오븐에서 구운 냄비에 담긴 만두-간단히 맛있습니다. 치즈, 버섯, 간, 토마토가 들어간 냄비에 담긴 만두 요리법

기본적으로 만두는 일반적인 방법으로 준비됩니다.

삶아 기름으로 양념하고 약간의 소스와 함께 제공됩니다.

냄비에 만두를 요리하는 방법을 배우도록 여러분을 초대합니다.

많은 시간과 노력을 들이지 않고도 사랑하는 사람을 놀라게 할 것입니다.

오븐에서 구운 냄비에 담긴 만두 - 기본 요리 원리

냄비에 담긴 만두는 두 가지 방법으로 준비됩니다. 먼저 반쯤 익을 때까지 끓이거나 생으로 놓는 것입니다.

첫 번째 방법은 오븐에서 보내는 시간을 크게 줄여줍니다. 두 번째 방법은 시간이 더 걸립니다.

오븐 냄비에 구운 만두에는 야채, 버섯, 고기 또는 간이 들어 있습니다.

만두에 국물, 사워 크림, 우유 또는 소스를 붓습니다. 위에 치즈를 뿌려서 만들어주세요 맛있는 빵 껍질.

야채 나 버섯은 먼저 따로 볶은 다음 냄비에 넣습니다. 고기나 간으로도 완성됩니다.

레시피 1. 오븐에 구운 냄비에 담긴 만두

재료

작은 만두 400g;

양파 - 머리;

신선한 샴 피뇽 200g;

큰 당근;

사워 크림 170g;

채소 - 무리;

식탁용 소금.

조리방법

1. 만두가 반쯤 익을 때까지 삶아줍니다. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 별도의 접시에 담고 살짝 식힌 다음 냄비에 넣습니다.

2. 샴피뇽은 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다. 소금을 뿌린다. 야채를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 스토브에 놓고 야채를 약 5분 동안 끓입니다. 만두 위에 튀김을 얹어주세요.

3. 사워크림에 양념을 섞어서 소금에 절인 후 소스를 냄비에 부어주세요. 다진 허브를 위에 뿌립니다.

4. 냄비에 뚜껑을 덮고 넣어주세요. 뜨거운 오븐 30분 동안. 뚜껑이 없으면 냄비를 호일로 덮으세요. 만두를 조리한 용기에서 꺼내지 않은 채 만두를 서빙하세요.

레시피 2. 냄비에 국물을 넣고 오븐에 구운 만두

재료

만두;

거칠게 갈은 후추;

고기육수;

녹은 매실 기름;

감자;

딜 그린 - 무리.

조리방법

1. 저녁에 요리하기 고기 국물, 야채와 허브를 추가합니다.

2. 냉동 만두를 냄비에 넣고 용기의 1/3을 채웁니다.

3. 감자 껍질을 벗기고 헹구십시오. 잘게 자르고 각 냄비에 한 줌씩 만두 위에 직접 올려 놓습니다.

4. 목에서 2cm 이상 남겨두고 냄비에 국물을 붓습니다. 냄비를 차가운 오븐에 넣으십시오. 국물이 끓는 순간부터 오븐에 10분 정도 넣어둔 후 오븐을 꺼주세요. 같은 시간 동안 오븐에서 냄비를 꺼내지 마십시오.

5. 서빙하기 전에 만두에 다진 딜을 뿌리고 약간의 버터와 후추를 추가합니다.

레시피 3. 냄비에 치즈와 야채를 넣은 만두

재료

만두 – 킬로그램;

식탁용 소금;

사워 크림 – 200g;

파슬리와 딜 한 무리;

큰 양파;

치즈 – 150g;

큰 당근;

후추 한 꼬집과 월계수잎.

조리방법

1. 만두가 반쯤 익을 때까지 끓인 후 구멍이 있는 스푼을 사용하여 별도의 그릇에 담아 살짝 식혀줍니다.

