집에서 팝콘 만드는 법. 맛있는 옥수수 팝콘 만드는 법

다음 방법 중 하나를 시도하여 좋아하는 간식을 강화하면 다시는 먹지 않을 것입니다. 일반 팝콘!

1. "오레오"가 들어간 팝콘

에 큰 팩팝콘은 약 12개의 쿠키와 200g의 캐러멜이 필요합니다. "오레오"를 부수고 카라멜을 녹입니다. 팝콘과 부스러기를 결합하고 카라멜로 간을 합니다. 진미는 엄청나게 맛있을 것입니다!

2. 팝콘 마가리타

사실, 그것은 무알콜입니다. 이 팝콘은 매운 갈망을 만족시킬 것입니다. 옥수수 1인분에 소금 한 꼬집과 고춧가루 두 꼬집을 추가합니다. 라임 제스트 한 스푼을 추가하면 스낵이 준비됩니다. 풍미를 위해 접시에 약간의 고수를 추가할 수 있습니다.

3. 핫소스와 마리네이드를 곁들인 팝콘

임산부의 터무니없는 변덕처럼 들립니다. 하지만 사실 매운 소스와 피클은 잘 어울립니다. 재밀봉 가능한 용기에 옥수수를 약간 매운 소스그리고 매리 네이드 3 큰술. 양념이 팝콘 전체에 퍼질 수 있도록 잘 흔들어 주세요.

4. 초콜릿 바구니와 땅콩 버터를 곁들인 팝콘

땅콩 버터 애호가들은 그것을 좋아할 것입니다. 그러나 초콜릿 바구니를 좋아하는 사람들처럼. 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

팝콘 옥수수 8컵 소금 한 스푼;

• 꿀 ½ 잔;
• 설탕 1/3컵
• ½ 컵 땅콩 버터
• ½작은술 바닐린;
• 녹인 구운 우유 ½컵 초콜릿 칩;
• ½ 컵의 초콜릿.

터진 팝콘에 소금을 뿌리고 베이킹 시트에 고르게(가능한 한 겹으로) 펴십시오. 꿀과 설탕을 섞어 작은 냄비에 끓입니다. 몇 분 동안 끓여서 열에서 제거하고 혼합물에 땅콩 버터를 첨가하십시오. 잘 저어 후자를 녹입니다. 그런 다음 바닐린을 넣고 혼합물을 팝콘 위에 빠르게 붓습니다. 데운 우유에 초콜릿을 붓고 굳을 때까지 기다립니다. 마지막에 초콜릿을 추가하십시오.

5. 새콤달콤 팝콘

짠 이 달콤한 간식을 지나 땅콩 버터통과하는 것은 불가능합니다.

옥수수 1인분을 3큰술과 섞습니다. 엘. 코코넛 (또는 기타) 오일. 별도의 볼에 디테일한 초콜릿을 섞어주세요 주먹밥그리고 땅콩버터. 혼합물을 전자레인지에 몇 분 동안 넣은 다음 모든 것을 완전히 섞습니다. 약간의 바닐라를 넣고 혼합물을 팝콘 위에 붓습니다. 짜잔!

6. 팝콘과 함께 맛있는 믹스

이 레시피의 가장 큰 장점은 자신에게 맞게 사용자 정의할 수 있다는 것입니다. 결합하다 다른 제품... 예를 들어, 으깬 또띠야와 프레첼, M&M을 결합하는 것은 나쁘지 않습니다. 아몬드, 말린 살구, 헤이즐넛을 곁들인 팝콘도 아주 맛있습니다.

7. 설탕과 계피를 곁들인 팝콘

옥수수에 기름을 먼저 두른다. 그런 다음 다시 밀봉할 수 있는 용기에 팝콘 2큰술을 섞습니다. 엘. 버터 기름, 2 tsp. 설탕과 계피 두 꼬집.

