프라페 레시피: 아이스 그리스 커피를 만드는 방법. 프라페 커피 - 레시피

매우 간단하게 준비됩니다.

그리스 프라페 레시피

긴 유리잔에 물을 붓고
인스턴트 커피 1큰술과 설탕을 취향에 따라 부어주세요.
편리한 방법으로 혼합물을 치십시오-특수 믹서가 있고 셰이커를 사용할 수 있습니다. 또는 손에 아무것도 없으면 아래 비디오와 같이 할 수 있습니다!
보송보송한 거품이 휘핑되면 얼음, 우유를 넣고 차가운 물. 프라페가 준비되었습니다!

프라페 등장의 역사

이 음료는 순전히 그리스의 발명품이며 다른 어떤 나라에서도 뿌리를 내리지 못했습니다. 그리고 프라페는 많은 발견과 마찬가지로 우연히 나타났습니다. 1957년 테살로니키 국제 박람회에서 네슬레 회사의 그리스 대표는 신상품 - 초콜릿 음료우유로 채찍질한 아이들을 위해.

그리스 대표자 중 한 명인 Dimitris Vakondios는 인스턴트 커피를 좋아했습니다. 쉬는 시간에 한 번은 커피를 마시고 싶었지만 뜨거운 물그는 없었다. 그런 다음 그는 차가운 커피를 만들기로 결심하고 모든 재료를 셰이커에 채웠습니다. 이것이 세계 최초의 프라페가 탄생한 방법입니다!

프라페 마시는 방법

프라페 카테고리는 그리스 커피와 거의 같습니다. 스케토스, 메트리오스, 글리코 . 즉, 검정, 중간 단맛 및 단맛입니다. 일부는 우유를 넣고 일부는 넣지 않습니다. 그것은 맛의 문제입니다. 물론 그들은 여름뿐만 아니라 일년 내내 프라페를 마십니다.

frappe라는 단어는 "채찍질, 혼합"을 의미하는 프랑스어 기원입니다. 하지만 프렌치프라페는 보통 차가운 칵테일우유, 아이스크림 또는 과일과 함께. 그리스 프라페는 고객의 요청에 따라 때때로 아이스크림과 함께 제공됩니다. 그리스인은 프랑스어 단어를 스스로 변경했으며 그리스어로 프라페는 ο φραπές - 남성적인 단어, 단어와 유추하여 «ο καφές» - 커피.

프라페 주문 방법

카페에서 프라페를 주문하는 것은 매우 쉽습니다. 다음은 유용할 수 있는 몇 가지 문구입니다.

Ενα φραπέ σκέτο, παρακαλώ [Ena frape sketo, paracalo] - 검정색 프라페 하나 주세요.

설탕 없이 우유만 넣은 프라페를 원하시면

Ενα φραπέ σκέτο με γάλα, παρακαλώ [Ena frapE 스케토 미 갈라, 파라칼로]

Ενα φραπέ μέτριο (γλυκό) με γάλα (χωρίς γάλα) [Ena frapE metrio (glycO) me gala (horis gala)] - Frappe medium (sweet) with 우유 (무우유)

Ενα φραπέ παγωτό, παρακαλώ [Ena frappe pagoto paracalo] 아이스크림 프라페 주세요

커피를 마시는 과정에서 커피에 찬 물을 더하면 결국 대부분의 프라페 매니아들이 요란한 쾌감과 함께 맛있는 거품을 빨아들인다. 그것을 추가하는 것이 남아 있습니다 인스턴트 커피유용성이 다르지 않으며 프라페를 열광적으로 마셔서는 안됩니다. 하루면 충분하니 스스로 생각하고 소중한 몸을 불쌍히 여겨라! 그러나 더위 속에서 프라페는 정말 상쾌하고 상쾌할 수 있습니다!

결론적으로, 도구 없이도 훌륭한 프라페를 요리하는 방법에 대한 멋진 비디오를 시청하십시오!