2. 냄비에 물을 붓고 허브와 향신료를 넣고 끓인 후 5분간 끓인다. 열에서 제거하십시오.

3. 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다. 프라이팬에 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 강판에 간 당근을 넣고 10분간 끓입니다. 만두에 튀긴 고기를 넣고 볶아주세요.

4. 만두를 냄비에 담아주세요. 허브와 향신료로 국물을 걸러냅니다. 냄비에 붓고 사워 크림을 얹은 다음 뚜껑을 덮고 오븐에 넣으십시오. 우리는 전시한다 온도 체계 200C에서 만두를 40분간 조리합니다.

5. 뚜껑을 열고 강판 치즈를 뿌린 후 다시 오븐에 넣고 녹고 갈색이 될 때까지 보관하세요.

레시피 4. 냄비에 담긴 만두 "Royally"

재료

만두 반 킬로그램;

티스푼당. 올리브와 버터;

모든 버섯 – 300g;

120ml 헤비 크림;

치즈 240g;

조미료와 식탁용 소금;

감자 두 개.

조리방법

1. 만두를 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶아줍니다. 별도의 그릇에 넣으십시오. 국물을 배수하지 마십시오.

2. 프라이팬에 자두를 녹인다. 만두에 기름을 바르고 살짝 딱딱해질 때까지 적당한 불로 2분간 볶습니다.

3. 버섯은 깨끗이 손질하여 헹구고 일회용 타월로 말려주세요. 잘게 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다. 투명해질 때까지 볶아주세요 올리브유, 버섯을 넣고 수분이 모두 증발할 때까지 볶습니다.

4. 감자는 껍질을 벗겨 씻어서 얇게 썬다. 냄비 바닥에 놓고 그 위에 만두를 올리고 그 위에 튀긴 양파와 버섯을 올려주세요. 냄비에 국물을 채우고 뚜껑을 덮은 다음 뜨거운 오븐에 넣으세요.

5. 크림에 양념을 넣어 휘핑해 주세요. 치즈를 잘게 갈아주세요. 20분 후 각 냄비에 부어주세요 크림 소스. 위에 치즈를 뿌리고 다시 닫은 후 오븐에 넣어 30분 더 굽습니다.

레시피 5. 버섯 냄비에 만두

재료

만두 350g;

건조하고 신선한 딜;

버섯 – 250g;

식탁용 소금, 월계수 잎, 갈은 후추;

양파 – 1 개;

녹인 버터– 100g;

사워 크림 - 유리.

조리방법

1. 버섯뚜껑을 떼어내고 씻어서 잘게 썬다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 냉동 만두를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 접시에 담으세요.

4. 같은 팬에 기름을 조금 두르고 버섯과 양파를 볶습니다. 밀가루를 넣고 섞는다. 붓는다 버섯 국물, 다시 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 불을 붙입니다. 사워 크림을 넣고 말린 딜, 후추, 월계수 잎, 소금으로 간을 합니다.

5. 냄비에 튀긴 만두를 담고, 그 위에 버섯을 올리고, 다시 만두를 올려주세요. 예열된 오븐에 냄비를 넣고 1/4시간 동안 요리합니다. 다진 딜을 뿌려 뜨겁게 접시를 제공하십시오.

레시피 6. 훈제 소시지를 곁들인 냄비에 담긴 만두

재료

냉동 또는 집에서 만든 만두 – 900g;

반 큰술. 각 냄비의 국물;

양파 2개;

올리브유;

훈제 소시지 200g;

치즈 100g;

모든 버섯 - 250g;

마요네즈 – 100g.

조리방법

1. 만두를 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓고 반제품을 해동하세요. 버섯과 양파를 잘게 썬다. 훈제 소시지도 자릅니다.

2. 양파를 올리브 오일에 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯을 추가하고 7분간 계속 볶습니다. 그런 다음 우리는 훈제 소시지그리고 3분 더 볶아주세요. 향신료로 소금과 양념을 하세요.

