나만의 말린 과일 사탕을 만드는 방법. 말린 과일 과자

여름에는 과자가 먹고 싶을 때나 사람이 적은 겨울-봄 기간에는 신선한 딸기, 야채와 과일, 구조하러 오세요 여름 공백건조 된 과일들. 숙성 향기로운 여름뜨거운 태양 광선 아래에서 건조되어 에너지와 비타민이 너무 많이 충전되어 각 조각이 긍정적 인 감정의 바다를 담고 있습니다. 좋은 건강우리 몸에. 아이들이 더 건강하고 제대로 된 과자를 만들기가 어려우므로 작은 에너지를 기쁘게하고 기쁨과 긍정적 인 감정을 준비하겠습니다.

1. 할 일 건강한 사탕우리 손으로 말린 과일에서 우리는 필요합니다 말린 살구(말린 살구)와 자두뿐만 아니라 호두. 매실, 살구 준비가 너무 어려우면 물에 담가 건조 된 과일들따뜻하게 끓인 물 10-15분 동안. 이것은 과일이 적당히 부드러워지고 너무 젖지 않기에 충분합니다.

견과류는 마른 프라이팬에 구워서 (약간 말리면) 과자에 풍부한 풍미를 주거나 다른 재료의 맛을 가리지 않도록 생 견과류를 사용할 수 있습니다.

2. 요리하다 비타민 과자아주 쉽고 빠르게, 그냥 가져 가라. 필요한 재료고기 분쇄기에서 갈아줍니다. 꿀을 넣고 덩어리를 섞는다.

3. 손을 물 속으로 내리고 결과물에서 공을 만듭니다. 우리는 서로 멀리 떨어진 보드에 배치합니다.

4. 수조에서 초콜릿을 녹입니다. 다크초콜릿과 밀크초콜릿을 섞었어요. 약간의 크림을 추가할 수 있지만 저는 넣지 않았습니다. 초콜릿이 완벽하게 녹았습니다.

5. 수조에서 녹인 초콜릿에 말린 과일 캔디를 각각 붓습니다. 초콜릿을 완전히 굳히기 위해 과자를 냉장고에 20-30 분 동안 넣습니다.

6. 말린 과일 과자가 준비되었습니다! 며칠 동안 건조 상태로 보관할 수 있습니다. 시원한 곳(물론 성공한다면!).

이제 상점 진열대에 온갖 종류의 과자가 널려 있을 때 사람들은 산업용 과자와 비스킷이 그렇게 유용한지, 그리고 그것들을 자연적으로 찾을 수 있는지, 맛있는 대용품. 그런 대체품이 있습니다-이것들은 말린 과일 과자입니다!

맛있고, 건강하고, 자연적... 그들은 채식주의자, 어린 자녀가 있는 가족 또는 건강한 식습관을 좋아하는 가족에게 최고의 디저트가 될 것입니다.

말린 과일의 이점에 대해

말린 살구, 자두, 무화과 및 기타 건조 남부 과일엄청난 이점이 있는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 점심 식사를 위해 유치원과 요양소에서 이유 없이는 항상 풍부한 말린 과일 설탕에 절인 과일을 제공합니다. 아이들의 몸뿐만 아니라 모든 연령대의 성인에게도 필요한 비타민과 미량 원소의 창고라고 믿어집니다.

말린 과일은 모든 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 인간의 몸. 그들은 심장, 위, 피부에 좋습니다. 신경계에스. 정기적으로 사용하면 면역 체계가 강화되고 바이러스성 질병 퇴치에 도움이 됩니다.

또한 말린 과일에는 금기 사항이 거의 없으며 영양사가 지속적으로 사용하도록 권장합니다.

과자를 만들기 위해 어떤 말린 과일을 가져갈 수 있습니까?

수제 과자의 경우 원하는 말린 과일을 가져갈 수 있습니다. 무게로 시장에서 말린 과일을 사는 것이 좋습니다. 따라서 화학 물질로 처리된 제품을 접할 가능성이 적습니다.

다음을 선택할 수 있습니다.

