배와 샬롯 - 단계별 사진 레시피. 오븐이나 슬로우 쿠커에서 배 샬롯을 요리하는 법

뭐가 필요하세요:

  • 밀가루 한 잔;
  • 두 개의 큰 배;
  • 계란 3개;
  • 입자가 굵은 설탕;
  • 버터 한 스푼;
  • 베이킹 파우더 반 티스푼;
  • 약간의 소금.

요리법:

  1. 믹서로 계란을 설탕과 함께 휘핑합니다. 두꺼운 거품. 일반적으로 약 5분이 소요됩니다.
  2. 계란 혼합물조심스럽게 체로 쳐진 밀가루, 이전에 베이킹 파우더와 혼합.
  3. 배 열매는 껍질을 벗깁니다. 그들은 하나의 과일이 있도록 청소해야합니다 전체 포니 테일. 그리고 두 번째는 6 부분으로 잘립니다. 두 과일의 중간은 칼로 자릅니다.
  4. 오븐 접시(약 24센티미터)에 기름을 바른 다음 밀가루를 뿌린다.
  5. 반죽을 틀에 조심스럽게 붓고 중간에 전체 배, 거꾸로 위치. 조각으로 자른 배는 반죽에 조금 익사하여 주변에 있습니다.
  6. 디저트는 30 분 동안 180 도의 온도로 가열 된 오븐에 넣습니다.

바나나 조각을 곁들인 배 샬롯

뭐가 필요하세요:

  • 4 배;
  • 3 바나나;
  • 계란 4개;
  • 과립 설탕 반 잔;
  • 밀가루 한 잔;
  • 소량의 기름.

요리법:

  1. 계란은 미리 식힌 다음 털거나 믹서로 치십시오. 휘핑하는 동안 설탕을 조심스럽게 붓고 모든 설탕이 녹을 때까지 모든 것을 휘젓습니다.
  2. 밀가루를 점차적으로이 혼합물에 붓고 혼합하여 최종 덩어리에 덩어리가 없도록합니다.
  3. 바나나는 껍질을 벗긴 다음 작은 원으로 자릅니다.
  4. 배는 중간에서뿐만 아니라 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 양식은 기름과 밀가루로 처리됩니다. 이것은 화상을 피하기 위해 필요합니다.
  6. 배와 바나나를 바닥에 고르게 깔고 반죽을 부어줍니다.
  7. 미래의 케이크는 40 분 동안 180도 온도의 오븐으로 보내집니다.
  8. 조리 시간의 절반이 경과할 때까지 오븐을 열 수 없습니다.

가루 설탕과 과일 조각으로 디저트를 장식 할 수 있습니다.

배와 샬롯 : 느린 밥솥 요리법

뭐가 필요하세요:

  • 여섯 개의 계란;
  • 밀가루 한 잔;
  • 약간의 바닐린;
  • 여러 배 과일;
  • 과립 설탕 한 잔.

요리법:

  1. 계란은 설탕과 함께 치워집니다. 가장 좋은 방법은 믹서를 사용하는 것입니다. 계란 혼합물은 하얀 푹신한 거품이 나타날 때까지 치십시오.
  2. 바닐라에 섞은 가루를 천천히 체로 친 후 포크로 살짝 치십시오. 반죽의 부드러움을 감소시킬 수 있으므로 믹서를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  3. 배는 철저히 씻고 조각으로 자르고 칼로 가운데를 제거합니다.
  4. 멀티 쿠커 그릇은 기름으로 처리 된 다음 반죽의 절반을 붓고 다진 배를 붓습니다. 위에서 과일 조각을 반죽의 나머지 부분과 함께 붓습니다.
  5. 약 80 분 동안 "베이킹"모드에서 케이크를 구워야합니다.

배와 허니 샬롯 레시피

뭐가 필요하세요:

  • 5 배;
  • 계란 3개;
  • 꿀 150g;
  • 사워 크림의 반 작은 패키지;
  • 버터 100g;
  • 밀가루 200g;
  • 베이킹 파우더 한 스푼.

