Бананова випічка в мультиварці. Запечені банани в мультиварці

А ви знали, що в Індії, фрукти та овочі, обсмажені в клярі, народом називаються «покори»? Сьогодні ми разом з вами, зробимо чудовий смачний, швидкий десерту клярі. Його сильно люблять не тільки дітки, а й дорослі не проти поласувати цим чудовою стравою. Хочу вам також сказати, що банани під дією високої температури починають розм'якати, утворюючи поверх себе солодку, рум'яну скоринку. Для приготування цього десерту найбільше підійдуть зелені, ще не зовсім зрілі банани. Інакше якщо банани будуть стиглими, або перестиглими, то під час запікання вони 100% «перетворяться» на бананове пюре. Банани, виготовлені в клярі це дуже калорійний десерт. Однак для тих, хто не дуже любить солодкий десерт, Наші запечені банани теж підійдуть, тільки їх необхідно буде запікати без кляру на олії.

Для приготовлення бананового десертунеобхідно чотири не стиглих банана, шістдесят грам збитих вершків, сто п'ятдесят грам молока, одне курине яйце, від двох до чотирьох столових ложок борошна та топлене вершкове масло.

Процес приготування.

Як ми вже сказали, для приготування цього рецепту необхідно використовувати не сильно стиглі банани, щоб не допустити сильного розвалювання і перетворення в пюре. Банани, приготовлені в клярі, піднімають у кілька разів калорійність. даного продукту, і якщо ви турбуєтеся про зайвий жир на талії, то запікати їх найкраще на олії, не додаючи в процес кляр.

Очищаємо банани та ділимо їх на кілька рівних шматочків. Щоб зробити смачний кляр, досить просто змішати яйця, борошно та молоко. У ємність пристрою додаємо трохи масла і переводимо на режим «Випічка». Нарізані часточками банани промочуємо в щойно приготованому клярі і кладемо обережно в мультиварку.

З кожного боку, банан необхідно запікати до золотистої скоринки, але не більше п'яти хвилин. Після прожарювання банани викладаємо на серветки для того, щоб вони охолонули. Вже трохи остигли банани, зверху поливаємо збитими вершками або звичайною цукровою пастою. Банани можна подати на стіл з фруктовим соусомАле швидше це на любителя, а от шоколад, натертий з горіхами, корицею і цукром, 100% зайвими не будуть. Подати запечені банани можна з будь-чим, тут повинна тільки спрацювати ваша фантазія.

Кожен з вас любить пироги та банани, якщо ви тут. Тоді давайте сумісний ці два інгредієнти, щоб отримати щось неповторне. Ви вгадали, ми готуватимемо банановий пиріг. І в цьому нам обов'язково допоможе мультиварка.

Всі процеси настільки прості, що з ними впорається і новачок, і навіть школяр. Компоненти слід підготувати, змішати, вилити, встановити режим і чекати. Далі можна займатися своїми справами, доки смачний десерт сам доходить до готовності.

Загальні принципи приготування

Для приготування будь-якого тесту дуже важлива однорідність, тому рекомендуємо вам скористатися міксером або електричним віночком. Саме ця техніка допоможе вам досягти максимально хорошого результату.

Ще дуже важлива мука, точніше її однорідність. Її для цього обов'язково потрібно пропускати через сито. Тільки в цьому випадку вона зможе насититись киснем, який потім віддасть у тісто. Завдяки цьому пиріг вийде пишним, повітряним та легким.

Смачний рецепт бананового пирога у мультиварці

Час приготування

калорійність на 100 грам

Як приготувати:

Порада: щоб отримати більше ніжний смак, використовуйте йогурт замість сметани.

Банановий пиріг з сиром у мультиварці

У цього пирога ніжніший смак через сир. Спробуйте і ви зрозумієте значення фрази "це так смачно, що неможливо зупинитися".

Скільки часу – 1 година і 10 хвилин.

Яка калорійність – 211 ккал.

Як приготувати:

1. Банани очистити від шкірки, нарізувати|нарізати| маленькими кубиками.
2. Перекласти їх у миску, додати сир, мед, яйця та манну крупу.
3. Збити все блендером чи міксером до однорідності.
4. Дати манці набухнути в рідких інгредієнтівпротягом 30 хвилин.
5. Чашу змастити вершковим маслом|мастилом|. Обов'язково змастити і дно, бортики.
6. Тісто, що відпочило, вилити в мультиварку, розподілити лопаткою рівномірно.
7. Закрийте кришку і готуйте в режимі випічки протягом години.

Порада: щоб пиріг вийшов більш легким та повітряним, протріть сир через сито. Крім цього, його можна збити занурювальним блендером до стану крему.

