Який банан краще зелений чи жовтий. Так чи можна їсти на дієті для зниження ваги: ​​висновки

Банани багаті неймовірною кількістюмікроелементів, які корисні для дорослих та дітей. Якісний продуктмає бути зрілим, цілим, соковитим. Шкірка банана повинна мати рівномірно жовтий відтінокбажано без чорних крапок. Цей вид бананів готовий до вживання. Зберігати їх довго не варто. А ось зелені недостиглі плоди спеціально транспортуються у такому вигляді, щоб доставити вантаж у будь-яку точку планети. Процес дозрівання відбувається вже на місці. Продавці знають, як зробити зелені жовтими. Для цього потрібно помістити їх у спеціальний блок для зберігання з певною температурою.

Якщо банани абсолютно не стиглі, тобто їх не варто. Тим більше, якщо шкірка таких бананів має неприємний сірий відтінок. Там уже таке скупчення бактерій, що ними можна труїти гризунів. Зазвичай такий колір вказує на те, що продукт зазнав переохолодження. Вибирати потрібно між жовтими та зеленими бананами. А зберігати їх варто у гронах, а не окремо.

Про те, які банани корисніші – жовті чи зелені, можна дізнатися у дієтологів. Колір банана може багато про що розповісти. Стиглий бананз яскравою шкіркою має солодкий смак. Через багатий вміст ферментів у ньому цукор швидше перетворюється на моносахариди. Банан, що переспів, нудотний на смак, - це суцільний цукор. Тому варто вибирати продукт не помаранчевого, а блідо-жовтого відтінку, навіть місцями трохи зеленого. Перестиглі банани можна вибирати тим, кому потрібно підвищити цукор у крові.

Сьогодні багато хто знає, що якісні фрукти мають антиоксидантні властивості. А тепер ще з'ясувалося, що банани мають протиракові властивості. Основний склад корисних речовин банана – рослинні волокна, комплекс вітамінів В6, С та Е. У 100 грамах банана міститься 90 кілокалорій. Продукт необхідний роботи мозку, печінки, кишечника. Крім того, банани багаті на калій, покращують якість зубів, м'язів, кісток. Калій допомагає уникнути, налагодити баланс солей та рідини в організмі. Їсти можна і жовті, і злегка зелені банани. Щоправда, надто зелені плоди погано перетравлюються організмом. Але такі банани добре використовувати у кулінарії. При термообробці у них пропадає гіркота. Хоча загалом, не важливо, які банани краще – жовті чи зелені, для приготування страв можна використовувати банани у будь-якому вигляді.

Не багато хто знає, що банани відносяться до категорії ягід. Вони ростуть на високому чагарнику, у якого листя щільно прилягає один до одного. Традиційно банани можна віднести до категорії фруктів, але це частково неправильно. З плодів часто готують пюре і їдять у первозданному вигляді, знявши шкірку. Банани славляться своїм багатим хімічним складом, тому багато хто цікавиться користю та шкодою плодів. Сьогодні ми розглянемо головні аспекти докладніше.

Хімічний склад

1. Банани вважаються вкрай поживними та енергетично цінними плодами. Стигла м'якотьвключає натуральні сахариди, клітковину, білок, вуглеводи, пектин, крохмаль, ефіри, макро- та мікроелементи, вітаміни різних груп.
2. Цукор виступає у вигляді глюкози, фруктози, сахарози. Харчові волокна разом із органічними кислотами і вітамінами роблять плоди незамінними у сфері дитячого годування.
3. Особливо цінними речовинами, Якими багатий банан, вважаються магній та калій. Вони необхідні для повноцінної роботи серцевого м'яза, мозку, діяльності. судинної системи. Щодобове вживання 2 бананів заповнить брак елементів.
4. Крім перерахованих вище компонентів у банані є невелика частка жирів, бета-каротин, яблучна кислота, холін. Якщо говорити про вітаміни, найбільш цінними є група В, аскорбінова кислота, ретинол, вітамін К, РР.
5. З мікроелементів можна назвати фосфор, калій, цинк, мідь, залізо, магній, натрій, кальцій, селен. Амінокислоти, що є в бананах, підтримують усі життєво важливі функції організму.