요리법:

  1. 두꺼운 거품이 나타날 때까지 계란을 꿀로 치십시오. 흰색.
  2. 이 혼합물에 사워 크림과 녹인 버터를 부은 다음 다시 채찍질합니다.
  3. 균질한 질량베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 천천히 체로 치십시오. 모든 덩어리는 조심스럽게 부서집니다.
  4. 배는 껍질을 벗기고 자른다. 작은 조각으로.
  5. 과일을 반죽에 붓고 모든 것을 숟가락으로 철저히 섞습니다.
  6. 오븐 몰드를 기름으로 처리한 다음 반죽을 붓습니다.
  7. 케이크는 180도의 온도에서 약 30분 동안 구워집니다. 준비 상태는 이쑤시개뿐만 아니라 황금 껍질의 모양으로 결정할 수 있습니다.

요리가 끝나면 디저트가 식습니다.

초콜릿 배 샬롯: 달콤한 연인을 위한 레시피

뭐가 필요하세요:

  • 계란 3개;
  • 밀가루 한 잔;
  • 설탕 한 잔;
  • 식초로 담근 소다 약간;
  • 4 배;
  • 코코아 2 큰 스푼.

요리법:

  1. 배는 씻어서 껍질을 벗긴 다음 조각으로 자르고 샬롯 틀의 바닥에 고르게 놓습니다. 양식은 오일로 사전 처리되어야 합니다.
  2. 푹신한 거품이 나타날 때까지 계란을 설탕으로 치십시오. 그 후, 담금질 된 소다를 부어 넣습니다. 전체 혼합물을 숟가락으로 완전히 섞습니다. 거품이 가라앉지 않도록 살살 저어주세요.
  3. 밀가루는 미리 코코아 가루와 섞인 계란 혼합물에 체로 쳐집니다. 숟가락으로 모든 결과 덩어리가 조심스럽게 부서집니다.
  4. 준비된 반죽을 양식에 놓인 배 위에 붓습니다.
  5. 미래의 디저트는 온도가 200도인 오븐에서 25분간 구워집니다.
  6. 케이크를 꺼내기 전에 이쑤시개로 준비 상태를 확인해야합니다. 스틱은 테스트 후에도 건조한 상태를 유지해야 합니다.
  7. 서빙하기 전에 샬롯을 식혀야합니다.

장식으로 가루 설탕이나 초콜릿 아이싱이 적합합니다.

배와 사과가 든 샬롯 : 단계별 조리법

뭐가 필요하세요:

  • 계란 4개;
  • 설탕 200g;
  • 사워 크림 몇 스푼;
  • 밀가루 200g;
  • 3 사과;
  • 3 배;
  • 약간의 버터;
  • 베이킹 파우더 포장.

요리법:

  1. 깊은 용기에 계란을 설탕, 베이킹 파우더와 섞어 믹서로 잘 치십시오.
  2. 밀가루는 균질한 일관성의 결과 혼합물로 체질됩니다. 모든 덩어리가 부서지는 순간까지 모든 것이 다시 섞입니다. 이러한 반죽은 얇아지며 일반적으로 지방 함량이 높은 사워 크림과 비슷합니다.
  3. 과일은 씻어서 껍질을 벗기고 자른다. 얇은 조각.
  4. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 케이크가 웅장하도록 키가 큰 모양을 취하는 것이 좋습니다.
  5. 반죽의 절반을 용기에 붓고 과일 조각을 붓습니다. 최상층은 나머지 반죽을 형성하며 그 아래에는 모든 과일 조각이 숨겨집니다.
  6. 반죽이 골고루 퍼지도록 둥근 모양축을 여러 번 비틀어야 합니다.
  7. 반죽의 마지막 층은 조심스럽게 뿌려집니다 많은 양사하라
  8. 케이크는 30 분 동안 190도 온도의 오븐으로 보내집니다.
  9. 샬롯이 준비되면 황금 껍질이 생깁니다. 또한 이쑤시개로 중앙에 구멍을 뚫어 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 이 경우 스틱은 건조해야 합니다.

