찐 코티지 치즈 수플레 레시피. 다이어트 코티지 치즈 수플레 : 체중 감량, 건강 및 음식 즐기기


수플레신선한 저지방 코티지 치즈아기와 다이어트 식품 모두에 적합합니다. 두부 수플레준비하기 쉽고 매우 맛있고 건강합니다. "수플레"는 바람이 잘 통하는(프랑스어에서 번역됨)을 의미합니다. 공기는 두부 수플레우리가 달걀 흰자를 쳐서 강한 거품으로 만들 수만 있다면 말이죠. 다음은 달걀 흰자위를 적절하게 치는 방법에 대한 몇 가지 비밀입니다.

굳어진 식품와 함께 유플

  • 유리, 도자기, 에나멜 그릇에 달걀 흰자를 치십시오. 알루미늄 조리기구는 권장하지 않으며 단백질에 회색을 줍니다. 플라스틱 식기에는 모공이 있어 지방이 제대로 제거되지 않아 단백질이 휘젓는 것을 방지할 수 있습니다.
  • 접시는 기름기가 없고 완벽하게 건조되어 깨끗해야 합니다. 접시에서 한 방울의 물이나 제대로 씻지 않은 지방이 거품을 소멸시키고 단백질을 채찍질하기가 더 어려워지며 결과 거품은 깨지기 쉽고 불안정합니다.
  • 단백질에 소금 한 꼬집을 넣으면 단백질이 더 잘 먹습니다.
  • 신선한 달걀 흰자는 잘 섞이지 않으니 1주일된 달걀 흰자를 사용하세요.

이 게시물은 췌장염에 대한 다이어트 No. 5p의 요구 사항을 충족하는 코티지 치즈 수플레 요리법을 제공합니다. 이 조리법에 따라 준비된 요리는 저지방이며 단백질 성분이 높기 때문에 체중 감량을위한 단백질 다이어트 메뉴에 포함됩니다.

수플레 커드 스팀

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 300g(1.5팩)
  • 양질의 거친 밀가루 - 20g(1큰술)
  • 계란 - 40g 또는 (1개)
  • 사워 크림 20% - 40g(4작은술)
  • 과립 설탕 - 30g(3작은술)

요리 방법:

코티지 치즈는 페이스트 형태로 탄력있게 만들어야합니다. 이렇게하려면 체를 통해 닦거나 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 갈아서 편리한 방법을 선택하십시오. 그리고 나는 이것을 한다:

  1. 나는 노른자에서 달걀 흰자를 분리하고 흰자를 강한 거품으로 치십시오.
  2. 나는 요리하고있다 두부 수플레
  • "찜 요리"
  • 시간 - 40분.

참고: Cufl 두부 증기오븐의 수조에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 조리시간 30~40분

맛있게 드세요!

  • 단백질 - 10.06g
  • 지방 -9.72g
  • 탄수화물 - 8.24g
  • 칼로리 - 209.88에게 대변
  • B1 - 0.0289 mg
  • B2 - 1968 mg
  • C - 0.2139mg
  • 칼슘 156.461mg
  • 철 - 0.2118mg

당근을 곁들인 두부 수플레

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 200g(1팩)
  • 우유 3.2 - 100g(0.5컵)
  • 양질의 거친 밀가루 - 20g(1큰술)
  • 계란 - 40g 또는 (1개)
  • 사워 크림 20% - 40g(4작은술)
  • 버터 - 10g(1작은술)
  • 과립 설탕 - 30g(3작은술)
  • 당근 - 80g,

이 레시피는 이전 레시피와 비슷합니다. 그러나 두부 덩어리에 단백질을 도입하기 전에 우유에 조린 당근을 넣으십시오 (포인트 3). 이제 더 자세히:

요리 방법:

  1. 나는 코티지 치즈, 사워 크림, 우유, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 달걀 노른자를 결합합니다. 나는 믹서기로 섞고 갈아서 때립니다.
  2. 우리는 강판에 당근을 자릅니다. 부드러워 질 때까지 당근을 우유에 넣고 두부 덩어리에 넣습니다.
  3. 우리는 생성 된 두부 덩어리에 휘핑 단백질을 도입합니다. 조심스럽게 섞는다.
  4. 나는 버터로 양식에 기름을 바르고 두부 덩어리를 넣습니다.
  5. 나는 요리하고있다 당근을 넣은 두부 수플레멀티 쿠커에서. 멀티쿠커 팬에 뜨거운 물 두 컵을 붓습니다. 모드를 설정했습니다.
  • "찜 요리"
  • 시간은 30분입니다.

