Свинячі реберця в медово-апельсиновому маринаді в мультиварці. Ніжні свинячі ребра в мультиварці, у винному маринаді

Свинячі реберцяв мультиварці приготувати легко, як і будь-яке інше блюдо. Але це особлива страва, тому що вона допоможе приручити самого невгамовного чоловіка. Напевно, немає жодного чоловіка у світі, який здатний залишитися байдужим до апетитних реберців, покритих рум'яною скоринкоюі таким, що видає такий чарівний аромат. Єдина порада, враховуйте, яку релігію сповідує людина, яку ви хочете пригостити, оскільки мусульмани не їдять свинину.
Існує безліч різних рецептомприготування свинячих реберець.

Свинячі реберця в соєвому соусі в мультиварці

Інгредієнти:

  • Свинячі реберця – 1 кг
  • Соєвий соус – 7 ст.л.
  • Олія - ​​3 ст.л.
  • Мед - 3 ч. л.
  • Часник – 4-5 зубчиків
  • Чорний перець мелений - за смаком.

Як приготувати:

1 Свиняче ребро миємо та розрізаємо на порційні шматочки. Можна купити вже розрізані реберця, це полегшить та прискорить процес приготування.

2 Підготуємо соус: змішаємо соєвий соусз медом. Натрімо на тертці часник (також можна використовувати для цього спеціальний прес). Часник також додаємо в соус, туди ж виливаємо олію, краще оливкову.

Не бійтеся, що мед зробить ваше м'ясо солодким. Зовсім немає. У даній кількості він виступає виключно як приправа, і якщо ви не знаєте, що при приготуванні використовувався мед, ніколи про це не здогадаєтеся. Він просто додасть м'ясу неповторний смакта аромат.

Зверніть увагу на те, що даним рецептом не передбачена сіль, це пов'язано з тим, що соєвий соус досить солоний, часник надає гостроти. Якщо ви звикли до добре солоної їжі, м'ясо потрібно трохи підсолити. Якщо ж ви намагаєтеся вживати трохи недосолену їжу, сіль додавати не потрібно.

3 Реберця потрібно відправити в чашу мультиварки.

4 Соусом поливаємо наші реберця і добре перемішуємо. Це можна зробити руками чи спеціальною лопаткою чи ложкою, пам'ятайте, що потрібно використовувати дерев'яну чи пластикову ложку. Залізною можна подряпати чашу.

5 Кришку мультиварки можна закривати і, вибравши режим випічки, готувати протягом 40 хвилин.

6 Коли реберця готові, їх слід знову перемішати з соусом.
Подавати їх можна як з гарніром, так і без нього, достатньо буде свіжих овочів.

Свинячі реберця в маринаді в мультиварці

У чому переваги приготування в мультиварці? По-перше, готувати в диво-машині дуже просто: можна закинути м'ясо в чашу, закрити кришку і чекати на звуковий сигнал про закінчення процесу. Крім цього, зберігаються всі корисні речовиниу продуктах, що піддаються обробці. Приготування ж у духовці дуже клопітне, кожна господиня щоразу переживає, що м'ясо могло пересмажитися, а навпаки, не дійти до потрібної кондиції.

Свинячі реберця в порівнянні з іншими частинами туші мають ряд переваг. Одне з основних – їхня приваблива ціна. Ще одна незаперечна перевага полягає в тому, що за яким би рецептом ви не готували реберця, вони вийдуть виключно смачними.

Інгредієнти:

  • Свинячі реберця – 1,5 кг
  • Ріпчаста цибуля- 1,5 великі головки
  • Помідор – 3 шт.
  • Спеції для м'яса, орегано
  • Петрушка, кріп - 1 пучок
  • Перець-горошок – 8-10 горошин
  • Яблучний оцет – 1 ст.
  • Соєвий соус – 2 ст.
  • Сіль за смаком

Як приготувати:

1 Підготуємо реберця: їх потрібно промити, розрізати порційно.

2 Складаємо порізані реберця в каструлю.

3 Чистимо, миємо та нарізаємо товстими кільцями цибулю. Викладаємо його на м'ясо.

