패스트 푸드 간식. 맛있고 빠른 간식을위한 조리법

성분 : 파이크 퍼치 필렛, 양파, 셀러리, 계란, 우유, 딜, 밀기울, 후추, 소금, 참깨, 토마토

파이크 퍼치는 매우 맛있고 지방이 많으며 만족스러운 생선입니다. 요리하는 것은 어렵지 않지만 오늘은 파이크 퍼치에서 맛있는 어묵을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 요리는 맛이 좋습니다.

성분 :

-500g의 파이크 퍼치 필렛;
-양파 70g;
-셀러리 줄기 80g;
-달걀 1 개
-65 ml. 우유;
-딜 30g;
-귀리 밀기울 30g;
- 후추;
- 소금;
-검은 참깨;
- 방울 토마토.

06.03.2019

파이크 퍼치 어묵

성분 : 파이크 퍼치, 크림, 버터, 양파, 러스크, 파프리카, 소금, 후추, 쌀, 오이

파이크 퍼치에서 맛있고 푸짐한 커틀릿을 만드는 것이 좋습니다. 레시피는 아주 간단합니다. 커틀릿의 맛이 당신을 놀라게 할 것입니다.

성분 :

-450g의 파이크 퍼치;
-크림 50ml;
-기름 30g;
-양파 90g;
-빵 부스러기 80g;
-5g의 달콤한 파프리카;
-생선 조미료 3g;
- 소금;
- 칠리;
- 식물성 기름;
-삶은 쌀;
-소금에 절인 오이.

16.06.2018

마늘과 홍합 튀김

성분 : 기름, 마늘, 홍합, 소스, 후추

해산물을 좋아한다면 간장과 버터 기름에 마늘로 홍합을 볶는 것이 좋습니다.

성분 :

-1 큰술. 버터 기름,
-마늘 2 쪽,
-홍합 300g,
-3 큰술. 간장,
-후추.

10.06.2018

소시지, 치즈, 계란을 곁들인 핫 샌드위치

성분 : 덩어리, 계란, 소금, 후추, 소시지, 치즈, 식물성 기름

핫 샌드위치는 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 소시지, 치즈, 계란으로 맛있고 만족 스럽습니다. 그들은 전자 레인지와 오븐에서 모두 조리되지만 가장 쉬운 방법은 팬입니다.
성분 :
-덩어리-3-4 조각;
-계란-1 PC;
-소금-1 꼬집음;
-후추-1 꼬집음;
-삶은 소시지-50 gr;
-훈제 소시지-50 gr;
-단단한 치즈-30 gr;
- 식물성 기름.

31.05.2018

반죽에 콜리 플라워

성분 : 콜리 플라워, 계란, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추

콜리 플라워는 반죽에 맛있게 튀길 수 있습니다. 이제이 작업을 수행하는 방법을 알려 드리겠습니다. 소스와 신선한 야채와 함께 콜리 플라워를 제공 할 수 있습니다.

성분 :

-콜리 플라워 1 개,
-계란 1 개,
-1 큰술. 밀가루,
-3 큰술. 매운 빵가루,
- 소금,
-후추.

10.05.2018

냄비에 치즈와 계란을 넣은 Lavash

성분 : lavash, 치즈, 계란, 허브, 소금, 후추, 기름

간식으로 팬에 치즈와 계란이 들어간 맛있는 피타 빵을 준비하십시오. 요리는 매우 간단하게 준비되며 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다.

성분 :

-얇은 피타 빵 1 개
-단단한 치즈 80g,
-계란 1 개,
-채소,
- 소금,
-후추,
-3 큰술. 식물성 기름.

10.05.2018

수제 돼지 바스 투르 마

성분 : 돼지 고기, 소금, 설탕, 파프리카, 조미료

돼지 고기는 축제 테이블을위한 맛있는 바스 투르 마를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 레시피는 매우 간단합니다. 맛있는 고기 전채.

성분 :

-1kg. 돼지 고기;
-4.5 큰술. 소금;
-3 큰술. 사하라;
-파프리카 가루 10g;
-10g의 suneli 홉.

07.05.2018

마늘 애로우 \u200b\u200b파스타

성분 : 마늘 화살, 소금, 올리브 오일

간단하면서도 맛있는 간식을 원한다면 마늘 화살 페이스트가 도움이 될 것입니다. 이것은 모두가 항상 성공하고 대다수를 좋아하는 예쁜 예산 레시피입니다.

성분 :
-마늘 화살-300 gr;
-소금-0.5 큰 스푼;
-올리브 오일-150 gr.

02.05.2018

와플 케이크에 청어 케이크

성분 : 청어, 와플 케이크, 버섯, 양파, 치즈, 마요네즈, 당근

전채로 고등어와 함께 맛있는 와플 케이크를 만들 수 있습니다. 경험이 부족한 젊은 주부조차도 준비하기가 어렵지 않습니다.

성분 :

-청어 1 개,
-웨이퍼 케이크 한 팩
-300g의 샴 피뇽,
-양파 2 개,
-치즈 200g,
-마요네즈 200g,
-당근 1 개

17.04.2018

치즈를 곁들인 Lavash achma

성분 : 치즈, lavash, 계란, 우유

성분 :

단단한 치즈-150 gr.,
-아르메니아 얇은 lavash-2 개,
-닭고기 달걀-1 PC.,
-피그 테일 형태의 훈제 치즈-150 gr.,
-우유-80 gr.

12.04.2018

소시지와 Shawarma

성분 : 얇은 라 바쉬, 소시지, 오이, 배추, 당근, 치즈, 마요네즈, 케첩

나는 당신이 간식으로 소시지와 야채로 맛있는 샤와 르마를 요리하는 것이 좋습니다. 나는 당신을 위해 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

성분 :

-얇은 lavash-1 PC.,
-반 훈제 소시지-150g,
-오이-반,
-배추-100g,
-한국 당근-70g,
-치즈-70g,
-마요네즈와 케첩.

31.03.2018

대구 캐비어 소금 방법

성분 : 캐비어, 소금, 설탕, 레몬 주스, 오일

대구 캐비어를 맛있게 절일 수있는 간단한 조리법을 준비했습니다. 나는 축제 테이블에 샌드위치 나 차 한잔에 캐비아를 만듭니다.

성분 :

-300g의 대구 캐비어,
-1 tsp 소금,
-반 tsp 사하라,
-1 큰술. 레몬 주스
-1.5 큰술. 식물성 기름.

21.03.2018

게으른 팬케이크 피자

성분 : 케 피어, 계란, 사워 크림, 베이킹 파우더, 밀가루, 소금, 삶은 소시지, 치즈, 토마토, 달콤한 고추, 식물성 기름

오늘 우리는 팬케이크 형태의 게으른 피자 인 매우 맛있고 간단한 전채를 요리 할 것입니다. 요리는 매우 맛있고 매우 빨리 요리됩니다.

성분 :

-케 피어 한 잔;
-달걀 1 개
-2 큰술. 사워 크림;
-1 tsp 베이킹 파우더;
-밀가루 2 컵
- 소금;
-삶은 소시지 150g;
-단단한 치즈 100g;
-토마토 1 개
-반 달콤한 고추;
-4-5 큰술. 식물성 기름.