8. 파마산 치즈와 마늘을 곁들인 팝콘

상당히 맵고 흥미로운 맛이 에피타이저를 ​​드세요. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 4 큰술. 엘. 버터;
• 다진 마늘 1쪽;
• 1티스푼 다진 로즈마리;
• 팝콘 1/3컵
• 1/2 컵 강판 파마산 치즈.

버터를 녹이고 마늘과 로즈마리와 섞는다. 중간 불에서 몇 분 동안 요리하십시오. 표면에 따뜻한 팝콘을 한 겹씩 펴 바르고 오일과 마늘을 골고루 펴 바르고 파마산 치즈를 뿌린다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

그런 치즈 팝콘을 만드는 다른 시설이나 제조업체는 없습니다. 요리는 배를 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 버터 50g을 녹여 따뜻한 팝콘 위에 붓고, 위에서부터 가루 상태로 으깬 치즈를 올려주기만 하면 된다.

요리가 조금 까다롭지만 그만한 가치가 있습니다!

필수 성분:

• 버터 1잔;
• 설탕 2컵(갈색이 바람직함)
• ½ 컵 옥수수 시럽;
• 1티스푼 소금;
• ½작은술 탄산 음료;
• 1티스푼 바닐린;
• 팝콘 5잔.

중간 냄비에 버터와 설탕을 녹입니다. 여기에 시럽과 소금을 넣으십시오. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 않고 끓입니다. 그런 다음 4분 더 요리합니다. 열에서 제거하고 바닐린을 첨가하여 저어줍니다. 베이킹 시트에 완성된 팝콘 위에 혼합물을 붓고 오븐에 넣습니다. 15분마다 옥수수를 저으면서 1시간 동안 요리하십시오. 팝콘이 부서지면 완성입니다.

이 진미는 무엇보다도 이상적인 장식으로 사용될 수 있습니다. 축제 테이블... 특히 아이들이 있는 집에서는요. 녹여서 준비합니다 화이트 초콜릿(취향에 따라 약 ½ 컵) 및 다양한 색상의 분말. 액체 초콜릿터진 팝콘에 부어 모든 것을 섞어 가루를 뿌린다.

12. 팝콘 "얼룩말"

이 요리를 준비하는 가장 쉬운 방법은 캐러멜 팝콘을 사용하는 것입니다. 그러나 이것이 사실이 아닌 경우 녹은 카라멜의 도움으로 직접 할 수 있습니다. 파치먼트에 폭발시킨 옥수수를 펴 바르고 액체 핫 초콜릿(흰색과 검은색)을 뿌립니다. 초콜릿이 굳을 때까지 기다렸다가 즐기세요.

13. 애플 카라멜 팝콘

요리를 준비하는 것은 그리 쉬운 일이 아니지만 결과는 놀랍습니다. 다른 제조업체에는 이러한 팝콘이 없습니다.

필수 성분:

• 사과 칩 1팩(또는 얇게 썬 건조);
• 1 컵 설탕 (바람직하게는 갈색)
• 옥수수 시럽 1컵
• ½ 컵 버터;
• 1티스푼 소금;
• 연유 1캔.

오븐이나 전자레인지에서 팝콘을 터뜨리고 사과와 함께 저어주세요. 중간 불에 작은 냄비에 설탕, 버터, 옥수수 시럽, 소금을 섞습니다. 종기에 가져다. 연유를 넣고 계속 저어주면서 5분 더 요리합니다. 그 후 혼합물을 사과와 함께 옥수수에 붓고 (미리 베이킹 시트에 올려 놓으십시오) 모든 것을 오븐에 45-50 분 동안 넣으십시오. 팝콘이 고르게 구워지도록 10분마다 접시를 저어주세요. 오븐에서 스낵을 꺼낸 후 조각으로 나누어 약간 식히십시오.

