쿠키와 연유를 곁들인 초콜릿 소시지 레시피. 쿠키와 코코아로 만든 클래식하고 달콤한 소시지

확실히 당신은 인생에서 적어도 한 번은 초콜릿 소시지를 먹어 본 적이 있습니다. 이 디저트는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 연유를 곁들인 쿠키로 만든 초콜릿 소시지는 너무 맛있어서 한 번 이상 먹는 방법을 눈치 채지 못할 수도 있습니다. 이전에는 소시지를 상점에서 구입할 수 있었지만 주부들은 종종 일반 쇼트브레드 쿠키로 소시지를 준비했는데 오늘은 부엌에서 이 진미를 준비하는 것이 좋습니다. 쿠키와 농축 우유 외에도 호두를 추가하고 약간의 코코아, 버터를 추가하면 결과가 매우 뛰어납니다. 소시지는 우유, 차 또는 컵과 함께 먹을 수 있습니다. 향기로운 커피. 원한다면 호두, 땅콩, 헤이즐넛, 캐슈넛을 추가하면 소시지가 더 맛있어집니다. 따라서 관심이 있으시면 프로세스를 시작하는 것이 좋습니다. 가장 간단한 디저트 사진과 함께 레시피를 자세히 설명했습니다. 나는 또한 이것에 당신의 관심을 끌고 싶습니다.

- 쇼트브레드– 0.3kg.,
- 버터 - 80 gr.,
- 호두 - 소수,
- 코코아 (nesquik) – 1 큰술,
- 코코아 가루 - 1 티스푼,
- 연유 – 100ml.

단계별 사진 레시피 :

믹서기 그릇을 준비합니다. 쇼트브레드 쿠키를 손으로 깨서 그릇에 담으세요. 쿠키에 호두를 추가하고 선택적으로 다른 다양한 견과류를 추가하여 맛보세요.




블렌더를 켜고 모든 재료를 부서질 때까지 갈아줍니다.




쿠키 부스러기와 견과류를 그릇에 담고 연유를 부어주세요.




쿠키에 Nesquik 코코아 한 스푼을 추가합니다.






맛있는 버터를 준비해서 녹이거나 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 소프트 오일다음에 추가 모래 부스러기. 재료를 잘 섞으세요.




모든 재료에 일반 코코아 파우더를 첨가하세요.




모든 재료가 섞일 때까지 혼합물을 한 번 더 잘 저어주세요.




준비된 혼합물로 작은 소시지를 만들어서 포장하세요. 집착 필름. 소시지를 냉장고에 옮기고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 시간이 지나면 소시지는 쉽게 잘라서 먹을 수 있습니다.

초콜릿 소시지에 대해 들어본 적이 없는 내 또래의 사람은 없습니다. 안에 소비에트 시대그것은 우리 것이었어 인기있는 요리, 집에서 준비할 수 있는 사탕과 함께. 그리고 우리는 요리했어요! 그 소시지가 얼마나 맛있던데요!

최근에 나는 젊음의 요리 위업을 반복하고 연유를 곁들인 쿠키로 초콜릿 소시지를 준비하기로 결정했습니다.

목록에 따라 모든 재료를 준비합시다. 이 디저트의 성공 여부는 품질에 달려 있습니다 버터, 농축 우유 및 코코아.

버터를 먼저 냉장고에서 꺼내서 부드럽게 만들어주세요.

밀방망이를 사용하여 쿠키를 부스러기로 으깨서 초콜릿 소시지 준비를 시작하겠습니다. 어떤 사람들은 거친 부스러기에 쿠키를 남겨두는 것을 선호합니다. 저는 소시지가 부드러워서 부스러기가 괜찮을 것입니다.

으깬 쿠키를 그릇에 담고 코코아 가루를 넣어주세요.

또한 쿠키처럼 호두를 부스러기로 으깨기도 합니다. 그릇에 견과류를 추가합니다.

부드러워진 버터를 그릇에 담습니다. 버터를 녹일 필요는 없고, 부드러워야 합니다.

연유를 첨가하세요.

이제 초콜릿 소시지를 만드는 과정에서 가장 맛있는 부분이 시작됩니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 손으로 섞습니다. 손가락을 핥으며 이 맛있는 것을 어떻게 먹어치울지 벌써부터 기대됩니다!!!

약간의 인내심. 이것이 우리가 결국 얻게 될 질량입니다.