20.03.2018

한국 비트 뿌리

성분 : 사탕무, 기름, 향신료, 마늘, 딜, 소금, 설탕, 후추, 식초

맛있는 매운 간식을 좋아하는 사람들을 위해 우리는 훌륭한 요리 인 한국 사탕무를 제공합니다. 이러한 사탕무는 대량으로 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 오래 서있을수록 더 많이 담그고 더 맛있게 될 것입니다. 요리하는 것은 어렵지 않습니다.
레시피 용 제품 :
-비트 400g,
-6 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
-한국 당근 양념 1 작은 술,
-마늘 3 쪽,
-한 무리의 딜,
-소금 ½ 티스푼,
-설탕 1-2 티스푼,
-갈은 후추-맛보기,
-쌀 식초 30ml.

16.03.2018

5 분 안에 치즈 스낵

성분 : lavash, 단단한 치즈, 계란, 소금

엄청나게 맛있는 것으로 밝혀진 정말 맛있는 치즈 스낵입니다. 특히 치즈 애호가들은이 애피타이저로 기뻐할 것입니다. 그녀는 매우 빨리 준비합니다.

레시피 용 제품 :
-얇은 lavash-1 PC.,
-단단한 치즈-100g,
-닭고기 달걀 1 개,
- 소금 한 스푼.

14.03.2018

브로콜리 팬케이크

성분 : 브로콜리, 계란, 쌀가루, 요거트, 베이킹 파우더, 소금, 후추, 허브, 기름

모든 아이들은 브로콜리를 좋아하지 않습니다. 저도 예외는 아닙니다. 그래서 저는 쌀가루로 맛있는 브로콜리 팬케이크를 요리합니다. 나는 당신을 위해 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

성분 :

-브로콜리 150g,
-계란 1 개,
-3-4 큰술. 쌀가루,
-120 ml. 요거트,
-1 tsp 베이킹 파우더,
- 소금,
-후추,
-채소,
- 식물성 기름.

전통적으로 잔치는 풍부한 스낵과 복잡한 미식 요리와 관련이 있습니다. 시대가 바뀌고 현대적인 삶의 속도는 여주인에게 새로운 규칙을 지시합니다. 즉, 서두르고 손님을 놀라게하고 동시에 예산을 절약하고 싶습니다.

이것은 반제품을 준비하는 데 필요한 간식으로 제공하는 것이 아니라 맛있는 저녁 식사를 준비하는 데 최소한의 시간을 보내고 요리 기술로 손님을 놀라게하는 방법에 관한 것입니다.

가장 먼저 할 일은 메뉴를 만드는 것입니다. 조직 문제는 일반적으로 사전에 해결되지만 게스트가 예기치 않게 찾아와 즉석에서 처리해야하는 경우도 있습니다.

하지만 단호하게 행동해야하는 상황에서도 몇 가지 옵션이 있습니다. 무엇보다도, 모든 주부는 간단하고 빠르게 준비 할 수있는 몇 가지 요리와 간식을 재고로 보유해야합니다. 그래야 최후의 수단으로 빠르게 탐색 할 수 있습니다.

그건 그렇고, 축제 잔치에서 손님에게 가장 인기가 있기 때문에 간식에 더 많은 관심을 기울여야합니다.

두 번째로 중요한 점은 테이블 세팅입니다. 아름다운 새 식탁보, 밝은 수저 및 유리 잔은 집에 있어야하며 가끔 꺼내야합니다.

이것은 값 비싼 도자기에 모든 저축을 지출해야 함을 의미하지는 않으며 오늘날 많은 대안 옵션이 있습니다. 예를 들어, 같은 스타일로 만든 여러 접시와 샐러드 그릇을 "만약에 대비하여"구입하여 더 좋은 시간, 즉 손님이 도착하기 전에 그대로 둘 수 있습니다.

안경에도 똑같이 적용되며, 크리스탈로 만들어지지 않을 수도 있지만 매력적인 외모를 가져야합니다.

또한 테이블 세팅이 전체 예술이라는 사실을 고려해야합니다. 모든 항목은 동일한 스타일로 만들어 져야하며 조화로운 구성을 만들어야합니다.

따라서 잔치 준비에 최소한의 시간이 걸리려면 미리 몇 가지 요리법을 지정하고 축제 요리를 구입해야합니다.

식료품 목록

특정 요리를 준비하거나 여주인은 자신을 알아야합니다. 즉, 모퉁이에 엄숙한 행사가 있거나 손님이 갑자기 오면 미리 메뉴를 작성해야합니다.

서둘러 축제 테이블을 빠르고 저렴하게 준비하는 방법에 관해서는 재료를 사용할 수 있어야합니다. 예를 들어, 친구 나 친척이 마지막 순간에 경고 나 통보없이 왔을 때 냉장고에 있던 음식을 제공해야합니다.

따라서 모든 주부는 항상 간단한 제품을 보유해야합니다. 다음은 당신이 채울 수있는 것들의 목록입니다.

  • 통조림 생선 및 야채
  • 가정 보존
  • 마요네즈, 소스, 향신료
  • 계절 및 냉동 야채 및 과일
  • 설탕에 절인 과일
  • 육류, 생선 또는 가금류
  • 냉동 또는 통조림 버섯

일반적으로 위의 모든 목록에서 맛있는 축제를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그리고 상점에 갈 기회, 시간 및 돈이 있다면 기성품 샐러드, 편의 식품, 디저트 등을 구입할 수 있습니다.

따라서 축제 테이블은 일반적으로 하나의 뜨거운 요리, 여러 샐러드, 애피타이저, 고기 및 생선 커트, 디저트 및 차로 구성됩니다. 자신의 행동에 대해 명확하게 생각하면 모든 것을 요리하는 데 2 \u200b\u200b시간 이상 걸리지 않습니다.

중요한 비밀은 축제 테이블을 서둘러 10 명을 위해 저렴하게 준비하는 경우 전체 분지에서 잘라서는 안되며 각 접시마다 약 100-150 그램의 부분을 계산해야합니다. 간단한 계산과 시간으로 비용을 절약 할 수 있습니다.

뜨거운 간식은 전통적으로 육류 또는 생선 제품과 반찬입니다. 모든 것을 신속하게 처리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 끊임없는주의를 요하지 않는 가장 쉬운 요리 방법은 극한의 경우 전자 레인지에서 오븐이나 멀티 쿠커에서 굽는 것입니다.

예를 들어 오븐에서 버터 크림에 감자로 고기 나 닭고기를 구울 수 있습니다. 재료는 매우 간단하고 저렴하며 주방 기기의 성능에 따라 약 1 시간이 걸립니다.

조리 시간을 단축하기 위해 용기를 호일로 덮을 수 있으므로 제품이 더 맛있고 맛이 좋습니다.

야채와 함께 고기 나 생선을 요리하는 가장 빠른 방법은 전자 레인지에서 굽는 것입니다. 따라서 소매 또는 특수 내열성 가방에 1kg의 닭다리를 넣어 단 15-20 분 만에 준비 할 수 있습니다.

이 방법의 유일한 단점은 모든 사람이 좋아하는 바삭한 빵 껍질이 작동하지 않지만 제품이 소금과 향신료로 포화되어 육즙이 많고 향기가 남아 있다는 것입니다.

