Suppe mit rosa Lachskonservenrezept. Hirsesuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Rosa Lachs ist eine köstliche Meeresfrüchte und Konserven daraus sind nicht billig. Andererseits zerfallen die Fischstücke beim Kochen nicht und der Geschmack bleibt nahezu unverändert. Suppe aus rosa Lachs aus der Dose es kocht schnell, ist aber reichhaltig und sehr aromatisch.

Einfache Suppe mit rosa Lachs aus der Dose und Kartoffeln

Diese Suppe ist ein Glücksfall für alle Hausfrauen. Es ist schnell zubereitet und erfordert keine großen Bargeldkosten.

Zutaten:

Lorbeer - 2 Blätter;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
Reis - 3 EL. Löffel;
Salz;
karotten - 1 stück .;
grüns - 35 g;
zwiebel - 1 Stk.;
Sonnenblumenöl - 2 EL. Löffel;
Piment - 7 Erbsen.

Vorbereitung:

Die Kartoffeln hacken. Es ist notwendig, Würfel zu bekommen. Karotten werden in Form von Strohhalmen benötigt.
Schneide die Zwiebel. Wenn Sie halbe Ringe bekommen, sieht die Suppe attraktiver aus.
Wasser aufkochen, Kartoffeln dazugeben, Pfefferkörner hinzufügen und Lorbeerblätter darauf legen. Acht Minuten kochen.
Müsli und Salz hinzufügen.
Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln in Sonnenblumenöl anbraten. Dann die Karotten reiben und zu den Zwiebeln geben. Abdecken und löschen.
Übertragen Sie das fertige Braten in die Suppe.
Den Fisch aus dem Glas nehmen, in Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
Verdunkeln Sie die Suppe für drei Minuten und hacken Sie das Grün zu diesem Zeitpunkt.

Es bleibt nur noch, es in die Suppe zu geben und umzurühren.

Rezept für Fischkonservensuppe in einem Slow Cooker

Suppe in einem Multikocher ist einfach zuzubereiten, da Ihre Teilnahme minimal ist und das Gerät selbst den Eintopf für Sie kocht.

Zutaten:

grüns - 25 g;
Würze;
zwiebel - 1 Stk.;
Salz;
karotten - 1 stück .;
Pfeffer;
Kartoffeln - 3 Stk.

Vorbereitung:

Die Karotten hacken (am besten - in Riegeln). Schneide die Zwiebel. Kartoffeln hacken (Würfel funktionieren gut).
Gemüse in eine Schüssel geben.
Offen Blechdose und schicke Fisch zu Gemüse.
Gießen Sie den Inhalt der Schüssel mit Wasser und Salz.
Stellen Sie den Modus "Löschen" ein, stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde.
Kräuter hacken und in die Suppe geben.
Pfeffer mit Gewürzen bestreuen, alles mischen und eine Viertelstunde ruhen lassen.

Mit Reis

Suppe aus rosa Lachskonserven mit Reis ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dank Konserven müssen Sie nicht viel Zeit mit der Zubereitung von Fisch verbringen.

Wenn Sie den Geschmack Ihrer gekochten Suppe verbessern möchten, fügen Sie Butter hinzu.

Außerdem erhält die Brühe eine goldene, zarte Farbe. Fügen Sie nur natürliches Öl hinzu. Spread ist für diese Zwecke nicht geeignet, er löst sich nicht vollständig auf und es bilden sich unappetitliche Kreise auf der Oberfläche.

Zutaten:

karotten - 1 stück .;
Wasser - 2100 ml;
Grüns;
schwarzer Pfeffer - 3 Erbsen;
Lorbeer - 1 Blatt;
kartoffeln - 4 Knollen;
Salz;
rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
Reis - 4 EL. Löffel;
Zwiebel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Nehmen Sie eine grobe Reibe und hacken Sie die Karotten. Schneide die Zwiebel. Die Kartoffeln werden in Würfelform benötigt.
Den Fisch aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
Reis abspülen und Kräuter hacken.
Wasser aufkochen, einfüllen Fischsaft aus dem Glas den Reis geben und acht Minuten kochen lassen.
Jetzt ist es an der Zeit, Kartoffeln in die Suppe zu geben, Lavrushka hinzuzufügen, Pfefferkörner hinzuzufügen und zu kochen.
Ohne Zeit zu verlieren, braten Sie die Karotten und Zwiebeln an und werfen Sie das Gemüse in den Topf. Acht Minuten schwitzen.
Der Fisch ist an der Reihe. Fügen Sie es hinzu, rühren Sie um, fügen Sie Kräuter und Salz hinzu.

Zarter erster Gang mit geschmolzenem Käse

Wenn die üblichen Suppen für Ihre Familie müde sind, ist es Zeit, einen köstlichen Käseeintopf zuzubereiten.

