계란 소시지와 치즈를 곁들인 프라이팬에 샌드위치. 냄비에 맛있는 핫 샌드위치를 ​​요리하는 방법 - 사진과 함께 단계별 조리법

부활절 전날이 밝은 휴가에 모든 정교회를 축하합니다!

거룩한 부활절, 멋진 휴가!
친절과 기적의 즐거운 날.
돔에서 - 황금빛 눈부심,
아이들의 터질 듯한 웃음소리가 하늘을 찔렀다.
나는 당신에게 행복, 건강 및 조화를 기원합니다.
유익한 해, 운명의 성공,
부활절이 기쁨을 가져다주기를
인생이 당신에게 행운을 빕니다.

오늘 제가 제공 할 요리는 축제라고 할 수는 없지만 귀하와 귀하의 가족이 여전히 좋아하기를 바랍니다.

자신의 몸매에 신경을 많이 쓰는 분들에게 샌드위치칼로리가 높고 "유해한"것처럼 보일 것입니다. 그러나 당신은 그러한 요리가 당신에게 허용되는지 또는 그러한 쓸모없는 음식을 소비하는 데 여전히 자신을 제한해야하는지 여부를 스스로 결정합니다.

소시지와 튀긴 샌드위치

나는이 조리법을 학교 시간부터 기억합니다 (그리고 이것은 10-15 세입니다). 이것들에 대한 나의 친구 샌드위치소시지를 가져갔다. 나는 격자를 더 쉽게 만들기 위해 먼저 얼렸다. 이 방법을 사용할 수도 있습니다.

이것들 튀긴 소시지 샌드위치우리는 아침에 차나 커피와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 또는 수프와 함께 저녁 식사를 위해. 네, 그렇게 먹을 수 있습니다!

을 위한 소시지 샌드위치다음이 필요합니다.

- 소시지(200~300g)

- 양파(중간 크기 1개)

- 달걀(2개)

- 덩어리 (반 이상)

- 튀김 용 식물성 기름

시작하겠습니다. 중간 강판에 소시지 세 개. 양파를 잘게 썬다. 다행히 수동으로 할 필요가 없었습니다. 아니요, 이번에는 남편이 저를 도와주지 않았습니다. 그러나 그의 구입 덕분에 양파 다지기 (마늘, 견과류 등)를 직접 관리했습니다. 그건 그렇고, 부엌에 매우 유용한 도구입니다. 모두에게 조언합니다! 가제트 주제에 관심이있는 분들은 욕실 용 가제트에 대해 읽어 보시기 바랍니다.

양파, 소시지를 섞는다. 우리는 또한 두 개의 계란이 필요합니다.

사진에서 나는 하나를 운전했지만 결과 "다진 고기"의 일관성이 나를 만족시키지 못했기 때문에 거기서 멈추지 않기로 결정했습니다. 일반적으로 귀하가 다른 양의 제품을 가져갈 것임을 이해합니다. 따라서 "다진 고기"가 쉽게 펴지고 덩어리에 보관되는지 확인하십시오. 충전물이 너무 두꺼우면 다른 계란을 치십시오. 그렇지 않으면 샌드위치가 떨어져서 화를 낼 것입니다 (((

이제 덩어리를 너무 두껍지 않은 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다. 물론, 튀긴 샌드위치소시지이미 얇게 썬 덩어리를 사십시오.

그리고 이제 ... 우리는 "다진 고기"를 한 덩어리에 뿌렸습니다. 뜨거운 팬. 소시지 다운! ~에 중불. 그런 다음 더 작게 만들 수 있습니다.

여기 있습니다-첫 번째 배치가 준비 중입니다. 동시에 새로운 세라믹 프라이팬을 자랑하겠습니다))

그런 다음 소시지를 가져 왔을 때 골든 브라운그리고 냄새가 났다 튀긴 양파(이것은 튀김을 의미합니다), 샌드위치를 ​​뒤집고 덩어리를 황금 빵 껍질로 가져옵니다. 필요에 따라 오일을 추가합니다.

첫 번째 샌드위치를 ​​튀기는 동안 다음 샌드위치를 ​​펼칩니다. 여기 그들이 차례를 기다리고 있습니다!

튀긴 샌드위치 - 경제 레시피소량의 다진 고기와 다른 것에서 사용 가능한 재료당신은 전체 산을 얻을 맛있는 토스트. 이러한 샌드위치는 특히 이미 가지고있는 경우 준비에 소박하지 않습니다. 다진 고기(돼지 고기, 닭고기, 칠면조), 즉 고기를 뒤틀는 데 시간을 할애 할 필요가 없습니다.

