호박을 곁들인 간단하고 맛있는 기장죽. 우리 아이를 위한 건강한 간식

기장이 든 호박 죽을 우유, 물, 쌀, 당근, 말린 과일을 첨가하여 매우 건강하고 맛있습니다.

호박은 테이블의 메인 메뉴를 차지합니다. 겨울 기간. 결국, 그것은 겨울에 우리에게 부족한 모든 필요한 비타민의 저장소입니다. 호박으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

오븐에서 구운 맛있는 호박. 호박 주스는 매우 유용합니다. 호박은 고기와 함께 굽거나 다른 요리에 추가할 수 있습니다.

그러나 호박죽은 매우 유명합니다. 쌀이나 기장으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 느린 밥솥에서 매우 맛있습니다.

• 신선한 호박 펄프 0.5kg,
• 지방 함량이 없는 우유 1잔,
• 기장 가루 1 잔,
• 버터 150-170g,
• 2큰술 과립 설탕 또는 천연 꿀,
• 1티스푼 소금.

호박을 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 다음으로 수박처럼 썰어서 껍질을 벗겨주세요. 흐르는 물에 철저히 헹구고 굵은 강판에 1파운드로 갈아줍니다.

우리는 가마솥을 가져갑니다. 기장을 철저히 씻으십시오. 우리는 그것을 가마솥에 붓고 물 한 컵과 함께 시리얼을 부어 반쯤 익을 때까지 저열로 요리합니다.

시리얼은 물을 완전히 흡수해야 합니다.

우유 한 컵, 소금을 넣고 입자가 굵은 설탕. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 우리는 낮은 열을 가하고 뚜껑을 덮고 30분 동안 요리합니다. 기장은 완전히 요리되고 부서지기 쉬워야합니다.

에 준비된 죽호박에서 버터를 넣고 완전히 녹을 때까지 모든 것을 섞습니다. 호박죽우유에 기장과 함께 요리 후 약 10 분 동안 주입해야합니다. 그동안 남은 호박으로 호박 쥬스그리고 안경에 붓습니다. 나는 그것을 만들기 위해 착즙기를 사용합니다.

기장과 함께 호박죽을 접시에 담고 따뜻하게 제공합니다. 비타민 주스. 주스가 든 이러한 죽을 아침 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며 다음에도 포함됩니다. 어린이 메뉴. 모두들 맛있게 드세요!

조리법 2 : 기장이 든 호박 죽 (단계별 사진)

영양사는식이 요법과 질병 치료 중에 우유에 기장과 함께 호박 죽을 사용하는 것이 좋습니다 위장관. 이러한 경우에는 최대 혜택죽 설탕과 버터그들은 그것에 추가하지 않거나 넣지 만 절대적으로 많은 수로. 설탕은 종종 소량의 꿀로 대체됩니다.

• 호박 -200 gr.,
• 우유 - 800ml.,
• 기장 - 1 유리,
• 설탕 - 4 큰술. 숟가락,
• 소금 - 작은 술 끝에,
• 버터 - 20g

우유에 기장으로 호박죽을 요리하기 전에 호박 자체를 준비해야합니다.

호박에서 작은 조각을 자릅니다. 그것에서 단단한 피부를 제거하십시오. 야채 필러나 날카로운 칼로 할 수 있습니다. 그런 다음 호박을 중간 강판 또는 고운 강판에 강판에 놓으십시오. 잘게 썬 호박 덕분에 호박 죽을 몇 배 더 빨리 요리됩니다.

죽을 요리 할 팬에 필요한 양의 우유를 붓습니다. 그건 그렇고, 우유에 대해. 호박죽 요리용 우유는 지방 함량이 1.5~3.5%인 상점에서 구입하거나 구입하여 사용할 수 있습니다. 전체 수제 젖소는 매장에서 구입 한 것보다 훨씬 뚱뚱하며 죽 요리에 사용하는 동안 물로 희석 할 수 있습니다. 평균적으로 섭취한 우유의 양에서 30%의 물이 추가됩니다.

기장 가루를 깊은 그릇에 넣고 두 개의 물에 헹굽니다.

우유가 끓자 마자 기장 가루를 붓습니다. 죽을 소금.

주걱(삽)으로 저어가며 약한 불에서 10분간 끓이면 기장이 부드러워지지만 아직 완성되지 않았다. 강판 호박을 추가 할 때입니다.

호박과 기장죽을 섞는다. 10분 더 끓여주세요. 이 시간이 지나면 죽을 두꺼워지고 호박이 끓여서 아름다운 노란색 - 주황색으로 바뀝니다.

죽에 설탕으로 단맛을 내고 버터로 풍미를 더할 때입니다.

이 재료들을 넣고 호박죽을 다시 끓여야 한다. 끓인 후 우유에 호박이 든 빠르고 맛있는 기장 죽을 준비되었다고 말할 수 있습니다. 접시에 나누어 담습니다. 원한다면 견과류나 말린 과일을 뿌린다. 맛있게 드세요.