Калорійність

Банани не належать до продуктів дієтичного типу. Однак їх нерідко включають у повсякденне менюлюдей, які стежать за фігурою. Подібна особливість досягається за рахунок поживності продуктів та їхнього великого хімічного складу.

1. Прекрасні пані люблять банани не лише за їх смак, а й здатність продовжувати молодість. Найчастіше з фруктів готують маски, що підтягують, для обличчя і волосся. Склад нормалізує водний баланс та розгладжує зморшки. Кошти здатні запобігти випаданню копиці і зробити її пишною.
2. Жіночі лікарі радять вживати банани вагітним дівчатам та дамам, які перебувають на грудному вигодовуванні. Склад стимулює вироблення окситоцину. Гормон відповідає за якість та кількість грудного молока, а також формує нервову системуплоду.
3. Також вагітні дівчата можуть не побоюватися за нестачу вітамінів, якщо протягом усього виношування дитини будуть їсти банани. Особливо корисно вживати плоди на ранніх термінах, щоб впоратися з нудотою під час токсикозу та налагодити травлення. Банан відноситься до гіпоалергенних продуктів, тому його можна сміливо включати до раціону, не турбуючись за здоров'я малюка.
4. Крім перерахованих вище якостей банан знімає м'язові спазми і болі в попереку в ПМС і безпосередньо саму менструацію. Фрукт заповнює нестачу гемоглобіну, який вимивається з кров'ю у критичні дні.
5. Загальні цінні якості плодів полягають у здатності піднімати «бойовий дух» та настрій. Завдяки цьому жінки, які регулярно стикаються зі стресами, зможуть пережити негативні ситуації без наслідків психіки. Будучи на дієті, дівчата можуть не побоюватися за настання неконтрольованого голоду, банан вгамує його.

Користь бананів для чоловіків

1. Стиглі жовті плоди здатні принести користь і сильній половині людства. Регулярний прийом бананів підвищує якість сперматозоїдів, посилюючи їхню «пекучість». В результаті парі легше зачати дитину.
2. Триптофан, що входить до складу, підтримує роботу статевих органів чоловіка, підвищує потенцію і потяг до жінок.
3. Чоловікам, які займаються спортом, необхідно з'їдати щонайменше 3 банани на добу для підтримки фізичної активності. Ви також зможете швидко відновитись після тренування.
4. Плоди допомагають наростити м'язову масу, якщо поєднувати їх із ізольованим протеїном та амінокислотами (використовуються окремо).
5. Сильна половина населення більше схильна до розвитку серцево-судинних захворювань. Регулярне споживання жовтих фруктів унеможливлює таку ймовірність, зводячи до нуля утворення тромбів, появу інфаркту та інсульту.

1. Жінки, що у становищі, часто стикаються з порушеннями у роботі травної системи. Вагітні дівчата страждають на запори або, навпаки, на діарею. Щоб зменшити неприємні симптоми, необхідно їсти банани у поєднанні з іншими фруктами.
2. Багато вагітних жінок стикаються з сильним токсикозом, який супроводжується блюванням, апатією, погіршенням настрою. Банан додасть бадьорості та зніме блювотні позиви.
3. Майбутній матері та малюкові необхідне надходження всіх поживних речовин. Банан заповнить нестачу елементів, формуючи кісткову тканину плода і підтримуючи нервову систему жінки.
4. Не секрет, що всі вагітні дівчата страждають набряком кінцівок. Це відбувається через погане виведення солей і скупчення води в внутрішніх органах. Жовті плодинормалізують рідинний баланс, позбавляючи кінцівки застою.