튀긴 샌드위치는 뜨겁게 먹거나 약간 식혀서 먹는 것이 가장 맛있기 때문에 더 맛있습니다. 그리고 길을 가거나 남편과 함께 간식으로 무엇을 먹을지 생각하고 있다면이 특이한 샌드위치를 ​​준비하십시오.)

준비하자: 준비하자 다진 돼지 고기, 양파, 계란, 감자, 당근, 소금, 검정 간 후추, 갈은 고추, 식물성 기름, 빵.

돼지고기나 다른 것이 있는 그릇에 다진 고기, 계란을 치고 소금, 후추 (검은 색과 빨간색 또는 검은 색만)를 넣고 양파 (작은 입방체)를 넣습니다.

같은 그릇에 추가 생 당근(미세 강판) 및 생 감자(작은 강판). 물론 야채는 문지르기 전에 청소해야합니다 :)

다진 고기를 저어 균일하게 만듭니다. 번지세요 다진 고기와 야채빵 조각. 모든 조각이 같은 두께가되도록 이미 얇게 썬 빵을 가져가는 것이 좋지만 어떤 모양이 될지는 당신에게 달려 있습니다. 나는 빵을 정사각형 조각으로 가지고 토스트를 위해 그것을 펼친 다음 튀기고 뒤집기가 더 편리하도록 삼각형으로 자릅니다.

이제 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 기름이 뜨거워지면 버터를 바른 면을 아래로 하여 샌드위치를 ​​프라이팬에 넣습니다. 바닥면(다진 고기가 있는 면)이 자신 있는 붉게 될 때까지 볶습니다. 샌드위치를 ​​뒤집고 스프레드가 펴지지 않은 면에서 1분 더 튀깁니다.

나머지 샌드위치도 같은 방법으로 준비(튀김)합니다. 소량의 재료에서 이것은 튀긴 샌드위치 산, 14 조각으로 밝혀졌습니다. 이것은 아침, 점심, 심지어 저녁에도 충분합니다 :)))

모든 샌드위치가 튀겨지면 시식을 시작할 수 있습니다. ;) 이 아이디어가 마음에 드셨으면 좋겠습니다!

튀긴 샌드위치가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!!!

소시지, 치즈 또는 기타 충전재가 들어있는 팬에 담긴 핫 샌드위치는 불릴 수 없습니다. 건강에 좋은 음식. 그러나 때로는 바삭한 빵 껍질이나 맛있는 간식으로 자신을 대하고 싶을 때가 있습니다! 우리는 몇 가지 맛있는 옵션을 제공합니다.

어떤 제품을 선택해야 할까요?

팬에서 조리한 샌드위치는 오븐이나 전자레인지에서 가열한 "형제"와 다릅니다. 빵은 약간의 기름으로 튀겨지기 때문에 슬라이스는 맛있는 것으로 덮여 있습니다. 골든 크러스트부스러기는 부드럽고 과도하게 건조되지 않습니다.

팬의 또 다른 장점은 요리 속도입니다. 모든 사람이 집에 전자레인지를 가지고 있지 않고 오븐을 가열하는 데 시간이 오래 걸리면 팬에 조각을 튀기는 것이 쉽습니다. 이를 위해 몇 분이면 충분합니다.

접시의 기초로 빵을 가져갈 수 있습니다.

• 하얀색;
• 덩어리;
• 바게트;
• 호밀 등

많은 것은 취향 선호도에 달려 있습니다. 상점에서 얇게 썬 빵을 가져가는 것이 가장 좋습니다. 샌드위치는 같은 크기로 얻어지고 떨어지지 않으며이 준비 단계에서 시간을 보낼 필요가 없습니다.

채우기로 모든 제품을 사용할 수 있습니다.

• 소시지;
• 고기;
• 달걀;
• 버섯;
• 채소;
• 생선과 해산물.

치즈는 대부분의 요리법에서 빼놓을 수 없는 부분입니다. 녹은 점성 빵 껍질은 샌드위치의 내용물을 함께 고정할 뿐만 아니라 고소한 맛을 줍니다.

겨자, 마요네즈 또는 케첩은 허브, 마늘, 사워 크림, 양파 및 향신료가 잘 어울리는 소스 역할을 할 수 있습니다.