3. 만두를 소금물에 넣고 반쯤 익을 때까지 끓인다. 소쿠리에 넣고 수분이 모두 빠질 때까지 놔두세요. 냄비 바닥에 양파와 소시지를 곁들인 튀긴 버섯 한 숟가락을 놓습니다. 그런 다음 냄비에 만두를 어깨까지 채우고 소시지를 다시 추가합니다. 국물 반 컵을 붓고 마요네즈를 넣고 치즈를 뿌린 다음 예열 된 오븐에 1/4 시간 동안 넣습니다.

레시피 7. 밀크 소스 냄비에 담긴 만두

재료

냄비 1개:

만두 – 15개

녹인 버터 100g;

사워 크림과 우유 - 각각 유리.

조리방법

1. 냄비 안쪽에 기름을 바르고 냉동 만두를 넣습니다.

2. 계란을 풀어서 우유를 붓고 섞어서 만두 위에 부어주세요. 사워 크림을 위에 올려 놓으십시오. 뚜껑을 덮은 냄비를 차가운 오븐에 넣습니다. 온도를 200C로 설정합니다. 타이머를 30분 동안 켭니다.

레시피 8. 간 냄비에 만두

재료

만두;

월계수 잎, 식탁용 소금, 후추;

구근;

토마토 페이스트 25g;

당근 반;

반 큰술. 묽은 수프.

조리방법

1. 만두를 15개 기준으로 반쯤 익을 때까지 삶아줍니다. 변기에. 소쿠리에 물기를 빼십시오.

2. 양파는 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다. 간을 씻고 조각으로 자릅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶고 간을 넣고 끝날 때까지 계속 볶습니다.

3. 냄비에 만두를 담고 그 위에 볶은 간과 양파를 올려주세요.

4. 양파와 당근을 따로 볶고 토마토 페이스트를 넣습니다. 고기 국물을 붓고 사워 크림을 넣고 저어주고 끓입니다. 튀긴 밀가루를 넣고 계속 저어주고 소금과 후추를 넣고 베이 리프를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

5. 채우기 사워 크림과 토마토 소스냄비에 만두. 냄비에 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 25분간 끓입니다.

레시피 9. 피망과 토마토를 곁들여 오븐에 구운 냄비 만두

재료

만두 600g;

녹인 버터;

300g 완전 지방 사워 크림;

치즈 250g;

베이 리프, 사프란, 바질;

피망 2개;

화이트 와인 40ml;

3 큰 토마토.

조리방법

1. 만두를 끓는 물에 넣고 몇 분 후에 월계수 잎과 버터를 넣습니다. 약 5분간 조리한 후 구멍이 있는 스푼으로 꺼냅니다. 냄비에 넣으십시오.

2. 깨끗하다 피망, 씨앗을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거합니다. 매셔나 포크를 이용해 과육을 으깨주세요. 다음에 추가 토마토 퓨레바질, 후추에 부어 섞는다.

3. 치즈를 잘게 썰어주세요. 사워 크림을 깊은 용기에 붓고 와인과 함께 휘젓고 강판 치즈와 사프란을 점차 첨가합니다.

4. 만두 위에 야채 혼합물을 넣고 부어주세요. 치즈와 사워크림 소스, 뚜껑을 덮고 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 타이머를 35분으로 설정하세요. 냄비에서 접시를 꺼내지 않고 뜨거운 접시를 제공하십시오.

레시피 10. 토마토 소스로 오븐에서 구운 냄비에 담긴 만두

재료

일곱 개의 토마토;

만두;

양파 – 4 개;

녹인 버터 100g;

식탁용 소금;

사워 크림 - 2 컵.

조리방법

1. 토마토를 깨끗이 씻어 끓는 물을 붓고 껍질을 벗겨낸다. 포크로 으깨세요. 껍질을 벗기고 다진 양파를 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토 퓨레를 붓고 끓을 때까지 저어주고 스토브에 두십시오.

2. 냄비에 만두를 담고 그 위에 올려주세요 토마토 소스, 그리고 또 다른 층의 만두와 소스.