Zutaten:

rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
Wasser - 1200 ml;
zwiebel - 1 Stk.;
Schmelzkäse - 120 g;
Salz;
kartoffeln - 2 Stück;
grüns - 35 g;
Sonnenblumenöl - 2 EL. Löffel;
Karotten - 1 Stk.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Kartoffeln. Kochen Sie Wasser und senden Sie die resultierenden Würfel hinein.
Die Karotten mit einer mittelgroßen Reibe hacken.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Karotten hineinlegen und dann gehackte Zwiebeln. Braten.
Den Braten ins Wasser legen.
Öffnen Sie das Glas, geben Sie den Inhalt in die Suppe und kochen Sie sie sieben Minuten lang.
Käse in Scheiben schneiden. Zum Fischen schicken.
Rühren, salzen, pfeffern.
Die Kräuter hacken und über die Suppe streuen. Mischen.

Käsesuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Diese Kochmethode ergibt eine erstaunliche, aromatische cremige Suppe.

Zutaten:

dill - 25 g;
Salz;
Sonnenblumenöl;
Lorbeer - 1 Blatt;
Schmelzkäse - 2 EL. Löffel;
zwiebel - 1 Stk.;
kartoffeln - 3 Stück;
reis - 55 g;
konservierter rosa Lachs - 1 Stk .;
Pfeffer;
karotten - 1 stück .;
Wasser - 2700 ml.

Vorbereitung:

Wasser kochen, salzen, mit Pfeffer bestreuen und Lavrushka hinzufügen.
Kartoffeln hacken, Kartoffelwürfel in Wasser legen und kochen.
Reis abspülen und über die Kartoffeln legen.
Den Inhalt des Glases mit einer Gabel zerdrücken.
Der Bogen wird in Form von Würfeln benötigt. Legen Sie sie in eine Pfanne mit Öl und braten Sie sie an.
Die geriebenen Karotten dazugeben und fünf Minuten köcheln lassen.
Alles zusammen mit dem Fisch in die Suppe geben und fünf Minuten kochen lassen.
Käse hinzufügen und umrühren.
Den Dill hacken und mit der vorbereiteten Suppe bestreuen.

Mit Zugabe von Hirsegrütze

Eine einfache Suppe hilft dabei, den ganzen Haushalt mit einem köstlichen Mittagessen zu versorgen.

Zutaten:

karotten - 1 stück .;
rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
dill - 20 g;
kartoffeln - 3 Stück;
Salz;
Hirse - 0,25 Tassen;
lavrushka - 2 Blätter;
Wasser - 2100 ml.

Vorbereitung:

Salz in Wasser gießen und aufkochen.
Die Grütze abspülen und in einen Topf geben. Sieben Minuten kochen.
Schneiden Sie die Kartoffeln, legen Sie die resultierenden Würfel in Wasser und kochen Sie sie. Dies dauert eine Viertelstunde.
Den Fisch zerdrücken, in Wasser legen und acht Minuten kochen lassen.
Grünes hacken und Karotten mahlen. Senden Sie das alles an die Fische.
Es bleibt nur, Lorbeerblätter in die Suppe zu geben und das Gericht fünf Minuten lang zu kochen.

Tomatensuppe

Eine einfache Kochoption, die Liebhaber von Gerichten mit Tomaten ansprechen wird.

Zutaten:

Butter;
rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
Tomaten in eigener Saft- 400ml;
reis - 0,25 Tassen;
oliven - 1 Dose Grün;
Gewürze;
Wasser - 1600 ml;
zwiebel - 1 Stk.;
Pfeffer;
Knoblauch - 3 Nelken.

Vorbereitung:

Reis kochen.
Zwiebel hacken, Knoblauch hacken. Das gehackte Gemüse in eine Pfanne geben und mit Öl bedecken.
Braten. Die Zwiebel sollte transparent werden.
Die Marinade von den Oliven abgießen und in Wasser legen. Rosa Lachs hinzufügen.
Die Tomaten reiben, den entstandenen Brei in die Suppe geben, aufkochen und fünf Minuten kochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer würzen, Gewürze hinzufügen.

Am Ende des Garvorgangs bleibt nur noch das Platzieren gekochter Reis in einen Topf geben, umrühren und warten, bis es kocht.

Wie wählt man köstliche rosa Lachskonserven aus?

Um die Suppe schmackhaft zu machen, sollten Sie hochwertigen rosa Lachs aus der Dose hinzufügen. Um dies zu tun, müssen Sie in der Lage sein, das richtige Konservenfutter auszuwählen.