샐러드

하나의 축제 식사가 없이는 완료되지 않습니다. 요리법이 너무 많아서 간단하고 값싼 재료로 2 ~ 3 개를 선택해도 문제가되지 않습니다.

그러나 올바른 옵션을 선택할 때 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다. 우선, 이것들은 재료입니다. 간단한 제품을 포함하는 샐러드에 집중해야합니다. 야채, 고기, 소시지, 계란, 통조림 식품입니다.

예를 들어 사탕무, 당근 또는 감자와 같은 야채를 긴급하게 요리해야하는 경우 오븐에서 5 분 안에이를 수행 할 수 있습니다. 이렇게하려면 재료를 비닐 봉지에 넣고 증기가 빠져 나갈 수 있도록 구멍을 여러 개 만드십시오.

그런 다음 최대 전력 및 시간을 3 ~ 5 분으로 설정해야합니다. 같은 방식으로 간과 계란을 제외한 모든 제품을 준비 상태로 만들 수 있습니다.

드레싱은 샐러드의 맛을 개선하고 독창적이고 독특하게 만드는 데 도움이됩니다. 전통적으로 샐러드는 식물성 기름, 마요네즈 또는 사워 크림으로 기름칠을합니다.

그러나 제품의 맛을 더 밝고 강렬하게 만드는 맛있고 단순한 조미료가 있다면. 신선한 야채 샐러드에 식초 한 방울과 갈은 마늘 정향을 추가하거나 고기 또는 생선 샐러드에 겨자 또는 테이블 양 고추 냉이를 추가 할 수 있습니다.

간장, 케첩, 토마토 페이스트가 첨가제로 적합합니다. 그건 그렇고, 모든 샐러드의 주요 맛은 신선한 허브입니다.

간식과 상처

간식의 선택은 엄청나고 무제한의 레시피가 있으므로 맛있고 저렴하며 빠른 것을 선택할 수 있습니다. 채우는 아르메니아 lavash 롤은 매우 유명합니다.

유일한 단점은 제공하기 전에 애피타이저를 \u200b\u200b주입해야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 고르게 자르기가 어려울 것입니다. 채우기로 치즈, 마요네즈, 스틱, 생선, 소시지, 야채, 달걀 채소를 사용할 수 있습니다.

아주 간단하고 소박한 간식은 카나페와 샌드위치입니다. 요리사가되거나 조리법을 찾는 데 몇 시간을 할애하지 않아도 안전하게 즉석에서 만들 수 있습니다.

카나페의 경우 현재 냉장고에있는 모든 것이 적합합니다 : 치즈, 페타 치즈, 훈제 소시지, 계란, 가급적이면 메추라기, 야채, 포도, 올리브 또는 올리브.

서로 맛이 좋은 제품을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 올바른 선택을 할 수 없다면 기성품 요리법을 찾는 것이 좋습니다. 카나페의 경우 꼬치 대신 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

훌륭한 옵션은 바게트 샌드위치입니다. 이러한 애피타이저는 축제 테이블에서 매우 흔한 현상이며 특히 초대받은 사람들 중 어린이가있는 경우 손님에게 요구됩니다.

내용 자체는 여주인 자신의 요리 환상에만 달려 있습니다. 전통적인 옵션, 레드 캐비어 및 버터, 그러나 예산과는 거리가 멀다, 녹은 치즈와 생선, sprats 및 오이.

준비에 많은 시간이 걸리지 않고 추가 비용이 들지 않는 마지막 간식은 박제 계란입니다. 예를 들어 다진 고기 또는 생선, 치즈, 노른자 및 마늘과 허브를 곁들인 마요네즈와 같은 많은 채우기 옵션이 있습니다.

일반적으로 평범한 닭고기 달걀을 아름답게 꾸밀 수 있으며 약간의 상상력을 보여 주면됩니다.

자르지 않고 축제 테이블을 상상하기는 어렵습니다. 그건 그렇고, 소시지, 치즈, 야채 또는 생선을 자르는 것은 시간이 많이 걸리지 않습니다.

따라서 샐러드와 간식을 대량으로 요리 할 시간이 전혀 없다면 다양한 컷으로 보상해야합니다. 그리고 축제 테이블에서 여러 종류의 잘게 잘린 훈제 제품이 너무 "슬프게"보이지 않도록, 예를 들어 슬라이스를 롤 아이디어로 굴리는 것과 같이 원래 방식으로 서빙을 배열해야합니다.

디저트

일반적으로 생일 파티에서 케이크는 축하를 완료하지만 준비에는 오랜 시간이 걸립니다. 베이킹하지 않고 케이크 요리법을 찾을 수 있지만 여전히 많은 노력을 기울여야합니다.

휴일 간식 후 맛있는 디저트로 손님을 놀라게하는 더 쉽고 저렴한 방법입니다. 그것을 준비하려면 약간의 밀가루, 버터, 계란 두 개, 설탕 한 잔과 식초를 곁들인 소다가 필요합니다.

오븐에서 40 분 이하의 조리 시간. 또한 딸기, 과일, 말린 과일 또는 견과류를 반죽에 추가 할 수 있습니다. 잼, 잼, 꿀 또는 연유와 함께 맛있는 간식을 손님에게 제공 할 수 있습니다.

샐러드 및 디저트 장식

각 주부는 자신의 개성을 강조하고 야채 장식으로 요리 기술을 보여줄 수 있습니다. 시간이 많이 걸리지는 않지만 분명히 손님을 기쁘게하고 놀라게 할 것입니다.

장식에 사용할 수있는 제품 :

  • 계란, 닭고기 또는 메추라기
  • 오이
  • 삶은 당근
  • 토마토
  • 통조림 완두콩
  • 옥수수
  • 올리브 또는 올리브

맛을 망치지 않도록 샐러드에 포함 된 장식 요소를 만들기 위해 동일한 재료를 사용하는 것이 더 좋습니다.

예를 들어, 삶은 사탕무에서 자른 간단한 즉석 꽃의 도움으로 간단한 야채 비네 그레트와 나뭇 가지 파슬리 또는 딜을 곁들인 당근을 진짜 축제 요리로 바꾸십시오. 같은 방식으로 다른 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

그런데 샐러드의 장식 요소를 만드는 기술에 대해 조금은, 그런데 그러한 조작은 많은 시간이 걸리지 않고 잊을 수없는 분위기를 줄 것입니다. 따라서 꽃을 모으려면 날카로운 작은 칼과 원료 자체가 필요합니다. 이는 얇은 리본으로 조심스럽게 잘라서 즉석 꽃의 꽃 봉오리에 굴려야합니다.

디저트는 독창적 인 미적 느낌을 줄 수도 있습니다. 예를 들어, 축제 잔치가 끝나면 손님에게 초콜릿 칩, 코코넛 플레이크 및 과일 조각으로 장식 된 아이스크림을 제공 할 가치가 있습니다.

야채를 자르고 요리를 장식하는 방법-비디오에서 :

하지 말아야 할 것

우선, 상점, 특히 샐러드에서 기성품을 구입할 필요가 없다는 점에 유의해야합니다. 너무 비싸고 제품의 품질이 의심 스럽기 때문입니다.