Випічка з додаванням шоколаду

Рецепт підійде для шанувальників шоколаду. Все ж таки вже знають, що банани і шоколад – одне з найпопулярніших поєднань? Пробуємо разом!

Скільки часу – 1 година і 15 хвилин.

Яка калорійність – 297 ккал.

Як приготувати:

1. Банани очистити та нарізати скибочками по діагоналі.
2. Вершкове масло|мастило| нарізувати|нарізати| кубиками і помістити в сотейник.
3. Прибрати його на плиту, увімкнути вогонь і дочекатися, поки олія стане рідкою.
4. За цей час шоколад позбавити обгортки, покришити його гострим ножем.
5. Висипати його в сусідній сотейник, не забуваючи заважати лопаткою. Довести до однорідності.
6. Коли олія розтопилася і прийняла кімнатну температуру, вилити її до бананів.
7. Туди ж висипати розпушувач, влити шоколад та мед.
8. Борошно додати поетапно, щоразу користуючись ситом.
9. Яйця розділити на дві ємності, жовтки відразу додати до бананам.
10. Білки посолити та збити віночком або міксером до стійких піків.
11. Ввести в основну масу, акуратно перемішуючи лопаткою, ніж пошкодити ніжну, легку структуру.
12. Дно мультиварки застелити листом пергаментного паперу.
13. Вилити тісто та запікати його 45-50 хвилин у режимі випічки.
14. Готовий пиріг вийняти за допомогою кошика для приготування на пару.

Порада: борошно обов'язково потрібно просіювати для пишного результату.

Пиріг з бананами та яблуками

Якщо поєднати банани та яблука, виходить досить смачно. Особливо якщо це поєднується у пирозі. В міру солодко, апетитно, а аромат який!

Скільки часу – 1 година і 35 хвилин.

Яка калорійність – 287 ккал.

Як приготувати:

1. Родзинки ретельно вимити проточною водою, обсушити сухими серветками.
2. Скроні налити в піалу, всипати ізюм і залити все водою так, щоб сухофрукти покрило повністю.
3. Прибрати убік, щоб просочилися.
4. Борошно висипати в миску, але пропустивши через сито. Тут без нього не обійтись.
5. Всипати до неї цукор, вбити два яйця і додати розпушувач.
6. Масло попередньо дістати, щоб воно встигло стати м'яким.
7. Нарізати його і теж відправити до борошна.
8. Все це добре збити міксером або блендером до отримання однорідної консистенції.
9. Чашу мультиварки змастити олією, вилити в неї половину тіста.
10. Банани очистити від шкірки, нарізати кільцями.
11. Викласти по всій поверхні тіста, можна й у два шари.
12. Родзинки вийняти з піали, розподілити його по кільцях бананів.
13. Вилити зверху залишки тіста, рівномірно розподілити за допомогою лопатки.
14. Яблуко вимити, очистити та нарізати півкільцями.
15. Викласти зверху на тісто, посипати корицею.
16. Горіхи покласти в суху сковороду, забрати на плиту і включити вогонь.
17. Дати прогрітися до рум'яного кольору, потім остудити та покришити гострим ножем.
18. Викласти поверх горіхів та можна закривати кришку.
19. У режимі випікання пиріг буде готовий через 45-50 хвилин.

Порада: щоб яблука не потемніли, займайтеся ними в останню чергу.

Простий рецепт бісквіту з бананами у мультиварці

Спочатку вам здасться, що це простий банановий пиріг, але насправді все набагато краще! Ніжний, повітряний, вологий бісквіт, ароматні та хрусткі горіхи. Бракує тільки чашки кави для повного щастя.

Скільки часу – 1 година і 25 хвилин.

Яка калорійність – 316 ккал.

Як приготувати:

1. Банани очистити, подрібнити та розім'яти вилкою. Щоб маса вийшла максимально однорідною, використовуйте занурювальний блендер та високу чашу. У мисці незручно збиватиме.
2. Вершкове масло дістати з холодильника, розпакувати та нарізати кубиками.
3. Перекласти на сотейник, прибрати на плиту і включити вогонь.
4. Дати олії розійтися в рідку масу і перелити в миску.
5. Додати|добавляти| цукор і перемішати. Від гарячої олії цукор відразу ж повинен розтанути.
6. Коли солодка олія досягне кімнатної температури, додати до нього яйця, ванільний цукор.
7. Збити міксером чи блендером до однорідності.
8. Влити сметану, додати розпушувач, сіль та борошно.
9. Борошно важливо вводити частинами та обов'язково через сито, щоб не утворилися грудочки.
10. Горіхи підсушити на сковороді до рум'яності, подрібнити.
11. Додати в тісто і перемішати, щоб вони рівномірно розподілилися.
12. Наприкінці додати бананову масу, з'єднати.
13. Вилити тісто в мультиварку та в режимі випічки готувати одну годину.

