실리콘 베이킹 접시를 사용하는 방법. 실리콘 베이킹 몰드의 모든 것부터 z까지

부드럽고 동시에 내구성이 뛰어난 실리콘 소재는 요리 및 기타 요리를 만드는 데 좋습니다. 주방 용품, 주부들이 매일 사용할 수 있는

실리콘 몰드가 특히 인기를 얻었습니다. 하지만 문제는 모든 사람이 알지 못한다는 것입니다. 실리콘 몰드를 사용하는 방법.

실리콘 베이킹 몰드는 사용하기 매우 쉽고 편리합니다.. 예, 전통적인 딱딱한 형태에 비해 단점이 있습니다. 그러나 실리콘 몰드에도 많은 장점이 있습니다. 그러나 먼저 실리콘 소재 자체에 대해 이야기하고 그것이 왜 그렇게 인기를 얻었는지 이야기합시다.

많은 사람들이 실리콘 베이킹 팬이 건강에 해롭다고 생각하기 때문에 사용을 꺼립니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 왜냐하면 그들이 사용하는 주방 용품 제조를 위해 유해물질이 포함되지 않은 실리콘. 유사한 실리콘은 임플란트 생산을 위한 의약에서도 사용됩니다. 그러나 여전히 제품을 사는 것이 좋습니다. 좋은 회사, 다른 화학 시약이 아닌 실리콘 생산의 촉매로 백금을 사용합니다. 기본적으로 실리콘은 불활성 물질이기 때문에 가열해도 각종 유해물질을 방출하지 않습니다.

실리콘은 베이킹 몰드 제조뿐만 아니라 다른 주방 용품에도 사용됩니다.. 삽, 브러시, 픽업 및 접시를 만드는 데 사용됩니다. 실리콘 몰드는 -40°C ~ +240°C의 온도를 견딥니다. 따라서 케이크 나 머핀을 굽는 것뿐만 아니라 얼음을 얼리는 데에도 이상적입니다.

좀 더 자세히 이야기하자 실리콘 베이킹 몰드를 사용하는 방법. 부드러운 실리콘 몰드는 올바르게 사용하면 최대 5년 동안 사용할 수 있습니다. 실리콘은 매우 부드러운 소재이므로 캐비닛에서 많은 공간을 차지하지 않도록 금형을 접을 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 금형은 휘지 않으며 다음에 꺼낼 때 원래 모양으로 돌아갑니다.

많은 주부들이 질문에 관심이 있습니다. 반죽을 굽기 전에 실리콘 몰드에 기름을 발라야합니까? 베이킹 접시는 한 번만 윤활하면 됩니다.반죽을 처음 준비하기 전에. 금형에서 공정 먼지를 제거하기 위해 순한 세제로 금형을 미리 세척하는 것을 잊지 마십시오. 앞으로는 더 이상 베이킹 접시에 기름을 바르지 않아도 됩니다.

실리콘 몰드를 사용할 수 있습니다. 전기오븐과 가스오븐 모두. 두 경우 모두 금형의 가장자리가 오븐의 벽에 닿지 않도록 하십시오. 요리를 구우면 가스 오븐, 금형을 손상시키지 않도록 화염 가까이에 두지 마십시오. 실리콘 몰드는 가스나 전기 버너로 요리할 때 사용해서는 안 됩니다.

굽는 방법에도 몇 가지 비밀이 있습니다. 실리콘 몰드. 실리콘 몰드의 반죽이 훨씬 빨리 구워집니다.클래식 메탈보다 따라서 베이킹 시간을 줄여야 합니다. 반죽이 완성되면 꺼내주세요 오븐그리고 틀 안에서 조금 식혀주세요. 5분 후 테이크아웃 가능 기성품 패스트리양식에서.

패스트리를 꺼내는 것은 매우 쉽습니다. 이것으로 충분합니다. 모양을 옆으로 기울이다. 준비 반죽당신의 약간의 노력 없이도 스스로 틀에서 떨어질 것입니다. 생과자가 제거되지 않으면 특수 실리콘 또는 나무 주걱으로 측면에서 집어 올릴 수 있습니다. 실리콘 몰드를 망치고 싶지 않다면 칼이나 다른 금속 물체를 사용하지 마십시오. 부드러운 실리콘 몰드에 타지 않기 때문에 매우 쉽게 세척할 수 있습니다. 실리콘 몰드는 부드러운 천으로만 세척하십시오. 세제. 연마 수단의 사용은 허용되지 않습니다.