레시피 3 : 기장으로 호박 죽 요리하는 법

호박 죽 자체는 특히 유용합니다. 유아식그러나 작고 놀라운 구성과 함께 기장 알갱이는 완전히 상상할 수없는 것으로 변합니다. 모든 아이들은 기장과 함께 호박 죽 한 접시가 시급히 필요합니다.

• 호박 500g;
• 우유 150ml;
• 1/3 컵 기장;
• 설탕 - 필요한 경우.

호박은 껍질을 벗기고 속과 씨를 제거한 다음 강판이나 푸드 프로세서에 잘게 썰어야 합니다. 대체로 예술에 대한 사랑을 위해 호박을 곱슬 입방체, 다이아몬드 또는 꽃으로 자르고 칼로 놀 수 있습니다. 충분한 시간이 있고 푸드 프로세서의 그릇과 칼을 씻고 싶지 않다면 할 수 있습니다.

그런 다음 호박을 냄비에 넣고 우유를 넣고 불을 켭니다. 끓어오르면 불을 최소한으로 줄이고 15~20분간 익혀야 합니다.

기장을 철저히 헹구고 죽에 넣은 다음 시리얼이 준비될 때까지 약한 불로 가져옵니다(20-30분). 완성 된 죽은 담요 또는 여러 개의 두꺼운 수건으로 팬을 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 기장이 더 잘 열리고 나머지 재료와 연결됩니다.

보시다시피 모든 것이 쉽고 간단하며 빠릅니다. 그리고 맛은 맛있다! 올해는 매우 더웠고 태양은 많았고 모든 호박은 설탕처럼 달았습니다. 설탕은 전혀 넣지 않습니다. 하지만 원한다면 죽에 꿀, 잼, 시럽을 넣을 수 있습니다. 초콜릿을 갈아서 건포도, 말린 살구, 견과류를 넣을 수 있습니다. 글쎄, 설탕은 물론 영혼이 그것을 요구한다면.

레시피 4: 기장과 쌀을 곁들인 맛있는 호박죽

• 신선한 호박 (껍질을 벗긴) - 300-400g;
• 당근 - 1 개;
• 쌀 - 2-3 큰 스푼;
• 기장 - 2-3 큰 술;
• 과립 설탕 - 2-3 큰 스푼;
• 우유 - 250-300 ml;
• 여과수 - 600-700 ml;
• 바닐라 설탕 - 0.5 포

호박과 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오.

쌀과 기장 준비:

바닥이 두꺼운 냄비(또는 주철 냄비)에 물을 붓고 불을 붙입니다.

중간 크기의 큐브가 있는 호박 모드:

더 작은 입방체로 자른 당근:

그릇에 담기:

물이 끓기 시작하면 호박과 당근을 담그십시오.

야채가 잠길 만큼만 물이 있어야 합니다. 더 있으면 초과분을 배출하십시오.

뚜껑을 덮고 중불에서 15분간 끓인다.

그 동안 설탕과 바닐라 설탕을 준비하십시오.

따뜻한 물에 기장으로 쌀을 철저히 씻고 여러 번 바꾸십시오.

팬에 우유 붓기:

우리는 15분 더 요리하기 위해 둡니다.우유가 떨어지지 않도록 하는 것이 중요합니다.

팬에 시리얼을 조심스럽게 추가합니다.

10분 후 - 설탕:

설탕을 덜 섭취 할 수 있습니다. 모두 맛에 달려 있습니다!

10-15분 동안 약한 불에서 요리하도록 둡니다. 주기적으로 죽을 바닥에서 저어줍니다. 이 단계에서 죽의 농도가 너무 진해지면 우유를 넣으면 된다.

호박이 부드러워지면 불에서 내리지 않고 바로 냄비에 올려주세요.

세게 누를 필요가 없습니다. 우리의 목표는 죽을 퓌레로 만드는 것이 아니라 호박과 당근 큐브의 대부분을 부수는 것입니다.

많은 사람들이 "처음에 강판에 야채를 갈아서 먹지 않는 이유는 무엇입니까?"라는 질문을 할 것입니다. 제 생각에는 이것은 약간 잘못된 것입니다)) 죽에 호박 조각이 보일 때 그것을 좋아합니다. 비록 그들이 부서졌지만 여전히 전부는 아니며 완전히 아닙니다).

우리는 죽을 뚜껑 아래에서 5 분 더 시들게하고 끕니다.

이 죽을 아끼지 말아야 할 버터와 함께 뜨겁게 제공되어야 합니다.

그것은 매우 맛있고 향기롭고 건강합니다! 특히 아이의 성장하는 몸을 위해!

레시피 5, 단계별 : 오븐에서 호박에 기장이 든 죽

우리 조상들의 사랑을 받은 카시는 인기가 거의 없어져서 대부분의 가정에서 드물게 요리됩니다. 그러나 호박에 진짜 기장 죽을 요리하면 어떨까요?