Користь бананів при зниженні ваги

1. Хімічний склад банана повністю збалансовано. Завдяки цьому при його вживанні організм перестає відчувати нестачу цінних елементів. Якщо постійно сидіти на строгих дієтах, ви починаєте почуватися стомлено. Це відбувається через нестачу цукру, який саме є в банані.
2. Для підтримки всіх життєво важливих органів необхідно організовувати надходження в організм амінокислот, вітамінів та харчових волокон. Клітковина бореться із запорами та допомагає вивести зашлакованість. Вона висмоктує отрути та знижує рівень поганого холестерину в крові.
3. Схуднення досягається рахунок прискорення всіх обмінних процесів і, як наслідок, розщеплення жирових бляшок. До того ж, банан швидко вгамовує голод і зберігає насичення надовго.
4. Відомо, що банан відноситься до висококалорійним продуктам. Однак цей аспект повністю перекривається корисними якостямиплоду. Якщо для насичення іншими фруктами вам потрібно з'їсти 300-400 гр., то у випадку з бананом вистачить 150 гр.
5. Будь-яка дієта повинна поєднуватися з фізичною активністю, правильним режимомпраці та відпочинку. При регулярних заняттях спортом організм швидко витрачає калорії, у результаті людина починає почуватися виснаженим. Банан надає сил та сприяє нарощуванню м'язів.

1. Зелені банани належать до овочевих сортів. До них також прирівнюються плоди типу "міні", які привозяться з-за кордону. Фахівці вважають, що фрукти такого виду ще не сформували свого хімічний складповністю. Однак цей аспект не заважає продуктам приносити користь.
2. Так, зелені банани впливають на артеріальний тиск. Вони приводять його в норму, тому плоди можна їсти гіпо-та гіпертонікам. Продукт компенсує нестачу калію, що є серйозною профілактикою серцево-судинних недуг.
3. Відомо, що такий цінний елемент, як кальцій, вимивається із сечею. Банани запобігають втраті корисних ферментів, зміцнюючи кістки, м'язову тканину. Плоди профілактують будь-які захворювання опорно-рухового апарату, формують скелет дітей.
4. Не багато хто знає, що банани можна їсти зі шкіркою. Це дозволить привести до тонусу моторику кишечника, а також надати серйозну допомогу в лікуванні. виразкової хвороби, гастриту, діареї та загального зневоднення організму.

Користь та шкода сушених бананів

1. В процесі термічної обробки свіжі бананивиділяють сахариди, а також сприяють збільшенню їхньої кількості. Тому сушені банани мають велику калорійність, але при цьому вони зберігають 98% цінних речовин.
2. На 100 грн. продукту припадає 345 ккал. Багато людей не ризикують включати сухофрукти у свій раціон, а дарма. Достатньо з'їдати 1 жменю складу на добу, щоб наситити організм калієм, марганцем, магнієм та кальцієм.
3. Через високу калорійність і високе скупчення цукру сушені плоди протипоказані людям з ожирінням будь-якого типу, а також діабетикам. Однак бананами можна пригощати дітей замість шоколаду, аби підняти настрій та працездатність.
4. Сушені банани корисні людям зі виснаженим волоссям, нігтями, що шаруються, сірим відтінком шкіри. Плоди відновлюють природну пігментацію епідермісу, борються з жіночою та чоловічою алопецією, відбілюють нігтьову пластину (корисно курцям).
5. Гіпоалергенний склад має загальнозміцнюючу та тонізуючу дію на організм. Сушеними бананами лікують запори, анемію, недуги шлунково-кишковий трактхронічного типу; ослаблений імунітет. Велике скупчення аскорбінової кислоти допомагає протистояти вірусам під час поширення ГРВІ.

