Трава іван чай – лікувальні властивості та протипоказання. Іван-чай - лікувальні властивості та протипоказання

Рослина Іван чай (лат. Chamerion) - найцінніша культура, якою природа щедро нагородила північну півкулю. Трава має безліч назв, деякі з них: буркун, пуховик, хлібниця, скрипун, кипрей. Всі частини рослини, включаючи коріння, мають цілющі властивості, і широко використовуються в народної медицини.

Користь Іван чаю та його застосування в народній медицині

Неспроста наші предки використовували Іван траву для приготування ароматного чаю. Напій з цієї рослини містить у собі безліч корисних речовин, і позитивно впливає на організм, оскільки містить рекордну кількість вітаміну С, і насичений мікроелементами заліза, магнію, міді, кальцію, калію, марганцю, натрію.

Користь Іван чаю для здоров'я полягає в наступному:

• підвищує захисні властивості організму;
• є потужним антиоксидантом;
• знімає жар;
• сприяє кровотворним процесам;
• підвищує потенцію у чоловіків;
• містить білок, що легко засвоюється;
• має протизапальну дію;
• стабілізує кров'яний тиск;
• сприяє швидкій зупинці кровотеч.

Іван чай – лікувальні властивості

Багатий склад рослини Іван чай використовують у народній медицині для лікування багатьох захворювань.

Цілющі властивостіІван чаю:

• зміцнює імунну систему;
• знижує інтоксикацію організму при онкозахворюваннях;
• обволікаючу дію надає позитивний впливна органи ШКТ (Кіпрей здатний вилікувати харчові отруєння, гастрит, коліт і навіть виразку шлунка);
• допомагає подолати нервозність та депресію, головний більта мігрень;
• ефективно лікує аденому простати;
• є профілактичним засобом проти онкології;
• полегшує симптоми епілепсії;
• ефективно лікує ГРВІ та інші запальні процеси в органах дихання.

Іван чай - протипоказання

Оскільки Іван чай є лікарською рослиною, перед його застосуванням варто проконсультуватись у лікаря. При щоденному застосуванні слід дотримуватись особливої ​​обережності.

Денна нормадля дорослої людини становить 3-4 чашки. Після перших двох тижнів застосування варто прислухатися до свого організму та його реакцію вживання напою.

Можливі наслідки при алергічних реакціях

Абсолютних протипоказань до застосування Кіпрею немає, але є індивідуальна непереносимість продукту. При появі діареї або інших алергічних реакцій необхідно припинити вживання і звернутися до лікаря. Іван чай заборонено приймати дітям віком до 6 років!

Обов'язково слід проконсультуватися у лікаря та суворо дотримуватися норм застосування Івана чаю людям, які страждають такими захворюваннями як:

• варикоз;
• тромбофлебіт;
• гломерулонефрит;
• аритмія.

Готуємо Іван чай з липою від розладу шлунка

При кишкових розладах та інших захворюваннях шлунково-кишковий трактрекомендується заварювати запашний Кіпр з липою. Для приготування необхідно з'єднати по 2 частини трави Іван чаю та липового кольору, і по 1 частині ромашки та фенхелю. Суміш трав заливаємо склянкою окропу і наполягаємо 10-15 хвилин.

Прийом по півсклянки чаю двічі на день – значно покращать самопочуття, та поправлять здоров'я. Приймати його слід перед їжею.

Щоб напій зберіг максимум корисних речовин, необхідно його правильно приготувати:

• заварник попередньо обдати окропом;
• 3 чайні ложки сухої сировини залити склянкою окропу і дати постояти кілька хвилин;
• Додати ще 300 мл гарячої води, наполягти 10 хвилин.

Напій можна пити як теплим, і холодним. Одну порцію чаю можна заварювати до 5 разів, не втрачаючи корисних властивостейрослини. Замість цукру краще використовувати мед чи сухофрукти.

Чим корисний Івана чай для жіночого здоров'я

Для жінок Кіпр є джерелом молодості, краси та здоров'я. Молодим дівчатам перед вагітністю дуже важливо зміцнити імунну систему, і наситити організм вітамінами та мікроелементами.

Чи можна пити Іван-чай при вагітності та в період лактації

У період вагітності Іван чай рекомендується до застосування, і буде корисним для організму матері та дитини, але необхідно проконсультуватися з фахівцем, пройти тестування на наявність алергічних реакцій та індивідуальної непереносимості. Під час лактації рекомендується утриматися від прийому – напій може викликати алергію у дитини.

Багатий склад чаю позитивно впливає на здоров'я жіночої репродуктивної системи, що дозволяє боротися з такими захворюваннями:

• молочниця;
• міома;
• безпліддя;
• цистит;
• ендометріоз.

Після 35 років Кіпр застосовують для профілактики утворення каменів у жовчному міхурі. Напій відновлює обмінні процеси в організмі та допомагає легко скинути вагу.

Рецепт приготування Іван чаю для жіночого здоров'я

При рясних менструаціях, молочниці чи болях ефективним є відвар коріння рослини. 2 столові ложки подрібненої сировини необхідно залити склянкою окропу. Через 10 хвилин повільного томлення на плиті вогонь прибирають і дають наполягати напою 1 годину. Проціджений настій п'ють тричі на день перед їдою по 70 мл.

Іван чай для чоловіків - природний засіб від простатиту

У народі Іван чай часто називають чоловічою травою. Ще з давніх часів Кіпр використовували для лікування захворювань сечостатевої системи сильної статі.

Напій є одним з кращих засобівдля лікування наступних хвороб:

• простатит (зокрема хронічної форми);
• аденома простати;
• зниження потенції.

Але не варто зловживати чаєм. При тривалому і безперервному вживанні кумарини, що містяться в рослині, можуть накопичуватися в печінці, ускладнюючи роботу органу. Після місячного застосування варто зробити перерву на кілька тижнів.

Рецепт чоловічого Іван чаю

Для приготування знадобляться 2 чайні ложки сухої трави та квітів. Їх необхідно залити 0,2 л окропу, накрити та дати настоятися чверть години. Потім напій проціджують та приймають 2 рази на день по половині склянки: вранці та ввечері.

Іван чай відгуки має тільки позитивні, і високо цінується серед росіян. Багато хто купує готовий чай, а деякі по можливості заготовляють його самостійно.

