Сушений інжир: користь, склад, калорійність та інші властивості. Корисні властивості і протипоказання інжиру: плоди для жіночої краси, чоловічої сили і міцного здоров'я всієї родини

Інжир - це досить корисний плід, що росте на фіговому дереві і володіє злегка солодкуватий смак з легкою кислинкою. Плоди в основному фіолетового кольору, але бувають і жовті. Інжир є одним з найдивовижніших плодів на планеті. Він не тільки цінний продукт харчування, його широко використовують і в промисловості. З його кори роблять міцні мотузки, а з соку отримують барвники для тканин, вино і спирт. Крім цього, вітаміни в інжир містяться досить у великих кількостях.

Харчова цінність інжиру:

• Вода - 83 г;
• Білки - 0,7 г;
• Жири - 0,2 г;
• Вуглеводи - 12 г;
• Моно- і дисахариди - 11,2 г;
• Харчові волокна - 2,5 г;
• Зола - 1,1 г;
• Крохмаль - 0,8 г;
• Органічні кислоти - 0,5 г;
• Ненасичені жирні кислоти - 0,1 г;
• Насичені жирні кислоти - 0,1 г;

У 100 р інжиру міститься 54 кКал.

користь інжиру

Користь інжиру для людини в наступному:

• допомагає впоратися з перевтомою;
• Добре впливає на мозок;
• Знижує холестерин;
• Зводить до мінімуму ризик появи серцевих і судинних хвороб;
• Показаний при анемії;
• Корисний при захворюваннях тромб;
• Також інжир рекомендують вживати, при бронхіальній астмі.
• Хороший сечогінний засіб;
• Володіє проносним властивістю;
• Допомагає впоратися з хворобами селезінки і печінки;
• У свіжому вигляді знижує рівень цукру в крові.
• Допомагає позбутися від мозолів, наривів і не загоюються ран;
• Корисний для шкірних покривів;
• Добре зміцнює волосся.

Інжир роблять корисним для організму людини, вітаміни і корисні речовини, які входять до його складу. У ньому міститься фермент фицин, який допомагає привести в норму кров'яний тиск і зміцнити судини. Він так само є хорошим засобом профілактики венозної недостатності. При систематичному його вживанні знижується ризик утворення тромбів, тому як він знижує згортання крові.

В інжир присутній клітковина, яка надає на організм легке проносне вплив. Фрукт так само корисний для врегулювання процесів травлення. Плід допомагає в лікуванні простудних захворювань, таких як:

• Кашель з жаром;
• озноб;
• Біль у грудях;
• Прискорене серцебиття.

Тому, його рекомендовано вживати при лікуванні ангіни, бронхіальної астми, бронхіту, грипу, а так же запалення легенів. Плід має сечогінну дію, завдяки чому поліпшується робота нирок, а так само всієї сечогінної системи. Вживання даного плода сприяє виведенню токсичних речовин, які присутні в організмі кожної людини. Він покращує діяльність селезінки і печінки.

Його сік виводить пісок з жовчного міхура і нирок, а також дуже ефективний при вірусних інфекціях, що проявляються на шкірі. Інжир доводиться хорошою профілактикою пухлинних захворювань. Багатьом відомо, що він є чудовим джерелом сил і енергії для організму. При його регулярному вживанні зміцнюється імунітет, і організм відчуває прилив сил.

Користь сушеного інжиру

Якісно висушений фрукт найбільш смачний, ніж свіжий. У процесі його сушіння зростає кількість вмісту білка, до 5%, цукру до 60%, в той час, коли в свіжому фрукті міститься 1% білка і 20% цукру.

Висушений інжир сприяє примноженню енергії виробляється організмом, а так само поліпшення настрою, працездатності і розумової діяльності.

Він є, рекордсменом серед інших сухофруктів в зв'язку з великим вмістом клітковини. Вітаміни і мікроелементи ці сухофрукти містять в достатку.