1. Банани мають певні протипоказання до вживання. Так, їх не можна їсти при тромбофлебіті, підвищеній в'язкості крові, цукровому діабеті, ожирінні, ознаках ішемії.
2. Банани рідко викликають алергію, але все ж таки не варто ними зловживати. Крім цього висока калорійністьможе нашкодити фігурі, намагайтеся з'їдати не більше 2 плодів на добу (жінки), 3 фрукти (чоловіки).
3. У недозрілих бананах дуже багато крохмалю, тому їх потрібно їсти строго дозовано. Елемент складно перетравлюється, загниваючи у травному тракті.
4. Зелені банани можуть викликати запори (рідкісні випадки), здуття живота, надлишкове газоутворення. Щоб не нашкодити здоров'ю, намагайтеся не вживати недозрілі плоди більше однієї штуки на добу.
5. Шкода бананів полягає в їх попередньої обробкиперед транспортуванням. Банани обробляють пестицидами, серед них найпоширенішими вважаються Е230-232. Фенольні сполуки дозволяють фруктам залишатися свіжими довгий часАле в той же час вони можуть стати причиною розвитку онкологічних захворювань. Перед їжею банани потрібно ретельно мити содою.
6. Плоди не слід вводити до раціону дітей, які не досягли 1 року. Лікарі стверджують, що у молодшого покоління може розпочатися здуття живота, діарея, загальний розлад випорожнень. Заморський плід може спровокувати розвиток алергії в організмі, який ще не зміцнів. Скупчення вітаміну К нерідко викликає анемію та жовтяницю у дитини.

Цінність бананів обумовлена ​​широким переліком елементів, що входять до складу плодів. Банани містять вітаміни різних груп, амінокислоти, антиоксиданти. Зважаючи на це корисно їсти заморські плоди чоловікам, жінкам та дітям після 1 року. Цінні якостізалежать від ступеня зрілості плодів, розгляньте важливі аспектисушених та зелених бананів.

Відео: неймовірна правда про банани

А ви любите банани? Які вам подобаються більше? Багатьом подобаються трохи зеленою шкіркою, багатьом зовсім стиглі з темними плямами на шкірці. Давайте з'ясуємо, які ж стиглості банани найкорисніші, читайте про це у нашій статті.

Банани – хоч і екзотичні фрукти, але вони вже давно стали частиною нашого раціону. Ці фрукти мають чудові властивості і можуть значно покращити наше здоров'я.

Однак, коли ж краще їсти банан – коли він тільки пожовк, чи коли вже весь покрився темними крапками? Це складне питання з огляду на те, що поживність банана змінюється в міру його дозрівання.

Виявляйте турботу про себе, частіше посміхайтеся та!

Ви, швидше за все, помічали, що чим більш стиглим здається банан, тим він солодший на смак. Це тому, що ферменти в тканинах плода постійно руйнують крохмаль (довгу полімерну форму) і перетворює його на прості цукру(моносахариди, дисахариди), які і дають йому насолоду. Тому коли ви їсте банан, що переспів, то по суті поглинаєте чистий цукор.

Японські дослідники довели, що банан має і протиракові властивості, і виявляються вони найкраще саме тоді, коли жовтий банан покритий темними плямами. Ці плями відомі хімікам як з'єднання TNF, і вони дуже ефективні у боротьбі з аномальними клітинами у тілі.

Чим більше темних ділянок на шкірці фрукта, тим краще він підвищує. Так що зрілий банан – один із ефективних протиракових засобів. Плюс до всього, перестиглий банан - відмінний вибір, коли ваше тіло потребує швидкого підвищення рівня цукру. Це коли, наприклад, ви почуваєтеся дуже пригніченим та втомленим. Однак така властивість може мати і протилежний ефект у випадку, якщо у вас є проблеми з цукром у крові.

Зелені банани

У свою чергу австралійські вчені впевнені, що зелені банани також володіють неоціненними властивостями, оскільки містять важливий компонент – резистентний (неперетравлюваний) крохмаль. Експерти пояснюють, що ця речовина потрапляє в товсту кишку, не перетравившись у тонкій, – і вже там ферментується під дією бактерій. Це викликає більш тривале відчуття насичення, а також довготривалий приплив енергії.