반제품에도 똑같이 적용되지만 기성품 냉동 요리를 구입하면 축제 저녁 식사를 준비하는 시간이 최소한으로 줄어들지 만 손님은 그러한 대접에 거의 놀라고 기뻐할 수 없습니다.

축제 테이블에 제품을 올려 놓아서는 안된다는 사실에 특별한주의를 기울여야합니다.이 제품은 빠르게 악화되어 매력적인 외모를 잃습니다. 여기에는 젤리 고기와 고기가 포함되며 이러한 제품은 빠르게 녹습니다.

메뉴를 작성할 때 일부 요리법은“아마추어”만을 위해 설계 되었기 때문에 요리의 구성을 신중하게 고려해야합니다.

예를 들어, 모든 사람이 과자와 함께 고기를 포함하는 샐러드를 좋아하지는 않습니다. 이 사실을 고려하고 준비 할 때 각 게스트의 선호도에 개별적으로 초점을 맞추십시오.

마지막 팁-처음으로 축제 테이블을 위해 새 요리를 준비해서는 안되며 놀라움이 성공하지 못할 수 있고 제품이 기대를 충족시키지 못하기 때문에 미리 실험하는 것이 좋습니다.

샘플 메뉴

이 섹션에는 축제 테이블을위한 몇 가지 간단한 요리법이 포함되어 있습니다. 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며 예산을 절약하는 데 도움이됩니다. 재료 중에는 계절에 관계없이 사용할 수있는 상품 만 있습니다.

축제 테이블을 위해 맛있고 저렴한 요리를 할 수 있습니까?

  • 토마토와 죽은 태아의 샌드위치. 얇은 바게트 조각에 잘게 썬 토마토를 놓고 부드러운 소금에 절인 치즈와 마늘로 양념하십시오. 파슬리, 블랙 올리브 및 움푹 들어간 올리브를 장식으로 사용할 수 있습니다.
  • 삶은 닭 가슴살과 피망을 곁들인 한국 당근 샐러드. 모든 재료는 조각으로 자르고 마요네즈로 양념해야합니다. 샐러드는 놀라운 매운 맛을 가지고 있으며 무관심한 손님을 떠나지 않을 것이며 요리 시간은 15 분을 넘지 않습니다.
  • 빠르고 저렴한 뜨거운 요리-감자와 함께 돼지 갈비와 오븐에서 구운 냄비에 튀긴 양파. 조리 시간은 1 시간 이하, 준비 시간은 최대 15 분입니다.
  • 디저트 용 두부 케이크는 축제 잔치의 완벽한 끝이 될 것입니다. 그를 위해 지방 비율이 높은 코티지 치즈 250g, 닭고기 달걀 3 개, 밀가루 한 잔과 같은 양의 설탕, 소다 1 티스푼, \u200b\u200b바닐라 핀치, 연화 버터 100g이 필요합니다. 강판, 건포도 또는 견과류를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 모든 재료를 완전히 섞고 오븐에서 부드러워 질 때까지 20-40 분 동안 굽습니다.

물론 적당히 향신료를 사용하면 제품에 다른 향미가 부여된다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 가능한 한 음식과 모든 종류의 조미료를 올바르게 결합하는 법을 배워야합니다. 왜냐하면 간단한 요리를 걸작으로 바꿀 수 있기 때문입니다.

일반적으로 여성의 독창성에는 제한이 없습니다. 축제 테이블을 빠르고 저렴하게 구성하는 것은 실제 여주인에게는 문제가되지 않습니다.

첫째, 장기적인 제품의 전략적 공급은 항상 "만약에 대비하여"집에 보관되어야합니다.

둘째, 예상치 못한 손님의 도착을 대비하여 맛있는 요리를위한 몇 가지 간단한 요리법을 준비해야합니다. 마지막으로, 테이블의 내용은 호스트의 환대와 진심으로 손님에게 그렇게 중요하지 않습니다.

빠른 애피타이저는 손님을 위해 맛있고 아름다운 음식을 준비하는 빠른 방법입니다. 아이디어가 없습니까? 여기에서 신선한 것을 찾으십시오!

소시지와 치즈가 들어간 핫 샌드위치

가장 유용한 재료를 사용하여 빠른 간식을 샌드위치로 만들 수 있습니다.

필수 제품 :

  • 치즈 100g;
  • 흰 덩어리 하나;
  • 소시지 100g;
  • 마요네즈와 케첩 3 큰술.

요리 과정 :

  1. 마요네즈와 케첩을 섞습니다. 소시지를 얇게 자르고 치즈를 문지릅니다.
  2. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 준비된 소스로 잘 펴고 소시지로 덮고 치즈를 뿌립니다. 우리는 200도에서 5 분만 요리합니다.

당근을 곁들인 한국식 피타 빵

거의 모든 충전재를 사용하여 피타 빵을 기반으로 가벼운 간식을 준비 할 수도 있습니다. 예를 들어 당근을 봅시다.

필수 제품 :

  • 하나의 lavash;
  • 2 개의 가공 치즈;
  • 삶은 달걀;
  • 0.2kg의 한국 당근;
  • 채소와 마요네즈 맛.

요리 과정 :

  1. 삶은 달걀을 칼이나 창살로 자른다. 가공 치즈도 똑같이하십시오. 모든 것을 한국 당근과 허브와 결합하고 마요네즈로 맛을 낸다.
  2. 준비된 충전물로 펼친 피타 빵을 잘 펴고 롤에 넣고 비닐 랩에 넣고 2 시간 동안 냉장하여 담가 둡니다.

베이컨으로 채워진 샴 피뇽

그러한 간식의 경우 크고 조밀 한 모자로 버섯을 가져가는 것이 좋습니다.

필수 제품 :

  • 0.4kg의 버섯;
  • 크림 2 큰술;
  • 베이컨 150g;
  • 양파 하나;
  • 약 200g의 치즈.

요리 과정 :

  1. 버섯은 잘 헹구고 말리고 다리에서 분리하여 곰팡이에 넣어야합니다.
  2. 버섯의 나머지 부분을 자르고 다진 양파로 팬에서 볶습니다. 그런 다음 잘게 잘린 베이컨을 같은 곳에 넣고 붉게 만듭니다.
  3. 크림을 붓고 충전물이 두꺼워 질 때까지 기다리십시오. 우리는이 덩어리로 모자를 채우고 위에 강판 치즈로 덮고 10 분 동안 오븐에 넣고 200도까지 가열합니다.

붉은 생선과 크림 치즈 샌드위치

차가운 간식은 매우 빨리 준비됩니다. 중요한 것은 모든 재료가 가까이에 있다는 것입니다.

필수 제품 :

  • 흰 덩어리 하나;
  • 크림 치즈 150g;
  • 당신의 취향에 맞는 채소;
  • 0.2kg의 붉은 물고기.

요리 과정 :

  1. 빵을 부분으로 자르고 크림 치즈로 잘 펴십시오.
  2. 여러 조각의 생선을 위에 올려 놓고 허브로 장식하십시오.