Сушений інжир багатий: кальцієм, залізом, магнієм, і вітамінами групи В. Через великий вміст в інжир пектину, він є цінним продуктом. Завдяки цій речовині, добре заживають сполучні тканини, що важливо в результаті травмування суглобів і кісток. Сухофрукти сприяють збільшенню антиоксидантної активності плазми крові, а рутеновое речовина укрепляюще впливає на капіляри, а так само сприяє засвоюваності вітаміну С.

Історія інжиру

Інжир був виведений в Малій Азії, гірської області Карії, понад 5 тисяч років тому. Звідти він почав поширюватися по Північній Африці і Середньої Азії.

Великою популярністю користувався плід в Стародавньому Римі. Фігове дерево для римлян було об'єктом поклоніння, і коли рознеслася одного разу звістка що дерево почало засихати, римляни були повалені в траур. У Єгипті вчені виявили барельєфи зображують збір фіг, які були виготовлені за 2500 років до нашої ери.

У стародавній Індії фігове дерево росло в кожному селищі в обов'язковому порядку, його вважали покровителем і радником людей. Близько дерева здійснювали жертвоприношення: йому дарували квіти, печена хліб, пахощі, поливали молоком, розведеним з водою. До дерева зверталися з благанням про багатство та даруванні потомства.

шкода інжиру

У цього плоду, не дивлячись на вітаміни і всі корисні властивості, якими він володіє, є і зворотна сторона. Через високого рівня вмісту в інжир калорій, його не слід вживати, людям схильним до повноти, а якщо і приймати в їжу, то в обмежених кількостях. В результаті його вживання в нерозумних кількостях, можуть з'явитися зайві кілограми. Щоб цього не сталося, краще з'їдати не більше 5 плодів в день.

інжир, або смоківниця- дерево з роду фікусових, яке славиться своїми плодами, що мають назву фіги або винні ягоди. Батьківщиною інжиру вважається Карія, розташована в Малій Азії. Звідти інжир був завезений в Аравію, а потім в інші країни. Вважається, що людина почала культивувати інжир 5000 років тому, тому його можна назвати одним з найдавніших культурних рослин.

сорти інжиру

У світі вирощується близько 1000 сортів інжиру. Коротко розглянемо деякі з них.

Харчова цінність, калорійність і склад інжиру

Інжир відноситься до фруктів з низькою калорійністю. У 100 г його м'якоті міститься всього 54 ккал.

Харчова цінність 100 г інжиру:

• 12 г вуглеводів;
• 0,2 г жирів;
• 0,7 г білків.

Склад інжиру (в 100 г):

вітаміни:

• 4 мг вітаміну В5 (пантотенової кислоти);
• 2 мг вітаміну С (аскорбінової кислоти);
• 8 мкг вітаміну А (ретинолу);
• 10 мкг вітаміну В9 (фолієвої кислоти);
• 0,1 мг вітаміну Е (токоферолу);
• 0,5 мг вітаміну РР (нікотинової кислоти);
• 0,1 мг вітаміну В6 (піридоксину);
• 0,05 мг бета-каротину;
• 0,005 мг вітаміну В2 (рибофлавіну);
• 0,06 мг вітаміну В1 (тіаміну).

Мінеральні речовини:

• 190 мг калію;
• 3,2 мг заліза;
• 35 мг кальцію;
• 14 мг фосфору;
• 18 мг натрію;
• 17 мг магнію.

Користь і шкода інжиру

Корисні властивості інжиру:

1. Інжир стимулює роботу шлунково-кишкового тракту і виводить з кишечника скупчилися шлаки.
2. Плоди зміцнюють кісткову тканину.
3. Регулярне вживання інжиру покращує роботу мозку.
4. Відвар з плодів інжиру має жарознижувальну дію і викликає рясне потовиділення.
5. Плоди інжиру здатні знижувати тиск.
6. Інжир знімає спазми судин і робить благотворний вплив на серцево-судинну систему в цілому.

Якої шкоди організму може заподіяти інжир?

1. Не рекомендується інжир людям, які мають подагру.
2. З обережністю слід вживати плоди при загостренні захворювань шлунка, наприклад, гастриту і виразки.