가장 까다로운 먹는 사람조차도 황금 죽 시도를 거부하지 않을 것입니다 - 원본 모습그리고 맛있는 요리. 호박죽은 맛도 좋을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

• 호박 1개
• 기장 1컵
• 우유 1리터
• 소금 1작은술
• 설탕 2-4 큰술. 숟가락
• 버터 100g

요리를 위해서는 직경이 약 25cm인 익은 주황색 호박이 필요합니다.

호박은 깨끗이 씻어 말려서 꼭지 옆에서 꼭지를 잘라 뚜껑으로 사용한다.

칼과 큰 스푼으로 호박에서 펄프를 제거하고 벽은 약 센티미터 두께로 남겨 둡니다.

과육 분해: 섬유질 부분과 씨를 제거하고 단단한 호박 조각을 갈기. 우리는 펄프 한 잔이 필요합니다 (나머지는 요리 나 파이에 사용할 수 있습니다).

강판 호박을 호박 "냄비"에 넣으십시오.

기장이 완전히 투명해질 때까지 많은 양의 물에 헹굽니다. 그 후 끓는 물로 밀가루를 데우고 강판 호박으로 옮깁니다.

우유에 설탕과 소금을 넣고 끓인다. 호박에 우유를 붓고 가루를 저어주세요 호박 펄프, 버터를 넣고 호박을 "뚜껑"으로 덮고 오븐에 넣어 굽습니다. 호박은 우유가 튀기 시작할 경우를 대비하여 틀, 팬 또는 측면이 있는 베이킹 시트에 두는 것이 가장 좋습니다. 호박 "냄비"의 가장자리에 약 2cm가 남아 있으면 일반적으로 우유가 도망 가지 않습니다.

죽을 오랫동안 준비하고 있지만 거의주의가 필요하지 않습니다. 한 시간 후 "뚜껑"을 제거하고 구운 우유처럼 표면에 붉게 거품이 나타날 때까지 죽을 30-60분 더 요리합니다.

기장은 완전히 찐 것이고 죽은 꽤 두껍지 만 부드럽고 푹신하고 향긋합니다. 서빙할 때 원하는 경우 버터, 설탕에 절인 과일 또는 건포도를 더 추가할 수 있지만 첨가물이 없어도 신의 맛이 납니다.

조리법 6 : 오븐에 기장이 든 호박 죽 (사진 포함)

호박을 곁들인 기장죽은 전통적인 러시아 요리. 죽을 가장 유용하고 영양가 있는 아침 식사, 이유 없이 모든 영양사들은 그것으로 하루를 시작할 것을 권장합니다. 호박이 든 기장죽에는 설탕을 넣지 않아도 되기 때문에 보는 사람도 맛있게 먹을 수 있다.

• 기장 가루 - 1 컵
• 호박 - 0.5kg
• 우유 - 3컵
• 버터

이것을 준비하려면 맛있는 아침 식사우리는 필요 다음 성분: 호박, 기장, 우유, 버터, 소금.

우리는 껍질에서 호박을 청소하고 씨앗을 꺼내 입방체로 자릅니다. 작게 자를수록 더 빠른 호박용접.

우리는 스토브에 냄비를 놓고 우유를 붓고 소금을 넣고 모든 것을 끓입니다.

우유가 끓는 동안 기장을 철저히 헹구고 여분의 액체를 배출하십시오.

우유가 끓으면 호박을 넣고 썰은 크기에 따라 약한 불에서 5~10분간 끓인다.

5~10분 후 호박에 기장을 넣고 30분 더 끓인다.

30 분 후에 그런 죽을 얻습니다.

우리는 그녀의 냄비를 옮기고 그 위에 버터 한 조각을 얹습니다.

우리는 냄비를 뚜껑으로 덮고 뚜껑이 없으면 저처럼 호일로 덮을 수 있습니다. 냄비를 오븐에 넣고 200도에서 20분 동안 가열합니다.

20분 후에 냄비를 꺼냅니다. 죽을 접시에 옮기거나 냄비에 직접 제공할 수 있습니다.

조리법 7 : 물에 기장이 든 호박 죽 (단계별)

에 겨울 추위당신은 밝고 맛있고 영양가 있고 따뜻한 것을 정말로 원하므로 위의 특성 외에도 매우 유용하기 때문에 호박과 함께 물에 기장 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 쌀쌀한 날 1일 섭취 권장량은 오렌지 식품이다. 버터, 꿀, 설탕, 잼 또는 잼을 취향에 따라 추가하여 짠 음식과 달콤한 음식을 모두 요리 할 수 ​​​​있습니다. 고기와 함께 호박과 함께 물에 소금에 절인 기장 죽을 제공 할 수 있습니다. 생선 요리, 소시지 또는 햄. 그리고 원하는대로 호박을자를 수 있습니다. 시리얼과 동시에 용기에 추가되기 때문에 큰 조각준비할 시간이 있습니다.

• 기장 150g
• 신선한 호박 150g
• 뜨거운 물 400ml
• 0.5티스푼 토플리스 소금
• 1티스푼 사하라

처음으로 기장 죽을 요리하는 경우 그러한 곡물에 대한 한 가지 규칙을 기억하십시오. 물이 맑아 질 때까지 적어도 4-5 번 헹구어야합니다. 그렇지 않으면 죽의 곡물이 쓰게됩니다. 따라서 기장을 깊은 용기에 붓고 헹굽니다. 메밀이나 보리가루, 기장은 분류할 필요가 없습니다.