Порада: буде дуже смачно, якщо ви додасте кешью, кедровий горіхчи макадамію. Але можна і щось простіше буде не менш добре!

Пироги у нас прості, тому подавати їх потрібно з чимось. Це може бути морозиво, вершкове або шоколадний соус, вершки, глазур, ганаш. У них можна додавати горіхи, цукати та сухофрукти, щоб остаточно звести з розуму того, хто це спробує.

Випічка з бананами є дуже популярною по всьому світу. Це ароматно, в міру солодко, смачно та шалено апетитно. Пекіті на вихідних, у будні та свята. Цей пиріг усюди знайде своїх шанувальників!

Дата: 2015-07-10

Здрастуйте, дорогі читачі нашого кулінарного блогу! Банани досить швидко перезрівають, але оскільки фрукти зараз дуже дорогі, то викинути їх не піднімається рука… І не треба викидати, адже можна приготувати супер ароматний та смачний банановий пиріг у мультиварці! Мінімальна кількість інгредієнтів, простота та доступність до приготування – спекти такий солодкий десерт зможе навіть дитина! Тісто готується дуже швидко, просто змішуються ложкою усі перелічені інгредієнти, навіть міксер не потрібен. виходить повітряна, пишна, висока, ароматна і дуже смачна, обов'язково спробуйте! Також рекомендую подивитися рецепт приготування оригінального з бананами у мультиварці.

Інгредієнти:

• Банани – 3 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Рослинна олія – 100 мл (можна замінити на вершкове)
• Цукор – 1 ст. (я кладу менше)
• Борошно – 1,5 ст. (склянки звичайні)
• Розпушувач – 10 гр.
• Сіль – 1/3 ч. л.

Як приготувати випічку з бананами у мультиварці:

Я готувала ароматну бананову випічкуу мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).

Очистіть 3 стиглі банани. Чим більше перестиглі бананибудуть, тим шоколадніший колір вийде у готової випічки.

Розімніть вилкою до кашкоподібної маси.

Далі в отриману масу додаємо яйця, олію, цукор, сіль і просіяне з розпушувачем борошно. Все перемішуємо ложкою чи міксером. Тісто легко та швидко перемішується, тому я використовую ложку.

Виливаємо отримане бананове тісто в змащену олією чашу мультиварки, розрівнюємо ложкою.

Готуємо в режимі "Випічка" 1 годину 30 хвилин. Якщо у Вас потужніша мультиварка, то час приготування слід зменшити, щоб випічка не підгоріла.

Готовий банановий пиріг витягніть із чаші мультиварки за допомогою контейнера-пароварки (як це зробити дивіться).

Прикрасьте бананову випічку на свій смак. Я посипала цукровою пудроюта подрібненими цукерками з горішками. Банановий пирігвийшов досить високий та повітряний, а який ароматний, словами не передати! Можна розрізати його на коржі і прошарувати улюбленим кремом або варенням, вийде швидкий і дуже смачний тортик.

Люди, які не люблять банани, зустрічаються дуже рідко, якщо взагалі існують. Якщо ви не належите до їх числа, пропонуємо побалувати себе смачним банановим пирогом у мультиварці. Варіантів приготування цих ласощів дуже багато, і в цій статті ми постаралися зібрати різні рецепти.

Банановий пиріг, приготовлений у мультиварці за цим рецептом, виходить дуже ніжним та ароматним. Зробити його простіше простого – вам треба лише змішати всі інгредієнти, а решту зробить мультиварка.

Які продукти знадобляться:

• вершкове масло – 2 ст. л.;
• банан – 3 шт;
• яйце куряче - 2 шт;
• сметана – 0,5 ст.;
• цукор – 1 ст.;
• борошно пшеничне – 1,5 ст.;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• сода - на кінчику ножа;
• сіль – щіпка.