보시다시피 실리콘 몰드를 사용하면 많은 이점이 있습니다. 그러나 양식에는 단점이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 실리콘 몰드는 매우 부드럽기 때문에 생 반죽양식이 이미 베이킹 시트에있을 때 부어집니다. 채워진 베이킹 접시를 베이킹 시트, 와이어 랙 또는 전자 레인지 스탠드로 옮깁니다..

오븐에서 요리하는 것을 좋아하는 모든 주부는 다른 형태베이킹을 위해. 이것들은 다음의 솔리드 형태가 될 수 있습니다. 스테인레스 스틸및 과일 케이크를 굽기 위한 특수 분할 주형, 컵케이크를 위한 작은 주형 또는 아래에서 항아리까지 통조림 파인애플- 부활절 케이크 굽기 전용. 그리고이 잡색의 모든 회사는 사용되는 동일한 장소, 즉 오븐에 저장됩니다. 무언가를 구울 시간이 되자마자 오븐에서 산더미 같은 곰팡이, 곰팡이, 항아리가 쏟아져 나와 오븐이 요리하는 동안 테이블 위에 쌓입니다. 또 다른 걸작. 다른 사람에게는 다를지 모르겠지만 우리 엄마는 딱 그런 그림이 있다. 따라서 그녀의 오븐은 휴일에만 작동합니다. 불쌍해…

아마도 실리콘 베이킹 몰드의 발명가는 같은 그림을 가지고 있었을 것입니다. 그렇지 않으면 우리 부엌에서이 기적의 모습을 설명하는 것이 불가능합니다. 실리콘 베이킹 몰드는 사용하기 쉽고, 청소하기 쉽고, 보관하기도 쉽습니다. 하지만 - 먼저 해야 할 일이 있습니다.

스토리지부터 시작하겠습니다. 실리콘 몰드는 보관하기 쉽다고 말하는 것은 절제된 표현입니다. 말 그대로 무엇이든 할 수 있습니다. 튜브로 굴리고, 반으로 접고, 결국에는 평평하게 만듭니다. 일반적으로 식탁의 한 서랍에는 컵케익 몰드, 케이크 몰드, 넓은 비스킷 베이킹 접시, 심지어 원형 케이크 팬이 들어갑니다. 쌓인. 실리콘 몰드로 보관 후 변형이 없습니다. 아름다움.

실리콘 몰드 관리도 간단합니다. 처음 사용하기 전에 곰팡이를 씻으십시오. 비눗물부드러운 스펀지로 물기를 닦아내고 얇게 펴 발라줍니다 식물성 기름. 베이킹 후에는 천이나 종이 타월로 곰팡이를 닦기만 하면 됩니다. 반죽을 붓기 전에 다음 베이킹, 금형에 기름을 바르지 않아도 됩니다. 당혹스러운 일이 생겨 패스트리가 타더라도, 당신은 그것을 청소하기 위해 추가 노력을 할 필요가 없을 것입니다. 마법 같은 재료처럼 형태 자체를 태우는 것은 없습니다. 베이킹 후 금형을 식기 세척기나 식기세척기에서 세척하기로 결정했다면 뜨거운 물세제를 사용한 다음 처음과 같은 방식으로 진행하십시오. 즉, 기름 층으로 건조하고 기름칠을 닦으십시오.

실리콘 베이킹 몰드의 사용은 기존 몰드와 크게 다르지 않습니다. 첫 번째 차이점은 실리콘의 유연성과 부드러움과 관련이 있습니다. 반죽을 틀에 붓기 전에 베이킹 시트에 놓으십시오. 그렇지 않으면 채워진 양식을 오븐으로 옮기는 것이 거의 불가능합니다. 작은 금형은 대부분 한 장에 6-8개의 금형 블록으로 제공되므로 넘어질 염려 없이 거의 상단까지 채울 수 있습니다. 그러나 수플레 또는 푸딩의 형태가 큰 경우(대부분 꽃 형태) 주의해야 합니다. 반죽의 양으로 과도하게 사용하면 중력으로 인해 형태가 나타날 수 있습니다. 이러한 재앙을 방지하기 위해 팬의 가장자리가 측면에 놓이도록 적당한 크기의 높은 면이 있는 팬이나 스튜 냄비에 팬을 놓습니다. 또는 특수 스탠드가 포함된 양식을 구입하십시오.

