실리콘 몰드에 미니 컵케이크를 만드는 간단한 레시피. 치즈와 치킨 머핀

차를 위해 맛있는 것을 구우고 싶을 때 컵 케이크가 생각납니다. 나는 어린 시절 어머니의 머핀이 얼마나 행복했는지 기억합니다. 항상 부드럽고 푹신합니다.
가장 맛있다고 생각하는 아름다운 컵케이크확실히 높은 모자가 있어야하며 다양한 충전재를 숨기는 것도 편리합니다.
안타깝게도, 엄마의 레시피컵케이크는 잃어버린 지 오래지만 아주 비슷한 것을 찾을 수 있었습니다. 푹신한 컵 케이크실리콘 몰드에서 나는 우유로 굽고 사진이있는 조리법은 매우 간단하며 모든 제품을 항상 사용할 수 있습니다. 사실, 한 가지 조건이 있습니다. 모든 제품은 실온에 있어야 합니다. 나는 당신이 이것들을 좋아할 것이라고 확신합니다.

재료:

- 400g 밀가루,
- 200g 사하라,
- 우유 1잔,
- 계란 2개,
- 0.5 컵의 식물성 기름,
- 1티스푼 탄산 음료,
- 바닐라 1봉지.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

1. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 믹서나 블렌더를 사용하는 것이 가장 좋습니다.




2. 우유를 넣고 부드러워질 때까지 다시 휘젓습니다.




3. 식물성 기름과 소다를 넣고 섞는다. 소다는 식초로 소화해야합니다.






4. 볼에 밀가루와 바닐라를 넣고 거품기로 고루 섞는다. 반죽을 오랫동안 반죽 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 컵 케이크가 올라가지 않고 아름다운 모자가 작동하지 않습니다.




5. 반죽의 농도가 비슷해집니다. 두꺼운 사워 크림. 우리는 10-15분 동안 그대로 둡니다.




6. 반죽 틀을 채우고 소량의 기름을 바릅니다. 컵케이크가 잘 부풀어 오르기 때문에 반죽을 가장자리까지 부을 필요가 없고 1cm 정도 남겨둡니다. 실리콘 몰드는 기름으로 윤활할 필요가 없으며 컵 케이크는 타지 않습니다.






7. 180도로 예열된 오븐에서 우유에 컵케이크를 약 25-30분 동안 굽습니다. 동시에 그들이 위에서 타지 않도록하십시오. 뜨거운 컵케이크를 접시에 담고 뚜껑을 덮고 식힙니다. 이런 식으로 그들은 오랫동안 부드럽고 푹신한 상태를 유지합니다. 식힌 컵케이크를 살살 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕또는 유약.




8. 그건 그렇고, 베이킹 할 때 채우기를 추가하면이 조리법에 따른 우수한 컵 케이크도 얻을 수 있습니다. 딸기, 초콜릿 등이 될 수 있습니다. 본 에피타이트! 나는 또한 당신이 이것을 시도하는 것이 좋습니다

직접 구운 적이 없다면 가장 가장 좋은 방법작업에 대처하는 것은 특히 부엌의 초보자를위한 사진이있는 조리법 인 실리콘 몰드에서 이러한 컵 케이크를 굽는 것입니다. 왜요? 첫째, 우리는 잘 부풀어 오르는 매우 준비하기 쉬운 반죽을 취할 것입니다. 케이크는 부드럽고 통풍이 잘되며 너무 달지 않습니다. 둘째, 실리콘 몰드를 사용하면 컵케이크를 원래 형태로 추출할 수 있습니다. 기름칠 필요 없이 빵가루를 뿌리고 선을 긋는다. 베이킹 페이퍼. 나는 반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣고 30 분 후에 완벽하게 구운 컵 케이크를 꺼냈습니다. 실리콘 몰드에서 페이스트리는 거의 타지 않습니다(물론 베이킹 시간을 따른다면). 이것이 첫 컵 케이크라면 건포도를 추가하십시오. 이미 제빵사 역할에 자신이 있다면 초코칩으로 컵케이크를 만들어보세요.