크랩 스틱 롤

필수 제품 :

  • 크랩 스틱 포장-약 0.25 kg;
  • 마요네즈와 허브를 취향에 맞게;
  • 마늘 두 정향;
  • 단단한 치즈 0.15kg.

요리 과정 :

  1. 강판 치즈와 잘게 썬 채소를 용기에 넣으십시오. 예를 들어, 딜과 파슬리, 다진 마늘. 그런 다음 마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.
  2. 크랩 스틱이 깨지지 않도록 해동하십시오. 우리는 각각을 펼치고 채우기로 채우고 다시 굴립니다. 우리는 다른 모든 사람들과 똑같이합니다. 서빙하기 전에 전채를 차갑게 보관하여 담가 두는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 마늘로 채워진 토마토

필수 제품 :

  • 코티지 치즈 0.25kg;
  • 중간 크기의 토마토 약 10 조각;
  • 맛볼 소금과 마요네즈;
  • 마늘 한 쪽, 모든 채소.

요리 과정 :

  1. 토마토를 철저히 씻고 조심스럽게 상단을 잘라 내고 작은 숟가락을 사용하여 중간의 모든 것을 제거하십시오. 토마토는 내부가 비어 있어야합니다.
  2. 코티지 치즈를 접시에 놓고 포크로 조금 반죽하고 잘게 다진 허브와 다진 마늘과 섞습니다. 취향에 따라 마요네즈로 맛을 낸다. 약간의 소금을 넣을 수 있지만 시도하기 전에 마요네즈로 충분할 것입니다.
  3. 각 과일을 준비된 충전물로 채우고 제공하십시오.

검은 빵에 sprats와 샌드위치

필수 제품 :

  • 적당한 양의 검은 빵 조각;
  • 절인 오이 두 개;
  • 어린애 은행;
  • 마늘 2 쪽.

요리 과정 :

  1. 각 빵 조각을 마늘로 사방에 잘 문지릅니다. 선택적으로 그 전에 팬이나 토스터에서 조금 볶을 수 있습니다.
  2. 1 ~ 2 마리를 얹고 절인 오이 조각으로 장식합니다. 신선한 채소도 장식으로 적합합니다.

5 분만에 살짝 소금에 절인 오이

필수 제품 :

  • 당신의 취향에 검은 후추와 소금;
  • 오이 10 개 정도 또는 필요한만큼;
  • 마늘 5 쪽;
  • 신선한 허브.

요리 과정 :

  1. 이 간식에는 기본적인 비닐 봉지가 필요하지만 깨끗한 것이 중요합니다.
  2. 오이를 잘 헹구고 먼저 세로로 자른 다음 십자형으로 네 부분으로 자릅니다. 즉시 가방으로 옮깁니다.
  3. 소금과 후추, 잘게 썬 마늘, 엄선 된 허브를 추가합니다. 가방을 묶고 완전히 흔든 다음 냉장고에 문자 그대로 5 분 동안 그대로 두십시오.

샴페인 칩

이 음료는 매우 변덕스럽고 모든 제품이 잘 어울리는 것은 아닙니다. 제안 된 샴페인 애피타이저는 그것과 완벽하게 조화를 이룰뿐만 아니라 테이블을 장식합니다.

필수 제품 :

  • 약 80g의 크고 깨진 칩;
  • 단단한 치즈 50g;
  • 취향에 맞는 채소와 마요네즈;
  • 토마토 하나.

요리 과정 :

  1. 이 요리의 칩은 원칙적으로 적합합니다. 기성품을 가져 가거나 직접 만든 것을 만들 수는 있지만 손질해야합니다.
  2. 토마토와 채소를 헹구고 잘 말리고 자릅니다.
  3. 치즈를 잘게 갈아서 토마토, 허브와 섞고 약간의 마요네즈를 넣으십시오.
  4. 이 혼합물로 각 칩을 채우고 서빙하기 전에 플래터에 잘 정리하십시오.

코냑을 위해 치즈와 마늘로 채워진 계란

이러한 코냑 전채는 음료의 맛을 나타낼뿐만 아니라 음료수로 빨리 취하는 것을 방지합니다. 요리를 해보세요.

필수 제품 :

  • 원하는 경우 소금과 후추;
  • 마요네즈 2 큰술;
  • 네 개의 계란;
  • 신선한 허브;
  • 딱딱한 치즈 약 70g.

요리 과정 :

  1. 먼저 계란을 끓입니다. 물에 넣고 끓인 후 약 10 분 동안 스토브에 보관합니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 흰색과 노른자로 나눕니다. 껍질이 계란에서 잘 제거되도록 끓인 후 즉시 얼음물에 담그십시오.
  2. 신선한 허브를 가능한 한 작게 자르고 마늘을 으깬 다음 강판 치즈와 섞습니다. 일부 치즈는 장식용으로 남겨 두어야합니다.
  3. 다진 노른자, 마요네즈 및 기타 향신료를 동일한 재료에 취향에 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.
  4. 반으로 나누어 진 단백질을 준비된 충전물로 채워서 조금 "슬라이드로"만듭니다. 소량의 강판 치즈와 함께 애피타이저를 \u200b\u200b위에 뿌리고 파슬리 장식을 넣을 수도 있습니다.

냉장고에있는 것에서 프라이팬에 피자

충전을 위해 샘플 제품이 표시됩니다. 좋아하는 것을 사용하거나 냉장고에서 찾은 모든 것을 사용할 수 있습니다.

필수 제품 :

  • 두 개의 계란;
  • 마요네즈 또는 사워 크림 2 큰술;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 0.1kg의 치즈;
  • 토마토;
  • 소시지, 치즈, 다진 고기 또는 원하는 기타 채우기.

요리 과정 :

  1. 지정된 양의 밀가루와 마요네즈를 계란과 결합하고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다. 약간의 소금을 넣을 수 있지만 일반적으로 마요네즈의 양으로 충분합니다. 완성 된 덩어리는 두껍고 지방 사워 크림과 다소 비슷해야합니다.
  2. 익힌 반죽을 뜨거운 팬에 붓고 위에 속을 얹습니다. 이것이 소시지라면 즉시 사용합니다. 다진 고기 나 버섯이 있다면 먼저 음식을 튀겨 야합니다.
  3. 강판 치즈로 접시를 덮고 뚜껑 아래에서 약한 불로 완전히 녹고 반죽의 가장자리가 옅은 갈색이 될 때까지 요리합니다.

필수 제품 :

  • 약 1 킬로그램의 오징어;
  • 순수한 보드카 한 잔;
  • 튀김 용 기름;
  • 밀가루 3 큰술과 시체를 굴리는 데 약간;
  • 작은 숟가락의 베이킹 파우더.

요리 과정 :

  1. 오징어 사체는 필요한 경우 잘 헹군 다음 청소해야합니다. 그런 다음 중간 크기의 고리로 자릅니다.
  2. 그릇에 지정된 양의 베이킹 파우더를 밀가루 3 큰술과 소금 한 꼬집과 섞습니다. 보드 카나 물을 넣고 포크 나 거품기로 잘 흔들어 반죽이 매끄럽게 나오도록합니다.
  3. 팬에 기름을 뿌려 예열합니다.
  4. 오징어 링을 가져다가 먼저 밀가루로 굴린 다음 준비된 덩어리에 넣어 완전히 덮습니다.
  5. 아름답고 황금빛 갈색 껍질이 형성 될 때까지 매우 뜨거운 기름에 블랭크를 볶습니다.

