계란 샌드위치 : 사진과 함께 단계별 조리법. 고소하고 맛있는 계란샌드위치

7-08-2016, 19:56

오늘날 샌드위치는 아주 오랫동안 좋아하는 간식 중 하나가 되었습니다. 가지고 다니기 매우 편리하고 다양한 종류와 맛의 샌드위치를 ​​만들 수 있기 때문입니다. 따라서 그들은 항상 요리와 빠른 물기의 추세가 될 것입니다.

소시지나 치즈, 버터나 파테, 다층 또는 특이한 재료를 사용한 샌드위치 등 다양한 종류의 샌드위치가 있습니다. 오늘 우리는 조리법에 따라 계란과 치즈로 맛있는 샌드위치를 ​​준비할 것입니다.

계란 샌드위치 만드는 법

이 샌드위치의 특징은 모든 주부가 항상 집에 가지고 있다는 사실에서 매우 빠르게 준비된다는 것입니다.
제공하다 계란 샌드위치맛있는 차나 커피와 함께 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

프라이팬에 담긴 맛있는 핫 샌드위치는 튀긴 빵 조각과 치즈, 버섯, 다진 고기, 햄 또는 소시지, 튀긴 양파, 감자, 다진 마늘 및 거의 모든 다른 재료를 채우는 조합을 기반으로 하는 윈-윈 레시피입니다. 프랑스 요리의 팬이라면 애피타이저의 디저트 변형으로 자신을 탐닉하고 프라이팬에 계피와 바나나를 곁들인 부드러운 크로크 무슈를 만들 수도 있습니다. 그러나 아침 식사와 축제 테이블 모두에 준비할 수 있는 전통적이고 풍미 있는 샌드위치 사진은 특히 즐겁습니다.

뜨거운 샌드위치 만드는 법

고전적인 핫 스낵 레시피는 매우 간단합니다. 팬에 넣은 샌드위치가 너무 딱딱해지지 않도록 바게트나 일반 덩어리를 과도하게 건조시키지 않고 맛있는 베이스를 제대로 만드는 것이 중요합니다. 한 덩어리를 자르고 식물성 기름에 튀긴 다음 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 오믈렛, 소시지 및 야채 조각을 위에 올려 놓고 양파를 넣을 수 있습니다. 강판 치즈와 허브로 샌드위치를 ​​뿌리고 덮고 준비하십시오.

음식 준비

조리법에 오이, 피망, 토마토가 사용되는 경우 철저히 헹구고 종이 타월로 말려야합니다. 그렇지 않으면 과도한 수분이 뜨거운 기름에 닿아 손과 옷에 튀게 됩니다. 프라이팬에 뜨거운 샌드위치는 소시지, 햄, 소시지를 긴 스트립이나 조각으로 자르고 야채를 더 작게 자르면 맛있고 아름답습니다. 치즈를 고르게 분포시키려면 미리 갈아주는 것이 좋다.

빠른 팬에 뜨거운 샌드위치

소시지, 토마토 슬라이스 또는 오믈렛을 얹은 튀긴 샌드위치는 기존의 차가운 스낵보다 훨씬 만족스럽습니다. 학생을 위한 빠른 따뜻한 아침 식사 또는 출근 전 간식으로 빵을 버터로 튀기고 조각을 뒤집고 계란 후라이로 덮고 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 노른자가 입안에 퍼지도록 온전하고 묽게 유지하는 것이 중요합니다.

아침에

아침 샌드위치를 ​​더 영양가 있게 만들기 위해 케첩과 마요네즈와 같은 다양한 소스를 빵 위아래에 뿌릴 수 있습니다. 아이가 크루통을 좋아한다면 빵을 우유와 계란의 혼합물에 미리 담근 다음 튀기고 팬을 가열하고 치즈를 뿌릴 가치가 있습니다. 서빙하기 전에 파슬리, 딜, 로즈마리와 같은 신선한 허브 장식으로 샌드위치를 ​​장식할 수 있습니다.