14. 쿠키와 초콜릿을 곁들인 팝콘

불에 구워진 마시멜로와 초콜릿을 넣은 쿠키는 맛있습니다. 그리고 당신이 좋아하는 영화 간식에 그런 맛을 주지 않겠습니까? 작은 쿠키, 팝콘, 작은 마시멜로, 초콜릿 단추를 사용하십시오. 모든 것을 섞어 오븐에 넣으십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 굽습니다.

15. 팝콘 케이크

재료:

• 터진 팝콘 6컵
• 화이트 초콜릿 1바(녹인 것);
• 1 컵 베이킹 혼합물
• 마가린 ¼ 팩;
• 여러 가지 빛깔의 설탕 가루.

핫 초콜릿에 녹인 마가린을 섞고 베이킹 혼합물을 추가합니다. 필요한 경우 잘 저어주고 전자레인지에 다시 데웁니다. 생성된 혼합물을 팝콘 위에 붓고 약간의 스프링클러 가루로 장식하고 접시를 오븐에 10-15분 동안 넣습니다.

16. 카라멜넛 팝콘

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 6큰술 엘. 유화;
• 3 큰술. 엘. 옥수수 시럽;
• 설탕 3/4 잔;
• ¼ 시간 L. 바닐린;
• ¼ 시간 L. 베이킹 소다;
• 블랙초코칩 1팩
• 화이트 초콜릿 칩 1팩
• ½ 컵 캐슈.

오일과 시럽을 섞어 흑설탕그리고 끓입니다. 덩어리가 끓으면 4-5 분 더 저어줍니다. 불에서 내리고 베이킹 소다와 바닐라를 넣고 옥수수 위에 붓습니다. 팝콘을 오븐에 10~15분 정도 넣었다가 꺼냈을 때 뜨거울 때 칩과 견과류를 뿌려주세요. 초콜릿이 녹도록 저어줍니다.

17. 팝콘 "스니커즈"

이전 단계에서 설명한 조리법에 따라 카라멜을 만들고 팝콘 위에 붓습니다. 미니 스니커즈에 디테일을 추가하고 옥수수에 추가하십시오. 접시에 땅콩을 붓고 취향에 따라 녹인 초콜릿(흰색, 검은색 또는 우유)을 얹습니다.

일반 카라멜과 동일한 방법으로 준비됩니다. 요리하는 동안에만 혼합물에 마시멜로 반 팩을 추가해야합니다. 옥수수에 카라멜을 부은 후 코코넛을 뿌린다. 마시멜로는 속을 쫄깃하게 만듭니다. 따라서 팝콘은 따뜻하게 드시는 것이 좋습니다. 식으면 카라멜이 딱딱해집니다. 그러나 당연히 이것은 맛을 망치지 않을 것입니다.

19. 마시멜로 팝콘

토피를 좋아한다면 마시멜로 그레이비로만 팝콘을 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 버터 ½팩과 설탕 ½컵을 넣고 중불에서 마시멜로 한 팩을 녹입니다. 될 때까지 모든 것을 철저히 저어 균질한 질량중간 및 옥수수 위에 붓는다.

그리고 그런 일에 저항하는 방법?!

집에서 팝콘을 만들려면 옥수수 알갱이가 필요합니다. 구성에주의를 기울이십시오. 옥수수와 식물성 기름 이외의 다른 것을 포함해서는 안됩니다. 스토브나 오븐에 간단히 튀길 수 있습니다. 전자 레인지... 프라이팬이나 냄비에 팝콘을 만드는 것이 더 편리하며 타기 시작하면 더 쉽게 알 수 있습니다.

이제 집에서 팝콘을 만드는 방법을 살펴보겠습니다.