어떤 경우에도 그러한 애피타이저를 \u200b\u200b불에 과도하게 노출해서는 안됩니다. 오징어는 "잡아"거칠어 질 것입니다.

클래식 모듬 보드카 애피타이저

고전으로 간주되는 보드카 전채에는 다양한 피클과 삶은 감자가 포함됩니다. 또한, 누구도 그 부분을 제한하지 않습니다. 원하는만큼 접시에 담을 수 있습니다. 다음은 그러한 프레젠테이션의 한 가지 예입니다.

필수 제품 :

  • 절인 버섯;
  • 소금에 절인 양배추;
  • 베이컨 조각;
  • 딜로 삶은 감자;
  • 절인 것;
  • 기름에 담긴 청어 조각;
  • 절인 토마토;
  • 케첩이나 다른 감자 소스.

요리 과정 :

  1. 물론 감자는 삶아서 버터와 섞어서 신선한 허브를 뿌려야합니다.
  2. 큰 접시에는 목록에 나열된 재료가 거의 동일한 양으로 배치되고 차가운 보드카와 함께 제공됩니다. 취향이나 제품의 가용성에 따라 구색의 구성을 변경할 수 있지만 발효, 절임 또는 소금에 절 여야합니다.

테이블을 장식하고 품격있게 손님을 만날 수있는 간단한 간식이 많이 있습니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하고, 상상력을 켜면 어떤 잔치의 디자인도 당신에게 달려 있습니다!

1:502 1:511

1. 치즈 스낵

2:1050

강판에 간 가공 치즈를 잘게 빻은 삶은 달걀과 섞고 마늘과 마요네즈를 넣습니다. 공 모양으로 잘게 잘린 딜로 굴립니다.

2:1346 2:1357

2. 상쾌한 간식.

레몬 한 조각을 반으로 자르고 아보카도 한 조각과 검은 캐비어 한 숟가락을 위에 올려 놓으십시오. 허브로 장식하십시오.

2:1600

2:8

3. 뷔페 샐러드

3:553

생 당근과 치즈를 갈아줍니다. 강판 치즈, 당근, 삶은 달걀, 마늘, 마요네즈 및 허브 샐러드를 빵이나 튀긴 가지 링에 올려 놓습니다. 꼬치로 고정하고 취향에 맞게 장식하십시오.

3:930 3:939

4. 캐비어와 함께 Lavash 롤

3:998

비올라 소프트 치즈 패키지를 사워 크림과 잘게 썬 허브와 섞습니다. 얇은 lavash 위에 펴십시오. 빨간 캐비어를 위에 펴십시오. 말아서 플라스틱으로 싸서 밤새 냉장 보관하십시오. 대각선으로 자릅니다.

3:1427 3:1436

5. 두부 페이스트를 넣은 카나페

3:1494

두부 크림, 강판 소시지 치즈, 다진 마늘, 허브, 마요네즈를 섞습니다. 준비된 파스타를 호밀 빵 조각에 펴십시오.

3:1761

6. 핫 샌드위치

4:546

고운 강판에 단단한 치즈를 갈아서 채소, 날달걀을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 완성 된 혼합물을 빵 조각에 펴고 약간의 식물성 기름이있는 뜨거운 프라이팬에 넣고 바닥에 펴십시오. 치즈가 갈색이되면 뒤집어서 샌드위치의 다른면을 볶습니다.

4:1099 4:1110

7. 생선 카나페

5:1647

다진 청어, 적 양파, 딜, 부드러운 크림 치즈를 검은 빵 조각에 뿌립니다. 캐비어 또는 허브로 장식하십시오.

5:278 5:287

8. 치즈와 함께 가벼운 토스트

6:836

토스트를 튀기고 버터로 펴고 정사각형 치즈 조각, 완두콩 및 파슬리 장식을 넣으십시오.

6:1048 6:1057

9. 오리지널 과일 토스트

7:1623

토스트 한 조각에 파인애플 통조림을 얹고 그 위에 치즈 한 조각을 올립니다. 200도에서 5 분 동안 오븐에 보냅니다. 오목한 곳에 체리를 놓고 잣으로 장식합니다.

7:396 7:405

10. 축제 샌드위치

8:961

흰 빵에서 껍질을 잘라 내고 측면과 상단에 버터를 바르십시오. 다진 딜에 가장자리를 담그고 붉은 생선 조각을 넣고 레몬으로 장식하십시오. 물고기는 빨간 캐비어로 대체 할 수 있습니다.

8:1295 8:1304

11. 오이 샐러드

9:1847

새우-250-300g, 셀러리 줄기-1 pc., 적 양파-1 pc., 가벼운 저칼로리 마요네즈-2 큰술. l., 무가당 요구르트-1 큰술. l., 신선한 오이-400g, arugula 잎 몇 개, 장식용 파, 소금과 후추 맛.

9:449

양파와 셀러리를 아주 잘게 썬다. 양파와 셀러리를 한 그릇으로 자릅니다. 거기에 삶은 껍질을 벗긴 새우를 넣으십시오. 마요네즈와 요거트로 간을하고 소금과 후추로 간을합니다. 오이를 고리로 자르고 접시에 소금을 넣으십시오. arugula 잎을 위에 놓습니다. 각 오이 슬라이스에 새우를 슬라이스로 놓습니다.

9:1064 9:1073

맛있게 드세요!

갑작스러운 손님 도착은 때때로 당신을 매우 어색한 위치에 놓이게합니다. 그리고 도착이 미리 계획되어 있지만 피클의 근무 시간과 시간은 전혀 없습니다. 이 경우 어떻게해야합니까? 당신이 검소한 주부이고 벽장이나 벽장에 공백이있는 캔이 줄 지어있는 경우 좋습니다. 그런데도 야채 통조림만으로는 문제를 해결할 수 없습니다. 이 경우 그들은 구조하러 올 것입니다 간단한 간식.

이 요리에 대한 많은 요리법이 있으며 그중에서 당신에게 맞는 것을 확실히 찾을 수 있습니다.

빠른 간식 사진

간식 조리법을 채찍질하십시오

대부분 간단한 간식 -아마 그럴 겁니다. 빵, 버터, 소시지 또는 치즈는 간단하고 빠르며 지루합니다. 이 일반적인 요리를 더 재미 있고 맛있게 만드는 방법에 대해 생각해 봅시다. 글쎄, 우선 뜨거운 샌드위치조차도 평범한 샌드위치보다 맛이 좋으며이 샌드위치를 \u200b\u200b독특한 형태로 배열하면 훨씬 더 맛있습니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

슬라이스 로프

버터

소시지 또는 햄 250-300g

여러 토마토

생계 란 몇 개와 우유 한잔의 1/3, 소금

단단한 치즈 150-200g

얇은 버터 층으로 덩어리 조각을 펼치십시오. 베이킹 접시 또는 깊은 프라이팬에 기름을 바르고 호일로 덮을 수 있습니다. 덩어리 조각을 금형의 원형에 수직으로 놓습니다. 토마토와 소시지를 1/2 인치 크기로 자릅니다. 두 덩어리의 슬라이스 사이에 토마토와 소시지 슬라이스를 수직으로 삽입합니다. 우유와 소금으로 계란을 휘젓고 그 위에 접시의 내용물을 붓습니다. 강판 치즈로 모든 것을 뿌리고 5-10 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

샌드위치의 또 다른 옵션은 카나페입니다. 집에 있고 서로 맛을 내기 위해 결합 된 모든 것은 작은 조각으로 자르고 꼬치 나 이쑤시개에 층별로 조립됩니다. 모든 옵션을 나열하는 것은 불가능하므로 예를 들어 몇 가지만 제공하겠습니다.

