미국 치즈와 마카로니 : 맛있는 캐서롤의 조리법. 사진과 함께 단계별 조리법

나는 당신의주의를 가져다줍니다 클래식 버전 나의 해석에서 마카로니와 치즈의 캐서롤. 이 영광스러운 캐서롤에 대한 첫 번째 서면 언론e "Mac End CES"데이트1769 영국 책에서 엘리자베스 Ruffald는 "실험 영어 주부"라고 불렀습니다. 또한 시간이 지남에 따라 마카롱과 치즈 캐서롤은 소위 앙글로프의 거의 모든 국가에서 퍼져 있습니다. 그러나 그녀는 Kraft가 준비의 형태로 그러한 캐서롤을 생산하기 시작한 후 Kraft가 미국 문화의 확장 덕분에 미국의 미국에서 가장 큰 명성을 선사했습니다.냉동"저녁 식사"가라. 이제 마카로니와 치즈의 캐서 롤이 알지 못하는 나라를 찾기가 어렵고 많은 사람들 이이 요리의 기원에 대해 알지 못합니다.

파스타와 치즈에서 쉽게 요리하는 캐서롤은 유용하지 않을 수 있지만 맛있는, 만족스럽고주는 것을 확실히 전화 할 수 있습니다.감각 편안함그러나. 그녀를 완전히 사랑하지 않을 사람을 찾는 것은 어렵습니다. 그리고 그녀의 아이들은 특히 기뻐했습니다. 어쩌면 매일 소비를 위해 적합하지는 않지만 때로는 자신을 부족할 수 있고 향기로운 캐서롤을 낭비 할 수 있습니다. 부드러운 마카로니덤프 치즈 소스와 함께 구운.

중대한,이 캐서롤의 준비에서, 파스타를 소화하지 마십시오. 그들은 먼저 약간 끓일 필요가 있지만 반쯤 용접 될 때까지만 끓을 필요가 있습니다. 그들은 단지기도를 시작해야합니다. 그리고 나서 즉시차가운 흐르는 물을 던져서 멈추게하고 던지십시오. 열처리...에 다음으로 이미 실질적으로 추운 파스타, 베이킹을위한 뜨거운 소스와 치즈와 섞여 있습니다. 따라서 캐서롤잔류 물로 성공하지 못할 것입니다 삶은 마카로니두 번째 열처리 후에 완전히 준비가 완료되면, 그들은 단지 p 일 것입니다.azlazit....에 어쩌면 누군가가 그렇게 사랑할 수도 있습니다. 우리 가족에서는 받아 들일 수 없습니다.

일반적으로,레시피가 많이 있으며 "Mac End Chiz"캐서롤과 주 버전이 많이 추가 할 수 있습니다.볶은 것과 같은 추가 다진 고기더 조밀하고 통합 된 버전을 위해. 또는 잘게 썬 것 훈제 베이컨향수를 위해. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 다른 종류 치즈와 그들의 조합, 또는 아이스크림과 같은 야채를 추가하십시오. 완두콩 (추가하기 전에 구동 할 수 없으며, 부러진 브로콜리 inflorescences 또는 콜리 플라워 또는 볶은 양파를 사용할 수 있습니다. 변형이 설정됩니다. 그래서, 당신에게 실험에 성공했습니다!

4-6 인분

재료

250 그램 짧은 파스타
250 그램 치즈 체다 (또는 다른 치즈, 잘 토큰 인 다른 치즈), 큰 강판에 창살
4 TBSP. 빵 suharai.
20 그램 찬 버터, 조각으로 자른다
모양 윤활을위한 크림 오일

소스 Beshamel의 경우 :

50 그램 버터
50 그램의 밀가루
500 ml의 우유
치핑 육즙
chipping 향기로운 후추
소금에 맛

Mac & Cheese Casserole 용 비디오 레시피 (UKR. 언어) :

1) 파스타 삶아 대량 반제에 물을 얇게 썬 것. (패키지에 지정된 시간의 절반을 준비하십시오). 차가운 흐르는 물 아래에서 채우고 미끄러 져.

