식당에서 첫 요리의 조리법. 곡물은 부드러운 포장에서 Peas Koloty를 삽입합니다

그 중심의 객실 - 수프가 너무 맛있는 이유에 대한 질문에 야채 외에도 그들이 무엇을 더할 것 같아요? 저자가 게시했습니다 alexei. 가장 좋은 대답은입니다 100 년 테이블에서는 그렇지 않았습니다! 드물게 잘 준비되어 있지만 예외가 있습니다. 그리고 일단 내가 놀랐을 때, 속임수의 도시 아래의 길가 다이닝 룸에서. 비정상적으로 맛있는 보르치가 있고 구입 한 베리 쉬샤에는 육류가 아마도 시험보다 더 많은 시간이었을 것입니다. 시베리아 테이블에서 그들은 우유와 함께 차를 묻는 것을 잘 준비하고 항상 놀라게합니다. 나는 러시아의 유럽의 일부에 살고 있으며 때로는 카페에서는 정상적으로 준비 할 수 없습니다. 그것은 모두 요리사에 달려 있습니다. 그리고 당신의 질문에 답변 할 수 있습니다. 우리가 집에서 준비 할 때 우리는 눈에 모든 것을 묘사합니다 (뭔가 이동할 수있는 뭔가가 움직일 수 있으며, 기술자가 개발 한 레시피, 모든 것이 정확하게 그램입니다. 나는 나 자신이 일단 요리 요리사를 위해 공부했고 나는 맛 증폭기를 확신시킨다. 그들은 수프에 넣지 않는다. 올가 *****
밝은
(25572)
알렉시이, 당신이 알아 차리면 같은 요리가 다른 사람들과 같은 다른 사람들을 준비하고 있습니다 (동일한 조리법과 동일한 조리법과 다른 하나는 매우 맛있는 것입니다). 일부 "경제적 인"요리사가 발행 된 제품의 일부가 집에 데려가 경제적 인 요리를 준비하고 일부 요리사가 실제로 시도하지는 않습니다. 그래서 사람들은 캔드에서 그런 인상을 가지고 있다는 것을 밝혀줍니다. 그러나 그들이 준비하고있는 것에 모든 열을 투자하는 요리사가 있습니다. 당신은 알다시피, Svyatogorsk Lavra (수도원)의 우크라이나에서 8 월에있었습니다. 거기에 스턴은 무료로 먹이를 주며, 음식은 마른 (간단한 수프, 죽, 야채)하지만 너무 맛있는 것입니다. 영혼과 사랑으로 요리. 식당에서 어떤 수프를 좋아하니?

대답 눈물 젖은[유효한]
다른 Canenovka는 누군가가 손님들 중에서 누군가가 취급하고 여전히 얼마나 맛있는 지 묻습니다. 그리고 그것은 식당에서 일어난다, 양심적 인 요리사가 발견되면, 내가 맛있고 훌륭하고 훌륭한 것의 지표가 항상있는 것은 아닙니다.

대답 Viktor Perezin.[전문가]
표 솔리드 메스꺼움에서
친구, 당신은 결코 집에서 먹지 않았습니다

대답 신경 학자[전문가]
썩은 야채 외에도.

대답 특색[전문가]
그녀는 단지 일부 (엄마, 아내, ...)가 전혀 요리하지 않습니다!

대답 Zenababa.[전문가]
맛 증폭기, 나트륨 글루타메이트의 유형.

대답 KSU KSU 매혹적인 ®[전문가]
나는 반드시 가슴 앓이에서 Cacketon에서 맛있는 수프를 시험해 본 적이 없다.

대답 나탈루사노 바 (andrianova)[전문가]
당신은 일반적으로 당근이 뭔가를 먹었습니다

대답 Galina Sagyush.[전문가]
큰 음식의 냄비에있는 음식은 완전히 다른 맛을 낸다. 개인적으로 확인되었습니다. 40 명을 위해 사례 요리 수프, 죽, 완두콩이었습니다. 같은 성분과 완전히 다른 맛.

대답 엔.[전문가]
나는 맛있지 않는다.
나와 요리가있는 음식과 요리가있는 음식만으로는 무엇이든 방법으로 알려져 있습니다.

대답 장난[전문가]
나는 어린이 여름 캠프에서 일할 수있었습니다. 모든과 아이들에게, 그리고 노동자들은 요리사를 준비하고있는 수프를 정말로 좋아했습니다. 나는 그녀에게 비밀을 묻는 것을 그녀에게 물었다. 그녀는 오랫동안 거절했지만 공유했다. 그녀는 저녁부터 그녀의 뼈를 넣고 아침까지 작은 열에 그들을 가게합니다. 그리고 아침 에이 국물은 수프를 조리했습니다.