전자레인지를 선택한 경우:

• 플라스틱 용기를 가지고 바닥에 약간 부어 해바라기 유그리고 옥수수를 넣어주세요. 곡물의 부피가 크게 증가하므로 한 줄 이상 넣을 필요가 없습니다.
• 콩에 기름이 코팅되도록 용기를 흔듭니다. 다음으로 전원을 최대로 켜고 옥수수로 용기를 뚜껑으로 덮고 약 2-3 분 동안 오븐에 보냅니다. 준비 장소를 떠나지 마십시오. 먼저 자주 듣게 됩니다. 큰 박수, 시간이 지남에 따라 빈도가 줄어들 것입니다. 간격이 몇 초를 초과하면 튀김을 중지하십시오. 그렇지 않으면 팝콘이 타버릴 수 있습니다.

스토브를 사용할 경우:

• 투명하고 단단한 뚜껑이 달린 프라이팬이나 스튜 냄비에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 테스트를 위해 곡물을 버터에 넣고 열리면 나머지를 부은 다음 흔들어서 닫습니다. 첫 번째 팝 소리가 들리 자마자 스토브에서 팬을 제거하십시오. 기름이 뜨겁기 때문에 불없이 곡물이 열릴 것입니다.
• 이제 가장 흥미로운 시간이 왔습니다. 향기와 맛을 더하는 것입니다. 이 요리는 짠맛, 매운맛, 단맛, 감귤 맛 또는 카라멜로 만들 수 있습니다. 아무 옵션이나 선택하세요.

아이들은 확실히 좋아합니다 달콤한 팝콘... 뿌려주는게 최고 착빙 설탕아직 더울 때. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 코코넛 후레이크또는 바닐린.

• 팝콘을 짭짤하게 만들려면 고운 소금접시가 식을 때까지. 육두구와 함께 자주 사용하는 향신료, 조미료, 후추로 맛을 다양화할 수 있습니다.
• 흥미로운 옵션은 팝콘입니다. 감귤 맛... 그것을 만들려면 향료가 필요합니다. 이렇게하려면 오렌지 또는 레몬의 풍미를 말리고 커피 그라인더에서 설탕으로 갈아서십시오. 이 혼합물을 뜨거운 팝콘에 부어야 합니다.
• 카라멜을 추가하려면 팬에 버터를 녹이고 설탕을 넣고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 저어가며 요리하십시오. 그런 다음 삶은 옥수수 위에 카라멜을 붓습니다. 당신은 그것을 얻을 수 있습니다

오늘은 요리하는 방법을 알려드리겠습니다. 좋아하는 치료영화관 관객 - 팝콘. 이렇게 하려면 사이트에서 팝콘용 옥수수를 구입하거나 재배해야 하며 제품을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 홈메이드 팝콘그것은 구입 한 것보다 덜 맛있는 것으로 판명되었으며 말도 안되는 비용은 스스로 그것을 만드는 훌륭한 동기가 될 것입니다.

냄비에 카라멜로 집에서 달콤한 팝콘을 만드는 방법?

재료:

• - 60g;
• 아로마가없는 식물성 기름 - 55 ml;
• 과립 설탕 - 220g;
• 정제수 - 40ml;
• 베이킹 소다 - 10g;
• - 4-5방울.

준비

먼저 팝콘 자체를 준비합시다. 이렇게하려면 두꺼운 바닥과 높은면이있는 팬에 향이없는 식물성 기름을 붓고 불에 두십시오. 이 경우 강도는 평균보다 약간 높아야 합니다. 이제 팝콘용 옥수수를 팬에 붓고 즉시 뚜껑을 덮습니다. 몇 초 후에 특성 팝이 들리고 프로세스의 올바른 과정을 나타냅니다. 알갱이가 열리면서 팝콘이 됩니다. 전체 튀김 시간 동안 미개봉 곡물이 바닥으로 가라 앉고 열린 곡물이 타지 않도록 팬을 주기적으로 흔듭니다. 팬에 두드리는 것이 멈추면 불을 끄고 카라멜을 굽기 시작합니다.