2) 오븐을 180 ℃로 가열하십시오.

3) 중간 열 녹은 작은 풍경에서 버터밀가루와 향신료, 튀김, 때때로 밀가루의 황금성으로 교반하십시오.

4) 맛에 우유와 소금을 넣고 밀가루로 잘 섞어 모든 것을 함께 가져 오십시오. 소스를 최소화하고 소스를 두껍게하기 위해 불을 줄이십시오.

5) 파스타가 깊은 그릇에 넣고, 소스를 추가하고 2/3 강판 된 치즈...에 잘 섞다.

6) 버터로 윤활유를 뿌리고 1TBSP를 뿌리기 위해 베이킹을위한 히트북 흡수 형태의 바닥. 빵과 빵 부스러기.

나는 즉시 불을 끌기 위해 불을 붙 잡았다. 첫째, 특히 흥미로운 주제에 대해서는 요리를 좋아합니다. 두 번째로, 나는 선택에 어려움이 없었습니다. 나는 거의 책을 준비하거나 저널에서 더 자주 또는 인터넷에서의 조리법을 찾는 것입니다. "간단합니다. 맛있는". Martha Stewart는 쾌적한 예외입니다. 이 책에서 나는 종종 큰 즐거움으로 준비하고 있습니다.

그리고 오늘날 나는 체스 요리의 주에서 인기있는 요리를 보여주고 싶습니다. 오랫동안 알려지지 않은 이유로 알려지지 않은 치즈가있는 파스타를 보여주고 싶습니다. 그리고 완전히 헛되이 - 요리는 맛있고, 만족스럽고, 특히 당신이 그냥 요리하고 쏘지 않으면 단계별 조리법))

글쎄, 그리고 게시물은 접시에뿐만 아니라 책을 헌신하기 때문에 책 자체에서 그림을 복사하려고하는 사진 리프팅을 만들기로 결정했습니다.

나는 책 마르타 스튜어트 (마사 자신과 같은) "간단한 것으로 확신합니다. 빨리. 맛있는"은 프레젠테이션에서 필요하지 않습니다. 그러나 갑자기 당신 사이에 창의력이없는 땅이 없습니다 ... 그래서 나는 조리법 앞에 미니 리뷰 책을 당신의 관심에 선물합니다.

선택할 때 시각적이고 많은 관심이됩니다 요리 책 나는 그들을 돌린다 외관, 등록. 오늘 내가 상상할 수있는 Martha Stewart 책은 즉시주의를 끌 것입니다. 큰, 지방, 밝은 덮개가있는 식욕을 돋 우는 사진 그녀에게 말하기 이름으로. 이 덮개는 우리에게 약속합니다 250. 놀라운 요리법 매시간에, 그리고 이것은 사기가 아닙니다. 모든 요리가 쉽게 수행 할 수있는 조리법에서 놀랍습니다. 사용 가능한 성분 그리고 맛있는 동안.

이 책은 해마티에 전념하는 4 가지 주제별 블록으로 나뉩니다. 모든 그러한 단위 요리에서 계절 제품 그리고 그들의 본질에서 계절에 따라. 겨울에는 찾을 수 있습니다 피리 스프 과 따뜻한 샐러드; 첫 번째 채소와 채소가있는 봄 요리에; 여름은 그릴과 햄버거의 애호가를 기뻐합니다. 가을은 버섯, 호박 및 뿌리를 사용하는 방법 아이디어를 제공 할 것입니다.

이 책은 아마도 샐러드와 스낵에서 수프와 디저트까지의 요리의 모든 카테고리를 선물합니다. 특별한주의 그것은 뜨거운 요리에 돈을 지불합니다. 매 시즌에는 파스타, 새, 고기, 생선, 채식 요리를 조리합니다.