배와 샬롯 (비디오)

Charlotte은 거의 모든 가족이 준비합니다. 맛있는 패스트리경쾌함과 간단한 준비 기술이 다릅니다. 또한이 디저트의 인기는 접시에 부드러움과 육즙을 더하는 많은 과일에 의해 결정됩니다. 보통 모든 사람들이 전통 요리를 사과 샬롯, 하지만 가끔은 표준 조리법지루해, 새로운 것을 원해. 이러한 상황에서 위에서 단계별로 설명된 조리법이 도움이 될 것입니다. 맛있게 드세요!

많은 주부들은 파이가 매력을 잃을 것이라고 가정하고 샬럿에 속을 채우는 사과를 가끔씩만 교체합니다. 그리고 그들은 주로 디저트를 망치기 어려운 딸기를 양보합니다. 그러나 배 파이 조리법도 주목할 가치가 있으며 많은 남성이 사과 샬롯보다 배 샬롯을 더 좋아한다고 주장합니다.

최고의 배는 무엇입니까? 물론 시중에서 파는 배가 아닌 정원 과일로 제철 샬롯을 만드는 것이 더 정확합니다.

아직 그런 차례에 대한 준비가되지 않았고 요리에 매우 보수적이라면 배와 사과로 파이를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 배 사과 샬롯은 진정한 진미입니다.

슬로우 쿠커에 배를 넣은 샬롯

천천히 밥솥에서 배를 사용하여 무성하고 전체적이며 아름다운 샬롯을 만들 수 있습니다. 이는 오븐에서 나온 파이보다 결코 열등하지 않습니다.

오븐에서 요리하는 것이 더 편리한 이유는 무엇입니까?

  • 프로세스를 제어 할 필요가 없으며 처음에는 이상적인 요리 시간을 기억하는 것이 오히려 단점이지만 앞으로는 가능한 한 간단하게 요리하게 될 것입니다.
  • 케이크가 떨어지지 않고 모양이 명확하게 유지됩니다.
  • 집에 어린 아이들이 있을 때 오븐으로 작업할 수 있습니다. 단, 잠을 잘 때는 제외입니다. 아이들이 스스로 화상을 입을 염려가 없도록 슬로우 쿠커를 충분히 높이 놓을 수 있습니다.
  • 압력솥이 있으면 굽는 시간이 짧아질 수 있습니다.

가장 흥미로운 점은 샬롯을 전자레인지로 만들 수 있고, 가장 빠른 샬롯이 될 것이라는 점이다.

재료

  1. 쿠르. 계란 - 5-6 개;
  2. 잘 익은 큰 배 - 2-3 개. (중간 크기의 경우 - 4-5);
  3. 과립 설탕 - 1-1.1 컵;
  4. 밀가루 - 1.3-1.5 컵;
  5. 베이킹 파우더 - 1 디저트 스푼;
  6. 바닐라 설탕 - 가방;
  7. 버터 - 20g;
  8. 레몬 향 - 1-1.5 큰술. 엘.

배와 샬롯 : 간단한 요리법

배 준비로 요리를 시작하는 것이 일반적입니다. 찌그러지지 않고 통째로 좋은 과일을 선택하십시오. 코어를 제거하고 배를 충분히 얇게 조각으로 자릅니다.