Bevorzugen Sie ein Produkt aus Fernost. Dort wird der rosa Lachs gefangen.
Auf das Produktionsdatum sollte unbedingt geachtet werden. Rosa Lachs wird im Juli, August und September gefangen. Daher ist das zu dieser Zeit hergestellte Produkt wie frischer Fisch.
Überprüfen Sie den Code auf dem Glas durch Berühren, er sollte konvex sein. Dies ist eine Garantie dafür, dass sich das Verfallsdatum und das Produktionsdatum nicht geändert haben.
Konserven sollten nur Fisch und Salz enthalten.
Wenn Sie die Dose öffnen, sollten Sie Stücke sehen Farbe Pink... Es ist diese Art von Fisch, die gesund und lecker ist. Wenn Sie ein graues Produkt sehen, sollten Sie es nicht verwenden.
Die Dose muss unbeschädigt sein. Dellen, Kratzer und Rost weisen auf unsachgemäße Lagerung und Transport hin. In diesem Fall kann die für die Konservierung zuständige innere Schicht beschädigt werden und der Fisch kann sich verschlechtern.
Beim Kauf empfiehlt es sich, die Konserven zu schütteln. Der Hersteller legt die Teile gemäß den Regeln vertikal und eng an. Wenn die Flüssigkeit beim Schütteln stark gurgelt, wurden die Fische weniger platziert als sie sein sollten.

Suppe aus Dosenlachs ist für viele Hausfrauen ein Lebensretter, da sie schnell zubereitet ist und zudem keinen großen Zeit- und Kostenaufwand erfordert.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

Eine Dose rosa Lachs aus der Dose;
Drei Kartoffeln;
Drei Esslöffel Reisgetreide;
Eine Karotte;
Ein Kopf Zwiebeln;
Sechs Erbsen schwarzer Piment;
Lorbeerblätter;
Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl;
Ein Bündel Grüns;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt.

Das Rezept für Rosa Lachssuppe existiert in der einzigen Version nicht, daher ist die Zutatenliste nicht streng. Optional hinzufügen Schmelzkäse oder Sauerampfer, Sie können Sirup-Püree herstellen und auch keine Konserven als Hauptzutat verwenden, aber Fischköpfe oder Schwänze.

Das Kochen aus Fischkonserven ist sehr einfach.

Heutzutage haben viele Hausfrauen dieses herzhafte und preiswertes Gericht, und vor nicht allzu langer Zeit, in den 80er Jahren des zwanzigsten Jahres, wurde es in fast jeder Familie gekocht. Die Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker und gesund.

Das Kochen vernachlässigen Dosenfisch lohnt sich nicht, denn mit hochwertigem Canning vorteilhafte Eigenschaften werden in großer Zahl gespeichert. Dosenlachs enthält nützliche Säuren, Eisen, Vitamin B, Phosphor, Kalium, Jod und viele andere Substanzen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Darüber hinaus enthält Fischkonserven eine Substanz (Tryptophan), die Ihnen helfen kann, mit Stress, Depressionen, Migräne und mehr umzugehen.

Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften der Lachssuppe in Dosen gibt es einen weiteren Vorteil, der diejenigen ansprechen wird, die verlieren möchten Übergewicht und Diäten - geringer Kaloriengehalt. Rosa Lachs enthält eine kleine Menge an Kalorien, aus diesem Grund macht die Suppe aus diesem Fisch ihn sättigend und nicht kalorienreich.

Eine weitere Eigenschaft des rosa Lachses ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Arbeit aller Organe auswirken und die Zellen schützen menschlicher Körper vor schädlichen und schädlichen Auswirkungen der Umwelt.

Aber die diätetische und kalorienarme Fischsuppe aus Dosenlachs wird nur dann sein, wenn Sie keine Sahne, Milch, Schmelzkäse ok und andere Zutaten außer dem Fisch und Gemüse selbst.

Kochrezept Schritt für Schritt

Das Rezept für die Zubereitung eines solchen Gerichts erfordert nicht viel Zeit und erhebliche kulinarische Fähigkeiten, sodass selbst eine unerfahrene Hausfrau dies tun kann. Schneiden Sie also zuerst die Kartoffeln in Würfel, dann die Karotten in Streifen. Zwiebeln können für eine ansprechendere Suppe in Würfel oder halbe Ringe geschnitten werden. Aussehen... Auf Wunsch kann die ganze Zwiebel in die rosa Lachssuppe gegeben werden.
Nachdem das Wasser in der Pfanne kocht, werfen Sie Kartoffeln, Zwiebeln hinein, Piment(in Form von Erbsen), Lorbeerblätter... Nach etwa zehn Minuten fügen Sie hinzu Reisgrütze und Salz nach Geschmack.
Während der Reis kocht, gehackte Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bulgarische Paprika(in kleine Würfel oder Streifen schneiden) und Karotten, dann das Gemüse unter köcheln lassen geschlossener Deckel für mehrere Minuten. Weiter Gemüseeintopf auf die Suppe übertragen.
Jetzt kommt der Höhepunkt - Hinzufügen Dosenfisch die unterteilt werden können in kleine Teile... Kochen Sie rosa Lachssuppe aus der Dose nicht länger als drei Minuten.
Es wird viel schmackhafter, wenn Sie es brauen lassen fertiges Essen etwa dreißig Minuten.
Wenn Sie möchten, können Sie Schmelzkäse in die Suppe geben (sie werden zusammen mit Konserven hinzugefügt), was ihr einen besonderen Geschmack verleiht.