기장을 바닥에 달라붙지 않는 용기(가마솥, 냄비 또는 냄비)로 옮깁니다.

호박 조각을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 세포로 샐러드 그릇이나 접시에 담그십시오.

기장에 호박 덩어리를 넣으십시오.

소금과 설탕을 넣으십시오(레시피에 표시된 비율은 기호에 따라 조절 가능).

붓다 뜨거운 물, 이상적으로는 끓는 물(요리 시간을 줄일 수 있음).

용기를 스토브에 올려 최대불로 하여 끓이다가 불을 최소화하고 15~20분 정도 죽을 끓인다.

접시가 두껍지 않아야하며 죽은 반 액체 상태로 약간 끓여야합니다. 마지막에 원하는 경우 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.

죽을 접시에 담고 장식하고 따뜻하게 제공하십시오.

레시피 8 : 기장으로 호박 죽 요리하는 법

기장을 곁들인 호박죽 최고의 레시피맛있는 가벼운 아침 식사또는 점심. 기장과 호박 자체는 ​​말 그대로 창고입니다. 유용한 요소그리고 비타민, 그리고 그것들을 한 접시에 함께 결합함으로써, 당신은 당신이 생각할 수 있는 가장 건강하고 가장 건강에 좋은 음식을 얻을 수 있습니다.

• 물 (3 컵
• 기장 가루 - 1 컵
• 우유 - 1잔
• 호박 - 500g
• 버터 - 100g
• 설탕 - 1 큰술.
• 바닐라 설탕 - 1봉지
• 식용 소금 - 3작은술

먼저 호박을 청소해야합니다. 그럼 우리는 그것을 잘라 작은 큐브, 냄비에 넣고 거기에 물 한 컵을 붓고 불을 켭니다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 호박이 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

이제 기장을 잘 헹구십시오. 차가운 물, 바람직하게는 여러 번. 냄비에 넣고 물 두 잔을 붓고 죽을 끓을 때까지 기다리십시오. 그 후, 불을 조금 줄이고 10분 정도 끓인다. 모든 물이 끓지 않도록하십시오! 표면에 작은 구멍이 나타나면 시리얼이 준비되었음을 알 수 있습니다.

이제 우유를 끓여야합니다. 그 후에 죽에 부어야합니다. 그런 다음 소금 2작은술을 넣고 냄비 뚜껑을 덮습니다. 열을 최소한으로 줄이고 죽을 약 15분 동안 끓입니다.

곡물과 결합 된 호박 죽은 어린 시절에 어머니가 자주 먹는 요리입니다. 건강하고 좋아하는 사람들 사이에서도 인기가 있습니다. 건강에 좋은 음식, 왜냐하면 이 죽에는 이후에도 열처리많은 유용한 비타민과 미량 원소가 보존됩니다.

대부분 추운 계절에 호박을 곁들인 기장죽을 준비하는데 역할로 제격이다. 건강한 아침 식사그리고 가벼운 저녁.

우유에 호박을 넣은 기장 죽

기장 우유 죽에 대한 가장 간단하고 친숙한 조리법은 어린 시절 어머니가 준비했습니다. 우유에 호박을 넣은 기장죽은 달콤하고 향긋합니다.

제품:

• 1 큰술 기장 가루
• 우유 3큰술
• 호박 펄프 500g
• 설탕 1티스푼
• ½작은술 소금.

우유 죽을 단계별로 요리하기 :

1. 먼저 호박을 준비해야합니다. 잘 씻고 나머지 줄기가있는 곳을 잘라내어 껍질을 벗기십시오. 호박이 잘 삶아지도록 빨리 썰어주세요. 작은 조각으로- 크기가 작을수록 펄프가 더 빨리 익습니다.
2. 에나멜 용기에 우유를 붓고 가열합니다. 거의 뜨거워지면 호박 조각, 설탕, 소금을 넣으십시오. 1/4 시간 동안 요리하십시오.
3. 흐르는 물로 체를 통해 기장을 헹구고 거의 준비된 호박 죽에 첨가하십시오. 잘 섞고 낮은 온도에서 3분의 1을 더 요리합니다. 준비 상태는 죽의 농축 정도에 따라 결정됩니다.

접시가 잘 스며들고 김이 나도록 용기를 담요로 1시간 동안 감쌉니다. 대체 옵션- 수욕에서 30분 동안 유지합니다.

조언. 집에서 만든 요리 우유, 매장에서보다 훨씬 더 향기롭고 만족스럽고 건강합니다.

물 요리법

물에 삶은 죽 기호성우유보다 약간 더 신선합니다. 그러나 여전히 맛있고 건강합니다. 이 요리는 유제품을 좋아하지 않거나 유당 불내증이 있는 사람들에게 적합합니다.