저녁에 튀긴 샌드위치 만드는 법

핫 팬 샌드위치는 영양가 있는 아침 식사에 있어 많은 시간과 비싼 재료가 필요하지 않습니다. 그러나 완전한 저녁 식사를 위해서는 쇠고기, 가금류, 야채와 같은 더 건강한 제품을 사용해야합니다. 가열 된 빵에 치즈, 양상추 및 다진 미트볼을 "서프라이즈"로 넣을 수 있습니다 (토마토, 버섯, 양파 또는 버터 조각).

냄비에 뜨거운 샌드위치 요리법

후라이팬에 뜨거운 샌드위치를 ​​쉽게 만들 수 있도록 단계별 사진과 함께 좋은 레시피가 많이 있습니다. 간단한 것은 빵 한 조각과 속재료로 구성됩니다. 복잡하거나 폐쇄된 - 샌드위치, 빵이 양쪽에 있습니다. 토스트 샌드위치는 뜨거운 크루통을 기본으로 하고 타르틴은 작은 빵이나 타르트를 기본으로 합니다. 충전물은 짠맛과 단맛을 모두 포함할 수 있습니다(예: 부드러운 닭고기와 수제 치즈를 잼이나 잼 층에 얹은 경우).

소시지

• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 100g당 189kcal.
• 요리: 인터내셔널.

팬에 소시지와 계란을 넣은 샌드위치는 치즈, 허브 및 야채를 추가하여 쉽게 변경할 수 있는 저렴하고 간단한 레시피입니다. 지방 비율에 관계없이 삶은 소시지와 익히지 않은 훈제 소시지를 모두 선택할 수 있지만 마요네즈는 거부해야 합니다. 마요네즈 대신 살라미 소시지와 케첩을 곁들인 이 전채는 빠른 피자를 위한 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

재료:

• 덩어리 - 400g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 소시지 - 100g;
• 케첩 또는 마요네즈 - 100g;
• 계란 - 4 개;
• 불가리아 고추 - 2 개;
• 토마토 - 2 개;
• 상추 - 40g;
• 채소 - 15g;
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 토마토와 소시지를 조각으로 자르고 고추를 조각으로 자르고 덩어리를 조각으로 자릅니다.
2. 소금으로 계란 2개를 치십시오. 계란 혼합물에 빵 조각을 담그고 예열 된 프라이팬에 넣으십시오. 튀김.
3. 따뜻한 빵에 마요네즈를 바르십시오. 그 위에 야채, 소시지 조각을 조심스럽게 배치하십시오. 치즈를 창살, 위에 뿌린다. 뚜껑 아래 프라이팬에 가열하십시오.
4. 삶은 달걀 2개를 삶아 창살. 샌드위치에 뿌립니다. 녹지, 상추로 장식하십시오.

프라이팬에 계란 샌드위치

• 요리 시간: 15분.
• 용기당 인분: 2인.
• 칼로리 함량: 100g당 280kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

고전적인 형태로 팬에 담긴 뜨거운 샌드위치는 고급 요리를 가장하지 않고 쉬운 요리입니다. 빠르고 편리하고 맛있습니다. 그러나 경험 많은 주부들과 전문 셰프들도 창의적인 일을 하는 즐거움을 부정하지 않습니다. 예를 들어 소시지와 계란이 들어있는 육즙이 많은 "상자".

재료:

• 토스트 - 4개;
• 치즈 - 120g;
• 소시지 - 120g;
• 계란 - 2 개;
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 식빵은 가장자리를 1cm 남겨두고 가운데를 잘라주세요.
2. 결과 "프레임" 2개를 예열된 팬에 보내고 각 "상자"에 소시지를 넣고 계란 1개, 소금을 넣습니다.
3. 치즈 한 접시와 다른 빵 구조를 그 위에 올려 놓으십시오. 치즈가 함께 붙습니다. 덮고 3 분 동안 볶습니다.
4. 뚜껑을 제거하고 부드럽게 뒤집습니다. 2분 더 볶습니다.