대답 조지 마크[전문가]
거의 한 글루타메이트 ...

대답 블라디미르 Plokhov.[전문가]
그들이 추가하지 않는다는 것을 더 잘 알려줍니다. 반제품 제품이 추가되지만 모든 것이 자연 스럽습니다. Kostov, 많은 여주인 서클, 그리고 "설탕"때문에 최고의 국물이었습니다. 그리고 그들은 30 분 동안 왕새우를 만들지는 않지만 시계로. 다음은 예제입니다.
Boulevard (Fuum)
(Elena Molokhovets, 1901 g에서 러시아 요리의 조리법)
큰 그릴 고기를 통해 물개. 다진 고기가있는 냄비에있는 물 2 L의 물을 부어 차갑게 밤에 밤을 보내십시오. 그런 다음이 냄비를 수 놓은 냄비에 넣고 물을 붓고 4 ~ 6 초를 넣으십시오. 엘. 소금, 수조 만들기. 매우 약한 열에 5 ~ 6 시간 동안 요리하십시오. 촬영하는 거품은 필요하지 않습니다. 이러한 국물은 매우 향기롭고 투명하고 강한 것을 얻었습니다. 그는 젤리에서 추위에 얼어 붙습니다. 그것은 맛이 났고, 인사말, 고기와 함께, 조금 위장, 어쨌든, 쇠고기, 돼지 고기 또는 닭을 자르십시오. 조리 된 국물은 1½ 리터까지 끓여서 펌핑됩니다. croutons 또는 삶은 계란을 곁들여줍니다.
600g의 린 고기, 위장 100g, 1 TSP. 소금
사진

6 년 동안 나는 완두콩 수프를 만드는 법을 배웠습니다! 더 정확하게, 나는이 모든 시간 동안 샘플 시간 10을 요리하고 항상 실패합니다.

아이는 나에게 유치원에 대한 수프를 요리하라고 부탁했고, 남편은 식당 에서처럼 어떻게하는지 배우기를 간청했습니다. 그들은 정말 완두콩 수프를 좋아합니다.

글쎄, 나는 실종 될 때까지 완두콩을 찢지 않았다! 나는 기억하기 위해 부끄러워하지만, 나는 또한 그것을 조리했다 !!! 손목 시계! 밤에 사전 침착! 그리고 여전히 그는 조각으로 항해했습니다 !!! 그것은 내 히스테리 콩 sob이어야합니다.

그러나 나는 과거에 모든 나쁜 것을 떠나서 완두콩 수프를 요리하는 법을 배웠 기 때문에! 우르 라! 그리고 지금 1 년 동안, 나는 완전히 긴장된 완두콩, 수프와 함께 맛있는 것을 요리합니다! 나의 친척은 나에게 말한다 : "MMM ... 식당에서와 마찬가지로!"- 그리고 그것은 많은 것을 의미합니다!

모든 종류의 완두콩을 시도했는데, 나는 아직도 짓 눌린 된 완두콩 "노동자"에서 멈춰 섰지만 지금은 절대적으로 어떤 완두콩에서 수프를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그러나 "노동자"로 두 번 더 빨리 밝혀졌습니다!

약 60 루블 800 그램의 가격.

완두콩은 반쪽으로 나뉘어져 있으며, 깨끗하고 아름답게 보입니다.

그것은 15 분 후에 용접되기 시작합니다!

지. 나는 보통 고기로 출발 할 것입니다 : 돼지 고기, 쇠고기, 늑골, 망설이 똑같이 맛있습니다. 훈제 소시지를 추가 할 수 있습니다.

그러나 오늘 나는 고기가 없었습니다. 나는 그 없이는 요리 할 것입니다! 그것은 매우 맛있습니다! 특히 이러한 접시는 게시물에 적합합니다.

********************************************************************

레시피:

밤에, 젖은 완두콩 (1.5- 2 안경), 미리 씻어 낸다. 나는이 품목이 필요하지 않지만, 나는 아직도 흡수하는 경우에도 "convolution"이라고 생각합니다.

아침에 나는 완두콩을 3-4 리터의 냄비로 끓일 수 있도록했습니다.

완두콩이 양조되는 동안, 감자를 청소하십시오 (맛보기), 하나의 큰 당근과 두 개의 전구.

황금색이 될 때까지 냄비에 구이 당근 양파.

그 동안 나는 시리얼로 돌아가서 15-20 분 동안 끓인다. 그리고주의! 어떤 완두콩이 무중력하게 변하는 것을 허용하는 그 뉘앙스! 찻 숟가락의 절반 이하의 평소 음식 소다, 나는 냄비에 던져줍니다. 두려워하지 않으면 거품이 나타납니다.

