코티지 치즈 볼을 단계별로. 기름에 튀긴 코티지 치즈 볼 레시피

기운을 북돋우려면 때로는 맛있게 만드는 것만으로도 충분합니다. 두부 공, 기름에 튀긴 것. 이렇게 맛있는 진미는 상점에서 거의 찾을 수 없습니다. 그러나 성공하더라도 제품의 품질이 동등할 가능성은 낮습니다. 홈 옵션미니어처 도넛은 훨씬 더 부드럽고 푹신합니다. 에어콘은 다음과 함께 제공될 수 있습니다. 신선한 과일. 사워 크림, 농축 우유, 잼, 초콜릿 스프레드또는 커스터드. 여기에서 마음껏 실험해 볼 수 있습니다.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 8.

재료

맛있고 부드럽고 맛있는 커드볼 튀김을 만들려면 오래 찾을 필요가 없습니다. 필요한 재료. 그들이 만들어지는 모든 제품은 매우 간단하고 저렴합니다.

계란 – 3 개;
세밀한 코티지 치즈 – 450g;
밀가루 – 2 큰술;
바닐라 – 1 핀치;
과립 설탕– ½ 큰술;
소다 - 1 핀치;
식물성 기름-튀김용.

기름에 튀겨서 맛있는 커드볼 만드는 법

기름에 튀긴 맛있는 커드 볼을 만드는 레시피를 익히는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 그러나 결과는 확실히 실망하지 않을 것입니다. 요리의 비밀여기서는 그것을 소유할 필요가 없습니다.

맛있는 진미를 준비하기 위한 모든 재료가 준비되면 지체 없이 작은 미식 걸작을 만들기 시작할 수 있습니다. 첫 번째 단계는 계란과 코티지 치즈를 섞는 것입니다. 과립 설탕이 부어집니다. 일반 포크를 사용하여 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

결과 혼합물에 이전에 소다와 섞인 밀가루 1컵을 추가해야 합니다. 모든 것이 철저히 혼합되어야합니다.

별도의 깊은 접시에 밀가루 한 잔을 더 부어야합니다. 일반 숟가락을 사용하여 반죽을 조금씩 부어야합니다. 손으로 각 부분을 작은 공으로 만들어야 합니다.

메모! 밀가루 빵가루를 만들 때는 마른 팬을 사용하는 것이 매우 중요합니다.

이제 골라야지 적합한 요리. 주철 냄비가 있으면 좋습니다. 없으시면 법랑질이 아닌 팬을 사용해도 됩니다. 선택한 용기에 식물성 기름을 붓습니다. 그 요리는 스토브 위에 놓고 설정해야합니다 중간 불. 기름이 뜨거워지면 두부 볼을 하나씩 옮겨야합니다.

주의하세요! 각 조각을 뜨거운 기름에 넣기 전에 손가락 사이로 철저히 굴려 여분의 밀가루가 떨어지거나 반죽에 흡수되도록 해야 합니다.

커드볼은 형태가 형성될 때까지 튀겨야 합니다. 맛있는 빵 껍질황금빛 색조.

튀긴 공 준비 두부 덩어리반드시 냅킨이나 종이 타월로 옮겨주세요. 이렇게 하면 튀김 후 남은 여분의 기름이 모두 제거됩니다.

그게 다야! 기름에 튀겨낸 맛있는 커드볼 완성! 강판 초콜릿, 견과류 부스러기를 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕. 어떤 형태로든 매우 맛있습니다!

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비디오 레시피

기름에 튀긴 코티지 치즈 볼을 매우 간단하게 준비하려면 다음 비디오 지침을 사용해야 합니다.

간단하고 찾아보세요 빠른 방법가족에게 맛있는 것을 먹여줄까? 그럼 빨리 코티지 치즈 가게로 달려가서 코티지 치즈 볼을 기름에 튀겨줄 거예요! 저는 주로 프로세스가 얼마나 접근하기 쉽고 간단한지 명확하게 보여주기 위해 사진으로 레시피를 단계별로 만들었습니다. 진미는 칼로리가 높지만 매우 맛있습니다. 놀랍도록 다공성 부스러기가 있는 이 무성하고 섬세한 공은 식힐 시간도 없이 즉시 테이블에서 날아갑니다! 튀김 반죽의 또 다른 부분을 기름에 던지기 위해 몸을 돌리자마자, 당신의 작고 민첩한 손은 접시에서 공 두 개를 낚아챌 수 있습니다. 그래서 꽤 자주 굽는다는 사실에도 불구하고 공이 몇 개나 나오는지 정확히 계산할 수 없었습니다. 대략 30개 정도. 이 공은 준비가 매우 빠릅니다. 반죽을 반죽하는 동안 튀김용 기름을 가열합니다. 그리고 문자 그대로 15-20분 정도 걸립니다. 튀김-그리고 접시에 향기로운 황금색 두부 공이 가득합니다!