샌드위치는 반드시 뜨겁게 제공되어야 합니다. 이것이 샌드위치가 요리의 매력을 유지하는 유일한 방법입니다. 채소나 완두콩 통조림을 장식으로 사용할 수 있습니다.

치즈 레시피

팬에 치즈를 넣은 핫 샌드위치- 간단한 간식, 평일 아침 식사와 간단한 점심 식사에 적합합니다. 그들은 위장에 무거움을 남기지 않지만 동시에 몸에 오랫동안 에너지를 공급합니다.

재료:

• 긴 덩어리 또는 버게 트빵 - 1 개;
• 치즈 - 150-200g;
• 양파 - 1개;
• 계란 - 1개

요리:

1. 빵을 1cm 두께로 자릅니다.
2. 치즈를 굵게 갈아줍니다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 양파를 치즈와 섞고 바게트 조각에 속을 채웁니다.
5. 해바라기 기름으로 팬을 가열하십시오.
6. 샌드위치를 ​​채우고 한쪽을 가볍게 볶습니다.
7. 접시에 담아 뜨겁게 서빙하십시오.

달걀

흥미롭고 좋은 아침 식사팬에 뜨거운 계란 샌드위치를 ​​만들면 얻을 수 있습니다. 주요 비밀이 요리의 특징은 노른자가 손상되지 않도록 빵을 튀기는 능력입니다.

재료:

• 빵, 덩어리 - 1 조각;
• 계란 - 1개;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 후추;
• 푸른 잎;
• 소금.

요리:

1. 슬라이스가 2cm 두께가되도록 빵을 자릅니다.
2. 부스러기를 조심스럽게 제거하고 가장자리 주위에 1cm 두께의 크러스트를 남깁니다.
3. 식물성 기름에 양면 샌드위치 블랭크를 볶습니다.
4. 팬에서 토스트를 제거하지 않고 계란을 쳐서 노른자를 그대로 둡니다.
5. 열을 줄이고 뚜껑을 덮으십시오.
6. 완성된 요리를 허브로 장식하고 소시지나 튀긴 소시지와 함께 제공합니다.

감자와 함께

감자가 제일 맛없나보네요 좋은 먹거리샌드위치의 경우 전분이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 이것은 잘못된 견해입니다. 냄비에 감자로 뜨거운 샌드위치를 ​​준비하면 반드시 그 반대를 보게 될 것입니다.

재료:

• 덩어리 - 1 개;
• 감자 - 2 개;
• 양파 - 1개;
• 계란 - 2 개;
• 튀김 기름;
• 소금, 향신료.

요리:

1. 감자 껍질을 벗기고 곱게 갈아줍니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 강판 감자와 섞습니다.
3. 결과 혼합물에서 과도한 액체를 짜내십시오.
4. 소금과 후추를 넣고 섞는다.
5. 계란을 혼합물에 깨서 넣고 다시 잘 섞는다.
6. 배턴은 조각으로 자른다.
7. 각자 입어보세요 감자 소레이어가 ½cm를 초과하지 않도록.
8. 기름을 두른 프라이팬을 달군 후 감자를 깔고 샌드위치를 ​​올려주세요.
9. 황금 껍질이 형성될 때까지 볶습니다.
10. 소스와 함께 뜨겁게 제공하거나 강판 치즈를 뿌립니다.

소시지

소세지 없는 샌드위치가 뭐야? 그것 없이는 하나의 간식이 완성되지 않습니다. 맛있고 영양가 있는 점심이 필요하다면 팬에 뜨거운 소시지 샌드위치를 ​​요리해야 합니다. 미숙한 요리사라도 어렵지 않을 것입니다.

재료:

• 빵 - 2 조각;
• 소시지 - 150-200g;
• 마요네즈 - 1 tsp;
• 마늘 - 1 정향;
• 계란 - 1개;
• 튀김 기름;
• 맛을 내기 위해 딜.

요리:

1. 마늘 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 달걀을 그릇에 깨서 넣고 마늘과 섞는다.
3. 소시지를 긴 조각으로 자르고 계란과 섞습니다.
4. 빵을 얇게 썰어 준비합니다.
5. 계란에 소시지를 담그고 빵 조각 위에 올려 놓으십시오.
6. 프라이팬을 가열하고 약간의 기름을 붓고 샌드위치를 ​​채우십시오.
7. 뚜껑 아래의 약한 불로 양면을 가볍게 볶습니다.
8. 마요네즈를 바르고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.

