Скільки калорій у відварених крупах. Найбільш низькокалорійні крупи

Крупи є дуже корисним продуктом- У них дуже багато клітковини, магнію, калію, заліза, амінокислот, вітамінів А, Е, С, вітамінів групи В та ін. Але чи можна вживати цей продукт під час дієт? Яка енергетична цінність круп та злаків?

Скільки калорій у кашах, можна подивитися в таблицях калорійності продуктів та страв. Енергетична цінністькаш залежить від того, як ви їх готували - на воді або на молоці, з цукром або без нього, з олією або без олії. У цій таблиці представлена ​​калорійність каш без добавок (тобто без олії, цукру, молока тощо). Якщо каша вариться на молоці або з додаванням цукру, це вказується в таблиці:

• розсипчаста гречка: 163 ккал на 100 г;
• гречка в'язка на воді: 90 ккал на 100 г;
• гречана каша з молоком: 118 ккал на 100 г;
• гречана каша з грибами та олією: 112,1 ккал на 100 г;
• каша пшоняна з гарбузом: 158 ккал на 100 г;
• манка на воді: 80 ккал на 100 г;
• манка на молоці з олією: 128,3 ккал на 100 г;
• манка з гарбузом: 161,5 ккал на 100 г;
• манка із яблуком: 128,4 ккал на 100 г;
• геркулес на молоці: 105 ккал на 100 г;
• геркулес на воді: 84 ккал на 100 г;
• вівсянка на воді: 72,9 ккал на 100 г;
• вівсянка на молоці: 99,7 ккал на 100 г;
• пшоняна каша на молоці: 121,3 ккал на 100 г;
• пшоняна каша розсипчаста: 135 ккал на 100 г;
• рис розсипчастий: 113 ккал на 100 г;
• рисова кашав'язка на воді: 97 ккал на 100 г;
• рисова каша молочна: 97 ккал на 100 г;
• рисова каша з курагою: 119,7 ккал на 100 г;
• рисова каша із чорносливом: 128,5 ккал на 100 г;
• ячна каша: 180,3 ккал на 100 г;
• перлова каша розсипчаста: 106 ккал на 100 г.

Схуднути на кашах можна

Крупи – це складні вуглеводи, клітковина, вітаміни, мікроелементи та амінокислоти. Вони довго перетравлюються, дають багато енергії та ситість надовго, підтримують необхідний рівень цукру в крові, насичують організм вітамінами та мікроелементами, регулюють обмін речовин. Клітковина, якої багато в кашах, для схуднення виконує важливу роль- вона очищає кишечник, виводить з організму шлаки та токсини, знижує рівень холестерину в крові, при цьому сама вона не засвоюється в організмі, тому лікарі рекомендують їсти каші при запорах.

Схуднути на кашах можна, якщо починати свій день з ситного сніданкуз кашею. Вуглеводи необхідно їсти у першій половині дня, і каша – це найкраще, що можна з'їсти на сніданок. Вони довго перетравлюватимуться, даючи вам енергію і зберігаючи відчуття ситості, ваш обмін речовин буде на високому рівні, а значить – схуднення не змусить себе довго чекати. А ось після 16:00 крупи та злаки краще не їсти – увечері вуглеводи засвоюються погано і є ризик того, що організм перекине їх у жир.

Щоб схуднути на кашах, їх потрібно правильно готувати. Тривалий вплив високої температури«вб'є» всі корисні речовини у крупі, тому крупу потрібно на ніч заливати окропом і залишати, а з ранку лише 5 хвилин відварити в киплячій воді або зовсім розігріти в мікрохвильовій печі - і корисна дієтична страва готова.

У каші для схуднення можна додавати молоко, оливкове або лляна олія, мед, горіхи, фрукти, сухофрукти, варення, і навіть спеції – імбир, м'яту, корицю, перець. А ось какао, шоколад, цукор, сіль, вершкове маслокраще у страви при дієті не додавати.

Топ-10 каш для схуднення

Якісь каші для схуднення дуже ефективні, якісь ні. Ми склали рейтинг найкорисніших каш для схуднення.

