고대와 마찬가지로 통조림으로 만들어진 망둥이는 집에서 만든 것입니다. 멀티 쿠커 압력솥에서 토마토에 조린 고비

- 신선한 황소 1kg;
- 양파 1개
-당근 2개
- 레몬 주스 1 큰술;
- 소금 1 티스푼;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추;
- 토마토 페이스트 3 큰술;
- 해바라기 기름 50ml;
- 검은 후추 10 조각;
- 완두콩 10개
- 베이 리프 2 조각;
- 물 150ml.

단계별 사진 레시피:

첫 번째 단계는 황소를 준비하는 것입니다. 그들은 아이스크림처럼 될 수 있습니다. 그런 다음 우리는 해동합니다. 실온그리고 신선한. 우리는 내부에서 정화하고 꼬리와 머리를 자릅니다. 원하는 경우 모든 지느러미를 자를 수 있습니다. 나는 이것을하지 않았다. 왜냐하면 결국 모든 물고기가 내 입에서 녹기 때문이다. 내부에 검은색 필름이 없도록 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 우리는 유리에 여분의 액체를 남겨 둡니다. 그런 다음 맛을 내기 위해 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오. 우리는 섞는다.

양파를 껍질을 벗기십시오. 양파가 크면 반 고리로 자릅니다. 작은 양파를 고리로 자릅니다. 당근을 헹구고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 문지릅니다. 멀티쿠커 볼에 붓기(내 주방 친구 Moulinex CE500E32) 해바라기 유... 우리는 양파와 강판 당근의 일부를 퍼뜨립니다.

껍질을 벗긴 고비를 추가하고 그릇의 전체 표면에 고르게 분배하십시오.

우리는 나머지 양파와 당근을 뿌립니다. 물에 녹이다 토마토 페이스트그리고 레몬 주스... 멀티 쿠커에 붓습니다. 우리는 뚜껑을 닫습니다. 우리는 "스튜 / 생선"프로그램을 시작합니다. 저는 1시간 50분으로 설정했습니다. 물고기 이 경우, 매우 부드럽고 뼈가 느껴지지 않습니다. 약 1시간 30분 정도의 짧은 시간으로 설정하면 생선이 좀 더 통통하고 뼈가 조금 느껴집니다. 취향에 따라 선택하세요.

요리가 끝나면 멀티 쿠커를 끕니다. 과도한 증기를 배출하고 뚜껑을 엽니다. 멀티 쿠커 압력솥에서 토마토 소스에 조린 고비를 준비하십시오. 그들은 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다.

즐겁고 맛있게 요리하세요!
요리하는 법도 보고

세부

오늘 우리는 당신에게 제공하고 싶습니다 흥미로운 요리법요리 간단한 요리... 멀티 쿠커에서는 고비를 매우 쉽게 요리 할 수 있으며 매장의 맛과 맛이 크게 다릅니다.

이 요리를 준비하려면 다음에서 최소 금액을 지출합니다. 가족 예산그리고 당신은 놀랍게도 얻을 것이다 맛있는 요리누구도 단순히 거절할 수 없다는 것. 레시피를 살펴보고 집에서 만든 음식에 풍미를 더해보세요.

토마토와 함께 느린 밥솥에 고비

필수 성분:

고비 - 0.5kg;
토마토 - 3-4 개;
양파- 1 PC.;
당근 - 1 개;
베이 리프 - 1-2 개;
식물성 기름- 튀김용;
밀가루 - 빵가루용;
향신료와 소금 맛.

요리 과정:

우선 황소를 철저히 헹구고 말립니다. 밀가루를 깊은 그릇에 붓고 모든면에서 각 생선을 굴립니다. 이제 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"또는 "굽기"프로그램에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 생선을 볶습니다.

생선을 요리하는 동안 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근 3 개를 위해 거친 강판... 물고기가 완전히 익었을 때
튀긴, 양파와 당근을 그릇에 넣습니다. 취향에 따라 소금과 간 후추를 첨가하십시오.