  1. 두꺼운 거품이 될 때까지 그릇에 계란을 잘 치십시오. 이것은 간단한 거품기로 또는 믹서로 수행됩니다.
  2. 계란에 설탕, 일반 및 바닐라를 넣고 계속 치십시오.
  3. 이제 여기에 레몬 향을 추가할 수 있습니다(때로는 오렌지 향으로 대체됨).
  4. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 이 혼합물을 반죽에 점차적으로 넣고 천천히 즉시 저어 모든 덩어리를 제거합니다.
  5. 때로는 작은 숟가락의 코코아가 반죽에 첨가되어 케이크가 어두워집니다. 느린 밥솥에서는 오븐에서처럼 붉어지지 않기 때문입니다.
  6. 반죽이 준비되었습니다. 5-10분 동안 그대로 두십시오.
  7. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르십시오.
  8. 그릇 바닥에 배 조각을 아름답게 배열하십시오.
  9. 배를 반죽으로 채우십시오.
  10. 오븐을 뚜껑으로 덮고 베이킹 모드를 45-50 분으로 설정하십시오. 압력솥이 있으면 시간을 줄일 수 있습니다.

두 가지 방법으로 진행할 수 있습니다. 첫 번째는 오븐에서 케이크를 그릇에서 꺼낼 준비가 되었다는 신호 직후이며 뒤집어서 같은 모드에서 10분 더 굽습니다. 이것은 샬롯을 갈색으로 만들기 위한 것입니다. 하지만 한 가지 마이너스가 있는데, 바로 케이크를 사면 오르지 않을 수도 있다. 기부할 수 있기 때문에 황금빛 갈색, 샬롯을 멀티 쿠커의 뚜껑을 제거하지 않고 15분 동안 가열한 상태로 두십시오.

맛있는 샬롯이 준비되었습니다! 라이트와 함께 테이블에 서빙할 수 있습니다. 향기로운 차, 또는 예를 들어 갓 준비한 배 사과 설탕에 절인 과일.

배 샬롯은 딸기, 오렌지를 추가하여 향상시킬 수 있으며 때로는 주스가 반죽에 직접 주입됩니다. 한마디로 실험이 금지된 것은 아니다. 그러나 그의 안에서도 고전적인 형태이것은 맛있고 푸짐하며 빠른 디저트입니다.

맛있게 드세요!

사진과 함께 단계별로 배 요리법을 곁들인 샬롯

  • 닭고기 달걀 - 3 조각,
  • 설탕 모래 - 100g,
  • 소다 (식초로 간) - 1 티스푼,
  • 지면 육두구- ½ 티스푼,
  • 지상 계피 - ½ 티스푼,
  • 밀가루 - 1컵
  • 우유 - 50ml,
  • 통조림 배 (조각) - 200g,
  • 금형 윤활용 버터
  • 양질의 거친 밀가루 (양식 뿌리기 용) - 1 큰술. 숟가락,
  • 장식용 가루 설탕.

요리 과정:

먼저 분리해야합니다 달걀 흰자위노른자에서. 그런 다음 균질한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 믹서로 과립 설탕을 첨가하여 식힌 달걀 흰자를 치십시오.

별도의 컵에 넣어야합니다. 베이킹 소다식초. 그런 다음 소다수를 단백질 덩어리와 함께 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 섞고 추가하십시오 달걀 노른자. 다시 부드럽게 될 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.

결과 계란 덩어리에 추가 지상 계피그리고 육두구, 다시 섞는다. 이제 체로 쳐진 밀가루를 추가해야합니다.

마지막에 우유를 조금 넣어 반죽이 뭉쳐지도록 수제 사워 크림. 우유를 발효 구운 우유, 케 피어 또는 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 우리는 모든 것을 섞습니다.

멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다. 비스킷의 껍질이 바삭하고 타지 않도록합니다.

그런 다음 우리는 붓습니다. 준비된 반죽멀티 쿠커 그릇에. 그 위에 배 조각을 놓습니다.

우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "베이킹"모드를 선택한 후 시간을 30 분으로 설정하면 요리가 끝났음을 알리는 소리 신호를 기다립니다.

Panasonic과 같은 중전력 멀티쿠커의 경우 조리 시간이 60-65분 더 길어집니다.

