금을 추가할 수 있습니다.
필라프 요리용 프로그램에서는 요리가 40-45분 동안 끓입니다.

밀봉된 용기에 완성된 음식을 20~25분 더 담가두어야 합니다.

고기가 추가되어

재료: 돼지고기 반 킬로그램, 진주보리 1컵, 양파와 당근, 소금 한 꼬집, 고추 혼합물.

튀김 또는 베이킹 프로그램에서는 얇은 양파 반 고리가 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 다음으로 소형 당근 스틱과 함께 준비됩니다.
고기를 씻고 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 야채가 완전히 준비되면 돼지 고기 조각을 그 위에 놓고 고기에 껍질이 나타날 때까지 재료를 함께 요리합니다.
시리얼은 깨끗이 씻어서 뜨거운 물. 흐르는 액체가 완전히 투명해질 때까지 이 과정을 계속해야 합니다.
씻은 진주보리는 고기와 야채를 튀기기 위해 보내집니다. 위에서 뜨거운 물이 쏟아져 나옵니다. 액체의 양은 1 큰술 당 표준 계획에 따라 결정됩니다. 시리얼 - 깨끗한 물 2잔.

스튜 요리 레시피

재료: 진주보리 2다발, 정수된 물 5, 돼지고기 또는 쇠고기 조림 표준캔, 중간 양파, 좋은 소금, 당근, 향기로운 허브.

시리얼을 밤새 담가두는 것이 좋습니다 찬물 . 시간이 그렇게 많지 않다면 적어도 3시간은 가세요.
잘게 썬 야채를 "스마트 팬"의 그릇에 볶습니다. 이를 위해 야채와 버터를 모두 선택할 수 있습니다. 예를 들어 모드 중에는 "Baking"이 적합합니다.
지방과 함께 스튜를 준비된 야채에 첨가합니다.
이전에 끓는 물로 데친 곡물을 위에 놓습니다. 이것은 그녀의 괴로움을 덜어 줄 것입니다.
제품은 소금에 절이고 향기로운 허브를 뿌립니다.

버섯과 함께

재료: 다그릇 진주보리 1개, 320 g 신선한 샴 피뇽, 양파, 소금, 마른 마늘, 후추.

베이킹 프로그램에서는 양파 큐브와 얇은 샴 피뇽 조각이 튀겨집니다.
튀긴 야채와 버섯 위에 미리 찬물에 담근 진주보리를 얹습니다.
요리는 밥이 끝날 때까지 밥을 짓도록 설계된 프로그램에 따라 조리됩니다.

신선한 허브로 간식을 장식할 수 있습니다.

우유 진주보리죽

재료: 진주보리 1다발, 정수된 물 3다발, 동량 신선한 우유, 3 티스푼. 과립 설탕, 1 작은 술. 식탁용 소금.

진주보리를 여러번 씻어서 찬물. 이것은 그녀의 플라크를 제거할 것입니다. 결과적으로 물이 맑아져야 합니다.
시리얼에 새로운 액체 부분을 채우고 몇 시간 동안 방치합니다. 남은 것은 뜨거운 물로 다시 헹구고 그릇에 옮기는 것입니다.
차가운 우유와 물을 섞어 진주보리 위에 붓습니다. 덩어리는 달게되고 소금에 절여집니다.

요리는 "우유 죽" 프로그램으로 60-65분 동안 준비됩니다.

닭고기 포함

재료 : 닭고기 620~690g(다리, 허벅지, 날개 사용 가능), 진주보리 2컵, 정수물 5컵, 정제유 큰스푼, 양파 2~3개, 당근 2개, 필라프용 향신료 약간, 맛을 내기 위한 식탁용 소금.

닭고기를 큰 조각으로 자른다. 나누어진 조각으로. 고기는 즉시 장치의 그릇에 넣고 소금과 물을 뿌릴 수 있습니다 정유베이킹 프로그램의 모든 면을 튀겨주세요.
닭고기가 요리되는 동안 야채를 손질할 수 있습니다. 양파는 얇은 고리 또는 반 고리로 잘립니다. 당근은 얇은 조각으로 잘립니다. 굵은 강판에 간단히 갈아서 드실 수 있습니다.
고기가 준비되면 다진 야채를 넣으십시오. 양파와 당근이 살짝 갈색이 될 때까지 기다려야 합니다.
남은 것은 준비된 모든 제품 위에 씻은 보리, 소금, 필라프 용 특수 조미료를 붓는 것입니다.
그릇의 내용물은 뜨거운 끓인 물로 채워져 있습니다.
"스마트 팬"이 "필라프" 모드로 전환되고 60~65분 동안 켜집니다.