재료(표준 컵케이크 6개 분량):

• 버터 - 110g;
• 설탕 - 5 큰 술,
• 건포도 (또는 초콜릿) - 100g;
• 계란 - 2개;
• 소다 - 0.5 티스푼;
• 소다를 소화하는 신선한 레몬 또는 식초;
• 소금 - 꼬집음;
• 밀가루 - 145g (250ml의 전체 유리);
• 뿌리기위한 가루 설탕.

실리콘 몰드에 컵케이크를 만드는 간단한 레시피

버터를 녹이고 설탕을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 버터와 설탕을 섞습니다. (믹서기가 없을 경우 버터와 설탕을 일반 포크나 거품기로 저어주세요.)

그런 다음 반죽에 계란을 넣고 다시 믹서를 사용합니다. 혼합물을 2-3분 동안 잘 저어줍니다.

밀가루를 반죽과 함께 볼에 체로 치고 소다(소다)를 첨가하십시오 레몬 주스또는 식초. 소화 과정은 매우 간단합니다. 한 손에는 반죽 그릇 바로 위에 소다가 든 숟가락을 들고 다른 손에는 신선한 레몬 반을 들고 있습니다. 레몬 주스를 베이킹 소다에 직접 짜십시오. 그것은 쉿 소리와 함께 반죽에 지글지글합니다. 그런 다음 우리는 모든 것을 섞습니다. 반 액체 반죽이 나옵니다.

초콜릿을 먹을 시간입니다. V 고전적인 조리법 GOST에 따라 준비된 케이크, 건포도가 사용됩니다. 하지만 원하는 대로 변경할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일, 으깬 견과류, 흰색 또는 다크 초콜릿 부스러기 또는 작은 열매가 될 수 있습니다. V 이 경우정확히는 초콜릿을 사용했습니다 초콜릿 방울밀가루 제품을 굽기 위한 것입니다. 가볍게 방울을 부수고 반죽에 추가하십시오. 마지막에 초콜릿을 넣은 이유는? 사실 초콜릿은 녹으면서 반죽에 색을 입히는 경향이 있습니다. 어두운 색. 이를 방지하기 위해 초코칩을 보관한 후 마지막에 넣는 것이 좋습니다. 냉동고 2-3분.

반죽을 초콜릿과 섞고(조심스럽게 행동함) 실리콘 몰드를 높이의 2/3까지 채웁니다.

베이킹하는 동안 반죽의 부피가 크게 증가하고 머핀이 금형의 부피를 초과합니다. 금형에 기름칠을 할 필요가 없습니다. 이러한 실리콘 몰드의 장점 중 하나는 밀가루 제품그들로부터 쉽게 추출됩니다. 또한 반죽에 컵 케이크를 위한 충분한 지방이 있으므로 컵 케이크가 금형 표면에 "붙는" 경우를 대비하여 추가로 안전하게 플레이할 수 있습니다. 저는 틀을 베이킹 시트에 직접 올려놓았습니다. 와이어 랙에서 틀의 부드러운 바닥이 구부러질 수 있고 컵 케이크의 바닥이 변형될 수 있기 때문입니다.

우리는 컵 케이크를 180도로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다(예열된 순간부터).

완성 된 컵 케이크를 금형에서 꺼내고 가루 설탕을 뿌립니다. 맛있게 드세요!

실리콘 몰드에 초콜릿 머핀

후에 클래식 컵 케이크건포도와 함께 초콜릿 머핀을 구워보십시오. 그들은 매우 맛있습니다. 반죽은 숟가락으로 반죽하는 것이 아니라 특수 장치. 동시에, 수조에서 초콜릿을 녹이는 방법을 배우게 됩니다(공포, 그것이 얼마나 쉬운지!). 레시피는 고체에서 머핀을 굽는 방법을 보여줍니다. 실리콘 몰드여섯 컵 케이크를 위해. 오븐에 옮기면 휘어지기 쉬우니 바로 철망이나 베이킹 시트에 올려놓고 결과물 전체를 오븐으로 보내야 한다. 정확한 레시피와 전 과정을 단계별 사진.

