양파 껍질에 집에서 만든 소금에 절인 고등어. 양파 껍질의 고등어 - 최고의 요리법

고등어는 매우 귀중한 상업용 물고기입니다. 그것은 작은 뼈없이 지방이 많고 비타민이 풍부한 고기를 가지고 있습니다. 거의 모든 것은 고등어로 만들 수 있습니다. 생선 요리, 특히 튀김할 때 생선 기름 맛을 중화하기 위해 일반적으로 다른 생선 기름이 사용됩니다. 그것은 차갑고 뜨거운 흡연의 형태로 가장 큰 용도에 도달했습니다. 고기는 약간 건조한 일관성을 갖지만 놀랍도록 부드럽고 부드럽습니다.

양파 껍질은 집에서 그리고 아주 오랫동안 사용하는 재료입니다. 짧은 시간당신은 멋진 얻을 수 있습니다. NS 준비된 식사황금색과 향긋하고 세련된 맛을 얻을 것입니다.

고등어 요리 방법 양파 껍질아래를 고려하십시오.

양파 껍질과 차의 고등어 요리법

재료:

  • 고등어 - 2 개;
  • 물 - 1리터;
  • 홍차 - 1 큰술. 숟가락;
  • 양파 껍질 - 2 큰 줌;
  • 굵은 소금 - 3 큰술. 숟가락;
  • 입자가 굵은 설탕- 1 큰술. 숟가락;

준비

마리네이드를 준비하려면 볼에 물을 붓고 소금, 설탕, 차, 양파 껍질을 넣고 5분간 끓인 후 완전히 식힙니다.

우리는 내장에서 고등어를 청소하고 지느러미, 꼬리 및 머리를 제거하고 긴장된 차가운 국물로 채 웁니다. 우리는 물고기가 뜨지 않도록 접시와 짐을 위에 놓습니다. 이틀 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 생선은 소금에 절이고 착색이 잘 되도록 네 번 뒤집어야 합니다.

서빙하기 전에 생선을 꺼내서 말린 다음 먹기 좋은 크기로 자른다. 부분... 원하는 경우 뿌릴 수 있습니다 레몬 주스그리고 기름.

양파 껍질에 매운 훈제 고등어

재료:

  • 고등어 - 2 개;
  • 물 - 1리터;
  • 강한 찻잎 - 120 ml;
  • 소금 - 3 큰술. 숟가락;
  • 과립 설탕 - 1.5 큰술. 숟가락;
  • 검은 후추 - 1 tsp;
  • 완두콩 피망- 1작은술
  • 고수풀 씨앗 - 1 tsp;
  • 베이 잎 - 2 개

준비

양파 껍질을 1리터의 물에 15분 동안 삶고 2시간 동안 양조합니다. 그런 다음 걸러진 육수에 소금, 설탕, 월계수 잎, 후추, 고수를 넣고 찻잎을 붓고 끓입니다.

매리 네이드를 식힌 다음 내장에서 껍질을 벗긴 고등어를 채 웁니다. 우리는 짐을 맨 위에 놓고 2-3일 동안 그대로 두어 주기적으로 뒤집습니다. 준비된 물고기매리 네이드에서 꺼내 약간 말리십시오.

액체 연기와 함께 양파 껍질에 고등어

재료:

  • 고등어 - 2 개;
  • 물 - 1리터;
  • 양파 껍질 - 2-3 큰 줌;
  • 소금 - 3 큰술. 숟가락;
  • 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
  • 액체 연기 - 3 큰술. 숟가락.

준비

1리터의 물에 양파 껍질을 15분간 삶아 걸러내고 소금, 설탕, 훈연액을 넣고 잘 식힙니다. 내장에서 껍질을 벗긴 생선을 매리 네이드와 함께 붓고 이틀 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소금물에서 고등어를 꺼내 말립니다.

이제 양파 껍질에 고등어를 절이는 방법을 알았습니다. 그러나 이것은 다소 긴 과정입니다. 다음 레시피맛있고 향긋하고 맛있는 요리를 할 수 있기 때문에 기다리기 싫은 분들을 위해 육즙이 많은 물고기 3분 안에.

양파 껍질에 삶은 고등어

재료:

준비

접시에 물을 붓고 소금과 양파 껍질을 넣고 끓여서 15분 동안 끓입니다.