Як приготувати банановий пиріг у мультиварці:

1. Почистіть банани і розімніть м'якоть вилкою або занурювальним блендером в однорідну кашоподібну масу.
2. Розтопіть вершкове масло|мастило| в мультиварці, злегка остудіть його і змішайте з|із| цукром.
3. Додайте в масло|мастило| яйця, сметану і ванільний цукор, збийте віночком.
4. Просійте в яєчну масу борошно, соду, додайте|добавляйте| бананове пюре і ретельно перемішайте до однорідності.
5. Чаша мультиварки ще містить залишки розтопленої олії, тому змащувати її не потрібно. Просто вилийте бананове тісто та встановіть програму «Випічка» на 60 хв.
6. Після звукового сигналу підніміть кришку мультиварки та перевірте готовність пирога, проткнувши його бамбуковою шпажкою.
7. Залиште пиріг на програмі «Підігрів» на 10 хв., якщо тісто ще злегка прилипає до шпажки. Якщо ні, відразу виймайте його, щоб він не осів через конденсат.

Перед подачею на стіл можна прикрасити пиріг свіжими ягодами, фрукти або просто подати з нарізаними бананами.

Сирно-банановий пиріг

Сирна маса ідеально поєднується з ніжною банановою м'якоттю, тому такий пиріг завжди виходить дуже смачним. Він цілком може зійти за святковий тортабо просто порадувати вас звичайним буднім днем. Рублене тістостворює жорстку основу, на якій лежить хмарка запашної м'якої начинки.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• борошно пшеничне – 200 г;
• масло вершкове – 100 г;
• цукор – 150 г;
• сіль - 1 щіпка;
• яйце куряче – 4 шт;
• сир домашній – 200 г;
• банани – 2 шт;
• сметана 15% - 3 ст. л;
• апельсинова або лимонна цедра- 1 ст. л.;
• мигдаль мелений - 3 ст. л.;
• ванільний цукор – 1 пакетик.

Рецепт бананового пирога в мультиварці:

1. У глибокий посуд просійте муку|борошно|, змішайте її з сіллю|соль| і 50 г цукру.
2. Холодне вершкове масло|мастило| наріжте маленькими кубиками і висипте в борошно.
3. Виделкою або руками перетріть борошно з олією в дрібну крихту.
4. В окремій мисці збийте 2 яйця і введіть його в муку|борошно|, інтенсивно помішуючи віночком. Повинен вийти досить щільна однорідна грудка тіста. Загорніть його в харчову плівкуі відправте в холодильник на 40-60 хв.
5. В цей час можна зайнятися начинкою. Збийте яйця, що залишилися, з цукром до густої піни.
6. Банани подрібніть у пюре і додайте в яєчну масу. Туди ж вилийте сметану, сир, присипте цедрою, мигдалем і ванільним цукром. Перемішайте все занурювальним блендером, щоб вийшла легка однорідна субстанція.
7. Охолоджене тісто швидко розкотіть у млинець товщиною 5-7 мм, покладіть в чашу мультиварки, сформувавши бортики висотою 7-10 см. Якщо бортики вийдуть занадто високі, то після введення начинки можна акуратно обрізати.
8. Вилийте на тісто начинку, обріжте кромки за потреби і залиште випікатися банановий пиріг у мультиварці на програмі «Випічка» 60 хв.
9. Після звукового сигналу покладіть пиріг на решітку, щоб він охолонув.

Подавати таке частування слід у холодному вигляді. Прикрасити його можна банановими чіпсами, свіжі листочки м'яти або тертим гірким шоколадом.

Сирно-банановий пиріг з печивом

Ще одна фантазія на тему « сир-банани». Приготувати такий десерт дуже просто, та й продуктів для нього потрібно небагато. Бюджетний варіантдля швидкого і смачного частування.

Як потрібні інгредієнти:

• вершкове масло – 50 г;
• печиво "Вівсяне" або "Ювілейне" - 200 г;
• сметана 15% - 200 г;
• сир домашній – 400 г;
• яйце куряче – 3 шт;
• банан – 3 шт;
• лимонний сік- 1 ст. л.;
• цукор - 5 - 6 ст. л.

1. Печиво розкришіть руками, пропустіть через м'ясорубку або подрібніть у блендері. Потрібно, щоб воно перетворилося на дрібну крихту. До речі, у деяких кондитерських магазинахпродається готова крихта із залишків печива. Це може здорово полегшити процес та заощадити ваш час.
2. Розтопіть вершкове масло|мастило|, але сильно не нагрівайте його. Вилийте масло|мастило| в печиво і ретельно вимішайте руками, щоб воно рівномірно розподілилося. Якщо ви хоч раз готували чізкейк, ця процедура має бути вам добре знайома.
3. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом і викладіть печиво. Утрамбуйте крихту рівним шаром по дну і сформуйте невисокі бортики в 5 см. Трамбувати можна руками, але найефективніше працювати склянкою або скляною банкою.
4. Заберіть чашу з печивом у холодильник на 20-30 хв.
5. Почистіть банани та подрібніть їх у пюре. Додайте лимонний сік і ретельно перемішайте, щоб бананова м'якоть не потемніла. Ця хитрість допоможе нарізаним яблукам або грушам залишатися світлими довгий час.
6. В іншій ємності змішайте сир зі сметаною, яйцями та цукром. Збийте всі інгредієнти занурювальним блендером.
7. Змішайте сирну та бананову маси.
8. Витягніть чашу з холодильника, вилийте на охолоджене тісто бананову начинку і встановіть «Випічку» на 65 хв.
9. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку, але кришку не відкривайте та не виймайте пиріг. Залишіть його всередині ще на 50-60 хв, щоб він дійшов і охолонув. Тільки в цьому випадку начинка досягне потрібної пружної консистенції.