    오븐에 배를 넣은 샬롯

위의 방법으로 준비했습니다. 비스킷 반죽버터로 기름칠을 한 틀에 배를 붓고 파이를 180 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 보냅니다. 우리는 나무 막대기로 배 샬롯의 준비 상태를 확인합니다. 막대기로 케이크를 뚫고 꺼내야합니다. 막대기가 마르면 케이크가 준비된 것입니다. 반죽 조각이 남아 있으면 다른 10- 15 분.

접시에 담고 뿌릴 준비 가루 설탕. 파이를 조각으로 자르고 컵과 함께 손님에게 제공하십시오. 향기로운 차. 그런 파이와 함께 접시에 아이스크림 한 스쿱을 놓을 수도 있습니다.

식욕을 돋우고 좋은 요리법!

샬롯에 대해 말할 때 많은 사람들이 파이를 의미합니다. 애플 필링. 사실, 이러한 유형의 베이킹 준비는 다른 과일과 열매의 도움으로 다양할 수 있습니다. 예를 들어, 배를 추가한 샬롯은 사과보다 훨씬 더 달콤합니다. 배 파이는 보편적인 디저트로 여겨지며, 작은 단것을 먹으며 친애하는 손님에게도 대접합니다. 느린 밥솥에서 배와 함께 샬롯을 준비하는 데 참여하도록 초대합니다.

배는 어린이와 성인의 식단에 유용한 추가 식품입니다. 달콤한 과일을 기본으로 한 준비 덕분에 과거에는 빈혈과 변비가 싸웠습니다. 오늘날 영양사는 상처 치유가 잘되지 않고 식욕 부진 및 면역 약화로 배에주의를 기울일 것을 권장합니다. 느린 밥솥에 배와 샬롯 - 간단하고 건강한 디저트온 가족을 위해.

슬로우 쿠커에 배를 넣은 클래식 샬롯

제품 세트:

  • 밀가루 - 200g;
  • 설탕 - 200g;
  • 계란 - 3 개;
  • 달콤한 단단한 배- 3개;
  • 반죽 용 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 버터 - 30g;
  • 계피 가루 (원하는 경우) - 0.25 tsp

파이 만들기에 대한 단계별 지침:

  1. 먼저 배를 처리합시다. 과일을 씻고 피부를 자르고 칸막이로 씨를 꺼냅니다. 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다. 냉동 배 조각을 사용하는 경우 해동될 때까지 기다리지 말고 반죽에 넣습니다.
  2. 계란과 설탕을 한 그릇에 넣고 거품이 날 때까지 믹서로 치십시오.
  3. 박력분을 먼저 체에 치고 베이킹파우더와 계피가루를 넣고 스윗 에그폼에 몽땅 부어주세요. 거품기로 음식을 저어주세요.
  4. 반죽에 과일 조각을 넣고 재료를 다시 섞는다.
  5. 부드러운 조각으로 멀티 쿠커 그릇에 윤활유를 바르십시오. 버터. 배를 채운 반죽을 그릇에서 그릇으로 옮기고 숟가락으로 바닥을 따라 고르게 펴십시오. 50분 동안 "베이킹" 프로그램을 켭니다. 슬로우 쿠커에 배를 넣은 완성된 샬롯이 ​​축축해 보인다면 같은 프로그램에서 파이를 10분 더 굽습니다.
  6. 프로그램이 끝나면 뚜껑을 열어둔 상태로 멀티 오븐에 디저트를 10분 더 둡니다. 준비된 샬롯기호에 따라 슈가파우더를 넉넉히 뿌린다.

슬로우 쿠커에 배와 코코아를 넣은 샬롯

재료:

  • 밀가루 - 200g;
  • 설탕 - 200g;
  • 계란 - 4 개;
  • 코코아 가루 - 25g;
  • 베이킹 파우더 - 5g;
  • 바닐린 - 2g;
  • 계피 - 0.25 tsp;
  • 배 - 5 개;
  • 가루 설탕.