당신이 선호하는 샌드위치가 무엇이든, 그들은 항상 식욕을 돋울 것입니다. 팬에서 꺼내 추운 날 차 한 잔과 함께 따뜻해집니다. ~에 휴일 테이블그들은 훌륭한 간식이 될 것이며 평일에는 아침이나 점심으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 드세요!

냄비에 식욕을 돋우고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있는 핫 샌드위치- 훌륭한 옵션만족을 위해 풀 조식. 이런 영양간식은 일반간식으로도 좋습니다. 진미를 가장 많이 준비 할 수 있습니다 다른 재료: 소세지, 소시지, 치즈(하드, 크리미, 소세지), 토마토, 스프랫, 피클, 생선 통조림, 닭고기, 버섯. 그리고 이것이 모든 옵션이 아닙니다! 항상 충전을 실험하고 소스, 조미료, 재료를 변경할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 치즈를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 결국 애피타이저가 엄청나게 맛있는 것은 그 덕분입니다!

냄비에 감자를 넣은 핫 샌드위치

감자로 엄청나게 식욕을 돋우는 샌드위치를 ​​얻습니다. 놀란? 사실, 이 전채는 매우 만족스럽고 맛있습니다.

요리 시간 - 25분.

분량은 4회입니다.

재료

이 샌드위치에는 다음이 필요합니다.

• 양파 - 1개;
• 마른 덩어리 - ½ pc.;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 감자 - 1개;
• 딜 - ½ 묶음;
• 계란 - 1개;
• 소금 - 2 핀치;
• 세련된 식물성 기름 - 4 큰술. 엘.

조리 방법

군침이 도는 뜨거운 샌드위치를 ​​준비하는 것은 매우 간단합니다.

1. 덩어리는 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다.

1. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 굵게 갈아줍니다.

1. 치즈를 굵게 갈아줍니다.

1. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.

1. 딜을 씻고 말리고 칼로 자릅니다.

1. 딜, 치즈, 양파 조각, 감자 칩을 섞습니다.

1. 계란을 혼합물에 깨뜨립니다. 소금. 마요네즈로 간을 하고 모든 것을 섞는다.

1. 혼합물을 빵 조각 위에 펴 바릅니다.

1. 가열 된 팬에 블랭크를 넣으십시오. 식물성 기름. 갈색이 될 때까지 튀겨야합니다.

참고로! 채우기는 아래를 "보아야"합니다.

그런 다음 애피타이저를 ​​뒤집어 뒷면에 약간 볶습니다.
커피 또는 차에 큰 추가가 준비되었습니다!

프라이팬에 소시지를 넣은 핫 샌드위치

핫 샌드위치는 팬에 소시지로 만들면 덜 만족스럽고 맛있습니다.

분량은 6개입니다.

재료

이 애피타이저를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

• 계란 - 1개;
• 흰 덩어리 - 1 개;
• 양파 - ½ 머리;
• 삶은 소시지 - 100g;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 마요네즈 - 1 큰술. 엘.;
• 케첩, 소금, 허브 - 맛.

조리 방법

그런 애피타이저는 하나 또는 두 개를 준비하고 그런데도 먹습니다.

1. 먼저 모든 재료를 준비합니다.

1. 계란을 섞다, 양질의 거친 밀가루, 마요네즈. 소금. 10분 동안 그대로 둡니다.

1. 소시지를 자른다.

1. 껍질을 벗긴 양파를 아주 잘게 썬다.

1. 씻어서 말린 채소를 자릅니다.

1. 빵을 조각으로 자릅니다. 케첩으로 조각을 윤활하십시오.

참고로! 케첩은 마늘을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 매우 식욕을 돋우고 향긋합니다!

1. 연결하다 계란 혼합물그리고 소시지. 덩어리는 빵 위에 숟가락으로 깔려 있습니다.

1. 팬에 약간의 기름을 붓습니다. 뜨거울 때 샌드위치를 ​​튀기십시오. 뒤집어 가볍게 누르십시오.

엄청나게 만족스러워요!

프라이팬에 어린애를 넣은 핫 샌드위치

프라이팬에서는 sprats로도 뜨거운 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

요리 시간 - 10분.

분량은 2입니다.

재료

이러한 애피타이저에는 다음이 필요합니다.