커피 프라페커피와 우유로 만든 상쾌한 음료입니다. 사실 프라페 커피는 얼음을 넣은 평범한 에스프레소입니다. 이것은 순전히 그리스의 발명품입니다. 그리스와 키프로스에서 인기가 있지만 다른 국가에서는 덜 일반적입니다. 프라페 커피는 차갑게 제공되기 때문에 더운 날씨기운을 북돋아 주어야 할 때지만 더위에 뜨거운 음료를 생각하는 것은 단순히 불가능합니다. 일반적으로 frappe(프랑스어 - frappe - beat, hit, knock)는 잘게 부순 얼음을 많이 추가하여 높은 유리잔에 음료를 제공하는 방법입니다. 프라페 커피의 모든 구성 요소는 셰이커, 믹서 또는 블렌더에서 휘핑됩니다. 가장 중요한 것은 두꺼운 거품을 형성하는 것입니다. 이 조리법에 따라 음료를 준비할 때 잔이 채워집니다. 큰 금액얼음 - 반 이상, 곱게 갈아서 사용하는 것이 좋습니다. 프라페 커피는 천천히 그리고 빨대를 통해 마셔야 맛의 충만함을 느낄 수 있습니다.

클래식 커피 프라페 레시피.

고전적인 조리법에 따라 프라페 커피를 만들려면 다음이 필요합니다. 다음 성분:

더블 에스프레소 - 20ml;
우유 - 150ml;
얼음 - 10 큐브.

우선 얼음을 부숴 키가 큰 유리잔에 담아야 합니다. 요리하고 우유와 함께 믹서에서 치십시오. 우유와 커피의 휘핑 혼합물을 얼음이 든 잔에 붓습니다. 튜브를 통해 음료를 마셔야합니다.

그리스 커피 프라페 레시피.

이 조리법에 따른 프라페 커피는 찬 우유 또는 찬 물을 기준으로 준비됩니다. 2잔에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

차가운 우유 또는 물 - 300ml;
인스턴트 커피 - 4봉지;
과립 설탕 - 맛보기;
얼음 - 8 큐브.

인스턴트 커피에 찬 우유나 물을 섞어주세요. 다들 노크하세요 두꺼운 거품. 휘핑을 위해 믹서 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다. 크러쉬드 글라스에 으깬 얼음을 넣고 인스턴트 커피에 우유(물), 설탕을 섞어 휘핑해 주세요. 빨대를 넣고 음료를 마신다.

아이스크림을 곁들인 커피 프라페 레시피.

아이스크림으로 커피 프라페를 준비하려면 다음이 필요합니다.

에스프레소 커피 - 200ml.
우유 - 100ml.
아이스크림 - 100g
얼음 - 8 큐브
강판 초콜릿

이 프라페 레시피는 더블 에스프레소를 만드는 것이 가장 좋습니다. 거품이 생길 때까지 아이스크림으로 우유를 휘핑하십시오. 크고 투명한 유리잔에 으깬 얼음을 담고 휘핑크림에 아이스크림을 붓는다. 그런 다음 커피를 붓습니다(여과해야 함). 잔에 아름다운 줄무늬가 생기도록 음료를 휘젓지 않습니다. 마지막으로 강판 초콜릿을 뿌린다. 준비 직후 빨대와 함께 제공하십시오.

프라페 커피는 영 드링크이기 때문에 엄격한 레시피는 없습니다. 오히려 커피를 기본으로 하는 퓨전 스타일의 음료이며, 많은 수의으깬 얼음, 차가운 우유 또는 물.

에 있다는 사실에도 불구하고 유럽 국가이것 상쾌한 음료불과 몇 세기 전에 소비되기 시작한 클래식 커피는 수백 가지의 다른 품종그리고 요리법. 떨어져 서 그리스 커피, 진짜 맛 Hellas를 여행할 때만 감사할 수 있는 것입니다. 그리스 - 토지 진정한 감정가커피의 즐거움: 그리스인들이 다음과 같은 말을 하는 것은 헛된 것이 아닙니다. 좋은 커피 40년을 기억하라. 비밀은 무엇입니까 현지 레시피? 오늘의 기사에서 알아보십시오.