• 말린 살구. 혈관과 심장 질환에 특히 유용합니다. 임신 중에 말린 살구는 빈혈 발병과 혈액 내 헤모글로빈 감소를 예방합니다. 또한, 이 제품은 면역력 저하를 예방하기 위해 사용하는 데 유용합니다.
• 무화과. 이 말린 과일은 심장과 위장의 질병에 특히 유용합니다. 그것은 힘을주고 웰빙을 향상 시키며 신체에서 유해한 물질을 제거합니다.
• 건포도. 그는 포함 많은 수의철분, 빈혈, 빈혈, 심장 및 신장 질환에 유용합니다. 호흡기 문제로 건포도를 먹는 것도 유용합니다. 종종이 말린 과일은 산화 방지제로 몸을 풍부하게하고 가을 겨울 기간 동안 면역력을 유지하는 데 사용됩니다.
• 서양 자두. 자두가 위장관 문제에 권장된다는 것은 누구나 알고 있지만 이 과일에 강력한 항균제가 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 또한 체중 감량과 전신 개선에 도움이됩니다.
• 날짜. 사실이야 독특한 제품. 거의 모든 사람에게 유용하며 모든 신체 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 날짜는 위, 심장, 신장 및 암의 질병에 대한 탁월한 예방책입니다. 임산부와 수유중인 여성은 대추를 섭취하여 수유를 촉진하고 출산을 촉진하며 남성의 경우 힘과 에너지를 제공합니다.

수제 말린 과일 사탕 레시피

말린 과일 과자에 대한 가장 간단한 제조법을 고려하십시오.

모든 재료는 상호 교환이 가능하며 조리법 자체가 제안한다는 것을 기억하십시오. 창의성, 원하는 것을 추가할 수 있습니다.

수제 과자를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 말린 과일(예: 말린 살구, 자두, 건포도) - 300g(총 중량);
• 견과류 (이 버전에서는 헤이즐넛) -100g;
• 장식용 코코넛 부스러기 또는 코코아 가루

요리를 시작합시다!

1. 우선 모든 말린 과일을 철저히 씻어야합니다. 그들은 또한 박테리아가 접시에 들어가는 것을 방지하기 위해 끓는 물에 흠뻑 적셔야 합니다.
2. 다음으로 씻은 말린 과일을 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아줍니다. 잘게자를 수 있지만 과자의 질량이 균질할수록 좋습니다.




3. 고기 분쇄기에서 견과류의 절반을 갈아서 별도의 그릇에 담습니다.
4. 이제 사탕 자체를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 헤이즐넛 너트 전체를 가져다가 그 주위에 말린 과일 덩어리를 만듭니다. 아이들은 이 활동에 참여할 수 있습니다. 그들은 맛있고 즐겁게 만드는 많은 즐거움을 가질 것입니다. 천연 진미자신의 손으로.




5. 완성된 공을 으깬 견과류에 굴려, 코코넛 후레이크또는 코코아

그게 다야. 수제 말린 과일 과자가 준비되었습니다!

제안 된 재료 양에서 직경 2cm의 약 15 개의 볼을 얻습니다.



자신의 손으로 말린 과일과 견과류로 과자를 만들 때 상상력을 발휘하십시오. 헤이즐넛을 호두, 캐슈 또는 소나무 견과류,하지만 너트 믹스를 만드는 것이 좋습니다. 당신은 또한에서 사탕을 만들려고 할 수 있습니다 말린 사과, 배, 체리.

혼합물이 너무 건조하고 공 모양으로 굴러가지 않으면 액체 꿀로 약간 희석할 수 있습니다. 반대로 "반죽"이 너무 액체라면 추가하십시오 아몬드 가루또는 으깬 "먼지에"견과류.

신맛을 좋아하는 사람들은 레몬이나 오렌지 향이 첨가된 말린 과일 과자를 좋아할 것입니다.

그리고 뿌리로 코코아 또는 코코넛뿐만 아니라 참깨, 으깬 해바라기 씨, 양귀비 씨, 제과 뿌리 또는 강판 초콜릿을 사용할 수 있습니다.

현대 식료품점과 슈퍼마켓의 선반은 다채로운 포장으로 가득 차 있습니다. 초콜릿그리고 모든 종류의 캐러멜. 그러나 점점 더 많은 동포들이 우아한 상자와 가방을 지나칩니다. 그리고 그것은 가격에 관한 것이 아닙니다. 오늘날 어떤 지갑에도 과자를 찾을 수 있기 때문입니다. 문제는 제품의 품질과 구성에 있는데 기본적으로 건강에 해로운 성분을 찾을 수 있습니다. 절대적으로 유용한 요리법이 구출됩니다.