Інжир в раціоні вагітних і годуючих жінок, дітей, діабетиків і спортсменів

вагітним жінкам корисно вживати по 2-3 плоди інжиру на добу. Вони стимулюють роботу травної системи, знімуть нервове збудження і послужать хорошою профілактикою від анемії.

Шалені мами повинні вживати інжир з обережністю. З'ївши один плід, потрібно подивитися, як відреагує на новий продукт дитина. Якщо не було розлад травлення і алергія, то можна збільшити кількість інжиру до 2-3 штук в день.

дітям інжир дуже корисний, але не кожній дитині подобається його смак. Якщо малюк відмовляється від свіжого плоду, можна запропонувати йому компот, зварений з інжиру. Починати давати інжир дитині рекомендується не раніше 8 місяців.

Інжир нормалізує вміст цукру в крові і виводить з неї холестерин, тому його можуть включати в свій раціон і діабетики . Але, людям з діабетом першого типу краще від інжиру утриматися, так як самі плоди містять велику кількість цукру.

Цінність інжиру для спортсменів полягає в його здатності знімати втому після великих фізичних навантажень і заряджати організм енергією.

Як вибирати, збирати, вживати і зберігати інжир?

1. Вибираючи інжир, зверніть увагу на його форму. Якщо плоди дуже довго зберігалися, вони перестають бути круглими і на них стають помітні западини.
2. Про якість інжиру може сказати і запах. Якщо він кислуватий, значить інжир заграв.
3. Не варто купувати недозрілий інжир. У цього плоду немає властивості пристигаючі.
4. Стиглий інжир потрібно зберігати тільки в холодильнику. Сушені плоди до місяця зберігаються при кімнатній температурі.
5. Для тривалого зберігання свіжий інжир можна заморозити.
6. Особливо добре інжир поєднується з молочними продуктами з великим вмістом жиру.

З давніх-давен інжир (інжировим персик, смоківниця, фіговий плід) відомий своїми лікувальними та корисними властивостями. В основному, для попередження і запобігання хворобам використовується сушений інжир, корисні властивості якого доведені ще лікарями і знахарями стародавнього Риму.

Виростає фігове дерево в країнах Середземномор'я і Близького Сходу, і кожен з цих народів відноситься до плоду з особливим шануванням і повагою, адже не дарма кажуть, що саме інжир став прообразом райського яблука в біблійній історії про Адама і Єву. Це не раз доводили і ізраїльські археологи, які знаходили під час розкопок сушений плід фігового дерева.

У стародавній Греції цього дивовижного фрукту надавали особливого значення, адже для його вирощування і догляду за врожаєм наймалися спеціальні навчені робітники - сикофанти.

Корисні властивості і харчова цінність

У народній медицині інжир використовується для профілактичного підтримки вітамінного балансу в організмі і лікування багатьох захворювань. Вітаміни в інжир - це дивовижна здатність підвищувати імунітет і для чоловіків, і для жінок. Цілющі властивості інжировим персика полягає в його незвичайному насиченому змісті корисних речовин і мікроелементів. При калорійності плода до 257 ккал, в 100 грамах сушеного інжиру перебувати:

мінерали:

Цікаво, що такий багатий склад корисних речовин знаходиться лише в сушеному плоді. З давніх-давен інжир в'ялили і висушували для того, щоб доставити з південних регіонів до країн середньої смуги і півночі. Спочатку це здавалося вимушеним заходом використання сушеного інжиру в їжу, поки фахівці не провели хімічну оцінку і порівняння користі сушеного інжиру і свіжого. Як виявилося, харчова цінність першого в рази перевищує вітамінний і мінеральний склад свіжих плодів.

Тому, якщо ви вибираєте фігове дерево не з метою поїсти смачний соковитий плід, а зміцнити і поправити здоров'я - однозначно купуйте сушений інжир. Для жінок при вагітності кращого живильного натурального компонента, ніж персик просто немає. Для наочності, можна порівняти їх калорійність. У 100 грамах свіжого плоду знаходиться лише 70-10 ккал.