Крім того, резистентний крохмаль збільшує кількість корисних бактерійу кишечнику, що, у свою чергу, знижує ризик розвитку раку товстої кишки. І ще – зелені банани не такі калорійні, тому вибирайте їх, якщо ви дієте.

Так що і стиглі, і зелені банани мають свої переваги для нашого здоров'я – тому виберіть те, що краще для вас, виходячи з потреб організму та ваших уподобань.

Про те, що вживання фруктів сприятливо впливає на організм, відомо практично всім. Один з найдоступніших екзотичних плодів- Банани, вони продаються цілий рік, не викликають алергії, подобаються багатьом людям. Варто докладніше розповісти про те, як впливає здоров'я цей продукт.

Що міститься у бананах

У це складно повірити, але ця рослина – не фрукт, а ягода. Чи корисні банани для здоров'я? Так, адже в них багато вітамінів, мінеральних речовин, мікроелементів, необхідних для нормального функціонування людського організму. У бананах міститься:

• клітковина;
• амінокислоти;
• яблучна кислота;
• пектин;
• цукроза;
• аскорбінова кислота;
• вуглеводи, білки та жири;
• вітамін С (захищає від інфекцій);
• фруктоза;
• марганець;
• серотонін;
• мідь;
• тіамін (вітамін В1 сприяє засвоюваності вуглеводів);
• натрій;
• фтор;
• вітамін РР (добре впливає на мозок, ЦНС);
• каротин (позитивно впливає на зір, шкіру, волосся, нігті);
• селен;
• фосфор;
• кальцій;
• вітамін В2 (допомагає ранам гоїтися швидше, добре діє на систему травлення);
• цинк;
• магній (корисний для мозку, нервової системи, судин);
• залізо;
• холін;
• піридоксин (вітамін В6 сприяє виробленню шлункового соку, зміцнює нерви, стимулює вироблення серотоніну);
• калій (благотворно впливає на серцево-судинну систему, виводить із зайву рідину);
• фолієва кислота(Корисна для жіночих статевих органів).

Банани – користь та шкода для організму

Насамперед варто відзначити, що рекомендується вживати тільки свіжі плоди. Перестиглі є небезпечно, а недозрілі переповнені крохмалем. У чому полягає користь та шкода бананів для організму? Список позитивних властивостей, Які вони мають:

• сприятливо діють на органи травлення;
• допомагають при схудненні (у поєднанні зі сметаною, сиром);
• виводять зайву рідину;
• разом із молоком та травами допомагають вилікувати бронхіт;
• посилюють ріст м'язової тканини;
• роблять судини міцнішими та еластичнішими;
• знижують в'язкість крові;
• корисні для кишківника, печінки;
• надають енергії;
• допомагають усунути запори;
• нормалізують кишково-лужний баланс;
• зміцнюють нервову систему;
• виводять шкідливі речовини.

Не можна стверджувати, що банани шкідливі, але низка протипоказань вони мають. Від них краще відмовитись тим людям, у яких цукровий діабет, тромбофлебіт, ішемія, підвищена коагуляція крові, дизентерія. Бажано не їсти їх малюкам молодше одного року, і мамам, які годують дітей грудьми. Конкретний перелік позитивних та негативних властивостейфрукта залежить від його сорту та способу обробки.

Зелені банани – користь та шкода

Плоди цього сорту великі. У них небагато в'яжучий смактому більше вони підійдуть для приготування рагу, пюре, чіпсів. Вони вкрай позитивно впливають на травну систему. Користь і шкода зелених бананів обумовлені наявністю в їхньому складі крохмалю, що не перетравлюється. Завдяки йому людина довше почувається ситим. Регулярне вживаннязелених бананів суттєво знижує рис розвитку виразки шлунка та полегшує перебіг цього захворювання у тих людей, які вже страждають від нього. Крім того, фрукт дуже добре впливає на серцево-судинну систему.

