로얄 치즈 케이크 - 슬로우 쿠커에 담긴 간단한 코티지 치즈 파이. 슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크: 맛있고 쉬운 디저트
달콤한 디저트 없이는 축하 행사가 완성되지 않습니다. 푸딩과 셔벗부터 모든 종류의 구운 식품에 이르기까지 다양한 옵션이 있습니다. 가장 인기 있고 사랑받으며 동시에 간단한 디저트슬로우 쿠커에서는 로얄 치즈 케이크라고 부를 수 있습니다. 그녀는 될 것이다 훌륭한 추가비단 축제 테이블, 매일 차를 마시는 간식으로도 적합합니다.
슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크 재료
어느 식료품점에서나 코티지 치즈를 곁들인 로얄 치즈케이크 재료를 찾을 수 있으므로 이 디저트는 누구에게나 적합합니다.
따라서 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈 케이크 레시피
로얄 치즈 케이크 레시피로 직접 이동하기 전에 몇 가지 요리 기능에 주목할 필요가 있습니다.
- 반죽은 고전적인 플라스틱이 아니라 밀가루 부스러기 형태이어야합니다.
- 코티지 치즈는 중간 지방 또는 고지방이어야 하며 너무 건조하지 않아야 합니다.
- 버터는 잘 차갑게 식혀야 합니다. 이렇게하려면 녹을 시간이 없도록 냉동실에 넣고 사용 직전에 꺼내야합니다.
- 멀티 쿠커에서 꺼낼 때 반죽의 부서지기 쉬운 바닥으로 인해 치즈 케이크가 부서질 수 있습니다. 이런 일이 발생하지 않도록 하려면 넓고 긴 스트립 2개를 잘라야 합니다. 양피지다용도 그릇 바닥에 십자형으로 놓으세요. 그들의 도움으로 치즈 케이크를 꺼내는 것이 훨씬 더 편리하고 안정적일 것입니다.
- 디저트 준비 시간은 멀티쿠커의 사양에 따라 다르지만, 평균 80~100분 정도 소요됩니다.
이러한 페이스트리는 오븐에서 +180℃에서 40분간 조리할 수도 있습니다.
Redmond 멀티 쿠커에서 로얄 치즈 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 밀가루를 체로 치고 바닐라 설탕 반, 베이킹 파우더, 과립 설탕 반과 섞으세요.
- 자르거나 갈아서 굵은 강판냉동 버터를 밀가루에 첨가하십시오. 모래 부스러기가 될 때까지 손으로 모든 것을 갈아주세요. 작동하지 않으면 밀가루를 조금 더 추가할 수 있습니다.
- 채우기 위해 남은 코티지 치즈 과립 설탕, 바닐라 설탕, 달걀을 믹서나 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 치십시오. 아무것도 없으면 코티지 치즈를 미세한 철 체로 갈아서 덩어리가 남지 않도록 할 수 있습니다. 별도로 계란과 설탕을 휘젓은 다음 이 혼합물을 코티지 치즈에 넣고 잘 섞습니다.
충전물이 너무 건조한 것으로 판명되면 사워 크림 한 숟가락을 추가하고, 너무 액체라면 감자 전분 한 숟가락을 추가하십시오.
- 다용도 그릇 바닥에 스트립을 놓습니다. 식품 종이모래 부스러기의 절반 이상을 부어주세요. 옆면에 작은 변을 만들고 손으로 반죽을 가볍게 압축합니다.
- 두부 충전물을 붓고 주걱으로 펴고 남은 부스러기를 위에 뿌립니다.
- 멀티 쿠커를 닫고 "베이킹"모드를 1시간 동안 켠 다음 20-30분 더 불을 켜십시오.
- 이 시간이 지나면 멀티 쿠커를 끄고 치즈 케이크를 식힌 다음 조심스럽게 꺼내 접시에 담습니다.
초콜릿 애호가들은 코코아를 곁들인 로얄 치즈케이크에 놀랄 것입니다. 이렇게하려면 반죽을 밀가루로 반죽하는 단계에서 다른 재료 외에도 2 큰술을 추가해야합니다. 엘. 코코아 가루와 약간의 레몬 껍질을 넣어 맛을 더합니다.
서빙하기 전에 로얄 치즈케이크를 작은 조각으로 잘라야 합니다.
이 디저트는 다음과 같이 섭취할 수 있습니다. 순수한 형태아니면 꿀을 보충해 보세요. 신선한 딸기과일, 잼, 농축 우유, 크림 또는 기타 달콤한 그레이비.
테스트를 위해:
- 100gr. 버터
- 밀가루 10테이블스푼
- 설탕 1/3컵
- 2 티스푼 베이킹파우더(윗부분 제외)
충전의 경우:
- 저지방 코티지 치즈 0.5kg
- 계란 3개
- 설탕 1/2컵
- 레몬 한 개 제스트
- 바닐린 선택 사항
오늘의 레시피는 코티지 치즈 베이킹을 좋아하고 맛있는 음식을 좋아하는 모든 분들을 위한 것입니다! 슬로우쿠커로 "로얄 치즈케이크"를 만들어 보겠습니다. 이 레시피요리 커뮤니티에서 매우 인기가 있지만, 그런 이유 때문이 아니라 정말 주목할 가치가 있기 때문에 사이트 독자들에게 이에 대해 알리기로 결정했습니다. 슬로우 쿠커에 구운 치즈 케이크 (파이라고도 부를 수도 있음)는 매우 맛있고 향긋합니다. 이러한 구운 음식으로 손님을 맞이하거나 가족과 함께 차를 마실 수 있습니다. 슬로우쿠커로 치즈케이크를 만드는 재료는 가장 저렴하고, 과정도 간단해 누구나 할 수 있다. 지침에 따라 설명된 모든 단계를 수행하면 확실히 성공할 것입니다.
로얄 치즈케이크는 원리에 따라 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 대량 파이, 따라서 반죽 자체의 기초를 준비해야합니다. 버터와 밀가루 부스러기, 두부 채우기가 될 것입니다. 채우기부터 시작해 보겠습니다. 채우려면 코티지 치즈, 계란, 설탕, 레몬 향이 필요합니다. 반죽에 버터가 들어 있고 치즈 케이크의 칼로리가 상당히 높기 때문에 저지방 치즈 케이크를 사용하여 칼로리 함량을 조금 줄입니다.
그럼 시작해 보겠습니다.
조리방법
나는 체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 (믹서기로 이길 수 있음) 충전물이 더 부드러워 지도록 이렇게합니다.
레몬 향도 필요합니다. 미세한 강판을 사용하여 조심스럽게 제거합니다.