우리는 테이블 위에 접착 필름을 펴고 결과물로 소시지를 만듭니다. 소시지가 길어서 2개로 나누었습니다.

실제 소시지를 얻기 위해 필름의 가장자리를 비틀고 필름의 가장자리를 비틀십시오. 소시지를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.

초콜릿 소시지연유를 넣은 쿠키가 준비되었습니다! 소시지를 냉장고에서 꺼냅니다. 접착 필름을 제거하고 소시지를 부분적으로 자릅니다. 차용 연유와 함께 쿠키로 만든 달콤한 초콜릿 소시지를 제공하세요.

맛있게 드세요!

쇼트브레드 쿠키와 연유를 곁들인 초콜릿 소시지는 진정한 행복이자 단 것을 좋아하는 이들의 천국이자 밝고 향수를 불러일으키는 어린 시절의 추억입니다. 단순하면서도 사용 가능한 재료조리법, 초콜릿 간식믿을 수 없을 정도로 초콜렛 느낌이 나고 풍부하며 달콤합니다. 오븐, 다용도 조리기구 등이 필요하지 않기 때문에 어린이도 디저트를 준비할 수 있습니다. 가전제품. 소시지를 요리하고 나면 멈출 수 없을 것입니다. 매우 맛있고, 향긋하며, 입에서 녹고, 믿을 수 없을 만큼 초콜릿 같은 맛이 나기 때문입니다!

소시지 요리 기술

단순함, 독창성 및 최종 결과로 당신을 놀라게 할 것입니다. 준비 초콜릿 소시지연유로 만든 쿠키는 많은 노력과 시간이 필요하지 않아 바쁜 직장인들도 쉽게 만들 수 있다.

이전에는 과자가 부족하여 쿠키와 연유로 소시지를 만들었지 만 수완이 풍부하고 창의적인 주부들은 포기하지 않고 포기하지 않았습니다. 현재 매장 진열대에 제과 제품이 넘쳐나고 있음에도 불구하고 많은 사람들이 선호하는 집에서 만든 케이크그리고 디저트. 연유를 곁들인 초콜릿 소시지는 유난히 부드럽고 향긋하며 만족스럽고 맛있는 것으로 나타났습니다.

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 재료:
• 연유 – ½ 캔;
• 코코아 - 5-6 큰 스푼이지만 슬라이드는 없습니다.
• 쇼트브레드 쿠키 – 250g;
• 부드러운 버터 – 120g;

가루 설탕 - 장식용. 전설의 단계별 준비초콜릿 디저트

연유 포함: 쿠키, 즉 다양성은 레시피에서 중요한 역할을 합니다. 초콜릿 소시지를 맛있고 손님에게 적합하게 만들려면 우선권을 부여하는 것이 좋습니다쇼트브레드 쿠키 , 입에서 녹는다. 250g의 쿠키가 필요하며 깨져야합니다. 작은 조각.

, 그리고 믹서기에 넣으세요. 분쇄된 제품은 부스러기와 유사해야 하지만 아주 작지는 않습니다.

큰 조각

그런 다음 깊은 그릇에 모래 부스러기를 붓습니다. 버터를 넣으면 부드러워집니다. 철저히 섞는다. 건강에 해를 끼치 지 않도록 디저트에 좋은 고품질 버터를 사용하십시오. 따라서 스프레드와 마가린은 잊어버리세요. 지방 함량이 73% 이상인 오일을 선택하는 것이 중요합니다.

결과 버터-샌드 혼합물에 코코아 가루를 추가합니다. 그 향은 초콜릿 향이 나고 풍부하며 약간 날카로운 맛이 나므로 값싼 모조품을 조심하세요.

디저트가 둥글고 아름다운 모양이 되도록 하려면 몇 시간 후에 제품을 테이블 위에 펼쳐 놓습니다. 초콜릿 덩어리는 약간 굳어지지만 플라스틱이기 때문에 소시지에 원하는 모양을 부여할 수 있습니다.

제안 된 디저트는 전설적이라고 할 수 있습니다. 그는 엄청난 양요리법, 요리 변형, 각각은 수요가 있고 존중됩니다. 어떻게 더 나은 품질제품을 사용할수록 디저트가 더 맛있고 건강해집니다. 소시지는 다음 장소에 보관할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 냉동고몇 주 동안, 그리고 맛의 특성이것은 그들을 전혀 망치지 않을 것입니다.