두꺼운 스튜 냄비나 가마솥에 붓는다 입자가 굵은 설탕, 물을 넉넉히 붓고 레몬즙을 넣는다. 우리는 배를 평균보다 약간 낮은 불에 태우고 잠시 동안 그대로 두며 옆에서 일어나는 과정만 관찰합니다. 설탕이 녹기 시작하면 액체 일관성, 우리는 프로세스 속도를 높이기 위해 용해되지 않은 결정을 적셔 용기를 한 방향 또는 다른 방향으로 약간 기울입니다. 모든 설탕이 녹을 때까지 이 순간 접시의 내용물을 저어주는 것은 권장하지 않습니다. 그런 다음 카라멜이 타지 않도록 부드럽게 저어주기 시작하고 아름다운 색이 될 때까지 데웁니다. 호박색.

이제 소다를 카라멜 덩어리에 매우 빨리 붓고 거품 물질을 빠르게 저어 팝콘에 부어 고르게 분배하십시오. 우리는 모든 것을 빠르고 정확하게 혼합하고 양피지 잎이 늘어선 베이킹 시트로 급히 옮기고 수평을 유지하여 캐러멜에 팝콘을 한 층으로 퍼뜨립니다.

팝콘을 카라멜에 넣어 7분 동안 굳힌 다음 시도할 수 있습니다.

달콤한 팝콘을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 맛이 나다 완제품 V 이 경우위의 기술을 사용하여 준비한 것과 약간 다르지만 자유 시간이 없을 때 이 방법그냥 발견. 팬에 옥수수알을 붓고 기름이 골고루 묻도록 섞어준 후 슈가파우더를 넣고 다시 섞어주세요. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 요리 과정이 끝나고 모든 곡물이 드러날 때까지 기다리십시오. 가열하면 설탕이 녹아서 팝콘에 카라멜 풍미를 더해줍니다.

집에서 전자레인지로 소금에 절인 팝콘 굽는 방법?

재료:

• 팝콘용 옥수수 - 25g;
• 아로마가없는 식물성 기름 - 25 ml;
• 고급 소금 "추가"-맛보기.

준비

전자 레인지에서 팝콘을 요리하기 시작하고 이에 대한 요리를 선택할 때 옥수수는 동시에 부피가 크게 증가하고 제안 된 양에서 약 팝콘의 부피가 증가한다는 점을 고려합니다. 1리터 병으로.

유리 그릇에 옥수수를 넣고 식물성 기름을 뿌리고 소금을 넣어 맛을 내고 저어줍니다. 접시를 유리 뚜껑이나 두 번째 접시로 덮고 장치에 넣으십시오. 800W로 설정하고 타이머를 5분으로 설정했습니다. 요리에 할당된 시간이 지나면 팝콘이 담긴 용기를 전자레인지에 몇 분 동안 그대로 두세요. 그리고 나서야 전자레인지에서 꺼내 맛있게 드세요.

소금을 가루 설탕으로 대체하여 비슷한 방법으로 전자 레인지에서 달콤한 팝콘을 요리 할 수 ​​있습니다. 기름을 바른 옥수수 알갱이에 넉넉히 뿌려야 합니다.

팝콘의 기원은 오늘날에도 여전히 논쟁거리입니다. 4000년이 넘은 제품입니다. 옥수수 알갱이가 고대 아메리카 인디언에 의해 발견되었다는 버전이 있습니다. 다른 하나는 멕시코 원산지입니다.

팝콘은 지방이 적고 섬유질이 풍부하며 비타민 B1과 B2도 풍부합니다. 제품 100g의 경우 - 400kcal. 매일 무첨가 팝콘 한 컵을 마시면 활력이 넘친다.

팝콘은 반제품으로 봉지나 특수옥수수 형태로 판매됩니다. 폭발적인 다양한 옥수수가 생산에 사용됩니다. 집에서 만들기 쉽습니다. 그리고 팬에, 오븐에, 전자레인지에. 달콤하거나 짭짤할 수 있습니다.

이 조리법은 뚜껑이 달린 프라이팬이 있으면 모든 주부가 수행 할 수 있습니다. 요리 시간 - 10분.