느린 밥솥에서 배와 코코아로 샬롯을 요리하려면 조리법을 확인하십시오.

  1. 케이크를 가볍고 푹신하게 만들기 위해 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루를 코코아, 베이킹 파우더, 바닐라 및 계피와 결합하십시오. 마른 재료를 완전히 섞는다.
  2. 계란과 설탕을 섞어 푹신할 때까지 치십시오. 그런 다음 거기에 밀가루 혼합물을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  3. 씻은 배에서 피부를 껍질을 벗기고 살을 입방체로 자릅니다.
  4. 멀티볼의 바닥과 벽에 버터를 바르고 반죽을 용기에 붓고 분배하고 그 위에 과일 조각을 펼칩니다.
  5. 1.5시간 동안 "베이킹"을 실행합니다. 반죽을 성냥으로 뚫어 슬로우 쿠커에서 배와 코코아로 샬롯의 준비 상태를 확인하십시오.
  6. 냉장보관 배 파이슈가파우더를 뿌려 장식한다. 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 배와 허니 샬롯

필요한 제품은 다음과 같습니다.

  • 잘 익은 배 - 5 개;
  • 밀가루 - 200g;
  • 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
  • 계란 - 3 개;
  • 꿀 - 150g;
  • 버터 - 100g;
  • 사워 크림 - 100 - 150g;
  • 가루 설탕.

느린 밥솥에서 배와 함께 꿀 샬롯을 요리하는 방법 :

  1. 계란에 꿀을 넣고 믹서로 제품을 두껍고 푹신한 거품으로 치십시오.
  2. 계란 혼합물에 부드러운 버터와 사워 크림을 넣으십시오. 재료를 다시 휘저어 하나의 덩어리로 결합하십시오.
  3. 당신이 끝내는 혼합물에서, 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 체로 치십시오. 반죽을 덩어리없이 조심스럽게 반죽하십시오.
  4. 배를 껍질을 벗기고 동일한 크기로 자릅니다. 놓다 과일 자르기반죽에 넣고 재료를 숟가락으로 섞는다.
  5. 멀티볼 안쪽에 버터를 바르고 반죽을 올려주세요. "베이킹" 모드를 활성화하고 1시간 10분으로 설정합니다. 성냥이나 꼬치가있는 느린 밥솥에서 배와 함께 허니 샬롯의 준비 상태를 확인하십시오. 반죽이 충분히 구워지면 건조됩니다.
  6. 식힌 배 파이를 슈가파우더로 장식해주세요.

느린 밥솥에 배와 바나나 샬롯

식료품 목록:

  • 매우 익은 바나나및 배 - 3 개;
  • 체로 쳐진 밀가루 - 300g;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 계란 - 5 개;
  • 설탕 - 1 큰술;
  • 코코아 가루 - 2 큰술. 엘.;
  • 버터 - 30g.

느린 밥솥에서 배와 바나나로 샬롯을 준비하는 과정은 1 시간을 넘지 않습니다.

  1. 뻣뻣하고 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 휘젓습니다.
  2. 밀가루를 먼저 체로 치고 베이킹 파우더와 함께 계란 혼합물에 소량을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하고 2등분으로 나눕니다.
  3. 반죽의 절반에 코코아를 넣고 균일한 갈색이 될 때까지 반죽합니다.
  4. 멀티 그릇에 기름을 바르고 거기에 흰색과 갈색 반죽을 놓고 무료 순서로 교대로 넣으십시오.
  5. 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커의 파이 표면에 바나나와 배 조각을 배열하고 반죽에 가볍게 누르십시오.
  6. 45분 동안 베이킹을 실행합니다. 느린 밥솥에 배와 함께 바나나 샬롯의 준비 상태에 대한 신호가 울리면 디저트를 조심스럽게 제거하십시오. 타월로 덮어 15분 동안 양조한 다음 달콤한 요리를 부분적으로 자르고 가족을 차에 초대합니다. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에 배와 사과를 넣은 샬롯

우리가 준비할 제품:

  • 큰 배와 사과 - 2개;
  • 계란 - 4 개;
  • 밀가루 - 2 큰술;
  • 과립 설탕 - 1 큰술;
  • 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
  • 소다 - 1 tsp;
  • 식초.