6인분 물죽 재료:

• 호박 750g
• 물 3 스택
• 기장 가루 1.5컵
• ¼작은술 고운 소금
• 드레싱용 버터 1큰술.

오븐에서 호박으로 구운 우유 죽

맛면에서 호박은 죽과 가장 잘 어울린다고 믿어집니다. 에 이 조리법약간의 건포도를 추가하여 기장과 쌀을 섞는 것이 좋습니다. 죽은 부드럽고 적당히 달콤합니다.

2인분의 재료:

• 껍질을 벗기지 않은 신선한 호박 펄프 200g
• ¼ 컵 쌀
• ¼ 컵 기장
• 우유 1.5~2컵(죽을 좋아한다면 더 많이)
• 버터 1큰술
• 설탕 ½큰술
• 소금 ½작은술
• 가벼운 건포도 1컵

늦게 익는 채소를 말합니다(때로는 11월까지). 그리고 이것은 당신이 얻을 수 있습니다 유용한 비타민주요 야채와 과일이 이미 수확 된 시간에 자신의 정원에서.

그리고 그 호박 수를 감안할 때 장기창턱의 날개에서 기다리면 이것이 가장 오래 저장된 야채 중 하나라고 안전하게 말할 수 있습니다.

에 마지막으로우리는 이미 그것을하는 방법에 대해 이야기했지만 이번에는 두 번째로 인기있는 사용 방법 인 죽을 보여주고 싶습니다.

전통적으로 러시아 오븐의 조건을 모방하여 오븐의 냄비에 요리됩니다. 또는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 현대 기술멀티 쿠커 형태로. 나는 물건을 간단하게 유지하고 스토브의 냄비에 요리하는 것이 좋습니다. 제 생각에는 더 쉽고 빠릅니다.

솔직히 단호박죽 자체는 달달한 퓌레라서 별로 안 좋아해요. 그러나 쌀이나 기장으로 요리하면 매우 맛있습니다. 일반적인 쌀이나 기장이 이미 지쳤을 때 훌륭한 대안입니다.

모든 요리법은 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

우유에 호박과 기장이 든 죽 : 스토브 요리법

그리고 제가 가장 좋아하는 레시피부터 시작하겠습니다. 저도 기장죽을 그렇게 좋아하는데 여기에 호박을 넣으면 특유의 단맛과 비교할 수 없는 향이 납니다.

재료:

• 기장 - 1컵(유리 - 200ml)
• 우유 - 3컵
• 호박 - 300g(껍질 벗긴 것)
• 설탕 - 1 큰술
• 소금 - 0.5작은술
• 버터 - 50g

요리:

1. 죽을 요리 할 팬에 즉시 소금과 설탕을 부으십시오.

2. 우유를 붓고 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 호박을 붓는다.

3. 팬을 올려주세요 중간 불그리고 우유를 끓여주세요. 끓기 시작하면 기장을 넣습니다. 기장은 먼저 씻어서 약간 말려야 합니다.

잘 섞고 다시 끓을 때까지 기다렸다가 열을 최소로 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 요리하십시오.

타지 않도록 죽을 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

4. 다음 저어줄 때 우유가 모두 증발하고 더 이상 팬 바닥에 있지 않은 것이 눈에 띄게 되면 죽을 준비가 되었다는 사실이 분명해질 것입니다.

그런 다음 불을 끄고 팬에 버터를 넣고 다시 덮고 10 분 동안 죽을 끓여야합니다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

물에 기장을 얹은 호박죽 빠르고 맛있다

갑자기 집에 우유가 없어도 괜찮습니다. 호박과 함께 맛있는 기장 죽을 물에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

재료:

• 기장 - 1컵(200g)
• 호박 - 300g
• 소금 - 0.5작은술

요리:

1. 기존 레시피와 달리 죽을 끓이는 액체만 바꿨다. 그러나 요리 과정이 약간 변경되었습니다.

먼저 호박을 끓여야합니다. 이렇게하려면 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 물 3컵(600ml)을 붓고 중불에서 끓이다가 소금을 넣고 뚜껑을 덮지 않고 약한 불에서 10분간 끓인다.

2. 10분 후 호박을 소쿠리에 던집니다.

우리는 호박 국물을 붓지 않고 기장을 끓일 것이므로 깨끗한 팬에 소쿠리를 놓고 국물을 붓고 타락한 호박을 삶은 팬에 되돌려 덮습니다. 식을 시간이 없도록 뚜껑을 덮으십시오.

3. 분리한 육수를 다시 불에 올려 끓이다가 미리 씻은 기장을 넣는다.

열을 중간으로 설정하고 뚜껑을 닫고 20분 동안 요리합니다.

기장을 소금에 절일 필요가 없습니다. 국물은 이미 짠맛입니다.

4. 이제 모든 재료가 준비되었으며 서로 부드럽게 섞일 필요가 있습니다. 뚜껑을 덮고 10분 동안 서로의 맛에 스며들도록 둡니다.

맛있게 드세요!

우유에 쌀로 호박 죽 요리하기

또 다른 일반적인 조리법은 쌀과 함께 죽과 호박입니다. 아침식사나 고기 반찬으로 제격입니다.