Банановий пиріг з горіхами

Ще одне безпрограшне поєднання – банани з волоськими горіхами. Це не тільки дуже смачно, а й неймовірно корисно. У бананах міститься багато калію та магнію, які необхідні для повноцінної роботи мозку, а грецькі горіхипосилюють цей ефект у кілька разів, підживлюючи організм ненасиченими корисними жирами. Такий банановий пиріг у мультиварці виходить дуже ситним, тому стане чудовим завершенням. святкової вечеріабо повноцінним полуденком.

Які потрібні інгредієнти:

• банан – 2 шт;
• яйце куряче - 2 шт;
• горіхи волоські – 0,5 ст.;
• масло вершкове – 100 г;
• цукор – 1 ст.;
• борошно - 1,5 ст.;
• сметана 15% - 0,5 ст;
• ванільний цукор – за смаком;
• розпушувач пекарський - 1 ч. л.;
• сіль – щіпка.

Всі бананові пироги виходять дуже вологими і ніжними, тому не варто класти занадто багато бананів в начинку, інакше тісто не схопиться. Щоб доповнити або урізноманітнити смак, спробуйте додати трохи меленого імбиру або дрібку кориці.

Покрокове приготування бананового пирога в мультиварці:

Пиріг завжди виходить дуже пишним і високим, тому його можна сміливо використовувати як основу для приготування тортів. Розріжте його на кілька коржів і промажте вершковим кремом.

Шоколадно-банановий пиріг

Проти таких ласощів не встоїть жоден ласунок. На третьому місці у номінації «Найкраще смакове поєднання з бананом» стоїть шоколад. Інгредієнтів для приготування такого частування потрібно напрочуд небагато.

Продукти для пирога:

• банан – 3 шт;
• чорний гіркий шоколад – 200 г;
• масло вершкове – 100 г;
• борошно пшеничне – 1 ст.;
• яйце куряче – 6 шт;
• мед – 3 ст. л.;
• цукор – 0,5 ст.;
• розпушувач пекарський - 1 ч. л.

Як приготувати шоколадний пиріг у мультиварці:

1. Розімніть банани в пюре.
2. Розтопіть вершкове масло та чорний шоколад.
3. Змішайте в одному посуді банани, олію, шоколад, мед, вбийте по одному яєчні жовткиПросійте борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте до однорідності.
4. Білки збийте зі щіпкою солі та цукром у густу стійку піну. Введіть їх в основну бананово-шоколадну масу, акуратно перемішуючи лопаткою, як при приготуванні повітряного бісквіту.
5. Дно чаші мультиварки застелите пергаментом і змастіть вершковим маслом.
6. Вилийте ніжне тісто, встановіть програму «Випічка» на 40-50 хв. Готовність пирога перевіряйте бамбуковою шпажкою.
7. Якщо шпажка суха, перекладіть банановий пиріг з мультиварки на решітку до повного остигання.

Перед подачею на стіл можна прикрасити пиріг шоколадною глазур'ю.

Банановий пиріг з вівсянкою

Дуже корисний та смачний десерт. Якщо в будинку є маленькі шкоди, які в жодну не хочуть їсти вівсянку, від такого частування їх за вуха не відтягнеш! При цьому зробити його дуже просто, а на готування піде мінімум часу. Відмінний варіант для сніданку перед школою. Плюс до всього, цей пиріг напрочуд довго зберігається і не втрачається своїх смакових якостей - якщо тримати його в герметичному пакеті або контейнері для їжі, він простоїть близько тижня. Але навіть уявити собі важко, який треба мати витримку, щоб не з'їсти його в перший же день!

Необхідні інгредієнти:

• борошно пшеничне – 200 г;
• пластівці вівсяні (не швидкого приготування!) – 350 г;
• сіль - щіпка;
• сода - щіпка;
• олія вершкове – 140 г;
• цукор білий – 150 г;
• цукор коричневий – 50 г;
• яйце куряче - 2 шт;
• банан - 2-3 шт;
• горіхи волоські подрібнені – 2 ст. л.;
• кориця мелена – 0,5 ч. л.