참고: 당근을 곁들인 찐 두부 수플레오븐의 수조에서 찐 수 있습니다. 당근이 든 두부 수플레를 베이킹 시트에 넣고 오븐에서 구울 수 있습니다. 시간 - 30-40분

맛있게 드세요!

  • 단백질 - 9.22g
  • 지방 -9.7g
  • 탄수화물 - 8.37g
  • 칼로리 - 202.34에게 대변
  • B1 - 0.0329 mg
  • B2 - 2248 mg
  • C - 0.2444mg
  • 칼슘 177.63mg
  • 철 - 0.242mg,

양질의 거친 밀가루로 만든 스팀 수플레

재료:

  • 양질의 거친 밀가루
  • 저온 살균 우유
  • 버터
  • 설탕
  • 닭고기 달걀

요리 방법:

  1. 나는 노른자에서 달걀 흰자를 분리하고 강한 거품으로 치십시오.
  2. 우유와 물을 섞어 끓입니다.
  3. 우리는 끓는 우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 열을 줄이고 10 분 더 끓입니다.
  4. 열에서 죽을 제거하고 노른자, 설탕 및 버터를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.
  5. 휘핑크림을 소개합니다.
  6. 수플레를 기름칠 된 형태로 넣고 찐다.

쿠키와 코티지 치즈 수플레

재료:

  • 신선한 무산성 저지방 코티지 치즈 9% - 200g(1팩)
  • 설탕 - 30g(3작은술)
  • 무가당 비스킷 - 25g
  • 닭고기 달걀 - 40g(1개)
  • 저온 살균 우유 - 100g(0.5컵)
  • 버터 - 10g(1작은술)
  • 저지방 사워 크림 - 서빙용

요리 방법:

  1. 쿠키를 작은 조각으로 부수고 설탕을 넣고 우유를 부어 부드럽게 하기 위해 15분 동안 그대로 두십시오.
  2. 달걀 흰자위를 노른자와 분리하십시오. 흰자를 강한 거품으로 휘젓습니다.
  3. 우리는 체를 통해 코티지 치즈를 문지르거나 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 갈아줍니다.
  4. 쿠키, 노른자, 코티지 치즈, 녹인 버터와 같은 재료를 결합합니다. 잘 섞다.
  5. 우리는 생성 된 두부 덩어리에 휘핑 단백질을 도입합니다.
  6. 우리는 양식에 기름을 바르고 수플레를 그 안에 옮깁니다. 상단을 평평하게하십시오.
  7. 부부를 위한 요리, 수조 또는 슬로우 쿠커에서. 서빙하기 전에 사워 크림을 뿌립니다.

맛있게 드세요!

고기, 가금류, 생선으로 만든 스팀 수플레 요리법.

수플레는 또한 야채와 과일이 될 수 있습니다. 나는 이것에 대해서도 쓸 것이지만 나중에.

적절한 영양 섭취와 다이어트는 많은 여성들의 삶의 자리가 되었습니다. 극도로 건강에 좋은 음식과 동시에 저칼로리 음식을 먹는 데 익숙하다면 식이 커드 수플레를 사용해 보세요. 이러한 디저트는 식단을 다양화하고 그림에 조금도 해를 끼치 지 않고 기분이 좋아질 것입니다.


다이어트 식단은 항상 소화가 잘되고 건강에 좋은 저칼로리 음식을 기반으로 합니다. 이상적인 모습으로 가는 길은 안전해야 합니다. 영구적 인식이 제한은 정신 - 정서적뿐만 아니라 사람의 생리적 상태에도 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 고장을 피하고 기분이 좋고 인생을 완전히 즐기려면 오븐에 두부 수플레와 같이 건강한 음식을 식단에 도입해야 합니다. 그의식이 요법은 모든 독창적 인 것처럼 간단합니다.

참고로! 다이어트 간식을 준비하려면 최소 비율의 지방이 있거나 완전히 무지방인 발효유 제품이 필요합니다.

화합물:

  • 무지방 코티지 치즈 0.2kg;
  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 2티스푼 무지방 사워 크림;
  • 3 예술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
  • 버터 10g;
  • 소금 한 스푼;
  • 바닐라 맛;
  • 2티스푼 양질의 거친 밀가루

요리:


참고로! 베이킹 직후 수플레는 무성한 것으로 밝혀 지지만 문자 그대로 1 분 후에 진정됩니다. 그러나 디저트의 맛은 이것에 달려 있지 않습니다.