Інжир сушений - користь і шкода

Як і кожен плід, смоковниця має як масу позитивних властивостей, які впливають на організм людини, так і деяку шкоду і протипоказання до застосування. Користь і шкода сушеного плода визначається індивідуальними особливостями людини, що приймає його в їжу.

Корисні складові оздоровлюючі і зміцнюють організм

Користь смоковниці для організму неможливо недооцінювати. Регулярне вживання плоду в їжу дозволяє знизити ризик серцево-судинних захворювань, запобігти інсульти і інфаркти, налагодити роботу шлунково-кишкового і травного тракту, що особливо корисно для жінок при вагітності.

У всьому світі смоківниця вважається найкращим натуральним засобом в боротьбі із захворюваннями шкіри і носоглотки. На основі сушеного інжиру і листя дерева фармацевти готують такі препарати, як Псоберан (прекрасний засіб від облисіння), Кафіол (лікування кишечника). Склад вітамінів в інжир допомагає в боротьбі з такими хворобами, як анемія, бронхіальна астма. Плід містить безцінний в травматології продукт для відновлення пошкоджених тканин і м'язів - пектин. А згортання крові поліпшується завдяки фіцін, який так само міститься в смоковниці.

Для вагітних

Безцінні так само корисні властивості плоду для жінок при вагітності і відчувають значні больові відчуття в період менструацій. Які рекомендації в цьому випадку? Всього три плоди в день дозволять в ці дні повністю позбутися від неприємних відчуттів і симптомів. Неймовірно, але мікроелементи, що входять до складу смоковниці, виробляють меланін і захищають шкіру від шкідливого впливу на неї ультрафіолетових сонячних променів.

Крім того, плід рекомендований до вживання жінці при вагітності. Користь сушеного інжиру при вагітності полягає в його здатності балансувати набір ваги. Якщо жінка, стрімко набирає вагу, то їй досить з'їдати в день всього два висушених плода, щоб відрегулювати надбавку без збитку для розвитку плода.

Протипоказання

Як такий, інжир не представляє особливої ​​шкоди для організму. Однак є категорія людей, яким він, зважаючи на перенасиченість деяких складових в своєму складі, вживати не можна. Які протипоказання?

До цієї категорії відносяться люди, які страждають на цукровий діабет і швидко набирають вагу при вживанні висококалорійних продуктів (наприклад варення з смоковниці). Крім того, смоківниця протипоказана хворим на подагру і панкреатитом.

Відомі випадки, коли інжировим персик завдав шкоди, викликаючи сильні алергічні реакції у людей, схильних до подібних захворювань. З огляду на те, що м'якоть плоду надає проносні дії на організм - не слід вживати його перед далекою поїздкою або на ніч.

Інжир в'ялений сушений бальзами і варення

Вражаючий набір цінних поживних речовин і вітамінів в інжир здавна змушував людей задуматися над тим, як зберегти цей плід протягом року, максимально зберігши його харчову цінність.

У Грузії, де фігове дерево зараз висаджується на цілі сільськогосподарські плантації, виробляють з плоду бальзам Легвіні. Ой, то чудодійні перевірений засіб широко використовується від облисіння, хвороби суглобів, в якості крему при варикозному розширенні вен і тромбозі. Користь інжиру в цьому випадку настільки велика, що виробництво бальзаму за останні роки зросла в 2,5 рази.

Прекрасним заспокійливим засобом при хворобах нервової системи можна вважати варення з інжиру. При варінні, плід втрачає деяку кількість поживних речовин, тому варення проте залишається незамінним жарознижуючим засобом при застудах, сечогінну і послаблюючу.

В'ялений плід, зберігається значно довше свіжого, при цьому анітрохи не поступаючись йому за своїми корисними властивостями. Переваги сушених і в'ялених плодів смоковниці полягають у тому, що сьогодні їх можна знайти практично в будь-якому супермаркеті або на ринку.