실리콘 하트 모양의 오렌지 컵케이크

이 조리법은 요리 컬렉션에서 인기를 끌 수 있습니다. 가장 핫한 것 중 하나 맛있는 컵케이크그것은 나에게 알려져 있습니다. 익은 반죽으로 이동 신선한 오렌지. 가장 일반적인 강판으로 껍질을 벗기는 방법을 배웁니다. 반죽에 신선한 풍미를 조금만 더하면 반죽이 얼마나 놀라운 향을 낼 수 있는지 알아보십시오. 컵 케이크는 밝은 빨간색으로 밝혀지고 냄새는 취하게하고 맛은 마법입니다. 중간 크기의 실리콘 몰드 2개를 만들기 위한 레시피입니다. 작은 머핀으로 구울 수도 있습니다. 재료의 구성은 수제 설탕에 절인 과일을 포함합니다. 오렌지 껍질. 하지만 추가할 필요는 없습니다. 만들기로 결정했다면 컵케익이 있는 페이지에 링크가 있습니다.

실리콘 몰드의 커스터드 반죽에 초콜릿 머핀

그리고 나는 맛있고 달콤하고 약간 고칼로리의 이 컵케이크를 가지고 있습니다.

이 과자 제품은 중앙에 관통 구멍이 있는 원형 또는 직사각형 모양으로 주로 구워집니다. 그것들은 구성이 복잡하고 단순합니다. 반죽에 코코아, 건포도, 견과류 등의 구성 요소가 포함되어 있으면 다음과 같이 나뉩니다. 복잡합니다.

기원의 역사는 고대 로마에서 시작되었으며 석류, 견과류 및 건포도가 보리 퓌레에 혼합되었습니다. 그리고 16세기부터 유럽 전역에서 인기를 얻었으며 조리법도 다양하고 많습니다.

몇몇의 흥미로운 옵션다른 나라의 준비. 예를 들어 미국에서는 쫀득쫀득한 식감으로 준비한 이른바 '파운드 케이크'로 구성돼 있다. 버터, 설탕, 밀가루, 계란(각각 1파운드). 바하마에서는 속을 채울 재료로 과일, 견과류, 건포도를 2~3개월 동안 럼주에서 먼저 숙성시킨다. 그리고 베이킹 과정이 끝나면 블랭크에 같은 럼주가 부어집니다. 이제 그들이 러시아에서 어떤 종류의 음식을 요리하는지 이야기합시다.

재료:

• 밀가루 - 300g
• 계란 - 3개
• 사워 크림 20 % - 150 gr.
• 입자가 굵은 설탕- 150g
• 소금 - 1/4작은술
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1작은술
• 코코아 옵션 - 1작은술

요리 방법:

1. 깊은 그릇에 계란 3개를 깨서 깨 설탕을 붓고, 바닐라 설탕그리고 소금 1/4티스푼, 믹서기로 이 모든 것을 철저히 치십시오. 털을 사용하는 것이 유행하는 것은 당연하지만, 이렇게 하면 시간이 여러 번 늘어납니다.

2. 20% 사워 크림을 추가하고 부드러워질 때까지 믹서로 모든 것을 다시 치십시오.

3. 베이킹 파우더를 밀가루에 붓고 모든 것을 우리 덩어리로 체로 치기 시작하십시오. 먼저 밀가루의 절반을 넣고 섞고 농도를 보고 나머지를 추가합니다. 믹서로 잘 섞는다.

팁: 가장 중요한 것은 밀가루로 과용하지 않는 것입니다. 반죽은 휘핑 사워 크림과 비슷해야 합니다.

4. 식용유 2큰술을 붓고 주걱으로 균일하게 만들어주세요.

5. 반죽의 반을 다른 볼에 옮겨 담고 코코아를 넣어줍니다. 우리는 두 가지 유형의 테스트를 받습니다. 흰색은 하나만 만들 수 있습니다.

6. 다음으로 금형을 가져 가면 실리콘이라면 기름을 바르지 않아도되고 다른 사람들은 기름을 조금 바르면 머핀에 쉽게 접근 할 수 있도록 밀가루를 뿌립니다. 여분의 밀가루를 털어내고 틀을 뒤집기만 하면 됩니다.