Десяте місце – рис. Рисову кашу для схуднення краще варити з бурого чи коричневого дикого рису., у білому рисі занадто багато крохмалю і замало корисних речовин. Рис ефективний як сам по собі, так і як основа для очисної рисової дієти.

Номер дев'ять Горохова каша. Велика кількість складних вуглеводів, високий вміствітамінів і поживних речовин та високий вміст білків робить горошницю вкрай корисною для вашої фігури.

Трохи вище розташувалася перлова крупа. Вона містить багато колагену, який підтримує молодість шкіри та здоров'я суглобів та зв'язок, за що її так люблять спортсмени. При приготуванні перловка збільшується в об'ємі в 5 разів і довго підтримує ситість, що робить її дуже корисною кашеюдля схуднення .

Шосте місце – ячна крупа, корисна і для фігури, і для здоров'я, незамінна для профілактики цукрового діабетута атеросклерозу. Вона серед злаків містить найбільше кальцію, калію та марганцю, також у ній багато вітамінів.

На п'ятому місці – сніданок англійських джентльменів, вівсянка. Багата на вітаміни, мікроелементами, клітковиною, вона добре очищає організм, насичує його і сприяє швидкому обміну речовин.

Четверте місце дістається манною крупою. Вона, хоч і містить дуже багато крохмалю і є дуже калорійною, але, приготована без молока та цукру, вона сприяє очищенню організму та схуднення.

Відкриває трійку лідерів пшенична крупа – сильний імуномодулятор, борець із холестерином, прискорювач обміну речовин та кращий другкрасиві волосся і здорової шкіри.

На другому місці знаходиться гречка. Вона містить багато заліза, кальцію, калію, магнію, клітковини та вітамінів, сприяє схуднення та покращує настрій.

Лідером серед каш для схуднення є пшоняна каша. Вона сприяє розщепленню жирової тканини людини, не дає накопичуватися новому жиру, містить безліч корисних мікроелементів та вітамінів, клітковини, ферментів та амінокислот.

Користь каш при запорах

Як набрати вагу: каші для набору маси

Багаті білком та амінокислотами, вуглеводами, вітамінами та мінералами, каші давно вже використовуються спортсменами, щоб набрати вагу. Каші у спортивних дієтах для набору ваги готуються на молоці з додаванням корисних калорійних продуктів: чорносливу, кураги, горіхів (особливо фундука, мигдалю, волоського горіха та кешью), меду, какао, шоколаду, рослинних олій, варення. Лідерами серед каш для набору маси є гречка, сочевиця, пророщена пшениця, вівсянка. Спортсмени готують із цих круп не лише смачні калорійні сніданки, а й додають їх у супи та молочні коктейлі.

Для мешканців нашої країни каші є традиційними стравами. Наші пращури, вживаючи їх, були сильними та витривалими. Сьогодні ми пішли від традиційного харчування. Та й круп для приготування каш використовуємо значно менше.

Але, якщо ви хочете перейти зі шкідливої ​​їжі, яка сьогодні займає наш раціон все більше, зверне увагу на крупи. Ці натуральні продуктидозволять зробити ваш раціон смачним та корисним.

Калорійність гречки

В магазині гречану крупуможна купити двох видів: ядрицю та проділ. Крупа ядриця є цілісним ядром. Проділ, це розколоті ядра цього злака. Корисні обидва види гречки. Ядриця вариться вдвічі довше, ніж проділ. Також у магазині можна купити гречані пластівці. Їх не треба варити. Достатньо просто залити окропом.

Гречка - це багате джерело багатьох корисних елементів та амінокислот. Гречку не дарма називають царицею круп. У ній у великій кількості містяться фосфор, залізо, йод, вітаміни групи B, PP та E. Крім того, гречка багата на клітковину і незамінними амінокислотами. Ось чому цю крупу вважають найкращим замінником м'яса у вегетаріанстві.

Калорійність гречаної каші (100 г): 132 ккал

Калорійність пшона

Рослинні жири, білки та вітаміни з пшона нададуть організму неоціненну послугу. А клітковина очистить кишечник від токсинів і шлаків. Ця крупа особливо корисна людям, які страждають на розлад шлунково-кишкового тракту і захворювань печінки.