실리콘의 부드러움과 유연성은 금형에서 완제품을 꺼낼 때 매우 편리합니다. 솔직히 말해서, 얼마나 자주 비스킷을 잃어버리지 않고 금형에서 꺼낼 수 있었습니까? 때로는 칼로 자신을 도와야 합니다! 실리콘 몰드를 사용하면 이러한 문제가 발생하지 않습니다. 팬을 뒤집기만 하면 케이크가 저절로 나옵니다. 구운 제품의 바닥이 석탄으로 변하더라도.

실리콘 몰드의 베이킹 시간은 기존 몰드에 비해 약 20% 단축됩니다. 사실 실리콘은 기존의 금속과 달리 즉시 예열되고 완벽하게 열을 전도합니다. 유리 금형. 이 기능은 오랫동안 팬들에게 알려졌습니다. 수제 빵. 모든 사람이 멋진 덩어리를 굽는 데 성공하는 것은 아니며(아마도 이것이 이 매력적인 사업을 하는 사람이 거의 없는 이유일 것입니다), 실리콘 몰드에서는 훨씬 쉬워집니다. 실리콘의 우수한 열전도율로 인해 가장 큰 덩어리가 완벽하게 구워집니다. 페이스트리가 준비되면 오븐에서 팬을 꺼내 테이블의 랙에 놓습니다. 케이크를 틀에서 식힌 다음 조심스럽게 꺼냅니다. 부드러운 바바 또는 부활절 케이크를 굽는 경우 베이킹 접시를 부드러운 베개에 약간 비스듬히 놓고 식히고 주기적으로 뒤집습니다. 그래서 훌륭한 파이는 정착하지 않을 것입니다.

실리콘 몰드의 다양성은 놀랍습니다. 디자이너의 발명이라는 면에서 어떤 금형이나 금형도 실리콘과 비교할 수 없습니다. 크고 작은 장미 또는 클래식 컵 케이크, 어린이 장난감 형태 또는 눈송이 형태, 원형, 타원형, 직사각형, 단일 및 이중 하트, 6개 및 8면체, 키가 크고 납작하고 매끄럽고 장식된 ... 이 장엄함을 보면 그들 모두를 구입! 그러나 여전히 가족에서 가장 선호하는 페이스트리에 집중해야 합니다. 연인을 위한 무성한 비스킷파이, 부드러운 원형, 타원형, 정사각형 또는 직사각형 모양이 적합하며 캐서롤도 요리할 수 있습니다. 특히 부활절 케이크를 굽기 위해 내부에 엠보싱 처리된 형태 세트가 생산됩니다. 케이크의 측면에는 "XB"라는 글자가 인쇄되어 있습니다. 추가 장식 축제 빵. 수제 빵의 경우 키가 큰 직사각형 모양이 적합하며 상점에서 구입 한 것과 모양이 구별 할 수없는 빵을 얻습니다. 머핀, 바바, 수플레, 푸딩과 같은 작은 형태의 요리를 준비하는 사람들에게는 한 장에 6-8조각으로 배열된 틀이 이상적인 선물이 될 것입니다. 가장 변덕스러운 아이조차도 저항하지 않을 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤장미나 테디베어의 형태로!

실리콘 몰드의 또 다른 확실한 장점은 내열성입니다. 안전과 무결성에 대한 두려움 없이 냉장고에서 꺼내 즉시 뜨거운 오븐에 넣을 수 있습니다. 실리콘이 견딜 수 있는 온도 범위는 -60°C ~ +230°C입니다. 동의합니다. 그러한 지표를 자랑하는 다른 자료는 거의 없습니다.