쿠키와 코코아로 만든 소시지는 준비하기 쉽고 놀라울 정도로 맛있는 달콤한 간식으로, 그 조리법은 어린 시절부터 친숙했습니다. 이 별미는 소련 시대에 매우 인기가 높았으며, 전설적인 견과류도 마찬가지였습니다. 삶은 연유. 디저트에 대한 관심이 높아졌습니다. 유럽 ​​국가. 구대륙에서는 이 진미를 초콜릿 살라미라고 불렀습니다.

어린 시절처럼 집에서 쿠키와 코코아로 소시지를 만들려면 간단한 재료 세트, 요리하는 데 10~20분의 자유 시간, 냉장고에 디저트를 식히는 데 2~3시간이 필요합니다.

나는 전통적인 소시지를 포함하여 페이스트리 소시지를 만들기 위한 여러 요리법을 준비했습니다. 클래식 라인업수십 년 동안 확립된 다양한 취향에 독창성을 더하는 대담한 추가 기능을 갖춘 다양한 제품과 현대적 제품이 있습니다.

1. 코코아와 비스킷으로 만든 표준적인 길쭉한 소시지 모양에 얽매이지 마세요. 간식은 공, 원뿔, 별 및 기타 그림의 형태로 제공될 수 있습니다. 사용 특수 금형선택 과목.
2. 포장할 때 접착 필름을 호일이나 일반 비닐봉지로 쉽게 교체할 수 있습니다.
3. 소시지의 맛을 바꿔보세요 추가 성분: 설탕에 절인 과일, 건포도, 호두 또는 육두구, 맛 쿠키 구운 우유, 딸기, 설탕.
4. 코코아를 좋아하지 않습니까? 녹인 우유나 다크 초콜릿으로 대체하세요.

쿠키 소시지 - 어린 시절과 같은 요리법

맛있는 코코아 소시지를 얻으려면 우유, 구운 쿠키 또는 바닐라와 같은 달콤한 쿠키를 섭취하십시오.

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 우유 – 큰 스푼 3개,
• 버터 – 200g,
• 코코아 가루 - 3 큰 술,
• 쿠키 – 200g,
• 설탕 - 1 잔,
• 계란 – 1개.

준비:

1. 나는 쿠키를 깊은 그릇에 옮깁니다. 매셔나 블렌더를 이용해 갈아줍니다. 너무 세게 으깨지는 않아서 완성된 소시지큰 입자가 발견되었습니다.
2. 별도의 팬에 섞는다 달콤한 베이스과립 설탕과 코코아에서. 녹인 버터에 재료를 추가합니다. 완전히 녹을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 까지 저어준다 균질한 질량. 나는 스토브를 끄고 불에서 팬을 제거합니다. 초콜릿 혼합물을 10-15분 동안 식혀주세요.
3. 털을 사용하여 계란을 치십시오. 식힌 글레이즈에 붓고 저어주세요.
4. 나는 으깬 간에 버터와 계란을 넣은 코코아를 붓습니다. 조심스럽게 저어줍니다.
5. 나는 주방 보드에 깔끔한 소시지를 만듭니다. 저는 접착필름으로 감쌉니다. 냉장고에 3~4시간 넣어두었어요.

비디오 레시피

어린 시절처럼 소시지 레시피를 테이블 위에 제공하기 전에 진미를 조금 녹였습니다. 많이 드세요!

달콤한 소시지 - 고전적인 요리법

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 쿠키 – 500g,
• 설탕 – 4 큰 술,
• 코코아 - 큰 스푼 3개,
• 버터 – 200g,
• 우유 - 반 스푼,
• 견과류 - 50g,
• 설탕에 절인 과일 – 50g,
• 바닐린 - 맛보기.

준비:

1. 믹서기를 사용하여 쿠키 일부를 부스러기로 갈아주세요. 나머지는 손으로 큰 조각으로 나눕니다. 나는 그것을 한 접시에 붓습니다.
2. 설탕에 절인 과일과 견과류를 잘게 자르고 쿠키에 추가합니다.
3. 작은 냄비에 코코아와 설탕을 섞습니다. 덩어리 없이 부드러워질 때까지 섞는다. 교반이 끝나면 바닐린을 첨가하십시오.
4. 녹인 버터를 잘라서 작은 큐브그래야 더 빨리 녹거든요. 나는 다음으로 편입한다 초콜릿 베이스.
5. 나는 냄비를 난로 위에 올려 놓았습니다. 버너 온도를 최소값으로 설정했습니다. 과립 설탕이 완전히 녹고 버터가 녹을 때까지 혼합물을 저어줍니다. 난로에서 그것을 꺼냅니다. 5~10분 동안 식혀주세요.
6. 나는 초콜릿 베이스를 설탕에 절인 견과류 혼합물에 붓습니다. 나는 저어준다.
7. 베이킹 페이퍼에 소시지를 만듭니다. 더 알아보기 장기 보관소시지를 접착 필름으로 싸십시오.
8. 냉장고에 2~3시간 넣어두었어요.