Харчова цінність пшона висока. У ній міститься дуже багато білків. За цим показником пшоно дасть фору рису та ячменю. Причому білок пшона має унікальний амінокислотний склад і легко засвоюється організмом.

Калорійність пшоняної каші на воді (100 г): 90 кКал.

Калорійність рису

Цей злак поділяється на довгозерний, середньозерний та круглозерний. Шліфований рис містить менше корисних речовин, ніж пропарений.

На відміну від більш корисних видіврису дикого та коричневого, білий рисце найбільш уживаний злак у світі. Його перевагами є широкий ореол культивування, приємний смакі чудовий зовнішній вигляд.

Калорійність рисової каші на молоко (100 г): 97 ккал.

Калорійність чорного (дикого) рису

Хоч і є його дуже далеким родичем. Чорний рис - це злак цицанія водяний. У складі цього продукту дуже багато тіаміну – захисника клітин від окиснення.

Ще одним з'єднанням, яким «пишається» дикий рисє фолієва кислота. В одній склянці цього злаку денна норма цієї корисної речовини.

Калорійність дикого вареного рису (100 г): 100 ккал.

Калорійність коричневого рису

тіамін, рибофлавін, ніацин та вітамін B6. До білкового складу цього злака входять вісім амінокислот, у тому числі й три незамінні для організму.

На відміну від інших злаків, коричневий риснемає глютену. У деяких людей цей білок може спричинити алергічні реакції.

Калорійність бурого рисувареного (100 г): 89 кКал.

Калорійність перловки

До її складу входять багато вітамінів та мінералів. Перловку корисно вживати через її багатий амінокислотний склад. У цій крупі міститься лізин. Амінокислота, яка запобігає передчасному старінню клітин та бореться з герпесом.

Також у складі перловки дуже багато селену – потужного антиоксиданту. Якщо хочете продовжити молодість, обов'язково включіть перловку в свій раціон.

Калорійність перлової кашіз гарбузом (100 г): 63 кКал.

Калорійність ячної крупи

Але, на відміну від останньої, у виготовленні цієї крупи не використовують метод шліфування та полірування. Отже, у цій крупі після обробки залишається безліч корисних речовин.

Ячна крупа гідно оцінена дієтологами. Вона займає високе другемісце за вмістом корисних організму біологічно активних речовин. І поступається за цим показником лише гречці.

Калорійність ячної кашіна воді (100 г): 76 кКал.

Калорійність пшениці

Такі сполуки зменшують розвиток гнильних процесів в організмі, абсорбуючи шкідливі речовини.

У складі пшениці дуже багато калію та магнію. Елементів, які беруть участь в організмі людини в процесах формування кісткової тканини та підтримують роботу серцево-судинної системи. Свинина зі смаженої пшеничного борошнаодне з кращих засобівдля відновлення лактації.

Калорійність каші із пшениці (100 г): 107 кКал.

Калорійність вівсянки

З її допомогою можна підняти тонус, вивести з організму шлаки та інші шкідливі сполуки. На думку іменитих дієтологів, вівсянка засвоюється організмом краще, ніж інші продукти. За допомогою цієї крупи можна нормалізувати роботу печінки, нирок, щитовидної залози.

Дуже корисна вівсяна каша при вагітності. Вона є джерелом фолієвої кислоти. Головний елемент для правильного формування плода.

Калорійність вівсяної каші на молоці (100 г): 102 ккал.

Калорійність манки

Цей життєво важливий мікроелемент забезпечує нормальну роботу серця. Крім того, у манці дуже багато заліза. З його допомогою можна оновити червоні кров'яні тільця у складі крові. Важливо вживати манну кашуще й у тому, щоб забезпечити нервову систему необхідними неї вітамінами групи B.

Невелика кількість клітковини в манній каші зробили цей продукт найкращим у складі дієти спрямованої на лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.

Калорійність манної каші на молоці (100 г): 98 ккал.