핫 치즈 ​​샌드위치

• 컨테이너 당 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 291kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 이탈리아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

프라이팬에 든 이탈리아 치즈 샌드위치는 간단한 아침 식사, 맛있는 뜨거운 간식, 지루한 오트밀 또는 휘핑 스크램블 에그의 완벽한 대안입니다. 조리법은 이탈리아의 요리 상징 중 하나 인 모짜렐라를 사용하므로 간단한 요리에 표현력이 풍부하고 고소한 맛이 있습니다.

재료:

• 덩어리 - 600g;
• 모짜렐라 - 60g;
• 햄 - 200g;
• 버터 - 60g;
• 세이지 - 10-15g;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 빵, 햄, 치즈를 12등분으로 나눕니다.
2. 마른 프라이팬에 한 덩어리의 조각을 튀기거나 베이킹 시트에 펴고 바삭해질 때까지 오븐에서 굽습니다.
3. 빵이 갈색으로 변하면 햄, 치즈 조각을 채우십시오. 프라이팬을 덮거나 치즈가 녹을 때까지 베이킹 시트를 오븐에 되돌립니다.
4. 소스 준비 - 냄비에 버터를 녹이고 샐비어를 넣고 5분간 가열합니다. 열에서 제거하고 조미료를 추가하십시오.
5. 샌드위치에 풍미를 더하고 육즙이 많아지도록 하기 위해 서빙하기 전에 핫드레싱을 뿌립니다.

양질의 거친 밀가루와 소시지

• 요리 시간: 30분.
• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 100g당 210kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

프라이팬에 모두가 좋아하는 핫 샌드위치는 가장 복잡한 요리가 아니지만 얼마나 많은 사람들이 양질의 거친 밀가루로 요리 했습니까? 이 요리는 매우 만족스럽고 맛있고 경제적입니다. 신선한 허브로 뜨거운 전채를 장식 할 수 있습니다. 잘게 잘게 썰어야합니다.

재료:

• 빵 - 100g;
• 삶은 소시지 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 마요네즈 - 1 큰술. 나.;
• 케첩 - 1 큰술. 나.;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 나.;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 허브 - 맛.

요리 방법:

1. 소시지를 자르고 양파를 자르십시오.
2. 양질의 거친 밀가루를 계란, 마요네즈, 소금과 섞어 15 분 동안 그대로 두십시오.
3. 채소를 자르고 양파, 소시지, 소스와 결합하십시오. 재료를 섞는다.
4. 케첩으로 빵 4 조각을 펼치고 그 위에 덩어리를 놓으십시오.
5. 충전물을 튀기십시오. 뒤집어, 봉사하십시오.

치즈와 계란 샌드위치

• 요리 시간: 10분.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 칼로리 함량: 100g당 273kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

단 몇 분 만에 푸짐한 핫 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 단단한 치즈를 사용하면 더 좋습니다. 쉽게 녹고 늘어납니다. 버터로 프라이팬을 가열 할 때 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다. 이렇게하면 빵에 고소한 향기가납니다.

재료:

• 덩어리 - 0.5 개;
• 단단한 치즈 - 180g;
• 계란 - 2 개

요리 방법:

1. 빵을 6등분으로 자른다.
2. 치즈를 창살, 계란을 치십시오. 혼합.
3. 빵에 덩어리를 넣고 부드러워 질 때까지 덮고 볶습니다.

계란과 토마토와 함께

• 요리 시간: 30분.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 칼로리 함량: 100g당 150kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

신선한 야채와 계란을 곁들인 간단한 간식은 목구멍에 걸린 마른 물이라고 할 수 없습니다. 프라이팬에 올려진 따끈따끈한 샌드위치의 맛은 어른과 아이 모두에게 똑같이 어필해 오랜 시간 포만감을 주고 활력을 불어넣을 것이다. 소시지, 삶은 닭 가슴살로 상생의 맛을 보완 할 수 있습니다.

재료:

• 덩어리 - 0.5 개;
• 토마토 - 3 개;
• 계란 - 6 개;
• 마요네즈 - 60g;
• 소금, 허브 - 맛.