우리는 고등어를 씻고 내장과 필름을 청소하고 머리와 지느러미를 제거합니다. 끓는 속으로 생리 식염수물고기를 껍질과 함께 놓으십시오. 물이 완전히 덮어야 합니다. 요리 시간은 3분입니다.

완성된 고등어를 뜨거운 삶은 감자와 함께 제공합니다.

테이블에 생선 요리와 함께 육류 제품, 야채가 중요한 위치를 차지합니다. 어류 소비는 지역에 따라 크게 좌우됩니다. 고등어 종의 원격 (일본해, 대서양, 아프리카 및 호주 해안)은이 물고기의 유행에 영향을 미치지 않습니다. 국가 요리맛있는 요리법이 풍부하게 들어 있습니다. 이 방법의 가장 큰 장점은 준비의 용이성과 속도입니다.

양파 껍질에 고등어 요리하는 법

고등어 요리는 생선 자체에 최대 16.5%의 지방을 함유할 수 있기 때문에 칼로리가 높습니다. 생선 고기는 매우 부드럽고 삶거나 튀긴 후에는 약간 건조됩니다. 훈제 고등어가 귀중한 비타민 B12를 유지하고 육즙을 유지하는 요리법은 항상 주부들의 마음에 있습니다.

주요 성분:

  • 고등어;
  • 양파 껍질;
  • 소금;
  • 물.

전체 프로세스는 준비 및 준비 자체의 두 단계로 나뉩니다. 준비 단계:

  1. 가급적이면 생선의 배를 분리하지 않고 내장을 꺼냅니다. 헹구기. 조리기구의 기능을 평가하고 전체를 맞출지 머리/꼬리를 제거할지 결정합니다. 더 나은 물고기자르지 마십시오.
  2. 활 y 열성적인 주부들항상 재고가 있을 것입니다. 얻으려면 충분한 껍질이 필요합니다. 포화 색상소금물. 우리는 소금물 1 리터당 4-5 양파 껍질을 취해야합니다. 액체의 부피는 추가할 제품의 양에 따라 다릅니다.
  3. 소금물을 준비하고 물 200ml에 소금 한 스푼을 녹입니다.

준비:

  1. 냄비에 소금물과 양파 껍질을 넣으십시오. 우리는 끓여서 5 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 물고기를 소금물로 완전히 채우십시오. 그것 필수 조건.
  3. 더 이상 3분 동안 요리하지 않으면 부서질 것입니다.
  4. 냉각 후에 만 ​​조각으로 자릅니다.

훈제 고등어

자연적인 과정모든 사람이 집에서 담배를 피우는 것은 아닙니다. 흡연 장비의 유형, 용량을 고려해야합니다. 알더, 아스펜, 참나무의 톱밥 연기의 사용은 변함이 없으며, 과일 나무... 흡연 제품 준비는 중요한 단계이며 6단계로 구성됩니다.

  1. 우리는 내장에서 물고기를 풀고 머리를 자릅니다.
  2. 우리는 냅킨으로 헹구고 닦습니다.
  3. 소금으로 문지르십시오-생선 당 큰 스푼. 내부 및 외부 표면 전체에 소금을 뿌립니다.
  4. 밤새 그대로 두십시오.
  5. 헹구고 냅킨으로 닦고 2-3 시간 동안 말리십시오.
  6. 담배를 피우자.

특징:

  1. 생선이 얼면 해동이 필요합니다. 자연스럽게고기가 뼈에서 떨어지지 않도록하십시오.
  2. 상단 커버가 손상되지 않도록 많은 열심 없이 부드럽게 문질러야 합니다.

집에서 훈제 고등어는 탁월한 맛이 나다... 흡연은 흡연 설치 지침에 따라 수행해야 합니다. 불에 배럴에서 훈제 된 경우 순서는 다음과 같습니다.

  1. 배럴 바닥에 준비된 톱밥 (2 줌)을 물에 약간 적셔 붓습니다.
  2. 우리는 고등어를 놓습니다. 우리는 불을 붙였다. 우리는 뚜껑을 닫습니다.
  3. 15분 후 배럴을 열고 첫 번째 쓴 연기를 방출합니다.
  4. 우리는 닫습니다. 우리는 30-40분 더 담배를 피웁니다.
  5. 식혀서 자연의 맛을 즐겨보세요.