과자에 유용한 말린 과일

말린 과일이 많이 들어있어요 치유력. 그들 모두는 예외없이 심장, 뼈, 신경, 소화 및 혈관에 유용하며 암세포의 발달로부터 신체를 보호합니다. 당신의 임무는 이와 관련하여 자신의 손으로 만드는 가장 귀중한 식물 진미를 선택하는 것입니다. 이 말린 과일은 무엇입니까?

첫째, 날짜. 그들은 가지고 있다 단 맛미래의 과자를 정말 맛있게 만들 것입니다. 날짜는 임산부와 수유부 여성이 먹을 수 있고 먹어야 합니다. 이러한 유형의 말린 과일은 힘을 북돋우고 태아에게 필수 영양소를 공급하며 우유를 생산하는 특성을 가지고 있기 때문입니다. 날짜는 또한 심장과 신장 문제가 있는 사람들에게 유용합니다.

둘째, 무화과입니다. 이 말린 과일은 위장의 기능 장애와 점막의 염증을 제거합니다. 면역 체계를 활성화하고 몸에 에너지를 공급하며 몸에서 독소를 제거합니다.

셋째, 말린 살구입니다. 게으른 사람에게만 알려지지 않은 심혈관 문제를 해결하는 것 외에도 말린 살구는 철분 결핍 빈혈과 싸우며 특히 위치에 있는 여성에게 유용합니다.

넷째, 자두입니다. 건조 된 과일들특정 맛을 지닌 청흑색은 섬유소의 공급원이므로 효과적으로 변비를 제거하고 완화하는 데 도움이 됩니다. 과체중인체의 병원성 박테리아와 바이러스를 파괴합니다.

다섯째, 건포도입니다. 수제 과자를 만들기에 가장 좋습니다. 말린 포도건포도의 종류, 씨를 뿌린 것. 건포도는 많은 칼륨을 함유하고 있기 때문에 심장병이 있는 경우 사용하도록 표시됩니다. 또한 혈중 헤모글로빈 수치를 높이고 폐 질환을 예방합니다.

여섯째, 크랜베리, 블루 베리, 블루 베리와 같은 건조 또는 건조 북부 열매입니다. 그들은 시력, 면역에 좋으며 항산화 제와 플라보노이드가 풍부합니다.

이들은 수제 말린 과일 과자의 주요 재료이지만 쉽게 만들 수있는 유일한 재료는 아닙니다. 건조 및 말린 과일 및 장과 외에도 이러한 진미에는 견과류가 포함될 수 있습니다. 벌꿀, 식물성 기름, 신선한 과일그리고 딸기, 주스, 시리얼, 설탕에 절인 과일, 쿠키. 그러나 그것은 물론 특정 레시피와 개인 취향에 따라 다릅니다.

말린 살구와 견과류의 조리법

DIY 말린 과일 과자의 가장 일반적인 제조법은 말린 살구와 견과류가 포함 된 건강한 수제 과자입니다. 쉽고 간단하게 만드십시오. 보다.

필요할 것이예요: 실은 말린 살구 200g, 아몬드 견과류 150g, 건포도 100g과 같은 양의 다크 초콜릿.
요리법. 말린 살구를 씻으십시오. 필요한 경우 말린 과일을 물에 담그십시오. 뜨거운 물,하지만 말린 과일이 죽으로 변하지 않는지 확인하십시오. 그런 다음 건포도를 씻고 말려야합니다. 이제 말린 살구의 절반에 아몬드 너트 하나와 풍미를 넣고 두 번째를 닫습니다. 살구 반. 통째로 말린 과일을 사용하는 경우 안에 소를 넣습니다. 완성 된 말린 살구 사탕을 수조에서 녹인 초콜릿에 담그십시오. 간식을 냉장고에 넣어 식히십시오.

자두와 쿠키 만드는 법

자두와 쿠키에서 맛있고 빠른 과자를 얻습니다. 직접하는 방법, 이제 알려 드리겠습니다.