1. 올리브, 소시지, 치즈, 빵.

2. 빵, 치즈, 오이, 연어, 올리브.

3. 빵, 오이, 치즈, 피망, 체리.

간단한 간식 계란으로 만들 수 있습니다. 채워진 달걀은 간단하고 빠르며 저렴하며 대부분의 사람들이 좋아합니다. 채우기는 다를 수 있습니다.

1. 10 개용. 계란 1 캔 정어리, 꽁치 또는 핑크 연어, 기름이나 천연, 소금과 후추로 데친 것. 생선 기름을 별도의 그릇에 붓고 포크로 반죽하십시오. 계란을 삶아서 식히고 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 포크로 노른자를 으깨십시오 (블렌더가있는 경우 블렌더로 생선과 노른자를 모두 갈아주세요). 노른자와 생선을 섞고 통조림 식품에서 기름이나 액체를 첨가하여 덩어리가 부드럽지만 액체가 아니도록하십시오. 필요한 경우 소금과 후추. 달걀 반쪽에 다진 고기를 채우고 접시에 담아 마요네즈로 장식합니다.

2. 계란 10 개에 닭 간 200-300g, 양파 반, 소금, 맛을 내기위한 향신료, 사워 크림 2 큰술. 간을 준비하고 가열 된 식물성 기름에 양파로 빨리 볶습니다. 상처에 피가 나오지 않으면 준비가 된 것입니다. 팬에 사워 크림을 넣고 소금, 후추로 간을하고 4-5 분 이상 끓인다. 믹서기로 식히고 갈아서십시오. 계란의 반을 결과물로 채 웁니다. 원하는 경우 노른자를 간과 함께 다질 수 있습니다.

3. 소금에 절인 버섯과 양파를 잘게 썬 다음 약간 진한 사워 크림을 넣습니다. 이 덩어리로 계란의 절반을 채우십시오.

또 다른 아주 맛있는 뜨거운 계란 간식은 brizol입니다. 약간의 손재주가 필요하므로 손님없이 미리 연습 한 다음이 조리법을 사용하여 치료하는 것이 좋습니다. 그러나 그들은 그것을 확실히 감사 할 것입니다. 또한이 요리에는 많은 옵션이 있습니다. 주요 재료는 계란, 다진 고기 및 튀김 용 식물성 기름입니다. 필요한 4 가지

다진 고기 300g (돼지 고기, 소고기, 돼지 고기와 닭 가슴살 등)

약간의 밀가루 (선택 사항)

튀김 용 식물성 기름

프라이팬은 온전한 테플론 코팅을하거나 식물성 기름과 소금으로 미리 소성하고 종이 타월이나 종이 타월로 잘 닦아야합니다. 다진 고기는 가늘고 균일해야합니다.

고기를 직접 갈아서 고기 분쇄기에 두 번 통과시키고 원하는대로 소금, 후추 또는 기타 향신료를 넣으십시오. 다진 고기를 4 등분합니다. 달걀을 유리 잔에 넣고 포크로 가볍게 치면서 큰 평판에 붓습니다. 다진 미트볼을 다른 접시에 놓고 밀가루를 살짝 뿌린 다음 팬보다 약간 작은 지름의 납작한 팬케이크를 만듭니다.

간단히 말해서 집착 필름을 사용하여 밀가루없이 그러한 케이크를 얻을 수 있습니다. 비프 케이크를 달걀에 부드럽게 옮긴 다음 다진 고기와 달걀을 버터가 든 예열 된 프라이팬에 부드럽게 밀어 넣습니다. 가볍게 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 주걱으로 바닥이 충분히 튀겨지면 뒤집습니다. 계란 팬케이크의 가장자리를 들어 올리고 계란이 준비되었는지 확인하십시오.

완성 된 접시를 접시에 담고 마음이 원하는 것을 가운데에 놓습니다. 예를 들어 고기에 마늘과 허브를 뿌려 마요네즈를 뿌립니다. 그리고 위에는 오이 조각이 있습니다. 또 다른 옵션 : 마요네즈, 토마토 슬라이스 및 부서진 페타 치즈 또는 강판 치즈. 팬케이크의 절반에 채우고 나서 반으로 접습니다. 그대로 먹거나 으깬 감자 같은 반찬을 만들 수 있습니다.

여름은 채소의 계절이고 여름에는 항상 요리 할 기회가 있습니다 간단한 간식... 가장 쉬운 방법은 야채 슬라이스입니다. 오이, 토마토, 피망, 무-일반적으로 당신이 가진 모든 것을 멋지게 자르고 접시에 놓아야합니다. 야채와 함께 사워 크림, 마요네즈 또는 마늘 소스를 제공하십시오. 모두가 필요한 것을 가져다가 소스로 맛을냅니다.

야채는 훌륭합니다 빠른 차가운 간식박제 토마토와 같은. 잘게 썬 토마토 중간 조각, 으깬 페타 치즈, 마늘 및 허브로 채울 수 있습니다. 햄 롤은 축제 테이블도 장식합니다.

휴일 간식을 채찍질했습니다. 제품 구성을 제외하고는 일반 제품과 다릅니다. 일반적으로 더 비싸고 품질이 높습니다. 즉, 물고기를 잡으면 붉은 물고기가 될 수 있습니다. 빨간색 또는 검은 색 캐비어. 더 비싸고 품질이 좋은 이탈리아 또는 프랑스 치즈를 먹을 수 있습니다. 물론 설정은 더 조심스럽고 아름다워야합니다.

빨리 요리하는 자급 자족 요리라고하면 절대 언급 할 수 없습니다. 샐러드, 간단한 간식 그들 없이는 상상하기 어렵습니다. 따뜻한 계절에는 주로 그리스 샐러드와 Shopska 샐러드입니다. 더위 속에서 그들만으로도 충분할 것입니다. 추가로 콜드 컷을 제공 할 수 있습니다. 겨울에는 여름에 준비된 다양한 통조림 샐러드를 테이블 위에 올려 놓는 것이 매우 좋습니다.