나는 이미 두 번 이상 준비 하고이 책의 블로그 요리에 보여 줬습니다. 예를 들어, 사진에서 나를위한 조리법은 시금치가있는 샐러드입니다. 말린 체리...에 나는 너에게 적극적으로 추천한다. 숙녀의 게시물 이후, 모든 요리법에 대한 언급, 나는 블로그를 보여주었습니다.

다시, 시각적으로 사진을 보는 것이 매우 중요합니다. 준비 요리...에 상상력은 심하게 작동하며 결과를 하나의 성분과 조리법에 제시하기 위해 강하게 변형해야합니다. 예, 나에게 식욕이 실패하지 않을 것입니다.

또한 적어도 한 페이지가 한 접시에 주어질 때 나는 사랑합니다. 같은 책에서, 나는 나에게 이상적입니다 - 전체 반전! 한편으로는 다른 사진에 조리법을 사용합니다.

그리고 닭고기 바베큐 용 레시피, 오랜 시간 동안 시청 한 닭 바베큐의 조리법은 최근에 준비하고 기뻐했습니다. 앞으로의 날에 당신에게 보여주십시오.

디저트와 베이킹의 책에서 가장 적어도. 빵은 전혀 아닙니다. 매 시즌마다 달콤한 5-6 조리법에서. 하지만 나에게 그것은 다소 플러스입니다. 준비하고 먹는 것은 기본적인 요리 나 간식을 선호합니다. 또 다른 플러스는 책에있는 디저트에 대한 몇 가지 조리법이며, 엄청나게 간단합니다. 그것은 항상 중요합니다 정교한 케이크 또는 지혜 마카로니가 나를 위해 전혀 아닙니다.

다음은 예제입니다. 거꾸로 된 크랜베리 \u200b\u200b파이. 나는 거꾸로 된 파이 (그런데, 당신의 경험을 공유 할 수, 그들을 극복하는 방법)을받지 못했습니다. 3 월까지 파이가 발표 될 것입니다. 내 책갈피에 있습니다. 어쩌면 방금 손에 내 손이 그를 만날 수 있습니까?

기초와 함께 책 블록을 완성합니다. 달걀을 요리하는 방법, 샐러드 또는 토마토를위한 샐러드를 요리하는 방법, 샐러드 또는 토마토,이 대부분의 파스타를 끓일 방법, 요리 방법 완벽한 그림...에 초보자뿐만 아니라 유용 할 팁.

나를 위해이 책은 단지 하나 일뿐입니다. 성분의 수는 안경 (컵)에 익숙하고, 미국인들에게 익숙하고 완전히 불편합니다.

이 책에 대한이 검토에서 나는 완전하고 조리법 자체로 전환시킨다.

5 인분의 준비를 위해, 우리는 다음과 같습니다.
230 g 페이스트,
2 컵의 우유,
2 TBSP. 버터
1/2 루카에서.,
1 tbsp. 밀가루,
150g의 치즈 (나는 Arla Natura, 이상적으로 체다가 있습니다),
햄 100g (나는 가지고있다 튀긴 베이컨),
부실한 흰 빵 1 조각.

1. 빵과 치즈 슬라이스는 작은 부스러기로 분쇄됩니다.

2. 파스타는 준비 상태가 될 때까지 끓습니다.

3. 양파는 믹서기를 자르거나 갈아서 분쇄합니다.

4. 치즈 3 강판이나 파쇄 믹서기에.

5. 페이스트를 사용하여 물을 병합하여 조금 건조하게하십시오.

6. 그 사이에 소스를 준비하십시오. 버터에, 황금색까지 튀김 양파. 밀가루를 첨가하고 함께 튀김을 첨가하십시오.

7. 양파와 밀가루를 섞어서, 우리는 얇은 능선이있는 우유를 들어서 덩어리가 없으므로 덩어리가 없습니다. 중간 열에 요리하면서 소스가 두꺼워 질 때까지 교반하십시오. 치즈를 첨가하고 그를 녹여주십시오. 화재에서 소스를 제거하십시오.

8. 붙여 넣기를 소스에 넣고 햄 (베이컨)을 첨가하고 섞으십시오.