이 자연적인 "에너지"의 출현에 대한 전설이 있습니다. 그 중 가장 흔한 것은 목자 칼딤과 850년 에티오피아에서 일어난 사건과 관련이 있습니다. 손으로 쓴 출처의 증거에 따르면이 이야기가 어떻게 들리는지입니다.

칼딤은 초목이 우거진 그림 같은 산비탈 위로 무리를 몰고 갔다. 갑자기 양치기는 한 마리의 잎사귀를 씹다가 그것을 알아차리기 시작했습니다. 야생 식물, 염소는 너무 활발하고 흥분합니다. 그들은 달리기 시작하고, 미친 듯이 뛰고, 머리를 맞춥니다. 그 청년은 겁에 질려 염소들에게 독이 든 줄 알고 부적절한 행동그들의 죽음의 고통의 징조.

잠시 생각한 끝에 양치기는 현명한 승려들에게 조언을 구하기로 했습니다. 그는 커피 과일을 모아 수도원으로 가져왔습니다. 이야기를 들은 후 젊은 사람, 승려들은 악마가 이 과일들을 땅으로 보내서 즉시 태워야 한다고 결정했습니다. 곡식을 불에 태우면 지금까지 사람들에게 알려지지 않은 풍부한 커피 향이 수도원 전체에 퍼졌습니다.

그런 냄새가 독이 될 것 같지는 않다고 판단해 곡식을 재빨리 불에서 꺼낸 뒤 부수어 물을 부어 세계 최초의 커피 음료를 만들었다. 검은 물이 승려들의 입맛을 사로잡았고, 약의 기운을 북돋아 주는 성질은 수행자들이 긴 밤의 예배 중에 지치지 않고 깨어 있도록 도왔습니다. 나중에 수도원에서 인기있는 음료가 커피의 명성이 전 세계에 퍼진 가장 가까운 도시에서 준비되기 시작했습니다.

이것은 전설적인 전설이 커피의 출현에 대해 말하는 방식입니다. 역사적 데이터에 따르면, 그리스인들은 지중해 지역으로 커피가 도착한 것은 터키인 덕분입니다. Hellas에서 이 음료는 오스만 제국의 통치 기간 동안 널리 퍼졌습니다. 그리스 최초의 커피 하우스는 터키였으며, 개업은 16세기와 17세기로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 터키인들만이 이 시설을 방문했지만 점차 그리스 국가의 대표자들이 이곳에서 점점 더 자주 보이기 시작했습니다.

1828년 독립의 도래와 함께 최초의 순수 그리스식 커피 하우스가 나플리오에 문을 열었습니다. 여기 방문객들은 컵을 마실 뿐만 아니라 향기로운 음료, 그러나 또한 지상 또는 볶은 것을 구입하십시오 커피 콩요리를 위해 홈메이드 커피그리스어로. 나중에 커피 제품의 수입 및 가공에 종사하는 전문 회사와 상점이 그리스에 나타났습니다. 다른 나라. 그리고 음료는 매년 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

오늘날 그리스인들은 컵 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 향기로운 커피. 이 음료는 시간이나 행동 장소에 관계없이 모든 회의에서 소비됩니다. 어느 카페에서나 여러 종류의 커피 음료가 제공되며 가장 인기 있는 것 중 하나는 프라페 커피 레시피입니다. 이 멋진 칵테일은 그리스 리조트에서 관광 휴가의 상징 중 하나가되었습니다.

이 음료가 등장한 역사는 1957년 테살로니키 무역 박람회에서 발생한 사건과 관련이 있습니다.