굽지 않는 건강한 디저트

위의 조리법에 따라 전자 레인지에서 코티지 치즈 수플레를 만들 수 있습니다. 특별한 접시와 최대 전력으로 요리해야합니다. 열처리가 전혀 필요 없는 레시피도 있습니다. 이 경우 한천 또는 식용 젤라틴과 같은 증점제를 추가해야합니다.

화합물:

  • 무지방 코티지 치즈 200g;
  • 2티스푼 코코아;
  • 젤라틴 15g;
  • 바나나 1개
  • 2 큰술. 엘. 최소한의 지방 비율을 가진 우유.

요리:


놀면서 디저트 요리하기

스마트 주방 가전이 당신을 위해 모든 일을 할 것이기 때문에 경험이 없는 요리 전문가라도 슬로우 쿠커에서 두부 수플레를 준비할 것입니다. 제품만 준비하시면 됩니다. 저칼로리 식품을 사용하면 영양가가 낮은 요리를 얻을 수 있음을 잊지 마십시오.

다양한 맛을 위해 잘게 썬 사과, 당근, 갓 짜낸 레몬 주스 또는 감귤류 껍질을 커드 수플레에 추가할 수 있습니다.

화합물:

  • 닭고기 달걀 - 5 개;
  • 최소 비율의 지방 함량을 가진 사워 크림 0.25l;
  • 무지방 두부 질량 - 0.75kg;
  • 테이블 전분 - 3 큰술. 엘.;
  • 1 ½ st. 입자가 굵은 설탕;
  • 바닐라 맛.

요리:

  1. 우리는 두부 덩어리를 미세한 체에 넣고 완전히 갈아서 균질하게 만듭니다.
  2. 우리는 계란을 깨고 단백질 덩어리를 노른자에서 분리합니다.
  3. 우리는 즉시 노른자를 두부 덩어리에 도입하고 당분간 단백질을 냉장고에 잠시 보냅니다.
  4. 두부 덩어리에 테이블 전분과 최소 지방 함량의 사워 크림을 첨가하십시오.
  5. 바닐라로 맛을 내고 완전히 섞는다.
  6. 식힌 계란 흰자를 블렌더나 믹서로 휘저어 안정된 거품을 만듭니다.
  7. 두부 덩어리에 휘핑 단백질 부분을 추가하십시오.
  8. 주걱으로 섞는다.
  9. 멀티볼에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
  10. 우리는 준비된 두부 반죽을 놓습니다.
  11. 프로그램 모드 "베이킹"을 선택하십시오. 타이머는 60-70분으로 설정되어 있습니다.
  12. 소리 신호를 보낸 후 우리는 멀티 쿠커 컨테이너에서 수플레를 서두르지 않습니다.
  13. 자동 가열 모드에서 디저트를 30분 더 그대로 두십시오.

이 섬세하고 통풍이 잘되는 요리는 당연히 인기가 있습니다. 두부 다이어트 수플레를 요리하는 방법, 두부 덩어리에 어떤 제품을 추가 할 수 있습니까?

커플을 위해

이 식이 코티지 치즈 수플레 레시피는 다이어트 중인 사람들에게 적합합니다. 저지방 코티지 치즈 200g을 계량하여 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 한 줌의 링곤베리를 씻고 레몬 주스를 붓습니다. 2마리의 다람쥐를 잘 치십시오(무성한 거품을 얻어야 함). 베이킹 파우더(10g), 약간의 바닐린, 양질의 거친 밀가루(1 tbsp)를 섞습니다. 코티지 치즈와 액체 감미료 (맛에 따라 측정) 및 건조 재료를 결합하고 단백질, 딸기를 조심스럽게 넣고 섞고 금형으로 옮깁니다. 찜통에 넣고 30분간 끓인다.

바나나와 함께

이 조리법은 특히 어린이들에게 인기가 있습니다. 노른자위를 사워 크림과 설탕 (1 pc / 1 tbsp / 1 tbsp)과 결합하십시오. 결과 덩어리를 코티지 치즈 (200g)로 옮깁니다. 양질의 거친 밀가루 (1 큰술)로 걸쭉하게하십시오. 단백질을 치고 거기에 추가하십시오. 실리콘 몰드에 윤활유를 바르고 바닥에 다진 바나나를 놓고 두부 덩어리를 위에 펴고 중간 열에서 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오.