Nützlich und leckere Suppe aus Fischkonserven gibt es nur dann rosa Lachs, wenn die Konserven von hoher Qualität sind. Echte Konserven enthalten nur Fisch und Salz, künstliche Zusatzstoffe sind ausgeschlossen. Viele Leute glauben, dass Konserven gefrorenem Fisch vorzuziehen sind, da er mehrmals aufgetaut und eingefroren werden kann, bevor er in die Regale kommt.

Nachdem Sie eine Dose mit Qualitätskonserven geöffnet haben, sollten Sie ein Licht finden und klare Brühe... Ganze Stücke rosa Lachs sollten eine Farbe haben Gekochter Fisch aber keinesfalls grau.

Dies sind alle Geheimnisse der Herstellung eines so nahrhaften, gesunden und zartes Gericht das wird jedes Familienmitglied ansprechen. Vor dem Servieren die rosa Lachs-Fischsuppe mit Kräutern bestreuen oder eine Zitronenscheibe hinzufügen, die ihr einen noch reicheren und reicheren Geschmack verleiht.

Nicht nur Kartoffeln, Nudeln oder Omelette lassen sich einfach, schnell und lecker zubereiten. Es ist auch durchaus möglich, in 20, maximal 25 Minuten eine appetitlich reichhaltige Suppe zu kochen.

Glauben Sie mir nicht? Überzeugen Sie sich selbst! Wir nehmen ein traditionelles Gemüseset für Suppen aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tomaten. Wir fügen eine Handvoll Müsli und Fischkonserven hinzu, ein wenig, nur ein Glas, aber den gesamten Inhalt - sowohl Fisch als auch Brühe. Würzen Sie nach Belieben mit Ihren Lieblingsgewürzen und -gewürzen - fertig ist die wunderbare Suppe! Einfach, oder? So wird die Suppe aus rosa Lachskonserven zubereitet. Minimaler Produkt- und Zeitaufwand und maximale Ergebnisse.

Dieses Rezept verdient sicherlich Aufmerksamkeit. Deshalb decken wir uns mit Konserven ein und probieren!

Geschmacksinfo Heiße Suppen

Zutaten

kartoffeln - 3 mittlere Knollen;
karotten - 1 klein;
zwiebel - 1 klein;
tomate - 1 mittelgroß;
konservierter rosa Lachs - 1 b.;
getreide (Reis, Graupen, Bulgur) - eine Handvoll Gramm pro 30-50;
gemüse (Zwiebeln, Dill, Petersilie) - 2-3 Zweige;
Lorbeerblatt - 2 Stk.;
Salz und Gewürze / Gewürze - nach Geschmack und Wahl;
Sonnenblumenöl - 5-7 EL. ich .;
Zitronenhälfte.

Wie man eine Fischsuppe mit rosa Lachs aus der Dose macht

Als erstes stellen wir einen Topf mit Wasser auf den Herd. Es geht schneller, wenn Sie es in einem Wasserkocher kochen. Auf angegebene Menge Zutaten benötigen Sie 1,5-2 Liter Wasser, je nach gewünschter Dicke der Suppe. Sobald wir das Wasser herausgefunden haben, nehmen wir den Hintern auf. Sie können dieser Suppe Reis, Gerste oder Bulgur hinzufügen - wir wählen nach Ihren Wünschen aus, da es ausreicht, den Reis und den Bulgur vor dem Kochen zu spülen, aber die Gerste muss vorher einige Stunden eingeweicht werden. Ich bevorzuge Bulgur, weil er ziemlich schnell kocht und nicht zu viel kocht. Als nächstes schälen und schneiden wir Kartoffeln. Wir schneiden es in Würfel oder Würfel - wie jeder besser kennt.

Wir fügen dem Wasser etwas Salz hinzu und gießen das gewaschene Müsli hinein, wenn es kocht.

Lassen Sie das Müsli 3-5 Minuten kochen und geben Sie die Kartoffeln in einen Topf. Wenn Sie eine Suppe mit Graupen kochen, erhöhen Sie die Kochzeit auf 15 Minuten. Für Reis reichen 5 Minuten.

Während die Kartoffeln und das Müsli kochen, wenden wir uns dem Gemüse zum Dressing zu. Tomate und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Karotten hacken grobe Reibe... Wir schneiden das Grün.

Gießen Sie Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es und schicken Sie alles gehackte Gemüse zum Übergaren. Berühren Sie das Grün noch nicht, es wird als letztes in die Suppe gehen.

Gemüse weich braten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Wenn das Gemüse weich genug ist, bestreuen Sie es mit Gewürzen und Gewürzen. Wir lassen die Pfanne einige Minuten auf dem Herd und entfernen sie.