Застосування плодів фігового дерева (в тому числі і варення) не є панацеєю від усіх хвороб, тому перед тим, як починати профілактику або лікування визначте користь і шкоду інжиру, які стосуються Вашого захворювання і обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!

Багатьом відома назва інжир, але не всі знають, що це не єдина назва цієї рослини. Фігове дерево, смоківниця, винна ягода, смоква або просто фіга - ось яке розмаїття найменувань у цієї культури.

Винної ягодою інжир прозвали невипадково. Справа в тому, що інжир, дозріваючи на гілці, під дією сонця починає бродити і перетворюється на справжнє вино.

Інжир вважається настільки древньої рослинної культурою, що згадка про нього можна зустріти в Біблії: саме листом фігового дерева прикривалися Адам і Єва, яких вигнали з раю, а Христос, не знайшовши на ньому плодів, прокляв. А зараз ми з задоволенням вживаємо ці соковиті і солодкі плоди, які, до речі, є кулінарним делікатесом. Варто відзначити, що свіжі плоди інжиру досить швидко псується. Тому багато хто воліє насолоджуватися тонким смаком сушеного інжиру, який ввібрав всю енергію сонячного світла.

склад

Інжир корисний в будь-якому своєму вигляді: як сухофрукт, консервований і свіжий. При цьому багатьох цікавить питання, чи втрачає сушений інжир корисні властивості. Відповідаємо - не втрачає, але відрізняється від свіжих плодів вмістом цукрів - в свіжих плодах вміст цукру становить близько 24%, а в сушеному - близько 37%.

Користь інжиру надають його дивовижний хімічний склад - пектин, вітаміни, органічні кислоти. Плоди інжиру містять такі важливі для організму мінеральні речовини, як кальцій, калій, залізо, магній.

12 корисних властивостей інжиру

Плоди інжиру мають не тільки яскравими смаковими якостями, але також виявляють лікувальні властивості. І якщо знати, в чому полягає користь і шкода інжиру, можна використовувати цей продукт з максимальною користю для здоров'я.

Цілющість інжиру, звичайно, визначена наявністю багатого вітамінно-мінерального комплексу. Щоденне вживання декількох плодів інжиру дозволить назавжди забути про дефіцит в організмі цілого переліку корисних речовин. Тому особливу користь інжир дає дітям і людям зі зниженим імунітетом.

Регулярне вживання плодів інжиру благотворно позначиться на роботі органів і систем людського організму.

Велика кількість магнію і калію робить інжир здатним нормалізувати роботу серця за рахунок підтримки нормального артеріального тиску, зниження згортання крові, зменшення ризиків розвитку тромбозів і тахікардії. Завдяки речовинам фіцін і пектину, що входять до складу інжиру, кров розріджується, розсмоктування холестеринових бляшок відбувається швидше, а, отже, ризики розвитку інфаркту та інсульту зменшуються.

1. Поліпшення роботи травної системи.

Сушений інжир має відхаркувальну властивість, що знаходить застосування в лікуванні таких захворювань як бронхіальна астма, кашель, ангіна, пневмонія, коклюш. Тільки вживати в даному випадкуінжир ефективніше у вигляді кашки з теплим молоком.

Речовина кумарин, що міститься в інжир, здатне розвиток раку простати, молочної залози і товстого кишечника. А бензальдегід, який також міститься в інжир, і зовсім блокує розвиток пухлинних клітин.

2. Анти стресові властивості.

   Триптофан і інші органічні кислоти інжиру сприяють поліпшенню настрою, приливу енергії, сприяє нормалізації сну.

Свіжі плоди інжиру мають низьким глікемічним індексом, що дає можливим вживати їх людям, що страждають на цукровий діабет легкої форми. Зменшити рівень інсуліну в крові допоможе відвар з листя інжиру.

Сік інжиру допомагає впоратися з гнійниками, висипом вугрів, а також всілякими ранами, які він буквально склеює.