9. 부분 주형 (또는 하나의 큰 형태로)의 소스로 붙여 넣기를 잠금 해제하고 빵 부스러기로 뿌리고 190 도로 예열 된 오븐에서 구워졌습니다 (또는 하나의 형태로 만약).

봉 아파트!

우리는 종종 기억합니다 재미 있은 문구 유명한 영화에서 : "그리고 감옥에서 저녁 식사 - 파스타"입니다. " 이탈리아 파스타가 있습니다 전통적인 요리파스타로 알려진. 그러나 우리 대륙에뿐만 아니라 파스타 인기있는 장식 수를 참조하십시오. 오늘 우리는 아메리칸 치즈로 파스타를 요리하는 방법에 대해 논의 할 것입니다.

치즈 파스타 : 사진을 가진 미국의 조리법

우리가 전통적인 미국식 조리법에 대해 이야기하면 체다 등급 치즈가 파스타의 준비를 위해 필요합니다. 우리나라에서는 여주인이 선택합니다 대체 옵션 고체 품종...에 주요한 것은 치즈가 꽤 녹는 것입니다.

파스타는 일반적인 방법으로 삶아 지지만 씻지 않았습니다. 이것은 특히 솔리드로 만든 제품에 대해서도 해당됩니다 밀 품종...에 그런 다음 버터에서, 고급 가루, 암소의 저온 살균 우유와 치즈가 준비됩니다. 놀라운 소스...에 그것은 Macaroni Macaroni의 전체 비밀입니다.

우리는이 요리법을 단순화하고 현대 생활에 적응했습니다. 구급차 손에 치즈와 함께 쿡 파스타입니다.

구조:

파스타 0.5 kg;
버터 50g;
0.2 kg의 러시아 치즈;
정수 된 물;
소금을 맛보기 위해서.

조리:

최고의 요리사에서 조리법

미국의 치즈가있는 파스타는 본격적인 것입니다. 독립적 인 요리...에 당신은 그의 맛을 향상시킬 수 있고 추가 할 수 있습니다 삶은 소시지, 훈제, 해산물 또는 고기 필렛...에 이탈리아 사람과 프랑스어가 알 테테 (Al-Dente)를 말하면서 Pre-Pasta가 반년까지 삶아졌습니다. 육류 또는 해산물은 열처리입니다. 요리 기술에 치즈 소스는 유명한 "Beshamel"과 유사합니다.

구조:

파스타 0.5 kg;
300 g 삶은 소시지;
필터링 된 물 요리를 위해;
망치 맛 피망 muscat;
1 l 젖소의 저온 살균 우유;
2 TBSP. 엘. 최고 등급의 밀가루;
러시아 치즈 100g;
소금을 맛보기 위해서.

조리:

캐서롤은 치즈와 오븐에서 파스타 - 이것은 이미 접시입니다. 슬라브 요리...에 그러나 그것이 조금 변화한다면 해외는 해외입니다. 실험?

구조:

30g의 밀가루;
파르 메산 학년 치즈 50g;
150 g 치즈 등급 "체다";
버터 크림 25g;
1.5 리터의 여과 된 물;
파스타 150g;
1 tbsp. 저온 살균 우유;
망치가 파프리카, 무스카트, 피녀 및 소금을 맛보십시오.

조리:

