필름에서 Krok Monsieur 간단한 어려움. 유명한 "Krok Monsieur": 샌드위치 요리법 요리법

안녕하세요, 친애하는 블로그 독자. 당근이 청소년의 근원이라는 것을 알고 있었습니까? 그것에 대해 듣고, 나는 매우 놀랐습니다. 그것이 240 % 베타 카로틴을 함유하고 있기 때문에. 그것은 사람의 노화의 과정을 늦추고 장수의 원천 인 사람입니다. 그러므로 오늘날 나는 당신에게 당근 캐서롤을 준비하는 방법을 요리법과 공유 할 것입니다. 동시에, 덜 필요하지 않은 경우 30 분만 소비합니다.

이것은 첨가제가없는 가장 쉽고 간단한 조리법입니다. 그럼에도 불구하고 유용한 영양소로 몸을 만족시킬 것입니다. 당근에서는 대량의 대량 이외에 아스코르브산이 있습니다.

최소한의 재료가 필요합니다.

당근 900g;
2 달걀;
4 TBSP. 만나 시리얼;
설탕 90g;
1/2 c.l. 탄산 음료;
버터 20g;
1 tbsp. 밀가루.

당근을 씻어서 부드럽게 될 때까지 요리를 시작하십시오. 전에 그것을 청소할 필요가 없습니다. 그래서 야채는 육즙이 많고 맛있습니다. 900g의 당근을 가져 갔다면 혐오감은 약 500g 만 남아있을 것입니다. 식물성이 차갑고 미세하게 소다를 보내십시오.

질량이 흰색이 될 때까지 설탕과 계란을 착용하십시오. 식초 소다를 혼합물에 넣으십시오. 철저히 섞는다. 세미 리나와 강판 당근을 첨가하십시오. 혼합물이 균질 될 때까지 흔들립니다.

얇은 기름 층을 윤활시키는 데 필요한 모양을 준비하는 것이 남아 있습니다. 오븐을 1 백 80도까지 가열하십시오. 미래의 캐서롤을 안에 넣고 기다리십시오. 끊임없이 접시를 따르십시오. 구이는 껍질이 나타날 때까지 40-45 분이 필요합니다. 이것은 순수한 형태와 크림이나 아이스크림을 모두 사용할 수있는 고전적인 캐서롤입니다.

STEP-BY-Step Carrot Casserole Recipe Mankey가없는

이것은 간단하지만 매우 맛있는 요리입니다. 달콤한 반죽으로 둘러싸인 부드러운 당근을 상상해보십시오. 당근을 좋아하지 않는 아이들에게도 확실히 좋아합니다. 설탕은 원래의 조리법에서 절반을 더했습니다. 당근이므로 캐서롤의 단맛을줍니다.

800g의 당근;
175 ml 식물성 오일;
3 달걀;
밀가루 200g;
설탕 100g;
zedra 1 오렌지;
1 tsp. 베이킹 파우더;
1/2 h. L. 탄산 음료;
1 tsp. 시나몬;
육두구와 건조 생강의 핀치로

큰 강판을 잃고 깊은 그릇에 밖으로 잃을 당근.

3 개의 알과 식물성 기름을 넣으십시오. 숟가락으로 꽤 섞는다.

별도로 혼합 된 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 계피, 육두구 및 건조 생강. 부분에서 당근 계란 혼합물에 들어갑니다. 하나의 오렌지색 ZEST를 추가하고 재료를 다시 섞으십시오.

모양은 빵집 종이를 유행하고 기성품을 만들 것입니다.

180도에서 45 분을 굽습니다.

그러나 사진은 당근 캐서롤 조각입니다. 밝고 풍부한 색상과 맛을 짜내십시오

코티지 치즈와식이 요법

Cottage Cheese Casserole은 여분의 킬로그램을 얻거나식이 요법에 앉아있는 것을 두려워하는 사람들에게 적합합니다. 칼로리를 줄이려면 설탕 대체품을 추가하십시오.