요리 방법:

1. 토마토를 잘게 자릅니다.
2. 채소를 자르고 토마토와 섞습니다.
3. 식빵을 6등분하고 마요네즈를 발라줍니다. 토마토 필링, 소금을 위에 올려 놓으십시오. 팬에 보냅니다.
4. 작은 계란 6개를 따로 튀겨주세요. 빵 위에 하나씩 올려주세요. 뚜껑 아래에서 예열하십시오.

팬에 양파와 계란을 넣은 샌드위치

• 요리 시간: 25분.
• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 175kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 파삭 파삭 한 양파는 한 입 더 먹고 싶은 욕구를 참기 어려울 정도로 놀라운 향을 가지고 있습니다. 프라이팬에 뜨거운 샌드위치를 ​​만들면 단조로운 아침 식사 또는 차, 맥주, 청량 음료에 대한 지루한 간식 문제를 영구적으로 해결할 수 있습니다.

재료:

• 덩어리 - 130g;
• 계란 - 1 개;
• 양파 - 1 개

요리 방법:

1. 식빵 5장을 준비합니다.
2. 치즈를 창살. 계란을 치고 섞는다.
3. 양파를 얇은 스트립으로 자릅니다. 치즈에 추가하십시오.
4. 빵에 덩어리를 넣으십시오. 충전물이 아래를 향하도록 식물성 기름을 볶습니다.
5. 뒤집어 준비하십시오.

라바쉬에서

• 요리 시간: 20분.
• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 100g당 190kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

이 lavash 요리는 동부 doner 케밥 또는 shawarma의 가장 가까운 친척이라고 할 수 있습니다. 받침대는 튜브로 말리거나 봉투 형태로 접혀 있습니다. 모두 요리사의 취향과 상상력에 달려 있습니다. 전제 조건은 채우기가 내부에 있어야한다는 것입니다.

재료:

• 아르메니아 lavash - 2 개;
• 코티지 치즈 - 150g;
• 치즈 - 150g;
• 토마토 - 2 개;
• 입맛에 맞는 채소.

요리 방법:

1. 각 피타 빵을 2 부분으로 자릅니다.
2. 치즈를 창살, 코티지 치즈를 추가하십시오. 혼합.
3. 채소를 자르고 두부 치즈 덩어리에 추가하십시오. 피타 빵 위에 배포하십시오.
4. 토마토를 조각으로 자르고 채우십시오.
5. 봉투를 말아서 기름에 볶습니다. 뜨거운 봉사.

축제 테이블의 뜨거운 샌드위치 - 사진이있는 요리법

• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 100g당 320kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 인터내셔널.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

기름에 든 ​​Sprats는 축제 테이블이 할 수없는 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 녹은 치즈와 마늘 사워 크림 소스가 어우러진 이 요리는 풍부하고 진정으로 세련된 맛을 선사합니다. 원하는 경우 허브, 올리브로 장식할 수 있습니다.

재료:

• 덩어리 - 0.5 개;
• sprats - 1 은행;
• 치즈 - 100g;
• 사워 크림 - 60g;
• 마늘 - 2 개의 치아.

요리 방법:

1. 다진 마늘과 사워 크림을 결합하십시오.
2. 식빵 8장에 마늘 혼합물을 펴 바르십시오.
3. sprats를 배치하십시오.
4. 치즈를 창살, sprats 위에 뿌립니다.
5. 덮은 프라이팬에 치즈가 녹을 때까지 볶습니다.

손님을 놀라게 하기 위해 유명한 스웨덴 레스토랑인 Ture Vretman이 발명한 특이한 전채인 Skagen 토스트의 저자 변형을 제공하는 것이 좋습니다. 가장 까다로운 미식가라도 Carlson의 고향인 머나먼 스웨덴에서 온 인기 있는 음식을 거부하지 않을 것입니다.

