Rezept für den Ofenbrei-Auflauf. Getreideaufläufe

Hallo liebe Hostessen! Heute werden wir uns drei Rezepte für die Zubereitung eines Auflaufs ansehen. Dieses schmackhafte und gesunde Gericht wird Ihrem Haushalt sicherlich gefallen, insbesondere denjenigen, die krank sind. Sie können seine Ernährung abwechslungsreich gestalten, indem Sie ein köstliches Gericht wie einen Auflauf hinzufügen.

Grieß mit Früchten

Was müssen Sie mitnehmen? Lasst uns genauer hinschauen:

• Zweihundert Gramm Grieß,
• Liter Milch,
• Fünf Gramm Salz
• 50 Gramm Kristallzucker
• Zwei Eiweiß
• Sechzig Gramm Butter
• Einhundert Gramm Äpfel
• Sirup,
• Cracker.

Bevor wir uns direkt mit dem Backprozess beschäftigen, kochen wir Grieß. Sie sollten einen zähflüssigen Brei bekommen. Kochen mit Milch. Danach sollte es abkühlen. Danach das geschlagene Eiweiß, Kristallzucker und Salz hineingeben. Fügen Sie mehr Fett hinzu und mischen Sie alles gut.

Nun geben wir den Inhalt in eine Bratpfanne, die mit Öl eingefettet und mit feinen Semmelbröseln bestreut werden muss. Wir ebnen die Oberfläche und fetten sie mit Sauerrahm ein. Wir backen im vorgeheizten Backofen. Eine goldene Kruste sollte erscheinen.

Nach dem Backen direkt in der Pfanne servieren, wo alles in Portionen geschnitten wird. Gießen Sie Zuckersirup mit darin gekochten Äpfeln. Guten Appetit!

Aus Hirse

Hirse-Auflauf ist etwas, denn auch der Brei selbst ist ungewöhnlich. Die Hauptsache ist, dass sich alle notwendigen Produkte in Ihrer Küche befinden.

Sie müssen nur die folgenden Zutaten besorgen und ein leckeres Frühstück zubereiten:

• Zweihundertfünfzig Gramm Hirse,
• Die gleiche Menge Wasser
• Doppelt so viel Milch
• Ein Teelöffel Salz
• Eine halbe Packung Butter
• 50 Gramm Zucker
• Einhundert Gramm Rosinen
• Drei Eiweiß.

Zunächst sortieren wir die Hirse sorgfältig aus, spülen sie dann aus und füllen sie mit kochendem Wasser. Dann müssen Sie es in ein Sieb werfen. Die Flüssigkeit sollte vollständig ablaufen. Dann die Hirse in kochendes Wasser geben und kochen, aber nicht vollständig. Milch hinzufügen, salzen und kochen.

Der Brei stellt sich als kühl heraus. Wir geben Butter und Zucker darauf. Fügen Sie gewaschene Rosinen und Weiß hinzu, die wir vorher geschlagen haben. Alles gründlich mischen. Die entstandene Masse verteilen wir in einer Form, die wir zuerst einfetten. In einem heißen Ofen goldbraun backen.

Warm und kalt mit Milch auf dem Tisch serviert. Guten Appetit!

Haferflocken-Auflauf

Sie können Hirse, Reis, Gerste oder Haferflocken verwenden, um diesen Auflauf zuzubereiten. Aber heute werden wir aus Haferflocken kochen. Haferflocken sind bekanntlich sehr wohltuend für den Körper. Besonders für diejenigen, die durch Lebererkrankungen geschwächt sind. Deshalb empfehlen wir es dringend.

Was brauchen Sie, um dieses Gericht zuzubereiten? Erwägen:

• Ein Glas Müsli,
• Ein halber Liter Milch
• Zwei Esslöffel Zucker
• Die gleiche Menge Öl
• Salz.

Die Milch kocht und wir werfen das Müsli hinein. Bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt ist. Dann salzen wir, fügen Zucker hinzu, mischen alles. In eine Pfanne geben und backen. Auf eine Schüssel geben und in Portionen schneiden. Mit Butter oder heißen Beeren gießen.

Guten Appetit! Bis zum nächsten Mal!