이미 준비된 요리약 30분 동안 가열해 둡니다.

호박과 보리

재료: 신선한 호박 과육 420g, 진주 보리 1그릇, 당근, 월계수 잎 2장, 양파, 식염, 맛에 따라 커민 가루.

저녁부터 지정된 수량진주 보리가 물로 가득 차 있습니다 실온그리고 밤새 떠났다.
아침에 그릇에 기름을 넣고 먼저 양파 큐브를 볶습니다. 작은 조각호박. 이 야채가 부드러워지면 당근 스틱이 추가됩니다. 재료를 함께 8~9분 더 조리합니다.
튀김이 끝나기 몇 분 전에 진주 보리를 용기에 넣습니다. 먼저 물을 모두 빼내고 제품을 헹구어 야합니다.
구성 요소 위에 부어집니다. 따뜻한 물. 사용 된 모든 제품보다 높이가 약 2-2.5cm 높도록 액체가 충분해야합니다.
필라프 요리용으로 설계된 프로그램에서는 간식이 완성될 때까지 끓입니다. 준비되기 약 5-6분 전에 접시에 소금을 뿌리고 커민을 뿌려야 합니다.

완성된 간식은 잠시 동안 가열된 후 접시 위에 놓입니다.

시리얼을 먼저 찬물로 채우고 밤새 방치합니다.
모든 야채는 철저히 씻어서 필요한 경우 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 가지 큐브를 소금으로 덮고 12-14분 동안 방치하여 쓴맛을 풀어줍니다. 다음으로 야채 조각을 찬물로 잘 씻습니다.
튀김 모드에서는 다진 야채가 모두 기기의 그릇에 함께 조리됩니다. 잘게 다진 마늘도 추가됩니다.
준비된 시리얼을 야채 위에 얹습니다.
용기의 내용물은 뜨거운 물로 채워져 있습니다. 남은 것은 소금을 넣고 모든 재료를 섞는 것뿐입니다.
고기가 갈색이 될 때까지 제품을 함께 조리합니다.
진주보리를 잘 씻어서 프라이드치킨과 야채에 넣어줍니다. 덩어리에 소금을 뿌리고 필라프 조미료를 뿌립니다.
재료는 물로 채워져 있습니다.

칼로리: 지정되지 않음
요리 시간: 60분

당신의 가족은 진주보리를 좋아하지 않습니까? 따라서 느린 밥솥에서 진주 보리를 요리해야합니다. 그리고 진주 보리로 지루한 죽을 요리하는 것이 아니라 고기와 당근, 양파를 조금만 추가하세요. 사진과 함께 이 조리법에 따라 준비된 느린 밥솥에 고기를 넣은 진주 보리 죽은 다음과 같이 완벽합니다. 풍성한 아침 식사온 가족을 위해, 그리고 당신의 반쪽을 위해 풍성한 저녁 식사를 하세요.
주의하세요 - 시리얼(진주 보리 포함)의 조리 시간은 다음과 같습니다. 다른 모델멀티 쿠커는 크게 다릅니다. 멀티쿠커 메뉴에서 필요한 요리 모드를 찾아 기본 시간을 설정하세요.

다용도 그릇을 코팅하려면 야채, 올리브 또는 버터를 사용할 수 있습니다. 나는 보리를 요리하는 것을 좋아한다 버터-죽은 특별한 것으로 밝혀졌습니다 크림 같은 맛그리고 향기. 여기에 어떤 향신료를 추가할지 결정하는 것은 당신에게 달려 있지만 고기가 들어간 보리는 향신료 없이도 잘 요리됩니다.

고기 성분은 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기 등 뼈 없는 고기일 수 있습니다. 하지만 시리얼을 선택하라고 조언합니다 양질. 우리 가족은 이 요리를 "러시안 리조또"라고 부릅니다. 그리고 그것은 사실이다 준비된 죽접시처럼 생겼어 이탈리아 요리. 요리를 시작합시다.