7. 우리는 양식을 준비했습니다. 이제 반죽을 흰색과 초콜릿을 번갈아 가며 펼칩니다.

8. 컵케이크를 180도에서 20-25분 동안 오븐에 넣습니다. 우리는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 완전히 건조되어야하며 붉게 변해야합니다.

우리는 금형에서 그것을 꺼내 물론 식힌 다음 가루를 뿌립니다. 본 에피타이트.

오븐에 건포도를 넣은 코티지 치즈 머핀

재료:

• 코티지 치즈 - 200 gr.
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 계란 - 2개
• 버터 - 20g
• 밀가루 - 180 gr.
• 설탕 모래 - 180 gr.
• 소금 - 1/3작은술
• 소다 - 1/2작은술
• 건포도 - 50 gr.
• 레몬산

요리 방법:

1. 건포도를 담그십시오. 뜨거운 물그리고 조금 부어주세요.

2. 20g을 녹입니다. 버터. 우리는 지방 함량의 코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 반죽하고 2 개의 계란을 깨고 과립 설탕, 주스를 넣고 냉각 된 버터를 부어 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

3. 사워 크림 2큰술을 넣고 다시 모든 것을 균질하게 만듭니다. 우리는 소다를 넣고, 그것을 끄고, 조금 가져옵니다 구연산그리고 물을 부어주세요. 재료에 밀가루를 넣고 팬케이크보다 약간 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.

4. 건포도는 물기를 빼고 말리고 밀가루를 살짝 뿌리고 섞어 반죽에 넣는다. 철저히 섞는다.

5. 베이킹 몰드 윤활 식물성 기름, 베이킹 과정에서 컵 케이크가 올라갈 것이기 때문에 우리는 절반 이상으로 덩어리를 퍼뜨립니다. 우리는 예열 된 오븐에 넣고 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다.

완성된 페이스트리를 꺼내 식힌 후 놀라운 맛을 즐깁니다.

집에서 쉽게 만드는 코코아 머핀

재료:

• 계란 - 2개
• 녹은 버터 - 100 gr.
• 케 피어 - 200ml.
• 밀가루 - 250g
• 베이킹 파우더 - 100 gr.
• 코코아 - 30g
• 다크 초콜릿 - 100 gr.

요리 방법:

1. 믹서를 사용하여 균질하고 가볍고 공기가 잘 통하는 덩어리가 될 때까지 계란과 과립 설탕을 치십시오. 그런 다음 식힌 녹인 버터를 넣고 케피어를 붓습니다.

팁: 붓지 마세요 차가운 케피어, 냉장고에서 바로 꺼내서 그대로 두십시오. 실온.

2. 모든 마른 재료를 체로 칩니다. 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더. 우리는 덩어리를 제거하기 위해 이것을합니다. 믹서에 모든 것을 넣고 2분간 치십시오.

3. 초콜릿 조각을 손이나 칼로 갈아서 가루가 아닌 작은 덩어리의 초콜릿을 만든다. 기성품 초콜릿 칩을 구입할 수 있지만 매장에서는 거의 찾을 수 없습니다.

4. 다크초콜릿을 추가하는 일만 남았다. 준비된 반죽, 저어 주형을 꺼냅니다.

5. 우리는 덩어리를 형태로 배치하고 18-20 분 동안 180 도의 온도로 예열 된 오븐에 넣습니다. 그들은 적절하게 갈색이어야합니다. 준비 상태는 이쑤시개로 쉽게 확인할 수 있습니다.

라즈베리와 함께 맛있는 컵 케이크

재료:

• 라즈베리 - 100 gr.
• 버터 - 100g
• 우유 - 120g
• 밀가루 - 220g
• 설탕 - 180
• 계란 - 1 개

요리 방법:

1. 예열된 스토브에 버터를 녹인 다음 알갱이 설탕을 넣고 모든 것을 치고 털로 섞는다.

2. 그런 다음 계란을 그릇에 넣고 모든 것을 치십시오. 우유를 서서히 첨가하고 저어줍니다. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

3. 생 또는 해동한 라즈베리를 넣고 섞는다.