Rezept: SÜßWEIZENBACKEN. Kochen, auf 50-60 ° C abkühlen, Eier mit Zucker und Rosinen, kandierte Früchte oder geriebene Aprikosen ohne Kerne, Zimt hinzufügen. Die resultierende Mischung wird gründlich geknetet, in einer Schicht von 5-6 cm auf ein zuvor mit Fett gefettetes Backblech gelegt, mit Sauerrahm übergossen und im Ofen gebacken.

Milchsauce wird zubereitet, Mehl wird mit Butter unter ständigem Rühren erhitzt, so dass es nur leicht gelb wird. Mehl mit Milch verdünnen, Kristallzucker mit Vanille hinzufügen und erhitzen, bis er eingedickt ist. Gekochter Hirseauflauf wird in Portionen geschnitten und mit Sauce übergossen.

Hirsebrei lose 200 (Müsli 80 und Wasser 140), Zucker 10, Ei 1/4, Cracker 5, Rosinen, kandierte Früchte 20, Butter 15.
Für die Sauce: Milch 150, Mehl 25, Zucker 10, Butter 5, Vanillin.

Rezept: REISBACKEN MIT ROSINEN. Das Wasser zum Kochen bringen, Salz und Zucker hinzufügen, den vorsortierten und gewaschenen Reis dazugeben und unter Rühren 10-15 Minuten kochen lassen, dann heiße Milch hinzufügen und umrühren. Den Brei auf 50-60 °C abkühlen lassen, die sortierten und gewaschenen Rosinen, das geschlagene Ei, das Vanillin dazugeben. Gut mischen, damit sich Rosinen, Eier und Vanillin gleichmäßig im Brei verteilen. Die Form mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen, die vorbereitete Mischung auflegen, die Oberfläche ebnen, mit einem mit Sauerrahm vermischten Ei einfetten und im Ofen backen. Der abgekühlte Reisauflauf wird in Portionen geschnitten und mit Sauce, Marmelade, Butter oder Zucker serviert.

Reis 60, Milch 120, Wasser 100, Zucker 10, Ei 1 Stk., Rosinen 10, Vanillin, Cracker 5, Butter 2, Sauerrahm 3 oder Marmelade 50 oder Zucker 10.

Rezept: REIS BACKEN. Rohe Eier mit Rosinen, Vanille werden in das vorbereitete gelegt und die resultierende Masse nach dem Mischen auf ein Backblech gelegt, zuvor gefettet und mit zerkleinerten Semmelbröseln bestreut. Mit einer Mischung aus Eiern und Sauerrahm einfetten und dann im Ofen backen.
Beim Servieren wird der Reisauflauf in Portionen geschnitten und mit Butter oder süßer Sauce übergossen.

Reis 60, Milch 100, Wasser 120, Zucker 10, Rosinen 10, Eier 1/2 Stk., Cracker 5, Sauerrahm 4, Fett 4, Vanillin 0,02, Butter. 10 oder 50 Soße.

Rezept: REISBACKEN MIT ÄPFELN. Rohe werden von der Haut geschält, mit Kernen entkernt und durch ein Sieb gerieben. Eier mit Kristallzucker werden zur Milch gegeben und alles wird gründlich geknetet. Vorsortierter und gewaschener Reis wird in Wasser gekocht, bis er vollständig gekocht ist, in einem Sieb verworfen und mit Apfelmus vermischt.
Die gemischte Mischung wird auf ein vorgefettetes Backblech gelegt, mit einer Mischung aus Milch und Eiern übergossen und im Ofen bis zur vollständigen Garung gebacken. Beim Servieren mit Butter übergießen.

Porridge und Aufläufe aus Getreide

Im Ofen gekochte Porridges sind sehr lecker und saftig. Sie können mit Butter, Milch, als Beilage und als Tortenfüllung serviert werden. Und auch aus Müsli oder Fertigbrei werden hervorragende Aufläufe gewonnen.