연유와 쿠키로 만든 초콜릿 소시지

레시피에는 설탕을 사용하지 않습니다. 연유는 소시지에 필요한 단맛을 더해 줄 것입니다.

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 쇼트브레드 쿠키 – 600g,
• 연유 – 400g,
• 코코아 - 7 큰 숟가락,
• 버터 – 200g.

준비:

1. 나는 쿠키를 깨뜨린다. 매셔로 분쇄하여 큰 입자를 남깁니다.
2. 녹인 버터에 코코아가루 7큰술을 넣었어요. 나는 농축 우유 한 병을 붓습니다.
3. 결과 초콜릿-우유 혼합물을 으깬 쿠키에 보냅니다. 철저하고 천천히 저어줍니다.
4. 나는 부엌 보드에서 소시지를 만듭니다. 나는 디저트를 호일이나 접착 필름으로 포장합니다. 나는 그것을 몇 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

비디오 요리

연유를 넣은 쿠키로 만든 초콜릿 소시지를 둥글게 자릅니다. 차 또는 커피와 함께 제공하십시오.

호두로 소시지를 요리하는 법

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 설탕 쿠키 – 250g,
• 버터 – 125g,
• 다크 초콜릿 – 100g,
• 호두 - 150g,
• 연유 – 400g,
• 코코아 – 큰 스푼 2개.

준비:

1. 나는 호두 껍질을 벗긴다. 중간 불로 프라이팬을 올려 살짝 갈색이 되도록 볶습니다. 나는 그것을 난로에서 꺼낸다.
2. 나는 덩어리를 제거하기 위해 코코아를 체로 걸러냅니다.
3. 냄비에 다크 초콜릿 조각을 녹입니다. 초콜릿 혼합물에 녹인 버터를 추가합니다. 을 위한 풍부한 맛나는 또한 코코아 2 큰 스푼을 추가합니다. 철저히 섞는다. 초콜릿이 완전히 녹은 후 연유를 넣어주세요.

유용한 조언.

1. 초콜릿-크림 혼합물을 끓이지 마세요.
2. 잘 저어주고 불을 끄세요. 식히기 위해 주방에 놔두었어요.
3. 나는 믹서기에서 설탕 쿠키를 갈거나 좋은 오래된 매셔를 사용합니다. 모든 제과 제품을 미세한 부스러기로 분쇄하지 마십시오. 소시지에 중간 크기의 쿠키 조각이 들어가게 하세요. 토스트호두
4. 날카로운 칼로 조심스럽게 잘라냈습니다. 나는 쿠키와 견과류를 섞는다.
5. 나는 일관성이 두꺼운 초콜릿 덩어리를 추가합니다. 철저히 섞는다. 나는 직사각형 소시지를 만듭니다. 저는 접착필름으로 감쌉니다. 완성된거 빼내요요리 제품 냉장고에. 3~4시간 뒤에 디저트를 꺼냅니다..
6. 냉장실

나는 소시지를 부분적으로 (둥근 조각으로) 자르고 뜨거운 차와 함께 제공합니다.

건강을 위해 먹어라!

코코아 없이 쿠키로 소시지 만드는 법

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 코코아 없이 쿠키로 제과 소시지를 준비하는 비표준 접근 방식입니다. 디저트의 달콤함은 맛있고 크리미한 토피와 연유로 완성됩니다.
• 쿠키 – 400g,
• 크리미 토피 – 400g,
• 버터 – 200g.