젤라틴으로

이 수플레는 구울 필요가 없습니다. 무 지방 코티지 치즈 (250g), 우유 250ml, 젤라틴 (원하는 일관성에 따라 1-2 큰 스푼)을 섭취하십시오. 맛에 감미료를 추가하십시오. 향료는 바닐린입니다. 또한 반 레몬과 1 tsp의 주스를 ​​섭취하십시오. 코코아. 차가운 우유에 젤라틴을 붓고 털로 치며 약한 불로 데우십시오(끓이지 마십시오). 코티지 치즈와 감미료, 바닐라를 섞고 믹서기로 처리하십시오. 주스를 붓고 다시 저어주세요. 녹인 젤라틴이 든 우유를 넣으십시오. 휘젓다. 금형에 반을 붓고 냉장하십시오. 나머지 반에 코코아를 넣고 섞고 다른 틀에 붓고 냉장고에 넣으십시오.

슬로우 쿠커에서

블렌더로 무지방 코티지 치즈 300g을 처리하십시오. 설탕이나 그 대체물을 추가하십시오. 4 tsp를 넣으십시오. 사워 크림, 노른자, 양질의 거친 밀가루 20g. 우유 100ml를 부어 섞는다. 휘핑 단백질을 추가하십시오. 금형으로 옮깁니다. 스팀 바구니에 넣으십시오. 볼에 물 500ml를 붓습니다. 40분 동안 스팀 모드로 요리하십시오.

전자레인지에

사과를 껍질을 벗기고 창살. 건포도는 물에 잠시 담갔다가 냅킨으로 말립니다. 코티지 치즈 200g을 닦고 설탕, 계란, 건포도 및 사과를 넣으십시오. 모든 것을 섞는다. 실리콘 몰드로 옮겨 최대 5분간 조리합니다.

당근으로

당근 1개를 끓입니다. 코티지 치즈, 설탕, 계란, 우유 100g(50ml)도 필요합니다. 당근을 퓌레 상태로 으깨고 으깬 코티지 치즈, 설탕, 계란 및 기타 재료와 결합하십시오. 기름칠 된 몰드에 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 두부 덩어리를 배치하십시오. 170도에서 45분간 굽고, 수플레를 오븐에 20분간 더 굽는다.

코티지 치즈 다이어트 수플레는 준비하기 쉽고 결과 요리의 맛은 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 새로운 재료를 추가하여 맛을 변화시켜 즉흥적으로 만들 수 있습니다.

다이어트 코티지 치즈 수플레는 pp-디저트의 레시피로, 잘 알려지지 않은 캐서롤 간식을 개조한 것입니다. 고전적인 코티지 치즈 수플레는 부드러운 코티지 치즈, 가루 설탕으로 휘핑된 사워 크림, 흰 거품에 계란을 두드려 만든 것입니다. 무성한 덩어리는 오븐에서 구워졌으며 훌륭한 가벼운 디저트였습니다.

점차적으로 조리법이 변경되었습니다. 그들은 액체를 끌어내고 접시를 덜 촉촉하게 만들기 위해 세몰리나, 밀가루를 첨가하기 시작했습니다. 동시에 수플레 캐서롤은 매우 높은 칼로리가되었습니다. 코티지 치즈와 간 수플레와 같은 무가당 옵션도 있습니다.

선택할 수 있는 두부 수플레 레시피

나는 개인적으로 일부 요리 사이트에서 코티지 치즈로식이 수플레를 요리하는 방법을 배웠습니다. 그 이후로 이 밀가루와 무설탕 요리는 내가 가장 좋아하는 아침 식사 옵션 중 하나가 되었습니다. 그리고 달콤한 것을 원하는 순간에는 일반적으로 무엇과도 바꿀 수 없습니다! 그건 그렇고, KBZhU와 구성이 매우 유사하지만 맛과 기술적으로 완전히 다른 pp-snack입니다.

오븐에서 코티지 치즈 수플레

말린 과일과 함께 오븐에서 코티지 치즈 수플레를 만드는 방법은 간단하고 저렴합니다.

우리는 모든 구매자에게 저렴한 전천후 제품을 사용합니다.

오븐에서 식이 코티지 치즈 수플레는 매우 빨리 구워집니다.

100g당 영양가:

  1. 칼로리: 176
  2. 단백질: 13
  3. 지방 3
  4. 탄수화물: 23

제품:

  • 코티지 치즈 - 200g
  • 계란 - 1 개
  • 오트밀 - 2 큰술. 엘.
  • 말린 크랜베리 ​​(또는 건포도, 말린 살구, 말린 사과) - 40g.
  • 여보 - 작은 술.