Думки багатьох сходяться в тому, що чай з першого гуртка підкуповує своїм багатогранним смаком та ароматом, а потім до позитивних вражень додаються явні ознаки оздоровлення організму. Ті сім'ї, які п'ють напій з Кіпру протягом багатьох років, можуть хвалитися міцним здоров'ям, силою та бадьорістю. Багато жінок, які почали чайну терапію за рекомендаціями гінеколога, змогли завагітніти, а чоловіки повернути чоловічу силута здоров'я.

Іван чай - корисні властивості та застосування, відео

Підсумок

Вживання Івана чаю, безсумнівно, приносить користь здоров'ю людини. Але варто уважно прислухатися до свого організму і дотримуватися рекомендацій фахівців про те, як правильно пити цей напій. Кіпр ефективно лікує простатит і аденому простати, повертає чоловічу силу, а жінкам допомагає відновити репродуктивну функцію.

Кіпрій або російський чай, копорський чай – корисний напій та унікальна рослина, чай якого вживали біля Росії до поширення китайських листових чаїв. Повсюдне виростання зніту робить його доступною сировиною, яка використовується для приготування відварів та лікування різних недуг. Давайте розглянемо, чим корисний Іван-чай, і як правильно сушити та заварювати цю лікарську рослину.

Користь ліків визначається його складом, тобто тими речовинами, які протидіють патогенним факторам та сприяють нормалізації життєвих процесів. Іван-чай містить більше 30-ти корисних компонентів, кожен з яких вартий окремого опису.

Вітамінний комплекс
Вузьке листя кипрію містить вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, бета-каротин. Більше інших - вітаміну С або аскорбінки (його вміст досягає - 300-580 мг на 100 г листя, для порівняння, в лимонах його міститься всього 50 мг, а в шипшині - до 900 мг). Аскорбінова кислота контролює цукор та холестерин у крові, нормалізує еластичність судин та м'язовий тонус, бере участь у засвоюванні заліза, забезпечує імунітет.

Кількість пантеонової кислоти (5) становить 1 мг. Інші вітаміни групи В – до 0,3 мг. Група нормалізує обмін речовин і зростання білкової тканини, регулює діяльність нервових волокон, розчиняє холестерин і виводить токсини, нормалізує травні соки.

Крім того, листя рослини містить провітамін А (каротин), який в організмі людини перетворюється на вітамін А і виявляє таку дію: стимулює вироблення колагену (покращує вид шкіри та розгладжує зморшки), активує синтез клітин очної клітковини (покращує зір). Також вітамін А утворює чоловічі статеві клітини.

Мінеральний склад
У мінеральний складрослини входять наступні мінерали:

• Кальцій (110 мг на 100 г листя іван-чаю) та фосфор (165 мг) – основа для зростання кісток та твердості зубів.
• Магній (32 мг) – необхідний для згортання крові та синтезу білка, крім того стимулює перистальтику та виділення жовчі, розширює судини та протидіє патогенам.
• Натрій (12 мг) – бере участь у внутрішньоклітинному обміні та передачі нервових імпульсів, регулює виділення травної кислоти у шлунку.
• Калій (340 мг) – регулює водний баланс, знімає набряки та знижує тиск. Контролює роботу серця.

А також мікровключення:

• Марганець (16 мг на 100 г сировини) - забезпечує структуру кісткової та зв'язкової тканини, зростання та розвиток опорно-зв'язкового апарату.
• Залізо та мідь (по 2,5 мг на 100 г листя рослини) - стимулюють процеси утворення червоних кров'яних тілець (еритроцитів).
• Також є бор, титан, нікель, цинк, селен (по 1,5 мг), мікровключення молібдену (менше 1 мг на 100 г).

Інші компоненти зніту вузьколистого

• Хлорофіл – основа для утворення червоних кров'яних клітин.
• Ферменти – забезпечують розщеплення та синтез білків, жирів, вуглеводів. Це каталізатори обмінних процесів. Без них з'їдена їжа не буде перетравлена.
• Дубильні речовини (таніни) – необхідні лікування запалення. Крім того, вони блокують інфекцію, виводять токсини та зупиняють кров.
• Слизи – обволікають слизові оболонки хворих органів, знижують подразнення та запалення.
• Біфлавоноїди – нормалізують судинні тканини: знижують їхню ламкість, роблять судинні стінки проникними. Серед біфлавоноїдів іван-чаю виділимо:
  • кверцетин – речовина, яка пригнічує ріст ракових клітин;
  • Мірицетин – захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання;
  • кемферол – протидіє запаленням та патологічним мікроорганізмам.

Таким чином, біфлавоноїди іван-чаю попереджається атеросклероз, передчасне старіння та онкологію.

• Пектини – виводять токсини від життєдіяльності організму та екологічні отрути (важкі метали, гербіциди та пестициди). Розчиняють холестерин низькомолекулярний (бляшки в кровоносних судинах). Поліпшують перистальтику кишківника.
• Білок – його кількість у складі молодого листя та стебел досягає 20%. За вмістом протеїнів кипрей - аналог бобових. Рослинні білкові компоненти добре засвоюється в організмі людини.
• Алкалоїди – їхня кількість коливається від 0,1 до 1 мг. Вони утворюють гіркий присмак. Більшість алкалоїдів при необмеженому вживанні виявляють отруйні властивості. У мікродозах вони знімають спазми, знижують тиск, зупиняють блювання та заспокоюють нервову систему. Спеціальна обробка чаю при заготівлі - ферментація - дозволяє прибрати алкалоїди зі складу трав'яної сировини.

Застосування

Російська культура товаришує з Іван-чаєм з давніх часів. Ця рослина згадується у літописах 12 століття. У практиці російських знахарів іван-чай - перший засіб для лікування та профілактики хвороб.

Рослина підходить для приготування салатів (як вітамінна зелень) і для заварювання оздоровлюючих чаїв. Напій заварюють із ферментованого листя та квіток.

Листя рослини володіють різним лікувальним впливом, квіти – поставляють аромат та нектар. Перелічимо, за яких хвороб ефективне вживання копорського (або Іван-) чаю.

Травлення
Іван-чай зупиняє гнильні процеси бродіння їжі в шлунку та кишечнику. Його бактерицидні властивості допомагають боротися із різними патогенними мікроорганізмами. Таким чином, він пригнічує діяльність мікробів усередині людського тіла та у вживаній рідині. Відвар зніту вузьколистого знезаражує воду в місцевостях із сумнівною якістю питних резервуарів.