준비:

1. 연유 – 400g, 나는 크고 깊은 그릇에 토피와 버터를 넣었습니다. 설치 중느린 불
2. . 나는 끊임없이 재료를 저어주고 녹입니다. 나는 밝은 카라멜 색의 뜨겁고 크림 같은 덩어리를 얻습니다. 버너에서 꺼내서 식혀줍니다.
3. 쿠키가 꽤 많아요. 더 빨리 갈고 싶다면 믹서기를 사용하세요. 페이스트리를 봉지에 넣고 밀방망이로 밀어서 펴줍니다. 쿠키 중 일부를 손으로 중간 크기의 조각으로 나눕니다.
4. 냉각된 캔디-크림 혼합물을 건조한 혼합물로 옮깁니다. 숟가락으로 잘 섞어 점차적으로 균질하고 부드러운 페이스트로 만듭니다.

나는 그것을 칠판에 올려 놓았습니다. 형태 없는 덩어리를 조심스럽게 직사각형 소시지 모양으로 만듭니다. 나는 그것을 접착 필름으로 덮고 가장자리를 따라 잡아 당겨 큰 "사탕"을 만듭니다. 저는 냉동실에 5~6시간 넣어두거나 밤새 냉장고에 넣어두었어요.

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 건포도와 견과류를 사용한 레시피
• 버터 – 200g,
• 코코아 - 큰 스푼 2개,
• 설탕 – 큰 스푼 1개,젖소의 우유
• 코코아 없이 쿠키로 제과 소시지를 준비하는 비표준 접근 방식입니다. 디저트의 달콤함은 맛있고 크리미한 토피와 연유로 완성됩니다.
• – 100ml,

준비:

유용한 조언. 과용하지 마십시오. 맛있다고 하지마설탕 쿠키

1. 가루날때까지. 디저트에는 소량의 작은 전체 과자 조각이 포함되어야합니다.
2. 저는 쿠키 일부를 으깨는 도구로 으깨거나 밀방망이로 밀어냅니다.
3. 나는 부엌 보드에 견과류를 자른다. 으깬 간에 붓고 설탕을 넣습니다. 나는 건조한 혼합물을 저어 따로 보관합니다.
4. 나는 냄비에 버터를 녹인다.
5. 나는 우유를 붓는다. 디저트베이스를 끓입니다. 건조 혼합물을 첨가하고 잘 섞는다.
6. 마지막에 건포도를 추가합니다. 나는 스토브에서 접시를 꺼내 혼합물을 식힌 다음 과자에 담급니다.
7. 주방보드에 접착필름을 붙이고 직사각형의 소시지를 만듭니다. 모서리에 조심스럽게 묶어서 포장합니다. 에게페이스트리 소시지
8. 코코아가 납작한 모양이 아니어서 스시 매트에 싸주세요.
9. 냉동실에 4~6시간 넣어두었어요.

비디오 레시피

결과 간식을 인쇄합니다. 접시에 담고 그 위에 슈가파우더를 뿌린다.

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 코코넛 플레이크를 곁들인 초콜릿 소시지 "바운티"
• 코코넛 쿠키 – 350g,
• 설탕 – 큰 숟가락 5개,
• 물 – 100ml,
• 코코아 가루 - 2 큰 술,
• 코냑 – 1티스푼,
• 코코넛 플레이크 - 80g,
• 가루 설탕 – 80g,

준비:

1. 버터 – 80g. 부분코코넛 쿠키
2. 매셔로 으깨고, 나머지 하나는 중간 크기로 쪼개줍니다. 나는 디저트 준비를 따로 두었습니다. 물과 코냑을 별도의 팬에 붓습니다. 저는 코코아 가루를 넣고과립 설탕
3. . 스토브를 중간 불로 켭니다. 혼합물을 저어 끓입니다. 주요 목표는 설탕을 완전히 용해시키고 균질한 덩어리를 얻는 것입니다.
4. 나는 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 주방에 식혀두고 냉장고에는 넣지 않아요. 나는 부드럽게 요리하고 맛있는 크림하얀색 . 코코넛 플레이크 혼합가루 설탕
5. 그리고 부드러워지고 녹인 버터. 나는 초콜릿 혼합물을 양피지 위에 뿌렸습니다. 위에 추가해요화이트 크림
6. . 나는 간식을 롤에 포장합니다. 집착 필름으로 덮으십시오.

소시지를 냉동실에 60-90분 동안 식혀 보냅니다.