요리에서 가장 중요한 것은 맛있고 아름답게 만들기 위해 정확한 재료의 양입니다.

재료:

• 우유 500ml
• 쌀 90g
• 1/4티스푼 소금
• 1티스푼 사하라
• 호박 200g

호박의 양은 껍질을 벗긴 형태로 주고, 쌀의 양은 삶지 않은 형태로 줍니다.

요리:

1. 냄비에 우유를 붓고 바로 소금과 설탕을 넣고 센 불에 올려주세요. 우유가 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 깍둑 썬 호박을 깔고 깨끗이 씻은 쌀을 깔아주세요.

2. 우유가 다시 끓을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 불을 최소값보다 조금 더 센 뒤 뚜껑을 덮고 죽을 25분간 끓인다.

25분 후 뚜껑을 열고 불을 끄고 죽을 고루 섞는다. 보고 싶지 않다면 큰 조각호박, 숟가락으로 으깨십시오.

이때까지 죽에는 아직 데지 않은 우유가 있을 것입니다. 괜찮아, 그래야 한다.

3. 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 10분간 둡니다. 이 시간 동안 남은 우유가 밥에 스며들어 죽이 걸쭉해집니다.

이제 먹을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

호박 죽을 요리하는 방법에 대한 비디오

글쎄, 호박에서만 죽을 원한다면이 주제에 대한 짧지 만 매우 유익한 비디오를 보는 것이 좋습니다.

제시된 조리법이 요리 방법을 이해하기에 충분하기를 바랍니다. 우수한 죽호박으로. 이제 추가 비용 없이 쉽고 간편하게 아침 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

오늘은 여기까지입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다.

기장 가루와 호박은 맛이 우수하고 매우 유용한 조합. 호박이 든 기장 죽은 물과 우유만으로 간단히 요리 할 수 ​​있습니다. 기장 가루는 물보다 우유에서 덜 끓는다고 믿어 지지만 호박을 추가하면이 문제가 성공적으로 해결됩니다. 당신의 욕망에 따라 기장 죽은 부서지기 쉬운 또는 점성을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 재료 목록은 두 옵션 모두에 대한 우유의 양을 보여줍니다. 우유는 저지방을 섭취하는 것이 좋습니다.

호박은 강판 또는 조각으로 겨울 동안 신선하거나 냉동에 적합합니다. 품종에 따라 호박 조각은 요리할 때 부서지거나 모양이 유지됩니다. 단맛을 내기 위해 설탕이나 꿀을 사용하십시오. 요리하는 것보다 완성 된 죽에 더 잘 첨가됩니다.

우유에 호박을 넣은 기장죽을 준비하려면 필요한 금액성분 목록.

우유에 조각으로 자른 호박을 땀을 흘리십시오. 반 우유에. 이렇게하려면 우유를 끓인 후 열을 줄이고 5-10 분 동안 저열로 요리하십시오.

이 시간 동안 기장을 준비하십시오. 필요한 경우 쓰레기에서 분류하지만 곡물을 사는 것이 좋습니다. 양질, 힘들게 곡물을 선별할 필요가 없습니다. 기장은 찬물에 여러 번, 뜨거운 물에 여러 번 씻어야 합니다.

준비된 기장 가루와 소금 한 꼬집을 우유와 호박이 든 스튜 냄비에 보낸 다음 우유의 두 번째 부분을 따르십시오. 저는 쫀득쫀득한 것보다 더 바스러질 것 같아서 우유 두 잔을 사용해서 반으로 나누기 쉽네요.

끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 25분간 끓입니다.

준비된 죽을 몇 분 더 기다려야합니다. 증기가 나옵니다. 그런 다음 버터와 설탕 또는 꿀을 선택적으로 추가합니다.

우유에 호박을 넣은 기장 죽을 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

안녕하세요, 오늘 우리는 잊혀진 요리 인 호박 죽에 대해 이야기 할 것입니다. 호박에서 준비 다른 요리, 파이, 호박 주스를 만드십시오. 이 기사에서 호박 주스에 대해 읽을 수 있습니다. 멋진 팬케이크도 기사를 읽고 요리하십시오.

그리고 죽도 잊지 말아야합니다. 호박 죽은 기장, 건포도, 꿀, 우유 등과 결합 될 수 있습니다. 호박으로 다른 요리법을 고려하십시오.

우유에 기장이 든 호박 죽 - 스토브에 사진이있는 요리법

재료:

• 우유 1리터는 물 1리터를 섭취할 수 있습니다.
• 호박 1개
• 기장 1팩

호박 죽 요리를 시작합시다.

우유로 요리하는 것이 낫습니다. 물은 그렇게 맛있지 않을 것입니다. 호박에서 피부를 분리하고 씨를 제거하십시오.

주요 임무는 잘게 자르는 것이지만 창살로 갈 수도 있고, 이 옵션을 사용할 수도 있지만 아주 괜찮을 것입니다.

우리는 우유 3.5 컵과 기장 죽 1 컵, 또는 단순히 우유 1 리터, 기장 죽 300 그램을 섭취합니다.