• 버터 - 30g;
• 흰 빵- 4조각;
• 노른자 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 50g;
• 통조림 sprats - 4 개;
• 사워 크림 - 1 tsp

조리 방법

이렇게 풍성하고 맛있는 핫 샌드위치는 간단하고 놀랍도록 빠르게 준비됩니다.

1. 먼저 고구마는 기름기를 제거해 준비합니다.

1. 치즈를 잘게 갈아서 사워 크림과 노른자와 결합하십시오.

1. 바나나를 조각으로 자르고 팬을 가열하십시오.

1. 빵 얼룩 버터. 그 위에 치즈 혼합물을 고른 층으로 펴 바릅니다.

1. sprats를 위에 놓으십시오.

1. 치즈 채우기로 덮으십시오.

1. 뜨거운 프라이팬에 샌드위치를 ​​보내면 기름없이 말릴 수 있습니다. 치즈가 녹을 때까지 볶습니다.

굉장한 것으로 밝혀졌습니다!

푸짐한 핫 치킨 샌드위치

힘과 에너지의 진정한 원천은 뜨거운 샌드위치가 될 것입니다. 닭고기. 그들은 또한 팬에서 만들 수 있습니다.

요리 시간 - 15분.

분량은 4회입니다.

재료

아침 식사나 간식으로 푸짐한 샌드위치를 ​​준비하려면 다음이 필요합니다.

• 흰 빵 - 4 조각;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 카레 - 1 핀치;
• 삶은 또는 훈제 치킨 - 150g;
• 양파 - 1개;
• 파슬리 - 4 잎;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.;
• 말린 바질 - ½ tsp;
• 식물성 기름 - 튀김 용;
• 지상 후추 - 맛.

조리 방법

식욕을 돋우고 매우 푸짐한 샌드위치치킨은 만들기 쉽습니다.

1. 양파를 자른다. 고기를 잘게 썬다. 치즈를 굵게 갈아줍니다.

1. 양파와 고기를 섞는다.

1. 치즈 칩, 사워 크림 및 향신료를 추가하십시오.

1. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

1. 빵 조각에 필링을 펴 바릅니다.

채우고 예열 된 팬에 샌드위치를 ​​보내십시오.

Croque Monsieur 또는 Croque Madame을 사용해 본 적이 있습니까? 그러나 나는 당신이 그들의 맛을 알고 있다고 확신합니다. 우리 의견으로는 간단하고 맛있고 준비가 빠르기 때문입니다. 핫 샌드위치프라이팬에. 멋진 영화를 본 사람 " 간단한 어려움”, 사탕 가게 주인을 연기하는 나의 사랑스러운 Meryl Streep이 어떻게 작은 요리를하는지 기억합니다. 프렌치 토스트, 내가 유명한 곳에서 배운 조리법 요리의 즐거움국가.

유명한 할리우드 여배우와 프랑스 식도락가들에게 경의를 표하며, 우리도 오랫동안 팬에 샌드위치를 ​​만드는 데 능숙해 졌다고 말할 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부한 그들은 오랫동안 많은 가정에서 가장 좋아하는 요리였습니다.

그리고 환상 - 많은 공간! 그런 샌드위치를 ​​넣지 않겠습니까! 그들은 소시지, 햄, 베이컨, 탄산염, 다진 고기, 양파, 치즈, 가공육으로 샌드위치를 ​​만들고 소시지, 당근, 꼬치, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 간, 생 및 삶은 감자, 토마토, 다양한 채소, 심지어 사과도 있습니다.

그리고 기본도 다양합니다 : 긴 덩어리, 바게트, 흰색과 검은 색 빵, 피타 빵. 에 제작 황급히그리고 많은 재미.

냄비에 뜨거운 샌드위치

• 흰 빵과 한 덩어리를 사용하는 것이 더 낫습니다. 샌드위치 용으로 특별한 것을 찾을 수 있습니다. 구입하십시오.
• 조각은 재료가 잘 맞고 떨어지지 않도록 정상적인 크기 여야합니다.
• 빵 조각에서 빵 껍질을 자르면 샌드위치가 더 부드럽고 부드럽습니다.
• 샌드위치를 ​​뜨거울 때만 제공하십시오. 그렇지 않으면 맛있는 맛을 잃고 간식의 의미를 잃을 것입니다.

치즈가 들어간 핫 샌드위치

간단한 샌드위치로 달달하게 만들 수 있고, 첨가물을 넣지 않고 우유에 설탕을 넣어 맛을 낸다면 아이들이 먹을 수 있지만 샌드위치를 ​​더 만들어 보시길 권합니다. 복잡한 맛, 채소와 함께.