Іван-чай використовується для лікування отруєнь (харчових, хімічних, екологічних). Пектини та таніни рослини пов'язують та виводять назовні будь-які баластові чи токсичні речовини, зупиняють блювання. Також цей чай допомагає покращити стан при похмільному синдромі (пов'язує та виводить продукти). алкогольного отруєння), при раковому захворюванні(Також очищає організм від продуктів діяльності ракових клітин, а значить, покращує самопочуття ракових хворих, продовжує їх життя).

Для лікування виразок, гастритів, колітів затребувана обволікаюча здатність копорського чаю. Слизі, що містяться в листі, переходять у напій і знижують подразнення слизових оболонок органів травлення.

Серце та судини
Очищення судин від бляшок холестерину покращує їх еластичність і допомагає знизити тиск. Тому копорський чай знижує прояви атеросклерозу. Крім того, склад чаю стимулює утворення еритроцитів (лікує анемію), а значить, покращує склад крові та її здатність переносити кисень і вуглекислий газ. Харчування тканин прискорює зростання та розвиток.

Урологія та гінекологія: здоров'я чоловіків та жінок
Копорський чаймістить компоненти, які протидіють інфекціям та лікують запалення. Таким чином, іван-чай лікує статеві інфекції та запалення статевих органів.
Іван чай: лікувальні властивостідля жінок

Відвар і настій іван-чаю використовують для зовнішніх промивань та спринцювання при запаленнях та молочниці. Пиття копорського чаю полегшує перебіг клімаксу.

Крім того, чай з кипрію очищає організм і допомагає схуднути.

Іван-чай: лікувальні властивості для чоловіків
У Росії її 19 століття копорський чай заслужено вважався «чоловічим». Практика лікарів того часу довела його ефективність у відновленні потенції, лікуванні та попередженні аденоми простати.

Нервова система
Іван-чай відрізняється м'яким заспокійливим впливом. Він показаний при безсонні, неврозах, мігренях, нервовому виснаженні, депресіях.

Суглоби
Суглобові болі пов'язані з розвитком запалення довкола хворого суглоба. Лікування запалених тканин та їх очищення від токсинів знижує болючість, покращує рухливість. Іван-чай показаний при ревматоїдних артритах, старечих артрозах та інших патологіях опорно-рухової системи

Стоматологія
Антибактеріальні властивості застосовуються для лікування стоматологічних запалень. Для лікування пародонтиту ротову порожнинуполоскають кипрейним чаєм. Крім того, така процедура запобігає карієсу.

Застудні захворювання
Іван-чай попереджає застуду (для цього його п'ють кілька разів на день). Найбільшу ефективність у лікуванні ГРЗ та ГРВІ він виявляє, якщо лікування розпочато за перших ознак хвороби.

Копорський чай ефективний при бронхіті, запаленні легень, горловому кашлі (він знімає запалення та стимулює відхаркування), при інфекційних та запальних ЛОР-захворюваннях.

Пухлини
Рослина містить сильні антиоксиданти (феноли, вітаміни). Вони забезпечують профілактику пухлин та ракових мутацій. Крім того, уповільнюють старіння клітин та продовжують молодість організму на клітинному рівні.

Чи є протипоказання?
Корисний російський напій немає інших протипоказань, крім індивідуальної непереносимості його компонентів. Приймаючи копорський чай, потрібно стежити за самопочуттям. Якщо відбувається послаблення випорожнень – процеси очищення пішли занадто швидко, зробіть перерву на кілька днів і зменшіть кількість заварки.

Як збирати та заготовляти

Рослина росте повсюдно на сухих піщаних ґрунтах та чорноземах, на лісових галявинах, згарищах, луках, схилах та насипах. Його легко впізнати по довгому квітконосі, на якому розташовуються дрібні червоні квітки. У міру засихання квітки набувають синій відтінок та забарвлення.

Висота рослини може досягати 1-1,5 м. Під час цвітіння вона приваблює масу бджіл, які поспішають зібрати її цінний нектар. У квітконосі – маса дрібних квіток. Збирати листя рослини для наступного сушіння необхідно у фазі половинного цвітіння, коли частина квіток зверху ще не розкрилася. Таким чином, час збирання сировини для заготівлі триває близько двох місяців. У південних областях – з середини червня до середини серпня, у середніх – у липні та серпні.

Вузьке листя Іван-чаю містить алкалоїд, який здатний накопичуватися в організмі людини. Для того щоб зробити чай абсолютно корисним, листя піддають ферментації (часткове зброджування). Ці процеси знешкоджують алкалоїди, а склад чаю отримує лише корисні властивості.
Підведемо підсумки

Іван-чай – унікальне корисна рослина, що виявляє різноманітний лікарський вплив:

• бактерицидне;
• протизапальне;
• заспокійливе та протисудомне;
• в'яжуче та знеболювальне;
• судинозміцнювальне та кровотворне;
• антиоксидантна.

Російський Іван-чай – засіб від будь-яких хвороб.

Знаменитий кипрей вузьколистий або іван-чай корисними властивостями, протипоказань цілюща рослина практично не має. Росте переважно у лісах Далекого Сходу та Сибіру.

Листя у зніту подовженої форми, суцвіття яскраво-рожевого кольору, зібране в кисть. Плід виглядає як коробочка, а насіння – пух, який не має корисних властивостей. Період цвітіння з другої половини червня до кінця серпня.

Іван-чай є лікувальним та профілактичним засобом від багатьох захворювань, містить мінерали, вітаміни, мікроелементи.

Біохімічний склад

Ферментація Іван-чаю

Копорський чай виготовляють шляхом ферментації (бродіння) листя і суцвіть зношування, які приймають різне забарвлення, смак, запах. Трава набуває приємного квіткового аромату, за кольором стає схожою на звичайну чайну заварку.

Збирають рослини в період їхнього цвітіння, але до дозрівання насіння. Найбільш вдалий час – з кінця червня до вересня. Використовувати можна листя, суцвіття та кореневище. Після них в'ялять, скручують, мнуть або подрібнюють до виділення соку та потемніння.