Sobald die Kartoffeln mit Müsli fertig sind, das Gemüsedressing in die Suppe geben.

Fischbrühe abseihen und zur Suppe geben. Ihm folgend schicken wir Stückchen rosa Lachs dorthin.

Und jetzt war das Grün an der Reihe. Wir werfen es und das Lorbeerblatt in die Suppe. Mit dem Saft einer halben Zitrone würzen. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie einen Topf mit Suppe darauf, um 10 Minuten zu schwitzen und zu brauen.

Dann leicht, lecker und aromatische Suppe aus der Dose rosa Lachs ist fertig. Sie können dienen.

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Reissuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Rosa Lachs in Dosen ist ein echter Fund unter den Fischkonserven. Es ist sehr nützlich für den Körper, hat kalorienarm, ist aber gleichzeitig reich an leicht verdaulichem Eiweiß. Und noch ein unbestrittener Vorteil von Konserven - es steht fast jedem zur Verfügung.

Aufgrund dieser Vorteile wird rosa Lachs von vielen kulinarischen Experten sehr geliebt. Aus solchen Konserven werden Salate, Snacks, Kuchenfüllungen und unglaublich leckere Fischsuppen zubereitet.

Das folgende Rezept hilft Ihnen bei der Zubereitung leckerer und zuerst nützlich Gericht - Suppe aus rosa Lachskonserven mit Reis. Er wird eine angenehme fischiger Geschmack und ein edles Aroma, das auch Kinder zu schätzen wissen. Und was ihre Mütter zu schätzen wissen, ist die einfache Zubereitung. Da die Konserven im Glas bereits gebrauchsfertig sind, dauert die Zubereitung der Suppe nur ein Minimum an Zeit.

Zutaten:

rosa Lachs in Dosen - 1 Dose;
kartoffeln - 2-3 Stk.;
zwiebel - 1 Stk.;
karotten - 1 klein oder halb groß;
reis - 4-5 Esslöffel;
Trinkwasser - 2 l;
kleine Tomate - 1 Stk. (je nach Jahreszeit - Sie können darauf verzichten);
eine Knoblauchzehe;
einige Rosmarinblätter;
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wasser kochen.
Während es kocht, die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Karotten schälen und reiben.
Tomate waschen und schälen.

Tipp: Damit sich die Tomate leicht schälen lässt, blanchiere sie in kochendem Wasser. Dazu den Stiel mit einer Messerkante ausschneiden und mit Rückseite kreuzweise einschneiden. Die so zubereitete Tomate 1-2 Minuten in kochendes Wasser legen und dann schnell kalt stellen. Wenn die Tomate etwas abgekühlt ist, lässt sie sich sehr leicht schälen.

Die Zwiebeln mit Karotten in etwas Pflanzenöl weich dünsten.
Wenn das Wasser kocht, geben Sie gehackte Kartoffeln und eine geschälte Knoblauchzehe in die Pfanne (wird nur für den Geschmack benötigt, später muss sie entfernt werden, also legen Sie die ganze Nelke hinein).
3-4 Minuten nach dem Legen der Kartoffeln Reiskörner in die Suppe geben.
Eine Blechdose öffnen und den Inhalt mit einer Gabel etwas zerdrücken.
7-8 Minuten nach Beginn des Reiskochens den sautierten, gehackten Fisch, das gewürfelte Tomatenmark und die gehackten Rosmarinblätter in die Pfanne geben.
Den Knoblauch extrahieren.
Suppe kochen bis volle Bereitschaft alle Zutaten - weitere 5-6 Minuten. Genaue Uhrzeit Die Zubereitung hängt von der verwendeten Reissorte und der Größe der Kartoffelscheiben ab. Um sicherzustellen, dass die Suppe fertig ist, schneiden Sie die meisten großes Stück Kartoffeln. Wenn es innen weich ist, dann sind Sie fertig.

Tipp: Wählen Sie für die Suppe Parboiled oder hochwertigen Langkornreis. Wenn dies nicht möglich ist und Sie runde Müsli verwenden müssen, ist es besser, es separat zu kochen, auf einem Sieb abzuspülen und dann in die Suppe zu geben. Dies ist notwendig, da minderwertiges Getreide enthält große Menge Stärke, die die Suppe trüb und unappetitlich machen kann.

Essen zu kochen ist ein mühsamer Prozess. Nicht jede Frau ist bereit, stundenlang am Herd zu stehen, um ihren Lieben zu gefallen. leckeres Essen... Der Artikel wird darüber sprechen, wie man Fischkonservensuppe zubereitet - ein schnelles und leckeres Mittagessen.