4 Миємо помідори, ріжемо їх кружальцями і викладаємо на цибулю.

5 Тепер прийшла черга зелені. Крім звичних петрушки та кропу можна використовувати кінзу та базилік. Зелень миємо, дрібно ріжемо і викладаємо зверху на помідори.

6 Солимо, перчимо, посипаємо спеціями для м'яса.

7 Готуємо маринад: перемішуємо яблучний оцетта соєвий соус. Поливаємо м'ясо цим маринадом.

8 Тепер усі інгредієнти потрібно добре перемішати. Можна навіть злегка пом'яти складові руками, щоб овочі та зелень пустили сік. Залишаємо м'ясо маринуватися на 3 години.

9 Через 3 години м'ясо разом із рештою складових відправляємо в чашу мультиварки.

10 М'ясо можна готувати, закриваємо кришку мультиварки. Час приготування 1,5 години у режимі випікання. Для молодого м'ясадостатньо однієї години.

11 Готове м'ясо можна перед подачею посипати свіжою зеленню.
Для того щоб урізноманітнити страву, можна додавати до реберця овочі: кабачки, баклажани, болгарський перець, картопля. Овочі закладати безпосередньо у чашу мультиварки, маринувати з ними м'ясо не потрібно.

Запечені свинячі реберця в мультиварці

Звичайно, свинячі реберця, як і будь-яке інше м'ясо, багато хто любить готувати і поглинати на природі, з характерним запахом серпанку. Але, по-перше, не будь-якої пори року можна приготувати м'ясо на вогні, по-друге, не завжди виходить вибратися на природу, щоб це зробити. Але це не означає, що потрібно позбавляти себе, свою сім'ю та друзів задоволення посмакувати смачним, ніжним, ароматним м'ясом.

Інгредієнти:

  • Свинячі реберця – 9 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • Оцет винний – 75 мл
  • Вода – 0,75 л
  • Паприка мелена – 3/4 ч.л.
  • Сіль – 1 ст.
  • мелений червоний перець та імбир – за смаком

Як приготувати:

1 Почнемо з приготування маринаду. У глибоку миску виливаємо потрібна кількістьводи, і прямо у воду додаємо решту інгредієнтів, передбачених рецептом, у тому числі і м'ясо. Цибуля, нарізана кільцями, винний оцет, мелена паприка, червоний перець та імбир, сіль, нічого не забули покласти?

2 Перемішуємо і ставимо в холодильник, можна навіть на всю ніч, щоб м'ясо добре промаринувалося. Мінімум часу, який потрібний для маринування – це 2 години.

3 Коли м'ясо промаринувалося, викладаємо його в чашу мультиварки, туди ж відправляємо цибулю.

4 М'ясо з цибулею заливаємо маринадом, нам знадобиться 1/2 мультисклянки.

5 У режимі випікання готуємо м'ясо протягом 40 хвилин.

6 Коли мине половина часу, м'ясо слід перевернути. Також слідкуйте, щоб маринад повністю не випарувався, відкривайте кришку, щоб перевірити, якщо рідина випарується, слід додати ще 1/2 мультистакана маринаду.

7 Якщо у вас немає часу брати активну участь у процесі приготування та перевіряти стан м'яса в чаші, можна встановити самий слабкий режимтомлення, тобто поставити м'ясо в режим гасіння. У цьому випадку м'ясо готуватиметься протягом 1,5 години. Відразу налийте маринаду трохи більше, ніж передбачено під час приготування в режимі «Випічка». У цьому режимі можна не перевертати наші реберця, вони гаситимуть у маринаді.

Потрібно відзначити, що дивовижно смачними виходять не тільки самі реберця, а й цибуля. Тому, якщо ви і ваша сім'я любите таку цибульку, кладіть її більше, ніж це передбачено рецептом. Від цього і м'ясо буде ароматнішим і цибулі до м'яса вистачить усім любителям.

Найкращий гарнір до такого м'яса це варена картопля. Якщо ви хочете насолодитися виключно смаком м'яса, підкреслити його зможуть свіжі овочі або легкий салат. Бажаю смачного!