에 tolstoyed Saucepan. 여과 된 물을 붓는다.
나는 그것을 끓는 조건, 소금에 가져와.
우리는 파스타를 추가하고 준비가 될 때까지 요리합니다.
삶은 파스타가 소쿠리에서 뻗어 있어야합니다.
풍경에서 부드러운 버터 조각을 낳습니다.
최소한의 불에서 나는 그것을 녹습니다.
우리는 체질 된 밀가루를 소개하고 덩어리의 형성을 피하고 신속하게 교반합니다.
전자 레인지에서는 암소 저온 살균 우유를 가열합니다.
얇은 까다로운 것은 그것을 풍경에 붓는다.
같은 시간에 소스가 끊임없이 쐐기를 괴롭히는 것입니다.
맛에 소금을 넣고, 지상 파프리카 그리고 육두구.
치즈 품종 "Parmesan"과 "Cheddar"는 중간 강판에 문지릅니다.
우리는 두 종류의 치즈를 결합하고 잘 섞는다.
우리는 입장합니다 원시 대량 소스에 장식을 위해 조금 남아 있습니다.
우리는 치즈가 완전히 녹을 때까지 소스를 요리합니다.
파스타 우리는 조리 된 소스와 연결되어 철저히 혼합되어 내열성 형태로 배치됩니다.
상단은 나머지 짓 눌린 치즈로 뿌려졌습니다.
우리는 오븐에서 1/4 분의 1 시간을 보냅니다.
빵 굽사 온도 모드 220 °에서.

종종 매일 번잡함에서 우리는 당신의 가족을 위해 맛있는 것을 할 시간이 부족합니다. 오늘 나는 당신에게 사진 단계별로 사진 단계로 미국 치즈와 더 많은 조리법으로 매우 맛있는 파스타를 준비하도록 제안하고 싶습니다. 이 요리는 정말로 빠르고 매우 간단합니다. 처음으로 그렇게하더라도 확실히 운동 할 것입니다.

우리 가족에게는 치즈로 파스타를 요리 할 때 매우 많이 사랑하지만, 나는 아직 미국을 준비하지 않았습니다. 요리의 방식은 매우 간단했습니다. 나는 거친 강판에 치즈를 문질러서 파스타에 뻗어서 교반했습니다. 인터넷에서 찾고있을 때 흥미로운 요리 가족을 위해이 조리법에 의심이 끌었습니다.

나는 정말로이 요리를 시도하고 싶었습니다. 그것이 정말로 무엇입니까? 그리고 실제로, 미국인들은 치즈로 파스타를 준비 할 수 있습니다. 그것은 정말로 매우 맛있게 밝혀졌습니다. 그러나 이것에도 불구하고, 나는 아직도 소스에 뭔가 빠져 있음을 알지 못했습니다. 그리고 지금 나는 냄새가 부족했고 버섯의 맛이 없었습니다. 네, 버섯이있는 요리가 실현 될 것입니다.

미국 치즈로 파스타를 만드는 방법

제품

마카로니 - 300 gr.
체다 치즈 - 100 gr.
Parmenezan 치즈 - 200 Gr.
밀가루 - 60 gr.
우유 1.5 안경.
소금, 향신료 맛.
버터 크림 50 gr.

치즈와 마카로니 마카로니를위한 단계별 요리법으로

먼저 치즈로 미국인을 위해 Macaron 요리를위한 비디오 레시피를 제공합니다.

먼저 파스타를 끓일 수 있습니다. 나는 파스타를 아주 간단하게 요리 할 것입니다. 나는 마카로니를 끓는 소금에 절인 물에 게시하고, 나는 그들을 끓여서 즉시 물을 끄십시오. 나는 뚜껑을 덮고 냄비를 덮고 파스타를 약 10-12 분간 남겨 둡니다.

그 동안 파스타가 준비하고있어 치즈 소스를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

작은 냄비에, 크림색 오일이 녹습니다.

버터에 붓고 모든 것을 철저히 볶고 2 분 동안 불을 질렀습니다 (당신은 할 수 있고 약간 적게).

그런 다음, 우리는 얇은 꽃이있는 냄비에 우유를 붓고 질량이 약간 두껍게 될 때까지 쐐기를 덩어리로 교반합니다. 이 단계에서 소금, 향신료를 맛보십시오.

큰 강판에서 치즈를 강타.

우리는 치즈가 완전히 녹지 않을 때까지 소스에 치즈를 눕히고 섞을 수 있습니다.

파스타 병합 물. 파스타가 튀어 나오지 않았으므로, 나는 물 아래에서 그들을 씻어 낸다.