• 요리 시간: 40분.
• 용기당 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 332kcal.
• 목적: 아침 식사를 위한 뜨거운 전채.
• 요리: 스웨덴식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

뜨거운 Skagen을 더 건강하고 가볍게 만들기 위해 마요네즈를 사워 크림이나 무가당 요구르트로 대체할 수 있습니다. 스웨덴식 패스트푸드의 독특한 맛을 해치지 않습니다. 나머지 재료는 그대로 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 요리에서 북부 특유의 풍미를 잃을 수 있습니다. 최후의 수단으로 청어 캐비아를 고품질 카펠린 캐비아로 교체할 수 있습니다.

재료:

• 만두 - 2 개;
• 새우 - 60g;
• 소금에 절인 청어 캐비아 - 2 tsp;
• 겨자 - 2 tsp;
• 마요네즈 - 2 tsp;
• 딜, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 둥근 빵을 반으로 자르고 버터에 볶습니다.
2. 다진 딜, 마요네즈, 겨자를 통 새우와 함께 부드럽게 섞습니다.
3. 빵에 혼합물을 넣으십시오.
4. 캐비어에서 공을 만들고 위에 놓습니다.
5. 딜로 장식하십시오.

냄비에 샌드위치 - 요리의 비밀

전설에 따르면 이 요리는 독실한 도박꾼, 영국 백작 및 외교관 샌드위치에 의해 발명되었습니다. 그는 게임의 진행에 방해가 되는 것을 원하지 않았기 때문에 호화로운 식사 대신에 구운 빵 두 조각 사이에 쇠고기를 요구했습니다. 샌드위치를 ​​완벽하게 만들고 어떤 환경에서도 수저 없이 먹을 수 있도록 하려면 특정 규칙을 따라야 합니다.

1. 그들은 밀도가 높은 빵으로 뜨거운 샌드위치를 ​​만들고 통곡물이나 토핑을 선택합니다.
2. 덩어리가 어제의 것이라면 버터로 튀기고 마요네즈를 충전물에 넣으십시오.
3. 후무스, 겨자, 양 고추 냉이로 빵을 펼치십시오. 와사비, 루꼴라를 사용하십시오. 소스를 조합할 수 있습니다. 빵을 너무 얇게 자르면 안됩니다. 그렇지 않으면 충전물이 붙지 않고 부서지며 손으로 먹을 수 없습니다.
4. 적어도 하나의 재료는 신선하거나 바삭바삭한 것이 바람직합니다.
5. 미끄러운 재료는 나란히 또는 쌓아 두어서는 안 되며 젖은 재료는 빵에 너무 가까이 있으면 으깨질 수 있습니다.
6. 토마토를 치즈 옆에 놓으면 튀겼을 때 과즙이 그대로 유지됩니다.
7. 팬을 미리 예열하십시오. 차가워서는 안됩니다.

동영상

맛있고 푸짐한 계란 샌드위치는 아침과 저녁 식사로 좋습니다. 그들은 또한 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 아름답고 식욕을 돋우는 외관은 놀라운 간식이 될 것입니다. 그리고 실행의 단순성은 요리 예술의 기본을 마스터하는 사람들에게 어필할 것입니다.

계란과 치즈 샌드위치 레시피

빵을 1.5-2cm 두께의 조각으로 자릅니다. 빵 대신에 바게트나 작은 둥근 빵을 사용할 수 있습니다. 신선한 흰 빵이라면 가능합니다. 빵의 양면에 기름을 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 튀기거나 오븐에서 몇 분 동안 건조해야 합니다.

빵을 식히고 양쪽에 마늘을 뿌립니다. 삶은 계란을 삶아서 식힌 다음 고운 강판에 갈아냅니다. 치즈를 갈아서 계란과 섞는다. 단단한 치즈(예: 러시아) 또는 가공 치즈를 섭취할 수 있으며 가공 치즈만 지방 함량이 낮아야 합니다.