이제 나는 설탕과 함께 계란을 푹신한 거품으로 쳤습니다. 설탕이 잘 녹을 수 있도록 먼저 계란만 휘젓다가 점차적으로 설탕을 추가합니다.
계란 혼합물에 갈은 코티지 치즈를 부분적으로 넣고 잘 저어준 다음 추가합니다. 레몬 향(제스트 대신 바닐린을 첨가해도 됩니다)
채우기가 준비되었으므로 반죽으로 넘어 갑시다. 나는 냉장고에서 버터를 꺼내서 굵은 강판에 갈아서 부스러기를 만들기가 어려울 것입니다. 안에 오리지널 레시피버터의 양은 두 배로 표시되었지만 다시 로얄 치즈 케이크의 칼로리 함량을 줄이기 위해 의도적으로 줄였으며 실제로 완제품의 품질과 맛이 저하되지 않았습니다. 버터에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕을 첨가합니다.
그런 다음 모든 재료를 손으로 비벼 부스러기를 만듭니다. 반죽도 준비됐어요!
다용도 그릇에 윤활유를 바릅니다. 버터그리고 교대로 부스러기 반죽을 깔고 층을 채우고 반죽 층으로 시작하고 끝납니다. 전체적으로 3개의 부스러기 층과 2개의 커드 층이 내부에 있습니다.
나는 "오븐" 기능을 선택하고 뚜껑을 열지 않고 소리 신호 후에 시간을 추가하여 150도 온도에서 처음에는 45분, 그 다음에는 20분 동안 멀티 쿠커에서 코티지 치즈와 함께 치즈 케이크를 굽습니다. 40 모델). 이 시간 동안 모든 층이 구워지고 치즈 케이크가 갈색으로 변합니다. 지정된 프로그램이 끝나면 멀티 쿠커에서 그릇을 꺼내서 완제품진정해.
기다리는 시간은 거의 견딜 수 없을 정도입니다. 마법의 향기... 김이 나는 용기를 사용하여 그릇에서 식힌 치즈케이크를 꺼냅니다. 양조 중이에요 향기로운 차그리고 나는 모두를 테이블로 부릅니다.
보시다시피 슬로우쿠커에 넣은 로얄치즈케이크는 반죽에 기름양을 줄이고 저지방 코티지치즈를 사용했는데도 너무 맛있더라구요! 슬로우 쿠커로 진정한 "왕실" 치즈케이크를 만들어보세요! 많이 드세요!
Vatrushka는 코티지 치즈가 들어간 작은 빵입니다.
그러나 항상 그런 것은 아닙니다.
슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 요리하면 아름답고 크고 매우 맛있는 파이가 될 것입니다.
시도해 볼까요?
느린 밥솥에 치즈 케이크 - 일반 원칙준비
클래식 치즈케이크의 경우 효모 반죽에 우유나 물을 사용합니다. 멀티 쿠커의 직경이 작기 때문에 구운 제품의 크기가 제한되어 있고 반죽이 거의 필요하지 않다는 점을 기억해야 합니다. 때때로 코티지 치즈를 곁들인 치즈케이크는 쇼트브레드, 액체 또는 퍼프 페이스트리로 만들어집니다. 이 모든 요리법은 다음과 같습니다.
로얄 치즈케이크는 특별한 관심을 받을 만합니다. 이것 놀라운 구운 식품준비가 매우 쉽습니다. 반죽은 양쪽의 충전물을 덮는 젖은 부스러기입니다.
충전재는 무엇으로 만들어지나요?
바닐라, 풍미;
크림.
달콤한 다진 고기의 정확한 구성은 조리법에 따라 다릅니다. 건포도는 종종 코티지 치즈와 잘 어울리는 충전물에 추가됩니다. 기성품을 사용할 수 있습니다 두부 덩어리, 계란만 추가합니다.
멀티 쿠커에서는 "베이킹" 모드로 치즈 케이크를 준비합니다. 아무것도 뒤집을 필요가 없습니다. 조리 시간은 제품의 두께, 반죽 유형, 충전재의 수분 함량 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 하지만 80~90분을 넘는 경우는 거의 없습니다.
로얄 치즈케이크슬로우 쿠커에
옵션 놀라운 파이정말 그런 이름에 걸 맞는 코티지 치즈입니다. 슬로우 쿠커에서 로얄 치즈케이크를 준비하려면 아주 평범한 반죽을 사용하지 마세요.
재료
밀가루 8숟가락;
코티지 치즈 500g;
버터 150g;
설탕 한 잔 + 3 스푼;
1 티스푼 리퍼 또는 소다의 1/3.
준비
1. 슈트로이젤을 준비합니다. 이것은 치즈케이크에서 케이크 역할을 할 달콤한 부스러기의 이름입니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 설탕 한 잔을 넣으세요. 정확히 1분 안에 전원을 끕니다.
2. 밀가루를 리퍼로 섞어주세요. 탄산음료로 대체 가능합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 주걱으로 빠르게 저어줍니다. 부스러기는 작아야합니다.
3. 채우려면 계란을 깨고 코티지 치즈에 붓고 설탕을 넣으십시오. 레시피에는 숟가락 3개가 필요하지만 속을 맛보고 필요한 경우 조금 더 추가할 수 있습니다.
4. 슈트로이젤을 2등분으로 나눕니다. 다용도 바닥에 절반을 놓고 수평을 유지하십시오.
5. 필링을 층층히 만들어 고르게 펴주세요.
6. 남은 부스러기와 함께 코티지 치즈를 뿌린다.
7. 베이킹을 켜서 1시간 20분 동안 굽습니다.
8. 로얄치즈케이크는 멀티쿠커에 넣어 살짝 식힌 후 조심스럽게 꺼내주세요.
슬로우 쿠커에 코티지 치즈를 넣은 효모 치즈 케이크
옵션 클래식 치즈케이크크기 만 다른 느린 밥솥에 코티지 치즈를 넣습니다.
재료
우유 200ml;
설탕 2스푼;
밀가루 2컵;
기름 2테이블스푼;
1.5 티스푼 누룩.
충전의 경우:
코티지 치즈 0.3kg;
설탕 3스푼;
치즈케이크에 기름칠을 위한 노른자 1개.
준비
1. 이 반죽에는 드라이이스트를 사용합니다. 따뜻한 우유에 분말을 희석하고 설탕을 넣고 1/4 시간 동안 끓입니다.
2. 레시피에 따라 다른 재료를 모두 넣고 간장을 조금 넣어주세요. 상당히 뻣뻣하고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
3. 뚜껑을 덮고 최소 2시간 30분 동안 따뜻하게 둡니다.