Brei aus verschiedenen Getreidesorten wird in Wasser, Vollmilch oder rekonstituierter Milch zubereitet. Getreide ist kalorienreich, da es Stärke enthält. Porridges sind krümelig und zähflüssig. Lose werden in Wasser oder Brühe gekocht: Nehmen Sie 1 Teil Müsli und 2 Teile Flüssigkeit. Die Grütze wird in kochendes, bereits gesalzenes Wasser gegossen. Viskose werden in Milch oder einer Mischung aus Milch und Wasser gekocht. Sie müssen dreimal mehr Flüssigkeit als Müsli zu sich nehmen und mit kaltem Wasser füllen. Lediglich Grieß, Maisgrütze und Haferflocken müssen zuerst mit kaltem Wasser verdünnt und dann mit heißer Milch aufgefüllt werden.

Das Wasser für den Brei sollte nicht hart sein, da der Brei sonst seinen Geschmack verliert. Sie können das Wasser aufweichen, indem Sie etwas Öl hinzufügen (sobald das Wasser kocht), aber am besten kochen Sie den Brei in abgekochtem Wasser.

Zunächst muss das Getreide aussortiert werden, die Hohlkörner müssen entfernt werden. Es ist besser, Brei in einer dickwandigen Schüssel mit schwerem Boden zu kochen. Ideal ist ein Kessel, Keramiktopf oder Gusseisen.

Auf dem Herd bis zur Hälfte kochen. Dann wird der Topf mit Brei in eine tiefe Pfanne gegeben, in die die Hälfte des Wassers gegossen wird, und in den Ofen gestellt, wo der Brei 1,5–2 Stunden schmachtet. Sie können Brei nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Produktverbrauch: Hirsegrütze - 1 Glas, Milch - 3 Gläser, Hüttenkäse - 200 g, Butter - 5 Esslöffel, Eier - 2 Stück, Sauerrahm - 1 Glas, Zucker, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Hirsebrei in Milch halbgar kochen. Geriebenen Hüttenkäse, Butter, Eier, Salz, Zucker einrühren. In eine gefettete Pfanne geben. Sauerrahm darübergießen und in den Ofen stellen. Nach etwa 1 Stunde ist das Müsli fertig.

Produktverbrauch: Buchweizen - 1 Tasse, Wasser - 2 Tassen, Eier - 2 Stück, Pflanzenöl - 2 Esslöffel, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Buchweizenbrei kochen, auf 60 ° C abkühlen.

Eier schlagen, mit Brei mischen. Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben und im Ofen backen.

Produktverbrauch: fertiger Hirsebrei - 3 Tassen, Butter - 4 Esslöffel, Eier - 3 Stück, Semmelbrösel - 0,5 Tassen, Zucker nach Geschmack.

Kochmethode: Eiweiß vom Eigelb trennen, separat schlagen. Zuerst das Eigelb zusammen mit der Hälfte der Butter und dem Zucker zum Brei geben.

Alles gut vermischen. Dann vorsichtig Proteine ​​​​einführen, mit Brei mischen. Die Pfanne mit dem restlichen Öl einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und den Brei auslegen.

Im Ofen 15-20 Minuten backen. Vor dem Servieren können Sie saure Sahne einschenken und mit Minzblättern garnieren.

Produktverbrauch: Reis - 1 Tasse, getrocknete Pilze - 10 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Butter - 2 Esslöffel, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Pilze in kaltem Wasser 1,5–2 Stunden einweichen. Gut ausspülen und gut kochen. Wenn die Pilze fertig sind, herausnehmen, fein hacken und die Pilzbrühe zum Kochen bringen, salzen. Zwiebel fein hacken und anbraten. Dann Butter, Röstzwiebeln und Reis in die Pilzbrühe geben. 15 Minuten garen, dann die Champignons dazugeben und im leicht vorgeheizten Backofen köcheln lassen.

Produktverbrauch: Reis - 1 Tasse, Äpfel - 4-5 Stk., Milch - 3 Tassen, Zucker - 2 Esslöffel, Zitronenschale - 1 Esslöffel, Nüsse, Zimt, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Reis in Milch mit Salz zur Hälfte kochen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden, mit Zucker, Zimt, fein gehackten Nüssen, abgeriebenen Zitronenschale bestreuen.

Zum Brei geben, umrühren und in den Ofen geben. Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Der restliche Brei kann in Stücke geschnitten, in Semmelbröseln gerollt und im Ofen gebacken werden.