화합물: 200g 쇼트브레드 비스킷, 버터 100g, 자두-20 개, 1 바 밀크 초콜릿.
요리법. 쿠키는 믹서기를 통과해야 합니다. 결과 모래 부스러기부드럽게 결합해야합니다 버터철저히 섞는다. 결과적으로 균질한 덩어리를 형성해야 합니다. 20등분으로 나눕니다. 이제 자두를 돌보십시오. 말린 과일을 헹구고 약간 찌고 끓는 물을 채우고 말리십시오. 샌드 오일 덩어리의 준비된 부분을 케이크로 바꾸고 각 중앙에 자두 1 개를 놓습니다. 손으로 공 모양으로 만드십시오. 마지막으로 수조에서 초콜릿 바를 녹입니다. 각 사탕을 액체 덩어리에 담그고 제품을 서늘한 곳에 보내십시오.

직접 만든 말린 과일 과자

이 말린 과일 사탕의 조리법은 다양한 말린 과일과 견과류가 포함되어 있기 때문에 가장 유용합니다.

필요할 것이예요: 대추야자, 말린 살구, 건포도, 자두(각각 100g); 호두 알맹이(150g), 땅콩과 참깨 각각 50g, 3큰술. 액체 꿀.

요리법. 말린 과일을 씻으십시오. 차가운 물. 말린 과일을 부어 뜨거운 물 10-15분 동안 부드럽게 합니다. 말린 과일을 말린 후 고기 분쇄기를 사용하여 자릅니다. 땅콩과 견과류를 으깨십시오. 이런 식으로 준비된 재료를 결합 하고이 혼합물에 꿀을 넣고 균일 한 덩어리를 얻으십시오. 그것으로 작은 호두 크기의 공을 만들고 각각 참깨로 말아야합니다. 몇 시간 동안 사탕을 냉장하십시오.

코코넛 레시피

필수 성분: 말린 살구, 건포도, 자두, 헤이즐넛, 호두 - 각각 나열된 제품 100g을 섭취해야합니다. 장식용 잘게 썬 코코넛 약간

요리법. 말린 과일을 합치고 씻은 다음 끓는 물에 부어 소독하고 건조하십시오. 그런 다음 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 핵 호두또한 분쇄해야합니다. 헤이즐넛만 통째로 남겨주세요. 다음 단계에서는 준비된 재료를 하나의 용기에 혼합하고 결과물에서 사탕을 굴려야합니다. 이것은 다음과 같이 수행됩니다. 헤이즐넛을 가져다가 견과류-과일 혼합물로 그 주위에 공을 만듭니다. 완성 된 사탕은 각각 코코넛 플레이크에 말아서 올려야합니다. 납작한 접시. 결과적으로 말린 과일 과자의 총 수는 15 개가 될 것이며 각각의 직경은 2cm를 넘지 않을 것이며 제품이 잘 얼도록 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 천연 달콤한 간식을 담으십시오.

무화과와 주스로 직접 해보십시오.

유난히 맛있는 사탕말린 과일은 무화과에서 얻습니다. 오렌지 주스. 그것을 시도, 당신은 그것을 좋아할 것입니다.

제품 구성: 말린 살구 100g, 호두알, 말린 무화과; 갓 짜낸 오렌지 주스, 참깨, 1 큰술. 벌꿀.

요리법. 철저히 헹구고 말린 과일 혼합물에 끓는 물을 부은 다음 건조하고 감귤 주스를 40 분 동안 부으십시오. 무화과와 말린 살구는 칼로 잘게 썬다. 견과류를 베이킹 시트에 놓고 후자를 오븐에 보내 건조시킵니다. 완제품고기 분쇄기를 통과하고 다진 말린 과일과 꿀을 섞습니다. 영양가있는 달콤한 덩어리에서 공을 굴립니다. 참깨에 과자를 말아 냉장고에서 식히십시오.

크랜베리와 캐슈가 들어간 건강한 사탕

말린 과일에서 그런 과자를 준비하려면 절묘한 맛필요할 것이예요표시된 종류의 견과류 100g, 같은 양 말린 딸기크랜베리, 50g의 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿, 약간의 코코아 가루.
하나의 용기에 담긴 수조에서 달콤한 재료를 녹입니다. 캐슈 너트를 자르고 크랜베리를 자릅니다. 네 가지 성분을 모두 결합하십시오 - 상당히 플라스틱 덩어리를 얻어야합니다. 작은 공에 넣고 코코아 가루로 굴립니다. 과자를 접시에 담고 2시간 동안 냉장 보관합니다.