우유 없이 특이하고 달콤한 소시지 만드는 법 집에서 우유 없이 맛있고 독창적인 소시지를 만드는 비표준 레시피입니다. 사용된 대담한 조합다크 초콜릿 , 크림 및... 신선한 당근이 섬세함을 선사합니다.특이한 맛

디저트는 플라스틱 구조를 가지고 있기 때문에 절단 중에 제품이 부서지지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

• 그리고 붉은색.
• 당근 – 250g,
• 사과 - 중간 크기 1개,사탕수수 설탕
• – 5테이블스푼,
• 버터 – 120g,
• 쿠키 "Jubilee" – 200g,
• 땅콩 - 25g,
• 농축 우유 - 3 큰 숟가락,
• 계피 - 1/4 티스푼,
• 생강(건조) - 1/4티스푼,
• 바닐린 – 2g,
• 크림 33% 지방 - 3테이블스푼,
• 다크 초콜릿 – 100g.

준비:

1. 나는 신선한 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗깁니다. 나는 그것을 가장 작은 부분으로 창살합니다. 냄비에 옮기고 설탕과 버터를 넣으십시오 (반보다 조금 더). 15-20분 동안 약한 불로 끓입니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다. 나는 그것을 당근에 옮기고 잘 섞는다. 저는 5~10분 정도 더 끓입니다.
3. 가볍게 부서 질 때까지 믹서기에서 쿠키 100g을 갈아줍니다. 나머지는 견과류와 함께 굵게 자릅니다.
4. 나는 스토브에서 당근-사과 혼합물을 제거합니다. 남은 버터를 추가합니다. 나는 저어준다. 먼저 페이스트리 부스러기를 깔고 큰 부분을 (견과와 함께) 섞어서 넣습니다. 내가 또 방해하는구나
5. ~에 양피지나는 조심스럽게 소시지를 만듭니다. 풍화를 방지하기 위해 필름으로 감쌉니다. 넓은 접시에 옮겨 담아 냉장고에 6~7시간 넣어두어요.
6. 냉각이 완료되기 한 시간 전에 요리를 시작합니다. 초콜릿 글레이즈. 크림을 작은 냄비에 붓습니다. 가열은 하지만 끓이지는 않습니다. 다크초콜릿을 잘게 부숴서 넣었어요. 나는 불을 높인다. 나는 어두운 성분이 밝은 덩어리에 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
7. 나는 그것을 불에서 꺼낸다. 식도록 놔둬요 실온.
8. 쿠키 소시지 위에 글레이즈를 균일한 층으로 붓습니다. 필름에 싸지 않고 냉장고에 5~6시간 넣어두었어요.

우리는 사진과 함께 모든 초콜릿 소시지 요리법을 수집하고 귀하가 가장 좋아하는 것을 선택할 수 있는 기회를 제공하고 싶습니다.

초콜릿 비스킷 소시지 레시피 - 클래식

초콜릿 소시지처럼 간단한 디저트를 만들어 본 적이 없다면 구울 필요가 없다는 점을 알아두세요. 초콜릿 소시지는 모든 재료를 섞은 후 냉장고에서 원하는 경도까지 냉각됩니다.

이 레시피는 가장 기본적이고 간단한 재료가 필요합니다.

• 클래식 쇼트브레드 쿠키(예: "Jubilee" 또는 "Baked Milk") - 400-500g,
• 버터 – 250g,
• 코코아 가루 – 2-3 큰 술,
• 과립 설탕 - 1 컵.

쿠키를 부스러기로 으깨는 것부터 시작하세요. 이것은 믹서기, 고기 분쇄기를 사용하거나 손으로 쿠키를 가방에 넣거나 밀방망이로 굴려서 할 수 있습니다. 균일하고 부드러운 소시지를 원한다면 모든 쿠키를 고운 밀가루로 갈아주세요. 소시지의 "지방"으로 더 큰 조각을 갖고 싶다면 손으로 쿠키의 약 1/3을 필요한 크기의 조각으로 나눕니다.

그다음 버터를 녹여주세요 낮은 열, 설탕과 코코아 가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어주되 끓이지는 마세요.

쿠키 부스러기를 결과 달콤한 초콜릿 덩어리에 붓고 완전히 저어 뻣뻣한 반죽을 만듭니다. 큰 조각을 남겨두면 덩어리가 생길 것입니다.

이 "반죽"의 두께는 소시지를 만들기에 충분해야 합니다. 혹시라도 있으면 유용할 것 같아서 작은 주식쿠키가 너무 부드러운 경우. 그러나 과용하지 마십시오. 소시지는 기름 덕분에 냉장고에서 굳어집니다.