이번 행사에는 신제품 발표회가 포함되었으며, 스위스 네슬레는 다른 기업들과 함께 참가했습니다. 회사의 그리스 관리자인 Yiannis Dritsas는 쉐이커에서 우유와 섞어 준비하기만 하면 되는 새로운 인스턴트 초콜릿 음료를 시연해야 했습니다.

휴식 시간에 Giannis의 부하인 Dimitrios Vakondios는 좋아하는 인스턴트 커피로 재충전하기로 했으나 파빌리온에는 뜨거운 물이 없었습니다. 그런 다음 능숙한 직원은 회사 방법을 사용하여 셰이커에서 커피를 만들기로 결정했습니다. 용해성 분말에 첨가 분유그리고 차가운 물과 쉐이커에 모든 재료를 휘핑하여 Dimitrios는 시원한 칵테일을 얻었습니다. 이것은 나중에 Frappe라는 이름으로 그리스 커피로 알려지게 되었습니다.

참고로 프라페라는 표현은프랑스어에서 차용하여 "차가워진"을 의미합니다. 부서진 얼음". 이름이 말하고 있기 때문에 입력 오리지널 레시피 Frappe는 냉수 외에 얼음 조각을 추가해야 합니다.

발견 이후 이 음료는 엄청난 인기를 얻었고 전화 카드그리스. 칵테일 레시피는 매우 간단하여 전 세계의 카페와 레스토랑에서 만들어 제공됩니다. 그러나 진정한 그리스 프라페에는 고유한 특징이 있습니다. 이 커피는 기분 좋게 식혀주고 풍부한 맛으로 기분을 좋게 할 뿐만 아니라 바디를 톤업시켜줍니다.

커피 프라페의 특성

세계에서 매우 인기 있는 음료에 관해서는 다음과 같은 수백 가지의 새로운 레시피가 있습니다. 다양한 재료. 이 운명은 프라페 커피를 우회하지 않았습니다. 어떤 종류의 곡물이 준비되지 않았으며 어떤 제품이 추가되지 않았습니다. 따라서 정확한 제조법을 알아야 음료의 품질에 대해 말할 수 있습니다.

Frappe의 특성을 고려하기 위해 기본으로 삼을 것입니다. 고전적인 조리법: 인스턴트 커피, 물, 설탕. 그러한 커피 한 잔의 칼로리 함량은 80-100kcal입니다. 우유, 아이스크림, 과일 및 기타 구성 요소를 추가하면 이러한 수치가 증가할 것입니다. Frappe 1회 제공량에 포함된 물질을 통해 다음을 달성할 수 있습니다.

효율성 및 반응 속도 증가;
굶주림을 줄이고 신진 대사를 가속화하십시오.
혈당 및 콜레스테롤 수치 낮추기;
장의 연동 촉진.

또한 음료를 정기적으로 사용하면 파킨슨병의 가능성이 30-50% 감소합니다. 그러나 적당한 복용량을 잊지 마십시오. 하루에 2 컵 이하입니다.

그리스어로 프라페를 주문하는 방법

« 나는 그리스에 갈 것이다, 나는 확실히 Frappé를 시도 할 것이다", - 당신은 아마도 우리 기사를 읽을 때 결정했을 것입니다. 그리고 우리는 귀하의 반응을 예상하여 귀하가 웨이터에게 연락해야 할 필수 문구를 이미 준비했습니다. 그리스 카페또는 레스토랑.

관용구에 나오는 표현들로 그리스 프라페 한 잔을 쉽게 주문할 수 있습니다. 따라서 쾌적한 체류와 좋은 분위기를 보장합니다.

프라페 비용

예전에는 상큼한 커피 한잔이 부유한 엘리트들만 누릴 수 있는 사치품이었다. 이제 커피는 어디에서나 보편화되어 누구나 상쾌한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 현지 시설에서 제공되는 그리스 프라페의 비용은 1인분에 1.5-4유로입니다.