이것은 치즈가 잘 스며들기 위해 필요합니다. 마늘을 마늘 프레스에 통과시키고 계란 - 치즈 덩어리, 소금 및 후추와 섞고 마요네즈를 넣고 균질 한 덩어리로 섞습니다. 빵 조각에 충분한 양의 치즈 페이스트를 바르고 파슬리로 장식하고 식사를 시작하는 것만 남아 있습니다.

계란 샌드위치 레시피

프렌치 에그 샌드위치 레시피

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

샌드위치는 모든 경우의 음식입니다. 그들은 아침 식사, 저녁 식사 전 전채 요리, 차 또는 커피, 축제 테이블, 뷔페 테이블로 급하게 준비되어 길을 가거나 갈 때 가지고 갑니다. 샌드위치는 열리거나 닫힐 수 있고, 뜨겁거나 차갑고, 달콤하고, 맵고, 짜고, 카나페와 퍼프가 있습니다. 샌드위치 케이크와 샌드위치 롤도 있습니다. 가장 간단한 샌드위치는 빵 한 조각에 삶은 고기, 햄 또는 치즈 조각을 올려 1분 안에 만들 수 있습니다. 그리고 그게 다야, 오픈 샌드위치가 바로 먹을 수 있게 준비되어 있어 업무나 급한 업무를 방해하지 않고 간단히 먹을 수 있습니다. 일반적으로 샌드위치는 5분 안에 간단한 간식을 먹거나 아침을 준비할 수 있을 뿐만 아니라 소량 남아있는 제품을 부착할 수 있습니다. 이것들은 우리가 요리할 샌드위치이며 동시에 샌드위치 스프레드를 만들 수 있는 다른 것을 볼 것입니다.
계란과 치즈 샌드위치 - 오늘의 사진 레시피.

재료:
- 흰 덩어리, 통곡물 또는 호밀 빵 - 귀하의 선택;
- 삶은 계란 - 2 개;
- 가공 치즈 또는 단단한 치즈 - 100 gr;
- 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘;
- 파슬리 또는 딜 - 몇 가지 가지;
- 신선한 허브, 토마토 또는 피망 - 샌드위치 장식용.

단계별 사진 레시피 :

우리는 모든 빵을 약 1cm 두께의 조각으로 자르고 토스트 빵이나 얇게 썬 빵을 먹을 수 있습니다.

흰 빵을 더 먹음직스럽게, 빵을 바삭하게 맛있게 하려면 토스터기나 오븐에서 노릇하게 구워주고, 여건이 되면 다진 마늘도 문질러준다.




퍼뜨리기 위해 가공 또는 단단한 치즈와 삶은 계란을 가는 강판에 갈으십시오. 한 접시에 즉시 수 있습니다. 삶은 계란이 없지만 정말로 그러한 샌드위치를 ​​원한다면 계란 두 개를 삶으십시오. 이것은 매우 쉽습니다. 우리는 계란을 찬물에 넣고 (물은 계란을 완전히 덮어야 함) 중간 열을 가합니다. 물이 집중적으로 끓기 시작하자마자 우리는 시간을 잽니다. 삶은 계란은 10분 동안 삶습니다(필요합니다). 껍질을 쉽게 제거하려면 뜨거운 물을 버리고 즉시 매우 차가운 물을 계란에 채우고 물에 식혀주세요. 그런 다음 우리는 좋은 강판에 세 개를 청소합니다.

계란, 치즈, 잘게 썬 파슬리 또는 딜을 섞습니다. 취향에 따라 마요네즈를 첨가하십시오. 필요한 경우 약간의 소금을 추가하고 적절한 경우 마늘을 추가할 수 있습니다(마늘 그릇을 통해 갈거나 짜내십시오). 마늘은 특유의 강한 냄새가 난다는 사실을 잊지 마세요. 하루 일과가 있다면 마늘 없이 아침으로 샌드위치를 ​​준비하세요.






준비된 치즈와 계란 덩어리로 빵 조각을 펼치고 허브와 야채 조각으로 장식하십시오. 그게 다야, 맛있고 왕성한 샌드위치가 준비되었습니다!