이 고대 자마자 모두가 좋아하는 수프! 와 "Gorokhan", "pigobogo", "뮤지컬"! 그러나이 미식 작품을 얼마나 웃는지에 상관 없이이 수프를 좋아하지 않는 사람은 없습니다. 어떤 이유로 어떤 이유로 어떤 경험이없는 여주인은 올바른 완두콩 수프가 오랫동안 삶은 것을 믿습니다. 그들의 의견은 착각합니다. 사실, 첫째, 오늘날 오늘은 꽤 빨리 준비하고있는 정제 된 (이상) 완두콩만이 판매됩니다. 둘째, 때때로 프로세스를 가속화하는 특정 요리 기술이 있습니다. 그리고 사전 침체는 유일한 사람이 아닙니다. 그러므로 "완두콩 수프를 요리하는 방법" - 나는 대답 할 것이다 : "빨리!" 조리법에 대해서는 그들의 수백입니다. 여기서 나는 시간과 수제에 의해 가장 사랑받는 것에 대해서만 말할 것입니다.

완두콩 퓌레 수프식이 요리법을 요리하는 방법

우리는 물과 완두콩 (건조한 완두콩 완두콩 3 잔의 얼음 물의 유리)을 가져옵니다. 우리는 완두콩을 넣고 얼음 (!) 물을 약간 커버 콩에 붓습니다. 신속하게 강한 끓으십시오.

우리는 얼음물을 붓고, 더 나은 - 얼음 조각을 던지십시오. 우리는 물이 증발 할 때까지 기다리고 얼음을 다시 첨가합니다. 왜 그 이유를 모르겠지만, 얼음은 완두콩을 단지 40 분 만에 낭비를 완성 할 수 있습니다. 완두콩이 준비되기 20 분 동안, 우리는 강판 당근, 양파, 향신료를 던집니다. 나는 심황, 커민, 레몬 Zest, 여전히 붉은 고추를 첨가하는 것을 좋아합니다. 완두콩이 준비되면 믹서기와 소금의 수프. 교활한. 숟가락 끝에 설탕을 추가해야합니다. 모든 구성 요소의 맛을 향상시킵니다. 이식이 요법 수프는 훈제 수프와 다른 모든 것에서, 당신은 액체 연기를 떨어 뜨릴 수 있습니다. 그러나 이것은 선택 사항입니다. 참고 : 수프에서는 지방 방울이 있으며 야채 만 있습니다. 그리고 얼마나 맛있는가!

완두콩 수프를 요리하는 방법 "소비에트 캔들과 같이"

동시에 우리는 완두콩 (껍질을 벗기거나 아닌)의 냄비에 넣고, chearekopic 돼지 고기 스티어링 휠에서 뼈와 피부로부터 뼈를 넣었습니다. 오랫동안 요리하십시오 : 얼음의 도움으로 피부는 더 빨리 요리하지 않습니다. 요리가 끝나기 30 분 동안 우리는 당근, 양파, 셀러리를 식물성 기름으로 프라이팬에 추가합니다. 모든 것이 준비가되면 피부를 꺼내고, 자르고, 우리는 수프로 돌아가서 끓게하십시오. 솔림. 준비된. 나는이 조리법을 약간 향상 시켰고 지금은 "소비에트에서 완두콩 수프를 요리하는 법을 알고 있지만 스킨 없이는 알고 있습니다. 대신, 나는 뚱뚱한 팬을 사적으로 삼아 뚱뚱한 소시지를 섭취합니다. 그 때 나는 야채를 씁니다. 첫째, 완두콩을 요리하지만 퓌레의 상태가 아니라 단순히 부드러운 전에. 나는 소시지, 감자, 야채, 약 10 분 동안 끓여서 약 10 분 동안 끓여야합니다 (감자가 용접 될 때까지), 소금 및 녹색을 추가하십시오. 소시지 대신 훈제 갈비뼈를 취할 수 있습니다. 일반적으로 고전 장르입니다.

고기 나 새로 완두콩 수프를 요리하는 방법

완두콩의 아름다움은 어떤 형태로든 사용할 수 있고 어떤 고기와 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있다는 것입니다. 여기에서는 고기 완두콩 수프를 요리하기위한 일반적인 권장 사항을 제공합니다. 먼저 우리는 국물을 끓여 삶의 닭고기, 쇠고기, 바 - 상관 없습니다. 고기가 꺼내고 분쇄합니다. 국물에서 우리는 완두콩, 나중에 감자, 심지어 그루지, 끝에 녹색을 추가하고 고기를 돌려주십시오. 이 원칙으로 육류 제품으로 맛있는 수프를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.