Свинячі реберця з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

  • Свинячі реберця – 8 штук
  • Картопля – 6 штук
  • Кетчуп – 3 ст.
  • Аджика суха – 1 ч.л.
  • Часник – 3 зубочки
  • Рослинна олія – 3 ст.л.
  • Суміш перців, сіль та інші спеції – до смаку.

Як приготувати:

1 Реберця миємо і викладаємо в посуд, в якому плануємо їх маринувати.

2 До м'яса додаємо подрібнений часник (можна потерти на тертці або пропустити через спеціальний прес), солимо, додаємо спеції. Щодо вибору спецій, то можете повністю покладатися на свій смак, якщо ви ще не визначилися, можете обмежитися стандартним набором: чорний і червоний мелений.

3 Додаємо кетчуп та суху аджику. Все добре перемішуємо.

4 Посуд щільно закрити кришкою і залишити маринуватися. Посуд бажано поставити у холод.

5 Мінімальний часмаринування 1 год. Але, якщо у вас є час, краще маринувати реберця протягом 8 годин, тобто заготовити їх з вечора, щоб приготувати наступного дня.

6 Перед початком приготування реберця слід ще раз перемішати і тільки після цього можна викладати їх у чашу мультиварки.

7 Додаємо олію до м'яса. Потрібно відзначити, що якщо реберця дуже жирні, масла можна взяти трохи менше, ніж передбачено рецептом.

8 Очищаємо картоплю, нарізаємо її досить великими шматочками.

9 Підготовлену картоплю викладаємо зверху на м'ясо. Картоплю потрібно посолити.

10 Виберіть режим випікання. У цьому режимі готуємо 30 хвилин.

11 Після цього часу переключаємося в режим гасіння, і доготуємо реберця з картоплею ще півгодини.

В результаті ми отримуємо ніжні реберця з ароматною картоплею. Зверніть увагу, що цей рецепт зручний тим, що нам не потрібно готувати окремо гарнір, у нас готово 2 в 1. Повноцінна вечеря при незначних зусиллях з вашого боку забезпечена для всієї родини.

Залишіть будь ласка відгук про рецепт. Сподобалося блюдо?

У мультиварці приготовлені - це чарівна страва, здатна приборкати будь-якого чоловіка. Смажене м'ясо з яскравою скоринкою та незабутнім ароматомздатне відразу привести чоловіка в добрий настрій, навіть коли всі інші способи вже не діють. У цій статті ми поговоримо про те, як створюється ця чудова страва.

Свинячі реберця: інгредієнти

То як же приготувати свинячі реберця в мультиварці? Рецепт цієї страви досить простий і вимагає значних зусиль. Для того щоб приготувати їжу, потрібно буде запастися такими продуктами:

  • соєвий соус – 5 ложок столових;
  • свинячі реберця - 700 грамів;
  • мед чи цукор - 1-2 ложки чайні;
  • рослинна олія – 3 ложки столові;
  • перець – за смаком;
  • часник – 2-3 зубчики.

Свинячі реберця: спосіб приготування страви

Тепер поговоримо про те, як готуються свинячі реберця в мультиварці. Ймовірно, ви звернули увагу на те, що до складу інгредієнтів входить мед чи цукор. Не турбуйтеся, м'ясо солодким не вийде. Цукор тут виконує роль вишуканої приправи, яка додає блюдо невловиму нотку пікантності.

  1. Отже, спочатку потрібно помити і обсушити реберця. Їх краще купувати розрізаними, щоб не витрачати на це додатковий час та сили.
  2. Потім у глибоку миску необхідно налити соєвий соус і розчинити у ньому мед чи цукор.
  3. Після цього слід протерти часник на тертці або пропустити через вилку. Далі його потрібно змішати з рештою інгредієнтів для соусу і додати до них рослинне масло.
  4. Тепер можна запікати свинячі реберця в мультиварці. Їх слід закласти в чашу пристрою та залити зверху свіжоприготовленим соусом, а потім ретельно з ним перемішати.
  5. Потім необхідно закрити чашу мультиварки та встановити її на режим випічки приблизно на сорок хвилин.