에 완성 된 파스타 밖으로 나아 갔다 치즈 소스 그리고 모두 철저히 섞는다.

그게 다야, 미국인의 치즈가있는 파스타가 준비가되어 있으며, 이제 그들은 테이블에 제공 될 수 있습니다. 예를 들어, 굽기와 오븐에서 베이킹을 위해 파스타를 넣을 수있는 파스타를 넣을 수 있습니다. 봉 아프레트!

칼로리: 명시되지 않은
준비를위한 시간 : 표시되지 않았습니다

파스타를 좋아하는 사람들을 위해, 미국의 조리법은 요리의 걸작으로 보일 것입니다. 치즈가있는 파스타가 매우 성공적인 조합이라고 생각하는 몇 번이나 자신을 잡았습니다. 미국 치즈로 파스타를 요리하자. 나는 사진으로 조리법을 제공하므로 쉽게 반복 할 수 있습니다. 모두가 미국인들이 부엌에서 열망하고 있기를 좋아하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 미국 요리 특별한 문제없이 신속하게 준비하십시오. 그러나 미국인들이 맛있는 것을 먹는 것을 좋아하는 것도 알려져 있습니다. 그래서 파스타를 요리하기 위해 모아서 준비하십시오. 미국 조리법...에 그러한 파스타는 쾌적한 치즈 크림 맛, 부유하고 부유 한 소스를 가지고 있습니다. 그것은 주요 역할 중 하나를 연주하는 치즈 소스입니다. 더 많은 소스가 더 맛이납니다. 당신이 칼로리를 고려하고 다이어트에 앉아 있더라도, 작은 부분 맛있는 마카로니 당신은 상처를주지 않을 것이지만, 반대로 당신의 기분을 향상시킵니다. 배고픈 사람은 짜증이납니다. 그래서 이것은 맛있는 것을 요리하고 온 가족에게 먹이를 만족시키는 것이 일어나지 않으며 친척들 사이의 관계가 자비 될 것입니다. 빈 위장에서 일이 없습니다. 맛있는 맛이납니다.

필수 제품 :

- 마카로니 300 그램;
- 버터 70 그램;
- 2.5 TBSP. 밀가루;
- 녹은 치즈 100 그램;
- 고체 치즈 100 그램;
- ½ tsp. 지상 육두구;
- 250 그램의 우유;
- 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

단계별로 사진을 조리하는 방법

크림색 기름 나는 느린 불에 녹아서 접시에서 제거하고 거기에서 밀가루를 빠는 것.

나는 숟가락으로 노래하므로 단일 질량이 형성됩니다. 소스의 기초가 두꺼운 것이라고 걱정하지 마십시오. 모든 것이 잘 될 것입니다.

소스에서 나는 우유를 침투하고 질량을 흔들기 시작합니다.

나는 남은 우유에게 말했고 그것은 덩어리가없는 아름다운 소스를 밝혀 냈습니다. 그를 조금 소금.

짓 눌린 된 치즈는 강판에 문지릅니다. 그런 치즈는 잘 녹였습니다.

Uchipoy가 강판 녹은 치즈 소스에 있고 그만둬 느린 불치즈가 녹고 소주가 두껍게되었습니다.

마카르 니아가 끓여서 "치아에", 약간 비정상적이었습니다. 마카로니 드래그가있는 물. 뜨거운 소스에 파스타를 빨아.

치즈 크림 소스와 파스타를 측정합니다.

SOP 망치 육두구요리를 100 배 맛있게 만드는 것입니다.

나는 내열성 형태의 소스에 파스타를 게시하고 결승선에 갈 것입니다.

단단한 치즈 노동 큰 강판 파스타를 모양으로 뿌린다.

나는 들어간다 뜨거운 오븐 10 분 동안. 치즈가 녹는데, 접시의 꼭대기가 튀어 나와 붉게됩니다.

파스타는 테이블 위에 즉시 먹이를 준비했습니다.

내 조리법에 감사하길 바래!

봉 식욕!