Suppe mit Konserven: Fisch, Huhn, Fleisch

Manchmal möchte man keine zeit- und energieaufwendigen, teuren Mahlzeiten zubereiten. In diesem Fall werden vorgefertigte zur Rettung kommen. Dosen Essen... Schließlich kochen wir aus Halbfabrikaten. Warum nicht manchmal Konserven verwenden? Sie sind für alle gedacht Hygienevorschriften und Normen. Konserven sind günstig und leicht erhältlich. Sie können auf der Basis von Hühnchen- oder Fleischeintopf kochen oder einen leichten Fisch kochen.

Fischkonservensuppe - Rezepte

Nicht alle Frauen kochen gerne. Aber das Rezept für Fischkonservensuppe ist sehr einfach. Da der Fisch fertig ist, sollte das Kochen der Suppe nicht lange dauern. Darüber hinaus ist Fisch sehr nützlich (sowohl für Erwachsene als auch für Kinder). Suppe aus gewöhnlichem frischem oder gefrorenem Fisch wird nicht jedermanns Geschmack sein, aber aus Konserven hat sie einen ganz anderen Geschmack und Geruch. Auch wer noch nie Fischsuppe gegessen hat, wird gerne mit dieser Suppe speisen.

Rezept Nummer 1 - Suppe aus Fischkonserven

Zum Kochen schnelle Suppe du wirst brauchen:

konservierte Saury (es ist besser, Konserven in Ihrem eigenen Saft zu wählen, aber nicht in Tomaten) - 1 oder 2 Dosen;
junge "krümelige" Kartoffeln - vier Stück;
süße Karotten - ein großes Wurzelgemüse;
weiße Zwiebel - eine Zwiebel;
reife Tomaten oder Tomatensaft- es ist ein Stück oder ein Drittel eines Standardglases;
frischer Dill, Petersilie - ein halber mittlerer Bund;
Lorbeerblatt - mehrere Stücke;
Piment - zwei Erbsen;
Salz;
raffiniertes Gemüse / Olivenöl - ein Esslöffel;
Zitrone zum Servieren.

Der Prozess der Zubereitung von Fischsuppe:

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tomaten schälen und waschen.
Die Kartoffeln in beliebig große Würfel schneiden.
Karotten reiben oder mit einem Zerkleinerer in einer Küchenmaschine hacken. Kann groß oder mittelgroß sein - wie Sie möchten.
Die Zwiebel so klein wie möglich hacken.
Die Tomaten reiben oder fein hacken (du solltest einen Tomatenbrei nehmen).
Grüns vorher hacken.
Vorbereitete Kartoffeln in kochendes Wasser geben (Flüssigkeitsvolumen 2 bis 2,6 Liter). Das Wasser etwas salzen. Bei mittlerer Hitze sieben bis acht Minuten köcheln lassen.
Gib einen Löffel Öl in die Pfanne. Die Karotten mit der aromatischen Zwiebel anbraten, bis sie weich sind. Das Gemüse sollte goldbraun und sehr weich sein.
Vorbereitete (gehackte) Tomaten oder Saft zum Gemüse geben, einige Minuten köcheln lassen.
Werfen Sie das gleiche Lorbeerblatt, Piment-Erbsen.
Fügen Sie Fischkonserven zusammen mit dem Saft aus einem Glas zu kochenden Kartoffeln hinzu. Fünf Minuten kochen lassen, dann das gedünstete Gemüse hinzufügen. weiterkochen lassen schwache Hitze für fünf / sieben Minuten.
Bei Bedarf mit Salz abschmecken.
Lassen Sie die Suppe zehn bis fünfzehn Minuten ziehen.
Mit einer Zitronenscheibe und frischen Kräutern servieren.

Diese Suppe schmeckt auch am zweiten Tag gut.

Rezept Nummer 2 – Lachs-Fischsuppe aus der Dose mit Reis

Für diese Suppe brauchst du:

rosa Lachs, in seinem eigenen Saft oder in Öl konserviert - ein oder zwei Gläser;
weißer Rundkornreis - zwei Esslöffel;
süße Zwiebeln - ein Stück;
Tomatenmark - ein voller Esslöffel;
Zitronensaft- zwei Esslöffel, junge Karotten - eine mittelgroße;
frische Petersilie - ein halber Bund;
kartoffeln - zwei Stück Bulgarischer Pfeffer - ½ Stück;
Pflanzenöl - ein Esslöffel;
Salz Pfeffer.