Produktverbrauch: Grieß - 1,5 Tassen, Milch - 1 Liter, Butter - 2 Esslöffel, Eier - 2 Stück, Zucker - 2-3 Esslöffel, Semmelbrösel, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Grießbrei (durchtränkt) in Milch kochen, abkühlen lassen, in gleiche Teile schneiden, in einem Ei anfeuchten und in Semmelbröseln wälzen. Ein Backblech mit Butter einfetten, die entstandenen Stücke darauf legen, mit Zucker bestreuen.

Produktverbrauch: Getreide (Reis, Hirse oder Hafer) - 1 Glas, Milch - 3 Tassen, Ei - 1 Stück, Butter - 2 Esslöffel, Zucker, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Müsli in kochende Milch geben und halb kochen. Salzen, Zucker hinzufügen, gut umrühren. Ei und 1 Glas Milch verquirlen.

Den Brei auf ein gefettetes Backblech legen, die Ei-Milch-Masse darübergießen und goldbraun backen.

Produktverbrauch: Hirsegrütze - 1 Tasse, Kürbis - 100 g, Milch - 2,5 Tassen, Zucker - 5 Esslöffel, Eier - 2 Stück, Rosinen - 50 g, Butter - 2 Esslöffel, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Hirsebrei in Milch kochen. Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und mit etwas Wasser köcheln lassen. Wenn der Kürbis weich ist, durch ein Sieb reiben und mit Brei mischen. Eier, Rosinen, Zucker, Salz dazugeben, alles gut vermischen und auf ein vorgefettetes Backblech legen. Im Ofen goldbraun backen. Den Auflauf vor dem Servieren mit Sauerrahm bestreichen.

Produktverbrauch: Graupen - 1 Glas, Butter - 2 Esslöffel, Zucker, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Das Müsli 4 Stunden einweichen, dann das Wasser abgießen, in kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen und dann auf ein Sieb geben. Gießen Sie 2 Tassen Wasser in einen Topf (vorzugsweise Gusseisen), fügen Sie Zucker, Salz und Öl hinzu. Dann das Müsli dazugeben und kochen, bis es eingedickt ist. Dann 2 Stunden im Ofen köcheln lassen.

Produktverbrauch: Reis - 1 Tasse, Honig - 0,5 Tassen, Rosinen - 100 g, Butter - 3 Esslöffel, Salz nach Geschmack.

Kochmethode: Reis gut abspülen, halbgar kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abspülen. Butter, Reis in einen Topf (Gusseisen) geben, etwas Wasser hinzufügen, salzen und in den Ofen stellen. Honig mit gewaschenen getrockneten Rosinen mischen und 10 Minuten in einen Topf auf den Reis geben, bis er weich ist.

Produktverbrauch: Haferflocken - 2 Tassen, Walnüsse - 1,5 Tassen, Zucker - 2 Tassen, Margarine - 200 g, Proteine ​​- 3 Stück, Butter - 2 Esslöffel, Wasser - 3 Esslöffel, Zimt nach Geschmack.

Kochmethode: Flocken mit Margarine, 1,5 Tassen Zucker, Wasser mischen. Den Teig kneten und zu einer Kugel rollen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Pfanne mit Butter einfetten, den Teig hineinlegen, glatt streichen, mit gehackten Nüssen bestreuen. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker verquirlen und über den Kuchen gießen. Mit Zimt bestreuen und im Ofen backen, bis sie weich sind.

Aufläufe werden aus Reis, Grieß, Buchweizen, Weizengrütze, Hirse mit oder ohne Zuckerzusatz, mit Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukten zubereitet.

Aufläufe, die mit viel Eiern, Butter, Zucker, Aromen und Aromen gekocht werden, werden Pudding genannt. Pudding wird am häufigsten aus Reis, Hirse und Grieß zubereitet.

Getreideaufläufe, Koteletts und Frikadellen werden aus viskosem Brei zubereitet, in Wasser oder Milch (ganz oder mit Wasser verdünnt) gekocht. Eier und andere Zutaten werden dem fertigen Brei nach Rezept hinzugefügt; die resultierende Masse wird in einer Pfanne im Ofen gebacken oder Koteletts und Koteletts werden daraus geformt.