차와 함께 양파 껍질에 고등어

아주 간단한 레시피는 모든 것을 유지합니다 유용한 자료, 아래에 삶은 감자- 맛있는! 생선에 적합한 향신료: 베이 리프, 사프란, 검은 후추, 고수풀. 소금에 절이고 식힌 매리 네이드에 첨가하십시오. 재료:

  • 고등어 - 4-5 개;
  • 4-5 전구 껍질;
  • 홍차 - 50g;
  • 소금 - 4 큰 술 (큰 스푼);
  • 설탕 - 2 큰 술 (큰 스푼);
  • 물 - 리터;
  • 맛에 향신료.

요리 절차:

  1. 냄비에 물, 소금, 설탕, 껍질, 차를 넣습니다.
  2. 5분간 끓입니다. 식히십시오.
  3. 우리는 용기를 준비하고 이전에 내장을 제거한 고등어를 머리없이 잘 씻었습니다.
  4. 소금물로 채우십시오. 우리는 2일 동안 압제를 받았습니다.

액체 연기와 함께

제품:

  • 고등어 - 2-3 개;
  • 양파 껍질 - 두 줌;
  • 소금 - 3 큰 술 (큰 스푼);
  • 설탕 - 2 큰 술 (큰 스푼);
  • 물 - 리터;
  • 액체 연기 (테이블) - 3 큰술.

요리 절차.

집에서 요리 한 양파 껍질의 훈제 고등어는 진짜처럼 보입니다. 뚱뚱하고 육즙이 많고 식욕을 돋 우는 것은 단순히 멈출 수 없습니다. 이 물고기는 봄이나 가을에 조리하여 발코니에서 말릴 수 있습니다. 그건 그렇고, 양파 껍질의 달인은 혈관 강화에 매우 유용하므로 생선도 매우 유용합니다.

집에서 양파 껍질에 훈제 고등어를 만드는 조리법

우선 소금물을 준비하십시오 - 양파 껍질, 홍차, 소금, 설탕, 월계수 잎, 완두콩 및 약간의 정향을 물에 넣으십시오. 원하는 경우 "훈제" 연기를 추가하여 물고기와 훈제 물고기를 전혀 구분할 수 없지만 저는 추가하지 않았습니다.

끓인 후이 염수를 5-7 분 동안 요리 한 다음 식히고 걸러냅니다.

그 동안 우리는 내장에서 고등어를 청소하고 머리와 꼬리를 제거합니다.

생선 소금에 절인 목이 잘린 플라스틱 1.5 리터 병을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 큰 고등어 1개 또는 작은 고등어 2개만 들어갑니다.

우리는 준비된 물고기를 넣습니다. 플라스틱 병또는 소금에 절인 다른 요리는 식힌 소금물로 채 웁니다. 우리는 3 일 동안 냉장고에 소금물에 생선 요리를 설정했습니다.

어쨌든 소금에 절인 생선은 매우 부드럽고 육즙이 많습니다. 그러나 실제로 훈제하려면 약간 말려야합니다.

이렇게하려면 꼬리에 끈으로 물고기를 묶고 매달아 둡니다. 시원한 곳(발코니는 늦가을 또는 초봄에 매우 적합합니다) 2일 동안. 과잉 액체가 아래로 흐르도록 아래에서 용기를 교체합니다.

이틀 후에 우리는 이미 말라서 식욕을 돋우는 지방으로 덮인 생선을 제거합니다. 조각으로 자르고 삶은 감자와 함께 제공하십시오.

양파 껍질에 훈제 고등어는 진짜로 판명되었으며 집에서 매우 저렴하고 요리하기 쉽습니다. 그리고 청어가 있다면 집에서 청어를 소금에 절이는 방법, 레시피에 관심이 있을 수 있습니다.

재료:

  • 고등어 1-2개
  • 물 1리터
  • 양파 껍질 2줌
  • 마른 홍차 2작은술
  • 3 큰술. 소금 큰 스푼
  • 1.5 큰술. 설탕 큰 스푼
  • 향신료 - 정향, 딸기, 월계수 잎 1개
  • 선택 사항 - 1작은술 "훈제 연기"

이상 풍부한 맛끓는 소금물에 자두 2-3개를 첨가할 수 있습니다.

"뜨거운 훈제"생선을 얻으려면 즉시 뜨거운 염수에 넣고 식힌 다음 찬물에 넣으십시오. 또는 비디오에서 제안한 것처럼 오븐에서 할 수 있습니다.