DIY 말린 과일 사탕은 어린이와 성인 모두에게 어필 할 것입니다!

건조과일 과자는 쉽게 만들 수 있다는 고정관념을 깨는 간식 맛있는 과자몸에 이롭지 않을 수 있습니다. 결국 이러한 제품의 기본에는 다량의 미네랄과 비타민이 포함 된 제품이 포함됩니다. 이것은 봄에 특히 그렇습니다. 특히 당신이 행복한 엄마이고 아기가 끊임없이 과자를 요구하는 경우에 그렇습니다. 그러나 저칼로리라고 할 수 없기 때문에 그러한 과자도 남용해서는 안된다는 점에 유의해야합니다.

말린 과일 과자 : 레시피

맛있는 음식으로 가족을 기쁘게 하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 달콤한 말린 살구 - 약 200g;
• 씨없는 자두 - 150g;
• 건포도 검정 또는 갈색 - 200g;
• 호두 또는 아몬드 - 150g;
• 중간 크기의 레몬 - 1개;
• 신선한 액체 꿀 - 4 큰 스푼;
• 다크 초콜릿 - 270g 또는 3개 바.

주재료의 준비

말린 과일 사탕은 주원료의 가공에서 준비되어야 합니다. 이를 위해서는 끓는 물로 끓이는 것이 필요합니다. 달콤한 말린 살구, 씨없는 자두와 건포도를 철저히 씻은 다음 소쿠리에 버리고 가능한 한 액체를 제거하십시오. 또한 정확히 같은 방식으로 획득 한 견과류를 처리해야합니다.

말린 과일이 약간 건조되면 껍질을 벗기지 않고 신선한 레몬과 함께 고기 분쇄기로 분쇄해야합니다. 결론적으로 호두는 팬에 넣고 살짝 볶아줘야 합니다. 또한 아주 작은 부스러기가 아닌 박격포로 제품을 갈아주는 것이 좋습니다.

형성 과정

DIY 말린 과일 과자는 만들기가 아주 쉽습니다. 이렇게하려면 으깬 재료를 레몬과 견과류와 함께 하나의 용기에 넣은 다음 신선한 액체 꿀을 부어 완전히 섞습니다. 그러한 디저트가 성인용이라면 코냑이나 좋아하는 주류 몇 개를베이스에 추가 할 수 있습니다.

굵어지고 나면 스위트 베이스, 디저트 스푼만큼 집어 들고 공 모양으로 말아서 보내야합니다. 냉동고세시간 동안. 지정된 시간이 지나면 경화된 반제품을 제거하고 용융물에 담가야 합니다. 증기 목욕초콜릿. 다음으로 말린 과일에서 와이어 랙에 놓고 과도한 유약을 배출하고 냉장고에 다시 보내야하지만 30 분 동안 보내야합니다. 30분 후에 안전하게 정리할 수 있습니다. 맛있는 티 파티친구나 가족과 함께.

다색 말린 과일 사탕

아래 설명 된 레시피에 따라 준비된 수제 과자는 독창적이고 매우 아름답습니다. 이러한 진미의 이름은 기성품 과자가 다양한 제과 혼합물 및 기타 재료로 부서지기 때문입니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 씨없는 검은 건포도 - 약 100g;
• 말린 복숭아 - 90g;
• 꽃 꿀 - 2 큰 스푼;
• 구운 아몬드 - 30g;
• 말린 체리 - 90g;
• 호두 - 40g;
• 참깨 - 2 큰 스푼;
• 캐슈넛 - 40g;
• 코코넛 칩 - 3 큰 스푼;
• 신선한 레몬 향 - 큰 숟가락;
• 제과 가루 - 3 큰 스푼.

기본 준비

다색 말린 과일 과자는 이전 디저트와 동일한 원리로 준비됩니다. 그러나 그들 사이에는 여전히 차이가 있습니다. 먼저 건포도, 말린 복숭아, 체리를 잘 씻은 다음 균질 한 죽을 얻을 때까지 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 그런 다음 아몬드, 캐슈, 호두를 헹구고 물에 말려야 합니다. 전자 레인지. 그런 다음 모든 재료를 블렌더 보울에 넣고 저속으로 큰 부스러기가 될 때까지 갈아야 합니다.