Завдяки наявності кумарину і Фурокумаріни в складі інжиру хворобливі симптоми під час менструацій зійдуть нанівець. При цьому три плоди інжиру в день відновлять сили і ту кількість корисних речовин в організмі жінки, яке їй так необхідно в цей період. Корисний інжир і під час вагітності, по-перше, унікальним набором вітамінів і мінералів, таких потрібних для розвитку майбутнього малюка. По-друге, вживання інжиру врятує від виникнення частих явищ під час вагітності - запорів і підвищеного газоутворення. По-третє, плоди інжиру є прекрасною профілактикою в боротьбі з анемією завдяки вмісту в їх складі залозу.

Завдяки великій кількості харчових волокон, що містяться в інжир, цей фрукт можна вживати під час дієти.

3. Вплив на роботу опорно-рухового апарату.

4. Профілактика вікової макулярної дегенерації.

   Численні дослідження доводять той факт, що вживання трьох і більше плодів інжиру в день допоможе знизити ризик розвитку проблем із зором у людей похилого віку.

5. Профілактика проблем з потенцією у чоловіків.

   На сході ось уже багато століть застосовують плоди інжиру для збільшення чоловічої сексуальної сили, допоможе інжир і в боротьбі з простатитом, варто тільки залити плоди окропом і вживати відвар щодня.

Знайшли застосування в медицині не тільки плоди, а й листя інжиру, вони є основною сировиною для виробництва препарату «Псоберан», який ефективний при лікуванні плешивости і вітіліго.

Здивує багатьох і той факт, що в аптеках можна придбати інжировим сироп, який також має цілий перелік цілющих властивостей:

• покращує апетит і травлення;
• знімає спазми м'язового ревматизму;
• покращує стан шкіри;
• допомагає при простудних захворюваннях жіночих статевих органів.

Таким чином, користь інжиру при лікуванні деяких захворювань просто неоціненна. Володіючи яскраво вираженим жарознижуючим, сечогінну, потогінну, проносним, протизапальний ефект, плоди інжиру змушують кожну клітинку нашого організму працювати по-новому і більш ефективно.

Протипоказання

Крім безсумнівної користі, плоди інжиру можуть заподіяти і деяку шкоду здоров'ю. Тому перед їх вживанням варто ознайомитися з протипоказаннями.

• інжир, особливо сушений, буде шкідливий при важких формах цукрового діабету;
• маючи схильність до подагрі, не варто вживати інжир, зважаючи на наявність великої кількості щавлевої кислоти.
• сушений інжир може спровокувати загострення панкреатиту, гастриту, виразки, тому не варто його вживати при різних запаленнях травної системи.
• солодкі плоди інжиру, з'їдені у великій кількості, можуть привести до підвищення ваги і зрештою ожиріння.
• при наявності каменів у нирках або жовчному міхурі не варто вживати інжир з огляду на підвищений вміст оксалатів, які тільки посилять перебіг хвороби.

Обережно варто вживати плоди інжиру при грудному вигодовуванні, так як проносний ефект фрукта може спровокувати діарею у малюка.

Варто з обережністю вживати сушений інжир при бронхіальній астмі, так як фрукт дуже часто проходить обробку сульфітами і діоксидом сірки, що підвищує термін придатності продукту, але може спровокувати захворювання дихальної системи.

Занадто велика кількість з'їденого інжиру може викликати:

• діарею;
• карієс;
• алергію.

Також варто відмовитися від вживання інжиру напередодні операції. Це пов'язано з тим, що фрукт сприяє розрідженню крові, що може викликати кровотечі.

Навколо інжиру ходить багато легенд. Наприклад, відомий в давнину ботанік Теофраст, ще до настання нашої ери описували сотні сортів інжиру, причому найароматнішим плодам давалися власні імена. А Клеопатра настільки любила плоди інжиру, що навіть в останні хвилини життя захотіла насолодитися його смаком, наказавши принести змію в кошику з цими фруктами.