4. 속을 채우려면 모든 재료를 코티지 치즈와 섞으세요. 설탕은 입맛에 맞게 첨가해서 바꾸시면 됩니다 지정된 수량, 모래를 조금 더 추가합니다.
5. 반죽을 밀어 치즈케이크 모양으로 만든 뒤 슬로우쿠커에 옮겨 사이드를 만들어준다.
6. 충전물을 배치합니다.
7. 노른자를 치고 붓을 사용하여 가장자리, 즉 반죽을 먼저 조심스럽게 코팅 한 다음 코티지 치즈 위에 올려 놓습니다.
8. 50~60분간 구워주세요. 그런 다음 치즈 케이크를 열어서 더 강하게 만듭니다.
"공정한"멀티 쿠커의 치즈 케이크
느린 밥솥에 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크의 흥미로운 요리법. 반죽은 코코아 가루로 액체로 준비됩니다.
재료
밀가루 한 잔;
사워 크림 한 잔;
0.5 티스푼 소다;
코코아 3스푼;
설탕 0.5컵;
계란 2개;
오일드레인 2스푼.
을 위한 두부 충전:
코티지 치즈 0.5kg;
전분 3테이블스푼;
설탕 0.5컵;
버터 숟가락.
준비
1. 체로 쳐진 밀가루와 코코아 가루를 그릇에 넣고 소다를 넣습니다. 끌 필요가 없습니다.
2. 다른 그릇에 달걀을 깨뜨린 뒤 설탕을 넣고 5분간 휘핑합니다.
3. 계란에 사워크림을 넣고 섞어주세요. 지방 함량 유제품 15-20% 이내.
4. 계란 혼합물에 녹았지만 뜨겁지 않은 버터를 추가합니다.
5. 다음으로 초콜렛가루를 부어주세요.
6. 잘 섞어주면 반죽이 완성됩니다.
7. 코티지 치즈를 문질러서 채우거나 간단히 푸드 프로세서에 넣어주세요. 목록에있는 다른 모든 재료를 추가하고 모든 것을 잘 치십시오. 향기를 향상시키기 위해 충전재에 바닐라를 첨가할 수 있습니다. 부드러워 질 것입니다 두부 크림.
8. 컵에 윤활유를 바르고 문지르는 것이 좋습니다 좋은 층녹지 않은 버터.
9. 게시하세요 초콜릿 반죽.
10. 이제 커드 크림을 한 번에 1센트씩 부어주세요. 시간을 갖고 물방울이 얇아야합니다. 충전물은 필요에 따라 저절로 떨어집니다.
11. 1시간 20분 동안 굽도록 설정합니다. 그런 다음 치즈케이크를 식힌 후 꺼내세요.
건포도와 함께 슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈 케이크
슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크의 단순화된 버전입니다. 활성 부분은 약 10분 정도 소요됩니다. 미리해야 할 유일한 일은 건포도를 담그는 것입니다.
재료
버터 0.1kg;
밀가루 10테이블스푼;
설탕 0.3컵;
1.5 티스푼 찢는 사람.
충전의 경우:
코티지 치즈 500g;
설탕 0.5컵;
건포도 70g.
준비
1. 부드러워진 버터를 그릇에 넣고, 반죽에 필요한 다른 재료를 모두 넣고 손으로 비벼주세요. 젖은 부스러기를 얻을 것입니다. 분쇄를 위해 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다. 훨씬 더 쉬울 것입니다.
2. 커드 필링 재료를 모두 섞어주세요.
3. 건포도는 미리 따뜻한 물을 채워야했습니다. 포도는 육즙이 많고 커질 것입니다. 마지막으로 코티지 치즈를 짜서 첨가하십시오.
4. 부스러기의 절반을 슬로우 쿠커에 붓습니다. 어쩌면 조금 더 붓습니다. 손으로 눌러 케이크를 압축합니다.
5. 이제 건포도로 채워진 두부가 나옵니다.
6. 위에 남은 부스러기. 그게 다야!
7. 이 치즈케이크는 50~60분간 구워줍니다. 구운 음식을 그릇에서 바로 꺼내서는 안 됩니다. 섬세한 충전강해졌습니다.
Lakomka 멀티 쿠커에 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크
슬로우 쿠커에 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크 레시피 부서지기 쉬운 반죽. 마가린은 반죽에 사용되지만 버터나 쇼트닝도 사용할 수 있습니다.
재료
마가린 80g;
계란 2개;
소다 한 꼬집;
사워 크림 2스푼;
코티지 치즈 300g;
설탕 3-4 스푼.
준비
1. 마가린을 녹여 식혀주세요.
2. 계란에 소금 한 꼬집, 설탕 한 스푼을 넣어 풀어주세요. 곡물을 녹이는 것이 필요합니다. 마가린을 붓습니다.
3. 소다와 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다. 두께를 직접 조절해보세요. 반죽이 접시나 손에 들러붙지 않아야 합니다. 치즈케이크 속을 만드는 동안 냉동실에 약 5분 동안 넣어두세요.
4. 코티지 치즈와 남은 계란 및 사워 크림을 섞고 과립 설탕을 첨가합니다.
5. 조금 식힌 반죽을 꺼내어 플랫 브레드를 펴서 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 작은 변을 형성하는 것을 잊지 마십시오.
6. 충전재를 배치하고 층을 펼치십시오.
7. 닫고 50분간 구워주세요. 슬로우 쿠커에서 식혀주세요.
슬로우 쿠커에 담긴 헝가리 치즈케이크
슬로우 쿠커에 넣은 퍼프 치즈케이크 버전으로, 역시 부서지기 쉬운 반죽으로 만들어집니다. 특이하지만 아주 맛있는 페이스트리입니다.
재료
버터 0.15kg;
코티지 치즈 0.5kg;
설탕 한 잔;
1 티스푼 찢는 사람;
사워 크림 4스푼;
밀가루 1.5컵.
준비
1. 설탕 3분의 1컵을 밀가루와 섞은 후 버터를 넣고 잘 문지릅니다. 부스러기에 약간의 바닐라를 뿌릴 수 있습니다. 리퍼를 추가하세요.
2. 사워 크림과 남은 설탕으로 코티지 치즈를 치고 계란을 추가합니다.
3. 치즈케이크를 조립해 주세요. 부스러기를 한 겹 붓고 손으로 그릇에 눌러 넣습니다.
4. 커드 필링을 3~4숟가락씩 넣고 펼쳐주세요.
5. 이제 부스러기를 한 겹 더 쌓은 다음 속을 채웁니다. 마지막에는 부스러기를 뿌려주세요.
6. 슬로우쿠커에 헝가리 치즈케이크를 1시간 동안 구워주세요.