코티지 치즈(5% 있음) – 400g,
설탕 - 4 큰술. 엘.,
소금 – 0.5 티스푼,
계란 – 3 개,
바닐린 – 1 봉지,
밀가루 – 300g,
베이킹파우더 - 1티스푼,
식물성 기름 (튀김용) - 약 500 ml.

코티지 치즈볼 만드는 법

이러한 두부 공의 반죽은 매우 빠르게 반죽되므로 침전될 필요가 없으므로 반죽을 반죽하기 시작하자마자 튀김용 기름을 예열하도록 설정할 수 있습니다. 튀김의 경우 바닥이 두껍고 옆면이 높은 작은 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 2.5리터 냄비가 있어요. 공이 완전히 익도록 충분한 기름을 섭취해야하며 0.5 리터를 사용했습니다.

그런 다음 코티지 치즈를 그릇에 넣고 설탕을 넣고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합물을 반죽하십시오. 코티지 치즈가 부드러워지면 숟가락으로 잘 저어주세요. 세분화된 코티지 치즈블렌더로 두드리는 것이 더 낫습니다. 그러면 완성 된 공의 표면이 고르고 매끄러 워지며 빵 부스러기는 균질하고 작은 두부 함유물이 없습니다.

그런 다음 달콤한 두부 덩어리에 계란과 바닐린을 추가하십시오. 모든 것을 다시 반죽하세요. 이번에는 숟가락만 사용하세요.

마지막으로 밀가루와 베이킹파우더를 반죽에 넣어주세요. 우리는 확실히 두 가지를 모두 선별합니다. 베이킹파우더가 없으면 0.5티스푼으로 대체해주세요. 약간의 레몬즙이나 식초를 곁들인 베이킹 소다. 이 경우 먼저 반죽에 소다를 넣고 빠르게 반죽한 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣으세요. 어쨌든 밀가루를 점차적으로 첨가하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈의 품질과 일관성에 따라 밀가루가 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있기 때문입니다.

준비가 된 두부 반죽그것은 균질하고 부드럽고 끈적끈적하지만 동시에 매우 조밀합니다. 숟가락으로 퍼내면 쉽게 달라붙어 떨어지지 않습니다.

이때 기름이 예열되어야하며 즉시 공 튀김을 시작할 수 있습니다. 이를 위해 반죽으로 중간 크기의 공을 만듭니다. 호두손에 물을 적시거나 편의상 숟가락을 사용하면 됩니다. 공을 완벽하게 둥글게 만들 필요가 없으며 튀길 때 크기가 커지고 푹신하고 부드러워집니다.

형성된 공을 기름에 담그고 기분 좋고 식욕을 돋우는 황금색이 될 때까지 볶습니다. 담글 때 공이 서로 달라 붙거나 팬 바닥에 달라 붙지 않도록하십시오.

완성된 공을 기름에서 과도한 지방을 흡수할 수 있는 물체 위로 직접 제거합니다. 나는 일반 종이 냅킨을 작은 더미로 가지고 있습니다.

식힌 공에 잼, 꿀, 연유를 곁들이거나 가루 설탕을 뿌리세요. 아주 맛있어요!

기름에 튀긴 코티지 치즈 볼 - 어린 시절의 맛! 당신을 위해 - 7가지 레시피: 클래식, 치즈, 말린 과일, 초콜릿 포함.

코티지 치즈(지방 함량 15% 이상) – 250g,
과립 설탕 – 2 큰술,
치킨 테이블 계란 – 1 개,
바닐라 설탕 – 2 큰술,
베이킹 소다 – ½ 티스푼,
식초( 레몬 주스) – 1 티스푼,
밀가루( 프리미엄) – 2 큰술,
미세한 결정질 바다 소금 또는 식탁용 소금 - 꼬집음,
오일(탈취) – 400ml.