3. 냄비에 사워크림을 넣고 끓인 후 냄비에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다.

레시피 11. 버섯과 고기가 들어간 냄비에 만두

재료

130개 만두;

국물 1리터;

돼지고기 펄프 1.5kg;

해바라기 기름 100ml;

양파 – 3 개;

10 큰술. 엘. 튀긴 버섯;

세 개 큰 당근그리고 양파;

후추, 소금, 월계수 잎;

10 큰술. 엘. 크림.

조리방법

1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근 3개를 잘게 썰어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 기름에 야채를 볶습니다. 소금, 다진 버섯을 넣고 끓입니다. 낮은 열액체가 모두 증발할 때까지.

2. 돼지고기를 잘게 썰어 살짝 볶는다.

3. 냄비에 튀긴 버섯 한 스푼을 넣습니다. 그 위에 고기를 올려주세요.

4. 만두를 반쯤 익힌 후 냄비에 담아 고기 위에 올려주세요.

5. 각 냄비에 사워 크림 한 숟가락을 넣고 소금과 후추를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 오븐에 15분 동안 넣어둡니다. 온도를 200C로 설정했습니다. 냄비에 직접 담으십시오.

• 채우기 위해 사워 크림을 토마토 페이스트, 케첩과 섞고 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 이것은 접시에 맛을 더할 것입니다.
• 뚜껑이 없으면 호일이나 누룩을 넣지 않은 반죽으로 덮을 수 있습니다.
• 냉동 만두를 사용하는 경우 냄비를 차가운 오븐에 넣으세요.
• 냄비에 넣기 전에 만두를 뜨거운 기름에 몇 분 동안 튀기는 것이 좋습니다.
• 만두에 야채 또는 고기 국물을 채우는 것이 좋습니다.

1단계: 만두를 요리하세요.

2단계: 치즈를 준비합니다.

3단계: 충전물을 준비합니다.

4단계: 치즈와 함께 냄비에 만두를 굽습니다.

5단계: 치즈와 함께 냄비에 만두를 담아냅니다.

동일한 조리법을 사용하여 냄비에 감자와 버섯을 넣고 만두를 구울 수 있습니다.

만두에 약간의 튀긴 음식을 추가하여 맛볼 수 있습니다 양파아니면 버섯.

냄비에 담긴 만두는 매우 적합한 요리을 위한 축제 테이블, 예를 들어 생일. 세라믹 냄비에 구운 만두(또는 분할된 형태오븐의 경우) 우아해 보이고 더 이상 식히지 않고 구성 추가 성분각 서빙은 먹는 사람의 취향에 맞게 맞춤화될 수 있습니다.

추가 재료 - 신선할 수 있는 야채(양파, 당근, 토마토, 피망, 가지, 마늘), 냉동( 녹두, 달콤한 고추 및 기타) 및 통조림. 매우 맛있는 요리법홈페이지에서 야채 통조림을 곁들인 만두도 ​​보여드릴게요.

그건 그렇고, 신선하고 냉동 된 만두 한 냄비에 통조림 야채, 그리고 그것을 좋아하는 사람들을 위해 냉동, 소금에 절인 버섯 또는 절인 버섯도 있습니다!

오븐에서 굽는 만두는 생으로 사용할 수 있지만, 누워있는 동안 서로 달라붙지 않기 때문에 냉동하는 것이 좋습니다. 때로는 미리 조리된 만두도 구운 다음 오븐에 머무르는 데 필요한 시간이 훨씬 적습니다.

목록에 따라 재료를 준비하십시오.

냄비에 기름칠하기 식물성 기름. 양파를 자르고 냄비 바닥에 넣고 살짝 소금을 뿌리십시오.

만두의 절반을 양파 위에 올려 놓습니다.

그런 다음 녹두와 같은 신선하거나 냉동된 다른 야채를 추가합니다.