접시를 준비하려면 다음이 필요합니다.

300g의 당근;
250g의 별장 치즈;
2 달걀;
사하카 - 맛에 대체;
물 50ml;
오트밀 가루 100g.

당근을 씻고 껍질과 미세하게 소다를 청소하십시오. 물을 첨가하여 느린 불에 가져 가라. 부드럽게 될 때까지 그 순간 전에 요리해야합니다. 이 모든 것에는 약 15 분이 소요됩니다. 시원하게 해주십시오.

밀가루, 노른자 및 설탕 대용품이있는 코티지 치즈를 볶습니다. 그런 다음 혼합물을 당근과 연결하십시오. 별도로 단백질을 털어 내고 나머지 구성 요소와 연결됩니다. 그래서 당근 캐서롤은 더 무성한 것으로 밝혀졌습니다.

작은 크기의 실리콘 몰드를 가져 가라. 2/3의 금형의 2/3의 2/3의 혼합물을 탐험 해보십시오. 오븐에 30 분 동안 넣으십시오. 최대 1 백 80도까지 예열하십시오. 황금 껍질이 나타날 때 찍을 수 있습니다.

체중 감량을하면서 다이어트를 다양 화하고 싶습니까? 다른 기사에서 설명했다. 그림을 피우지 않고 맛있게 준비하십시오.

유치원에서와 같이

아기 맛있는 것을 기쁘게하고 싶습니까? 이 요리법에 집 당근 캐서롤을 요리하십시오. 아이에게는 그러한 치료가 될 것입니다. 이 경우 요리는 조제없이 준비하고 있으며 밀가루를 대체합니다.

이 작업을 수행하려면 다음을 수행하십시오.

당근 900g;
4 달걀;
우유 300ml;
4 TBSP. 사하라도
1 tsp. 염류;
2 TBSP. 밀가루;
버터 50g.

당근은 철저히 씻고, 껍질을 청소하고 부드러운 때까지 용접하십시오. 약 30 분이 소요됩니다. 그런 다음 미세하게 소다 야채. 계란은 우유와 섞여 있습니다. 그런 다음 당근, 버터, 미리 용융물, 설탕, 소금 및 밀가루를 추가하십시오. 질량이 균질 될 때까지 흔들립니다.

이제 모양을 준비하십시오. 그것을 기름으로 윤활하십시오. 180 C로 오븐을 예열하십시오. 캐서롤을 40 분 동안 굽습니다. 당신은 조금 더 필요할 수 있습니다 : 황금 껍질의 형성을 따르십시오. 아이에게는 가장 맛있는 디저트가 될 것입니다!

모든 조리법이 맛있는 캐서롤을 준비하는 방법을 알아내는 데 도움이되기를 바랍니다. 이것은 모든 취향에 적합한 요리입니다. 조리법을 좋아했다면 소셜 네트워크에 대한 기사를 공유하십시오! 블로그 업데이트를 구독하십시오. 그리고 나는 너에게 작별 인사를한다. 곧!

당근은 꽤 자주 요리에 사용됩니다. 이 야채가 주성분으로 작용하는 많은 요리가 많이 있습니다. 이 기사에서는 맛있고 유용하며 만족스러운 당근 캐서롤을위한 여러 가지 요리법을 제공합니다. 이는 간단히 준비하고 빠르게 준비됩니다.

이 우아하고 유용한 뿌리에서 맛있는 캐서롤을 준비 할 수 있습니다. 대부분의 조리법은 실행이 매우 간단하며 요리 또는 많은 시간으로부터 특별한 기술을 필요로하지 않습니다.

간단한 조리법 중 하나는 고전 당근 캐서롤입니다. 준비를 위해 다음 제품이 필요합니다.

