Консервований м'ясний паштет. Паштет із рибних консервів

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Сьогодні хочемо запропонувати вам один варіант приготування рибної закуски – паштет із консервованої рибиз яйцем. Така закуска ідеальна для бутербродів і сподобається всім любителям рибних страв. Паштет готується за лічені хвилини, все, що вам потрібно - блендер і невеликий склад продуктів, так що це провідний рецепт у переліку. Ну а куди можна застосувати такий паштет, то це вже на вибір. Найпростіший варіант – подавати паштет із сардин до підсмажених тостів, також можна начиняти паштетом млинці, пісочні або вафельні кошики. За бажання такий паштет можна подати до запечених рум'яних шматочків картоплі – дуже смачно.





- сардина в олії - 1 банка,
- яйця курячі – 2 шт.,
- плавлений сир – 90 г,
- цибуля ріпчаста - 60 г,
- винний оцет - 20 мл,
- перець чорний гострий – 1 г,
- сіль за смаком,
- зелень – для подачі паштету.

Рецепт з фото покроково:

Для початку необхідно попрацювати з цибулею - очищаємо його і споліскуємо, шаткуємо дрібно і звантажуємо в миску. Збризкуємо цибульну нарізку винним оцтомТакож можна обійтися яблучним або будь-яким іншим фруктовим оцтом. За бажанням оцет замінити соком лимона. Для маринування додати|добавляти| трохи меленого перцю, тріска солі. Залишити цибулю в прохолодному місціна 10 хв.




Тим часом відкорковуємо баночку із сардинами. До речі, можна приготувати у домашніх умовах самостійно. Сардини вибираємо бланшировані в олії, якщо ви взяли сардину із прянощами, їх необхідно відфільтрувати. Шматочки риби перекладаємо в чашу блендера, також додамо для початку чашу кілька ложок соку з банки. Сік відразу не виливаємо, ним ми регулюватимемо густоту нашого паштету.




Курячі яйця напередодні відварюємо «круто», зазвичай 8 хвилин у солоній воді. Чистимо яйця від шкаралупи, довільно ламаємо та відправляємо у чашу блендера до риби. Також додамо плавлений сир, бажано традиційний, без усіляких смакових підсилювачів. Сир ріжемо довільно, перекладаємо в чашу блендера.




Сюди ж перекладаємо вже промариновані шматочки цибулі.






Запускаємо блендер, на високих оборотах все подрібнюємо однорідну масу. Густоту регулюємо, при потребі трохи підливаємо соку з консервної банки. Також наприкінці перемішування знімаємо пробу на сіль/перець.




Перекладаємо паштет у баночку або піалу, даємо постояти на полиці холодильника кілька годин. Подаємо паштет із сардин у маслі до столу.




Смачного!
З сардини в олії ще можна приготувати смачний та швидкий

Приготувати смачний паштет із рибних консервівв домашніх умовах- простіше простого. Усього за кілька хвилин ви отримаєте смачну рибну пастудля , тостів, канапе, та закусочних рулетів з простих і доступних продуктів, які є у кожному будинку. Особисто мені подобається експериментувати з набором продуктів для таких паштетів. Цього разу я вирішила приготувати паштет із скумбрії, яйця та моркви та плавленого сиру. Вийшло дуже смачно, тому з радістю ділюся з вами своїм рецептом.

Приготовлені продукти - морква, яйця та плавлений сир, складіть у чашу блендера.

Подрібніть їх упродовж 2-3 хвилин до пастоподібної консистенції.

Всипте спеції. Вони посилять смак готового паштету. У даному рецептіпаштету з консервованої скумбріїя використовувала суміш червоного перцю, паприки, каррі, куркуми та коріандру. Добре підійдуть і сушені прованські трави.

Додати кетчуп. За допомогою нього і спецій паштет набуде помаранчевого кольору.

В останню чергу додайте консервовані сардини.

Увімкніть блендер на 2-3 хвилини.

Готовий паштет повинен вийти густим і однорідною структурою. Простий та смачний паштет із рибних консервів з яйцемготовий. Перекладіть його в чисту баночку. Щільно закрийте кришкою. Постоявши в холодильнику 3-5 годин, паштет застигне і стане густішим. Особливо він гарний із бородинським хлібом. Спробуйте дуже смачно. Зберігати в холодному місці можна не більше 5 днів. Приємного вам апетиту. Також швидко і просто ви можете приготувати та

Пропоную зробити смачну рибну закускудля будь-якого випадку - паштет з консервованих сардин, Який можна використовувати для канапе, у вигляді соусу, намазувати на грінки і є просто так.
Зміст рецепту:

У багатьох господинь серед домашніх припасів майже завжди в холодильнику або на полиці комори знайдеться баночка, інша сардин або консервована риба. Адже сардини в олії в герметичній банці можуть зберігатися до 6 років! Коли така баночка виявиться під рукою, то з неї можна швидко приготувати закуску. несподіваних гостей. Хоча рибний паштетпідійде не лише для святкового столу, а й повсякденного меню. Прийшли додому після роботи, а на вечерю нема чого їсти: буквально за кілька хвилин відварили спагетті, перекрутили сардини і страва готова. Швидко, просто, доступно – головні переваги страви.

Використання в кулінарії такого паштету дуже широке. Його подають на шматочку хліба та батона з чашкою гарячого чаю. Паштетом намазують тонкі млинці, які нарізають у вигляді рол, тоді виходить цікава порційна закуска. Намазка чудово замінює набридлі для бутербродів ковбасу та сир. Підійде страва для начинок під час випікання пирогів. Гармонує паштет і просто з поданим відвареною картоплею, причому навіть у мундирах. Загалом, вибір великий, головне, що страва швидко готується без консервантів і шкідливих наповнювачів, від чого виходить значно корисніше, ніж магазинне.

• Калорійність на 100 г – 187 ккал.
• Кількість порцій – 400 г
• Час приготування – 10 хвилин

Складові:

• Сардини в олії – 1 банка (240 г); можна будь-які інші консерви: салаку, шпроти, скумбрія, горбуша
• Яйця – 1 шт.
• Плавлений сир- 100 г (можна тверда)
• Вершкове масло - 20 г

Приготування паштету з консервованих сардин

Паштет із рибних консервів