퍼프 페이스트리로 만든 멀티 쿠커의 치즈 케이크
퍼프 페이스트리 한 조각이 필요한 슬로우 쿠커에 담긴 간단한 치즈 케이크 버전입니다. 측면을 형성하려면 그릇 바닥보다 큰 납작한 케이크를 잘라내면 됩니다.
재료
퍼프 페이스트리;
코티지 치즈 400g;
설탕 120g;
사워 크림 70g;
건포도 또는 설탕에 절인 과일 50g;
준비
1. 코티지 치즈를 과립 설탕과 사워 크림으로 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 제품이 그다지 강하지 않으면 사워 크림의 양을 줄일 수 있습니다.
2. 계란과 바닐라를 충전물에 넣고 잘 저어줍니다.
3. 건포도나 설탕에 절인 과일을 추가합니다. 가지고 있는 다른 말린 과일을 추가해도 됩니다.
4. 퍼프 페이스트리를 동그랗게 잘라서 치즈케이크의 바닥을 만듭니다. 출시할 필요가 없습니다.
5. 게시 방향족 충전물코티지 치즈에서 수평을 유지하십시오.
6. 치즈케이크를 50분간 구워주세요.
7. 슬로우쿠커에 넣어 따뜻해질 때까지 식혀주세요. 그 후에야 추출합니다.
느린 밥솥에 치즈 케이크 - 유용한 팁그리고 트릭
두부를 조금 더 넣으면 더 맛있을 것 같아요 완전 지방 사워 크림. 연유, 크림으로 주요 제품을 희석하면 맛있습니다.
충전용 코티지 치즈가 약하거나 심지어 액체인 경우 약간의 전분과 밀가루 2테이블스푼을 추가할 수 있습니다. 제품을 린넨 백에 넣고 매달아 물기를 빼면 여분의 유청을 미리 제거할 수 있습니다.
치즈 케이크의 경우 초콜릿 반죽뿐만 아니라 코코아 충전재도 준비할 수 있습니다. 초콜릿, 마멀레이드 조각을 넣을 수도 있습니다. 삶은 연유, 견과류.
치즈케이크는 달콤하기만 한 것이 아닙니다. 로 구우시면 됩니다 소금에 절인 코티지 치즈. 녹색이 종종 추가됩니다. 아디게 치즈, 다른 향신료. 이 경우 반죽이 달콤해서는 안된다는 것을 기억하십시오.
치즈케이크는 단 것을 좋아하는 많은 사람들의 마음을 사로잡습니다. 맛있는 구운 식품. 때로는 오븐을 전혀 사용하지 않고도 요리할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 요리하는 방법이 있기 때문입니다.
이번 글에서 소개해드릴 다양한 요리법이 기적의 장치로 왕실 케이크를 포함한 치즈 케이크와 같은 멋진 페이스트리를 준비합니다.
아이에게 이런 걸 먹이기 어려울 때 유용한 제품, 코티지 치즈와 마찬가지로 상황을 즉시 수정하려면 이러한 요리법을 기록해 두는 것이 좋습니다.
로얄 치즈 케이크는 슬로우 쿠커에서 매우 빠르게 준비되므로 요리사에게는 문제가 없습니다.
그래서 나는 기사의 요리법 중 하나가 확실히 당신이 가장 좋아하는 요리법이 될 것이며 요리 책에서 명예로운 자리를 차지할 것이며 당신의 테이블은 항상 왕실로 장식 될 것이라고 대담하게 말합니다. 집에서 만든달콤한 치즈케이크.
로얄 치즈케이크를 준비하려면 몇 가지 재료가 필요하며, 모든 재료는 상점에서 구입할 수 있습니다.
밀가루, 닭고기가 필요합니다. 계란, 코티지 치즈, 소다, 설탕. 로얄 바닐라 또는 간단한 치즈 케이크의 향을 다양화하려면 재료 목록에 초콜릿, 베리, 과일 및 감귤 향을 추가하는 것이 좋습니다.
일반적으로 상상력을 자유롭게 발휘하십시오. 이 경우허용된!
요리의 일반 원리
왕실이 준비 중입니다 치즈케이크단순한 쇼트 크러스트 페이스트리 기반의 것과는 대조적으로 레드몬드에서는.
Redmond 멀티 쿠커에서 간단한 치즈 케이크를 만드는 경우 효모 반죽을 반죽해야 합니다. Sl. 버터를 조각으로 자르고 밀가루와 소다를 뿌린 다음 칼로 자르고 손으로 문질러 균일한 빵 부스러기를 만듭니다.
최대한 빨리 작업하셔야 합니다 버터가 손바닥에서 녹지 않았습니다.
코티지 치즈의 덩어리는 잘 치고 설탕과 닭고기를 첨가하면 균질해질 것입니다. 계란.
이 경우 충전물이 통풍이 잘됩니다. 닭을 채찍질하는 것이 좋습니다. 백인을 따로 따로 넣은 다음 달콤한 코티지 치즈 덩어리를 추가합니다.
"베이킹"모드의 멀티 쿠커에서 약 1 시간 동안 구워야합니다.
치즈케이크의 경우 물이나 우유와 함께 이스트 반죽을 사용해야 합니다. 멀티 쿠커의 그릇 직경이 작기 때문에 구운 제품의 크기가 제한되고 반죽이 많이 필요하지 않다는 사실을 고려하는 것이 중요합니다.
슬로우 쿠커의 킹 파이는 조리법이 그렇게 복잡하지 않더라도 정말 맛있습니다. 구운 식품의 정확한 구성은 조리법에서 고려한 내용에 따라 다르지만 건포도와 말린 과일을 안전하게 추가할 수 있습니다.
코티지 치즈의 맛을 완벽하게 보완합니다. 또한 기성품 두부 덩어리를 사용하여 닭고기를 추가하여 충전물을 더욱 맛있게 만드십시오. 계란.
그게 다입니다. 집에서 천천히 밥솥을 사용하여 왕실 테이블에서 치즈 케이크를 만드는 방법에 대한 레시피를 알아 보겠습니다.
로얄맛있는 치즈케이크
조리법을 사용하면 코티지 치즈로 파이를 구울 수 있습니다. 놀라운 맛, 슬로우쿠커로 조리하더라도 '로얄 스위트 치즈케이크'라는 이름에 걸맞은 맛입니다. 행동 알고리즘에 사진을 첨부했습니다.
이 로얄 치즈케이크는 어떤 티파티에도 잘 어울릴 것 같아요.
성분 : 8 큰술. 밀가루; 150gr. sl. 유화; 1.5 큰술 사하라; 4개 닭 계란; 1/3 작은술 소다 또는 전체 tsp. 베이킹 파우더; 500gr. 코티지 치즈.