토마토를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 대량에 토마토를 넣고 설탕을 뿌리고 멀티 쿠커를 덮으십시오. 기술을 "스튜" 모드로 전환하고 15분 동안 요리를 요리하십시오.

토마토 주스의 멀티 쿠커에있는 Gobies

필수 성분:

고비 - 500g;
밀가루 - 빵가루용;
양파 - 3 개;
토마토 쥬스- 1잔
설탕 - 1-2 큰술. 나.;
식물성 기름;
소금과 향신료 맛.

요리 과정:

우리는 물고기를 철저히 씻고 말립니다. 각 생선을 밀가루에 담그십시오. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"또는 "굽기"프로그램을 설정하고 열린 뚜껑 아래에서 양쪽의 고비를 볶습니다.

생선이 튀기는 동안 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 생선이 익으면 접시에 옮겨 담는다. 같은 기름에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

완성된 양파에 토마토 주스를 붓고 향신료와 소금을 뿌린다. 물 반 컵에 밀가루 두 큰술을 녹이고 저어 토마토 주스에 첨가하십시오. 다시 맛을 보고 필요한 경우 소금과 갈은 후추를 넣으십시오.

"Quenching" 모드로 전환하고 토마토 드레싱을 10분 동안 끓입니다. 완성 된 토마토 드레싱접시에 고비를 붓고 서빙하십시오.

멀티 쿠커의 토마토에있는 Gobies

필수 성분:

고비 - 3kg;
양파 - 2 개;
당근 - 2 개;
베이 리프 - 2-3 개;
설탕 - 2 큰술. 나.;
피망- 4-5개의 완두콩;
정향 - 3 개;
갈은 후추와 소금;
토마토 주스 - 500ml;
밀가루 - 1 큰술. 엘.

요리 과정:

우리는 고비의 머리를 자르고 내부를 선택합니다. 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 멀티쿠커 볼에 담습니다.

껍질을 벗기고 자르고 양파와 당근을 고비에 넣습니다.

이제 후추와 소금을 넣고 딸기, lavrushka 및 정향을 넣으십시오. 밀가루를 토마토 주스에 녹이고 결과물을 물고기에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞고 그릇을 기술에 넣으십시오.

"스튜" 모드를 켜고 5시간 30분 동안 요리를 요리하십시오. 멀티쿠커에서 신호음이 울리면 토마토 속 고비가 준비된 것입니다. 맛이 일품입니다.

고비 - 저렴한 생선많은 사람들이 어떤 이유에서인지 감사하지 않고 집에서 만든 통조림 식품을 준비합니다. 토마토 - 맛그것은 섬세하고 방부제없이 천연 제품으로 밝혀졌습니다!

재료

고비 - 1.5kg
토마토 페이스트 - 1.5 tbsp 엘.
밀가루 - 100g
물 - 160ml
소금, 후추 - 맛보기

조리방법

리터 병당 제품 계산. 우리는 비늘에서 물고기를 청소하고 머리를 자릅니다. 특별한 가위가 있으면 과정이 단순화됩니다. 우리는 내부에서 청소하고 지느러미와 꼬리를 자르고 내부의 검은 필름을 청소합니다.

껍질을 벗긴 생선을 깊은 그릇에 담습니다. 그런 다음 각 생선 시체를 밀가루로 굴립니다. 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 생선을 양쪽에서 볶습니다.

다음으로, 이 고비들을 다용도 그릇, 소금, 후추에 넣고 물 한 컵(160ml)을 부으십시오. 우리는 멀티 밥솥의 뚜껑을 닫고 압력 밥솥의 추가 기능을 갖도록 밸브를 닫힌 위치에 놓습니다. 그런 다음 "소화" 프로그램을 설정하고 수동으로 시간을 2시간으로 조정합니다.

2시간 후 스팀을 끄고 멀티쿠커를 엽니다. 고비에 토마토 페이스트를 넣고(약간의 물로 페이스트를 희석하는 것이 좋으므로 전체 표면에 고르게 분배하는 것이 더 편리합니다) 뚜껑과 밸브를 닫으십시오.