또한 우유를 추가할 필요가 없으며 호박은 이미 물을 방출합니다.

팬에 우유를 넣고 단맛을 내기 위해 설탕 1.5큰술, 소금 ¼작은술을 넣어 호박을 보내주세요.

우리는 불을 켜고 종기를 기다린 다음 저열로 15-20 분 더 요리합니다. 팬에서 멀어 질 수 없으며 우유가 달아납니다.

우리는 흐르는 물로 죽을 씻습니다. 호박이 요리되지 않은 경우 걱정하지 마십시오. 여전히 기장과 함께 요리되어 부드러워집니다.

잠시 불을 더 세게 하면 다시 끓어오르게 하려면 불을 끓이는 즉시 다시 줄여 죽과 함께 20분간 끓인다.

불을 끄고 기름을 두르고 뚜껑과 수건을 닫고 세워두고 와야 합니다. 호박죽은 더 맛있고 더 끓여질 것입니다.

기름이 죽 전체에 퍼지도록 저어주면 기장과 우유를 곁들인 호박죽을 맛볼 수 있다.

우유에 기장을 넣은 호박 죽 - 건포도와 꿀

이 죽은 매우 건강하고 많은 비타민이 있습니다. 호박 죽은 짠맛과 단맛을 모두 요리 할 수 ​​있습니다. 이 조리법은 달콤할 것입니다.

재료:

• 호박 400g
• 건포도 200g
• 꿀 2-3 큰 술
• 기장 300g
• 우유 300ml
• 버터 35g

가장자리에서 5 ml 후퇴하여 껍질을 자릅니다.

호박은 자르기가 매우 어렵습니다. 스스로자를 수 있습니다. 원하는 대로 큐브로 자르면 더 크고 더 가늘게 만들 수 있습니다.

건포도는 보관해야 합니다. 따뜻한 물부드럽게하려면 포니 테일을 청소해야합니다.

기장을 쓰게 만들지 않기 위해 지방이 쓴 이유는 저장 중에 기장 껍질에 나오기 시작하는 지방이 포함되어 있습니다.

기장의 쓴맛을 없애려면 팬에 넣고 2~3분간 찔러서 물로 여러 번 헹구고 손가락으로 문질러준다.

그리고 가게에서 기장을 살 때 죽이 깨끗하도록 포장을보십시오. 우리는 기름이없는 냄비에 기장을 2-3 분 동안 소성합니다. 동시에 끊임없이 저어줍니다.

팬에 우유를 붓고 끓이다가 호박을 넣어주세요.

우리는 저열로 시들게두고 호박이 반쯤 익고 반쯤 익었는지 확인하십시오.

이제 죽을 시들해야 합니다. 요리가 끝나면 건포도와 꿀, 소금 한 꼬집을 넣으십시오.

혼합하고 준비가 될 때까지 둡니다. 전원을 끄고 10분 동안 뚜껑을 닫아 두십시오.

오븐에 쌀과 함께 기장을 곁들인 호박 죽

우리는 오븐에서 삶은 호박으로 세 번째 조리법을 준비합니다. 여기에는 이미 기장뿐만 아니라 죽도 추가되었습니다.

시작하겠습니다. 정원에 호박이 없으면 냉동 호박을 사용할 수 있습니다.

간단한 재료

우리는 호박을 그다지 크지 않은 입방체로 자릅니다. 취향에 따라 설탕으로 호박을 끓입니다.

죽과 호박은 따로 물에 삶아주세요.

그리고 호박으로 옮깁니다. 또는 기장과 함께 밥을 짓고 호박에 추가 할 수 있습니다.

오븐용 유리 제품을 사용하거나 특수 냄비를 사용하여 호박과 죽을 겹겹이 깔고 우유를 추가할 수 있습니다.

우리는 물이 나오지 않도록 약간의 우유를 너무 많이 넣습니다. 우리는 220도까지 가열 된 오븐에 넣고 호일로 덮습니다. 그리고 15-20분 동안 설정합니다.

쌀과 레드몬드 우유와 함께 느린 밥솥에 호박 죽

• 쌀 1컵, 물 2컵, 우유 2컵, 호박 100g, 버터 20g.

흐르는 물에 쌀을 씻으십시오.

우리는 멀티 쿠커의 그릇을 가지고 호박을 거친 강판으로 문지르고,

그리고 그 위에 밥을 뿌린다.

설탕 1.5큰술, 소금 3/4을 넣고 이것과 우유를 모두 부어주세요.

우리는 죽 위에 벽의 그릇에 기름을 바르고,

나중에 나머지 기름을 넣으십시오. 우리는 Redmond에서 우유 죽 모드를 선택하고 35분 후에 죽을 준비됩니다.

죽을 잘 저어 10 15 분 동안 가열 상태로 둘 수 있습니다. 다음으로 남은 기름과 함께 저어주면 아이들이 아주 좋아하는 죽

양질의 거친 밀가루와 우유 조리법을 곁들인 호박 죽

호박과 양질의 거친 밀가루 죽. 이 조리법도 독창적이며 모든 사람들이 일반적으로 기장으로 요리하지만 우리는 이 조리법을 양질의 거친 밀가루로 시도합니다.