소시지를 접착 필름으로 감쌉니다. 부드러워지면 여러 층으로 꼬아야하는 호일이 굳을 때까지 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.

그런 다음 소시지를 냉장고에 최소 6시간 동안 넣어야 합니다. 시간이 별로 없다면 냉동실에 넣어도 잘 굳지만, 자르기 전에 살짝 데워주세요.

한 번에 먹지 않았다면 완성된 소시지는 버터를 베이스로 하기 때문에 녹지 않도록 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋다.

이 비디오 레시피는 초콜릿 소시지를 준비하는 비슷한 방법을 보여줍니다.

연유와 쿠키로 만든 초콜릿 소시지

초콜릿 소시지의 두 번째 조리법은 설탕 대신 연유를 사용한다는 점에서 다릅니다. 쿠키가 좀 더 부드럽고 우유빛이 나는 것으로 나타났습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 쇼트브레드 쿠키 – 600g,
• 농축 우유 캔,
• 버터 - 200g(1팩),
• 코코아 가루 - 5-6 큰 스푼,

쿠키를 미세한 부스러기로 갈아서 몇 개의 큰 조각을 남겨 둡니다.

버터를 조금 녹인 다음 연유와 코코아를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이 혼합물에 쿠키를 추가하고 딱딱한 "반죽"을 접습니다.

테이블 위에 접착 필름을 놓고 혼합물을 깔고 긴 소시지로 굴립니다. 소시지를 비닐랩에 단단히 싸서 냉장고에 넣어 굳혀주세요.

서빙하려면 원하는 두께로 잘라서 꺼내세요.

이 소시지는 반죽할 때 탄력이 꽤 있어서 따로 만들 필요가 없어요 고전적인 모양, 당신은 많은 공을 굴릴 수 있고 성공할 것입니다 초콜릿. 잘게 썬 견과류, 가루 또는 가루를 굴립니다. 코코넛 플레이크. 놀랍도록 아름답고 맛있을 것입니다.

연유와 초콜릿 바로 쿠키로 만든 초콜릿 소시지 레시피

이 요리법은 준비하기 가장 쉽고 어린이가 스토브 사용에 대해 부모로부터 이미 허락을 받았다면 어린이에게도 제공할 수 있습니다. 물론 어른의 감독하에 하는 것이 좋습니다. 우리는 여섯 살짜리 딸과 함께 그런 소시지를 준비하는데 그녀는 항상 누구보다 그 과정에 참여합니다.

어른과 어린이 모두 레시피를 정말 좋아합니다. 대량전지 버터는 사용하는 재료에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.

요리에 필요한 모든 것:

• 쇼트브레드 쿠키 – 400-500g,
• 농축 우유 캔,
• 초콜릿 바.

여기서는 공상을 최대한 활용하되 몇 가지를 기억하십시오. 중요한 세부 사항. 쿠키는 모래가 많고 잘 부서져야 합니다. 가장 맛있는 것을 선택하세요. 초콜릿과 우유를 섞는 것이기 때문에 많이 드시더라도... 어두운 품종초콜릿이 더 우유빛이 될 거예요. 좋아하는 제조업체의 초콜릿을 선택할 수 있습니다. 아니면 오리지널 화이트 초콜릿 소시지를 만들어 보세요.

쿠키를 가늘고 거친 부스러기로 으깨십시오. 그런 다음 작은 국자 또는 냄비에 담긴 수조에서 초콜릿을 녹이고 연유를 부어 저어줍니다. 생성된 초콜릿-우유 혼합물을 쿠키에 붓고 저어줍니다.

접착 필름을 테이블 위에 놓고 거기에 혼합물을 넣고 소시지에 넣습니다. 신뢰성과 모양 유지를 위해 소시지를 여러 겹으로 감쌀 수 있습니다. 식품 호일. 그런 다음 소시지를 냉장고에 5~7시간 정도 넣어두세요.

취향에 따라 다음 조리법에 따른 초콜릿 소시지를 더 맛있게 만들 수 있습니다.

• 견과류,
• 건포도,
• 설탕에 절인 과일,
• 말린 과일,
• 바닐라,
• 계피,
• 초콜릿 조각.

이 모든 것이 쿠키 부스러기와 혼합되어 소시지에 빛과 색을 더해줍니다. 새로운 맛. 실험하는 것을 두려워하지 마십시오.

다음은 흥미로운 초콜릿 소시지의 좋은 예입니다.