양파 껍질과 다른 것에 훈제 고등어를위한 비디오 레시피

뜨거운 훈제 고등어

이 레시피는 아래 영상에서 봤습니다. 여러 가지가 있습니다 맛있는 옵션라 핫 훈제를 포함한 고등어 요리. 이 레시피를 준비했습니다. 물론, 고등어의 최상위 버전과 마찬가지로 이것은 아름다운 "훈제"색으로 인해 훈제 모습 일뿐입니다. 그러나 물고기는 SUPER로 밝혀졌습니다!

냄비에 양파 껍질, 소금, 홍차를 붓습니다. 물을 채우고 끓여서 2-3분 동안 끓입니다.

우리는 내장에서 물고기를 청소하고 머리를 제거합니다.

우리는 물고기가 완전히 맞도록 팬을 선택합니다.

끓는 소금물에 생선을 하나씩 넣고 작은 생선이면 3분, 큰 생선이면 5~6분 끓인다.

물고기는 가장 부드러운 것으로 판명되었습니다.

재료:

  • 고등어 2-3개
  • 물 1.5리터
  • 6큰술 소금
  • 1큰술 마른 홍차
  • 양파 껍질 한 줌

그리고 맛있는 고등어 만드는 법이 담긴 영상을 보는 것을 추천합니다. 고등어를 포함한 매리 네이드 조리법도 참조하십시오.

고등어는 놀랄 수 있습니다! 동영상

넓은 냄비에 붓는다 필요한 금액물과 불을 붙입니다. 소금, 설탕, 고수풀 씨앗, 딸기 및 검은 후추, 월계수 잎을 추가하십시오. 종기에 가져다.

그 동안 많은 양의 양파 껍질을 잘 헹굽니다.


양파 껍질을 나머지 매리 네이드 재료와 결합하십시오. 3-5분 동안 요리한 다음 열에서 제거하고 10-15분 동안 끓입니다.


꾸미다 강한 차: 150ml에 뜨거운 물찻잎(무향)을 희석하고 덮습니다. 차를 끓이기 위해 따로 두십시오. 그런 다음 스트레이너를 통해 걸러냅니다. 느슨한 찻잎이 없으면 홍차 티백 2개를 만드세요.


매리 네이드에서 껍질을 부드럽게 제거하십시오. 향신료가 매리 네이드에 남아있는 것이 중요합니다 (바닥에 가라 앉음). 거른 찻잎을 마리네이드와 함께 넣고 잘 섞는다. 매리 네이드를 식힐 때까지 실온.


고등어는 내장을 벗겨 머리와 꼬리를 자르고 지느러미를 제거한다. "검은 필름"도 제거하고 철저히 헹굽니다. 냉동 고등어도 절임에 적합합니다. 그러나 먼저 해동하고 청소해야합니다.

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준비된 생선 시체를 냉각 된 매리 네이드로 옮깁니다. 접시로 눌러 매리 네이드에 완전히 담그십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮고 냉장고나 추운 장소(예: 발코니)에 두세요. 고등어를 3-4일 동안 담그고 수시로 뒤집습니다. 일부 주부는 가장 강렬한 연기 냄새와 맛을 위해 매리 네이드에 액체 연기를 추가합니다. 그러나 이것은 이미 "화학"이므로 추가하지 않았습니다. 고등어가 없으면 훈제와 비슷합니다.


3-4일이 지나면 고등어를 사용할 수 있습니다. 매리 네이드에서 제거하고 종이 타월로 두드려 말리십시오. 훈제와 가장 비슷하게 만들려면 고등어를 발코니에 몇 시간 동안 걸어두십시오. 그런 다음 윤활 식물성 기름빛을 위해. 글쎄, 그게 다야, 양파 껍질의 고등어가 가장 맛있고 조리법은 훈제처럼 준비되었습니다.


간식으로 제공하거나 감자와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

이 기사는 준비하는 방법을 보여줍니다 삶은 고등어양파 껍질에 3분 동안 또한 몇 가지 더 제공할 것입니다. 멋진 요리법소금에 절인 훈제 생선.

음식 준비

우리 요리에는 신선하거나 냉동 고등어가 필요합니다. 그러나 바다에서 멀리 떨어진 곳에 산다면 선택지는 하나뿐입니다. 광고를 믿지 말고 냉장 생선을 구입하십시오. 아마도 당신은 해동된 고등어를 비싼 가격에 제공받고 있을 것입니다. 또한 물고기를 몇 번이나 얼렸는지, 어떤 조건에서 보관했는지도 알려지지 않았다.