가져가다:

• 흰 빵, 검은 빵, 계란 2개, 단단한 치즈, 우유 반 컵, 파, 파슬리 또는 기타 허브, 마늘 정향 및 소금.

치즈로 샌드위치 만들기:

1. 우유와 계란을 함께 휘젓고 소금으로 간을 합니다. 채소와 마늘을 잘게 썬다. 그리고 계란과 함께 우유에이 화려 함을 보내십시오. 치즈를 별도의 그릇에 문지릅니다.
2. 빵 한 조각에 강판 치즈를 놓고 다른 조각으로 덮고 살짝 누르십시오. 그리고 다른 재료와 함께 거품을 낸 우유에 담그십시오.
3. 예열 된 팬에 튀기고 두 번째면을 튀기기 시작할 때 허브를 뿌립니다.

프라이팬에 치즈와 토마토를 넣은 Lavash 샌드위치

미니 피자처럼 보이고 맛있고 빠릅니다. 다음을 섭취하면 훌륭한 핫 샌드위치 4개를 만들 수 있습니다.

• 피타.
• 삶은 소시지 - 4 조각.
• 치즈 - 100 gr.
• 토마토 - 1개
• 절인 버섯 (chanterelles, champignons) - 몇 조각.
• 마요네즈, 소금, 후추.

맛있는 샌드위치 만들기

1. 피타 빵을 4 부분으로 나누고 치즈를 문지르고 토마토와 버섯을 조각으로 자릅니다.
2. 피타 빵의 각 부분에 작은 치즈 더미를 놓고 (위에 가루를 조금 남겨 둡니다) 소시지를 위에 얹은 다음 (잘게 다질 수 있음) 토마토, 버섯을 얹습니다. 전체 구조 위에 다시 한 번 치즈가 뿌려집니다.
3. 이제 모든 재료가 안에 들어가도록 피타 빵을 작은 봉투에 넣고 양쪽에서 볶습니다.

햄과 치즈를 곁들인 - Croque Monsieur

이 마법을 제공하면 치즈와 햄을 곁들인 샌드위치라고 안전하게 부르거나 우아하게 프랑스 원산지 인 Croque Monsieur의 힌트와 함께 매력을 더할 수 있습니다. 이것이 고전적인 레시피이기 때문입니다.

크로크무슈와 크로크마담이 있는데 이런 종류가 있습니다. 프렌치 스타터 – 흥미로운 옵션샌드위치. 식욕을 돋우는 빵 조각을 튀기고 다른 재료로 맛을내는 전통이 오늘날 나타나지 않았다는 것이 흥미 롭습니다.

스낵은 1910년에 탄생했지만 불과 9년 후에 처음 언급되었습니다. 그리고 안에 자세한 해설서, 이상하게 보일 수 있습니다-Marcel Proust는 "Under the shadow of girls in bloom"이라는 책에서 뜨거운 샌드위치에 대해 썼습니다.

여기가 어디야 특이한 이름간식? 첫째, Crock Monsieur는 프랑스 대도시 주민들이 아침 식사에 익숙한 프랑스 카페에 나타났습니다. 간단합니다 : "croquer"- "crunch"및 "monsieur"- 마스터. 그리고 그들은 빵에 치즈와 햄을 얹었습니다. 그러나 곧 샌드위치의 구색이 확장되었고 Krok은 다음과 같이 나타났습니다. 튀긴 계란이상, 외관상 여성용 모자와 비슷합니다. 그러므로 부인.

가져가다:

• 배턴 또는 흰 빵- 4조각.
• 치즈 - 100 - 150 gr.
• 햄 - 100g
• 버터 - 50g

햄 치즈 샌드위치 만드는 방법:

1. 각 빵 조각에 기름을 바르고 팬의 한쪽면을 볶습니다. 기름을 내려 놓고 팬에 아무것도 바르지 마십시오.
2. 슬라이스를 뒤집고 그 중 두 개에 강판 치즈를 부으십시오. 나머지 두 개는 햄으로 갈 것입니다. 뚜껑을 덮어 치즈를 녹입니다.
3. 2 ~ 3 분 후 뚜껑을 제거하고 덩어리 조각을 쌍으로 연결하고 내부에 치즈와 햄을 넣고 뚜껑을 덮고 1 분 동안 기다리십시오-Croque Monsieur.
4. 따로 계란을 튀기되 노른자가 퍼지지 않도록 조심히 깨뜨린다. 샌드위치 중 하나 위에 올려 놓으면 Croque Madame이 준비됩니다.