조리 시간: 60분
준비 방법 : 슬로우 쿠커에서.
제공량: 2

재료:
- 진주 보리 – 150g;
- 고기 - 200g;
- 당근 - 1 개;
- 양파 – ½ 개;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 버터 - 조각.

단계별 사진 레시피 :

고기로 진주 보리를 요리하는 방법:

마른 다용도 그릇에 버터 또는 식물성 기름을 바릅니다.

고기를 작은 조각으로 자릅니다.

양파는 채썰고, 당근은 채썰거나 갈아주세요 굵은 강판.

다용도 그릇에 고기, 당근, 양파를 붓습니다. 10분간 "튀김" 모드를 시작하세요.

준비하다 진주 보리그리고 정수– 시리얼 1부분과 물 3부분.

고기(돼지고기, 닭고기, 칠면조 고기)를 야채와 함께 살짝 볶습니다. 쇠고기를 15분 더 끓입니다.

구운 고기 위에 보리보리를 뿌린다.

깨끗한 물을 부어주세요. 모든 재료를 섞는다.

"쌀 시리얼"모드를 설정하고 기본적으로 멀티 쿠커의 성능에 따라 30 ~ 50 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 5분 전에 죽에 고기를 넣고 원하는 경우 후추를 뿌린 다음 버터 한 조각을 추가합니다.

완성된 죽에는 크림 같은 고기 향이 납니다. 삶은 진주보리는 모양이 그대로 유지되며 고기, 당근과 잘 어울립니다.

고기와 함께 뜨거운 보리를 여러 부분으로 나누고 허브 및 야채와 함께 제공하십시오.

맛있게 드시고 맛있는 아침 식사를 즐겨보세요!

느린 밥솥에서 죽을 요리하는 경우 고기로만 요리하십시오. 한 번에 맛있는 것을 만들 수 있는데 왜 반찬과 고기에 두 배의 시간을 소비합니까? 전체 초접시? 그래서 저는 고기를 넣은 슬로우 쿠커에 담긴 진주 보리 죽은 온 가족에게 영양이 풍부하고 맛있는 음식을 먹일 수있는 훌륭한 선택이라고 생각합니다. 돼지고기와 함께 먹으면 진주보리가 정말 맛있어집니다.

이 조리법을 사용하면 모든 곡물로 요리를 준비하고 다른 버전의 필라프와 같은 것을 얻을 수 있습니다. 저는 Redmond 4502 멀티쿠커에서 돼지고기와 함께 진주 보리를 요리합니다. 저는 "튀김"과 "빠른 요리" 모드를 사용합니다. 다른 단위에서는 두 번째 프로그램을 "포리지" 또는 "필라프" 프로그램으로 대체할 수 있습니다.

산출량: 8인분

재료:

진주 보리 – 멀티 컵 3개;
돼지 어깨 – 450g;
물 – 7m/st.;
당근 – 1 개;
양파 – 2-3 개;
소금, 후추 - 맛보기;
지라 - 1 티스푼;
카레 - 1 티스푼;
식물성 기름.

고기가 들어간 느린 밥솥의 진주 보리 죽, 사진이 포함 된 단계별 조리법

1. "튀김" 모드를 사용하여 볶은 당근과 양파를 식물성 기름에 준비하거나 앞서 말했듯이 볶습니다. 연한 황금색이 나타날 때까지 약 7분간 볶습니다.

2. 돼지고기 펄프슬로우 쿠커에 담긴 진주 보리죽의 경우 완전히 헹구고 말립니다. 그런 다음 조각으로 자르고 약간의 소금과 후추와 함께 다용도 그릇에 담습니다. 같은 모드로 10-15분 동안 볶습니다.

3. 고기가 부드러워지고, 고기의 수분이 대부분 그릇에서 증발했습니다.
조언: 이 요리는 돼지고기뿐만 아니라 쇠고기나 닭고기로도 만들 수 있습니다. 따라서 죽을 요리하기 전에 쇠고기는 더 오래 튀겨야하고 닭고기는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

4. 미리 씻어 놓은 죽용 보리를 다용도 그릇에 고기와 함께 부어주세요. 카레와 커민을 추가합니다. 이 두 가지 조미료는 진주 보리를 향기롭게 만들고 풍부하고 즐거운 맛을 선사합니다.
그릇의 내용물 전체를 뜨거운 물로 채웁니다. 왜 뜨거운가요? 액체를 더 빨리 끓이게 하기 위해서입니다. "빠른 요리" 프로그램을 켜고 시간을 50분으로 설정했습니다.