Калорійність геркулесу

Цей злак відомий своїм збалансованим складом. До нього входить 11-20% білка, 4-8% рослинного жирута близько 65% вуглеводів. Крім того, геркулесові пластівці- це цінне джерелобагатьох необхідних людини корисних сполук, вітамінів і мінералів. Цей продукт ідеально підходить для дитячого харчування, оскільки призводить до повноцінного розвитку організму, що росте.

У геркулесі міститься дуже багато "повільних" вуглеводів. Завдяки їм довше зберігається відчуття ситості. Саме тому геркулес ідеально підходить як основа. дієтичного харчування. Також включати до раціону цей продукт потрібно при захворюванні на діабет. Геркулес здатний нормалізувати рівень цукру на крові.

Калорійність геркулесової кашіна молоці (100 г): 135.8 кКал.

Калорійність кіноа

За своїм впливом вона не зрівняється з жодним іншим злаком. Кіноа – це цінне джерело рослинного білка. У деяких сортах цього злаку міститься до 20% білка, що легко засвоюється.

Білок кіноа має унікальний амінокислотний склад. До нього входить кілька незамінних для людського організмуз'єднань. У тому числі і лізин, з'єднання завдяки якому засвоюється кальцій. Саме тому кіноа показана людям страждаючим артритом, артрозом та іншими схожими захворюваннями.

Калорійність каші з кіноа (100 г): 120 ккал.

Калорійність сочевиці

У процесі зростання сочевиця не накопичує токсини та нітрати. Що робить її дуже екологічно чистим продуктом. Більше того, сочевиця сама може виводити шлаки та токсини з організму. А її ізофлавони здатні знизити рівень ракових клітин в організмі.

Сочевиця вважається одним із лідерів за вмістом заліза та фолієвої кислоти серед усіх рослинних продуктів. Крім того, в ній дуже багато клітковини та вітамінів групи B. Сочевиця є багатим джерелом рослинного білка.

Калорійність сочевиці вареної (100 г): 111 ккал.

Калорійність гороху

Також, перевагою цієї культури є наявність у його амінокислотному складі лізину. А піридоксин, яким також багатий горох, допомагає покращити структуру шкіри та знизити ризик розвитку судом.

Багатий горох та селеном. Цей мінерал має антиканцерогенну дію і допомагає вивести з організму радіоактивні метали. Раніше за допомогою подрібнених зерен гороху лікували печію, а за допомогою горохового борошна – цукровий діабет.

Калорійність пісної горохової каші (100 г): 89.4 кКал.

Калорійність квасолі

За своїми поживними цінностями білок квасолі прирівнюється до білка м'яса. Дуже багато в цьому продукті заліза, тому квасолю використовують у дієтах проти анемії. Також багато у квасолі цинку, магнію та кальцію.

Сечогінна властивість квасолі використовується для очищення бруньок. Цей продукт показаний при перевтомах, нервових виснаженнях та заняттях спортом. Антибактеріальні властивості квасолі використовуються для лікування захворювань ротової порожнини.

Калорійність вареної червоної квасолі (100 г): 93 кКал.

Калорійність кукурудзи

За допомогою цього продукту можна активувати метаболічні процеси в організмі. Завдяки чому можна підвищити життєвий тонус, самопочуття та роботу імунної системи. Корисна кукурудза і зайвої ваги.

У складі кукурудзи велика кількість корисних сполук, які здатні надати антистресове та заспокійливе для нервової системидія. У 150 г кукурудзи міститься денна норма вітаміну B1.

Калорійність вареної кукурудзи (100 г): 123 ккал.

Калорійність бобів

Не варто забувати і про те, що в бобах міститься дуже багато рослинного білка, що володіє унікальним амінокислотним складом.

Боби мають жовчогінну властивість. Що дозволяє за їх допомогою вивести надлишки холестерину та нормалізувати рівень цукру в крові. Пюре з бобів використовують і в косметичних цілях, як протизапальна маска.

Калорійність зелених варених бобів (100 г): 36.54 кКал.

Калорійність сої

За даними Комітету харчування Американської асоціації серця, вживаючи лише 50 г сої на день, можна знизити рівень холестерину в крові на 20%.