4. 그런 다음 숟가락을 이용하여 반죽을 틀에 넣어주세요. 우리는 200 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에 굽습니다.

우리는 기성품 컵 케이크를 먹고 친척을 대하고 할머니의 패스트리를 기억합니다. 본 에피타이트.

케 피어에 코티지 치즈 머핀

재료:

• 코티지 치즈 - 400 gr.
• 밀가루- 1잔
• 케 피어 - 100ml.
• 베이킹파우더 - 1.5작은술
• 계란 - 1 개
• 버터 - 50g
• 설탕 모래 - 100 gr.
• 소금 - 꼬집음
• 바닐라 설탕 - 10 gr.

요리 방법:

1. 버터를 녹여 식힌다. 우리는 코티지 치즈를 가져 와서 깊은 그릇에 넣고 과립 설탕, 바닐린을 부어 잘 갈아줍니다. 그것은 잔인한 것으로 밝혀 져야합니다.

2. 별도의 컵에 계란을 풀어 녹인 코티지 치즈에 붓습니다.

3. 녹이고 식힌 버터를 넣고 섞고 케 피어에 붓습니다. 체로 쳐진 박력분, 베이킹파우더, 소금을 섞어 서서히 재료에 넣고 반죽을 치댄다. 두꺼워져야 합니다.

4. 모양대로 펴서 180도로 예열된 오븐에 넣어 20분간 굽는다.

우리는 준비 상태를 확인하고 오븐에서 꺼내 의도 된 목적으로 사용합니다. 본 에피타이트.

잼으로 계란없이 머핀 만드는 법

재료:

• 강한 차 - 0.5 컵
• 설탕 - 0.5컵
• 잼 - 0.5컵
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 밀가루 - 300g
• 소다 - 1티스푼
• 레몬 주스 - 2티스푼(또는 식초 - 1티스푼)

요리 방법:

1. 알갱이로 만든 설탕을 깊은 그릇에 붓고 잼(취향에 따라)을 넣고 섞습니다. 우리는 레몬 주스로 소다를 끄고 부어 넣습니다. 덩어리가 거품을 내기 시작합니다.

2. 그런 다음 뜨거운 차가 아닌 강한 반 컵, 식물성 기름 2 큰술을 부어 원하는 경우 계피를 추가 할 수 있습니다.

3. 체친 박력분을 부어 골고루 섞어주면 반죽이 완성됩니다. 에서 강한 차갈색빛을 띠게 됩니다.

4. 베이킹 접시에 식물성 기름을 살짝 바르고 반죽을 고르게 분포시킵니다. 우리는 200도까지 예열 된 오븐에서 굽기 위해 보냅니다.

5. 케이크를 마른 막대기에 굽고 이쑤시개로 찔러보고 건조하면 꺼냅니다. 5분간 그대로 둔 후 꺼내세요.

슈가파우더를 뿌리고 뜨거울 때 자른다. 놀라운 부드러움. 본 에피타이트.

탠저린 컵케이크: 맛있고 쉬운

재료:

• 밀가루 - 350 gr.
• 설탕 - 1컵
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 식물성 기름 - 150ml.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 바닐린 - 1티스푼
• 만다린 1개

요리 방법:

1. 귤은 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 작은 조각들피부에 직접 바르고 블렌더로 보내 갈아줍니다.

2. 계란을 깨고 알갱이 설탕을 넣고 믹서로 때리고 덩어리가 휘핑되면 식물성 기름을 부은 다음 다진 귤을 부으십시오.

3. 체로 쳐진 밀가루에 베이킹 파우더와 바닐라를 붓고 믹서나 숟가락으로 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 우리는 당신이 가지고있는 모든 형태를 취하고 반죽을 만들고 베이킹 시트에 놓고 180도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다.

우리는 틀에서 패스트리를 꺼내 차를 마시러 갑니다.

실리콘 몰드에서 마요네즈 머핀을 만드는 방법에 대한 비디오

이 비디오에서는 부드럽고 매우 맛있는 홈메이드 컵케이크를 만드는 간단한 레시피를 볼 수 있습니다!