Блюдо готове! Зазвичай свинячі реберця, в мультиварці приготовлені, поглинаються так швидко, що їдці зовсім забувають про гарнір. Його робити необов'язково. Достатньо порізати до м'яса трохи свіжих овочів, викласти його гіркою на велика страваі полити соусом, що залишився в мультиварці.

Свинячі реберця з овочами

Більш корисними виходять тушковані свинячі реберця в мультиварці. У них немає цієї смачної, але надзвичайно шкідливої ​​скоринки. Однак страва все одно виходить смачною, особливо якщо покласти в неї більше різних овочів. При цьому картоплю можна окремо відварити, а м'ясо замаринувати в томатний соус. Але якщо члени вашої родини вимагають неодмінно зробити скоринку, спочатку можна поставити мультиварку на режим смаження, залити в її чашу олію і обсмажити в ній до золотистого кольору реберця і цибулю, а потім перейти на режим гасіння і готувати страву ще півгодини. У такий спосіб можна зробити засмажені свинячі реберця в мультиварці. Рецепт приготування страви ще одним способом буде викладено нижче.

Свинячі реберця з овочами: спосіб приготування

Інгредієнти:

  • свинячі реберця - 800 грамів;
  • картопля - 1 кілограм;
  • цибуля - 2 головки;
  • морква – 3 штуки;
  • часник - 2-3 зубці;
  • перець та сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Для початку реберця необхідно розрізати, трохи поперчити і посолити.
  2. Потім слід подрібнити морквину та цибулю.
  3. Далі овочі та м'ясо потрібно скласти в мультиварку, встановити на приладі режим гасіння та почекати півгодини.
  4. Після цього в чашу необхідно додати картоплю і гасити ще протягом тридцяти хвилин.
  5. Після цього блюдо можна подавати до столу.

Трохи про соус

Які тільки соуси не застосовують для запікання свинячих реберець! Вони успішно готуються в томатному, соєвому, сметанному, кисло-солодкому соусі. У кожен із них можна додати додаткові інгредієнти. Наприклад, в кисло-солодкий соусможна додати трохи тертого імбиру, і він стане ще більш пікантним. А до соєвого можна додати мед і тертий часник, і блюдо придбає оригінальний смакта чудовий аромат. За бажання в будь-який соус можна всипати кунжут, перець, мускатний горіх, гвоздику та інші запашні спеції. Страва від цього лише виграє. Тому не бійтеся експериментувати та створювати неповторні кулінарні шедеврив домашніх умовах. Їх обов'язково оцінять усі ваші близькі та рідні.

Тепер ви знаєте, як приготувати свинячі реберця в мультиварці. Рецепт створення цієї страви відрізняється простотою, а результат – незвичайним смаком та поживністю. Для кожної господині ця страва стане коронною. Смачного!

Свинячі реберця можна подавати з гарніром, і таким обідом ви легко нагодуєте всіх членів сім'ї досхочу. Якщо несподівано нагрянули гості, вас теж виручать свинячі реберця: смажені, вони стануть чудовою закускою і до пива, і до вина, і до більш міцним напоям. Найпростіше приготувати свинячі реберця в мультиварці. Довіривши розумному агрегату основну роботу, ви заощадите чимало часу для приємніших справ.

Особливості приготування

Якою б розумною не була мультиварка, вона не може виправити помилки, допущені господинею. Тому не варто приступати до приготування свинячих ребер у мультиварці, не вивчивши попередньо рекомендацій досвідчених кулінарів.