Як приготувати банановий пиріг у мультиварці?

1. У глибоку тарілку просійте борошно, змішайте з 300 г вівсянки, содою і сіллю.
2. В окремій мисці збийте 120 г підталого вершкового маслаз білим цукром.
3. Введіть в масло|мастило| яйця і перемішайте все до однорідності.
4. Банани подрібніть у пюре і змішайте з олією.
5. З'єднайте борошно з вівсянкою та бананову суміш, ретельно вимішайте.
6. Чашу мультиварки вистеліть пергаментом і змастіть вершковим маслом.
7. Вівсянку, що залишилася, змішайте зі шматочком вершкового масла (має залишитися 20 г), коричневим цукром і корицею - це буде крихта для пирога.
8. Викладіть тісто в чашу, розрівняйте та присипте крихтою.
9. Встановіть програму "Випічка" на 50 хв, періодично перевіряючи готовність пирога дерев'яною шпажкою.

Перед подачею на стіл остудіть банановий пиріг на решітці та посипте цукровою пудрою.

Банановий пиріг-чизкейк

Якщо у нас сьогодні вийшов такий парад бананових пирогів, то не згадати про чізкейку було б просто злочином. Це теж свого роду пиріг, що хоч і більше відноситься до десертів. Тим не менш, якщо ви любите банани, ніжну вершкове начиннята кулінарні експерименти, цей рецепт вам обов'язково сподобається.

Увага: Калорійність більшості чізкейків жахає всіх, хто стежить за фігурою, але не в цьому випадку. На 100 г бананового пирога припадає лише 99,9 ккал.

Які потрібні інгредієнти:

• знежирений сир – 2 пачки;
• яйце куряче - 1 шт;
• банани (краще перестиглі) – 6 шт;
• борошно пшеничне – 2 ст. л.

Як приготувати банановий пиріг-чизкейк у мультиварці:

1. Сир подрібніть занурювальним блендером або перетріть через сито.
2. Змішайте його з|із| яйцями в однорідну масу.
3. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і ретельно вимішайте руками.
4. Банани потовчіть у пюре і введіть у сирну масу.
5. Викладіть у чашу мультиварки, поставте «Випічку» на 40-50 хв і опустіть кришку.

Складно повірити, але так просто і швидко можна приготувати найсмачніший десерт. З вказаної кількостіінгредієнтів вийде приблизно 4-6 порцій частування.

Банановий пиріг у мультиварці: відео

На завершення хочемо вам запропонувати ще один рецепт смачного бананового пирога в мультиварці. Як ви вже помітили, всі рецепти в цій статті відрізняються простотою, і це не виняток.

Банани у пирозі – це казка! Після випічки екзотичний фруктпашить таким ароматом, який неможливо описати. Але його можна відчути! Приготування бананового пирога в мультиварці не триватиме багато часу. Вже за годину-другу на столі красуватиметься апетитна випічка. Наповнимо будинок екзотичним ароматом?

Банановий пиріг у мультиварці – загальні принципи приготування

Банани закладаються у пиріг різними способами. У деяких рецептах із фрукту готують пюре, змішують із рештою продуктів і випікають. Іноді до тіста додаються шматочки бананів і маса розмішується. Виходять пироги на кшталт звичної нам шарлотки. Також з бананів можуть готуватися солодкі фарші, які викладаються чітким шаром у закриті або відкриті пироги. Вони можуть додаватися й інші інгредієнти.

З чим поєднується бананова начинка:

Кориця, ваніль;

Ягоди, фрукти;

Сухофрукти, горіхи.

У мультиварці для пирогів використовується режим випікання. Чашу перед закладкою тіста потрібно змастити. Потрібно пам'ятати, що об'єм обмежений та пиріг виходить невеликим у діаметрі. Високу випічкутакож бажано не робити. Тому не варто пропорційно збільшувати кількість продуктів, вказаних у рецептурах.

Банановий пиріг у мультиварці «Чудовий»

Для солодкого та пишного бананового пирога у мультиварці, фрукти закладаються відразу в тісто. Тому дуже важливо, щоб вони були стиглі.

складові

200 г олії;

200 г цукру;

2-3 банани;

1 ч. л. пекарського розпушувача;

250 г борошна;

Приготування

1. Беремо два банани. Якщо плоди дрібні, краще взяти три штучки. Очищаємо та ріжемо шматочками, можна поламати. Скидаємо в миску.