형성과 적절한 봉사

견과류와 말린 과일을 조심스럽게 가공한 후 꽃꿀로 맛을 낸 한 그릇에 담아야 합니다. 모든 재료를 함께 혼합하면 상당히 두꺼운 슬러리가 얻어집니다. 그것으로부터 공을 형성하고 특별한 곳에 두는 것이 필요합니다 실리콘 몰드하트, 생선 등의 형태로 또한 말린 과일 과자는 냉장고에 30 분 동안 두는 것이 좋습니다. 이 시간은 제품이 주어진 형태를 취하기에 충분합니다. 결론적으로 달콤한 반제품은 제거하고 3 등분으로 나누어야하며 그 중 하나는 말아 넣어야합니다. 참깨, 두 번째 - 코코넛 플레이크, 세 번째 - 과자 가루. 그러한 행동의 결과로 완전히 다르지만 똑같이 맛있는 말린 과일 과자를 얻을 수 있습니다.

디저트가 준비되면 다시 냉장고에 넣어야하지만 몇 시간 동안 보관해야합니다. 차 또는 그다지 달지 않은 다른 음료와 함께 그러한 과자를 테이블에 제공하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 말린 과일로 과자 만들기

이러한 수제 제품은 말린 과일을 사용하는 것뿐만 아니라 완전히 예상치 못한 재료를 추가하여 만들 수도 있습니다. 오늘 우리는 만드는 방법을 알려 주기로 결정했습니다. 맛있는 대접코티지 치즈 (200g)와 같은 유용한 유제품을 사용합니다. 그러나 그 외에도 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 달콤한 부드러운 말린 살구 - 약 100g;
• 코코넛 칩 - 5 큰 스푼;
• 초콜렛 쓴맛 또는 어두운 - 타일;
• 두꺼운 꽃 꿀 - 3 큰 스푼.

요리 과정

이렇게 맛있는 과자를 자주 만드는 사람들은 "라파엘키"라고 부릅니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 겉으로는 이탈리아 제조업체의 유명한 진미와 매우 흡사하기 때문입니다. 하지만 달리 구입 한 과자, 코티지 치즈를 기반으로 한 수제 과자는 훨씬 저렴하지만 훨씬 더 유용합니다.

제시된 제품을 준비하려면 세밀한 코티지 치즈를 블렌더 보울에 넣고 균질하고 통풍이 잘되는 덩어리가 될 때까지 격렬하게 치십시오. 이와 같은 행동을 하는 과정에서 낙농 제품두꺼운 꽃 꿀 몇 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 그것은 과자를 더 달콤하고 맛있게 만들 것입니다.

코티지 치즈가 완전히 가공되면 말린 살구 준비를 진행해야합니다. 잘 씻어야 합니다 따뜻한 물그런 다음 건조하고 중간 조각으로 자릅니다. 그런 다음 제품 형성을 안전하게 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 도마 나 접시에 코코넛 칩을 놓고 그 위에 올려야합니다. 디저트 스푼휘핑 코티지 치즈의 작은 부분을 놓습니다. 그 후 유제품은 팬케이크 모양이어야하며 말린 살구는 중앙 부분에 배치됩니다. 마지막에 케이크를 닫고 내부를 채우는 깔끔한 공을 만들어야합니다. 결과 kruglyash는 완전히 롤인되어야 합니다. 유추에 따라 다른 모든 제품을 만들어야 합니다. 다음으로 완성 된 과자를 냉장고에 1 시간 동안 넣고 지정된 시간이 지나면 그릇에 넣고 짙은 녹은 초콜릿으로 장식하는 것이 좋습니다.

테이블에 디저트를 적절하게 제공

이제 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은 과자를 만드는 방법을 알았습니다. 초콜릿, 제과 가루 및 코티지 치즈의 말린 과일은 평소뿐만 아니라 제공하는 것이 좋습니다 가족 티 파티, 뿐만 아니라 축제 테이블. 날 믿어, 이것부터 오리지널 디저트단 한 명의 초대 손님도 거절하지 않을 것입니다.

모든 여성은 과자를 먹고 살이 찌지 않는 꿈을 꿉니다. 하지만 가능합니까? 말린 과일 과자는 매우 맛있고 건강 할뿐만 아니라 날씬한 몸매에 해를 끼치 지 않습니다.