느린 밥솥에서 배와 사과로 샬롯 요리 규칙 :

  1. 볼에 달걀을 깨뜨린 다음 설탕과 마요네즈를 넣으십시오. 또한 추가 식초에 절인소다와 밀가루. 모든 성분을 균질 한 덩어리로 섞으십시오.
  2. 과일의 껍질이 얇으면 자를 필요가 없습니다. 사과와 배는 원하는 만큼 썰어서 반죽에 넣어주세요.
  3. 멀티 그릇에 기름을 바르고 빵 부스러기를 붓고 반죽을 채우십시오. 오븐을 "베이킹"프로그램에 놓고 정확히 60 분을 감지하십시오.
  4. 타이머가 꺼지면 서두르지 말고 파이를 그릇에서 꺼내십시오. 배와 사과가 든 샬롯을 슬로우 쿠커에서 조금 "쉬게"하십시오. 제출하다 달콤한 디저트차 또는 우유와 함께.

슬로우 쿠커에 배와 블랙커런트를 곁들인 샬롯

필수 성분:

  • 밀가루 - 200g;
  • 계란 - 6 개;
  • 설탕 - 150g;
  • 베이킹 파우더 - 5g;
  • 버터 - 20g;
  • 달콤한 배 - 4 개;
  • 건포도 - 100g;
  • 계피 또는 바닐라 설탕- 선택 사항.

슬로우 쿠커에서 배와 블랙커런트로 샬롯 요리하기:

  1. 계란과 설탕을 잘 저어주세요.
  2. 밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 계피를 섞는다.
  3. 밀가루 혼합물의 일부를 계란에 천천히 넣은 다음 균일 한 농도의 반죽을 반죽하십시오.
  4. 수돗물로 배를 헹구고 껍질을 벗기고 같은 조각으로 자릅니다.
  5. 그릇에 기름을 바르고 배 조각을 바닥에 놓습니다. 그런 다음 반죽을 슬로우 쿠커에 넣고 그 위에 딸기 층을 고르게 분배하십시오.
  6. 베이킹 프로그램의 슬로우 쿠커에서 배와 건포도를 곁들인 샬롯을 50분 동안 굽습니다.

느린 밥솥에 배와 코티지 치즈가 든 샬롯

다음 음식을 준비하십시오:

  • 과립 설탕 - 1/2 tbsp.;
  • 버터 - 60g;
  • 밀가루 - 150g;
  • 계란 - 3 개;
  • 코티지 치즈 (모든 것이 가능) - 4 큰술. 엘. 슬라이드로;
  • 잘 익은 배 - 2 개;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 빵 부스러기;
  • 그릇에 기름을 바르기 위한 올리브 오일.

느린 밥솥에서 배와 코티지 치즈로 샬롯 요리 지침 :

  1. 배를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 코티지 치즈 덩어리를 으깨십시오-포크는이 작업을 훌륭하게 수행합니다.
  3. 버터를 녹입니다. 볼에 계란을 깨서 넣고 설탕을 넣어주세요. 촘촘한 흰색 거품이 생길 때까지 치십시오.
  4. 버터, 밀가루 및 베이킹 파우더를 볼에 계란 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
  5. 멀티볼의 바닥과 측면에 기름을 바르고 빵가루를 약간 뿌리고 배를 오븐에 넣습니다. 과일 위에 코티지 치즈를 바르십시오. 그리고 마지막으로 반죽을 깔아주세요.
    1. 파이를 굽기 전에 빵 부스러기를 슬로우 쿠커에 넣을 수 있을 뿐만 아니라 양질의 거친 밀가루아니면 그냥 밀가루.
    2. 샬롯을 더욱 건강하게 만들고 싶다면 밀가루에 으깬 오트밀을 넣어주세요.
    3. 반죽에 너무 잘 익은 달콤한 배를 넣으면 입맛을 돋우는 디저트를 얻을 수 있습니다. 텁텁한 단맛을 조금 중화시키려면 배필링을 넣어주세요 신 사과, 딸기 또는 레몬 조각.