프라페 마시는 방법

음료 한 잔을 가져오면 첫 번째 단계는 장식(보통 레몬 조각)을 제거하는 것입니다. 프라페 커피를 빨대와 작은 모금으로 마십니다. 커피 외에도 그리스인이 음료를 마시거나 희석하는 데 종종 물 한 병이 제공됩니다. 그리고 맛있는 커피 거품은 거침없이 빨대를 통해 요란하게 빨려 들어갑니다.

커피 프라페를 제공하는 방법

그리스 여행을 기다리지 않고 Frappe를 직접 요리하기로 결정했다면 완성 된 커피가 손님에게 어떤 요리에서 나오는지 아는 것이 중요합니다. 짚으로 키가 큰 잔에 그리스 프라페를 제공하십시오. 얼음 조각, 과일 조각, 딸기, 계피 등이 장식용으로 사용됩니다.

알아두어야 할 중요 사항: 여러 사람이 함께 요리하는 경우 각 컵에 커피를 동시에(순차대로가 아님) 부어서 1회 제공량에 충분한 양의 거품이 발생하도록 합니다.

지금 당장 시원한 커피의 맛을 느끼고 싶은 분들을 위해 이 음료를 위한 몇 가지 레시피를 소개합니다.

그리스 프라페 레시피

이미 언급했듯이 그리스어로 커피를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 기본적으로 우유가 든 커피, 초콜릿이 든 커피, 아이스크림이 든 커피 등 구성에서와 같이 기술이 많이 다르지 않습니다. 이 섹션에서는 고전적인 프라페 커피(그리스어로)를 만드는 방법과 다양한 변형재료.

클래식 프라페

써니 헬라스에서 우리에게 온 음료는 만들기가 매우 쉽습니다. 인스턴트 커피 (1-2 tsp), 냉수 150ml, 얼음 조각 및 설탕을 취향에 따라 섭취해야합니다. 안정적인 거품이 될 때까지 쉐이커에 모든 재료를 섞습니다(그러나 장식용 얼음은 약간 남겨둡니다). 결과 혼합물을 유리에 붓고 얼음을 넣고 상쾌한 커피 맛을 즐기십시오.

우유를 넣은 프라페

부드러움과 부드러움의 맛을 주기 위해 약간의 우유나 크림이 칵테일에 첨가되었습니다. 이것들 맛있는 요리법집에서 그리스 요리는 요리 시간이 조금 더 필요하지만 풍부한 맛그만한 가치가 있습니다.

먼저 50ml의 커피를 끓이고 설탕 1티스푼을 넣어야 합니다. 그런 다음 준비된 음료를 식힌 다음 찬 물 (40 ml)과 우유 (40 ml)를 첨가합니다. 거품이 생길 때까지 혼합물을 저어줍니다. 준비한 칵테일에 으깬 얼음을 넣고 서빙합니다.

아이스크림을 곁들인 프라페

당신이 달콤한 커피를 좋아한다면, 이 레시피는 당신을 위한 것입니다.

에스프레소(30ml)를 준비하고 식힙니다. 블렌더에 식힌 음료, 아이스크림(1스쿱), 초콜릿(30g)을 섞습니다. 받은 균질한 질량으깬 얼음을 넣고 거품이 나타날 때까지 다시 치십시오. 칵테일을 잔에 따르고 시원한 음료를 즐기십시오. 커피에 풍부한 향기를 주기 위해 계피로 장식할 수 있습니다.

체리가 들어간 프라페

프라페 커피와 체리의 흥미로운 조합을 만들 수도 있습니다.

이렇게 하려면 에스프레소를 미리 요리하고 식히십시오. 씻은 체리와 씨를 제거한 체리를 믹서기에 갈아 얼음 조각과 함께 섞습니다. 결과 덩어리를 유리 바닥에 펼칩니다. 식힌 에스프레소를 토핑합니다. 장식용으로 과일 조각이나 얼음 조각을 사용할 수 있습니다.