Інжир корисні властивості якого складно переоцінити, вважається однією з найдавніших сільськогосподарських культур (деякі вважають, що найдавнішою), отримав широке відображення в культурі і релігії багатьох народів. Крім того у різних народів це дерево носить різну назву, в Росії, наприклад, його прийнято називати фіговим деревом або фіговим деревом.

Як виглядає інжир

Фікус карика - це історична назва даного фрукта, яке відсилає нас до древньої країні Карії, давно покинула географічні карти, але яка, тим не менш, вважається батьківщиною фігового дерева. Інжир по іншому ще називають фіговим деревом або винної ягодою.

За свою багаторічну історію ця рослина зуміло поширитися на великій території і обзавестися величезною кількістю сортів. А ось зовнішній вигляд самого дерева має усталену опис, і являє собою многоствольное дерево до десяти метрів у висоту, покрите гладкою сірою корою з широкою розлогою кроною. Листя інжиру звичайного досить великі і мають многопальчатую форму. Що примітно, сонячна сторона листа трохи темніше, ніж внутрішня.

Сам же плід має грушоподібної форми, желеподібну м'якоть з безліччю насіння. При чому, чим їх більше, тим фрукт вважається смачніше і кращої якості, Покритий тонкою шкіркою з дрібними ворсинками і має невеликий вічко на верхівці. Види інжиру можуть відрізнятися за кольором, залежно від сорту, буває білий інжир, зелений інжир, а найпоширеніший жовто-зелений, але для вітчизняного обивателя більш звично супліддя інжиру з фіолетовим відтінком. Смак у винної ягоди солодкий, але в залежності від стиглості може мати кислуватий присмак.

Основний сезон інжиру настає в червні-липні, але особливість цього фрукта така, що він плодоносить двічі за рік, і другий сезон настає в вересні-листопаді, але існують сорти, які дають врожаю тільки один раз за рік. Як вже було зазначено вище, місць, де росте інжир дуже багато, але найбільшого поширення він отримав на узбережжі Середземного і Чорного морів, на Закавказзі і Середньої Азії, Іранському нагір'ї і навіть в Карпатах.

Скільки калорій в інжир

У свіжого плоду інжир калорійність невисока. Всього 49-57 калорій на 100 грам фрукта. Якщо вибирати невеликий плід близько 30 грам за вагою, то однієї штуки калорійність складе близько 18 калорій.

БЖУ смоковниці на 100 грам:

• білки - близько 3 грам,
• жири - 0,8 грам,
• вуглеводи - 13-19 грам.

Сахаров в свіжому фрукті до 24%.

Хімічний склад

Інжир звичайний має дуже корисний хімічний склад.

Свіжий фрукт містить такі вітаміни: А, С, Е, вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6), РР і фолієва кислота.

У смоковниці присутні такі мінерали: залізо, фосфор, натрій, кальцій, магній, калій. Через великий вміст мінеральних речовин, фіга вважається провідним фруктів серед інших. До речі, за вмістом калію, інжир звичайний посідає друге почесне місце, після першості горіхів.

Інжир свіжий корисні властивості

Корисні властивості інжиру свіжого відрізняються від сушеного плода, як і їх хімічний склад. Свіжа Смаківниця корисна:

Користь інжиру для організму людини не тільки в плодах. Фігові листки теж мають корисними властивостями. Лист інжиру входить до складу препарату псоберан. До їх складу входить молочний сік, який з успіхом виводить бородавки, гнійники. Мають протигрибковим, бактерицидну і протизгортаючої дією.

З листя роблять відвари, які допомагають при кашлі, ентероколітах.

Креми і мазі з свіжого листя допомагають при шкірній сверблячці, а сік знімає запалення.

Використовуючи мазі і креми на основі інжировим листя слід бути обережними в сонячну погоду, так як, що входять до складу, фурокумаріни підвищують чутливість до ультрафіолетових променів.

Корінь інжиру перемелюють в порошок і присипають ноги, щоб позбутися від грибкових захворювань.