500-600 g 삶은 당근;
250 ml의 우유;
4 개의 닭고기 달걀;
2-3 TBSP. 엘. 밀가루;
버터 크림 50g;
3-4 TBSP. 엘. 모래 설탕;
1 tsp. 소금.

주의! 닭고기 달걀은 원하는 경우 메추라기로 교체 할 수 있습니다. 그러나이 경우, 그들의 수는 두 배의 여야합니다.

조리:

시원하게 당근 껍질에 싸서. 그런 다음 깨끗이하고 방목하십시오.
계란과 우유는 버터를 첨가하여 별도의 그릇에 이길 수 있습니다.
강판 당근과 섞는다. 밀가루와 설탕을 넣고 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
접시가 준비 될 모양을 그리스하십시오. 그것을 준비된 반죽에 머물러 뜨겁고 뜨거운 오븐을 넣으십시오.

180도에서 약 45 분을 굽습니다. 준비가되면 평평한 접시에서 이동하고 부분으로 자른다. 원하는 경우, 캐서롤은 민트 스프리즈, 가루 설탕 또는 다른 것으로 장식 될 수 있습니다.

Semita가있는 캐서롤 : 만족스럽고 맛있는

캐서롤을 조리 할 때 밀가루를 반으로 교체 할 수 있습니다. 접시는 공기가되고 만족 스러울 것입니다. 그것은 이전의 제조법 에서처럼 너무 빨리 준비하고 있습니다.

필수 성분 :

삶은 당근 - 500 g;
계란 - 2 개;
만나 크루즈 - 3 TBSP. 엘.;
설탕 모래 - 2 TBSP. 엘.;
맛에 소금.

끓는 당근, 피부를 청소하고 창살하십시오. 별도로 설탕, 소금으로 계란을 이길 수 있으며, 세미 리나를 붓고 15 분 또는 20 분 동안 떠나는 반면 CROUP는하지 않습니다. 그런 다음이 혼합물을 방목 중량으로 가입하십시오. 모양이 기름으로 윤활 된 다음 반죽을 꺼냅니다. 오븐을 가열하고 약 30 분 동안 접시를 굽습니다. 온도는 200도 이하 여야합니다.

캐서롤이 준비되면 오븐에서 나와 접시에 바뀌십시오. 사워 크림, 잼, 달콤한 그레이비로 뜨거워줍니다.

Carrot-Curd Casserole.

당근 캐서롤이 만들어지면 매우 맛있습니다. 이 코티지 치즈 요리는 영양가뿐만 아니라 매우 유용합니다. 그리고 그것은 성인과 아이들을 모두 맛볼 것입니다.

그러한 캐서롤을 준비하기 위해 400g의 코티지 치즈, 당근 100g, 3 달걀, 5-6 TBSP가 필요합니다. 엘. Manka, 3 TBSP. 엘. 사워 크림, 4 TBSP. 엘. 설탕, 약 120g의 건포도와 0.5 시간. 계피,하지만 당신은 그것없이 할 수 있습니다.

요리 방법 :

Cornefodes는 깨끗하고 파악합니다. 코티지 치즈와 계란이있는 당근 질량을 혼합하십시오. 그런 다음 설탕을 붓고, semoline, 사워 크림, 건포도 및 계피를 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞어서 잘 섞는다.
얕은 모양은 물개에 의해 약간 뿌려집니다. 준비된 표면에서 당근 치량을 옮기고 가열 된 오븐에 베이킹되도록 보냅니다.
40-50 분 후에 오븐에서 완성 된 접시를 제거하여 오른쪽의 크기를 플레이트로 이동시키고 봉사하기 전에 부분으로 자릅니다.

느린 밥솥에서 레시피 캐서롤

맛있고 부드러운 당근 캐서롤은 오븐 에서뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 만들 수 있습니다. 이 기술의 도움으로 요리 과정이 크게 단순화됩니다. 그러나 이것은 준비된 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 또한 캐서롤은 오븐에서 조리 된 것처럼 맛있는 것으로 얻습니다.