배와 함께 매우 섬세하고 절묘한 샬롯 - 티 파티 장식! 오븐이나 느린 밥솥에서 빠르고 간단하게 요리할 수 있습니다. 사진이 포함된 레시피가 도움이 될 것입니다.

샬롯을 굽는 것보다 쉬운 것은 없습니다! 배와 함께 멋진 샬롯을 맛보십시오. 가족 다과회. 이 샬롯은 빨리 익고 배의 향기가 놀랍습니다!

  • 닭고기 달걀 4개
  • 체로 쳐진 밀가루 2컵
  • 중간 크기 배 3개
  • 설탕 1컵
  • 바닐라 설탕 1봉지
  • 1티스푼 식초로 식힌 소다
  • 뿌리기 위한 가루 설탕

배는 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

밀가루를 깊은 그릇에 체로 치십시오.

믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.

계란에 밀가루를 점차적으로 저어줍니다. 식초로 담근 바닐라 설탕과 소다를 첨가하십시오. 잘 섞다.

배를 넣고 배 조각이 고르게 분포되도록 저어줍니다.

야채 또는 버터로 베이킹 접시를 윤활하십시오. 우리는 샬롯을 위해 반죽을 배치합니다.

우리는 40-50 분 동안 180도 오븐에 보냅니다. 준비 상태는 마른 나무 막대기 또는 성냥으로 확인합니다.

우리는 베이킹 접시에서 배와 함께 샬롯을 꺼냅니다. 즉시 뜨거울 때 슈가파우더를 뿌린다.

레시피 2, 단계별: 맛있는 배 샬롯

  • 배 220g
  • 밀가루 프리미엄 120g
  • 계란 2개
  • 버터 50g
  • 설탕 100g
  • 베이킹파우더 10g

설탕으로 계란을 치십시오.

버터를 녹이고 약간 식힌다.

계란에 기름을 넣고 거품기로 가볍게 치십시오.

배를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

반죽에 배를 넣으십시오.

베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣으십시오.

혼합.

반죽을 틀에 넣습니다. 190도에서 40분간 굽는다.

조리법 3: 오븐에 육두구를 곁들인 배 샬롯

오븐에 배를 넣은 샬롯 레시피는 수행하기 쉽습니다. 사진과 함께 조리법에 따라 간단하게 요리하세요!

  • 계란 - 3 개;
  • 설탕 - 1 스택;
  • 밀가루 - 160g;
  • 육두구 (두 꼬집);
  • 소금 (몇 꼬집);
  • 배 - 4개

배는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘라야합니다.

계란을 그릇에 깨고 믹서기로 치고 설탕과 육두구를 넣고 계속 치십시오.

체로 쳐진 밀가루와 소금을 볼에 넣습니다. 반죽을 주걱으로 저은 다음 믹서기로 다시 치십시오.

양피지로 양식을 덮고 버터 조각으로 기름칠하십시오. 배 조각을 무작위로 배열합니다.

배 위에 반죽을 붓습니다.

오븐을 200도로 예열하고 샬롯을 35분 동안 굽습니다. 나무 꼬챙이로 확인할 준비가되었습니다.

냉각 된 샬롯에 가루 설탕을 뿌린 배를 뿌리고 조각으로 자릅니다. 맛있게 드세요!

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