재료:

• 옥수수 곡물 - 3 큰술;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 소금 - 1 tsp;
• 후추 - 1/2 tsp

요리 방법:

1. 식물성 기름프라이팬에 가열하고 덮으십시오.
2. 팝콘이 준비되면 불을 끄고 끓입니다.
3. 소금과 후추를 뿌리고 잘 저어줍니다.

카라멜 팝콘

그것 가장 좋아하는 요리어린이. 카라멜 팝콘을 오븐에서 요리하는 것은 쉽지만 카라멜 만들기 연습이 필요합니다. 그러나 당신은 훌륭한 냄새와 맛있는 팝콘을 발견하게 될 것입니다.

요리 시간은 20분입니다.

재료:

• 취향에 식물성 기름;
• 옥수수 알갱이 - 1/2 tbsp.;
• 설탕 - 5 큰술;
• 물 - 찬물 5 큰술.

요리 방법:

1. 오븐을 150도로 예열합니다.
2. 팝콘을 큰 볼에 담고 식물성 기름을 조금 뿌립니다. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.
3. 냄비에 물을 데우고 끓을 때까지 설탕을 넣으십시오. 계속 저으면서 캐러멜을 호박색으로 만든 다음 식힙니다.
4. 팝콘 위에 카라멜을 붓고 잘 섞는다.
5. 팝콘을 베이킹 시트에 균일한 층으로 놓고 오븐에 15분 동안 넣습니다.

색색의 달콤한 팝콘

이 조리법은 모든 생일에 적합하며 당신을 격려할 것입니다. 준비하기 쉽고 재료가 거의 없습니다.

요리 시간 - 15분.

재료:

• 버터 - 2 큰 술;
• 옥수수 알갱이 - 4 큰술;
• 착빙 설탕 - 4 큰술;
• 빨간색 식용 색소- 맛이 나다.

요리 방법:

1. 녹인 버터와 색소 몇 방울을 섞는다.
2. 가루 설탕을 넣으십시오.
3. 그런 다음 팝콘을 깊은 그릇에 붓습니다.
4. 혼합물을 팝콘에 넣고 저어주세요.

이것은 가장 간단하고 빠른 방법시간이 없지만 먹고 싶을 때 요리. 팝콘은 봉지 없이, 기름 없이 조리하기 때문에 한 끼 식사가 된다.

요리 시간 - 10분.

재료:

• 1/4 컵 옥수수 커널
• 당신의 취향에 향신료.

요리 방법:

1. 평평한 전자 레인지에 옥수수를 일렬로 배열하십시오.
2. 옥수수로 용기를 덮고 전자 레인지에 약 2-3 분 동안 넣으십시오.
3. 팝콘이 완성되면 식혀서 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.

맛있게 드세요!

이 기사의 내용은 무엇입니까?

팝콘은 무엇으로 만들어졌나요?

팝콘이 옥수수로 만들어진다는 것은 오랫동안 비밀이 아닙니다. 질문: 팝콘을 만드는 데 어떤 종류의 옥수수가 사용됩니까? 이를 위해 흥미로운 진미모든 종류가 작동하는 것은 아닙니다. 주요 기준은 전체 곡물의 단단한 껍질입니다. 왜 팝콘 생산 기술에서 더 자세히 말할 것입니다.

설탕이나 시럽과 소금도 첨가하여 달콤하거나 짭짤한 팝콘을 만듭니다. 온도에서 설탕이나 시럽을 넣으면 캬라멜화 되어 남녀노소 좋아하는, 카라멜 팝콘... 소금을 넣으면 맛이 좋아집니다.

적당한 옥수수 품종이 꽤 많다 많은 수의, 다음은 그 중 일부입니다.

• 화산
• 제야
• 횡설수설
• 회전 목마
• 탁구

팝콘 만들기, 옥수수로 어떻게 만드나요?