따로 분해해보겠습니다 닭고기 달걀작은 그릇에 소금, 과립 설탕, 향료(바닐린, 제스트 또는 커피 추출물)를 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 거품기로 완전히 섞습니다.

그런 다음 코티지 치즈를 추가합니다 (공을 더 부드럽게 만들려면 코티지 치즈를 체로 문지르거나 믹서기를 사용하여 분쇄해야합니다).

그런 다음 식초로 식힌 소다를 넣으십시오.

부드럽고 부드러운 반죽이 되도록 점차적으로 반죽하십시오.

반죽을 꼬집어 떼어낸다 작은 조각, 견과류 크기의 공으로 굴립니다. 이 작업을 더 쉽게 하려면 해바라기유로 손을 적셔보세요.

가열된 기름에 커드볼을 넣고 약한 불로 속이 잘 튀겨질 때까지 구워줍니다.

요리하는 동안 크기가 커지므로 공을 부분적으로 배치하십시오.
이 단계에서는 오일을 충분히 가열하는 것이 중요합니다!

구멍이 있는 스푼을 사용하여 공을 종이 타월 위에 올려 남은 기름을 제거합니다.

그런 다음 접시에 옮기고 원하는 경우 가루를 뿌립니다.

레시피 2: 양질의 거친 밀가루를 곁들인 튀긴 코티지 치즈 볼

이 코티지 치즈 볼은 섬세한 코티지 치즈 도넛 맛이 납니다.

코티지 치즈 - 400 gr
계란 - 2개
소금 - ½ tsp.
설탕 - 2 큰술.
밀가루 - 6 큰술.
소다, 식초를 곁들인 - ½ tsp.
가루 설탕 - 5 큰술.
튀김용 식물성 기름
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.

계란, 소금, 설탕, 코티지 치즈, 소다, 밀가루로 반죽을 반죽하십시오. 동시에 깊은 그릇에 튀김용 기름을 가열합니다.

손으로 반죽을 직경 2cm 이하의 공 모양으로 만들고 양질의 거친 밀가루로 굴립니다.

양질의 거친 밀가루로 감싼 두부 공을 뜨거운 기름에 약한 불로 튀기고 포크로 저어 균일하게 갈변되도록 합니다.

구멍이 있는 스푼을 사용하여 완성된 도넛을 종이 냅킨이 깔린 접시에 놓습니다. 가루 설탕을 뿌린다.

레시피 3: 기름에 튀긴 커드 볼(단계별 사진)

홈메이드 코티지 치즈 9% – 300g
밀가루 - 1 큰술.
닭고기 달걀 - 1 개
설탕 - 4 큰술.
소금 - 1 꼬집
베이킹파우더 - 1티스푼
정제된 식물성 기름 - 튀김용

그릇에 코티지 치즈, 밀가루, 계란, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다. 밀가루가 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 반죽은 부드럽고 쉽게 공 모양이 되어야 합니다.

결과 반죽을 호두 크기의 공으로 굴립니다.

정제된 식물성 기름을 가열하여 낮은 수준으로 작은 조각시험. 반죽이 위로 떠오르면 기름이 데워진 것이므로 두부 공을 낮출 수 있습니다(한 번에 많은 공을 넣지 마십시오. 기름에 자유롭게 "떠야"합니다). 가끔씩 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

여분의 기름을 빼내기 위해 종이 타월이 깔린 접시에 볼을 꺼냅니다.

두부 볼이 준비되었습니다. 많이 드세요!

레시피 4: 자두를 곁들인 튀긴 커드 볼

맛의 조합 두부 반죽, 살구잼자두 충전물은 정말 훌륭합니다!

코티지 치즈 – 300g
닭고기 달걀 – 2 개
양질의 거친 밀가루 – 50g
움푹 패인 자두 – 100-120g
소금 - 맛보기

제출하려면:

크림
버터
살구 잼 (잼) 또는 액체 꿀
다진 견과류

코티지 치즈를 깊은 접시에 넣고 믹서기를 사용하여 페이스트 같은 상태로 만듭니다(또는 체로 갈아줍니다). 코티지 치즈에 액체가 많이 포함되어 있으면 먼저 체에 올려야합니다. 과도한 액체는 요리하는 동안 공의 모양에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 노른자를 코티지 치즈에 넣고 소금을 넣고 섞습니다.