Сушені банани – користь та шкода

У в'ялених плодахкалорій більше, ніж у свіжих. Користь та шкода сушених бананівповинні бути ретельно зважені перед їх вживанням. Від таких фруктів краще відмовити людям, схильним до ожиріння, хворим на цукровим діабетом, Тим, хто нещодавно пережив інсульт чи інфаркт. Заборонені вони при дисперсії та підвищеному метеоризмі. Користь їх полягає в наступному:

• позитивно впливають систему травлення;
• допомагають у боротьбі із запорами;
• запобігають анемії;
• нормалізують менструальний цикл

Варені банани – користь та шкода

При термообробці плоди стають солодшими, але втрачають частину корисних речовин. В цілому варені банани мають ті ж властивості, що і свіжі або сушені. Тим не менш, тільки їх у дуже незначній кількості і вкрай рідко дозволяється вживати людям, які страждають на цукровий діабет. Частина цукру з них йде, хоча на смак це позначається позитивним чином.

Банани для жінок.

Представницям прекрасної статі обов'язково потрібно включити цей фрукт до свого раціону. Корисні властивості банана для жінок:

1. При вживанні з організму виводяться токсини, він очищується на клітинному рівні.
2. У жінок, які з'їдають по одному банану щодня, дуже гарна шкіра. Вона виглядає молодою та підтягнутою.
3. Банани допомагають при депресії, полегшують перебіг ПМС, знижують біль у животі під час менструації.
4. Ці фрукти корисно їсти для профілактики онкологічних захворювань через каротину, вітаміну В, що містяться в них.
5. Фрукти корисні для профілактики мігрені. Вони знижують інтенсивність головного болю.
6. При вживанні плодів у організмі виробляється більше окситоцину.
7. Якщо при вагітності жінка з'їсть цей фрукт, її перестане нудити. Зловживати ними не потрібно, це викликає здуття живота.

Користь бананів для чоловіків

Не тільки на жіночому організмі благотворно позначається вживання цього фрукта. Банана для чоловіків.

1. Плоди позитивним чином впливають на потенцію і здоров'я статевих органів в цілому через триптофан, що міститься в них. Вони підвищують рухливість сперматозоїдів, що дуже корисно для пар, у яких виникли проблеми із зачаттям.
2. Фрукти надають енергії. Це особливо важливо для чоловіків, які займаються спортом або займаються фізичною працею.
3. Плоди сприяють відновленню м'язової тканини.
4. Фрукти знижують артеріальний тиск. Це дуже важливо для чоловіків, тому що вони більше схильні до гіпертонії. Вони зменшують ризик появи тромбів.

Користь бананів для дітей

Багато батьків сперечаються з приводу того, чи варто вводити ці фрукти до раціону своїх малюків. Давати його можна з шести місяців, але краще дочекатися року. Дитина навряд чи відмовиться від таких ласощів. Якщо малюка почне витріщати або ж у нього з'явиться висип, то на якийсь час виключіть цей продукт з його раціону, а потім знову вводите поступово, маленькими порціями. Банани для дітей.

1. Вживання фруктів збільшує концентрацію, знімає втому.
2. Плоди мають загальнозміцнюючу дію, покращують сон.
3. Допомагають формуватися кістковій тканині, м'язам.
4. Стимулюють роботу мозку.

Скільки бананів можна їсти за день

Це питання дуже актуальне для всіх любителів солодкого фрукта. Можна їсти банани щодня, але не більше двох-трьох штук. З цієї кількості в організм надходить добова нормавітамінів, поживних речовин. Щодо дітей, то їм, залежно від віку, можна давати від четвертинки до двох фруктів на день. Дівчатам, які сидять на строгій дієті або схильні до повноти, від бананів краще відмовитися. За великого бажання можна з'їдати маленький шматочокале дуже рідко і тільки натщесерце на сніданок.