Suppenkochvorgang:

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Beantworte Fragen ehrlich ;)

In kochendem, leicht gesalzenem Wasser (Flüssigkeitsvolumen 2 bis 2,6 Liter) gewaschen hineinlegen kaltes Wasser Reis. 10 Minuten kochen lassen.
Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten schälen und gut waschen.
Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Hacken Sie die Zwiebel mit einem Messer, reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe oder einem Zerkleinerer.
Paprika waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden.
Kartoffeln zu Reis und sofort rosa Lachs mit Saft aus einem Glas geben. Bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen.
Das Öl in einer Pfanne gut erhitzen. Zwiebeln, Karotten und Paprika 5 Minuten anbraten.
Hinzufügen Tomatenmark und Zitronensaft. Eine weitere Minute köcheln lassen.
Petersilie fein hacken.
Fertiggemüse in die Suppe geben. Weiter fünf Minuten kochen.
Bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.
Mit frischen Kräutern servieren und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Fischkonservensuppe - Foto

Suppe mit Fischkonserven - Video

Viele Menschen lieben Fischsuppen, aber nicht alle Hausfrauen sind von der Idee des Kochens begeistert Zuhause Ohr... Für sie müssen Sie den Fisch reinigen, ausnehmen und dann die Brühe abseihen, um die Knochen loszuwerden. Die Lösung des Problems ist Fischsuppe in Dosen. Es braucht nicht viel Zeit und Geschick, um es zu tun. Rosa Lachssuppe aus der Dose erweist sich selbst für diejenigen, die nicht kochen können, als zart, lecker und aromatisch. Verfügbarkeit eine große Anzahl Rezepte für diesen ersten Gang können Sie für jeden Geschmack eine Option auswählen.

Kochfunktionen

Fischkonservensuppe ist schnell und einfach zuzubereiten, allerdings kann das Ergebnis nicht ganz so ausfallen, wenn man ein paar wichtige Punkte nicht kennt.

Für die Zubereitung der Suppe verwenden sie normalerweise rosa Lachs, der in seinem eigenen Saft oder Öl konserviert wird. Einige Rezepte verlangen die Verwendung von Fisch in Tomatensauce... Die Zusammensetzung von Konserven sollte keine künstlichen Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe enthalten. Außer Fisch, Öl oder Tomate, Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern sollte nichts in Konserven enthalten sein.
Fischkonserven werden 10 Minuten vor dem Kochen in die Suppe gegeben, normalerweise zusammen mit dem Saft oder Öl, in dem sie konserviert wurden. Ob der Fisch vorher gemahlen wird, hängt vom Rezept ab. Erfahrene Köche Unabhängig von den Anforderungen des Rezepts wird empfohlen, große Knochen aus rosa Lachsstücken aus der Dose zu extrahieren, da sie in der Suppe grob werden und den Geschmack beeinträchtigen.
Für das Sättigungsgefühl werden der Suppe Gemüse und Getreide hinzugefügt. Rosa Lachs passt gut zu Reis und Hirse.
Ein zart cremiger Geschmack kann der Suppe durch Hinzufügen von Milch, Sahne und verarbeitetem Quark hinzugefügt werden.
Fischkonservensuppe kochen erfahrene Hausfrauen in gereinigtem Wasser beraten. Andernfalls kann die Brühe trüb werden.
Butter verleiht der Suppe einen angenehmen Geschmack. Es kann ein paar Minuten vor dem Entfernen vom Herd in einen Suppentopf gegeben oder auf jeden Teller gelegt werden. Wichtig ist, dass die Butter nicht zu einem Aufstrich wird, da sich sonst ein unappetitlicher Film auf der Suppenoberfläche bildet.
Frische Kräuter lassen die rosa Lachssuppe aus der Dose noch köstlicher schmecken. Grüne Zwiebeln passen besonders gut zu diesem Gericht.

Rosa Lachssuppe in Dosen ist relativ günstig. Es wird zart und duftend, wenn Sie beim Kochen die oben aufgeführten Feinheiten berücksichtigen. Zum selber kochen komplexes Rezept es dauert nicht länger als 30 Minuten.

Kartoffelsuppe mit rosa Lachs aus der Dose

rosa Lachs in Dosen - 0,22-0,25 kg;
kartoffeln - 0,4 kg;
karotten - 120 g;
zwiebeln - 150 g;
Lorbeerblatt - 2 Stk.;
schwarze Pfefferkörner - 4 Stk.;
wasser - 1,5 l;
frische Petersilie - 20 g;
gemüse oder Butter - wie viel wird weggehen;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf den Herd.
Kartoffeln schälen, in anderthalb Zentimeter große Würfel schneiden.
Karotten schälen, grob reiben.
Zwiebel schälen, in mittelgroße Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Karotten hineingeben, goldbraun braten.
Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln in den Topf geben. 10 Minuten kochen.
Öffnen Sie die Konserven, geben Sie den Inhalt des Glases in eine Schüssel. Mit einer Gabel teilen große Stücke in 2 Teile, entfernen Sie die Wirbelsäulenknochen. Den Rest mit einer Gabel zerdrücken und mit den Kartoffeln in einen Topf geben.
Nach 10 Minuten Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe nach Geschmack würzen.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen. 3 Minuten kochen.
Petersilie, mit einem Messer fein gehackt, hinzufügen. Lassen Sie es ein oder zwei Minuten in der Suppe köcheln, dann nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Bestehen Sie 10-15 Minuten unter dem Deckel.