Підготовлене листя укладають у глибоку ємність, закривають мокрою тканиною та поміщають у тепле місце. Температура має бути не менше 24˚С, чим спекотніше в приміщенні, тим швидше відбуватиметься ферментація (3 – 36 годин). Подрібнена сировина бродить до одержання буро-зеленого кольору та появи квіткового аромату. Не можна перетримувати, трава набуде кислого запаху.

Потім ферментований кипрей сушать при високій температурі(90˚ С) близько 1 години. Листя постійно помішують, щоб не допустити пересихання. Важливо дотримуватися всіх тонкощів процесу, інакше смак напою буде неприємним. Отриману заварку іван-чаю витримують 1 місяць, потім використовують як звичайний чай.

Зберігають траву в сухій герметичній ємності, якщо правильно дотримувалися всі етапи приготування, то властивості заварки з часом тільки посилюються.

На відміну від звичайних чаїв кипрей не містить кофеїну, молочної та щавлевої кислоти. Не викликає звикання. Напій має приємний терпкуватий смак, здатний вгамувати спрагу.

Лікувальні властивості

Чим корисний іван-чай вузьколистий?

• Флавоноїди та вітамінний комплексприводять організм у тонус, збільшують працездатність, зміцнюють імунітет.
• Залізо, вітаміни С та В нормалізують хімічний складкрові, що підвищують вміст гемоглобіну.
• Завдяки вмісту флавоноїдів, мікроелементів, кумаринів та вітамінів іван-чай лікує інфекційні та запальні захворюванняорганів сечостатевої системи
• Користь іван-чаю для чоловіків полягає в покращенні роботи передміхурової залози та лікуванні статевого безсилля. Мікроелементи, вітаміни А, В, С нормалізують склад насіннєвого секрету.
• Вітамінний склад підвищує лактацію у жінок під час годування груддю.
• У стоматології лікує гінгівіт та пародонтит, запобігає появі карієсу.
• Мікроелементи, вітаміни, хлорофіл допомагають нормалізувати гормональне тло.
• Має заспокійливий і снодійний ефект завдяки вмісту флавоноїдів, магнію, вітамінів групи В.
• Відновлює перистальтику органів травлення, знімає болючі відчуття.

Обволікаючі та ранозагоювальні властивості слизів, дубильних речовин, флавоноїдів, хлорофілу у складі іван-чаю покращують роботу ШКТ.

• Хлорофіл, каротиноїди, дубильні речовини сприяють швидкій регенерації тканин.
• Пектини та флавоноїди виводять токсини, шлаки з організму.
• Пектини, сахариди спалюють жири.
• Знижує артеріальний тискзавдяки сечогінним властивостям.
• Є профілактичним засобом від онкологічних новоутворень. Сприяють цьому, тритерпеноїди, флавоноїди, комплекс мікроелементів.

Пити кипрей вузьколистий можна і здоровим людямдля запобігання розвитку захворювань, зміцнення захисних властивостей організму, загального підняття тонусу. Застосування відвару заспокоює нервову систему та діє як снодійне, якщо прийняти його на ніч. Вранці засіб дасть заряд енергії та бадьорості на цілий день.

Важливо! Перед вживанням Іван-чаю необхідно отримати консультацію у вашого лікаря, щоб уникнути можливих ускладнень.

Від яких недуг лікує іван-чай?

Корисні властивості кип'ю вузьколистого дозволяють успішно справлятися з патологіями шлунково-кишкового тракту, лор органів, серцево-судинної, ендокринної, нервової, сечостатевої системи.

• Гастрит, виразка, коліт, харчові отруєння, діарея, запор.
• Анемія.
• Гіпертонія.
• Аденома, простатит, статева дисфункція, безпліддя у чоловіків.
• Запальні захворювання нирок, сечокам'яна хвороба.
• Цистит, молочниця, кровотечі, безпліддя, порушення менструального циклуу жінок.
• Гайморит, бронхіт, фарингіт, туберкульоз легень.
• Прояви герпесу.
• Захворювання селезінки, підшлункової залози, порушення жовчовиведення.
• Дерматологія: екземи, псоріаз, дерматити.
• Безсоння.
• Стреси, психози, хронічна втома, перевтома, епілепсія.
• Порушення гормонального фону при жіночому клімаксі.
• Реабілітація після хіміотерапії.
• Авітаміноз, імунодефіцит.
• Розгладжує зморшки, повертає шкірі здоровий сяючий вигляд. Сприяють природному синтезу колагену флавоноїди, органічні кислоти, вітаміни А та С.

Досягти позитивного терапевтичного ефекту допомагають складові компоненти зніту при його регулярному застосуванні. Зміцнення захисних властивостей організму дозволяє протистояти вірусам та інфекціям.

Мед з іван-чаю

Виготовляють мед з нектару зніту. вузьколистого бджоли. Це прозора суміш зеленого відтінку, яка при кристалізації набуває незвичайний білий колір. Має приємні смаковими якостямита квітковим ароматом. У меді містяться вітаміни групи В, А, аскорбінова, нікотинова кислота. Ці речовини сприяють зміцненню нервової системи, нормалізації обмінних процесів, що покращують засвоєння їжі.

Як лікувальний засіб має той самий ефект, що й настоянки або відвари зніту. Знімає запалення шкірних покривів, висипання, якщо ці прояви не викликані захворюваннями внутрішніх органів. Кіпрійний мед лікує недуги шлунка та кишечника, відновлює мікрофлору, знижує рівень кислотності шлункового соку.

Додатково використовується як косметичний засібдля жінок. Кіпрійний мед входить до складу кремів, скрабів, масок. Прекрасно зволожує, надає шкірі сяючого вигляду.

Можна з'їдати 1 столову ложку на день натщесерце для підтримки тонусу організму, профілактики вірусних інфекцій, зміцнення імунітету. Зовнішньо можна робити компреси на груди при бронхітах, пов'язку на рану при гнійних запаленнях. При простудних захворюваннях, Ангіна мед з молоком - незамінний засіб.

Способи застосування

Вживають іван-чай як настойки, чаю чи відвару. Для приготування краще використати чисту природну воду. Заварений кипрей корисні властивості не втрачає до 3 днів завдяки вмісту ефірних олій. Набагато краще пити відвари без додавання цукру, замініть медом.

Настоянка: 1 столову ложку сушеної трави заливають однією склянкою окропу. Потім дають настоятися 10-15 хв і відціджують. Пити слід по ½ склянки вранці та ввечері.