요리:

  1. 믹서기에 오트밀을 갈아줍니다.
  2. 믹서기에서 코티지 치즈와 꿀로 계란을 치십시오.
  3. 조각, 말린 과일을 두부 덩어리에 넣고 숟가락으로 저어 한 방향으로 향하게하십시오.
  4. 약 30분 동안 실리콘 몰드에서 굽습니다(따뜻한 오븐에 넣음).

쌀가루로 오븐에서 코티지 치즈로식이 수플레를 요리하는 것도 맛있습니다. 그것은 오트밀을 질량 보존으로 대체합니다 (40g의 플레이크 대신 40g의 밀가루를 섭취해야 함).

칼로리를 줄여야 하는 경우 말린 과일을 추가할 수 없으며 꿀을 스테비아 가루로 대체할 수 있습니다.

찐 캐서롤 레시피

코티지 치즈의 식이 베리 과일 수플레(찜 레시피)는 일반적으로 저칼로리 디저트의 신격화입니다.

미친듯이 맛있고, 부드러우며, 최소한의 탄수화물, 최대의 비타민, 요리 기술 - 여기 모든 것이 완벽합니다!

100g당 영양가:

  1. 칼로리: 87
  2. 단백질: 10
  3. 지방 1
  4. 탄수화물: 11

제품:

  • 코티지 치즈 - 200g
  • 달걀 흰자위 - 2 개
  • 바나나 - 1 개
  • 신선한 체리 - 5 개.
  • 신선한 살구 - 5 개.
  • 바닐라 추출물 - 몇 방울
  • 여보 - 선택 사항.

요리:

  1. 이중 보일러 또는 슬로우 쿠커와 같은 주방 기기에서 "증기" 모드를 미리 설정하십시오.
  2. 체리와 살구는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
  3. 뻣뻣한 거품이 될 때까지 달걀 흰자를 치십시오.
  4. 코티지 치즈, 바나나, 바닐라 추출물, 꿀을 믹서기에 넣고 섞습니다.
  5. 단백질과 두부 덩어리를 결합하여 숟가락으로 아래에서 위로 부드럽게 반죽하십시오.
  6. 실리콘 몰드, 또는 더 나은 - 작은 몰드 - 잘게 잘린 과일을 넣고 두부 덩어리를 맨 위에 펼쳐서 몰드의 2/3 이상을 채우지 마십시오.
  7. 찜 그릇에 넣고 15분 동안 요리하고 필요한 경우 요리 시간을 20분으로 늘립니다.

전자 레인지에 두부 수플레

코티지 치즈 수플레,식이 요법과 부드러운, 전자 레인지에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

균일하게 굽기 위해 하나의 큰 틀보다 여러 개의 작은 틀에 분배하는 것이 좋습니다.

이 옵션을 사용하면 지금 당장 단 것을 원할 때 저장됩니다. 단 몇 분 안에 준비됩니다.

100g당 영양가:

  1. 칼로리: 110
  2. 단백질: 13
  3. 지방 3
  4. 탄수화물: 6

제품:

  • 코티지 치즈 - 200g.
  • 사과 - 1 개
  • 계란 - 1 개
  • 계피 - 맛보기
  • 스테비아 - 맛보기
  • 귀리, 밀 또는 기타 밀기울 - 1-2 tbsp.

요리:

  • 스테비아와 계피로 계란을 치십시오.
  • 사과를 껍질을 벗기고 갈아주세요.
  • 코티지 치즈를 더 생생하게 느끼려면 모든 제품을 블렌더 또는 손으로 결합하십시오.
  • 결과를 틀에 넣고 (일반 세라믹 컵이 있음) 전자 레인지에서 5-7 분 동안 굽습니다.

코티지 치즈에서 이러한 수플레를 준비 할 때 전자 레인지 레시피를 약간 변경할 수 있습니다. 예를 들어 잘게 빻은 견과류를 넣고 사과를 배, 당근, 호박으로 바꿉니다. 가루 코코넛을 뿌린다.