다시 "소화" 프로그램을 설정하고 모니터의 시간을 1시간으로 설정합니다. 한 시간 안에 토마토의 고비가 준비됩니다. 그러나 시식을 위해 우리는 그릇에서 황소를 꺼내 식힙니다. 몇 시간 동안 양조하면 진짜 수제 통조림 식품이 됩니다.

이 조리법에서 많은 것은 토마토 페이스트의 맛에 달려 있습니다. 새콤달콤한 맛이 나야 합니다. 꼭 드셔보시고 신맛이 부족하면 조금 넣어주세요 구연산... 페이스트가 너무 신맛이 나면 설탕을 넣으십시오.

낚시를 좋아하는 사람들은 가끔 어획량을 처리하는 데 문제가 있습니다. 때때로 물고기는 튀김, 끓임 및 소금에 지루해합니다. 좋은 방법으로물고기를 사용하는 것은 그것을 보존하는 것입니다. 이 기사에서는 멀티 쿠커에서 통조림 식품을 만드는 방법을 보여줍니다.

기름에 통조림 식품

통조림 식품을 준비하는 가장 쉬운 방법은 기름에 넣는 것입니다. 모든 뼈가 매우 부드럽고 고기가 떨어져 있습니다. 이렇게하려면 비늘에서 물고기를 청소하고 복부를 찢으십시오. 내장과 복부 내부에 있는 검은색 필름을 제거합니다. 그런 다음 머리를 자르고 시체를 자르십시오. 작은 조각들... 쓰레기를 버리지 마세요. 맛있는 생선 수프... 양파를 껍질을 벗기고 조심스럽게 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커의 바닥에 양파를 접고 그 위에 생선 조각을 접으십시오. 검은 후추와 월계수 잎을 뿌린다. 향신료는 잘게 자르면 안됩니다.

소금을 넣고 물 한 컵과 식물성 기름 100ml로 용기의 내용물을 부으십시오. 이제 뚜껑을 닫고 정확히 5시간 동안 끓입니다. 이러한 통조림 식품은 샐러드와 샌드위치를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 요리에는 큰 붕어 또는 은잉어를 사용하는 것이 좋습니다.

토마토의 고비

통조림 식품의 경우 다음이 필요합니다.

황소 2kg;
3개의 큰 양파;
당근 200g;
토마토 주스 0.5l 또는 페이스트 100g;
0.5리터의 물;
밀가루 2큰술;
소금, 향신료.

먼저 도깨비를 씻고 머리를 잘라냅니다. 내부를 제거하십시오. 지느러미를자를 필요가 없을 수도 있습니다. 생선은 작게 사용하기 때문에 비늘을 떼지 않아도 됩니다. 멀티 쿠커 바닥에 식물성 기름을 붓고 이전에 밀가루로 굴린 고비를 볶습니다. 이제 별도의 그릇에 황금빛 갈색이 될 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 물에 희석한 토마토 주스나 토마토 페이스트를 야채에 붓습니다. 혼합물이 끓으면 향신료를 넣고 소금을 잊지 마십시오. 끓는 소스에 생선을 담그고 1시간 동안 "스튜" 기능을 켭니다. 물고기 층을 번갈아 가며 토마토 소스... 그런 다음 모드를 "Simmering"으로 전환하십시오. 약간의 열로 황소는 5 시간 동안 서 있어야합니다. 결과적으로 수분이 많은 통조림 식품을 얻을 수 있습니다.

토마토에 은색 잉어

이 물고기에는 작은 뼈따라서 많은 사람들이 그녀를 좋아하지 않습니다. 그러나 통조림 식품의 경우 그러한 강 거주자는 꽤 잘 할 것입니다. 비늘과 지느러미를 제거하여 생선을 준비합니다. 머리를 자르고 내장을 제거하십시오. 4cm 크기로 잘라 은잉어가 클수록 조각이 작아야 합니다. 은잉어를 멀티 쿠커 용기에 접습니다. 생선 위에 양파, 월계수잎, 후추를 올려주세요. 은잉어가 다 떨어질 때까지 레이어를 번갈아가며 사용하세요. 이제 컵의 내용물에 토마토 주스를 붓고 10시간 동안 끓입니다. 통조림 식품이 아침에 준비되도록 밤에 이것을하는 것이 가장 좋습니다.