붓다 양질의 거친 밀가루, 섞고 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오.

흰자에 소금 한꼬집을 넣고 뾰족한 봉우리가 생길 때까지 치십시오.

휘핑된 것을 가볍게 접어주세요 단백질 질량두부 반죽에.

두부 반죽 1테이블스푼으로 납작한 케이크를 만들고, 가운데에 자두를 놓고, 손을 물에 담근 다음 납작한 케이크로 공을 만듭니다.

자두는 부드러워야 하므로 미리 불려두어야 합니다 따뜻한 물수분을 흡수할 시간(1~2시간)을 주세요.

소금물을 끓이고 커드볼을 5~7분간 삶는다(떠서 끓인 후).

먼저 테스트 볼 하나를 끓여 볼 수 있습니다. 요리 중에 떨어져 나가면 두부 덩어리에 양질의 거친 밀가루를 조금 더 추가하고 너무 단단해지면 코티지 치즈를 추가하고 공이 모양을 유지하면 비율이 반죽이 완성되면 메인 요리가 시작됩니다.

볼이 요리되는 동안 사워 크림을 가열하고 버터를 녹인 다음 그레이비 보트에 붓거나 요리 후 볼을 놓을 서빙 접시에 직접 붓습니다. 그 위에 액상 꿀을 뿌리거나 살구잼(잼) 다진 견과류를 뿌린다.

자두를 곁들인 커드 볼이 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피 5: 말린 살구를 곁들인 커드볼을 기름에 튀긴 것

코티지 치즈 – 200g
닭고기 달걀 - 2개
식초를 곁들인 소다 - 0.5 tsp
설탕 - 6 큰술.
말린 살구 – 100g
식물성 기름 - 2 큰술
밀가루 - 2 큰술
세몰리나 - 1컵

코티지 치즈를 포크로 으깨고 설탕을 넣으세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

소다 추가 식초를 곁들인. 혼합.

계란을 추가하십시오.

혼합.

그런 다음 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

반죽이 준비되었습니다.

말린 살구는 씻어서 종이 타월로 과도한 수분을 제거해야합니다. 4 부분으로 자릅니다. 반죽 한 조각을 가져 가십시오. 손으로 납작한 케이크를 만들고 가운데에 말린 살구를 넣어주세요. 반죽을 공 모양으로 굴립니다.

각 공을 양질의 거친 밀가루에 담그십시오.

도넛처럼 공이 떠오를 수 있도록 팬에 기름을 많이 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볼을 중간 불로 볶습니다.

그런 다음 종이나 냅킨을 깐 접시 위에 올려놓으세요. 더 좋은 종이과도한 기름이 흡수되도록 A4 시트를 입력하십시오.

우리 공이 준비되었습니다. 많이 드세요!

커드볼은 빠르고 간단하지만 매우 맛있는 간식. 사용 다양한 요리법, 두 번째 요리에서 다음 요리로 바뀔 수 있습니다. 특이한 디저트, 그리고 가벼운 간식부터 배를 위한 진정한 잔치까지. 공의 칼로리 함량은 선택한 코티지 치즈의 지방 함량에 따라 크게 달라집니다.

공을 만들려면 간단한 두부 반죽을 준비하세요. 실제로 코티지 치즈 자체, 계란, 밀가루, 소금 또는 설탕이 포함됩니다. 반죽 조각을 공 모양으로 굴려서 손으로 접시를 만드세요. 그런 다음 추가 준비 전에 잠시 냉장고에 보관합니다. 완성된 공은 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구울 수도 있고, 튀기거나 프라이팬에 넣을 수도 있습니다.

스위트 볼은 도넛 형태로 만들어 과일이나 베리류를 첨가할 수 있으며, 심지어는 베이스로 사용할 수도 있습니다. 맛있는 케이크. 이 경우 흰색 코티지 치즈 공과 대조되는 파이용 초콜릿 반죽을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 완성된 디저트의 단면이 매우 흥미로워 보일 것입니다. 달콤한 공은 코코넛, 가루 설탕, 착빙 또는 초콜릿으로 장식됩니다.