마지막으로 예방 조치 및 금지 사항에 대한 몇 마디. 실리콘은 무독성, 절대적으로 무해하고 중성인 의료용 재료입니다. 식료품, 산과 지방을 포함하여 유해한 화합물을 포함하지 않습니다. 이것은 이상적입니다. 그러나 종종 발생하는 것처럼 브랜드 실리콘 몰드와 함께 위생 또는 건축용 실리콘의 저렴한 가짜가 판매되고 있습니다. 그리고 이것은 건강에 해로울 수 있습니다. 가짜와 "회사"를 구별하는 것은 쉽지 않지만 가능합니다. 첫째, 가격에 주의하십시오. 시장이 실리콘 몰드로 넘쳐난다 하더라도 가격은 여전히 품질을 결정합니다. 정의에 따라 실제 몰드는 저렴할 수 없습니다. 둘째, 산성의 유독 한 색상으로 서두르지 마십시오. 부엌의 밝은 모양은 물론 재미 있고 아름답지만 값싼 염료로 중독 될 위험이 항상 있음을 기억해야합니다. 음소거 된 색상을 선호하십시오. 셋째, 적합성 인증서를 요청하는 것을 주저하지 마십시오. 결국 귀하는 힘들게 번 돈을 지출하고 있으며 무엇을 구매하는지 알 권리가 있습니다.

실리콘 몰드를 사용할 때 금지 사항과 주의 사항이 그렇게 많지 않습니다. 어떠한 경우에도 양식을 게시하지 마십시오. 불을 피우다- 가스 또는 전기 스토브. 실리콘 제빵기구는 내열성이 있지만 그 정도는 아닙니다! 곰팡이 세척에 부식성, 공격적인 제품을 사용하지 마십시오. 실리콘을 부식시킬 수 있습니다. 칼이나 금속 스폰지로 금형을 청소하지 마십시오. 실리콘은 매우 부드럽고 쉽게 손상될 수 있습니다. 같은 이유로, 호기심 많은 새끼(동물과 인간 모두)에게서 형태를 유지하지 마십시오. 치아에 대한 모든 것을 시도하려는 영원한 욕망은 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 실수로 푸딩 곰팡이 대신 큰 소쿠리로 끝날 수 있습니다. 쓰라린 경험으로 증명!

사실 이것이 우리가 부엌의 실리콘에 대해 이야기하고 싶었던 전부입니다. 실리콘 제빵기구는 오래된 금형만큼 오래 사용할 수 있지만 부엌에 훨씬 더 많은 재미를 가져다줍니다.

즐겁게 요리하십시오!

라리사 슈프타이키나

실리콘 베이킹 몰드의 독특한 특징은 높은 열전도율입니다. 모든 케이크는 더 고르게 구워지고 달라 붙지 않으며 모든면에서 똑같이 올라갑니다. 팬케이크와 같이 반죽 액체를 만드는 것이 더 낫습니다. 그러면 모든 공간을 차지합니다.

요리:

박력분은 2번 체쳐서 베이킹파우더와 섞어주세요.
하얗게 될 때까지 설탕으로 계란을 문지릅니다. 곡물이 완전히 용해되어야 합니다.
버터를 녹입니다. 계란-설탕 혼합물에 넣고 사워 크림을 넣고 완전히 섞는다.
박력분과 베이킹파우더를 넣고 믹서로 저속으로 섞어 덩어리를 제거합니다.
반죽의 약 1/3을 분리하고 코코아와 결합하십시오. 이 부분을 곱슬 모양의 바닥에 놓으십시오. 꽃처럼 보이면 아름답게 보일 것입니다.
반죽의 흰 부분을 가장자리에 붓습니다.
중불에서 30~40분간 굽는다.

몰드에서 완성된 케이크를 꺼내기 위해 서두르지 마십시오. 조금 식히면 벽에서 쉽게 떨어질 것입니다. 플래터에 페이스트리를 뒤집습니다. 서빙 할 때 약간의 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

실리콘 몰드 베이킹 레시피를 사용하면 요리가 확실히 훌륭해질 것입니다. 이러한 용기에서는 구울 수있을뿐만 아니라 동결을 잘 견디며 젤리 및 젤리 제조에 잘 보관됩니다.

실리콘 몰드를 사용하는 방법:

신뢰할 수 있는 제조업체의 제품만 선택하십시오. 그녀는 냄새를 맡지 말아야 합니다. 색상은 중립적이고 차분한 것이 좋습니다.
첫 번째 베이킹 전에 용기를 흐르는 따뜻한 물로 조심스럽게 헹굽니다. 거친 연마제나 화학 세제를 사용하지 마십시오. 용기를 말리고 기름을 바르십시오. 더 이상 윤활이 필요하지 않습니다.
실리콘 제품은 식기세척기로 세척할 수 있지만 섬세한 모드를 선택하세요.
용기를 화염에 두지 마십시오. 가스 오븐에서는 쟁반이나 베이킹 시트를 사용하는 것이 좋습니다.
실리콘은 온도 변화를 잘 견딥니다. 반제품을 얼린 후 바로 오븐이나 전자레인지에 넣어도 됩니다.