가게에서 파는 과자에 맛이 있다는 것은 누구나 잘 알고 있습니다. 팜유, 방부제, GMO 첨가제, 경화 지방, 설탕 대체물 및 기타 유용한 첨가제와는 거리가 멀다.

과체중과 그러한 과자에 대한 중독. 말린 과일에는 천연 비타민, 미량 원소, 탄산수, 몸에 영양을 공급하고 장기와 혈관을 치유하는 아미노산.

~에 정기적인 사용이러한 제품은 심혈관 및 신경계의 작업을 복원하고 위장관, 면역 체계를 강화하고 감염 및 바이러스에 대한 신체의 저항력을 높이며 혈액 구성, 손톱, 머리카락 및 치아의 상태를 개선합니다.

과자는 매우 만족스럽고 맛 있으며 설탕과 밀가루가 전혀 없습니다.

말린 과일을 선택하고 준비하는 방법

이러한 디저트의 주요 성분은 자두 조각, 말린 살구, 건포도, 크랜베리, 무화과, 체리, 복숭아, 날짜 및 기타 좋아하는 말린 과일입니다. 디저트를 준비하기 전에 주요 구성 요소를 준비합니다.

1. 말린 과일을 담가둔다 차가운 물 15분 동안 여러 번 저어줍니다.
2. 물을 빼고 재료를 먼저 찬물로 씻은 다음 끓입니다.
3. 건조로 인한 뼈가 제거됩니다.
4. 결국 고기 분쇄기를 통해 재료를 비틀어야합니다.

가장 쉬운 레시피

미리 준비하고 다진 건조를 모두 그릇에 섞습니다. 요리하는 동안 혼합물이 달라 붙지 않도록 손에 물을 적시십시오.

결과 두꺼운 균질 질량둥근 사탕을 만드십시오. 그런 다음 통깨를 골고루 뿌린다. 말린 과일 과자는 냉장고에서 3주 이상 보관할 수 없습니다.

DIY 너트 과일 수제 과자 레시피

구성 요소:

1. 말린 살구 - 200g;
2. 건포도 - 250g;
3. 자두 - 250g;
4. 아몬드 너트 (호두 가능) - 200g;
5. 꿀 (액체) - 2 큰술;
6. 코코아 가루 - 40g;
7. 코코넛 부스러기 - 40g.

제품 제작에 소요된 시간은 55분입니다.

이 디저트 100g의 칼로리 함량은 370.6kcal입니다.

이전에 고기 분쇄기를 통과 한 조리법에 표시된 모든 건조 과일과 견과류를 요리 용 접시에 완전히 섞고 점차 전체 혼합물에 액체 꿀을 첨가하십시오.

먼저 손을 물에 담그고 두껍고 균질 한 덩어리로 둥근 과자를 만듭니다. 결과 요리 제품을 균등하게 나눕니다. 그런 다음 공의 절반을 코코넛 플레이크에 넣고 다른 하나를 코코아 가루로 굴립니다.

말린 과일과 견과류로 만든 과자를 접시에 아름답게 놓고 (바둑판을 칠 수 있습니다-먼저 흰색 공 다음 갈색) 냉장고에 넣으십시오. 유통기한은 3주입니다.

말린 과일로 만든 두부 과자 "라파엘키"

구성 요소:

1. 말린 살구 - 100g;
2. 코코넛 부스러기 - 5 큰술;
3. 우유 세립 코티지 치즈 - 200g;
4. 다크 초콜릿 - 바 1개;
5. 꿀 (액체) - 3 큰술. 숟가락.

과자를 만드는 데 소요되는 주요 시간은 50분입니다.

코티지 치즈 100g과 초콜렛 과일 과자의 칼로리 함량은 411.7kcal입니다.

이 멋진 과자 인 "rafaelki"는 매우 맛있는 진미이며 잘 알려진 이탈리아 브랜드처럼 보입니다. 먼저 가볍고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 블렌더로 그릇에 코티지 치즈를 치고 점차 꿀을 첨가합니다.

미리 씻고 말린 말린 살구는 중간 크기로 자릅니다. 이제 그들은 제품을 형성합니다. 휘핑 코티지 치즈의 디저트 스푼 하나를 도마에 놓고 휘핑 코티지 치즈의 디저트 스푼 하나를 도마에 놓고 조금 눌러 케이크 모양을 만듭니다.