До складу сої входять поліненасичені жири, клітковина, мінерали та вітаміни. Але, не це роблять сою, як і кіноа, найкориснішим продуктом у світі. Вся справа в унікальному білковому складі сої. Завдяки йому цим продуктом можна замінити м'ясо.

Калорійність соєвого м'яса(100 г): 296 кКал.

Зведена таблиця

Ольга.Дуже люблю кашу з кіноа. Чимало користі несе цей продукт. Та й калорійність невелика. Варю у мультиварці. Виходить дуже смачно.

Віктор.А я люблю гречку. Відмінний продукт. Поживний та корисний. Та й за мого діабету краще кашіне вигадаєш.

Каші дуже корисні для нашого організму і в залежності від виду містять ті чи інші поживні речовинита вітаміни. Саме тому регулярне вживаннякаш має стати правилом для тих, хто дбає про своє здоров'я. Крім того, невисока калорійність каш на воді дозволяє вважати їх дієтичним продуктом, який вживають для підтримки сил організму не тільки при схудненні, але й різних захворюваннях.

Каші, приготовлені на воді, містять досить поживних і корисних речовин, а їх кількість і склад залежить від виду крупи, що використовується. Калорійність каш на воді невелика, водночас вони добре насичують організм і надають енергії. Вся справа в тому, що каші є джерелом повільних вуглеводів, які поступово розщеплюються та засвоюються організмом, забезпечуючи його ситість. Тому їх вважають непоганим сніданком, а також гарніром до багатьох інших страв.

Корисні властивості каш на воді, їх склад

Незважаючи на відносно невисоку калорійність, каші на воді мають у своєму складі до 25% корисних організму. мінеральних речовинта вітамінів. Найбільше в них вітамінів групи В: фолієвої кислоти, тіаміну, рибофлавіну та ніацину. Також у кашах міститься багато нерозчинної та розчинної клітковини, яка нормалізує роботу ШКТ, знижує рівень холестерину та допомагає запобігти безлічі захворювань шлунка та кишечника.

Крім того, всі каші містять чимало білка та повільних вуглеводів, які не відкладаються у вигляді жиру, що особливо важливо для тих, хто бажає схуднути, не втрачаючи при цьому м'язової маси. А якщо ще й враховувати низьку калорійністькаш на воді, можна сміливо стверджувати, що вони є затребуваними стравами в дієтичному харчуванні.

Калорійність каш на воді, виготовлених з різних видів круп

Найбільш популярними в наш час вважають пшеничну, кукурудзяну, рисову, перлову та пшеничну каші. Деякі їх види багато хто воліє готувати на молоці, але тоді калорійність каш підвищуватиметься. Звичайно ж, якщо додавати до них молоко, то смак вийде ніжнішим і насиченішим, але і калорій у них буде також чимало, тому ідеальним варіантомдля фігури будуть каші на воді, калорійність яких не така велика, тому що залежить вона тільки від виду крупи, з якої її готують. Розглянемо докладніше 5 найбільш популярних видівкаши на воді.

Перлова каша на воді. Перловку готують з перлової крупи, отриманої з подрібненого та очищеного від шкірки ячменю. Оскільки сама крупа досить тверда і довго вариться, перед приготуванням її рекомендують ненадовго замочити в холодній воді.

Перлова каша зазвичай містить багато кальцію, цинку, брому, йоду, міді та фосфору. Вона також багата на амінокислоти і вітаміни, крім того, калорійність перлової каші на воді зовсім невелика, тому вона буде доречна як на вечерю як гарнір, так і на сніданок.

Перловку вважають дієтичною кашею, яку застосовують і в лікувальному харчуванніпри захворюваннях ШКТ через її обволікаючі властивості. Калорійність перлової каші на воді становить близько 137 ккал.

Рисової каші на воді. Вона також відноситься до розряду дієтичних каштому є частою стравою в раціоні харчування, спрямованому на схуднення. Крім того, рисова каша корисна при розладах шлунка та інших захворюваннях ШКТ, в ній міститься багато натрію та калію, які допомагають виводити зайву рідину з організму.

Рис, відварений у воді, використовують як самостійний гарнір, а також його додають до багатьох інших страв, з його допомогою готують суші та роли, кладуть його в салати та різні закуски. Калорійність рисової каші на воді становить лише 78 ккал.