  • Для смаження і гасіння в мультиварці найбільше підходять дрібні свинячі реберця з невеликою кількістю жиру і значною кількістю м'яса. Якщо вони будуть позбавлені жиру, страва вийде сухою. Якщо буде мало м'яса, то жир витопиться і залишаться лише кісточки, які не принесуть ні насичення, ні задоволення від поглинання смачної закуски.
  • Молода свинина при приготуванні виходить ніжнішою та м'якшою. Стосується це і грудинки. З цієї причини не варто брати реберця, якщо жир на них має жовтий відтінок- Це ознака того, що м'ясо належало старій свині.
  • З свіжого м'ясабудь-які страви виходять соковитішими. Якщо ви маєте намір приготувати в мультиварці заморожені свинячі реберця, дістаньте їх з морозильної камеризаздалегідь, адта вони повинні в холодильнику. Якщо спробувати прискорити процес за допомогою теплої водиабо мікрохвильові печі, реберця вийдуть жорсткими і сухими.
  • Щоб свинячі реберця виявилися ніжними і м'якими, попередньо їх не завадить замаринувати. Смачні реберцявиходять, якщо їх кілька годин потримати у маринаді. Для маринаду підійдуть вино, пиво, кефір, майонез, соєвий соус, мед. Від того, який маринад ви використовуєте, багато в чому залежатиме смак та аромат готової страви.
  • Соковитими реберця будуть, якщо їх спершу обсмажити, а потім згасити. Причому викладати їх бажано вже в киплячу олію.

Якщо ви не знаєте, який гарнір приготувати до свинячих реберець, подавайте свіжі або мариновані овочі - вони поєднуються з ними якнайкраще. Можна також подати тушковану капусту, картопляне пюре, овочеве рагу. Ще смачніша стравабуде, якщо овочі згасити у мультиварці разом із реберцями. Втім, вибір рецепту залежить від вашого смаку та конкретної ситуації.

Свинячі реберця, смажені в мультиварці

  • свинячі реберця – 1 кг;
  • цибуля – 0,3 кг;
  • часник – 3 зубчики;
  • мінеральна вода (з газами) – 0,5 л;
  • соєвий соус – 30 мл;
  • рослинна олія – 30 мл;
  • сіль, чорний мелений перець- за смаком.

Спосіб приготування:

  • Свинячі реберця помийте, наріжте порційними шматками, по 2 реберця в кожному. Залийте мінералкою та приберіть на 2 години у холодильник.
  • Часникові зубчики наріжте невеликими шматочками.
  • Очистіть від лушпиння цибулю, поріжте тонкими півкільцями.
  • Вийміть реберця з мінералки, обсушіть їх паперовими серветками.
  • У чашу мультиварки влийте олію, покладіть часник. Увімкніть агрегат, вибравши програму «Спека». Якщо така програма у вашому кухонному приладівідсутня, можна вибрати програму "Випічка". Встановіть таймер на 30 хвилин.
  • Реберця натріть перцем та іншими приправами до смаку. На цьому етапі м'ясо краще не солити, щоб воно залишилося соковитим.
  • Через 5 хвилин роботи мультиварки покладіть у неї свинячі реберця. Смажте їх, іноді перевертаючи, 20 хвилин. Готувати краще при відкритій кришці, якщо тільки модель вашого агрегату дозволяє надходити таким чином (деякі мультиварки не вмикаються, якщо у них піднята кришка).
  • Додати до м'ясним реберцямцибулю і посмажте, помішуючи, доки програма не завершиться.
  • Підсоліть реберця і влийте в мультиварку соєвий соус. Врахуйте, що соус солоний сам по собі, тому солі багато сипати не слід, безпечніше взагалі обійтися без неї.
  • Опустіть кришку та встановіть програму «Мультикухар» або «Гасіння». Вибір програми залежить від моделі вашої мультиварки. Готуйте реберця в одній із зазначених програм 20 хвилин, після чого ще на 10 хвилин залиште їх у режимі підігріву.

Залишається дістати реберця і подати до столу. Вони добре підійдуть як закуска до пива, але сподобаються навіть тим, хто зовсім не п'є алкогольних напоїв.

Свинячі реберця, тушковані в мультиварці

  • свинячі реберця – 1 кг;
  • цибуля – 0,2 кг;
  • рослинна олія – 60 мл;
  • червоне сухе вино- 60 мл;
  • сіль, спеції та пряні трави – за смаком.