전통적인 그리스 커피

Frappe 외에도 그리스인은 다른 유형의 커피 음료를 준비하는 것을 좋아합니다. 그리고 여기 손바닥은 의심 할 여지없이 유명한 그리스 커피에 속합니다.

“나는 내츄럴 커피를 사랑합니다” – 이러한 문구는 종종 그리스인들에게서 들을 수 있습니다. 맑은 그리스의 주민들은 품질을 희생하면서 속도를 교환하지 않는 데 익숙합니다. 따라서 적절한 요리그리스어로 된 커피는 많은 뉘앙스를 고려해야합니다.

더 나은 품종: 아라비카 또는 로부스타

그리스인들에게는 기술뿐만 아니라 제품의 초기 품질도 중요합니다. 커피의 종류가 맛과 향을 결정한다 준비된 음료. 그리스식 커피 레시피를 준비하려면 아라비카와 로부스타 품종을 혼합하는 것이 가장 좋습니다.

원두커피를 인스턴트 커피로 대체할 수 있나요?

그리스의 인스턴트 커피는 다음을 만드는 데 사용됩니다. 차가운 커피프라페 음료. 양조 커피그리스어로 - 항상 원두에서 추출한 커피입니다. 이 규칙에는 예외가 없습니다.

요리의 비밀

커피를 내리는 방법에는 여러 가지가 있으며 각각의 장점이 있습니다.

그리스 어 콜드 프라페- 빠르고 쉬운 준비로 높이 평가되는 커피. 에서 전통 커피그리스어에서는 완전히 다릅니다. 그리스인은 스토브에서 지상 곡물을 매우 천천히 끓이며 실제로 끓이지 않고 굽습니다. 그리고 음료의 제조법에서 완벽한 맛의 조합을 방해하지 않도록 정확한 비율을 관찰해야합니다.

그리스 커피는 갈은 콩으로만 준비되며 항상 목이 좁은 터크산입니다. 그릇에 물을 붓고 끓입니다. 그리고 커피 2숟가락과 설탕 1숟가락을 넣고 다시 불을 끈다. 특정 뉘앙스를 관찰하면서 두꺼운 거품이 형성될 때까지 음료를 양조합니다.

놀기 위해서는 전통적인 방법그리스어로 커피를 끓이려면 Turk를 화염 디퓨저에 올려 놓아야 합니다. 후자가 없으면 복잡하지만 더 편리한 방법을 사용할 수 있습니다. 모래가 든 프라이팬을 작은 불 (2-3cm 층)에 놓습니다. 모래가 따뜻해지면 바로 그 위에 Turk를 놓고 그리스어로 커피를 끓입니다. 양조 과정에서 음료는 지속적으로 저어져야 합니다.

두꺼운 그리스 카이마키

거품은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 그리스 커피는 항상 컵에 큰 기포가 있는데, 이는 가열로 인해 나타납니다. 커피 오일. 이 효과를 Kaimaki라고 합니다. 이 현상에 중매에 대한 고유한 지역 전설이 있다는 것은 매우 흥미롭습니다. 소녀가 신랑을 좋아하지 않으면 거품이없는 커피를 그에게 선물하고 매료 된 신사는 항상 kaymaki로 커피를 대접합니다.

그러한 거품을 준비하려면 현지의 비밀을 알아야합니다. 커피 의식. 그리고 그것은 음료를 끓이지 않아야한다는 사실에 있습니다. 커피가 올라오자 마자 Turk는 스토브에서 꺼내고 몇 초 후에 다시 넣습니다. 두꺼운 거품을 얻으려면 이 트릭을 여러 번 수행해야 합니다.

kaymaki의 커피는 끝까지 마시지 않기 때문에 주목할 가치가 있습니다. 바닥에 두꺼운 층이 있습니다.

크림 거품 커피

그리고 결론적으로 맛있는 비법을 알려드리고자 합니다. 진한 커피크림 같은 거품으로. 이 방법은 그리스 요리의 고전으로 간주됩니다.