요리 알고리즘:
- 달콤한 크럼블을 먼저 만들어요. 나는 그 말을 익사시켰다. 프라이팬에 기름을 두르고 설탕 한 잔을 넣고 잠시 후 혼합물을 끄십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 나는 그것을 소금과 함께 프라이팬에 붓습니다. 기름, 주걱으로 섞는다. 부스러기가 너무 커서는 안됩니다.
- 닭 나는 계란을 코티지 치즈와 섞고 3 큰술을 더합니다. 사하라.
- 부스러기를 두 부분으로 나누고 다용도 그릇 바닥에 절반을 놓고 표면을 평평하게 만듭니다. 나는 치즈 케이크를 속으로 덮고 부스러기를 뿌린다. 슬로우쿠커에서 베이킹 모드로 1시간 20분 동안 굽습니다. 왕실의 맛있는 치즈케이크가 식을 때까지 방치한 후 꺼내어 테이블에 올려주세요.
코티지 치즈가 들어간 효모 반죽에 멀티 쿠커의 치즈 케이크
슬로우 쿠커 레시피는 파이 크기가 크다는 점에서 위의 레시피와 다릅니다.
성분 : 2 큰술. 사하라; 1개 닭 계란; 우유 200ml; 2 큰술. sl. 유화; 1티스푼 효모와 2 큰술. 밀가루.
충전 재료 : 3 큰술. 사하라; 1개 닭 계란과 300gr. 코티지 치즈.
윤활용 1개 닭 양털 기름.
요리 알고리즘:
- 건조 효모를 사용하는 것이 좋습니다. 따뜻한 우유에 가루를 희석하고 설탕을 넣고 25분간 방치합니다.
- 레시피에 명시된 나머지 재료를 추가하고 약간의 소금을 넣습니다. 나는 탄력 있고 질긴 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 덮고 2.5시간 동안 그대로 두어 발효시킵니다. 따뜻한 곳이어야 합니다.
- 채우기를 만들려면 지정된 모든 구성 요소를 코티지 치즈와 혼합해야합니다. 설탕을 넣습니다. 반죽을 납작한 케이크로 굴려서 슬로우 쿠커로 옮기고 옆면으로 만듭니다. 나는 충전물을 덮습니다.
- 나는 반죽을 노른자로 덮은 다음 코티지 치즈 자체로 덮습니다. 저는 "베이킹" 모드로 한 시간 동안 굽습니다. 구운 식품이 더 강해지도록 몇 분 동안 그대로 두었습니다. 이를 위해 멀티 쿠커의 뚜껑을 엽니다. 나는 그것을 테이블에 식혀서 제공합니다.
다른 것들은 아래에 제시될 것입니다 흥미로운 요리법슬로우 쿠커에 직접 만든 치즈 케이크.
페어 치즈케이크: 슬로우 쿠커에서 요리하세요
구성품 : 1 큰술. 밀가루와 사워 크림; 3 큰술. 코코아; 반 티스푼 소다; 반 세인트. 사하라; 2 큰술. sl. 유화; 2개 닭 계란
충전 재료 : 500 gr. 코티지 치즈; 반 세인트. 사하라; 3 큰술. 녹말; 1 큰술. 유화; 3개 닭 계란
요리 알고리즘:
- 밀가루를 뿌리고 코코아 한 그릇에 섞은 다음 베이킹 소다를 넣습니다. 이번에는 소다를 전혀 끌 필요가 없습니다.
- 다른 그릇에서는 닭을 죽입니다. 계란, 설탕을 넣고 5분 동안 치십시오.
- 나는 그것을 닭들에게 뿌렸다. 사워 크림 계란과 섞는다. 지방 함량은 약 20%여야 합니다.
- 녹은 슬러리를 소개합니다. 버터, 밀가루 혼합물을 추가합니다.
- 일괄 제작 중이에요. 준비된 반죽나는 그것을 잠시 옆에 두었습니다.
- 코티지 치즈를 닦고 나머지 재료를 채워 넣습니다. 나는 혼합물을 잘 섞는다. 향을 더욱 강렬하게 만들려면 충전물에 약간의 바닐라를 추가하십시오. 두부 크림은 향이 좋을 뿐만 아니라 매우 맛있습니다.
- 나는 녹은 버터 층으로 그릇에 기름을 바릅니다. 그 위에 반죽을 올리고 중앙에 커드크림을 부어줍니다. 흐름은 얇아야 필요에 따라 충전물이 놓이게 됩니다.
- 저는 '베이킹' 프로그램으로 1시간 20분 동안 굽습니다. 멀티 쿠커에서 치즈 케이크를 식힌 다음 그릇에서 꺼냅니다.
느린 밥솥에 건포도를 곁들인 치즈 케이크
슬로우 쿠커에 담긴 단순화된 치즈케이크 버전은 베이킹 준비에 10분 이상 소요되지 않습니다. 나중에 시간을 낭비하지 않도록 건포도를 끓는 물에 미리 담가 두는 것이 좋습니다.
성분 : 10 큰술. 밀가루; 100gr. 유화; 1.5 티스푼 베이킹 파우더; 300gr. 사하라.
충전 재료 : 500 gr. 코티지 치즈; 3개 닭 계란; 70그램 건포도; 반 세인트. 사하라.
요리 알고리즘:
- Sl. 버터를 부드럽게 만들어 그릇에 넣습니다. 그리고 나머지 반죽에 표시된 재료들을 넣고 손으로 갈아서 부스러기를 만들어요. 저는 작업을 더 쉽게 하기 위해 푸드 프로세서를 사용합니다.
- 코티지 치즈 충전을 위한 모든 재료를 섞습니다. 코티지 치즈에 건포도도 추가합니다.
- 지정된 부스러기 부분의 절반을 멀티 쿠커에 붓고 손으로 눌러 압축합니다. 건포도 충전물을 위에 올려 놓고 나머지 부스러기로 구성을 완성합니다. 그게 다야.
- 나는 슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 한 시간 동안 굽습니다. 식힌 다음 그릇에서 꺼냅니다. 이렇게 하면 충전물이 더 강해지고 파이를 꺼낼 때 파이가 부서지지 않습니다.
맛있는 치즈케이크
반죽은 부서지기 쉽습니다. 준비하려면 마가린이나 슬러리를 사용해야합니다. 기름.
구성품: 2개 닭 계란; 80그램 마가린; 300gr. 코티지 치즈; 약간의 소금; 밀가루; 2 큰술. 크림; 4큰술 사하라.
요리 알고리즘:
- 마가린을 녹여 식혀요. 나는 닭을 휘젓고 있다. 계란과 소금, 1 큰술. 사하라. 곡물을 녹여야합니다. 마가린에 첨가해요.