Пшоняна каша на воді. Пшонка відмінно поєднується з гарбузом, сухофруктами, волоськими горіхамиі навіть морський капустою. Однак її не слід поєднувати з м'ясними, рибними та грибними стравами. У пшоняній каші міститься багато кремнію, магнію, міді, заліза та фтору, тому її вважають незамінною для правильної роботисерцево-судинної системи. Вона корисна при зниженому тиску, анемії та хворобах ШКТ, а невисока калорійність пшоняної каші на воді дозволяє включати її в раціон тих, хто худне.

Для того щоб зробити пшонку менш калорійною, потрібно варити її без додавання солі і не класти в готове блюдоні цукор, ні олія. Калорійність пшоняної каші на воді при цьому становитиме лише 90 ккал, тому її неможливо не рекомендувати всім, хто піклується про фігуру.

Кукурудзяна каша на воді. Калорійність цієї каші є, мабуть, однією з найнижчих, що робить її частою гостею в раціоні людей, що худнуть. Якщо в неї не додавати ні солі, ні цукру, ні олії, то така каша також неодмінно порадує тих, хто має проблеми із ШКТ. Калорійність кукурудзяної кашіна воді становить близько 76 ккал.

Поленту (як її ще називають) вважають найменш алергенною кашею, яку застосовують у складі багатьох дієт. Вона добре справляється не тільки з жировими відкладеннями людини, але й усуває гнильні процеси в кишечнику, підтримуючи нормальний обмін речовин. Крім того, кукурудзяна каша позбавляє організм пестицидів і шкідливих речовин, одночасно збагачуючи його кремнієм і залізом.

Пшенична каша на воді. Як і всі інші каші, приготовлені на воді, Пшенична кашатакож вважається дієтичним продуктом харчування. Проте, порівняно з рештою представників злакових культур, калорійність пшеничної каші на воді є найвищою. Незважаючи на це, її все ж рекомендують до вживання через величезну харчову та енергетичну цінність. Калорійність пшеничного кашу на воді становить приблизно 160 ккал.

Користь пшеничної каші обумовлюється не лише великою кількістюповільних вуглеводів у її складі, а й наявністю в ній антиканцерогенних речовин. Крім того, вона допомагає швидше виводити антибіотики з організму, тому призначають її після перенесених інфекційних хвороб. У ній багато каротину, магнію, калію та вітаміну В1, тому вона також корисна при захворюваннях серцево-судинної системи.

5 з 5 (7 Голосів)

Смажена картопля, макарони, каша з олією. Будь-який з цих гарнірів зазвичай вважають занадто калорійним. Саме тому люди, які стежать за власною фігурою, найчастіше відмовляють собі в задоволенні їхнього вживання. Давайте дізнаємося, чи дійсно каші такі калорійні і чи є сенс накладати на них табу?

Не багато хто знає, що за допомогою каш можна худнути. І це буде не тільки дієво, а й корисно. Адже всі крупи є складними вуглеводами, які здатні допомогти нашому організму в наступному:

1. Задовольняють почуття голоду більш тривалий проміжок часу внаслідок тривалого перетравлення.
2. Є відмінним джерелом енергії, необхідної для хорошого здоров'я протягом дня.
3. На відміну від звичайних вуглеводів, складні здатні підтримувати рівень цукру на крові. Це відбуваються з огляду на їх довше перетравлення.
4. Каші – низькокалорійні та містять багато води. Не багато хто повірить, але при варінні її обсяг збільшується майже втричі, за рахунок чого і знижується калорійність готової порції.
5. Наповнюють організм вітамінами групи B та корисними мікроелементами.
6. Незважаючи на величезну кількість вуглеводів, каші є джерелом рослинного білка та клітковини, що благотворно позначається на роботі травної системи.

Як правильно їсти каші, щоб схуднути?