Можна приготувати настоянку з будь-яких цілющих трав, додати трохи меду з іван-чаю. Такий засіб допоможе при захворюваннях ЛОР органів. Також гарний результатдає сік алое з кипрейним медом. Цією кашкою змащують ротову порожнину при стоматитах, запаленні ясен.

Відвар: свіже листя заливають прохолодною водою (шар із 5 см трави має бути покритий водою на 10 см), ставлять на вогонь, повільно доводять до кипіння. Потім наполягають 10 хв. Можна додавати квіти у рівних пропорціях із листям. Приймати по півсклянки процідженого відвару двічі на день. Курс лікування становить 1 місяць, потім потрібна перерва мінімум на такий же термін.

Спиртова настойка: до 1 пляшки горілки (0,5 л) додають 50 грам подрібнених квітів і наполягають 1 тиждень. Приймати потрібно по 30 г 2 рази на день. Ефективно при запаленнях нирок, яєчників, простати, циститі. Застосовують настойки як зовнішній засіб для обробки ран, при шкірних запаленнях. Прикладають шматочок марлі, просочений у відварі до пошкодженої ділянки.

Профілактика раку та алкогольної залежності

Іван-чай, користь та шкода при лікуванні раку. Настоянки та відвари знімають інтоксикацію організму, запобігають утворенню метастазів, відновлюють імунітет після хіміотерапії. Шкідливість може принести занадто тривале вживання відварів, які можуть сприяти порушенню роботи кишечника та погіршенню стану хворого.

Також кипрей можна заварити разом з іншими лікувальними травами. При цьому посилюється взаємодія деяких компонентів, збільшується терапевтичний ефект. Комплексно з іван-чаєм застосовують хвощ, кропиву, ехінацею, лимонник, хміль.

Іван-чай, користь та шкода при лікуванні алкогольної залежності. Трава сприяє виведенню отруйних речовин, полегшує похмілля, знижує потяг до спиртного. Люди, які кидають пити чи курити, стають агресивними та дратівливими. Кіпр надає седативну дію, нормалізує сон. Шкода та протипоказання полягають у безконтрольному вживанні лікувального засобу. Може порушити роботу травної системи.

Протипоказання до застосування

Народній медицині відомі лише корисні властивості іван-чаю, протипоказань у препарату практично немає.

• Індивідуальна нестерпність компонентів, що входять до хімічного складу рослини. Можливі алергічні реакціїна вітаміни А, С, У, РР. Виявляється у вигляді кропив'янки, сверблячки шкірних покривів при їх передозуванні.
• Тромбофлебіт та варикозне розширення вен. Засіб покращує згортання крові і може посилити стан за наявності тромбів у венах.
• Тривале вживання трави може викликати розлад кишечника через послаблюючий ефект, який має кипрей.

Приймати іван-чай можна у період вагітності та маленьким дітям при прорізуванні зубів.

Деякі симптоми появи:

• підвищена пітливість;
• ослаблення імунітету, часті застуди;
• слабкість, швидка стомлюваність;
• нервозний стан; депресії;
• головні болі та мігрені;
• змінюють один одного діареї та запори;
• хочеться солодкого та кислого;
• не приємний запахз рота;
• часте почуття голоду;
• проблеми зі схудненням;
• зниження апетиту;
• нічний скрегіт зубами, слинотеча;
• біль у животі, суглобах, м'язах;
• не проходить кашель;
• прищі на шкіру.

Якщо у вас будь-який із симптомів чи сумніваєтеся у причинах нездужань, потрібно якнайшвидше провести чищення організму. Як це зробити .

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Назва цього напою можна зустріти у хроніках про Русь та її традиції. Він дуже любив як серед народу, так і серед влади, його пили навіть імператори. Кіпр був дуже популярним не тільки для пиття. Через пух, який є в цій траві, його використовували для набивання подушок, тому за старих часів він мав також назву «пуховик», а іноді цей чай іменували «копорським». За весь час існування кипрей отримав і багато інших назв.

Іван чай: лікувальні властивості та протипоказання

Корисні властивості, як і протипоказання трави іван-чаю очевидні та підтверджені, що називається, століттями. На відміну від відомих нам чорних чаїв, він не містить у своєму складі кофеїн, кислоту щавлеву і має безліч найкорисніших якостей. Вітамін С, що міститься в траві, допомагає зміцненню імунітету. Виявляється, у правильно приготованому пористу, вітаміну С більше, ніж у шипшині. Користу його можна описати кількома пунктами:

• має у складі безліч мікроелементів: мідь, магній, калій, марганець, кальцій
• є потужним антиоксидантом, що сприяє збереженню молодості
• заспокоює, тонізує, знімає дратівливість
• очищає кров, позитивно діє на процеси кровотворення
• усуває головний біль та мігрень
• має протизапальні властивості
• вживання іван-чаю – профілактика онкологічних захворювань
• містить ефірні олії
• зміцнює волосся
• містить білок, що дає сили та енергію, сприяє життєвому тонусу
• нормалізує тиск
• допомагає при схудненні
• відмінно вгамовує спрагу, його можна пити в холодному вигляді

Шкода від іван-чаю не можна порівняти з користю. Але все ж таки потрібно дотримуватися певної обережності при вживанні напою, настою або відвару з цієї цілющої трави. Адже цей напій у великих кількостяхЯк і будь-яка трава, може вплинути на організм негативно. Активні властивостінапою, вжитого у великих кількостях, можуть завдати шкоди. Печінка, шлунок та кишечник постраждають від цього в першу чергу. І не потрібно намагатися лікувати травою серйозні захворювання.

Настій з такого чаю шкідливий маленьким дітям до 6 років, вагітним, які годують. А також, якщо ви п'єте жарознижувальні, краще залишити його на якийсь час. При прийомі проносних, кипрей також не принесе вам особливого полегшення.

Чим корисний Кіпр для жінок

Іван-чай надзвичайно корисний для жінок. Антиоксиданти та вітамін С, що входить до складу, допоможуть довше залишатися молодими. Заварений наприкінці дня напій із заготовленого зніту, допоможе заспокоїти нерви та додасть сили.

Напій стане помічником у боротьбі з періодичними болями та болями у клімактеричний період. Представницям прекрасної статі, що бажають схуднути, кипрей і білок, що міститься в ньому, а також маса поживних речовиндопоможе у досягненні мети.