이 음료를 준비하려면 다음 도구와 재료가 필요합니다.

원두커피(1 tsp);
설탕 (1 tsp);
냉수 (60-70 ml);
목이 좁은 구리 cezve;
커피 스푼.

Turk에 물을 붓고 커피와 설탕을 넣으십시오. 고루 섞어서 올려주세요 중간 불. 우리는 거품의 모양과 거품의 형성을 주의 깊게 모니터링합니다. 음료가 끓는 즉시 거품을 컵에 붓고 세즈베를 다시 불에 올려주세요. 몇 초 후에 우리는 의식을 반복하고 음료를 다시 스토브에 되돌립니다. 거품이 세 번째로 부풀어 오르면 컵에 커피를 완전히 붓습니다. 맛있는 음료 그리스 요리법준비가 된!

그리스에는 모든 것이 있습니다! 그리고 특별한 커피 레시피포함. 화창하고 독특한 헬라스의 리조트를 여행 할 때 전통을 아는 것을 잊지 마십시오. 향토 요리그리고 즐기다 독특한 맛식사와 음료. 매혹적인 여행과 절묘한 미각 체험!

와 접촉

급우

프라페는 이렇게 거품이

더운 날 갈증을 해소하고 상쾌한 기분을 느끼고 싶으신가요? 프라페 해보세요.

프라페란?

프라페(Frappe)는 거품 같은 질감의 차가운 커피 음료를 말합니다. 베이스는 커피. 인스턴트 커피도 사용할 수 있습니다. 모든 것은 개인 취향과 이 멋진 음료를 준비할 자유 시간에 달려 있습니다.

많은 프라페 레시피가 있지만 모두 거의 동일한 요리 단계를 가지고 있습니다. 우리는 가장 간단한 옵션을 고려할 것입니다.

프라페 레시피

재료:

인스턴트 커피 2테이블스푼;
설탕 3 큰술;
500ml. 차가운 물;
요리를 위해서는 셰이커가 필요합니다.

셰이커는 필수이지만 일반 플라스틱 병으로 교체해 볼 수 있습니다.

요리

셰이커에 설탕과 커피를 붓는다. 물을 채우십시오. 내부에 거품 덩어리가 형성될 때까지 셰이커를 흔듭니다. 잔에 각얼음을 넣고 셰이커의 액체를 조심스럽게 붓습니다. 프라페가 준비되었습니다. 이것은 가장 원시적인 옵션입니다. 당신은 실험 할 수 있습니다 추가 성분. 우유, 크림, 코코아, 아이스크림, 휘핑 크림, 다양한 시럽, 과일 조각, 잼, 민트, 강판 초콜릿, 계피, 과일 주스. 우유를 추가하고 휘핑크림을 얹을 수 있습니다. 아이스크림을 사용하면 맛이 더욱 섬세하고 상쾌해집니다.

당신은 그런 기적을 할 수 있습니다

좋아하는 재료를 선택하고 자유롭게 실험해 보세요. 당신은 당신에게 많은 즐거운 감각을 줄 당신의 옵션을 찾을 것입니다.

독서가 당신에게 충분하지 않고 스스로 프라페를 만들 결심이 없다면 여기 이 주제에 대한 또 다른 비디오가 있습니다.

커피 프라페라는 말은 너무 생소하고 낯설어서 무의식적으로 그것이 무엇인지 묻는 질문이 떠오릅니다. 게다가 원칙적으로 생맥주를 마시지 않는 사람들에게도 흥미로워진다. 따라서 아주 간단히 말하면 첨가물이 들어있는 차가운 커피입니다.