Der Nähr- und Energiewert von Cerealien für Pekannüsse und Frikadellen ist viel höher als der der ursprünglichen Cerealien und hängt stark von der Zusammensetzung der verwendeten Zusatzstoffe ab.

Für 1 Glas Müsli - 100 g Hüttenkäse, 2 Eier, 1 Teelöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 2 EL. Esslöffel Öl, 1/2 Tasse gemahlene Cracker.

Müsli in kochendes Salzwasser (1,5 Tassen) gießen und 30-35 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen, pürierten Hüttenkäse, Zucker, Eier hinzufügen und alles gut mischen. Aus der entstandenen Masse Frikadellen formen, in gemahlenen Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne mit Butter anbraten. Mit Sauerrahm servieren. Buchweizen-Frikadellen (ohne Sauerrahm) können mit Borschtsch oder Gurke serviert werden.

Für 2 Gläser Müsli - 5 Gläser Wasser oder Milch zur Hälfte mit Wasser, 2 Eier, 1 EL. Löffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 4 EL. Esslöffel Öl, 1/2 Tasse gemahlene Cracker.

Zähflüssigen Reis oder Hirsebrei in Wasser oder Milch mit Wasser halbieren, etwas abkühlen lassen, dann die Eier dazugeben, umrühren und mit kaltem Wasser die Hände benetzen, aus der Masse Frikadellen oder Koteletts formen, in gemahlenen Semmelbröseln wälzen und braten in einer Pfanne mit Öl. Fleischbällchen mit Gelee, Sauerrahm, Obst und Beeren- oder Milchsauce servieren.

Für 1/2 Tasse Reisflocken - 1,5 Tassen Milch (zum Kochen von Brei), 400 g Karotten, 200 g Äpfel, 1 Glas Milch, 2 Eier, 2 EL. Esslöffel Zucker, 2 EL. Esslöffel Butter, 2 EL. Löffel Sauerrahm.

Einen dickflüssigen Brei in Milch kochen.

Karotten hacken und köcheln lassen, 3/4 Tasse Milch hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Karotten mit gehackten rohen Äpfeln, Zitronenschale und gekochtem, leicht abgekühltem Reis mischen, Zucker und Eier hinzufügen, 1/4 Tasse Milch einfüllen, gut mischen und in eine gefettete Pfanne geben, mit gemahlenen Semmelbröseln bestreut. Mit Sauerrahm einfetten und im Ofen backen. Beim Servieren mit Butter bestreuen.

Für 1 Glas Müsli - 4 Gläser Milch, 1/2 Teelöffel Salz, 2-3 EL. Esslöffel Zucker, 2 Eier, 2-3 EL. Löffel Öl, 100 g verschiedene Früchte.

Den dickflüssigen Grießbrei in Milch kochen, etwas abkühlen lassen, Eier, Zucker, Butter dazugeben, alles gut vermischen und auf eine mit Butter gefettete und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreute Pfanne geben. Die Oberfläche des Brei glätten, mit Butter oder Sauerrahm einfetten.

In einem gut geheizten Ofen goldbraun backen.

Den fertigen Auflauf, ohne ihn aus der Pfanne zu nehmen, in portionierte Stücke im Durchmesser schneiden, in Zuckersirup oder Dosenfrüchten gekocht darauflegen und mit Obst- und Beerensauce oder Sirup übergießen.

Für 1 Glas Müsli - 3 Gläser Milch, 1 EL. Löffel Zucker, 2 EL. Löffel Öl, 50 g Rosinen, 1 Ei, 1 EL. ein Löffel Sauerrahm, 1/3 Teelöffel Salz, 2 EL. Esslöffel gemahlene Weizencracker.

Einen dickflüssigen Brei in Milch kochen, leicht abkühlen lassen, Eier, gewaschene Rosinen dazugeben, umrühren, eine gefettete und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreute Pfanne auflegen, die Oberfläche glätten, mit einer Mischung aus Eiern und Sauerrahm einfetten. Im Ofen goldbraun backen. Den vorbereiteten Auflauf in Portionen schneiden und mit Öl übergießen. Separat können Sie heißes Beerengelee servieren.