느린 밥솥에서 캐서롤을 만들려면 제품이 필요합니다.

150g의 당근;
130g의 밀가루;
2 달걀;
설탕 130-150g;
식물성 오일 50 ml;
0.5 h. L. 베이킹 파우더;
레몬의 절반.

이사회. 이 조리법의 레몬 캐서롤은 다른 감귤류로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 오렌지 또는 석회는 이러한 목적에 매우 적합합니다.

피부를 당근으로 제거하고 강판에 루트 뿌리를 갈아서 분쇄하십시오.
레몬은 피부와 함께 자르지 만, 여분의 쓴 맛을 없애기 위해 작성 될 수 있습니다.
계란과 설탕이 공기 거품에 이길 수 있습니다.
채찍질 된 질량은 식물성 기름이 보충되어 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하여 덩어리가 없습니다.
생성 된 질량은 레몬 및 강판 뿌리와 부드럽게 결합되어 한 번만 혼합합니다.
멀티 구리 오일 그릇의 표면을 윤활시켜 반죽을 넣으십시오. 약 40 분 동안 "베이킹"모드에서 캐서롤을 준비하십시오.
준비가되면 접시에 놓고 그릇에서 제거하고 조각으로 자릅니다.

당근 캐서롤의 옵션은 간단하고 빠르게 여기에 가장납니다. 그러나이 맛있는 요리에 대한 많은 다른 조리법이 있습니다. 여주인은 성분을 실험하여 매번 새로운 것을 만들 수 있습니다.

코티지 치즈와 당근 케이크 : 비디오

당근 베이킹 우리 가장자리의 경우는 드뭅니다. 그리고 헛된 것. 당근 팬케이크, 파이, 컵 케이크, 심지어 케이크와 패스트리를 시도한 그는 믿을 수 없을만큼 흥미로운 요리 경험이라고 주장합니다. 사실은 당근이 베이킹 밀도, 충만, 과즙 및 특수 부드러움을 제공한다는 것입니다. 밝은 디저트의 준비를 위해 특별히 생성 된 것처럼 달콤한 맛과 오렌지색. 당근은 향신료와 견과류, 다른 말린 과일, 다른 종류의 반죽, 코티지 치즈와 친구입니다. 따라서 당근 Curd 캐서롤은 문자 그대로 "Bang으로"아동과 성인이됩니다. 믿을 수 없어? 검사!

오븐에서 당근 캐서롤은 첨가제와 필러가있는 다른 두 개의 CURD 캐서롤처럼 준비 중입니다. 매우 간단합니다. 우리는 우유에 당근을 끓고, 우리는 모든 재료를 접을 수 있고 섞어 오븐에서 굽고 사료로 냉각시킵니다. 모두.

재료

코티지 치즈 300 G.
당근 300 G.
계란 2 개.
설탕 1 tbsp. 엘.
세미 리나 2 TBSP. 엘.
우유 300 ml.
크림 버터 70 G.
무스카트 너트 지상 0.25 시간.
계피 해머 0.25 시간.
카 다몬 2-3 PC.

오븐에서 당근 캐서롤을 요리하는 방법

나는 당신이 필요로하는 모든 것을 준비합니다.
먼저 당근을 할 것입니다. 그것은 청소하고 씻어야합니다. 그런 다음 원을 자르고 냄비에 쏟아 붓습니다. 우유를 붓고 버터를 넣으십시오.
평균 화재시, 나는 당근을 준비가 될 때까지 가져오고, 조각은 부드럽고 포크를 숨길 수 있어야합니다. 요리 시간은 다양한 당근과 절단의 크기에 따라 다릅니다. 평균적으로 20-30 분이 소요됩니다. 나는 잠수정 블렌더가있는 냄비에 남아있는 액체와 함께 모든 것을 쏟아 붓고 있습니다. 세미 리나를 빨아 먹는다.
나는 코티지 치즈, 설탕, 계란, 그릇에 지상 향신료를 낳는다.
균일 한 두미 질량을 얻는 믹서기.
당근 믹스를 추가합니다.
활발한.
베이킹 모양 식물성 기름을 윤활시키고 semolina를 뿌리십시오. 오븐에서 가열하십시오. 나는 반죽을 잘 뜨거운 요리에 펼칩니다. 캐서롤을 벽에 붙이는 것을 방지합니다.
나는 오븐에 넣고 180도 30 분에 굽은 다음 완전히 냉각 될 때까지 안쪽에 내부를 떠납니다.
콜드 당근 캐서롤은 양식에서 쉽게 제거됩니다. 맛을 향상시키기 위해서는 지상 향신료를 추가로 뿌릴 수 있습니다.