맛있게 드세요!

먼저 냉장고에서 마가린을 꺼내 실온에 둡니다. 마가린을 버터로 대체하면 컵 케이크가 더 많이 나옵니다. 섬세한 맛. 건포도는 흐르는 물에 씻어 그릇에 담고 끓는 물을 붓는다. 건포도가 부풀어 오를 때까지 기다리십시오.

그릇에 마가린 한 조각을 넣고 설탕 한 컵을 넣으십시오. 덩어리를 철저히 연마하십시오. 그런 다음 생계란에 설탕을 푼 버터를 하나씩 넣고 거품기로 모든 것을 저어줍니다.



밀가루 프리미엄체에 걸러 산소를 포화시키고 덩어리를 제거하십시오. 그런 다음 나머지 재료와 함께 볼에 밀가루를 첨가하십시오. 식초로 소다를 담그고 혼합물을 그릇에 붓습니다. 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더를 사용할 수 있습니다. 소금 한 꼬집을 넣습니다. 건포도를 배수하고 짜내고 그릇에 추가하십시오. 재료를 잘 섞는다. 오븐을 켜고 160도로 예열합니다.



컵케익 라이너를 가져 가라. 실리콘을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 금속 재료는 반죽이 달라붙지 않도록 먼저 식물성 기름으로 기름칠을 해야 합니다. 컵 케이크가 굽는 동안 부풀어 오르고 크기가 커지므로 컵 케이크의 3분의 2를 반죽으로 채우십시오.



반죽이 든 틀을 오븐에 넣고 컵케이크를 40분 동안 굽습니다. 그 다음에 준비된 식사오븐에서 꺼내 식힌 다음 곰팡이를 제거하고 슈가파우더를 뿌린다. 차 또는 커피와 함께 제공하십시오.

요리를 위한 입증된 컵케이크 레시피 실리콘 몰드

아이들은 평일에도 항상 엄마, 할머니들에게 맛있는거, 무슨 이야기를 나눌지 기다리기 때문에 아침 공연을 준비할 때 많은 부모들이 작은 것 하나하나까지 세심하게 고민하고, 이것도 예외는 아니다. 약간의 시간과 노력으로 실리콘 몰드에 채우는 훌륭한 컵 케이크를 만들 수 있습니다. 그 조리법은 아래에 나와 있습니다.

케 피어에 컵 케이크를 만드는 요리법은 안주인의 복잡한 성분 구성이 필요하지 않으며 종종 우유가 신맛이 나서 요구르트를 얻습니다. 이 제품은 만들기에 좋습니다. 아래 레시피의 구성에 코코아파우더 1.5~2큰술을 추가하면 레시피가 완성됩니다. 초콜릿 컵케익실리콘 형태로

준비에 필요한 다음 제품공급:

• 닭고기 달걀 - 조각;
• 밀가루 (체로 쳐진) - 350 gr;
• 케 피어 또는 응고 우유 - 0.2 l;
• 설탕 모래 - 130 gr;
• 버터와 마가린의 혼합물 (35 gr + 100 gr);
• 레몬 주스 또는 소다를 소화하는 식초 ½ 티스푼;
• 소다 - ½ 티스푼;
• 바닐라 한 꼬집.

요리 단계:

케 피어 (응고 우유)와 모래가 든 계란을 믹서로 두들겨서 마가린이 든 오일을 점차적으로 도입합니다. 밀가루는 반죽에 조금씩 조금씩 넣습니다. 혼합물이 잘 섞이면 소다, 소화 수단 및 바닐린이 첨가됩니다. 모든 것 간단한 요리법실리콘 몰드에 컵 케이크단일 작업 알고리즘 제안: 워밍업 오븐최대 +180°C의 온도에서 반죽을 반죽하고 몰드의 셀 위에 배포합니다. 조리시간은 평균 45분이지만 조리과정을 시각적으로 조절하는 것이 필요하다.