Das Rezept für den ersten Gang rosa Lachs aus der Dose mit Kartoffeln ist eines der einfachsten, sogar ein Schüler kann damit Fischsuppe kochen. Diese Suppe wird oft Studentensuppe genannt.

Rosa Lachssuppe aus der Dose mit Reis

rosa Lachs in Dosen - 0,45–0,5 kg;
wasser - 1,5 l;
kartoffeln - 0,25 kg;
karotten - 0,2 kg;
reis - 80 g;
Pflanzenöl - wie viel wird es dauern?
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Reis vorher abspülen reines Wasser... In einen Topf geben. Gießen Sie gefiltertes Wasser ein, zünden Sie es an.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Wenn der Reis kocht, fügen Sie die Kartoffeln, Gewürze und Salz hinzu.
Die Konserven in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken. 10 Minuten nach den Kartoffeln in den Topf geben. Weiter kochen für weitere 7-8 Minuten.
In dieser Zeit die Karotten schälen, fein reiben und in Öl anbraten. In die Suppe geben.
Weitere 5 Minuten kochen, vom Herd nehmen. Halten Sie es 10 Minuten lang abgedeckt, um die Suppe zu ziehen, und laden Sie den Haushalt zum Tisch ein.

Suppe nach diesem Rezept kann mit dem Suppenprogramm in einem Multikocher zubereitet werden. In diesem Fall müssen Karotten separat sautiert oder in die Multicooker-Schüssel gegeben werden, ohne zusammen mit Konserven zu sautieren. Es wird empfohlen, das Gericht im Heizmodus zu ziehen.

Hirsesuppe mit rosa Lachs aus der Dose

kartoffeln - 0,5 kg;
karotten - 100 g;
weiße Zwiebeln - 100 g;
polierte Hirse - 100 g;
butter - 50 g;
wasser - 2 l;
Gemüse, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Nehmen Sie die Konserven aus dem Glas. Teilen Sie die rosa Lachsstücke in mittelgroße Scheiben, während Sie die großen Knochen entfernen.
Hirse gründlich abspülen.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln und Karotten schälen. Karotten reiben, Zwiebel fein hacken.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Schicken Sie Zwiebeln und Karotten dazu, braten Sie sie weich.
Wasser in einem Topf aufkochen, Hirse und Kartoffeln hineingeben. 10 Minuten kochen.
Fügen Sie die Konserven zusammen mit dem Saft aus dem Glas hinzu. Die Suppe salzen. Jahreszeit.
Nach 5 Minuten Karotten und Zwiebeln hinzufügen, umrühren. Weitere 5 Minuten kochen.

Wenn Sie die Suppe auf den Tisch servieren, bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern und achten Sie darauf, dass die rosa Lachsstücke gleichmäßig auf den Tellern verteilt sind.

Cremige rosa Lachssuppe aus der Dose mit geschmolzenem Käse

rosa Lachs in Dosen - 0,25 kg;
kartoffeln - 0,3 kg;
karotten - 100 g;
zwiebeln - 75 g;
pinienkerne - 50 g;
Schmelzkäse - 0,2 kg;
frischer Dill - 50 g;
wasser - 1 l;
butter - 40 g;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

V Butter fein gehackte Zwiebel und fein gehackte Karotten weich braten.
Den Schmelzkäse in mittelgroße Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einer trockenen Pfanne leicht anbraten Pinienkerne... Mit Gemüse anbraten.
Den Dill mit einem Messer fein hacken.
Nehmen Sie den rosa Lachs aus dem Glas. In mittelgroße Stücke teilen, große Knochen entfernen.
Wasser aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.
Wenn das Wasser wieder kocht, salzen und pfeffern, 10 Minuten kochen lassen.
Gegrilltes Gemüse und Nüsse zugeben, erneut aufkochen.
Geben Sie den Schmelzkäse ein. Kochen Sie die Suppe unter gelegentlichem Rühren, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.
Rosa Lachs in die Suppe geben. 3-4 Minuten kochen.
Dill hinzufügen, noch eine Minute brennen lassen, vom Herd nehmen.

Bevor Sie diese Suppe auf den Tisch servieren, lassen Sie sie 15 Minuten unter dem Deckel ziehen. Das Gericht entpuppt sich als zart und lecker, hat eine angenehme cremiger Geschmack, sättigt gut. Sie werden sich nicht schämen, Ihre Gäste mit diesem unprätentiösen Gericht zu füttern.

Suppe aus rosa Dosenlachs ist herzhaft und gesund, hat aber kein High Energiewert... Unter den vielen Rezepten für dieses Gericht finden Feinschmecker, Feinschmecker, Diätassistenten und fastende Christen die passenden Optionen. Zu den Vorteilen der Suppe gehören auch die Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung sowie der Verzicht auf den Kauf teurer Produkte.