벽에 어두운 코팅이 나타나면 서두르지 마십시오. 이것은 정상이며 재료가 어두워졌지만 속성을 잃지 않았습니다.

특이한 구성의 형태는 메뉴를 즐겁게 다양 화하고 특히 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

부드럽고 내구성이 뛰어난 실리콘 소재는 주부들이 매일 사용할 수 있는 접시 및 기타 주방 용품을 만드는 데 적합합니다. 실리콘 몰드가 특히 인기를 얻었습니다. 하지만 문제는 모든 사람이 알지 못한다는 것입니다. 실리콘 몰드를 사용하는 방법.

많은 사람들이 실리콘 베이킹 팬이 건강에 해롭다고 생각하기 때문에 사용을 꺼립니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 왜냐하면 그들이 사용하는 주방 용품 제조를 위해 유해물질이 포함되지 않은 실리콘. 유사한 실리콘은 임플란트 생산을 위한 의약에서도 사용됩니다. 그러나 여전히 다른 화학 시약이 아닌 실리콘 생산의 촉매로 백금을 사용하는 좋은 회사의 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 기본적으로 실리콘은 불활성 물질이기 때문에 가열해도 각종 유해물질을 방출하지 않습니다.

실리콘 몰드를 사용할 수 있습니다. 전기오븐과 가스오븐 모두. 두 경우 모두 금형의 가장자리가 오븐의 벽에 닿지 않도록 하십시오. 가스 오븐에서 요리를 굽는 경우 손상되지 않도록 팬을 화염 가까이에 두지 마십시오. 실리콘 몰드는 가스나 전기 버너로 요리할 때 사용해서는 안 됩니다.

실리콘 몰드에서 굽는 방법에도 몇 가지 비밀이 있습니다. 실리콘 몰드의 반죽이 훨씬 빨리 구워집니다.클래식 메탈보다 따라서 베이킹 시간을 줄여야 합니다. 케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내 틀에서 바로 식혀주세요. 5분 후에 완성된 페이스트리를 틀에서 꺼낼 수 있습니다.

패스트리를 꺼내는 것은 매우 쉽습니다. 이것으로 충분합니다. 모양을 옆으로 기울이다. 완성 된 반죽은 약간의 노력없이 금형에서 떨어집니다. 생과자가 제거되지 않으면 특수 실리콘 또는 나무 주걱으로 측면에서 집어 올릴 수 있습니다. 실리콘 몰드를 망치고 싶지 않다면 칼이나 다른 금속 물체를 사용하지 마십시오. 부드러운 실리콘 몰드에 타지 않기 때문에 매우 쉽게 세척할 수 있습니다. 실리콘 몰드는 중성 세제로만 세척하십시오. 연마 수단의 사용은 허용되지 않습니다.

보시다시피 실리콘 몰드를 사용하면 많은 이점이 있습니다. 그러나 양식에는 단점이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 실리콘 몰드는 매우 부드럽기 때문에 몰드가 이미 베이킹 시트에 있을 때 생 반죽을 붓습니다. 채워진 베이킹 접시를 베이킹 시트, 와이어 랙 또는 전자 레인지 스탠드로 옮깁니다..

요리를 위한 고급 식기와 액세서리의 풍부함은 주부들에게 많은 기회를 제공합니다. 실리콘 베이킹 몰드로 쉽게 만들 수 있습니다. 요리 걸작당신의 부엌에서.

베이킹용 실리콘 몰드

실리콘 몰드의 장점은 무엇입니까?

베이킹용 실리콘으로 만든 경량 금형은 완전히 달라붙지 않는 것으로 알려져 있습니다. 반죽이 눌어붙는 현상은 완전히 배제됩니다. 구매 후 금형을 한 번만 바르면됩니다. 버터. 또한 접시가 베이킹의 연소를 제거하기 때문에 지방을 바를 필요가 없습니다. 놓칠 수 없는 또 다른 장점은 실리콘 몰드의 사용 용이성입니다. 베이킹을 제거하려면 부드러운 접시를 꺼내고 음식의 흔적을 씻으려면 물과 스폰지로 간단히 헹굽니다.