5. 신호 후에 우리는 다음과 같은 것을 얻습니다. 좋은 결과. 시리얼 위에 물을 붓지 않고 밤새 부풀어 오르도록 두지 않았습니다. 동시에 죽은 부드럽지만 모양을 잃지 않았습니다. 저녁에 시리얼을 물에 담가 두는 데 익숙하다면 그렇게 하십시오. 어쨌든, 이 조리법에 따라 고기와 야채를 넣은 느린 밥솥의 보리는 매우 맛있고 건강해질 것입니다.

6. 한시간만에 이렇게 완성했어요 맛있는 죽진주 보리에서 고기를 넣고 천천히 밥솥을 사용하여 먹였습니다. 대가족. 여기에 고기가 꽤 많이 들어있고, 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 하지만 이렇게 되려면 고품질의 신선한 돼지 고기를 구입하는 것이 중요합니다. 나는 보통 뼈없는 견갑골을 선택합니다.

슬로우 쿠커(Panasonic, Redmond, Polaris 등)에서 고기와 함께 진주보리를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 전날 밤에 시리얼을 담가두기만 하면 됩니다. 아침이면 요리할 준비가 될 것입니다. 일반 스토브보다 슬로우 쿠커에서 고기와 함께 보리를 요리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 다음 레시피를 확인하는 것을 잊지 마세요: , .

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 재료 :

고기(돼지고기, 쇠고기) 400g;
진주 보리 측정 컵 2개;
물 5컵;
당근 1개(중간);
1 양파(평균);
1숟가락 토마토 소스(식당)
기름(올리브 또는 기타 야채) 4-5테이블스푼;
소금, 향신료 맛.

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 : 레시피

이 조리법에 따르면 느린 밥솥에 고기가 들어간 진주 보리가 맛있을 것입니다. 먼저 진주보리를 분류하여 잔해물과 돌을 제거합니다. 그들이 잡히는 일이 발생합니다. 밤새 담그십시오. 아침에 불린 시리얼을 여러 물에 헹굽니다.

보리를 위해 고기를 씻어서 잘게 썬다. 작은 큐브. 당근과 양파를 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근을 통과시킬 수 있습니다. "베이킹" 프로그램에서 식물성 기름을 가열합니다. 다음과 같은 경우 빨리 가열됩니다. 닫힌 뚜껑삼분.

슬로우 쿠커에 양파, 당근, 고기 조각을 넣고 갈아줍니다. 소금, 후추, 양념추가(선택사항), 토마토소스.

진주보리를 고기와 함께 슬로우 쿠커에 넣으세요. 젓다. 붓다 뜨거운 물. 소금을 조금 더 넣으세요. 팬을 닫습니다. 베이킹 프로그램을 끄세요.

필라프 모드로 설정하세요. 신호음이 울릴 때까지 약 40~60분 동안 휴식을 취할 수 있습니다. 시간은 멀티 쿠커에 의해 자동으로 계산됩니다.

고기 조림을 넣은 슬로우 쿠커의 보리 : 요리 방법

진주 보리 재료:

진주 보리 – 250g;
쇠고기/돼지고기 조림 – 580g;
국물 또는 물 - 700 ml;
신선한 마늘 – 15g;
소금, 향신료 맛.

고기로 진주 보리 요리하기

씻어서 불린 진주보리를 MV 팬에 넣고 육수(물이 좋음), 소금을 넣어 맛을 내고 마늘 한 쪽을 넣습니다. "메밀"모드를 사용하여 준비했습니다.

프로그램이 완료된 후 슬로우 쿠커의 보리와 스튜를 추가합니다. 15분 동안 따뜻한 상태로 둡니다. 맛있는 진주보리슬로우 쿠커에 고기를 준비합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 - 요리 방법에 대한 비디오

즐겁게 시청하세요!

Perlovka – “클래식” 군대 요리. 한때 군인들은 죽이 딱딱하고 반쯤 익었다고 해서 시리얼 파편이라는 별명을 붙였습니다. 한편, 과거에는 진주보리라는 명칭을 부여받았다. 왕실 요리. 먼저, 곡물을 물에 10시간 이상 불린 다음, 우유에 삶아 러시아 오븐에 넣고 곡물이 매우 부드러워질 때까지 끓였습니다. 마지막으로 왕실 죽관대하게 물을 주다 헤비 크림그리고 테이블에 서빙되었습니다. 오늘도 맛있는 요리로 먹는 사람을 놀라게 할 수 있습니다. 느린 밥솥에 고기를 넣은 보리는 온 가족이 확실히 높이 평가할 것입니다.