Спосіб приготування:

  • Підготуйте реберця: помийте та обсушіть рушником грудинку, наріжте її на порційні шматки, Найкраще так, щоб у кожному залишилося одне реберце.
  • Натріть реберця сумішшю пряних травта спецій. Складіть у миску, полийте вином. Поставте в холодильник на півтори години.
  • Тонкими кільцями поріжте звільнену від лушпиння цибулю.
  • У чашу мультиварки влийте масло, покладіть у нього реберця, зверху висипте цибулю. Залийте маринадом, що залишився в мисці. Опустіть кришку.
  • Увімкніть програму «Випічка» на 45 хвилин. Після завершення роботи програми залиште тушковані в винному соусіреберця в мультиварці ще на 15 хвилин. Вона в цей час має працювати у режимі підігріву.

Свинячі реберця, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими та м'якими. Їх можна подавати як із гарніром, так і без нього. Гарнір можна замінити салатом із свіжих овочів, заправлених лимонним соком.

Свинячі реберця, тушковані в мультиварці з капустою

  • свинячі ребра – 1 кг;
  • капуста білокачанна – 1 кг;
  • томатна паста – 35 г;
  • цибуля – 0,2 кг;
  • часник – 2 зубчики;
  • морква – 0,3 кг;
  • паприка – 5 г;
  • мелений кмин - 5 г;
  • сіль за смаком;
  • олія – 50 мл.

Спосіб приготування:

  • Порубайте ребра на шматки - по одному реберця в кожному. Помийте, обсушіть, натріть сумішшю паприки, кмину та солі, роздавленого спеціальним пресом часнику. Залишіть на півгодини у прохолодному місці.
  • Очистіть цибулини, поріжте на дрібні шматочки.
  • Почистіть моркву, натріть на тертці з маленькими отворами.
  • У чашу мультиварки влийте масло|мастило|, покладете в нього реберця, на них покладете перемішані між собою цибуля і морква. Активуйте на півгодини програму "Випічка". Час від часу піднімайте кришку та перемішуйте вміст. Якщо ви помітите, що реберця починають підгоряти, додайте в мультиварку столову ложку води.
  • Поки реберця обсмажуються з цибулею та морквою, підготуйте капусту. Для цього зніміть верхнє мляве листя. Качан помийте. Наріжте тонкою соломкою.
  • Покладіть капусту в мультиварку, де смажаться реберця.
  • Томатну пасту розведіть половиною склянки води, влийте у мультиварку. Підсоліть блюдо до смаку. Знову опустіть кришку мультиварки.
  • Виберіть програму «Гасіння» та запустіть її на годину. У процесі приготування страву можна кілька разів перемішати.

Капуста, тушкована зі свинячими реберцями, – це класика кулінарії. У мультиварці цю страву приготувати найпростіше.

Свинячі реберця з гречкою в мультиварці

  • свинячі реберця – 0,5 кг;
  • гречка – 0,2 кг;
  • цибуля – 100 г;
  • сушений чебрець - 5 г;
  • сіль, перець – за смаком;
  • вода – 0,4 л;
  • олія – 20 мл.

Спосіб приготування:

  • Свинячі реберця розріжте на невеликі шматки, посипте чебрецем.
  • Цибулю наріжте дрібними кубиками.
  • Гречку переберіть і добре промийте.
  • Чашу мультиварки змастіть олією, покладіть у неї свинячі реберця і цибулю.
  • Активуйте програму смаження або випічки (залежно від того, чи є у вашого агрегату відповідна програма).
  • Обсмажуйте реберця з цибулею, періодично перевертаючи, 15 хвилин. Після цього тимчасово вимкніть мультиварку.
  • Висипте на реберця гречку, розрівняйте, підсоліть і поперчіть.
  • Залийте все водою.
  • Закрийте кришку, запустіть програму гасіння. Готуйте страву 40 хвилин у вибраній програмі, а потім залиште її ще на 20 хвилин у режимі підігріву.

Навіть якщо ви не дуже любите гречку, спробуйте її приготувати зі свинячими реберцями в мультиварці - найімовірніше, ви зміните свою думку про неї.