메모에. 샌드위치는 건강 식품으로 간주되지 않지만 호밀 빵을 사용하고 칼로리가 낮은 스프레드를 선택하면 해결할 수 있습니다. 이 조리법에서는 마요네즈 대신 사워 크림 또는 저지방 요구르트가 매우 적합합니다. 그러면 샌드위치가 그렇게 높은 칼로리가 아닌 것으로 판명됩니다.

샌드위치 스프레드 옵션(토스트에도 적합)

마늘과 마요네즈를 곁들인 강판 가공 치즈(또는 단단한 치즈)
- 기름에 든 ​​생선 통조림, 마늘과 마요네즈를 뿌린 강판
- 요구르트와 허브 + 취향에 따라 소금을 곁들인 두꺼운 두부 덩어리
- 사워 크림을 곁들인 튀긴 버섯
- 소금에 절인 생선 또는 훈제 생선(빵에 버터를 바르기)
- 마늘과 마요네즈 또는 견과류와 마요네즈를 곁들인 강판 당근
- 토마토, 조각으로 자른 것 + 바질, 소금, 후추, 올리브 오일
- 모든 페이트
- 잘게 썬 제품의 다양한 샐러드
- 토마토와 마요네즈를 곁들인 튀긴 가지
- 삶은 닭고기, 치즈, 계란, 마요네즈
- 코티지 치즈, 견과류, 많은 허브, 요구르트, 소금, 후추, 마늘.

건강에 해롭고 치명적인 음식으로 샌드위치를 ​​포기하는 데 익숙하다면 다음 레시피가 당신을 위한 것입니다! 달걀은 생명의 상징이며 어떤 형태로든 삶은 달걀보다 더 유용한 제품은 없습니다. 이것은 단백질과 건강한 동물성 지방이지만 계란에는 탄수화물이 없습니다. 더 정확하게는 계란 하나에는 0.5g 이하의 탄수화물이 들어 있습니다. 건강하고 가장 중요한 맛있는 계란 샌드위치를 ​​준비합시다.

계란 샌드위치 - 음식 및 요리 준비

계란의 유용성을 최대한 유지하려면 계란을 어떻게 익혀야 한다고 생각하십니까? 가장 유용한 것은 노른자가 액체로 남아있는 계란, 즉 튀긴 계란, 반숙 계란 또는 데친 계란입니다. 그러나 삶은 달걀이나 평소에 튀긴 달걀도 마찬가지로 건강에 좋습니다.

샌드위치의 계란은 특히 치즈, 생선과의 조화가 좋기 때문에 요리하기 전에 비축해야 할 재료입니다. 신선한 야채, 허브, 시리얼 빵도 필요합니다.

계란 샌드위치는 상추 잎으로 장식된 넓은 평평한 접시에 가장 잘 제공됩니다.

계란 샌드위치 조리법:

레시피 1: 계란과 스프랫 샌드위치

축제 테이블을 위한 맛있는 요리 목록을 만들어야 한다면 이 스낵 샌드위치로 주의를 우회하지 마십시오. 계란과 스프랫의 조합은 매우 간단하지만 매우 맛있습니다!

필수 성분:

• 닭고기 달걀 5개 큰 것
• 뱅크 오브 스프랫 1개
• 마요네즈 100g
• 파슬리
• 참깨

요리 방법:

1. 계란을 먼저 삶아주세요. 찬물에 계란을 넣고 불에 올려 물이 끓으면 8분을 재어주세요. 이 시간이 지나면 끓는 물을 버리고 즉시 계란을 찬물로 채우십시오. 이렇게하면 청소가 더 쉬워집니다. 계란을 껍질을 벗기고 각각 반으로 자릅니다.
2. 각 계란에 마요네즈를 얇게 바르고 통깨를 약간 뿌립니다.
3. sprats의 꼬리를 자르고 계란 위에 올려 놓습니다.
4. 파슬리를 잘게 자르고 잘게 자른 다음 계란 샌드위치에 뿌립니다. 요리가 준비되었습니다!