실리콘 몰드에는 필요하지 않음 특별한 조건. 이 기적의 요리는 많은 공간을 차지하지 않고 부엌의 캐비닛에 보관됩니다. 형태는 어떤 식으로든 구부릴 수 있고 말릴 수 있으며, 그러면 즉시 이전 실루엣을 복원합니다. 베이킹 후 곰팡이가이 요리의 냄새를 남기지 않는다는 점에 유의해야합니다. 또 다른 확실한 장점은 고온 환경에서의 내성입니다. 양식은 영하 50도와 250도에서 잘 작동합니다. 오븐에서 패스트리를 요리하고 냉동실의 같은 용기에 음식을 얼릴 수 있습니다.

다양한 구성, 크기, 색상 등 다양한 종류의 실리콘 접시가 판매 중입니다. 탈착식 바닥이 있는 엠보싱 처리된 부드러운 높낮이 옵션이 있습니다. 가장 아름다운 것들은 꽃, 동물 및 기타 흥미로운 인물처럼 보입니다. 전기 및 가스 오븐, 전자 레인지에서 요리 할 때 형태가 완벽하게 나타납니다.

실리콘 제빵기구는 유해합니까?

실리콘 몰드는 인간의 건강에 명백히 안전합니다. 따라서 두려움없이 온 가족을 위해 요리 할 수 있습니다. 재질 - 의료용 실리콘으로 외부의 유해 물질을 흡수하지 않으며 가열해도 방출되지 않습니다. 베이킹이 환경 친화적이라는 것을 확신할 수 있습니다. 이 문제에서 금속 형태는 열등합니다.

특정 유형의 실리콘 몰드는 건강에 위험을 초래합니다. 금지된 재료와 잘못된 기술의 사용에 관한 모든 것입니다. 파렴치한 제조업체만이 이에 대해 죄를 지을 수 있습니다. 평판이 좋은 브랜드의 인증 제품을 구입하면 이 요인으로부터 자신을 보호할 수 있습니다. 일반적으로 고품질 실리콘 접시는 기포 및 결함이 없는 균일한 재료 구조를 가지고 있습니다.

실리콘 몰드 사용의 특징

제조업체의 권장 사항을 따르지 않으면 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있습니다. 지침을 주의 깊게 읽고 모든 작동 지침을 따르십시오. 기성품 페이스트리를 형태로 직접 자르지 말고 세척시 공격적인 화학 물질을 사용하고 제품을 긁지 마십시오. 당연히 양식을 불에 데울 수 없으며 내용물이 떨어지지 않도록 베이킹 시트에 올려 놓은 후 채우는 것이 좋습니다.

실리콘 몰드는 머핀과 컵 케이크 베이킹에 이상적입니다.

실리콘 베이킹 접시를 선택하는 방법?

오븐에 굽기 위한 실리콘 몰드

실리콘 몰드는 전자레인지, 전기오븐, 가스오븐에서 맛있고 향긋한 제품을 구울 때 사용하기 편리합니다. 오븐의 최대 온도는 240-250도입니다. 대부분 주부는 170-180도의 온도에서 굽습니다. 재료가 변형되지 않고 베이킹을 망치지 않습니다. 오븐을 예열하고 반죽을 틀에 붓고 철사 선반이나 베이킹 시트에 놓고 조심스럽게 놓고 요리를 시작하기만 하면 됩니다.

보편적인 형태

원형 실리콘 몰드

원형 - 케이크와 머핀을 만들기 위한 가장 성공적인 형태. 준비된 제품작은 부품이 없기 때문에 모양이 안정적으로 유지되고 부서지지 않습니다. 다층 파이의 기초를 구울 수 있습니다. 원 안에 작은 곰팡이가 있으며 대가족을 위해 컵 케이크 전체를 즉시 만들 수 있습니다.

직사각형 실리콘 몰드

직사각형 베이킹은 장르의 고전입니다. 이 양식은 모든 안주인에게 적합합니다. 직사각형 컵 케이크를 구울 수 있습니다. 판매시 큰 직사각형과 융합 된 형태가 있으며 여러 개의 작은 직사각형 섹션으로 나뉩니다. 이것은 상당히 일반적인 주방 용품입니다. 예를 들어 꽃 곰팡이, 동물 또는 심장보다 판매에서 찾기가 더 쉽습니다.

실리콘 몰드는 유연하고 실용적입니다.

최고의 실리콘 제빵기구는 무엇입니까?