진주보리로 만든 요리는 확실히 건강에 좋지만, 맛있게 만들려면 진주보리 준비에 대해 다음 사항을 알아야 합니다.

실제 요리를 시작하기 전에 진주 보리를 선택하고 여러 번 씻어서 끓는 물에 부어 최소 5 시간 동안 담가야합니다. 그리고 시리얼 곡물의 경도를 잃고 빨리 요리되도록 제품을 약 10 시간 동안 담가 둡니다. 곡물이 충분히 부풀면 소쿠리에 붓고 흐르는 물에 다시 씻어냅니다.
만들다 맛있는 요리고기와 함께 느린 밥솥에서 진주 보리를 만드는 것은 즐거움입니다. 이 시리얼은 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기와 똑같이 맛있습니다. 고기는 원하는 크기와 모양의 조각으로 자르거나 다진 고기로 비틀어집니다. 고기 대신 직접 만든 찌개나 마트에서 파는 찌개도 적합하다.
멀티 쿠커에서 다진 고기나 다진 고기를 튀기려면 "튀김" 또는 "베이킹" 모드를 사용하세요. 조각이 부드러워지면 진주 보리를 그릇에 붓고 더 요리하여 작동 모드를 "죽"또는 "필라프"로 변경합니다. 반대로 스튜는 죽이 거의 익었을 때 추가되고 "온난화"기능으로 끓입니다.
고기와 함께 보리에 야채나 신선/건조 버섯을 추가하면 요리가 엄청나게 맛있습니다. 시리얼을 멀티쿠커의 스팀 용기에 넣어 고기와 별도로 조리할 수도 있습니다.
요리를 준비하는 데 걸리는 시간은 진주 보리를 담그는 기간에 따라 다릅니다. 그러나 대략적인 조리 시간은 항상 레시피에서 확인할 수 있습니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 : 닭고기를 곁들인 부서지기 쉬운 보리 필라프

이 요리를 준비하려면 다음 재료를 준비하세요.

닭다리 또는 허벅지 – 0.5kg;
진주 보리 – 2 큰술;
중간 크기 양파 - 2 개;
작은 당근 – 3 개;
식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
상점에서 구입 한 조미료 "필라프 용"- 1 tsp. 슬라이드로.

즉석 필라프 준비를 시작해 보겠습니다.

흐르는 물에 닭고기 조각을 헹구고 부분으로 나누어 먼저 기름을 부어야하는 다용도 그릇에 넣으십시오. "튀김" 설정을 사용하여 고기의 모든 면을 고르게 볶습니다.
양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 작은 조각으로 자릅니다.
닭고기가 갈색이 되면 다진 야채를 넣고 양파가 반투명해지고 당근이 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.
이제 부드러워진 진주보리를 그릇의 내용물 위에 놓습니다. 이 단계에서 접시에 소금을 뿌려서 맛볼 수 있습니다.
4 큰술을 붓습니다. 차가운 물을 넣고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다. "튀김"을 "필라프"/"죽"으로 변경하고 다음 50~60분을 설정합니다. 다른 일을 할 수 있습니다.
완성된 요리는 흠뻑 젖어 있어야 합니다. 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 보리는 30분 동안 "가열" 상태로 유지하면 더욱 맛있습니다.

슬로우 쿠커에 고기를 넣은 보리 : 양갈비 찜을 곁들인 보리 죽

우리는 레시피를 제공합니다 푸짐한 요리점심 먹으러. 그것을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

신선한 양갈비– 0.5kg;
진주 보리 – 1.5 큰술;
껍질을 벗긴 잣 – 70g;
올리브 오일 - 100ml;
마늘 - 3개의 큰 정향;
신선한 녹색 바질 - 중간 묶음 1개;
"러시안" 치즈 – 100g;
양상추 양파-1 개;
신선한 로즈마리 - 잔가지 3개.

요리 준비로 넘어 갑시다.