그런 다음 만두의 두 번째 부분을 추가합니다. 갈거나 잘게 썬 당근으로 덮고 다진 마늘 한 쪽을 넣고 소금을 뿌린 다음 향기로운 허브, 예를 들어 프로방스의 혼합물입니다. 50-75ml의 물이나 국물을 붓습니다. 꽤. 만두가 구워질 거예요 육즙이 풍부한 야채그리고 냄비 바닥의 물이나 국물 증기에. 물이나 국물의 양은 사용하는 야채의 육즙 정도에 따라 다르며 만두를 국물에 담으려면 더 많은 양의 물을 부으십시오.

냄비에 뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다. 180도에서 30-45분 동안 굽습니다. 시간은 냄비의 크기와 만두의 수에 따라 다릅니다. 요리가 끝나면 원할 경우 만두에 강판 치즈를 뿌립니다.

냄비에 만두가 준비되었습니다. 구운 냄비에 직접 담을 수 있습니다.

많이 드세요!

냄비에 구운 만두는 삶은 만두의 훌륭한 대안입니다. 오븐에서는 고온으로 끓여서 속이 부드러워지고 각종 첨가제맛을 다양화할 수 있습니다. 냄비에 만두를 붓는 방법? 안에 무엇을 추가할까요? 냄비에 뚜껑을 덮어야 하나요? 다양한 요리 옵션이 있으며 모두 각자의 방식으로 맛있습니다!

준비하기 쉬움

1. 모든 반제품이 적합합니다.냉동, 생(갓 뭉친 것), 살짝 익히거나 튀긴 것. 그러나 결과는 달라질 수 있습니다. 냉동된 제품은 냄비 안에서 서로 달라붙지만 조리되거나 튀긴 제품은 영향을 받지 않습니다.
2. 액체를 추가해야합니다.국물, 소스, 우유, 크림 또는 물이 될 수 있습니다.
3. 커버 유무에 관계없이.뚜껑 아래의 옵션이 더식이 요법입니다. 냄비가 열려 있으면 강판 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 빵가루로 만두를 "덮는" 것이 좋습니다. 이것은 접시에 황금빛 갈색 빵 껍질을 제공합니다.
4. 베이킹 시간.요리가 끝나기 10~15분 전에 오븐에서 냄비를 꺼내는 것이 가장 좋습니다. 제품은 비용을 들여 자체적으로 "도착"됩니다. 고온내부에.

냄비에 담긴 만두의 인기 요리법

크림소스에

오븐 냄비에 담긴 만두의 고전적인 요리법은 간단하며 이국적인 재료가 필요하지 않습니다. 만두를 우유에 끓여서 냄비에 섬세한 크림 소스가 형성됩니다.

다음이 필요합니다.

• 만두 - 1kg;
• 계란 - 4 개;
• 우유 - 250ml;
• 버터 - 150g;
• 사워 크림 - 8 큰 스푼;
• 단단한 치즈 - 100g.

준비

1. 각 냄비에 10-15개를 넣으세요.
2. 별도의 용기에 우유, 계란, 사워 크림을 넣고 포크나 거품기로 휘젓습니다. 혼합물을 부분적으로 붓습니다.
3. 버터 한 조각을 추가합니다.
4. 그 위에 강판 치즈를 추가합니다.
5. 200도에서 40~45분간 굽습니다.

치즈와 사워 크림을 곁들인 냄비에 담긴 클래식 만두는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 장식됩니다. 그것이 형성되려면 베이킹이 끝나기 몇 분 전에 냄비 뚜껑을 열어야합니다. 그건 그렇고, 이 조리법을 기반으로 버섯과 사워 크림으로 만두를 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 프라이팬에 좋아하는 버섯 200-300g을 튀겨서 채우면됩니다. 계란을 추가할 필요가 없습니다.

급격한 온도 변화로 인해 냄비가 깨질 수 있으므로 냄비를 차가운 오븐에 두는 것이 가장 좋습니다. 같은 이유로 오븐 벽에 닿지 않도록 주의해야 합니다. 액체를 가장자리까지 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 끓는 동안 새어 나올 수 있습니다. 냄비가 나올 때 매우 뜨거우며 천천히 식혀진다는 점을 기억하세요! 농장에 특별한 그립이 있으면 이상적입니다.