Шкірка банана – корисні властивості

Не тільки м'якоті фрукта є застосування. Користь бананової шкіркиполягає в наступному:

1. Корка багата на мінерали, антиоксиданти, воск, макроелементи, масла.
2. Включається до складу масок для шкіри обличчя, тіла. Знімає роздратування.
3. Шкірка застосовується у медицині боротьби з псоріазом, бородавками, вуграми.
4. Використовується для відбілювання зубів.

Відео: користь та шкода бананів

Банани є яскравими представниками рослин, які були культивовані людьми ще в давнину. Нині банани вважаються цінною харчовою та кормовою культурою, експорт якої поступається хіба що рису та пшениці.

Слово «банан» у перекладі з латини означає «фрукт мудрої людини», з арабської перекладається як «палець». Тому в'язку бананів прийнято називати пензлем.

Батьківщиною екзотичного фруктає Малайський архіпелаг. Як і ананас, рослина банан є травою сімейства бананові. У харчових цілях використовується штучно виведений сорт фрукта з кремовою, білою, помаранчевою або жовтою м'якоттю та приємним. незвичайним смакомта ароматом.

У їжу слід вживати лише зрілі банани. Незрілі ще зелені банани містять крохмаль, що важко перетравлюється, що створює неприємне відчуття тяжкості в кишечнику. Стиглі ж банани дуже легко засвоюються і рідко викликають будь-які алергічні реакціїтому їх часто вводять як прикорм для немовлят.

склад

Користь бананів визначається їх поживними властивостямиі наявністю множини корисних елементіву своєму складі, головні з яких вуглеводи, вітаміни та мікроелементи. Варто зазначити, що в бананах міститься в 5 разів більше заліза та вітаміну А, в 4 рази більше білків та в 2 рази більше вуглеводів, ніж у яблуках У статті наведено 20 найкорисніших властивостей для здоров'я людини. За яких захворювань особливо рекомендується вживати ці фрукти. Користь яблук при схудненні. Які існують протипоказання до вживання.. З'їдаючи два банани за день, можна заповнити добову потребу організму калію. Ще в м'якоті бананів містяться катехоламіни – серотонін, допамін та норпінефрин, які є важливими фізіологічно активними речовинами.

Бананова рослина не має твердого, властивого всім деревам, стовбура. При цьому стебло цієї гігантської трави, досягаючи висоти 10 м, може витримати вагу до 300 бананових плодів, а це щонайменше 500 кг.

У 100 г м'якоті банана міститься:

12 корисних властивостей банана

Природні цукру, клітковина та калій роблять банани чудовим джерелом енергії. Вченими доведено, що лише два банани забезпечують енергію, достатню для напруженої роботи протягом 90 хвилин. Особливо ця властивість є корисною для спортсменів, коли після тренування можна миттєво заповнити низький рівень глюкози в крові.

Магній та калій, що входять до складу бананів у достатній кількості захищають організм від м'язових спазмів, допомагають розслабити м'язи та блокують виникнення судоми надалі.

1. Приводить артеріальний тиск у норму

   Калій, яким багаті банани, та натрій, якого у фруктах мінімальна кількість, допомагають підтримувати артеріальний тиск у нормі. Також ці два мінеральних речовинпідтримують оптимальний водно-сольовий балансв організмі та знижують ризик розвитку серцевого нападу та інсульту.

2. Підтримують кислотність шлунка в нормі

   Завдяки текстурі, що обволікає, своєї м'якоті покривають стінку шлунка і пригнічують секрецію кислоти, що дає право вважати їх ефективними антацидами. Банани містять інгібітори протеази, яка є однією з основних причин виразки шлунка. Тим самим, включення бананів у свій раціон захистить від виразки шлунка, печії та підвищеної кислотності.

Клітковина та пектини, а також фізіологічно активні речовини, такі як серотонін, допамін, норпінефрин допомагають моториці кишечника та позбавляють його від запорів. Завдяки таким корисним речовинамБанани можна сміливо вживати і при пептичних виразках дванадцятипалої кишки та шлунка. Також корисні при запорах подрібнені плоди банана для дітей.