역사

이 간단한 요리법은 1957년 테살로니키 국제 박람회에서 우연히 그리고 예기치 않게 밝혀졌습니다. 그러다 휴식시간에 네슬레 담당자가 요리할 뜨거운 물을 찾지 못해 인스턴트 음료. 그래서 그는 그것을 차갑게 채우고 셰이커에 모든 것을 흔드는 아이디어를 생각해 냈습니다. 그리고 세계 최초의 커피 프라페가 탄생했습니다. 그리고 이 모든 것이 그리스에서 일어났기 때문에 그리스인에 의해 발명되었습니다. 그들은 이것을 그리스 넥타라고 부릅니다. 가장 인기 있는 커피 프라페는 물론 키프로스와 그 고국에서 즐깁니다. 그러나 그들은 특히 더운 계절에 다른 나라에서 그것을 좋아합니다. 더욱이 조리법은 여러 번 보완되고 수정되었지만 여전히 환상적이어서 많은 요리 방법과 결과 맛이 있습니다.

권위 있는

고전적인 조리법은 다음과 같습니다.

200ml;
우유 150ml;
얼음 10개.

믹서(또는 셰이커)에 뜨거운 에너지 드링크와 우유를 넣고 얼음과 함께 잔에 따르십시오. 유리잔에 빨대를 넣고 서빙 클래식 커피프라페.

그리스 어

그리스 커피 프라페 레시피는 Dimitrios Vakondios가 만든 오리지널 인스턴트 파우더와 찬물을 섞은 것입니다.

여기에 우유, 설탕, 바닐라를 추가 할 수 있습니다 ... 원하는대로 재료의 비율을 선택하십시오. 한마디로 또 다른 새로운 레시피가 나올 가능성이 높다.

2인분 분량의 재료

더블 에스프레소 250ml:
10개의 얼음 조각;
씨를 뺀 체리(신선 또는 냉동) 100g;
구덩이와 포니테일이 있는 체리 한 쌍.

체리 프라페 커피 준비

양조 에스프레소;
믹서기에서 체리를 치고 얼음과 섞으십시오.
굳을 때까지 꼬리로 체리를 식히지만 얼지 마십시오.
체리와 함께 얼음을 안경에 부으십시오.
조심스럽게 벽을 따라 에스프레소를 따르십시오.
포니 테일이있는 체리로 유리를 장식하십시오.
준비가 완료되면 튜브를 삽입하기만 하면 됩니다.

이런 독창적인 레시피와 의외의 조합이 있다!

프라페 겨울

윈터커피프라페 2인분 재료

더블 에스프레소 200ml;
우유 150ml;
50 강판 다크 초콜릿;
2티스푼 꿀;
얼음 10개.

요리

잔에 2/3 잔의 얼음을 채웁니다.
신선한 에스프레소를 조금 식히고 우유, 초콜릿(장식용으로 약간의 부스러기) 및 꿀과 섞습니다.
두꺼운 거품이 될 때까지 블렌더로 커피 혼합물을 치십시오.
혼합물을 얇은 스트림으로 안경에 붓습니다.
초콜릿으로 장식(뿌리다);
두꺼운 튜브를 넣고 봉사하십시오.

이 달콤한 멋진 레시피얼음을 넣어도 따뜻하게 유지하십시오.

2인분 분량의 재료

에스프레소 200ml;
우유 100ml;
첨가제가없는 아이스크림 100g;
8개의 얼음 조각;
강판 초콜릿.

레시피

저어주지 않으면 커피와 아이스크림이 예쁜 모양으로 퍼집니다. 빨대를 넣고 서빙합니다. 이 맛있는 칵테일프라페 커피는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다! 그리고 카페인없이 곡물을 요리하면 레시피는 아이들에게도 인기가 있습니다.

frappe에 대한 질문에 절대적으로 철저하게 대답하는 것은 분명합니다. "이게 무엇입니까?" - 불가능합니다. 이 음료의 제조법이 너무 "퓨전"이고 한 명 이상의 바텐더와 요리 전문가에게 창의성과 공상의 비행을 위한 충분한 공간이 있기 때문입니다.