우리는 150g의 호박을 가져다가 모든 것을 청소하고 좋은 강판에 문지릅니다.

우리는 팬을 꺼내 호박을 거기에 두거나 즉시 호박을 문지릅니다.

물과 우유 한 잔을 넣으십시오.

이제이 모든 것을 약 15 분 동안 끓여야하며 끓는 순간부터 15 분이 고려됩니다.

끓으면 뚜껑을 닫고 작은 불로 바꾸십시오. 열처리하는 동안 호박의 색이 변합니다. 우유도 조심하십시오. 그렇지 않으면 도망갈 수 있습니다.

느린 밥솥에서이 죽을 요리하는 것도 매우 시원합니다.

준비 중 양질의 거친 밀가루, 양질의 거친 밀가루 3 큰술이면 충분합니다.

이 모든 시리얼을 냄비에 붓습니다. 천천히 붓고 저어줍니다.

세몰리나 죽은 쏟았을 때 보통 불에서 꺼냈다가 다시 넣습니다.

세몰리나가 주위에 튀지 않도록 불을 약하게 줄일 수 있습니다.

기장과 함께 물에 호박 죽

호박과 물에 기장 죽을 무시하지 맙시다.

이 옵션은 다이어트 중이거나 사랑하는 사람들에게 적합합니다. 채식 요리법호박에서.

재료:

• 반 호박
• 기장 1잔
• 물 (3 컵

우리는 죽을 먹고 투명해질 때까지 물로 헹굽니다. 평소와 같이 호박에서 모든 것을 청소하고 피부와 내부를 제거합니다.

물 3컵을 끓여서 소금 간을 해주세요

우리는 호박을 중간 입방체로 자르고 끓는 물에 넣고 호박이 죽으로 변하지 않도록 10 분 동안 요리합니다.

우리는 호박을 삶아 소쿠리를 가져다가 다른 팬에 붓고 물기를 뺀 후 요리 한 팬에 옮겨 식히십시오.

물기를 뺀 국물을 다른 냄비에 붓고 거기에 기장 죽을 보내고 중불로 요리하면 요리 과정에서 물을 추가 할 수 있습니다.

익힌 죽 위에 식힌 호박을 넣고 5분 정도 뜸을 들이거나 오븐에 넣어 그대로 놔두어도 된다.

모든 것을 섞고 뚜껑을 닫으십시오.

냄비에 우유 레시피에 호박을 넣은 죽

만약 당신이 사랑한다면 죽, 그런 다음 호박으로 요리합니다. 이전에는 이미 쌀을 추가한 조리법이 있었지만 순전히 쌀로 만든 것이 아니라 다른 죽으로 만들었습니다. 그리고이 조리법에서는 쌀로만 고려할 것입니다.

재료

• 우유 1리터
• 쌀 한 잔
• 호박
• 맛에 소금
• 물 유리
• 설탕 1.5큰술

우리는 호박을 물로 끓이기 위해 불을 켭니다.

따로 요리해 드립니다. 죽평소에 하던 방식.

삶은 호박을 반죽하고 호박에서 물을 완전히 배출하지 않아 퓌레가 부드럽고 부드럽습니다.

호박에 밥을 넣고 우유를 붓고 잘 섞어주고 설탕, 소금 약간을 넣어주세요.

우리는 요리하기 위해 불을 켭니다. 느린 불그리고 냄비에 뚜껑을 덮어 우유를 끓여주세요.

집에서 쌀을 넣은 호박죽은 얇고 매우 맛있습니다. 죽에 버터를 넣을 수 있습니다.

느린 밥솥에 우유에 호박을 넣은 죽

이제 호박과 쌀이 들어간 죽 요리법을 살펴 보겠습니다. 그러나 다른 맛을 추가하면 오렌지 껍질과 건포도가 될 것입니다.이 옵션은 매우 단 것을 좋아하는 사람을위한 것입니다.

재료:

• 건포도 맛 1-2 큰 스푼
• 호박 700g
• 오렌지 껍질 1개
• 밥 1컵
• 설탕 2큰술
• 버터 40g
• 우유 3컵

그리고 오븐 기능을 켜고 온도는 180도, 조리시간은 20분.

그 후 개봉해서 설탕을 넣고 미리 우유를 끓여서 호박에 넣고,

그럼 밥

건포도와 잘 섞는다.

우리는 죽 기능을 1 시간 동안 설정했습니다.

9 시간 동안 지연시킬 수 있습니다. 아침에는 쌀과 건포도가 준비된 호박 죽이 준비됩니다.

아침에 죽을 추가 할 수 있습니다. 오렌지 껍질또는 건포도 후에 추가하십시오.

오븐 레시피에서 호박의 기장 죽 - 비디오

다음은 호박 레시피입니다. 여기에서 비디오를 참조하십시오. 호박으로 할로윈을 장식하는 휴일에 적합합니다.

다른 조리법