Für 1,5 Tassen Hirse - 4 Tassen Wasser oder Milch zur Hälfte mit Wasser, 2/3 Teelöffel Salz, 5-6 Stk. Karotten, 5 EL. Esslöffel Butter, 2 Eier, 1/2 Tasse gemahlene Semmelbrösel.

Zähflüssigen Hirsebrei in Wasser oder Milch mit Wasser halbieren. Karotten schälen, abspülen, in dünne Scheiben schneiden oder mit großen Löchern reiben, in einen Topf geben, 1-2 EL hinzufügen. Esslöffel Öl und 1/2 Tasse Wasser. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und köcheln Sie die Karotten bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Dann Karotten mit heißem Brei mischen, Eier hinzufügen und alles gut vermischen. Aus der entstandenen Masse Koteletts formen, in gemahlenen Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne mit Butter anbraten. Mit Milchsauce oder Sauerrahm servieren.

Für 1 Tasse Buchweizen - 2 Tassen Milch, 200 g Hüttenkäse, 1/2 Tasse Sauerrahm, 2 Eier, 1/2 Teelöffel Salz, 2 EL. Löffel Öl, 2 EL. Esslöffel Zucker.

Müsli (Kerne oder Nudeln) in kochende Milch geben und kochen, bis sie eingedickt ist, dann vom Herd nehmen, Hüttenkäse durch ein Sieb gerieben oder durch einen Fleischwolf gehackt haben, Sauerrahm, Eier, Salz, Zucker hinzufügen und alles gut mischen. Die vorbereitete Masse in einer gleichmäßigen Schicht auf eine gefettete und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreute Pfanne geben, die Oberfläche glätten, mit Sauerrahm einfetten, 1 EL einfüllen. einen Löffel geschmolzene Butter und zum Backen 40-50 Minuten in den Ofen geben. Das fertige Müsli in Portionen schneiden, mit Butter oder Sauerrahm gießen.

Bei der Zubereitung von Haferbrei berechnen wir oft nicht die Getreidemenge oder den Appetit unseres Haushalts. Was tun mit dem Ungefressenen? Aus dem übrig gebliebenen Brei kannst du einen guten gesunden Auflauf machen. Auflauf vom gestrigen Porridge mit Hüttenkäse und Obst wird im Handumdrehen vom Tisch verschwinden.

Für einen Auflauf benötigen wir eine Packung Hüttenkäse, ein Ei und alle zarten Früchte oder Beeren, die zu Hause verfügbar sind. Erdbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Bananen, sehr reife Birnen reichen aus. Im Winter können Sie Marmelade oder Obstkonserven verwenden.

Dieser Auflauf kann aus jedem ausreichend dicken Brei zubereitet werden. Ich habe immer noch Haferflockenbrei, also habe ich heute Haferflockenauflauf.

Fügen Sie Hüttenkäse zum Rest des Brei hinzu. Wir kneten alles gründlich. Normalerweise mache ich das mit einem einfachen Kartoffelpüree. Der Auflauf sollte nicht zu flüssig sein. Wenn der Brei dünn ist, ist es vorzuziehen, den Hüttenkäsetrockner zu nehmen. Wenn Sie eine gleichmäßigere Konsistenz wünschen, können Sie einen Mixer verwenden.

Wir brechen das Ei in die Mischung, fügen einen Esslöffel mit einer Prise Zucker und einer Prise Salz hinzu. Die Zuckermenge habe ich ungefähr angegeben, da es hier viele Nuancen gibt: wie süß der Brei war und was wir als Füllung verwenden. Sie können sich verwirren und die Eier mit Zucker vorschlagen, damit der Auflauf etwas weicher wird.

Alles gründlich durchkneten.

Schneiden Sie die Früchte oder Beeren in Stücke.

Die Hälfte der vorbereiteten Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.

Legen Sie nun eine Schicht geschnittener Früchte oder Beeren aus.

Die Füllung oben mit der zweiten Hälfte der Mischung verschließen. Der Haferflocken-Auflauf ist fast fertig, es bleibt nur noch, ihn zu backen. Wir backen im Ofen oder im Airfryer 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Wenn Sie in einer Airfryer kochen, verwenden Sie den unteren Rost und die niedrige Geschwindigkeit.