Існує маса рекомендацій щодо вживання каш. Однак, щоб повною мірою відчути ефект від круп, слід правильно їх підбирати, готувати і все це має набути систематичного характеру. Саме тому слід прислухатися до таких рекомендацій:

1. Максимальний ефект спостерігається при вживанні каш без солі та цукру. В крайньому випадку можна зовсім трохи підсолити готову страву, або ж додати соєвий соус.
2. Слід пам'ятати, що калорійність молочних каш вища. Однак це не означає, що їх не можна вживати. Просто використовуйте молоко зі зниженою жирністю. Для різноманітності і, в той же час, більшої користі можна додавати мед, лляне, виноградна олія, корицю та інші натуральні спеції.
3. Для схуднення половина денної нормикалорій має припадати на вуглеводи. Краще, якщо ними будуть каші.
4. Щоб худнути ефективно, каші варто вживати на сніданок. У вечірній час ними краще знехтувати.

Дієта на кашах

Існує кілька варіантів дієт на кашах. Однак найпопулярнішою є десятиденна. Протягом усього часу дієти потрібно харчуватися тільки кашами. Причому звареними на воді, без додавання чого-небудь, тому що калорійність каш на молоці значно вища, а всякі добавки лише посилять ваш апетит. Обсяг та кількість порцій необмежені. Між їдою дозволяється пити звичайну водуу кількості близько 2 літрів на день. Рекомендовано пити за півгодини до їди, не пізніше, і через півгодини – після.

Меню десятиденної дієти:

• 1 день – вівсяна каша;
• 2 день – рисова каша;
• 3 д ень – гречана каша;
• 4 день – пшоняна каша;
• 5 день – ячмінна каша;
• 6 день – перлова каша;
• 7 день – пшоняна каша;
• 8 день – вівсяна каша;
• 9 день – рисова каша;
• 10 день – гречана каша.

Однак варто пам'ятати, що суть дієти полягає не тільки в строгому дотриманні, але і правильному виході з неї. Після 10 днів на кашах протягом 4 днів необхідно уникати гострого та жирного. Виходячи з відгуків тих, що худнуть, саме така дієта одна з найбільш щадних. На ній ви не відчуєте голоду та повністю збережете працездатність.

Калорійність та корисні властивості каш

Нижче наведено калорійність каш у розрахунку на 100 г сухої крупи.

Вівсяна каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність геркулесової каші або вівсяної – 345 ккал. Її по праву називають «кашою краси». Вона криниця таких корисних речовин, як клітковина, білок, магній, фосфор, калій, кальцій, вітамін В, С, А, Е, РР. Завдяки очисним властивостям клітковини вона відмінно підходить тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Крім цього, вона чудовий помічник у боротьбі з поганим настроєм та депресією. Підходить для вживання дітьми навіть найменшого віку. Для жінок вона унікальна за рахунок своєї здатності відновлювати колір шкіри та покращувати її стан загалом.

Пшенична каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність пшеничні крупи– 319 ккал. Завдяки своїй легкій засвоюваності, вона є продуктом дієтичного та дитячого харчування. Її калорійність одна з найнижчих серед круп, тому вона ідеально підходить для тих, хто худне. Справжня криницябілка – ось що таке пшенична каша. Вона сприяє виведенню шлаків, знижує тиск та допомагає регенерації тканин.

Гречана каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність гречаної каші – 329 ккал. Мабуть, саме греча – особлива крупа. Вона - найкорисніша серед інших. Велика кількістькальцію, заліза, вітамінів групи В, легкозасвоювані білки – це далеко не весь перелік корисних елементів. Її регулярне вживання - це запорука нормального тиску, потрібного рівня холестерину та відмінного травлення. Кверцетин, що входить до її складу, також сприяє профілактиці раку. Для тих, хто худне, вона стане чудовою підмогою, адже навіть пара її ложок вже викликають почуття ситості.

Кукурудзяна каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність кукурудзяної каші – 325 ккал. Вона відноситься до малокалорійних каш і, виходячи з цього, відмінно підходить тим, хто худне. Як і інші каші, налагоджує роботу кишківника. Завдяки кремнію, що входить до складу, благотворно впливає на стан зубів.