Чим корисний інжир для жінок

Користь інжиру для жінок різнобічна:

• Часто дівчата страждають варикозним розширенням вен. Це пояснюється любов'ю до взуття на високих підборах. Так ось Смаківниця може впорається з цією проблемою.
• Фіга корисна при схудненні. Вона швидко насичує організм, має проносний ефект, не дає жиру «осідати в області талії і стегон, а також виводить шлаки з організму. Існують інжирні розвантажувальні дні.
• Для жіночого інтимного здоров'я корисний сироп з винної ягоди. Він позбавляє від Белей при запаленнях в інтимній зоні.
• Інжир приносить величезну користь вагітним жінкам. Допомагає впорається з запорами, наситити організм, щоб не відчувати почуття голоду, не набирати зайву вагу. Справляється з анемією і просто насичує організм корисними мінералами і вітамінами.
• Розпарені в молоці плоди фіги прикладають до грудей при маститі. Фрукти допомагають впоратися з наривами і запаленнями.
• Полегшує біль при менструації, якщо з'їдати в цей час по 3 плоди в день.
• Маски з фрукта надають омолоджуючий ефект.

інжир дітям

Якщо у дитини не спостерігається алергічних реакцій та інших протипоказань, то свіжий інжир можна вводити в раціон вже з 1 року. То яка користь в Смоковниця для дитячого організму?

• Фіга містить безліч корисних речовин, які так потрібні дитячому організму і важливі для нормального розвитку мозку і тіла дитини.
• Фрукт корисний при роботі травного тракту. Усуває запори і покращує перистальтику кишечника.
• Володіє жарознижуючим і антибактеріальним ефектом. Це дуже актуально, так як дітки схильні до частих інфекцій.
• Лікування і профілактика жовтяниці і гепатиту.
• Зміцнює імунітет дитини, допомагає сформувати стійкість до патогенів.
• Високий вміст заліза служить корисним засобом при анемії.
• Свіжі плоди зміцнюють зуби і ясна малюка і вбивають бактерії в ротовій порожнині.

Чим корисний інжир для чоловіків

Корисність інжиру для чоловіків полягає в підвищенні потенції. Цей фрукт вважається природним афродизіаком. Такі мінерали, як цинк, марганець і магній відповідають за поліпшення репродуктивного здоров'я, підвищують потяг і сексуальне бажання. Винна ягода вважалася символом любові і родючості.

Крім того корисний фрукт позбавляє від похмілля. Ще чоловіки частіше страждають від серцевих захворювань. А смоківниця допомагає налагодити серцево-судинну систему, очистити і розрідити кров, зміцнити кровоносні судини.

Чи можна їсти інжир при цукровому діабеті

Існують групи людей, яким вживання інжиру категорично протипоказано, однією з таких груп є хворі на діабет у важкій формі. Це пов'язано з дуже високим вмістом фруктози і глюкози у винній ягоді. А ось які хворіють на діабет у легкій або середній формі їсти інжир дозволяється, але виключно свіжим і в обмежених кількостях. Більш того в інжир міститься пектин, який допомагає виводити холестерин з організму, що вкрай необхідно людям, що страждають на діабет.

У будь-якому випадку, перед тим, як вживати інжир при діабеті, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Протипоказання і шкода

Як ми вже з'ясували, на ряду зі своїми корисними властивостями, інжир має і протипоказання для людей, які страждають від деяких захворювань. Тому в деяких випадках слід дотримуватися обережності. Виключити даний фрукт зі свого раціону, крім людей хворіють на цукровий діабет, слід також тим, хто страждає від ожиріння, подагри, запалень травного тракту і будь-яких інших захворювань шлунково-кишкового тракту, а також панкреатиту, гіперацідозного гастриту і виразкових хвороб. При наявності цих хвороб, шкода від вживання інжиру може перевищити всі його позитивні властивості, так що слід відмовитися від вживання цього фрукта. А ось алергічні реакції на фігове дерево виникають дуже рідко. Це пояснюється зниженим рівнем ефірних масел в плоді. Але все ж людині, яка страждає від алергій, варто почати знайомство з винної ягоди в маленьких кількостях.