통조림은 바로 먹을 수 있습니다. 물고기가 많으면 겨울을 대비하십시오. 이러한 통조림 식품은 바닥에 굴릴 수 있습니다. 리터 캔살균 후. 이 경우 생선에 약간의 식초나 구연산을 첨가해야 합니다. 이들은 박테리아가 자라는 것을 방지하는 방부제입니다.

슬로우 쿠커의 통조림 식품은 저렴하고 간단한 요리입니다. 동시에 요리에 필요한 시간이 최소화됩니다. 스마트 기술당신을 위해 모든 것을 할 것입니다.

멀티 쿠커의 생선은 적어도 일주일에 한 번 테이블에 있어야하는 요리입니다. 우리는 종종 부엌에서 고기를 볶습니다. 많은 사람들이 금식일그리고 일주일에 두 번 요리 생선 요리... 오늘 우리는 마스터 클래스를 제공하고 싶습니다 - 느린 밥솥에 토마토와 함께 튀긴 고비. 그들은 기대하지 않았다? 예, 우리는 연어나 다른 붉은 생선을 한 쌍을 위해 굽지 않을 것입니다. 우리는 가능한 모든 고비로 관리할 것입니다. 자, 길을 가자! 그리고이 기술의 기적은 필립스의 멀티 쿠커에서 우리를 도울 것입니다.

"멀티 쿠커의 Gobies"요리 재료 :

- 황소;
- 양파;
- 토마토;
- 베이 리프;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 식물성 기름;
- 밀가루.

멀티 쿠커에서 gobies를 요리하는 방법 :

우선, 흐르는 찬물에 생선을 완전히 헹궈야 합니다. 그런 다음 우리는 그것을 롤에 넣습니다. 밀가루최고 등급.

우리는 멀티 쿠커에서 요리하기 위해 용기에 보낼 것입니다. "메뉴" 버튼을 사용하여 "튀김" 모드를 설정하고 생선을 양쪽에서 튀깁니다.

양파를 껍질을 벗기십시오. 반 고리로 얇게 잘라 봅시다.

당근을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 그런 다음 중간 강판에 문지릅니다.

우리는 반 고리로 자른 양파를 물고기에게 보낼 것입니다.

우리는 또한 강판 당근을 보낼 것입니다. 모든 것을 소금과 후추로 치자. 취향에 따라 원하는 향신료를 추가하십시오.

토마토를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

컨테이너에도 추가해 보겠습니다. 설탕을 조금 넣어 봅시다. 그리고 뚜껑을 닫습니다. 15 분 동안 "소화"모드를 설정합시다. 물고기는 곧 그 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다!

맛있게 드세요!

arivederchy에서 준비한 "멀티 쿠커의 황소"레시피

토마토 소스와 함께 느린 밥솥에 튀긴 고비

사람은 저마다 개성이 있고 각자의 취향과 욕구가 있습니다. 누군가는 고기를 좋아하고 누군가는 생선을 좋아하고 누군가는 둘 중 하나를 좋아하지 않습니다. 그리고 모든 사람의 의견, 욕망은 존중되어야하며 자신의 선호도를 강요하지 않아야합니다.

필립스 멀티쿠커 레시피

그래서 오늘은 물고기에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 여러분 중 누가 생선을 좋아합니까? 다시 말하지만, 물고기는 빨강, 흰색, 건조, 기름기 등 어느 것에 따라 다릅니다. 누군가는 맛있는 것을 기뻐하고 육즙이 많은 스테이크호일에 구운 연어, 다른 하나는 호일, 파이크 퍼치로 만족합니다.

필립스 멀티쿠커로 토마토에 구운 고비를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.