완제품에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

실리콘 몰드에 건포도가 든 케이크의 제조법에는 다음 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

1) 설탕 - 250 gr;

2) 닭고기 달걀 - 3 개;

3) 사워 크림 - 200 gr;

4) 마가린 - 100gr;

5) 식물성 기름 - 2.5-3 큰술. 숟가락;

6) 코코아 가루 - 3 큰술. 숟가락;

7) 밀가루 - 400-450 gr;

8) 찐 건포도 - 1 컵;

9) 베이킹 파우더 - 2 티스푼;

10) 바닐린 - 맛보기.

디저트를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

• 계란, 바닐라, 설탕 및 베이킹 파우더를 섞으십시오.
• 수조에서 마가린을 녹입니다.
• 버터, 사워 크림 및 마가린을 섞으십시오.
• 계란-설탕 혼합물에 버터 혼합물을 첨가하십시오.
• 모든 것을 잘 섞으십시오.
• 밀가루와 코코아 가루를 넣으십시오.
• 결론적으로 반죽에 건포도를 넣으십시오.
• +200°C에서 25-30분 동안 굽습니다.

건포도를 체리 또는 다른 밀도가 높은 장과로 바꾸면 실리콘 몰드의 케이크 제조법이 약간 바뀔 수 있습니다.

채우는 컵 케이크

실리콘 몰드에서 구운 맛있는 머핀 레시피에 모든 충전물을 넣을 수 있습니다. 잼, 과일 잼, 잼 등 텍스트 성분:

1) 밀가루 - 2컵;

2) 설탕 - 모래 - 150 gr;

3) 식물성 기름 - 120 gr;

4) 닭고기 달걀- 2개;

5) 케 피어 - 200-250 gr;

6) 잼 또는 기타 필러 - 12-14 티스푼 (컵 케이크 수에 따라 다름);

7) 소다 - ½ 티스푼;

8) 베이킹 파우더 - ½ tsp.

실리콘 몰드에 채워진 과일과 베리로 컵케이크를 만드는 레시피는 별도의 단계처럼 보입니다.

• 알갱이 설탕으로 계란을 철저히 치십시오.
• 식물성 정제유와 케피어가 혼합되어 있습니다.
• 계란 설탕과 케 피어 오일 조성물은 서로 혼합됩니다.
• 밀가루, 베이킹 파우더 및 소다가 혼합물에 도입됩니다.

완성 된 반죽을 금형에 부어 ½ 부분으로 채 웁니다. 상단에는 1 티스푼의 필러가 놓여 있으며 상단에는 반죽이 있습니다. 디저트는 +180°C ~ +200°C의 온도에서 약 20-25분 동안 구워집니다.

오렌지 또는 레몬 머핀

레시피 큰 컵케이크실리콘 형태에서는 크기가 작은 머핀과 다르며 성분의 구성은 동일하게 취해지며 비율을 유지해야합니다. 다음은 실리콘 몰드용 반죽 레시피입니다.

• 중간 크기의 오렌지 - 1개;
• 설탕 모래 - 150 gr;
• 베이킹용 버터 또는 마가린 - ½ 팩;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 밀가루 - 유리;
• 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 바닐린 - 꼬집음.

컵 케이크는 다음과 같이 준비됩니다.

• 오렌지 껍질은 과일에서 조심스럽게 제거하고 미세한 강판으로 문지릅니다.
• 주스를 짜냅니다 - 50 ~ 70ml이어야합니다.
• 마가린(버터)은 설탕과 바닐린으로 문지릅니다.
• 계란을 조금 치고 먼저 버터와 섞고 나중에 주스와 섞습니다.
• 혼합물에 밀가루, 풍미, 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
• 재료를 잘 섞고 틀에 붓는다.

오븐을 + 180 ° C로 예열하고 요리 시간은 20-25 분입니다.

중요: 레시피에 따라 오렌지를 큰 레몬으로 바꾸면 레몬 머핀이 됩니다.

위에 조리법이 나와있는 실리콘 몰드에서 컵 케이크를 굽는 것은 실리콘 표면에 아무것도 붙지 않기 때문에 저칼로리 디저트를 얻을 수 있습니다. 소량으로 기름칠에 충분합니다 정유냄새없이.