생 강판 감자를 곁들인 핫 샌드위치

가져가다:

• 검은 빵 - 400 gr.
• 치즈 - 100 gr.
• 생 감자 - 200 gr.
• 토마토 - 100 gr.
• 계란 - 1개
• 마요네즈 - 큰 숟가락.
• 후추와 소금, 장식용 파.

요리:

1. 가장 작은 강판에 생 감자를 갈아서 거기에 계란을 넣으십시오. 치즈를 갈고 토마토를 입방체로 자릅니다.
2. 치즈, 토마토, 후추를 섞고 마요네즈와 소금을 감자와 함께 넣습니다.
3. 자른 빵 조각에 두껍게 펴고 남은 빈면을 프라이팬에 볶습니다. 양파를 뿌린다.

팬에 소시지를 넣은 샌드위치

여기에서 생 감자를 사용할 수 있지만 남은 으깬 감자가 있고 어디에 붙일지 모르겠다면 이 기회를 이용하세요. 레시피가 훌륭합니다. 여기에 즐거운 순간이 하나 있습니다. 소시지를 다진 고기로 안전하게 교체 할 수 있으며 후회하지 않을 것입니다.

가져가다:

• 배턴 - 반.
• 소시지 - 200 gr.
• 감자 - 2개
• 계란 - 2개
• 마요네즈, 원하는 향신료와 소금.

1. 소시지를 아주 잘게 잘라주세요 생 감자, 그러나 크다. 섞고 계란을 깨고 조미료, 소금을 넣고 마요네즈에 저어줍니다.
2. 빵 한 조각에 덩어리를 놓고 펼친면에서 볶습니다. 덩어리가 달라 붙지 않고 잘 걸리도록 샌드위치를 ​​잘 가열 된 프라이팬에 올려 놓으십시오.
3. 그런 다음 반대쪽을 튀기고 즉시 뜨겁게 제공하십시오.

달콤한 샌드위치 - 사과를 곁들인 간단한 요리법

사과 외에도 딸기, 오렌지와 같은 다른 과일을 샌드위치에 추가할 수 있습니다. 내 공책조리법은 매우 시적으로 "루 아르의 성"이라고 불립니다.

필요할 것이예요:

• 긴 덩어리 또는 흰 빵 - 8 조각.
• 우유 - 150ml.
• 계란 - 2개
• 바닐린 - 핀치.
• 사과, 오렌지, 딸기 - 모두 함께 또는 별도로.

달콤한 샌드위치 만들기:

1. 우유를 치고 계란 하나, 바닐린을 추가하십시오.
2. 여기에 식빵을 찍어먹는다 맛있는 믹스그리고 양면을 볶습니다. 사과 라운드와 오렌지 조각으로 완성된 샌드위치를 ​​장식하십시오.

팬에 소시지를 넣은 핫 샌드위치

레시피는 소시지, 햄 등을 사용한 요리에도 적합합니다. 육류 제품. 대신에 단단한 치즈녹일 수 있습니다.

가져가다:

• 소시지 - 4개
• 토마토 - 1개
• 빵 흰색 또는 검정색 - 10 조각.
• 마늘 - 3 정향.
• 마요네즈 - 1 큰 스푼.
• 케첩 - 3 큰 스푼.
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 신선한 허브, 고추 및 기타 향신료.

단계별 레시피:

1. 소시지를 잘게 자르고 채소도 작게 자르고 마늘도 똑같이 한 다음 그릇에 담습니다.
2. 거기에 케첩과 함께 마요네즈를 넣고 모든 것을 저어줍니다.
3. 한쪽에 빵 조각을 튀기고 뒤집어 소시지와 함께 혼합물을 넣습니다.
4. 위에 후추를 얹고 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 5 ~ 7 분 후 치즈가 녹으면 결과를 평가할 수 있습니다.

나는 비디오에서 서둘러 멋진 핫 샌드위치 몇 개를 훔쳐 보았고 모든 것이 정말 마음에 들었습니다 (특히 후추와 sprats 포함). 나는 당신도 새로운 것을 배울 것이라고 생각합니다. 건강! 사랑으로... 갈리나 네크라소바.