냉동 시체를 선택할 때 모양에주의하십시오. 물고기가 구부러지지 않고 움푹 들어간 곳이나 손상이 없다면 훌륭한 제품을 만난 것입니다. 이러한 징후가 관찰되지 않으면 물고기가 해동되었다가 다시 냉동되었음을 의미합니다. 물론 그러한 제품의 가치는 의심스럽습니다.

고등어 해동도 올바르게 수행해야 합니다. 이렇게하려면 소쿠리에 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 구조를 깊은 그릇에 넣고 냉장고의 하단 선반으로 보냅니다. 조리기구를 올바르게 사용하면 여러 문제를 한 번에 해결할 수 있습니다. 첫째, 물고기는 액체에 젖지 않으며 둘째, 열린면이 감기지 않습니다.

양파 껍질에 고등어 3분 만에

그것 부드러운 요리조림 야채와 잘 어울리고, 으깬 감자그리고 다른 샐러드... 당신이 사랑한다면 삶은 생선또는 엄격한 다이어트 중이라면 이 레시피를 좋아할 것입니다.

재료:

  • 냉동 고등어 한 마리;
  • 5 개의 큰 양파 껍질 (일반 및 빨강);
  • 소금 한 스푼.

양파 껍질에 든 고등어를 3분 만에 익히는 방법은? 레시피 맛있는 음식매우 간단하므로 문제가 발생하지 않습니다.

냉장고 하단 선반에 있는 생선을 해동한 후 머리, 꼬리, 지느러미를 자르고 내장을 제거하세요. 구근에서 껍질을 제거하고 잘 헹구고 냄비에 옮기고 물을 붓습니다. 조리기구를 불에 태우고 내용물을 끓입니다.

준비한 생선을 냄비 바닥의 껍질 아래에 놓습니다. 3분이 지나면 고등어를 꺼내서 드실 수 있습니다. 반찬으로 요리하기 삶은 감자, 쌀 또는 야채 스튜... 3분만에 고등어를 양파 껍질로 맛보시길 바랍니다. 남의 레시피 흥미로운 요리이 인기 있는 물고기의 아래에서 읽을 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 많은 것이 있습니다.

양파 껍질과 찻잎의 고등어

이번에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 설탕 - 두 큰술;
  • 물 - 1리터;
  • 고등어 - 두 조각;
  • 소금 - 3 큰술;
  • 홍차 - 2 큰술;
  • 양파 껍질 - 두 줌.

양파 껍질과 찻잎으로 고등어를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 지침을 주의 깊게 읽고 우리 이후의 모든 단계를 반복해야 합니다.

생선, 내장을 해동하고 머리와 아가미를 자릅니다. 다음으로 소금물을 준비해야 합니다. 냄비에 물을 붓고 찻잎, 껍질, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 냄비를 불에 올려 액체를 끓인 다음 뚜껑 아래에서 식히십시오. 소금물을 걸러내고 고등어를 넣습니다. 이틀 후에 물고기는 먹을 준비가 될 것입니다. 고등어 껍질과 고기는 훈제 제품처럼 황금빛을 띱니다.

액체 연기와 고등어

이 조리법에 따라 준비된 생선은 매우 부드럽고 맛있습니다. 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 셀프 스낵또는 휴일 샐러드의 재료.

필수 제품:

  • 고등어 - 하나 이상의 시체;
  • 물 - 1리터;
  • 소금 - 4-5 큰 술;
  • 티백 - 두 조각;
  • 껍질 - 세 줌;
  • 액체 연기 - 한 스푼.

액체 연기가 나는 양파 껍질의 고등어는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.

물과 설탕, 소금을 섞은 다음 끓입니다. 그런 다음 잘 씻은 껍질과 티백을 소금물에 담그십시오. 액체를 식히고 한 숟가락의 연기를 넣으십시오.

플라스틱 병의 목을 자르고 그 안에 물고기를 넣고 꼬리를 위로 올리십시오. 원하는 경우 접시에 여러 개의 작은 시체를 한 번에 넣을 수 있습니다. 생선 위에 소금물을 붓습니다. 물론 양파 껍질에 든 고등어는 3분 안에 요리할 시간이 없으므로 3일 동안은 잊어버려요.