미리 물을 채운 진주보리가 추가 요리를 할 수 있을 만큼 부드러워졌는지 확인하세요.
바질 가지를 씻어서 말리고 잎을 떼어냅니다. 아주 잘게 자르세요. 녹색 덩어리를 믹서기의 펄프로 갈아서 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 이것이 미래 소스의 기초입니다.
갈은 바질을 깊은 그릇에 빠르게 옮겨 붓습니다. 올리브유. 약간의 지연이 발생하면 육즙이 많은 녹색 혼합물이 어두워집니다.
마늘 껍질을 벗기고 정향을 작은 조각으로 자르고 절구에 으깬다. 마늘 페이스트와 바질을 섞으세요.
멀티 쿠커 그릇에 커널을 채우세요 잣"베이킹" 모드를 시작하세요. 견과류가 타지 않는지 확인하십시오. 맛있는 요리를 위해서는 밝은 갈색이 필요합니다.
견과류를 두 부분으로 나누고 그 중 하나를 절구에 넣고 갈아서 바질과 섞습니다. 같은 덩어리에 잘게 간 치즈와 두 번째 부분을 추가합니다. 잣. 혼합물을 잘 섞으십시오. 소스의 농도는 사워 크림과 비슷해야 합니다. 너무 걸쭉한 혼합물을 묽게 만들려면 다음을 추가하십시오. 필요한 수량올리브유.
양갈비를 흐르는 물에 헹구고 검은 혼합물을 뼈에 문지릅니다. 갈은 후추소금으로. 멀티 쿠커를 "튀김"모드로 설정하고 그릇에 1.5 큰술을 붓습니다. 엘. 기름을 두르고 양고기를 3분간 볶습니다. 양쪽에. 갈비뼈가 양쪽에 나타날 때 황금 껍질, 잘게 썬 샐러드 양파를 그릇에 넣습니다.
멀티 쿠커를 "베이크" 모드로 설정하세요. 양고기 위에 로즈마리를 올려주세요. 그런 다음 진주 보리를 김이 나는 용기에 붓고 그릇 위에 놓습니다. 다용도 뚜껑을 꼭 닫고 40분 동안 음식을 조리하세요.
완성된 죽에 바질 소스를 섞어 쌓아둔다 큰 접시, 가장자리에 양갈비를 놓습니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 : 돼지 고기를 넣은 진주 보리 죽

이 맛있는 요리를 준비하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

진주 보리 - 1 큰술;
돼지고기(목) – 0.5kg;
큰 당근 – 1 개;
피망 고추 – 1 개;
양파 – 1 개;
마늘 - 2쪽
여과수 – 900ml;
식물성 기름;
말린 딜과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

돼지 고기로 진주 보리를 준비하는 과정으로 넘어 갑시다.

시리얼 위에 찬물 0.5리터를 붓고 밤새 담가둡니다. 다음날 아침, 부풀어 오른 진주보리를 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.
양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 당근은 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
돼지고기를 중간 크기로 자릅니다.
멀티 쿠커를 "튀김"모드로 설정하고 기름을 붓습니다. 연기가 나타날 때까지 거의 가열 한 다음 고기를 내려야합니다. 돼지고기에 소금과 후추를 뿌린 후 3분 이상 볶습니다.
이제 다진 양파와 당근을 고기에 넣으십시오.
3분 후 고기와 야채에 스트립 추가 피망, 제품을 혼합하고 "튀김" 모드로 2분 더 둡니다.
몇 분 후 멀티 쿠커에 진주 보리를 부은 다음 정제수를 붓고 제품을 다시 섞은 다음 뚜껑을 단단히 닫습니다. "튀김"을 "죽" 또는 "필라프" 모드로 바꾸고 고기와 함께 보리를 슬로우 쿠커에서 1시간 동안 조리합니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 : 쇠고기와 버섯을 곁들인 맛있는 보리죽 요리법

필수 제품:

진주 보리 – 400g;
어린 쇠고기 펄프 – 0.5kg;
큰 양파 – 1 개;
중간 크기 당근 - 1 개;
기성품 조미료 "Khmeli-suneli"- ¼ tsp;
샴 피뇽 – 300g;
식물성 기름.

조리과정은 다음과 같습니다.