바람이 잘 통하는 팝콘의 비결은 옥수수 알갱이의 질감에 있습니다. 사실 외부 레이어는 섭씨 200도에서 견디고 내부 패브릭은 이미 100도에서 압력을 형성합니다. 결합수는 기체 상태의 응집으로 전환되어 부피가 1.5배 이상 증가하고 압력을 생성합니다.
또한 가열하면 전분 조직이 찐 후 껍질이 부서진 후 부서져 빠르게 냉각되어 친숙한 모양을 취합니다.

따라서, 기술 과정팝콘을 만드는 것은 기름에 곡물을 가열하는 것을 기반으로합니다.

집에서 팝콘+ 만드는 법

나만의 팝콘을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 팝콘 옥수수
• 식물성 기름
• 소금, 원하는 경우 향신료
• 뚜껑이 있는 캐서롤

냄비에 기름을 두르고 바닥을 덮을 만큼 충분히 필요합니다. 우리는 한 층의 바닥에 옥수수를 넣습니다. 이 순간 소금은 옥수수가 열린 후에 소금이 작동하지 않기 때문에 중요합니다. 우리는 뚜껑으로 덮고 곡물이 폭발하기 시작할 때까지 기다렸다가 주기적으로 팬을 흔듭니다.
완성된 팝콘을 컵에 부어주면 끝!

달콤한 팝콘

카라멜로 달콤한 간식을 만들고 싶다면 카라멜을 따로 준비해야 합니다. 팝콘 자체를 만드는 과정은 동일합니다.

이렇게하려면 설탕 반 컵을 가지고 약간의 물을 넣고 저어주는 동안 밝은 갈색이 될 때까지 불을 가열하십시오. 카라멜을 더 푹신하고 덜 결정적으로 만들기 위해 베이킹 소다 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 또한 버터 30-40g을 넣고 녹입니다.
팝콘 컵에 카라멜을 넣고 저어주세요. 준비가 된!

전자레인지 팝콘

전자레인지로 조리도 가능합니다. 이렇게하려면 오븐용 접시가 필요합니다. 과정 자체는 냄비에 요리하는 것과 유사합니다.

접시 바닥에 버터를 넣으십시오. 버터는 전자 레인지에 더 좋습니다.
옥수수 알갱이 바닥에 1층을 붓고 짠맛을 원하면 소금으로 간을 하고 전자렌지 최대 6~7분 돌린다.

팝콘의 이익과 해악

피해

집에서 팝콘만들때 찾기 힘든데 유해한 특성경미한 위반을 제외하고 이 제품의 물 균형갈증을 느끼게 합니다. 또한 소금이나 설탕을 과도하게 사용하지 마십시오.

산업 생산의 경우 상황이 다소 다릅니다.
구별 가능 전선부정적인 점.

향료, 색소, 향미 증강제와 같은 화학 첨가물의 사용. 후자는 "베이컨", "치즈", "파프리카"유형의 조미료 형태로 위 질환, 위염, 궤양을 유발할 수 있습니다.

산업 생산에서 사용됩니다. 팜유, 발암 물질의 출현과 때때로 칼로리 함량의 증가에 기여합니다.

또한 파렴치한 제조업체는 합성 첨가물의 냄새를 가리고 "달콤한"냄새를주는 디아세틸을 오일에 첨가합니다. 가장 위험한 것은 호흡기에 해로운 영향을 미친다는 것입니다.

혜택

팝콘은 고품질 영양성분, 섬유질, 탄수화물 및 단백질이 풍부합니다. 팝콘은 또한 비타민 B와 폴리페놀이 풍부합니다. 폴리페놀은 암을 예방하고 심장 기능에 유익한 항산화제입니다.

모든 곡물과 마찬가지로 콘플레이크칼륨, 마그네슘, 요오드 및 아연으로 포화.

팝콘이 공장에서 어떻게 만들어지는지 영상