아무르 스타일의 간 포함

간을 사용하는 조리법인 냄비에 담긴 아무르식 만두는 극동 지역과 시베리아 지역에 널리 퍼져 있습니다. 사워 크림과 간 소스가 요리에 제공됩니다. 원래의 맛그리고 향기.

다음이 필요합니다.

• 만두 - 1kg;
• 간 (맛에 따라 닭고기 또는 쇠고기) - 300g;
• 사워 크림 - 100 ml;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술;
• 양파 - 1 개;

준비

1. 만두를 살짝 삶아서 냄비에 담아주세요.
2. 깊은 프라이팬에 양파를 볶습니다.
3. 간에서 막을 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 팬에 양파와 함께 간을 넣고 볶습니다.
5. 팬에 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금 및 향신료를 추가합니다. 완료될 때까지 약한 불로 끓입니다.
6. 화분에 담긴 만두에 간장을 추가합니다.
7. 냄비에 뚜껑을 덮고 오븐에서 200도에서 25-30분 동안 끓입니다.

이것 기본 레시피간 냄비에 만두 "아무르". 원하는 경우 변경할 수 있습니다. 예를 들어 요리를 요리하지 않고 요리해도 요리가 너무 많이 손상되지 않습니다. 토마토 페이스트. 이 조리법에 따라 냄비에 담긴 만두도 타이가 스타일로 준비됩니다. 이때 세라믹 뚜껑 대신 플랫브레드를 사용합니다. 이스트를 넣지 않은 반죽. 요리가 끝나면 마늘로 문지르고 기름을 바르십시오.

튀긴 버섯과 함께 로얄

이 요리 옵션은 일반적으로 왕실 만두라고 불립니다. 만두는 버섯과 치즈와 함께 구워지고 냄비에 층으로 배치됩니다. 그러한 요리는 미식가로서 정교한 왕족을 확실히 놀라게 할 수 있습니다!

다음이 필요합니다.

• 만두 - 1kg;
• 버섯 (맛에 따라) - 200g;
• 사워 크림 - 500 ml;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 라드 - 50g;
• 식물성 기름 - 1 큰 술;
• 양파, 소금, 향신료 맛.

준비

1. 만두를 살짝 익혀주세요. 끓는 소금물에 3-4 분 동안 보관하면 충분합니다.
2. 라드를 작은 입방체로 자르고 잘 데운 마른 프라이팬에 볶습니다.
3. 다진 버섯을 넣고 완성될 때까지 볶습니다.
4. 튀김을 다른 그릇에 옮기고, 튀긴 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 만두를 살짝 갈색으로 만듭니다.
5. 냄비에 튀김 한 겹을 넣은 다음 한 숟가락의 사워 크림과 만두를 놓습니다. 대체 레이어.
6. 강판 치즈를 추가합니다.
7. 약 30분 동안 200도 오븐에서 끓입니다.

라드, 버섯, 사워 크림이 들어간 요리가 너무 기름진다면 요리 후에 만두를 튀길 필요가 없습니다.

냄비에 구운 만두를 준비하기 전에 요리를 준비해야 합니다. 각 냄비에는 식물성 기름을 안쪽부터 발라야합니다. 음식이 바닥에 들러붙는 것을 방지하기 위해 냄비에 빵가루를 뿌려 놓을 수도 있습니다.

국물과 함께

이 조리법은 수프와 메인 코스의 혼합입니다. 또한 있다 고기 만두, 뜨겁고 향기로운 국물, 그리고 빵을 대신할 반죽 뚜껑.

다음이 필요합니다.

• 만두 - 1kg;
• 물 - 1 l;
• 이스트를 넣지 않은 반죽 - 500g;
• 파, 딜, 파슬리-맛보기.
• 소금, 후추, 월계수 잎.