  • 이 요리를 위한 코티지 치즈는 완전히 무지방이 아닌 가장 신선한 것이 필요합니다. 무지방은 칼로리가 적지만 건조하고 완성된 요리의 맛을 악화시킬 수 있습니다.
  • 다공성 부드러운 일관성을 얻으려면 반죽 과정에서 덩어리를 치십시오.
  • 이 코티지 치즈 수플레 캐서롤 레시피는 다양한 제품을 추가할 수 있기 때문에 좋습니다.
  • 강판 당근, 호박, 육즙이 많지 않은 강판 과일, 딸기, 견과류, 말린 과일, 코코아, 캐롭은 꿀이나 과당으로 달게 만드는 데 적합합니다. 그들은 완성 된 덩어리에 혼합됩니다.
  • 과일과 열매가 그 자체로 달콤한 경우 꿀이나 과당을 생략할 수 있습니다.
  • (LMU) 임신 중 영양 및 생활 방식(임신 중 영양 및 생활 방식에 대해).

재료:

  • 지방 함량이 9 % 인 코티지 치즈 덩어리 - 250 gr
  • 딸기 (라즈베리, 건포도) - 100 gr
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 옥수수 전분 - 2 큰술.
  • 사워 크림 - 3 큰술.
  • 설탕 - 2 큰술.
  • 장식용 민트

코티지 치즈가 얼마나 유용한지 모두가 잘 알고 있지만 어떤 이유로 우리 가족은 그것을 먹고 싶지 않으며이 상황에서 설득이 거의 효과가 없습니다. 그래서 꽤 최근이지만 지금은 상황이 극적으로 바뀌었고 냉장고에서 썩지 않습니다. 그리고 모두 최근에 발견한 놀라운 레시피 덕분입니다. 슬로우 쿠커에 담는 이 두부 수플레는 찐 상태로 베리류를 넣어도 가볍고 건강에 좋으면서도 담백한 맛이 일품인 맛있는 진미입니다. 그것은 멋진 외관뿐만 아니라 맛이 부드럽고 통풍이 잘되며 베리 신맛이 있기 때문에 안전하게 디저트라고 부를 수 있습니다. 그러한 아름다움의 비결은 요리 과정에서 딸기가 두부 덩어리에 추가된다는 것입니다. 디저트는 밝은 얼룩과 상쾌한 신맛을줍니다.

조리 방법


  1. 나는 제품을 모았고 문제없는 조수 PHILIPS HD3077/40이 준비되었습니다. 즉, 슬로우 쿠커에서 딸기로 두부 수플레를 요리하기 시작했습니다.

  2. 일반적으로 코티지 치즈로 무언가를 요리하면 먼저 갈아서 곡물을 제거하지만 이번에는 너무 부드러워서 필요하지 않습니다. 부드러운 코티지 치즈, 설탕, 계란, 사워 크림 및 1 큰술. 나는 전분을 용기에 펼쳐서 균질한 크림 같은 덩어리로 결합합니다.

  3. 조수로 푸드 프로세서가 있으면 믹서기를 사용하거나 믹서기를 사용할 수 있지만 믹서로 치는 것입니다. 모든 것, 두부 수플레의 기초가 준비되었습니다.

  4. 오늘은 여름에 집에서 만든 산딸기와 건포도를 가지고 있지만 베리철이 오면 당연히 신선한 베리를 사용합니다.

    나는 열매를 그릇에 붓고 남은 전분을 굴립니다 (나는 요리 과정에서 바닥에 가라 앉지 않도록 이것을합니다). 그런 다음 건포도와 라즈베리를 두부 덩어리에 붓고 숟가락으로 부드럽게 섞습니다.


  5. 나는 실리콘 몰드에 식물성 기름을 가볍게 바르고 준비된 덩어리에 열매를 넣습니다. 나는 김이 나는 트레이에 넣고 이전에 약 1 리터의 뜨거운 물을 부은 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다.

  6. 슬로우 쿠커에서 베리 커드 수플레의 준비는 "스팀" 모드에서 30분 동안 수행됩니다. 프로그램 종료에 대한 소리가 나면 멀티 쿠커를 끄고 조심스럽게 뚜껑을 열고 수플레를 식히십시오.

  7. 서빙하기 전에 나는 두부 수플레를 몰드에서 꺼내서 접시에 담아 베리와 민트 장식으로 장식합니다. 맛있게 드세요!

예를 들어 수플레에 지방 함량이 낮은 코티지 치즈를 1 ~ 4 %로 섭취하면이 디저트의 칼로리 함량을 줄일 수 있지만 제 생각에는 중간 지방 코티지 치즈는 정확히 수플레를 만들어야합니다. 경쾌하고 부드러운.

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