레시피 2: 계란과 비트 뿌리 샌드위치

계란과 비트 뿌리 샌드위치를 ​​만드는 데 빵이 필요하지 않습니다. 이 샌드위치는 매우 건강에 좋고 보기에도 좋고 축제 테이블에도 잘 어울립니다.

필수 성분:

• 닭고기 달걀 5개
• 마요네즈 150g
• 마늘 2갈래
• 단단한 치즈 50g
• 비트 1조각
• 호두 커널 50g
• 신선한 파슬리

요리 방법:

1. 삶은 달걀을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 흰자가 손상되지 않도록 노른자를 살살 제거한 후 별도의 용기에 마요네즈와 함께 섞어주세요. 마늘을 혼합물에 짜내고 다시 잘 섞은 다음 결과 혼합물을 숟가락으로 단백질에 부드럽게 다시 숟가락으로 떠 넣습니다.
2. 생 비트를 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈으십시오.
3. 또한 모든 크기의 치즈를 창살.
4. 파슬리는 씻어서 최대한 작게 자릅니다.
5. 사탕무, 치즈 및 파슬리를 결합하고 마요네즈와 섞습니다.
6. 비트 뿌리 혼합물을 계란 위에 놓고 제공하십시오.

레시피 3: 계란과 치즈 샌드위치

계란은 만족스러운 제품이므로 빵 없이도 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 그러나 여전히 다양성을 위해 다음 조리법에 따라 요리를 준비합니다. 우리는 모든 종류의 빵, 슬라이스 샌드위치 치즈, 신선한 야채, 그리고 물론 계란이 필요합니다.

필수 성분:

• 도시의 덩어리(또는 달콤한 빈 크루아상 아님)
• 닭고기 달걀 4개
• 마요네즈
• 슬라이스 가공 치즈 샌드위치 1팩(5슬라이스)
• 양상추 샐러드
• 신선한 오이

요리 방법:

1. 샌드위치 덩어리를 얇은 조각으로 자릅니다. 작은 마요네즈로 각 조각을 닦으십시오.
2. 빵 위에 슬라이스 치즈를 올려주세요.
3. 야채와 샐러드를 씻으십시오. 치즈 위에 샐러드를 올리고 오이는 껍질을 제거하고 얇게 썰어서 샐러드 위에 올려주세요.
4. 삶은 달걀을 삶아 껍질을 벗기고 식힌다. 계란을 얇게 썰어 오이 위에 올려주세요. 계란과 치즈 샌드위치가 준비되었습니다.

계란은 생선과 맛이 완벽하게 결합되어 있으므로 sprat 외에도 가볍게 소금에 절인 연어 또는 연어를 사용하여 맛있는 샌드위치와 통조림 생선 - 고등어 또는 꽁치를 사용할 수도 있습니다. 샌드위치를 ​​만들기 전에 할 일은 생선에서 모든 뼈를 제거하는 것뿐입니다.

노른자를 재료와 섞고 싶다면 마요네즈 외에도 마요네즈 소스(예: "타르타르"), 가공 페이스트 치즈 또는 페타 치즈를 사용할 수 있습니다.

샌드위치용으로 신선한 계란을 섭취하세요! 이것은 맛있는 샌드위치의 주요 비밀 중 하나입니다.

계란은 소시지가 든 샌드위치에서 아주 맛있는 "소리"가 나지 않지만 삶은 닭고기를 사용하면 샌드위치가 단순히 놀랍습니다! 마요네즈 또는 다른 퍼짐으로 그것을 바르는 방법을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 건조하고 맛이 없습니다.

계란 후라이 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 하나의 샌드위치에 대해 하나의 계란에서 스크램블 에그 (후라이가 아닌)를 준비하십시오. 냉장고에 넣고 치즈를 바른 빵에 올려주세요. 이 샌드위치에 튀긴 베이컨 조각, 소시지 또는 커틀릿을 추가할 수 있습니다. 이러한 요리는 매우 만족스럽고 아침 식사로 사용하기에 이상적입니다.