І, звичайно ж, він допоможе дівчатам і жінкам бути красивішими, сприятливо впливаючи на стан волосся та шкіри. Траву можна не тільки приймати всередину у завареному вигляді, але й робити з неї маски.

Користь Іван чаю для чоловіків

Крім того, що напій із трави підвищить життєвий тонус чоловіків і дасть необхідну енергію, регулярне чаювання з ним благотворно вплине на потенцію. Чай корисний у боротьбі з чоловічим безпліддям, а також імпотенцією або статевим безсиллям.

Маючи протипухлинні властивості, кипрей попереджає запалення простати. Він усуне безсоння, часто властиве чоловікам. Також іван-чай корисний при профілактиці (лікуванні) каменів у нирках, захворювання, якому чоловіки схильні більше, ніж жінки.

Чай з кип'ятю для дітей

Маленьким дітям настій Івана-чаю допоможе зменшити біль при прорізуванні зубів, їм потрібно протирати ясна. Настій протипоказаний дітям віком до 6 років. Але звичайний, неміцно заварений напій, їм можна давати. Гуртка такого напою заспокоїть збуджену дитину перед сном і сприятиме зміцненню імунітету. Особливо це важливо в шкільний період, коли діти схильні до перенавантаження.

Трава допомагає при застудах, маючи жарознижувальний ефект. Він служить профілактикою висипань на шкірі та зміцнює ендокринну систему. Напій з кіпреєм покращує травлення, що так важливо для дітей.

Як ферментувати Іван чай

Процес ферментації - це перетворення лише зібраного листя іван-чаю внаслідок їх бродіння. Після цього вони набувають особливого приємного запаху. Ферментація – необхідний етап при заготівлі чаю.

При ферментації листя рослини потрібно м'яти або скручувати долонями для того, щоб вони дали сік і потемніли. Потім їх складають у ємність, притискаючи, і ставлять у тепле місце. Процес бродіння має відбуватися за температури не нижче 25 градусів. Відчувши квітковий аромат, можна зупиняти бродіння.

У цій справі також важливо не перетримати ферментоване листя, інакше напій з них буде не смачним. Такий чай сушать у духовці при 90 градусах, перемішуючи листя. Його потрібно витримати 30 днів і скласти в ємності, що щільно закриваються. Ферментоване листя іван-чаю можна заварювати і насолоджуватися його смаком та всіма корисними властивостями.

Де росте Іван чай

Перевага кипрію в тому, що він росте по всій Росії. Ця трава досить висока (близько 1,5 метрів), цвіте у липні та серпні, саме тоді її і треба збирати. Копорський чай росте в Сибіру та Далекому Сході.

Краще збирати іван-чай у лісі, далеко від трас та доріг. Його довге листя використовується як заготовка. цілющого напою. Насіння рослини є пухом. Цю рослину можна зустріти скрізь: біля доріг, у лісах, як бур'ян по городах, на луках, вирубках. У період із другої декади липня до середини серпня іван-чай є медоносним. Копорський мед дуже корисний.

Як збирати та сушити Іван чай

Збирати листя рослини потрібно в липні та серпні, до того, як рослина почала пушиться. Для заготівлі зривається тільки листя. Краще збирати їх більше, тому що при заготівлі чаю і після ферментації вони сильно видозміняться.

Потрібно вибирати неушкоджене, не хворе, не запилене листя. Їх збирають із різних місць. Іноді для приготування ліків використовуються коріння та стебла. При збиранні листя для чаю можна додати в них трохи квіток рослини.

Сушити іван-чай потрібно на протязі. Квіти з листям зберігаються в пакетах з паперу 2 роки, коріння ж, яке викопується восени, ріжеться і сушиться в духовці, зберігається 3 роки. Самий смачний напійвиходить із ферментованого іван-чаю, заготовленого після збирання листя.

Як правильно пити Іван чай

Чайна церемонія – це мистецтво. Душевні бесіди, приємне проведення часу, розслаблення: все це супроводжує чаювання. Ви можете пити чай наодинці чи в компанії гостей. Важливим моментомВживання чаю є те, що в цей напій не слід додавати цукор.

Тим, хто любить солодке, краще використовувати сухофрукти чи інші корисні солодощі. З часу заварювання чай зберігає корисні властивості протягом 2 днів. Приємний момент у тому, що цей напій залишається смачним та ароматним навіть після остигання. Під час чаювання ви одночасно отримуєте задоволення та зміцнюєте свій організм.

Протипоказання щодо застосування Іван чаю

Важливо розуміти, що настій, відвар та чай, заварений у чайнику, мають різну концентрацію активних речовин. З більшою обережністю потрібно ставитися до настою та відвару. Дітям можна пити чай, але вживати настій та відвар до 6 років не можна.

Якщо ви знаходитесь в цікавому положенні, то краще порадитись з лікарем про те, чи варто пити іван-чай. Матерям, що годують приймати його потрібно також з обережністю. Якщо приймати кипрей довгий час, може негативно вплинути працювати печінки, шлунка, кишечника. Тромбоз, підвищена згортання крові, тромбофлебіт є протипоказанням до вживання настоїв та відварів кипрію.

Сподіваюся вас зацікавили корисні властивості іван-чаю. Але перш, ніж приступити до постійного вживання, все-таки зважте на протипоказання і не зайвим буде порадитися з лікарями, щоб собі не нашкодити.

Правильний Іван чай, відео

Відеоролик про те, як самостійно приготувати найсмачніший і корисний напій- Іван чай. А також терміни збирання цієї цілющої трави, секрети заготівлі та ферментації.

Якщо ви готуєте цей чудодійний напій, збираєте та заготовлюєте самостійно траву Іван-чай, напишіть, будь ласка, які тонкощі повинні знати ті, хто тільки почав цим займатися. Поділіться як приготувати Іван чай у домашніх умовах.

Ваші відгуки та доповнення допоможуть новачкам розібратися, які лікувальні властивості є у цього напою, як правильно збирати і як зберігати цю цілющу траву.