Ячна каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність ячної крупи- 343 ккал. Ця каша - чудовий дієтичний продукт, що очищає організм від токсинів, що також позначається на стані печінки. Вона добре бореться з рівнем холестерину в крові і навіть здатна позбавити від бляшок холестерину.

Рисова каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність рисової каші – 330 ккал. Вона містить рослинні протеїни та крохмаль. А також вітамін молодості – Е, вітаміни групи В. Каша з рису легко засвоюється і завдяки цьому найчастіше зустрічається у рецептах дієтичних страв. Також така каша здатна позбавити організм від зайвої солі та покращити роботу суглобів.

Манна каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність манки – 336 ккал. Вона має обволікаючий ефект і тому підходить тим, у кого хворий шлунок. Завдяки малому вмісту клітковини вона не обтяжує шлунково-кишковий тракт. Вона не така багата на вітаміни, як інші, і знижує засвоюваність вітаміну D, що робить її вживання більш, ніж 2 рази на тиждень, - неприйнятним.

Пшоняна каша. Калорійність та корисні властивості

Калорійність пшонки – 334 ккал. Її вживання сприяє виведенню надлишків жиру та мінеральних солей, а також регенерації шкірних покривів. Величезна кількість магнію та кальцію благотворно позначається на роботі серця та судин. Однак при покупці варто звернути увагу на колір крупи. Блідо-жовта говорить про те, що корисних речовин у ній майже не лишилося.

Калорійність каші: 100 ккал.
* Середнє значення на 100 грам, залежить від способу приготування та виду крупи

Каша посідає особливе місце у раціоні. Не випадково у дитинстві всіх годували кашами, щоб росли здоровими та сильними. Вони смачні та корисні для організму.

Каші – користь продукту для організму

Крім поживних властивостей, кожна каша сприятливо впливає на загальне. фізичний станлюдини. Одна з найбільш корисних – гречана. Разом з нею в організм потрапляють потрібні речовини. Гречка нормалізує тиск, видаляє надлишки холестерину.

Невелика кількість гречаної каші викликає насичення, тому її використовують при схудненні.

Для низькокалорійної дієтипідходить рисова каша, яка підтримує тонус організму тривалий час. Вівсянка - джерело корисних речовин та ліки для шлунково-кишкової системи. Клітковина, на яку багата вівсянка, очищає організм. Усі каші корисні, кожна по-своєму.

Скільки калорій у гречаній, вівсяній та інших кашах

Поживна цінність всіх каш приблизно однакова. Найенергетичнішою вважається розсипчаста гречана каша – 163 ккал. Калорійність гречаної каші не настільки висока, щоб боятися від неї погладшати. Навпаки, гречана кашувикористовують у популярній дієті для схуднення, вона стабільно посідає перше місце у рейтингу. Енергетична цінність вівсяної каші маленька – всього 80 ккал. Інші каші займають за калоріями проміжне значення.

Каші до 100 ккал у порядку зростання:

• рисова;
• манна;
• кукурудзяна;
• пшоняна;
• горохова.

Не забувайте, що калорійність сирих крупзначно вище, важливо звертати на це увагу при складанні дієтичного меню. читайте у нашій публікації.

Вибираємо каші на воді та молоці

Каші мають різну поживну цінність, в залежності від того, який спосіб приготування обрано. Особливо невисокі показники у кашах на воді. Так можна приготувати гречану, рисову, пшоняну, кукурудзяну, пшеничну та вівсяну кашу.

Калорійність крупи та вареної каші не однакові: у каші вона знижується вдвічі.

У кашах на молоці калорій значно більше, але не так, як можна подумати. Різниця становить у більшості 10-20 ккал. Щоб правильно приготувати кашу, наливають в посуд подвійний об'єм води і дають закипіти. Засипають крупу та готують на невеликому вогні. Коли вода має википити, каша буде готовою.

Таблиця калорійності каш на 100 г

Для здорового харчуванняпотрібно знати калорійність продуктів: скільки ккал у гречці, яка енергетична складова каші на 100 грам.

У щоденному раціоні харчування неможливо обійтись без каш. Підбираючи найменші показники ккал за таблицею, можна наситити організм корисними елементамиі при цьому не набрати зайвої ваги.