준비

1. 만두를 냄비에 넣으십시오.
2. 물을 끓여서 냄비에 어깨까지 붓습니다.
3. 소금과 향신료를 추가하십시오.
4. 반죽을 밀어서 뚜껑을 만들어주세요. 증기가 빠져나갈 수 있도록 포크로 여러 곳을 찔러야 합니다.
5. 냄비를 예열된 오븐에 넣고 200도에서 최소 30분 동안 끓입니다.
6. 다진 채소와 함께 제공하십시오.

원하는 경우 오븐의 냄비에 만두를 요리할 수 있습니다. 쇠고기 국물, 또는 당신이 좋아하고 가지고 있는 다른 것.

보시다시피 오븐의 냄비에 만두를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 흥미로운 점은 요리의 변형이 여기서 끝나지 않는다는 것입니다. "마법의 냄비"에는 가장 많은 것을 넣을 수 있는 장소가 있습니다. 다른 재료. 야채, 훈제 고기, 소스가 될 수 있습니다. 만들다 나만의 레시피, 가족이 좋아하는 제품으로!

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만두가 정말 맛있으려면 다진 고기가... 양질. 저는 매장에서 사지 않고 항상 직접 만들어요. 좋은 조각들고기. 나는 가지고있다 다진 돼지고기. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조 고기를 취향에 따라 사용할 수도 있습니다.

따라서 큰 양파와 함께 고기 분쇄기를 사용하여 고기 조각을 갈아주세요. 양파를 먼저 볶으면 양파 특유의 냄새가 사라집니다.
입맛에 맞게 소금과 후추. 나는 짠맛 충전재의 팬입니다. 고기는 양파와 함께 칼로 잘게 다질 수도 있습니다.

연인들을 위한 육즙이 풍부한 다진 고기조언이 있습니다: 추가 다진 고기얼음처럼 차가운 일반 물이나 탄산수를 추가하면 약간의 크림과 다진 고기의 육즙이 추가됩니다.

반죽을 준비하려면 밀가루를 작업대(도마)에 체로 치고 우물을 준비합니다.

계량컵에 탄산수, 소금, 해바라기 기름, 설탕, 닭고기 달걀. 액체 혼합물을 밀가루 깔때기에 붓고 손으로 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 넣다 완성된 형태탄력 있고 반짝이며 보드, 테이블 또는 손에 달라 붙지 않아야합니다.
반죽 위에 깨끗한 키친 타월을 덮거나 반죽 볼이 마르지 않도록 깨끗한 ​​그릇으로 덮어 20분 동안 따로 놓아두세요.

반죽을 소시지에 넣고 칼로 자르면 됩니다 분할된 조각, 롤링 핀을 사용하여 각각을 원으로 굴립니다. 자신에게 가장 편리한 일이나 익숙한 일을 정확하게 수행하십시오. 저는 만두가 하나인걸 좋아해서 5.5cm 소주잔으로 반죽을 동그랗게 잘라줬어요.

원의 직경에 따라 각 플랫브레드에 약 1티스푼, 어쩌면 조금 더 적은 양의 다진 고기를 놓습니다.

조각을 시작합시다. 평범한 작은 만두를 만든 다음 두 끝을 연결하여 만두를 만들어야 합니다. 올바르게 성형된 만두는 귀 모양이나 제가 보기에는 모자 모양과 비슷해야 합니다.

완성된 만두를 밀가루를 뿌린 도마 위에 놓고 가장자리가 마르지 않도록 깨끗한 ​​키친 타월로 덮어주세요.
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다음엔 만두를 튀겨야지 버터그래서 그들은 황금과 황금빛 갈색 껍질. 튀기기 전에 보관해야 합니다. 냉동고, 반죽이 약간 얼어붙는 데 문자 그대로 20분 정도 걸립니다. 냉동 만두를 먹으면 해동 할 필요가 없으며 먼저 끓일 필요도 없습니다.