- 밀가루와 소다를 넣고 반죽합니다. 반죽을 냉동실에 5분 동안 넣어두고 시간을 낭비하지 않고 속을 만듭니다.
- 나는 코티지 치즈와 닭고기를 섞는다. 사워 크림을 곁들인 계란, 설탕을 넣으십시오. 냉동실에서 반죽을 꺼내 슬로우 쿠커에 넣습니다. 나는 그것으로부터 측면을 형성합니다. 나는 충전물을 위에 놓고 층을 펼쳤습니다. 저는 슬로우 쿠커에서 50분 정도 굽고 식힌 후 치즈케이크를 제공합니다.
슬로우 쿠커에서 부서지기 쉬운 반죽으로 만든 헝가리 치즈케이크
구성품: 150gr. sl. 유화; 2개 닭 계란; 1 큰술. 사하라; 1티스푼 베이킹 파우더; 4큰술 크림; 500gr. 코티지 치즈; 1.5 큰술 밀가루.
요리 알고리즘:
- 1/3 큰술을 섞는다. 설탕과 밀가루, sl을 추가하십시오. 기름을 바르고 갈기. 나는 맛을 내기 위해 결과 부스러기에 약간의 바닐라와 베이킹 파우더를 추가합니다.
- 사워 크림과 코티지 치즈, 설탕을 휘젓고 닭고기를 추가합니다. 계란. 나는 케이크를 조립하고 부스러기로 덮은 다음 손으로 그릇에 밀어 넣습니다.
- 나는 부스러기의 새로운 층으로 윗부분을 덮은 다음 채우고 부스러기를 뿌립니다.
- 나는 슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 한 시간 동안 굽습니다. 따뜻한 차와 함께 드려요!
이 치즈케이크는 모든 명절 테이블을 장식할 것입니다.
슬로우 쿠커에 코티지 치즈를 곁들인 퍼프 치즈 케이크
더 간단한 요리법을 찾을 수 없습니다. 집에 있어야 해 퍼프 페이스트리. 그릇 바닥보다 대략 큰 반죽 조각을 잘라 측면을 만듭니다.
구성품: 400gr. 코티지 치즈; 준비됐어 SL. 가루 반죽; 3개 닭 계란; 70그램 크림; 120gr. 사하라; 바닐라; 50그램 설탕에 절인 과일과 건포도.
요리 알고리즘:
- 코티지 치즈를 갈아서 사워 크림과 설탕과 섞습니다. 모래. 거기에 닭도 추가해요. 계란, 바닐라. 나는 가능한 한 철저하게 섞는다.
- 설탕에 절인 과일과 건포도를 소개하고 말린 과일을 추가합니다. 나는 치즈 케이크의 바닥을 만들고 sl에서 원을 만듭니다. 시험. 더 이상 출시할 필요가 없습니다. 나는 그것을 채우고 수평을 유지합니다.
- 슬로우쿠커에 50분 정도 굽습니다. 구운 음식이 약간 따뜻해질 때까지 식힌 다음 꺼냅니다. 잘 어울려요 녹차! 모두 맛있게 드세요!
이것으로 내 기사를 마치며 주방에서 훌륭한 요리 성공을 기원합니다. 기분이 좋다. 내 블로그를 자주 확인하여 흥미로운 내용을 놓치지 마세요!
내 비디오 레시피
오늘 우리는 슬로우 쿠커에서 로얄 치즈 케이크를 만드는 몇 가지 간단한 요리법을 여러분께 소개합니다. 이 요리의 이름은 특이합니다. 구운 식품이 통풍이 잘되고 부드럽고 매우 맛있기 때문에 모두 코티지 치즈라는 단 하나의 재료 덕분입니다.
베이킹에서 가장 중요한 것은 무엇인가요? 풍부한 맛, 섬세한 일관성 및 물론 이점이 있습니다. 코티지 치즈는 어린이와 모든 연령대의 사람들에게 매우 유용하지만 모든 사람이 원래 형태를 좋아하는 것은 아닙니다. 일부 주부들은 코티지 치즈를 접시에 성공적으로 숨기기 위해 매일 새로운 것을 발명해야 합니다. 이제 우리는 이 레시피를 여러분과 공유하고 있으므로 이렇게 할 필요가 없습니다.
함께 파이를 준비하고 다음을 준비하세요.
- 코티지 치즈 (가급적 수제) - 0.5 kg;
- 버터 - 반 팩;
- 설탕 - 반 잔과 또 다른 3 큰술. 충전물에 숟가락;
- 밀가루 – 8 큰술;
- 계란 – 큰 3개 또는 작은 4개;
- 베이킹 파우더 또는 소다 - 1 tsp.
슬로우 쿠커에서 로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법:
- 제품의 품질에 대해 오랫동안 이야기 할 필요는 없지만 코티지 치즈가 신선하고 집에서 만드는 것이 가장 중요합니다. 신 우유로 직접 만들 수 있습니다. 아니면 시간이 충분하지 않다면 매장에서 코티지 치즈 2팩을 사서 유통기한만 주의하세요. 첨가물 없이 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.
- 먼저 파이에 넣을 맛있는 토핑을 준비해야 합니다. 그 이름은 특이합니다. 왕실이라고 말할 수도 있습니다. 파이의 이 부분을 "스트뢰이젤"이라고 합니다. 뿐만 아니라 윗부분파이뿐만 아니라 그 기초도 있습니다. 코티지 치즈 베개를 만들려면 매우 약한 불로 버터 조각을 녹여야 합니다. 오일이 "부유"하는 데는 약 60초면 충분합니다. 버터에 설탕을 넣고 섞습니다 (설탕의 양을 완전히 줄이거 나이 성분없이 반죽을 만들면 맛있을 것입니다).
- 그런 다음 섞는 동안 따로 보관해야합니다. 베이킹 파우더밀가루로. 이제 이러한 건조 재료를 녹인 버터와 함께 그릇에 직접 붓고 저어줄 수 있습니다. 미세한 부스러기를 얻을 수 있으며 그대로 두고 다른 재료로 전환합니다.
- 이제 다음 구성 요소를 결합할 깊은 용기가 필요합니다. 먼저 코티지 치즈를 넣고 포크로 완전히 반죽한 다음(특히 건조하고 덩어리진 경우) 계란을 깨뜨립니다(바람직하게는) 실온) 그리고 설탕을 추가합니다. 이 모든 것을 포크로 완전히 섞어야합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 숟가락이 아닌 포크를 사용하세요.
- 그 안에 코티지 치즈 알갱이가 들어 있기 때문에 질량은 균질하거나 거의 균질합니다. 괜찮습니다.