맛있는 간식 lavash에서 얻습니다. 뜨겁게 만들고 싶다면 물론 이것은 shawarma입니다. 나는 진짜 조리법 인 척하지 않지만 우리 아이들이 요리하는 조리법에 대해 말해 줄 것입니다. 그것을 준비하려면

Lavash 4 개

슈퍼마켓에서 파는 한국 당근 패키지

신선한 양배추 0.5kg

원하고 가능한 경우 신선한 오이와 토마토, 2-3 조각

닭 허벅지 4 ~ 5 개

단단한 치즈

마요네즈, 케첩, 겨자

향신료와 함께 소금물에 30 분 동안 닭 허벅지를 끓입니다. 물론 닭고기를 볶을 수는 있지만 삶아서 더 나쁘지 않고 칼로리가 적습니다. 양배추, 소금을 잘게 자르고 손으로 반죽하십시오. 오이를 조각으로 자릅니다. 토마토에서 과도한 액체를 제거하고 스트립으로 자르는 것이 좋습니다. 삶은 허벅지를 약간 식히고 피부를 뼈에서 분리하여 제거하십시오. 고기를 작은 입방체로 자르고 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다. 긴 타원형 피타 빵을 판매하는데, 그 중 2 인분은 훌륭합니다. 피타 빵을 반으로 나누고 절반의 아래쪽 1/3은 그대로 둡니다. 우리는 당근, 양배추, 토마토, 오이, 치즈 옆에 남은 dina에 닭고기를 직사각형 더미로 뿌렸습니다. 마요네즈, 케첩, 겨자 위에 바릅니다. 나머지 1/3의 피타 빵을 넣고 모든 것을 롤에 포장합니다. 황금 껍질이 나타날 때까지 양쪽에서 식물성 기름으로 shawarma를 튀겨 야합니다.

일반적으로 피타 빵으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 원하는대로 채우면됩니다. 다음은 토핑의 몇 가지 예입니다.

1. 라 바쉬 200g 연어 1 개, 비올라 치즈, 오이 2 개.

녹은 치즈로 lavash에 기름을 바르고 연어 조각을 그 위에 올려 놓으십시오-오이 조각을 세로로 자르고 롤을 감으십시오.

2. 햄, 당근, 마요네즈. 피타 빵에 마요네즈를 얇게 바르고 그 위에 한국 당근을 올려 놓고 다진 햄을 얹고 롤을 말아 올리십시오.

3. 코티지 치즈, 허브, 마늘, 사워 크림, 피망. 마늘 두쪽을 두부에 짜 낸다. 사워 크림, 잘게 썬 허브, 소금을 넣으십시오. 후추는 씨앗을 제거하고 작은 입방체로 자르고 두부 층의 표면에 고르게 뿌려 롤을 감습니다. 코티지 치즈 대신 페타 치즈 또는 Adyghe 치즈를 가져 와서 거친 강판에 갈 수 있습니다.

4.1 통조림 천연 참치, 3-4 개의 샐러드 잎, 약간의 마요네즈, 50-70g의 단단한 치즈. 참치를 으깨고 강판 단단한 치즈와 마요네즈를 넣으십시오.

5. 치즈 150g, 중간 크기의 신선한 오이 1 개, 딜 몇 가지, 사워 크림 3-4 큰술. 죽은 태아의 치즈를 갈아서 다진 허브와 사워 크림과 섞으십시오. 오이를 세로로 얇게 자릅니다. 치즈로 피타 빵을 펴고 오이를 골고루 펴고 롤을 말아주세요.

아주 오랫동안 계속할 수 있습니다. 필링의 성분이 서로 잘 결합되어 있고 피타 빵이 젖지 않도록 너무 건조하거나 너무 젖지 않는 한 거의 모든 것을 피타 빵으로 포장 할 수 있습니다.

저렴한 간식 다양한 음식을 반죽에 튀겨서 만들 수 있습니다. 반죽 자체에 대한 많은 요리법도 있습니다. 예를 들어, 배터의 양파 링은 훌륭하고 매우 저렴한 맥주 스낵입니다. 그들을 준비하려면 다음이 필요합니다.

큰 양파 2 개 (양파에 여러 개의 코어가 아니라 하나의 코어가 있어야 함)

밀가루 125ml

125ml 라이트 맥주

250ml 사워 크림

마늘, 레몬, 허브 맛

튀김 용 식물성 기름

양파를 큰 고리 모양으로 자르고 차가운 우유에 몇 분 동안 담근다. 한편, 흰자와 노른자위를 분리하십시오. 백인을 강한 거품으로 치십시오. 맥주와 밀가루로 부드러워 질 때까지 노른자를 반죽하고 약간의 소금을 넣고 위에서 아래로 부드럽게 저어주고 단백질을 추가하십시오. 타자가 준비되었습니다. 우리는 양파를 소쿠리에 넣고 물기를 뺀다. 양파 링을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 볶습니다. 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오. 소스의 경우 마늘 몇 정향을 사워 크림에 짜내고 다진 허브 (파슬리, 고수, 딜)를 넣고 원하는 경우 약간의 레몬 주스를 넣습니다. 마찬가지로 새우 나 오징어 링을 튀길 수 있습니다. 오징어의 경우 불이 충분히 강하고 튀김이 3-4 분 이상 지속되지 않는 것이 매우 중요합니다.

또 다른 반죽 레시피 :

계란 3 개.

사워 크림 3-4 큰술. 숟가락

마요네즈 1-2 큰술 숟가락

맛볼 소금

맛볼 향신료

소다 0.5 tsp 또는 베이킹 파우더 1 tsp.

거품이 생길 때까지 믹서로 계란을 치고 마요네즈, 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 치고 점차적으로 베이킹 파우더와 밀가루를 추가하여 반죽이 두꺼운 사워 크림과 같도록하십시오.

이 반죽에서 양파 링, 데친 콜리 플라워, 소시지 조각, 새우, 단단한 치즈 조각을 튀길 수 있습니다.

상대적으로 저렴한 간식 파스타를 기반으로합니다. 그들은 완전히 자급 자족하고 풍성한 요리라는 점에서 좋습니다. 테이블에 담아서 특별히 다른 것에 대해 걱정할 수 없습니다. 그중 하나 인 Dungan funchose 샐러드의 조리법이 있습니다.

성분 :

다진 고기 200g

펀 초자 300g

중간 양파 1 개.

당근 2 개 중간 사이즈

불가리아 고추 1 PC.

오이 1 개

토마토 2 개

신선한 허브 1 단

마늘, 정향 몇 개

간장 4 큰술. 숟가락

레몬 주스 또는 발사믹 식초 2 큰술 숟가락

식물성 기름 100ml

후추, 칠리 페퍼, 커민 맛

피망을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 한국 당근을 위해 당근을 갈아주세요. 그릇에 당근과 고추를 넣고 다진 마늘, 간장, 레몬 주스 또는 식초를 넣습니다. 냉장고에 넣으세요. 국수를 10 분간 끓인 후 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈줍니다. 양파를 띠로 자르고 끓여서 토마토를 껍질을 벗기십시오.

양파가 투명해질 때까지 볶고 다진 고기, 후추, 칠리, 커민, 소금을 팬에 넣고 5 분간 볶습니다. 잘게 썬 토마토 반과 잘게 썬 채소 반을 팬에 넣고 1-2 분 동안 끓입니다. 냄비에서 액체를 걸러 내고 냄비의 내용물을 그릇에 당근 및 고추와 섞고 국수를 추가하고 오이, 나머지 토마토 및 신선한 허브를 추가하십시오. 필요한 경우 소금을 넣고 저어주고 제공하십시오. 요리는 30 분 이상 걸리지 않습니다.

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