2. Додаємо до бананів цукор, розминаємо вилкою доти, доки весь цукор не розчиниться.

3. Додаємо розм'якшене масло, продовжуємо розминати.

4. Вводимо по черзі яйця, робимо масу однорідною.

5. Висипаємо в майбутній пиріг борошно, додаємо пекарський розпушувач. Розмішуємо.

6. Однорідне тісто перекладаємо в змащену чашу мультиварки.

7. Виставляємо 45 хвилин та випікаємо на відповідній програмі.

8. Даємо банановому пирігу трохи постояти в мультиварці, щоб спала жар. Перекладаємо на блюдо, повністю остудити.

Бісквітний банановий пиріг у мультиварці

Рецептура найпростішого бананового пирога у мультиварці. Для нього бажано використовувати не дуже м'які фрукти, щоб шматочки чітко відчувалися та виднілися у тесті.

складові

1 склянка цукру;

3-4 банани;

1 ч. л. розпушувача;

1 ложка пудри;

1 склянка борошна;

0,5 пакетика ванілі;

10 грам олії злив.

Приготування

1. Шматочком олії натираємо зсередини форму. Або вливаємо трохи рослинної олії і змащуємо ємність пензлем, торкаємося не більше 10 сантиметрів висоти.

2. Очищені банани ріжемо кружальцями по 2 сантиметри. Дрібнити не потрібно.

3. У чашку міксера або просто у велику миску розбиваємо яйця.

4. Збиваємо пару хвилин без добавок, потім невеликими порціями всипаємо цукровий пісок. Збиваємо солодку масу до пишної піни, обсяг збільшиться щонайменше вдвічі.

5. Змішуємо ванілін з розпушувачем та борошном, відправляємо до яєць. Бажано сипучі інгредієнти просіяти, тісто вийде пишною.

6. Розмішуємо масу акуратно та недовго, щоб яйця не опустилися.

7. Переливаємо в раніше змащену чашу, розкладаємо шматочки бананів, частина піде на дно.

8. Включаємо на 40 хвилин. Перші півгодини мультиварку бажано не відкривати, щоб зберегти пишність бісквіту.

9. Потім можна пиріг перевернути на інший бік і допекти ще 10 хвилин, але це необов'язково, тому що нагору піде денце.

10. Перевертаємо бісквіт на плоску тарілку, даємо охолонути, присипаємо верх пудрою.

Банановий пиріг у мультиварці на молоці

Варіант тесту з молоком для бананового пирога у мультиварці. Нескладний та простий рецепт випічки, яку легко приготувати до чаю.

складові

100 г молока;

2 склянки борошна;

2 банани;

100 грам олії;

1 ч. л. ванілі;

2 ч. л. розпушувача;

¾ склянки цукру;

Приготування

1. Ріжемо масло на шматочки, залишаємо в теплі, щоб жир трохи розм'якшився. Можна скористатися режимом розморожування в мікрохвильовій печі.

2. Збиваємо яйця, додавши до них цукор, вводимо молоко.

3. До олії додаємо шматочки бананів і розтираємо всі разом. Можна використовувати вилку або збити міксером.

4. Об'єднуємо бананову масу із молочною.

5. Вводимо ваніль, розмішуємо. Для вираженого смаку можна кинути щіпку солі.

6. Залишається ввести в тісто муку|борошно| і додати|добавляти| пекарський розпушувач. Розмішуємо.

7. Перекладаємо тісто в мультиварку.

8. Закриваємо, виставляємо 50 хвилин і печемо півгодини. Чи не відкриваємо.

9. Потім за допомогою лотка пароварки пиріг виймаємо, перевертаємо на інший бік і допікаємо ще п'ятнадцять хвилин.

Банановий пиріг у мультиварці з манкою

Варіант мананового бананового, якщо його можна так назвати. Пиріг має дуже цікаву структуру м'якішу. Він виходить досить соковитий, м'який, трохи розсипчастий.

складові

250 мл кефіру;

2 банани;

1 склянка манки;

0,5 склянки цукру;

0,5 ч. л. соди;

1 ложка сухарів;

Масло ( невеликий шматочок).

Приготування

1. Об'єднуємо манку з кефіром, розмішуємо і забуваємо про них на годину, нехай крупа набухає.

2. За годину збиваємо яйця з піском можна додати до них ваніль. Переливаємо в манну суміш, Розмішуємо.

3. Додаємо соду, гасити необов'язково, достатньо кислоти кефіру.

4. Ріжемо банан великими шматочками, змішуємо із тестом.

5. Чашку мультиварки добре промазуємо шматочком олії, посипаємо сухариками.