- 미래의 왕실 치즈 케이크의 모든 구성 요소가 준비되었습니다. 이제 다용도 그릇을 준비해야 합니다. 여기의 모든 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 형태가 깨끗하고 건조하다는 것입니다. 반죽이나 반죽에 기름이 많이 들어 있기 때문에 기름을 칠할 필요도 없습니다. 치즈케이크는 틀에 절대 달라붙지 않으니 걱정하지 마세요.
- 이제 부스러기 반죽을 두 부분으로 나누어야 합니다. 그들은 동일해야 합니다. 첫 번째 부분은 틀 바닥에 놓고 손가락으로 잘 펴야합니다. 어려운 작업이지만 꽤 실행 가능합니다.
- 우리는 바닥 전체를 덮을뿐만 아니라 밀가루 부스러기의 측면을 형성하기에 충분하도록 부스러기를 분배합니다.
- 그게 다야, 코티지 치즈 충전물을 부을 수 있고 그 위에 같은 버터 부스러기로 만든 부드러운 "담요"로 슬로우 쿠커의 로얄 치즈 케이크를 덮을 것입니다.
- 두부 충전물 위에 부어야 할 부스러기가 남아 있습니다. 손가락 사이에 기름진 부스러기를 분배하여 손으로 직접 할 수 있습니다. 케이크가 완전히 구워지려면 가능한 한 작아야합니다. 덩어리가 약간 조밀하면 강판을 사용하여 반죽을 큰 노치로 측면에 갈아줍니다. 반죽에서 깔끔한 "벌레"를 얻을 수 있습니다.
- 이제 우리는 슬로우 쿠커에서 로얄 치즈케이크를 준비하는 과정을 조수에게 맡깁니다. "베이킹" 프로그램을 선택합니다. 조리 시간은 1시간 + 추가 45분이지만 기기의 성능을 고려해야 합니다. 귀하의 경우에는 아마도 60분이면 충분할 것입니다.
- 슬로우 쿠커에서 로얄 치즈케이크를 준비한 후 구운 식품을 식혀야 하며 10~15분이면 충분합니다.
- 치즈케이크가 약간 식으면 아주 조심스럽게 접시에 옮길 수 있습니다. 스티머 그릴을 사용하여 수행하는 것이 더 좋습니다.
- 원하는대로 상단을 장식하세요 - 가루 설탕, 마멀레이드 조각이나 말린 과일, 아마도 견과류. 하지만 꾸미지 않아도 괜찮아요. 슬로우쿠커로 만든 로얄 치즈케이크가 꽤 괜찮아 보이거든요.
그게 다야, 구운 음식을 조각으로 자르고 즐길 수 있습니다 섬세한 맛이 요리. 차를 즐겨보세요!
슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크. 레시피 2
그리고 이 조리법은 약간 수정되었습니다. 이는 재료의 양과 세트가 아니라 요리 기술에 관한 것입니다. 결국 슬로우 쿠커에서 로얄 치즈 케이크를 구우면 구운 식품의 윗부분이 무엇인지는 중요하지 않으며 치즈 케이크를 뒤집을 수 없으므로 최종 결과는 여전히 창백합니다. 맨 위. 따라서 우리의 권장 사항을 듣고 이번에는 부스러기 없이 마무리 손질 없이 천천히 밥솥에서 로얄 치즈케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 상단을 열어두세요.
준비해야 할 것:
- 수제 코티지 치즈 – 0.5kg;
- 계란 – 4 개;
- 설탕 - 반 잔;
- 소다 또는 베이킹 파우더 반 티스푼 - 1 티스푼;
- 좋은 소금 - 꼬집음;
- 바닐린 - 칼끝에;
- 감자 전분 – 2 큰술.
크럼블을 만들려면:
- 버터 – 100g;
- 밀가루 프리미엄– 1.5컵;
- 설탕 - 반 잔.
파이는 다음과 같이 준비됩니다.
- 그릇에 코티지 치즈 (젖지 않은 것을 선택), 설탕을 섞어야합니다. 이 재료들을 섞고 포크를 사용하여 코티지 치즈 덩어리를 완전히 반죽하십시오. 계란, 약간의 소금, 소다를 추가합니다. 이 재료들을 섞으세요.
- 그리고 이제 약간의 비밀은 이러한 모든 구성 요소를 숟가락이나 포크로 섞으면 코티지 치즈 곡물과 함께 일반적인 희귀 덩어리를 얻을 수 있다는 것입니다. 그리고 우리는 슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈 케이크가 정말 왕실처럼 보이기를 원하므로 이러한 제품으로 부드러운 두부 수플레를 만들 것입니다. 푸드 프로세서(또는 블렌더)를 사용하여 모든 재료를 잘 섞은 후 마지막에 전분을 첨가하세요. 이렇게 하면 혼합물을 더 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다.
- 전분을 넣은 후 덩어리가 사라질 때까지 혼합물을 치십시오. 이제 반죽 준비를 시작하기 위해 충전물이 담긴 그릇을 따로 보관하십시오.
- 하기 위해서는 쇼트브레드 반죽, 먼저 건조 재료인 설탕과 밀가루를 혼합해야 합니다. 저어주고 이제 버터를 추가해야 합니다. 녹일 필요도 없고 실온에서 버터를 섞은 다음 쇼트브레드 반죽을 손으로 가장 잘 반죽하면 반죽이 부서지고 고르지 않게 됩니다. 괜찮습니다. 버터가 뭉쳐지지 않도록 밀가루와 설탕을 잘 섞어주는 것이 중요합니다.
- 모든 모래 부스러기를 다용도 그릇에 붓고 손가락으로 바닥을 따라 잘 펴서 층을 형성하고 측면을 만들어야합니다. 우리는 서두르지 않고 최대한 신중하게 이 작업을 수행하려고 노력합니다. 부스러기가 팬 바닥에 잘 밀착되고 측면이 충분히 높은 것이 중요합니다.
- 필요한 경우 코티지 치즈를 멀티 쿠커 몰드 중앙에 붓고 혼합물을 숟가락으로 펼칩니다. 그러나 일반적으로 덩어리가 자신의 위치를 찾고 균일한 층에 분포되기 때문에 이렇게 할 필요가 없습니다.
- 원하는 요리 모드를 설정하려면 멀티 쿠커에서 로얄 치즈케이크를 준비하는 이 단계에서 장치의 뚜껑을 닫아야 합니다. 전통적으로 모든 파이는 "굽기" 모드에서 구워집니다. 시간은 자동으로 설정됩니다.
- 모든 것을 그대로 두거나 설정된 시간에 즉시 5~10분을 추가할 수 있습니다. 장치의 전력이 1000W인 경우.