컵케이크용 실리콘 몰드

일반적으로 컵케익 몰드는 크기가 매우 작습니다. 놀랍게도 매장 제품보다 나쁘지 않은 제품으로 밝혀졌습니다. 어린이와 성인은 그러한 베이킹에 기뻐할 것입니다. 각 컵케이크의 측면은 원하는 대로 나옵니다. 표준 원형 컵 케이크를 만들거나 하트, 물고기, 동물 모양의 형태로 만들 수 있습니다.

케이크용 실리콘 몰드

다양한 종류의 케이크 틀이 있습니다. 그들의 주요 차이점은 크기입니다. 일반적으로 이것은 큰 접시입니다. 베이킹을 기반으로 원하는대로 케이크를 장식하여 절대적으로 모든 케이크를 요리 할 수 있습니다. 반죽 제조법이 정확하면 케이크가 가게에서처럼 부드럽습니다.

실리콘 쿠키 금형

큰 기쁨 - 맛있는 것을 많이 요리하는 것 곱슬 쿠키집에서. 실리콘 몰드는 이러한 기회를 제공합니다. 쿠키는 문자와 패턴이 있는 곤충, 동물, 운송 수단의 형태일 수 있습니다. 이러한 제품의 대부분은 온라인 상점에서 가장 합리적인 가격으로 판매됩니다. 그것 좋은 아이디어모든 휴일 및 평일.

빵용 실리콘 몰드

실리콘 몰드에서 실제 구울 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 건강한 빵어떤 구성으로든. 구매한 제품보다 훨씬 좋습니다. 제품은 걸릴 수 있습니다 다른 종류의, 안주인의 상상력에 따라. 일반적으로 깊고 넓은 요리입니다. 가장 중요한 것은 조리법을 따르는 것이며 실리콘 몰드의 빵은 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

우리는 다양한 목적을 위해 여러 가지 금형 옵션을 고려했습니다. 가장 좋은 것은 귀하의 필요에 맞는 것입니다. 각 안주인은 그녀가 더 자주 요리하는 것에 따라 최적의 크기와 구성을 선택합니다. 가장 중요한 것은 오븐용 제품이 고품질 소재로 만들어져 가열 시 유해 물질을 방출하지 않는다는 것입니다. 이것은 모든 가족 구성원의 안전을 위해 중요합니다.

실리콘 몰드의 등급

좋은 매물이 많이 있습니다. 다음은 실리콘 몰드를 생산하는 가장 인기있는 브랜드입니다.

FixPrice - 머핀, 컵 케이크를 굽기 위한 밝고 편리한 금형;
Tupperware - 아름다운 패스트리를 만들기 위한 부드러운 몰드;
팬케이크 - 다른 세트 실리콘 몰드오븐의 경우 작고 귀여운 피규어;
REGENT - 다양한 목적을 위한 고품질 실리콘 몰드;
NADOBA - 머핀, 머핀 및 기타 여러 종류의 패스트리를 만들기에 좋은 원형 틀;
FISSMAN - 직사각형 모양의 베이킹 깡통.

이러한 형태로 준비할 수 있습니다 맛있는 패스트리오븐에 넣고 냉동실에있는 모든 것을 얼리십시오.

실리콘 베이킹 몰드를 사용하는 방법?

실리콘 몰드용 반죽

반죽을 준비하는 것은 경험이 없는 주부들에게도 어렵지 않을 것입니다. 바닥은 꽤 액체로 판명되었으므로 먼저 오븐을 예열한 다음 베이킹 시트에 틀을 놓고 반죽을 붓고 오븐에 넣어야 합니다. 이것은 누출 및 연소로부터 보호하는 가장 편리한 옵션입니다. 반죽은 일반적으로 사용 가능한 제품- 밀가루, 베이킹 파우더, 계란, 버터, 설탕 및 각종 첨가제. 몇몇의 좋은 요리법아래에서 설명합니다.

실리콘 몰드를 윤활해야 합니까?

그들은 베이킹 접시에 기름을 한 번 바르면 충분하다고 말합니다. 곰팡이는 달라 붙지 않고 반죽과의 접촉이 우수하여 달라 붙지 않습니다. 따라서 그들은 아무것도 묻힐 필요가 없습니다. 실습에서 알 수 있듯이 기성품 컵 케이크, 쿠키, 빵, 케이크 베이스는 변형 없이 금형에서 제거됩니다. 그럼에도 불구하고 일부 주부들은 습관적으로 양식에 윤활유를 바릅니다.