참고 :

우유는 크림으로 대체 될 수 있으므로 맛이납니다.
포화 주황색과 당근을 얻으려면 적절해야합니다. 또한 달콤하고 맛있는 것을 선택해야합니다.
향신료 세트는 그들의 취향으로 선택할 수 있으며, 어린이를 위해 더 작은 것을 넣는 것이 낫습니다.
당근이 달콤하면 설탕이 추가되지 않습니다.

평범한 샌드위치가 당신에 지쳐 있다면, 원래의 변형을 시도하십시오 - Croc-Mission. 그리고 그것은 무엇입니까,이 요리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 레시피를 알고 있습니다.

이 요리는 무엇입니까?

Krok Monsieur는 뜨거운 샌드위치 인 프랑스 요리의 요리 중 하나입니다. 즉, 샌드위치입니다. 주요 구성 요소는 빵, 치즈 및 햄입니다. 이 간단하지만 많은 프랑스 간식이 사랑하는 것은 매우 인기 있고 카페, 바 및 기타 유사한 시설에서 제공됩니다.

처음으로 1910 년에 젖은 샌드위치를 \u200b\u200b습축하고 식욕을 끄는 뜨거운 샌드위치가 9 년 후, 전채는 Marcel Proust의 "색상의 소녀들의 세틴"책에서 "전채가 언급되었습니다. 이 이름은 "Croquer"( "crunch"로 번역 된 "두 단어로 구성됩니다."몬시에우 ", 즉, 따라서 일반적인 샌드위치는 절묘하게되었습니다. 카페의 나중에는 위에서 튀긴 계란이있는 튀긴 계란을 곁들인 Croog Madame을 제공하기 시작했습니다.

요리법?

진짜 프랑스어 크로카 몬시에우를 준비하는 방법? 클래식 버전은 매우 간단하지만 요리사는 더 흥미로운 방법을 사용합니다. 몇 가지 옵션은 아래에서 설명합니다.

고전

클래식을 준비하기 위해서는 매우 식욕을 돋우는 로맨스, 재료가 필요합니다.

배턴 또는 백색 빵 4 조각;
100-150g의 고체 등급 치즈;
햄 약 100g;
버터 50 그램.

조리:

처음에는 빵의 각 슬라이스가 오일이 늘어졌으며, 튼튼한 껍질을 형성하기 전에 팬의 측면 중 하나가있는 튀김이 있습니다.
빵을 돌리고, 두 조각이 다진 치즈를 넣습니다.
그런 다음 열심히 치즈가 녹 으면 프라이팬을 덮으십시오.
이제 치즈를 햄에 넣으십시오.
햄에 튀김 된 측면으로 두 개의 빈 빵 조각을 넣으십시오.
프라이팬을 다시 덮고 말 그대로 절반의 왕관을 준비하여 햄이 워밍업됩니다.
당신이 마담 크록을 요리하고 싶다면, 달걀을 따로 애무하지만 노른자를 지키기 위해 신중하게 부러 뜨립니다 (정확하게 여성 모자와 닮았습니다). 그들을 샌드위치에 넣으십시오.