짠 간식의 경우 모든 종류의 마늘을 두부 반죽에 넣습니다. 단단한 치즈, 채소, 해산물 등 이 요리는 모든 소스, 마요네즈, 케첩 또는 겨자와 함께 제공될 수 있습니다.

이 공은 모양이 도넛과 매우 유사합니다. 그들은 또한 매우 푹신하고 달콤합니다. 풍미를 위해 반죽에 약간의 바닐라나 계피를 첨가할 수 있습니다. 준비된 요리가루 설탕을 뿌린다.

재료:

코티지 치즈 250g;
밀가루 1컵;
계란 2개;
1 티스푼 소다;
소금 1 꼬집;
1 큰술. 엘. 사하라;
식물성 기름 100ml.

요리 방법:

계란, 소금, 설탕을 섞어서 치십시오.
안에 계란 혼합물밀가루와 소다를 넣고 코티지 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
손을 물에 적신 후 반죽을 반죽하여 공 모양으로 만듭니다.
튀김기에 기름을 붓고 190도까지 예열해주세요.
완성된 볼을 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

네트워크에서 흥미로운

뿐만 아니라 놀라게 할 놀라운 디저트 맛의 특성, 그러나 또한 모습. 자르면 두부 공이 매우 흥미롭고 특이해 보입니다. 준비된 파이글레이즈나 녹인 초콜릿을 위에 얹어도 됩니다.

재료:

코티지 치즈 250g;
계란 6개;
5 큰술. 엘. 녹말;
설탕 50g;
코코넛 플레이크 40g;
초콜릿 50g;
2 큰술. 엘. 코코아;
2 큰술. 엘. 밀가루;
바닐린 2g;
소금 1 꼬집;
1 티스푼 베이킹 파우더.

요리 방법:

코티지 치즈를 갈아주세요(포크로 갈거나 으깨세요).
코티지 치즈에 노른자 2개를 넣고 코코넛 플레이크, 잘 섞으세요.
반죽에 전분을 넣고 반죽해주세요.
베이킹 접시에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
동일한 코티지 치즈 공을 만들어 틀에 한 층으로 놓습니다.
남은 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다.
노른자에 설탕 30g을 넣고 휘핑해주세요.
초콜릿을 녹이고 바닐라와 섞은 다음 노른자에도 부어주세요.
남은 설탕을 달걀 흰자와 함께 그릇에 붓고 거품이 생길 때까지 치십시오.
흰자를 노른자와 초콜릿에 붓고 잘 저어주세요.
결과물에 밀가루, 코코아, 소금, 전분 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
반죽을 반죽하고 두부 볼 위에 붓습니다.
오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.

아름답고 달콤하고 매우 섬세한 디저트, 단 것을 좋아하는 사람의 마음을 사로 잡을 것입니다. 케이크가 푹신하고 부드러워 지도록 지방이 많고 건조하지 않은 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 두부 볼이 초콜릿 반죽의 배경에 보이도록 부분적으로 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

코티지 치즈 250g;
계란 2개;
밀가루 150g;
소다 5g;
푸딩 혼합물 40g;
코코아 30g;
베이킹 파우더 5g;
식물성 기름 60ml;
버터 30g;
우유 75ml;
끓는 물 65ml;
밀크 초콜릿 100g;
설탕 200g.

요리 방법:

푸딩 혼합물과 설탕 50g을 한 그릇에 붓습니다.
같은 접시에 코티지 치즈를 놓고 계란 1개를 넣고 잘 섞습니다.
두부 덩어리로 공을 만들어 냉장고에 숨기십시오.
밀가루와 베이킹파우더, 코코아, 소다, 남은 설탕을 섞으세요.
건조한 혼합물에 계란, 우유 및 식물성 기름을 첨가하십시오.
반죽을 잘 섞은 뒤 끓는 물을 부어주세요.
반죽이 균질해질 때까지 빠르게 섞으세요.
다용도 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
냉각된 커드 볼을 반죽에 "아래로" 넣어 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.
케이크를 "Bake" 모드에서 1시간 동안 요리하세요.
초콜릿을 녹여주세요 버터그리고 케이크 위에 부어주세요.

이제 사진과 함께 레시피에 따라 코티지 치즈 볼을 준비하는 방법을 알았습니다. 많이 드세요!