저녁에 불린 진주보리를 깨끗이 헹구어 소쿠리에 담는다.
양파를 아주 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 샴 피뇽을 큰 조각으로 자릅니다.
고기를 헹구고 필름에서 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
"튀김" / "강력 튀김" 모드를 활성화하세요. 그릇에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 기름을 두르고 잘 가열한 다음 쇠고기 조각을 추가합니다. 가끔씩 저어주며 고기를 15분 동안 볶습니다.
다진 야채를 멀티 쿠커에 붓고 때때로 저어 주면서 음식을 10 분 더 볶습니다.
이제 다진 샴피뇽을 튀긴 음식에 추가하고 버섯에서 나오는 주스가 사라질 때까지 요리합니다(약 10분 정도 소요됩니다).
고기와 야채에 진주보리를 넣고 멀티쿠커를 꼭 닫아주세요. '튀김' 대신 '조림' 모드를 켜고 조리 시간을 1시간으로 설정하세요.
요리가 완성되면 바로 꺼내지 마세요. 멀티 쿠커에 고기를 넣은 진주보리를 더욱 부드럽고 맛있게 만들려면 "따뜻함" 기능을 30분 동안 켜세요. 지정된 시간이 지나면 요리가 제공됩니다.

슬로우 쿠커에 고기를 넣은 보리 : 스튜를 곁들인 간단한 보리죽

요리를 준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

쇠고기 스튜 - 1 캔;
진주 보리 - 약 350g;
작은 양파 – 1개;
중간 당근 – 1개;
마늘 – 5쪽
딜 또는 곱슬 파슬리 - 1 묶음.

요리하자 맛있는 요리간단하고 빠릅니다:

마늘 정향을 얇게 자르고 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
멀티 쿠커를 "굽기" 모드로 설정하고 다진 야채를 그릇에 붓습니다.
스튜의 지방을 양파, 당근, 마늘에 첨가합니다. 원하는 경우 버터 조각이나 약간의 식물성 기름을 추가하십시오.
젓다 야채 혼합물부드러워질 때까지. 조각이 갈색이 되지 않도록 주의하세요.
볶은 야채에 씻은 진주보리를 추가합니다. 정제수 1리터를 붓고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 제품을 섞습니다.
"필라프" 모드를 1시간 동안 프로그래밍하고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
60분이면 만료됩니다. 다음에 추가하세요. 진주 보리 죽스튜와 잘게 잘린 채소. 슬로우 쿠커에서 진주 보리를 고기와 잘 섞은 다음 15분 동안 "가열" 상태로 유지합니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 보리 : 다진 고기를 넣은 보리

요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

밀집한 다진 고기귀하의 재량에 따라 – 0.5kg;
진주 보리 – 2 큰술;
중간 크기 당근 – 1 개;
중간 크기 양파 – 1 개;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
모든 향신료 - 원하는대로 맛볼 수 있습니다.

맛있고 만족스러운 요리를 단계별로 준비하는 과정:

다진 고기를 포크로 으깨주세요. 균질한 질량. 야채를 최대한 잘게 자릅니다(양파는 입방체로, 당근은 조각으로).
요리 그릇에 야채 덩어리를 넣고 식물성 기름을 넣고 "베이킹"모드를 켭니다.
양파가 투명해지고 당근이 부드러워지면 다진 고기 2~3큰술을 그릇에 넣습니다. 포크로 각 부분을 잘 으깨고 야채와 섞습니다. 고기가 모두 양파, 당근과 고르게 섞이면 약 15분 동안 음식을 볶습니다.
깨끗이 씻은 진주보리를 그릇에 담습니다. 소금, 후추, 향신료로 미래 요리에 양념을 하세요.
이제 멀티 쿠커의 고기와 함께 끓는 물 1리터를 보리에 붓고 "베이킹" 모드를 "스튜잉" 모드로 교체합니다. 타이머를 2시간으로 프로그래밍하는 것을 잊지 마세요.

완성된 진주보리는 불린 후 바로 끓는 물에 부어주면 아주 부서지기 쉽습니다.
타이머가 요리가 준비되었다는 신호를 보낸 직후 슬로우 쿠커에서 요리한 고기와 함께 보리를 제공하지 마십시오. 음식의 전반적인 맛을 더 깊게 하고 향을 더 깊게 만들기 위해 이러한 요리는 "보온" 기능을 사용하여 최소 30분 동안 끓입니다.
사정상 미리 찬물에 담가두기 어려운 경우에는 쪄서 드셔보세요. 보리 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 단단히 덮고 1.5 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 시리얼을 찬물로 헹구고 물기를 뺀 후 요리 그릇에 옮깁니다.