Beshamel 소스와 함께

이 조리법은 Beshamel Sauce의 사용을 포함하기 때문에보다 특이하고 절묘한 것입니다.

필요한 재료 목록 :

흰 빵 6 조각;
버터 약 50g;
고체 치즈 80-100 그램;
햄 40-80g;
우유의 스푼;
밀가루의 스푼;
육두구.

단계별 명령 :

약 30 개의 크림 오일 그램이 프라이팬에 넣고 따뜻하게 하드. 그것이 갈색 그늘을 획득하도록 밀가루로 튀기십시오. 그런 다음 쐐기의 조성을 방해하고 우유를 부어 넣으십시오. 소스가 꽤 두꺼이되도록 혼합물을 화재에두고 교반하십시오. 스토브에서 그것을 제거하고 즉시 치즈와 육두구의 절반을 제거하고, 이들 성분을 조성물에 들어가고, 베이지 색이 균일하게되도록 적극적으로 저어냅니다.
빵의 첫 번째 조각을 가져 가라. 그 쪽 중 하나 (내부가 될 것입니다). 풍부한 베 자 멜 소스의 1/3 및 기타 짜기 오일 (이것은 바깥 쪽)입니다. 다른 두 개의 슬라이스로 만드십시오. 3 명의 다른 것들은 한편으로 기름을 윤활해야합니다.
베이킹 시트를 가져 가면 양피지의 바닥에서 확인하십시오. 외부 당사자를 3 개의 매끄럽게두고, 심두 소스를 때리고 있습니다. 나머지 치즈를 그 위에 짜내고 나머지 치즈 위에 갇혀 있으면 사전 샘플링됩니다. 그런 다음 다른 빵 조각으로 샌드위치를 \u200b\u200b덮어서 오일이 옆으로 윤활되도록 켜졌습니다.
샌드위치가있는 베이킹 시트는 180도 또는 190 도로 예열 된 오븐에 10 분 동안 보내십시오. Krok Monsieur는 꼬인, 치즈 - 녹트, 햄, 워밍업하는 것이 좋습니다.

덩어리 또는 백색 빵을 사용할 수 있으며 샌드위치 준비를위한 특별히 의도되었습니다. 그러나 어떤 경우에도 조각은 햄과 치즈가 그들에 적합하도록 정상적인 크기를 가져야하며 그 부분은 굶주림을 두껍게하기에 충분했습니다.
빵을 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 빵 껍질을 빨리 구워서 열심히자를 수 있습니다. 그러나 이것은 필요하지 않습니다.
프랑스어 샌드위치를 \u200b\u200b뜨거울 때만 봉사하십시오. 그렇지 않으면 전채가 특징적인 맛과 의미를 잃게됩니다.
상추 잎이나 채소의 기성품의 어리석은 어리석을 꾸미십시오.
간식 요리는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 모든 여주인에게 가장 쉽고 가장 이용할 수있는 것은 물론 냄비에 찡그린 것입니다. 다른 옵션 - 오븐에서 베이킹. 그러나 그릴을 사용할 수도 있지만, 더 많은 식욕을 돋우고 싱싱한 빵 껍질을 만듭니다.
실험을 시도하십시오. 예를 들어, 햄 대신에, 카두 카이드 또는 베이컨을 사용할 수 있습니다. 그러나 고기 구성 요소는 너무 뚱뚱해서는 안되며,이 진정한 코리의이 진정한 감정가는 싫어합니다. 치즈의 경우 고체 품종은 간식을 요리하는 데 가장 적합하지만 쉽게 사용할 수 있고 녹아 내릴 수 있습니다. 나머지 토마토와 이상적으로 결합 된 다른 성분을 입력 할 수도 있습니다. 그들은 원으로 자르고 샌드위치에 쌓여 있습니다.

아침 식사를 위해 MIME을 준비하거나 손님에게 봉사해야하며, 그들은 확실히 단순하지만 세련된 간식을 알 수 있습니다.