6. Викладаємо тісто, розрівнюємо верх.

7. Випікаємо манний пиріг 50 хвилин. Остуджуємо, прикрашаємо за бажанням.

Банановий пиріг у мультиварці з горіхами

Для цього пирога з бананами також знадобиться трохи горішків. Можна використовувати мигдаль, грецьку або арахіс. Тісто готується зі сметаною будь-якої жирності. Виходить апетитний корж, який можна розрізати навпіл і використовувати для торта. Він чудово поєднується з будь-якими кремами.

складові

1,5 склянки борошна;

0,5 склянки сметани;

100 г олії;

1 склянка цукру;

Два яйця;

0,5 склянки горіхів;

2 банани;

Приготування

1. Змішуємо сметану з чайною ложечкою соди, відставляємо убік, нехай пройде реакція та порошок погаситься.

2. Олію поки розтоплюємо, охолоджуємо.

3. Збиваємо спочатку яйця та цукор, потім додаємо сметану. В останню чергу вводимо розтоплену олію. Добре розмішуємо.

4. Рубаємо горіхи, змішуємо з борошном.

5. Пересипаємо горіхове борошно в тісто, за бажанням на цьому ж етапі можна додати трохи кориці, воно зробить аромат пирога незвичайним.

6. Банани розминаємо до стану пюре і теж закладаємо в горіхове тісто. Ретельно розмішуємо перед викладкою у мультиварку.

7. Розподіляємо масу рівним шаром, печемо пиріг 45 хвилин, потім залишаємо настоятися ще хвилин на п'ятнадцять.

Відкритий банановий пиріг у мультиварці «Ледар»

Варіант дуже простого пирогаз бананами, для якого знадобиться один шматочок листкового тіста близько 200 г.

складові

4 банани;

0,2 кг тіста;

3 ложки цукру;

1 ложка крохмалю;

Приготування

1. З шматка тіста потрібно вирізати коржик, який буде трохи більше денця мультиварки.

2. Перекладаємо відразу, виправляємо маленькі борти. Присипаємо пампушка крохмалем.

3. Нарізаємо банани кружальцями навскіс. Викладаємо на сформований пласт. Зверху припудрюємо кориці, але можна і без неї.

4. Збиваємо до піни білок та рецептурний цукор, покриваємо пінкою розкладені банани.

5. Випікаємо 45-50 хвилин у мультиварці. Пиріг відразу не дістаємо, дозволяємо добре охолонути, щоб начинка схопилася.

Банановий пиріг у мультиварці з тіста на кефірі.

Варіант ще одного простого бананового пирога, який можна готувати з|із| тесту не тільки на кефірі. Підійде ряжанка, залишки йогурту, нежирна сметана. Можна змішати кілька кисломолочних продуктів, які завалялися у холодильнику

складові

Склянка кефіру;

Склянка цукру;

3 банани;

2 склянки борошна;

8 грам розпушувача;

80 мл олії вирощує.

Приготування

1. Скидаємо в миску яйця, цукор, додаємо кефір.

2. Включаємо міксер, перебиваємо кілька хвилин.

3. Додаємо олію. Але можна влити розтоплений маргарин, кондитерський жир. У такому випадку важливо, щоб продукт був охолонутий.

4. Додаємо борошно, збиваємо кілька секунд і насипаємо розпушувач.

5. Тісто бажано добре збити протягом декількох хвилин, щоб воно стало однорідним.

6. Чашку мультиварки можна просто змастити. Але якщо виникають проблеми із вилученням пирогів, то краще ще й присипати зверху борошном, сухариками.

7. Виливаємо половину тіста.

8. Банани ріжемо шматочками, розкладаємо рівномірним шаром. Можна до них додати кілька років або промитих родзинок.

9. Поливаємо залишками тіста, випікаємо! Достатньо 45-50 хвилин, перевертати на другий бік такий пиріг необов'язково.

Розтопити масло для тесту можна в мультиварці, заразом чаша змажеться. Достатньо помістити шматочки і включити підігрів. Після переливання жиру потрібно лише розподілити залишки по стінках, можна зробити це пензлем.

Ароматний пирігвийде тільки з добрих бананів. Вибрати їх дуже просто. Потрібно лише понюхати плід через шкірку. Якщо він нічим не пахне, то буде несмачним та мильним. Якщо від банана йде аромат, він обов'язково буде солодким і смачним.

Пироги постійно чіпляються до мультиварки і не хочуть вискакувати? Потрібно вирізати кружальце з пергаменту за розміром денця чаші, промазати і покласти на дно перед закладкою тесту. Боки просто змащуються.