Свинячі реберця зможе приготувати в мультиварці будь-яка господиня, адже для цього необов'язково мати кулінарний досвід. Головне – знати кілька секретів і точно дотримуватися рекомендацій у рецепті.

1. Почнемо з того, що вимиємо м'ясо, обсушимо його паперовим рушником і так розріжемо на шматочки, щоб з обох боків на кісточці була приблизно рівна кількість м'яса. Складаємо реберця в чашу мультиварки.


2. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо і довільно подрібнюємо. Я нарізала його півкільцями. Додаємо сіль, перець та ароматні трави(До м'яса добре підійде чебрець, сушений базилік або орегано). Зверху наливаємо соєвий соус.


3. Заливаємо водою. Виставляємо режим «Гасіння»; якщо ваша мультиварка вимагає вибрати тип продукту, що готується, тиснемо слово - «м'ясо». Тепер залишаємо на столі миту зелень і на 60-90 хвилин забуваємо про те, що нам потрібно бути на кухні.


4. Тушені ребра подаємо із зеленню, а гарніром до них може бути і овочі гриль, і будь-який овочевий салат. Можна, звичайно, піти більш традиційним шляхом і подати до м'яса відварену картоплю або картопляне пюре, макарони або будь-яку кашу, наприклад, усіма улюблену гречку або рис. Але не забуваємо, однак, що свиняча грудинканіяк не може називатися дієтичною стравоюТому гарнір до нього краще вибрати легкий.


5. Подаємо до столу, кличемо сім'ю і пригощаємо гостей, будучи впевненими, що реберця, тушковані в мультиварці з соєвим соусом, вдалися на славу. Смачного!

Дивіться також відео-рецепти:

1) Свинячі реберця з картоплею в мультиварці:

2) Як приготувати тушковані реберця в мультиварці:

Свинячі реберця в соєвому соусі універсальна страва, яке, нарівні з , прикрасить святковий стіл, а також підійде для повсякденності. Цю страву з м'яса можна готувати як на плиті (наприклад, у казанку), так і в мультиварці. Але в другому варіанті мультиварка Redmond, як домашня помічниця, легко допоможе приготувати смачні свинячі реберця, не прикладаючи додаткових зусиль.

Соєвий соус, що додається в рецепті до реберця, дасть нотку пікантності, свинина ніби огорнеться карамеллю. Смак м'яса перевершить усі очікування, яке аромат не дасть довго встояти перед ним.

Інгредієнти рецепту:

  • 800-1000 грам свинячих ребер,
  • 2 невеликі цибулини,
  • 5 столових ложок соєвого соусу,
  • сіль|соль|, спеції, перець.

Як приготувати свинячі реберця в мультиварці, з фото

Ретельно вимивши свинячі реберця, розрізаємо їх на шматочки між кісточками.

Даємо їм трохи обсохнути. М'ясо солимо, перчимо, додаючи при потребі трохи спецій. Їх додаємо на власний розсуд. Пікантний смакдодасть хмелі-сунелі. Необхідно врахувати, що соєвий соус має солонуватий смак, тому реберця головне не пересолити.

Головки цибулин, почистивши та помивши, нарізаємо півкільцями.

Чашу мультиварки змащуємо вершковим або олією, Викладаємо в неї реберця.

До м'яса додаємо нарізану цибулю, перемішуємо,

встановлюємо режим "Жарка" на 20 хвилин (якщо такий режим відсутній можна поставити на режим "Випічка").

Свинину іноді обов'язково перемішуємо, домагаючись рівномірного підрум'янювання.

Після закінчення часу додаємо до м'яса в чашу мультиварки горошини. запашного перцюі наливаємо соєвий соус.

Включаємо режим "Гушіння" тривалістю на 1 годину. За цей час до страви можна не торкатися, мультиварка зробить все сама. Через заданий час вона звуковим сигналом оголосить про закінчення процесу.

Свинячі реберця приготовані за таким рецептом виходять м'які і дуже соковиті. Ось тепер усім приємного апетиту!

Подібні публікації