3. Допомагають при діареї

   Банани – єдині представники з овочів та фруктів, які можна їсти при проносі. Діарея сприяє втраті калію, а це, у свою чергу, є причиною настання зневоднення організму, пов'язаної з цим гіпокаліємією, аритмією, порушенням серцевого ритму. Оскільки в м'якоті банана міститься багато калію, він заповнює втрачені при діареї електроліти і дратує кишечник завдяки своїй м'якій текстурі.

Корисні олігосахариди, що містяться в бананах, стимулюють зростання корисних бактерій у кишечнику та захищають тим самим його від виникнення різних розладів. А травні ферменти, що виробляються цукрами, покращують здатність убирати поживні речовини. Банани містять жирні кислоти, які по суті підтримують здоровий стан клітин слизової оболонки кишечника. Це додатково покращує всмоктування поживних речовин. Також ферментація пробіотиків знижує рН у кишечнику, тим самим сприяючи абсорбції кальцію, який у свою чергу зміцнює кістки.

Читайте також: Що таке пробіотики та предіотики і в чому їхня різниця Що таке пробіотики і пребіотики, що містяться в нашому організмі, чим вони корисні і в чому їх суттєва різниця. У яких продуктах містяться ці речовини?

Банан допомагає усунути рідину з організму. Ця сечогінна дія, як вважають, корисна за наявності каменів у нирках, а також може допомогти при детоксикації організму. Вважається також, що банан допомагає розчинити каміння.

4. Нормалізує сон

5. Косметичний ефект.

   Бананові маски є прекрасним роблять шкіру пружною, гладкою та сяючою. Також сприяють її зволоженню.

6. Поліпшує сексуальне життя

   Банан багатий поживними речовинами, які допомагають виробляти статеві гормони, а також підвищують чоловіче лібідо. Він також регулює секрецію серотоніну, який, як відомо, відповідає за почуття ейфорії після статевого акту.

7. Позбавляє депресії

   Багатий вітамінно-мінеральний склад сприяє звільненню організму від різних нервових розладів: триптофан, що перетворюється в організмі на гормон серотонін, сприяє поліпшенню настрою, вітамін В6 нормалізує сон, магній сприяє розслабленню м'язів.

8. Захищає від очних захворювань

   Плоди банана містять невелику, але значну кількість вітаміну А, який необхідний підтримки нормального зору. Як і інші фрукти, банани можуть допомогти у запобіганні дегенерації жовтої плями, яка може призвести до незворотних наслідків.

   Протипоказання

   • варикозним розширенням вен, через те, що банани підвищують в'язкість крові та збільшують ризик утворення тромбів;
   • цукровим діабетом і надмірною вагою тіла, тому що містяться в банані цукру викликають здуття живота, метеоризм;
   • розладами шлунково-кишкового тракту, пов'язаними з підвищеною кислотністюшлункового соку.

   Ми звикли бачити банани жовтими за кольором, але в природі існують ще червоні банани, ніжніші. А на Сейшелах росте особливий виглядбананів – золоті» та чорні. Така екзотика застосовується місцевими жителями острова у приготуванні делікатесних стравяк гарнір до молюсків та омарів.

   В Естонії на першому світовому змаганні з поїдання бананів переміг учасник, якому вдалося з'їсти 10 бананів за 3 хвилини, щоправда вживав банани разом зі шкіркою, тому і переміг. Світовий рекорд із поглинання бананів – 81 банан за одну годину.

   Виявляється, банани знайшли застосування не лише як продукт харчування. Наприклад, в Індії вже кілька століть за допомогою їх спускають кораблі на воду, для чого спускову площу сліп намазують роздавленими бананами. А в Японії з деяких технічних сортів бананів роблять корабельні снасті та тканини, які протягом тривалого часу не піддаються зносу.