실리콘 몰드에서 케이크를 꺼내는 방법?

모든 모양의 용기는 복잡하더라도 완성된 페이스트리를 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 유연한 접시를 대담하게 뒤집어야합니다. 또는 틀을 뒤집기만 하면 페이스트리가 테이블에 떨어집니다. 오븐에서 컵케이크와 머핀을 꺼낼 때는 주의해야 합니다. 요리 직후 곰팡이가 매우 뜨거워 화상을 입을 수 있습니다. 따라서 모두는 조금 기다렸다가 패스트리를 선택하는 것이 좋습니다.

실리콘 베이킹 접시를 청소하는 방법?

관리가 매우 간단하기 때문에 주부들은 실리콘 몰드에서 복잡한 오염 물질을 세척하는 과정을 귀찮게 할 필요가 없습니다. 모든 얼룩은 물과 스폰지로 즉시 씻어냅니다. 일반적으로 곰팡이 세척에는 문제가 없습니다.

실리콘 베이킹 레시피

섬세한 컵케이크

12인분의 재료:

버터 - 125g;
과립 설탕 - 125g;
바닐린 - 소량;
계란 - 2 개;
우유 - 2 큰술. 엘;
밀가루 - 125g;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
견과류, 건포도, 설탕에 절인 과일.

설탕과 버터를 한 덩어리로 만들고 풀어놓은 계란을 넣고 힘차게 섞는다. 체로 쳐진 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 바닐린을 부으십시오. 와 연결하다 설탕 혼합물, 우유를 넣고 모든 것을 섞습니다. 덩어리가없는 균질 한 덩어리를 금형에 붓습니다. 선택적으로 설탕에 절인 과일과 함께 견과류와 건포도를 추가하십시오. 오븐은 180도까지 가열해야 합니다. 15분이 지나면 반죽이 붉어지기 시작합니다. 조리 중에는 문을 열지 마세요. 컵케이크를 접시에 담고 그 위에 슈가파우더를 뿌린다.

베어스 바니

곰 1 배치의 구성 요소:

버터 - 1 팩;
밀가루 - 2 컵;
코코아 - 소량;
케 피어 - 1 유리;
바닐린 - 모든 양;
설탕 - 1.5 컵;
베이킹 파우더 - 1 팩;
계란 - 3 개;
크림 - 모든 달콤한 필러.

계란-설탕 혼합물을 치고 부드러운 버터그리고 케피어. 다음으로 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 준비합니다. 반죽의 여섯 번째 부분을 분리하고 이 부분을 코코아와 섞습니다. 곰 몰드에 붓기 균질한 질량, 발 부분에 코코아로 어두운 반죽을 부으십시오. 새끼 곰은 180도의 온도에서 구워집니다. 비스킷 베이킹 시간 - 최대 40분. 냉각 후 금형에서 제거하십시오. 충전물은 액체 초콜릿, 땅콩 또는 초콜릿 페이스트, 삶은 농축 우유. 내부는 요리용 주사기를 통해 완성된 곰에 주입됩니다.

두부 머핀

여러 컵 케이크 재료:

밀가루 - 200g;
코티지 치즈 - 200g;
건포도 - 원하는 양;
기름 - 200g;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
계란 - 3 개;
바닐린 - 작은 꼬집음;
전분 - 3 큰술. 엘. (필요하지 않음);
설탕 - 200g.

코티지 치즈 머핀은 일반적으로 부드럽고 맛있습니다. 베이킹을 준비하려면 오븐을 예열하고 온도를 180도로 설정해야 합니다. 건포도를 씻고 찐다. 버터를 녹입니다. 거품이 생길 때까지 모든 계란을 치십시오. 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 이 덩어리에 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 기름을 붓고 다시 섞는다. 밀가루에 베이킹파우더를 체에 쳐서 반죽에 조금씩 부어주세요. 건포도를 수건으로 닦고 반죽과 섞는다. 틀에 기름을 바르고 반죽을 용기 높이의 2/3가 되도록 붓습니다. 베이킹 시간 - 25-30분, 온도 - 180도. 기성품 컵 케이크는 황금빛 갈색을 띠고 있습니다. 생과자에 가루 설탕을 뿌립니다.