두부 공 - 간단하지만 매우 다양한 요리. 그들은 아마도 화려한 디저트, 또는 빛 차가운 간식. 코티지 치즈 볼은 매우 빠르게 준비되므로 이 특이한 간식을 만드는 방법에 대한 몇 가지 규칙만 알면 됩니다.
공을 준비하기 전에 손을 약간 적셔야합니다. 이렇게 하면 성형하기가 더 쉬워집니다.

코티지 치즈를 나머지 재료와 더 빨리 결합시키려면 휘젓지 말고 숟가락으로 갈아주는 것이 좋습니다.

거의 모든 코티지 치즈는 공을 만드는 데 적합합니다. 그러나 저지방이나 너무 액체를 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

코티지 치즈가 매우 큰 경우 작은 알갱이로 분쇄하거나 믹서기로 분쇄해야 합니다.

이 요리는 좋은 방법아직 이물질 냄새가 나지 않았고, 코티지 치즈가 며칠 동안 냉장고에 보관되어 잃어 버렸기 때문에 더 이상 생으로 먹고 싶지 않기 때문에 손을 들지 않고 버리기 위해 손을 들지 않은 코티지 치즈를 처리하십시오. 그 본래의 신선함. 당연히 그러한 요리는 완전히 신선한 제품으로 준비 될 수 있습니다. 두부 공은 젊음의 요리입니다. 요리의 맛은 친숙하고 유쾌하며 까다로운 사람들도 좋아할 것입니다.

따라서 코티지 치즈 볼 레시피를 만나보세요.

따라서 다음 제품이 유용할 것입니다.

코티지 치즈 약 300g

설탕 5~6단계 큰 스푼

신선한 닭고기 달걀

베이킹 소다 반 티스푼

체로 쳐진 밀가루 1컵 반

식물성 기름

코티지 치즈볼 만들기

확실히 모든 주부는 가장 신선한 코티지 치즈가 아닌 치즈 케이크를 만드는 데 익숙합니다. 하지만 이제 코티지 치즈 볼을 만들어 보세요. 이것은 또한 고통스러울 정도로 간단하고 더 맛있습니다. 컵에 저어주세요 꼭 필요한 제품- 계란, 코티지 치즈, 설탕, 밀가루, 소다. 매우 걸쭉한 혼합물이 있어야 합니다.

반죽을 했을 때 반죽이 손에 달라붙지 않아야 합니다. 그런 다음 구입한 반죽을 약 20분 동안 그대로 두어야 합니다. 이렇게 하면 반죽이 더 연결될 것입니다. 그런 다음 프라이팬에 기름을 두르고 볶으세요. 우리는 두부 볼이 표면뿐만 아니라 내부에서도 튀겨지기를 원하기 때문에 매우 센 불로 요리할 필요가 없습니다.

반죽은 소시지로 굴려야하지만 너무 두껍지는 않습니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 반죽을 작은 패드로 잘라야 합니다. 패드를 손으로 굴려서 공을 만들어야 합니다. 그런 다음 공을 튀겨야합니다. 두부가 바닥에 달라 붙지 않는지 확인하십시오. 튀긴 완성된 볼은 체에 올려 여분의 기름을 빼내야 합니다. 그런 다음 두부 공에 달콤한 가루를 뿌릴 수 있습니다. 휘핑 크림, 크림 또는 잼, 꿀을 곁들인 커드 볼도 매우 맛있습니다. 당신은 그들에게 전화할 수도 있습니다 코티지 치즈 도넛그리고 차를 대접하세요.

맛있고 푹신한 커드볼 레시피

그래서 여러분과 여러분의 아이들 모두가 확실히 즐길 수 있는 코티지 치즈 볼의 또 다른 흥미로운 요리법을 소개합니다.

이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

밀가루 - 2컵

계란 – 2개

코티지 치즈 – 0.5kg

소다 작은 스푼

설탕 큰 스푼

달콤한 가루

튀김용 기름
"기름에 튀긴 두부 공"요리 조리법:
계란과 설탕을 섞고 식초로 소다를 식히십시오. 이 재료들을 식초, 계란, 설탕, 밀가루와 함께 섞습니다. 그런 다음 남은 덩어리로 공을 만드십시오. 식물성 기름을 데우고 껍질이 형성될 때까지 두부 볼을 볶습니다.

공을 제공하기 전에 가루를 뿌려야합니다.