언제 지나갈까 적절한 시간, 시체를 싱크대 위에 밤새 걸으십시오. 말린 고등어를 냉장고에 보관하십시오.

매운 소금에 절인 생선

양파 껍질에 고등어를 소금에 절이면 물고기에 특별한 황금색이 생기며 이 조리법에서 사용할 향신료는 맛을 밝고 독특하게 만듭니다. 이번에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 세 개의 냉동 고등어;
  • 1리터의 물;
  • 소금 3 큰 스푼 (슬라이드 포함);
  • 설탕 - 두 큰술;
  • 드라이 브루잉 큰 잎 차- 두 스푼;
  • 붉은 양파 껍질 - 한 줌;
  • 두 개의 베이 잎;
  • 피망 완두콩 12개;
  • 두 개의 마른 카네이션 꽃 봉오리;
  • 고수풀 한 스푼.

집에서 양파 껍질로 고등어를 요리하는 방법은 무엇입니까? 오리지널 애피타이저를 ​​위한 간단한 레시피를 제공합니다.

물과 설탕, 샐러드 양파 껍질, 차, 소금을 섞습니다. 끓인 다음 소금물을 식힙니다. 생선을 가공하고 내장을 제거하고 아가미, 꼬리 및 머리를 자릅니다. 식힌 소금물에 월계수 잎과 향신료를 넣습니다.

사체를 자른 플라스틱 병이나 타원형 플라스틱 청어 팬에 넣습니다. 물고기를 실온에서 24시간 동안 부화시킨 다음 다시 48시간 동안 찬물에 보냅니다. 고등어가 준비되면 시체를 꼬리에 걸어 발코니로 가져갑니다. 생선이 조금 마르면 대접할 수 있습니다.

주니퍼를 곁들인 고등어

여기 또 다른 옵션이 있습니다 특이한 간식을 연상시키는 모습훈제 제품.

재료:

  • 고등어의 작은 시체 5개;
  • 2리터의 물;
  • 소금 8 큰술;
  • 네 개의 큰 설탕 숟가락;
  • 검은 잎 차 3 큰술;
  • 소수의 씻은 양파 껍질;
  • 피망 완두콩 5개;
  • 다섯 개의 주니퍼 베리.

고등어 집에서 훈제양파 껍질에서는 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다.

냄비에 물을 붓고 향신료, 주니퍼, 설탕, 차, 소금 및 껍질을 넣으십시오. 염수를 끓이고 열을 줄이고 1/4 시간 동안 요리하십시오. 액체를 실온으로 식히고 변형하십시오.

생선을 잘 헹구고 청소하고 머리와 꼬리를 제거하십시오. 시체를 적절한 그릇에 넣고 소금물로 덮고 압제물을 맨 위에 놓습니다. 고등어를 3일 동안 담그고 주기적으로 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

생선이 준비되면 부엌에 걸어두세요. 소금물을 흡수하기 위해 바닥에 신문을 놓으십시오. 요리 브러시를 사용하여 시체에 식물성 기름을 바르고 밤새 그대로 두십시오.

와 함께 대접하다 뜨거운 삶은감자, 신선하거나 소금에 절인 야채 샐러드 또는 검은 빵. 이 전채는 강한 독한 음료와 잘 어울리므로 축제 테이블에 이상적입니다.

염장에 사용 다른 허브그리고 향신료. 물고기를 잡을 때마다 본연의 맛그리고 아로마.

건조하는 동안 고등어는 식물성 기름으로 윤활해야합니다. 이 단계를 통해 물고기를 훈제 "형제"와 더욱 비슷하게 만들 수 있습니다.

같은 그릇에 고등어와 청어를 담가 보세요. 전문가들은이 방법을 사용하면 비정상적인 효과를 얻을 수 있다고 말합니다. 준비된 물고기많은 사람들이 사랑하는 sprats와 같은 맛이 날 것입니다.

결론

양파 껍질에 삶은 고등어를 좋아한다면 3분(때로는 더 오래) 만에 요리할 수 있습니다. 우리의 다른 요리법에 생명을 불어 넣으십시오. 우리는 귀하의 가족이 이러한 노력에 감사할 것이며 앞으로 이 요리 실험을 두 번 이상 반복하도록 요청할 것입니다.

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