- 특히 슬로우 쿠커의 출력이 낮은 경우 지정된 시간보다 오랫동안 슬로우 쿠커에서 킹 치즈케이크를 조리해야 할 수도 있습니다. 또한 - 부스러기가 균일한 황금빛 색조를 얻기를 원한다면.
- 그러나 충전재의 양이 두 배로 늘어나고 잘 올라가기 때문에 이것을 바로 볼 수는 없습니다. 그래서 로얄치즈케이크를 슬로우쿠커에 구운 후에야 이런 모습을 볼 수 있습니다.
- 지정된 베이킹 시간이 만료되었고 치즈 케이크의 준비 상태를 확인하는 방법을 모르는 경우 다음을 수행하십시오. 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 손가락 끝으로 두부 충전물을 만지십시오. 탄력이 있고 흔적이 거의 남지 않으면 슬로우 쿠커의 로얄 치즈 케이크가 준비된 것입니다. 글쎄, 그렇지 않은 경우 흔적이 남아 있고 충전물이 여전히 약간 희박하므로 요리 시간을 15분 더 연장하는 것이 좋습니다.
- 그리고 이제 귀중한 추천 사항이 있습니다. 모든 주부는 케이크가 푹신하고 줄어들지 않기를 꿈꿉니다. 서두르지 않으면 가능합니다. 타이머를 끈 후 로얄 치즈케이크가 완전히 식을 때까지 멀티쿠커에 넣어두면 됩니다. 예, 시간이 오래 걸립니다. 예, 최소한 구운 음식 한 조각이라도 빨리 먹어보고 싶지만 인내심을 가져야 합니다. 그러나 결과는 당신을 기쁘게 할 것이므로 조금 기다리는 것이 좋습니다. 멀티 쿠커의 뚜껑을 열면 프로세스 속도를 높일 수 있습니다. 이 위치에서 구운 식품을 식혀주세요.
- 치즈 케이크가 식으면 거꾸로 뒤집지 않고 접시에 옮긴 다음(필요하지 않음) 조각으로 자릅니다.
슬로우 쿠커에서 구운 로얄 치즈케이크를 뜨거운 차, 향기로운 커피, 코코아와 우유, 핫 초콜릿, 차가운 우유, 요구르트 또는 케피어. 아몬드 꽃잎, 신선한 베리, 향기로운 시럽, 가루 설탕 또는 코코아 가루. 그것을 시도하고 먹는 모든 물기를 즐기십시오! 하지만 구운 식품은 냉장고에 보관하고 서빙하기 전에 전자레인지에 가열해야 합니다.
레몬을 넣은 슬로우 쿠커에 담긴 로얄 치즈케이크
우리는 당신과 하나 더 공유합니다 간단한 조리법슬로우쿠커로 로얄치즈케이크 만들기. 이 레시피의 하이라이트는 레몬 향입니다. 덕분에 구운 식품은 향긋하고 특유의 신맛이 있습니다.
제품:
- 버터 – 100g;
- 밀가루 – 10 큰술. 슬라이드로;
- 설탕 - 반죽 1/3 컵, 3 큰술. 채우기 위해;
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼. (슬라이드가 없습니다!);
- 저지방 코티지 치즈 – 500g;
- 레몬 향;
- 바닐라 설탕- 맛보기.
로얄 치즈케이크를 함께 준비해보세요:
- 연인들을 위한 코티지 치즈 베이킹헌신적인! 구운 음식은 맛있고 향긋하며 건강에 좋습니다. 사랑하는 사람의 기분을 좋게 하려면 또 무엇이 필요할까요? 좋은 시작낮! 일을 시작합시다. 특히 슬로우 쿠커에서 요리하는 것은 정말 즐겁기 때문입니다. 코티지 치즈를 체를 통해 또는 침지 블렌더로 직접 갈아서 즉시 갈아야합니다. 균질한 질량. 충전물이 부드럽고 부드러워지기를 원하기 때문에 이는 중요합니다.
- 이제 2단계 - 미세한 강판을 사용하여 레몬에서 풍미를 제거합니다. 레몬을 냉동실에 1-2시간 동안 넣어두면 훨씬 더 편리합니다.
- 푹신해질 때까지 설탕과 계란을 휘저어 큰 그릇을 준비합니다. 설탕을 더 빨리 녹이려면 계란만 휘젓기 시작한 다음 블렌더의 속도를 줄이지 않고 점차적으로 설탕을 조금씩 첨가해야 합니다.
- 계란-설탕 혼합물에 코티지 치즈를 넣고 다시 잘 섞은 다음 레몬 껍질과 바닐라 설탕을 추가합니다(원하는 경우). 모든 재료가 고르게 분포되도록 다시 섞습니다.
- 치즈케이크용 베개나 베이스를 준비하세요. 냉장고에서 버터를 바로 꺼내서 굵은 강판에 갈아주세요. 버터는 녹지 않도록 잘 차갑고 단단하게 굳혀야 합니다.
- 버터 부스러기에 밀가루와 섞인 설탕, 베이킹 파우더를 추가해야합니다. 모든 구성 요소를 손으로 문질러 부스러기를 얻을 수 있습니다.
- 완성된 반죽을 다용도 그릇에 넣고 바닥과 벽에 버터를 살짝 바릅니다. 치즈케이크의 윗부분을 덮을 모래 부스러기의 1/3을 남겨주세요.
- 멀티 쿠커 바닥을 따라 쇼트 브레드 반죽을 잘 압축하여 틈이 없도록 측면이 모든 충전재를 수용할 수 있을 만큼 충분히 높아야 합니다.
- 충전재를 붓고 뚜껑을 닫아주세요 모래 부스러기: 첫 번째 층만큼 단단히 놓이지 않도록 반죽 부스러기로 윗부분을 으깨면됩니다.
- "베이킹" 모드에서 45분 동안 굽고 "멀티 쿡" 프로그램이 있는 경우 장치 온도를 150oC로 설정하고 신호음이 울리면 뚜껑을 열지 않고 시간을 더 추가하세요 - 타이머를 20분으로 설정합니다.
- 로얄치즈케이크는 노릇노릇하게 잘 구워져야 하고, 가운데 부분도 구워져야 해요.
- 다용도 그릇에서 구운 음식을 뚜껑을 열고 최소 15~20분 동안 직접 식힌 후 치즈케이크를 다른 그릇으로 옮기세요. 평평한 접시그리고 원하는 대로 장식해 보세요.
슬로우 쿠커에서 로얄 치즈케이크를 식히는 동안 차를 끓여서 모두를 테이블에 초대하는 것이 좋습니다. 차를 즐겨보세요!