Іван-чай, він же Кіпр вузьколистий, практично незнайомий жителям сучасної Росії. Це засмучує. Адже ще сто років тому з рослини виготовляли Копорський чай. Цей продукт не лише цінувався в царській Росії, а й експортувався до країн Європи в таких обсягах, що постачання стурбували Ост-Індійську чайну компанію. На той момент вона мала монополію на торгівлю чорним і зеленим чаєм, і присутність на європейському ринку копорського чаю дуже заважала. Не дивно: англійці, наприклад, віддавали перевагу саме чаю з зніту. У результаті було застосовано чорний піар, і іван-чай поступово зник із Європи.

Після революції, про лікувальні властивості та протипоказання іван-чаю, забули і в Радянській Росії. Але ненадовго: наприкінці 30-х років минулого століття, за наказом Берія, було створено лабораторію, в якій займалися розробкою рецептів на основі іван-чаю. Було встановлено, що властивості рослини дозволяють знімати втому, підвищувати витривалість. Планувалося постачання чаю до радянської армії. Зважаючи на все, результати досліджень були разючими, тому під час Великої Вітчизняної війни лабораторія була знищена німецькими військами. Більшість рецептів безповоротно зникли.

Роботи з вивчення іван-чаю продовжилися лише з середини ХХ століття:

• було з'ясовано, що іван-чай має найкращу протизапальну дію серед усіх лікарських трав країни;
• в онкологічному центрі РАМН встановили, що іван-чай має протипухлинну дію. На початку 70-х років, на основі рослини, було випущено препарат ханерол;
• білоруськими вченими доведено противірусну дію іван-чаю;
• наприкінці 90-х російськими вченими були виявлені протиалергічні властивості рослини.

Щодо того, то тут іван-чай використовується сотні років. Його застосовують не тільки для зниження стомлюваності, але і при лікуванні різних недуг:

• різні хвороби шкіри;
• розлади нервової системи;
• простатит;
• хвороби ШКТ;
• мігрень;
• гонорея;
• ангіна.

Цікаво! Науково встановлено, регулярне вживанняіван-чаю підвищує потенцію.

Хімічний склад

За підсумками лабораторних дослідженьбуло встановлено - кипрей справжнє джерелокорисних речовин. До складу рослини входять:

• вітамін С;
• дубильні речовини;
• лектин, пектин;
• танін;
• органічні кислоти;
• марганець, мідь, залізо;
• молібден;
• калій та кальцій.

Є наукові дані про наявність у рослині алкалоїдів.

Рослина зустрічається повсюдно, крім Південної півкулі. Улюблене місце проживання – пустирі. Охоче ​​росте дома пожеж, уздовж залізниць. Зовні іван-чай мало схожий на інші рослини: високий, з листям, як у верби. Рослина закінчується суцвіттям з яскраво-червоних кольорів, як колоска.

Час збору

Іван-чай починає цвісти у липні – серпні. Саме в цей час потрібно. Краще робити це ближче до обіду, щоб висохла роса, за сухої погоди: зайва вологість не потрібна. У лікарських цілях використовують квіти, листя та коріння.

Процес складається з кількох етапів. Краще купити готовий збір у аптеці, але можна приготувати його самостійно. Для цього буде потрібно уважність, старанність та деякі знання:

1. В'ялення. Зібране листя іван-чаю розкласти під навісом тонким шаром. Тут сировина буде тривати добу. Потрібно час від часу перевертати його, щоб не заборонило.
2. . Найскладніший етап, який вимагає постійного контролю. Підв'ялений лист потрібно скрутити у вигляді «рулету», так вчинити з кожним листом. Робиться це між долонями шляхом перекочування. Процес продовжувати доти, доки «рулет» не потемніє (виділяється сік). Потім помістити сировину в посуд, шаром не більше 5 см. Накрити щільною вологою тканиною і виставити на сонце на 5 годин. Чим вище температура, тим швидше протікатиме ферментація, тому потрібен контроль. Сировина вважається готовою, якщо від неї виходить квітковий запах. Якщо ж запах гнильний – листя перетримало і подальше їх використання неможливе.
3. Виноградів. У наші дні найкраще використати духовку. Для цього розігріти її до 100 0 С, помістити туди лист з листям іван-чаю. Рослина має бути розкладена тонким шаром і прикрита пергаментним папером. Час сушіння не більше години. Лист вважається висушеним, якщо він за кольором схожий на чорний чай.

Важливо! Не можна допускати потрапляння прямих сонячних променів, які згубно впливають на корисні речовини.

Заготівля квітів

Збирають квіти на початок дозрівання насіння. Сушать у тіні, кілька днів.

Заготівля коренів

Викопане коріння очищають від землі, ретельно промивають у воді і сушать у духовці кілька годин. Температура при цьому повинна бути не вищою за 70 0 С.

Зберігання іван-чаю

Листя зберігають у скляні банки. Місце має бути темним та прохолодним. Використовувати чай для рецептів не раніше, ніж за місяць. Чим довше зберігається іван-чай, тим сильніший його аромат та корисні властивості.

Сушені квіти і коріння краще зберігати в паперові пакети. Через відсутність таких, допускається використовувати мішечки з тканини. Зберігається ця сировина, як і інші лікарські трави, не більше двох років.

Для цього потрібно знати ряд правил. На жаль, ними часто нехтують, у результаті виходить напій лише знаменитий чай, що віддалено нагадує.

Завдяки наявності антиоксидантів напій не втрачає корисних властивостей 3 дні. Однак правильно заварювати його на один раз, так краще виявляються смакові властивості. Копорський чай можна і потрібно заварювати вдруге. При цьому смак та аромат стає більш вираженим. У цьому головна відмінність напою від традиційного чорного та зеленого чаю, їх удруге заварювати не можна.

Рецепт приготування чаю:

1. На 500 мл води потрібно 50 г чаю.
2. Сполоснути гарячою водоюзаварювальний чайник.
3. Покласти іван-чай, залити окропом. Воду краще використовувати джерельну.
4. Наполягати 10-15 хвилин, чайник обгорнути рушником.

Важливо! Копорський чай пити з натуральним медомзамість цукру.

Чай не тільки чудово втамовує спрагу і бадьорить, при правильному приготуваннійого можна застосовувати для профілактики багатьох хвороб.

Іван-чай для жінок

З давніх-давен рослина застосовувалася народними цілителями для лікування жіночих недуг. Деякі рецепти дійшли донині.