말린 살구 한 조각을 중앙에 놓고 내부에 마른 과일을 채운 케이크로 롤빵을 만듭니다. 그런 다음 공을 코코넛 부스러기로 굴립니다.

완성된 코티지 치즈 과자말린 과일은 냉장고에 1 시간 반 동안 방치하고 식힌 공에 녹인 초콜릿을 붓습니다. 추운 곳에서의 유통기한은 5일 이내입니다.

건강에 좋은 과자와 견과류를 초콜릿에

구성 요소:

1. 감 - 150g;
2. 건포도 -100g;
3. 말린 살구 - 200g;
4. 말린 멜론 - 150g;
5. 크랜베리 (제품에 신맛이 나고 맛이 더해짐) - 150g;
6. 헤이즐넛 - 100g (후속 분말화를 위해 분쇄);
7. 다크 초콜릿 - 바 1개;
8. 꿀(액체) - 4티스푼.

전체적으로 전체 조리 과정은 50분이 소요됩니다.

견과류가 든 말린 과일로 만든 수제 과자 100g의 칼로리 함량은 397.6kcal입니다.

고기 분쇄기를 통해 미리 꼬인 말린 과일을 그릇에 섞어 서서히 액체 꿀을 첨가합니다.

너트는 후속 압연을 위해 별도로 분쇄됩니다.

미리 물에 적신 손으로 두껍고 균질한 덩어리로 깔끔한 둥근 공이 형성됩니다. 라운드는 수조에서 녹인 초콜릿에 담근 다음 헤이즐넛 부스러기로 굴립니다.

아름답게 배치 준비된 제품접시에 담아 냉장고에 넣습니다. 유통기한 최대 3주.

이러한 에너지 볼은 초콜릿에도 매우 유용합니다.

아는 것이 중요합니다

대부분의 경우 상점에서 구입한 말린 과일은 이산화황(그렇지 않은 경우 이산화황)으로 처리됩니다. 이 방부제는 부드러운 말린 과일의 저장 수명을 연장하고 부패 및 갈변을 방지합니다.

그러나 동시에 이 가스는 인체에 ​​유독하므로 제품을 충분히 적셔 찬물로 씻어야 한다. 이산화황은 뜨거운 물에 녹지 않습니다.

레시피에 제안된 제품의 양에서 10에서 14인분을 얻습니다. 그리고 요리는 매우 영양가 있고 칼로리가 높기 때문에 공급이있을 수 있습니다. 이 단맛을 냉장고에 오래 보관하면 시간이 지나면 발효 과정이 시작됩니다.

따라서 제품의 일부가 냉동실에서 얼 수 있습니다. 소량씩 준비해야 한다면 요리 제품레시피에 표시된 제품의 절반을 가져갈 수 있습니다.

이 조리법의 장점은 말린 과일, 분말, 견과류의 모든 재료와 비율을 대체할 수 있다는 것입니다. 개인 취향과 취향에 따라 무화과나 말린 살구를 더 추가하거나 말린 복숭아, 바나나 또는 찐 말린 베리를 넣을 수 있습니다.

견과류는 껍질을 벗긴 해바라기 씨, 캐슈, 땅콩으로 대체할 수도 있습니다. 코코넛, 아몬드 플레이크, 양귀비 씨, 참깨, 코코아 가루 등이 압연에 적합합니다.

새콤달콤한 맛을 내려면 크랜베리나 레몬즙을 넣으세요. 때때로 발아 곡물, 오트밀이 디저트에 추가됩니다. 새로운 구성 요소는 요리의 맛을 바꾸고 좋아하는 레시피를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.

당신의 상상력과 실험을 위한 넓은 분야가 있습니다. 그것을 시도하고 당신의 신제품으로 당신의 친척과 친구들을 놀라게 하십시오!

말린 과일 과자는 완벽한 제품그리고 건강한 식생활온 가족을 위해, 특히 우리의 작은 단 것을 좋아하는 아이들을 위해. 초콜릿, 코코넛, 아몬드 플레이크, 코티지 치즈를 곁들인 "라파엘 키"디저트는 가족과 함께 차를 마시는 데 적합 할뿐만 아니라 축제 테이블을 멋지게 장식합니다.

한 번 맛보면 영원히 사랑하게 될 것이며 가장 인기 있는 디저트가 될 것입니다!