Іван-чай при клімаксі

Клімакс – стан жіночого організму, що характеризується неприємними симптомами: нерегулярні місячні, припливи, безсоння, хронічна втома Позбутися клімаксу неможливо, а ось прибрати деякі неприємні ознаки – допоможе іван-чай. Для цього потрібно приготувати настойку:

• взяти листя іван-чаю - 500 г;
• залити такою ж кількістю горілки;
• наполягати 30 днів у темному прохолодному місці.

Пити по 25 крапель до їди. Інтервал між прийняттям настойки – 4 години.

При нерегулярних місячних

Потрібно:

• лист іван-чаю - 25 г;
• води – 250 мл;

Лист залити окропом, дати настоятися 40-50 хв. Процідити. Розділити на 5 рівних частин, пити протягом дня, перед їдою.

При білях

Потрібно:

• сушений корінь іван-чаю 15-25 г;
• води 200мл.

Корінь добре подрібнити. Влити окропу, томити на водяній бані півгодини. Потім фільтрувати, остудити. Приймати внутрішньо по 20 мл. Потрібно за день випити весь приготований настій.

Важливо! Іван-чай є допоміжним засобом. Для повного лікування потрібна консультація лікаря, який призначить медичні препарати.

Іван-чай для чоловіків

Серед різних хвороб є ті, що зустрічаються тільки, наприклад, простатит. Для лікування недуги фітотерапевти призначають рецепт відвару, який складається з кількох трав:

1. Квітки іван-чаю – 30 г.
2. Трава золотаря – 20 г.
3. Корінь кропиви дводомної – 20 г.
4. Шишки хмелю – 10 г.
5. Трава хвоща польового – 10 г.
6. Сушениця болотна - 10 г.

Спосіб приготування:

• трави ретельно перемішати, за необхідності подрібнити;
• взяти 20 г готової суміші, залити окропом (200 мл);
• тримати на водяній бані 15 хв., остудити та відфільтрувати.

Пити по 70 мл тричі на день перед їдою. Збір хороший тим, що кожна з цих рослин вільно зустрічається в природі.

Увага! Простатит – складне захворювання. Лікувати потрібно комплексно, під наглядом фахівця.

Рецепти від різних хвороб

Іван-чай чудово справляється з багатьма хворобами, особливо якщо заварювати з використанням інших рослин.

При хронічному бронхіті

Потрібно:

• сушена шкірка мандарину – 25 г;
• лист іван-чаю - 100 г;
• вода – 500 мл.

Спосіб приготування:

1. Шкірку мандарина подрібнити на порошок, змішати з листом іван-чаю.
2. Залити окропом, дати настоятися 20 хв.
3. Пити як звичайний чай. Замість цукру використовувати натуральний мед.

Цей же чай допоможе за грипу.

При загостренні панкреатиту

1. Іван-чай – 60 г.
2. Вода – 300 мл.

Збір залити окропом та дати настоятися 15 хвилин. Фільтрувати, охолодити до кімнатної температурипити по 50 мл за 10 хв до їди.

При виразці дванадцятипалої кишки

Рецепт №1

1. Потрібно 40 г листя іван-чаю.
2. Залити їх водою у кількості 1,5 літра.
3. Закип'ятити та зняти з плити.
4. Наполягати 40 хвилин|мінути|, процідити.

Пити по 75 мл вранці, в обід та ввечері.

Рецепт №2

1. Плоди фенхелю – 15 г.
2. Квітки ромашки – 15 г.
3. Квіти липи – 25 г.
4. Лист іван-чаю - 25 г.
5. Води – 200мл.

Трави змішати. Взяти 40 г отриманої суміші та залити окропом. Тару накрити щільним рушником, настоювати 40 хвилин, потім відфільтрувати. Пити по 250 мл перед їжею.

Для заспокоєння нервової системи

• Взяти листя м'яти та іван-чаю по 30 г.
• Залити окропом (500 мл).
• Наполягати на водяній бані 20 хв.
• Охолодити до 20°С, процідити.
• Розділити на 5 рівних частин і пити з інтервалом о 2 годині.

Цей настій виводить токсини з організму, тому можна пити тим, хто кидає палити. Неприємні відчуття зникнуть за два тижні.

При хворобах суглобів

1. З осені зібрати листок клена. Потрібно близько 400 штук. Висушити, добре подрібнити.
2. Додати 500 г листя іван-чаю та перемішати.
3. Взяти 20 г готової суміші, залити окропом (500 мл).
4. Наполягати 10-12 годин.

Приймати по 150 мл до їди. Інтервал між прийомом – 4 години. Курс лікування розрахований на 30 днів, потім слід зробити перерву на 10-15 днів. Для досягнення найкращого ефектупотрібно пройти три курси лікування.

Для покращення зору

Потрібно:

1. Лист очанки лікарської – 20 г.
2. Лист іван-чаю - 40 г.
3. Води – 500мл.

Отриману суміш залити окропом та настояти 9 годин, відфільтрувати. Пити з медом, по 150 мл, тричі на день.

При хворобах ШКТ

Рецепт хороший тим, що допомагає при багатьох недугах: запалення шлунково-кишкового тракту, нудота, відрижка, блювання. Для приготування потрібно:

1. Сушені квіти та листя шипшини – 10 г.
2. Лист іван-чаю - 100 г.
3. Води – 600мл.

Лікарський збір заливається окропом, настоюється 15 хвилин, пити тричі на день.

При головних болях

Інгредієнти:

1. Лист іван-чаю.
2. Аркуш м'яти перцевої.
3. Материнка.

Спосіб приготування:

• взяти по 25 г рослин, ретельно перемішати;
• використовувати 25 г готової суміші;
• залити окропом – 500 мл;
• наполягати 30 хвилин.

Пити по 100 мл за півгодини до їди.

При похмілля

1. Лист іван-чаю - 100 г.
2. Чебрець повзучий – 20 р.

Приготувати суміш трав. Пити з|із| замість чаю.

До речі! Чай знижує потяг до спиртного, його можна використовувати при лікуванні алкоголізму.

Протипоказання

Єдине протипоказання під час використання іван-чаю – індивідуальна непереносимість організмом. Але при поєднанні його з іншими лікарськими рослинами, можуть виникнути побічні ефекти. Для успішного та безпечного лікування недуг потрібен точний діагноз та рекомендації. Тому потрібна консультація лікаря.

Час, витрачений на похід до поліклініки, менш цінний, ніж власне здоров'я. Не можна нехтувати цим правилом.