Schweinerippchen in einem Slow Cooker: Wie man saftiges und appetitliches Fleisch kocht. Mit Gemüse in einem Slow Cooker

13.02.2018

Jeder Gourmet weiß, wie lecker gebackene oder gedünstete Schweinerippchen sind. Für die Zubereitung eines solchen Gerichts werden Marinaden verwendet, aromatische GewürzeSie werden mit allen Arten von Beilagen ergänzt. Heute werden wir diskutieren, wie man Gourmet-Schweinerippchen in einem Slow Cooker kocht.

Einfacher geht es nicht!

Müssen Sie zum Abendessen etwas Fleischiges kochen und es gibt nur Schweinerippchen im Gefrierschrank? Nehmen wir also dieses Produkt und schaffen ein echtes gastronomisches Meisterwerk.

Geschmorte Schweinerippchen in einem Slow Cooker sind weich und saftig. Sie können in Honig oder Sojasauce mariniert werden. Hausfrauen bevorzugen auch cremige, saure Sahne, Weinmarinaden.

Auf eine Notiz! Das Fleisch ist immer saftiger, wenn Sie mehr Zwiebeln hinzufügen. Um den Saft im Inneren zu halten, werden die Rippen zuerst gebraten, bis eine würzige Bernsteinkruste erscheint.

Struktur:

• 1 kg Schweinerippchen;
• speisesalz, gemahlener Piment;
• 2 Stk. Lorbeerblätter;
• raffiniertes Sonnenblumenöl;
• 300 g Zwiebeln;
• 0,5 l gefiltertes Wasser.

Vorbereitung:

1. Die abgekühlten Schweinerippchen gründlich mit Wasser abspülen und trocknen.
2. Wir schneiden sie in Portionen.
3. Gießen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl in eine Multicooker-Schüssel.
4. Wir aktivieren das Kochprogramm "Braten", stellen den Timer auf 20 Minuten ein.
5. Das Öl leicht erhitzen und die Rippen verteilen. Braten Sie sie gleichmäßig bis sie goldbraun sind.
6. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
7. Die gehackte Zwiebel in die Multicooker-Schüssel geben.
8. Salz, mit Boden würzen pimentFügen Sie das Lorbeerblatt hinzu.
9. Füllen Sie alles mit gefiltertem Wasser. Die Flüssigkeit sollte das Fleisch leicht bedecken.
10. Wir aktivieren das Kochprogramm "Eintopf" für 45 Minuten.
11. Öffnen Sie nach dieser Zeit den Deckel des Küchengeräts und aktivieren Sie den "Fry" -Modus.
12. Die Schweinerippchen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Schließen Sie nicht den Deckel des Multikochers.

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Der Multicooker hilft Ihnen bei der Lösung kulinarischer Probleme mit einem Sternchen. Es ist einfach, einen Snack zuzubereiten, Fleisch mit Beilage ist überhaupt keine Frage! Die Hauptsache ist, dass Sie nicht am Herd stehen und den Prozess ständig überwachen müssen. wärmebehandlung Produkte. Sie führen nur vorbereitende Maßnahmen durch, und dann erledigt das Smart-Gerät alles ohne fremde Hilfe.

Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker sind ein herzhaftes Mittagessen oder ein Gourmet-Abendessen.

Struktur:

• 550 g gekühlt schweinerippen;
• karotten - 1 Wurzelgemüse;
• 2 Zwiebeln;
• 0,9 kg Kartoffeln;
• 4 Dinge. Knoblauchzehen;
• 4 EL. l. saure Sahne mit einem beliebigen Prozentsatz an Fett;
• jeweils ½ TL. gemahlener Paprika und Allzweckfleischgewürz;
• 2 Stk. Lorbeerblätter;
• 1 Glas kochendes Wasser;
• 1 Teelöffel tisch salz;
• grüns.

Vorbereitung:

1. Zum Kochen herzhaftes Gericht Wir brauchen die oben aufgeführten Zutaten. Bereiten wir sie vor.
   
2. Die abgekühlten Schweinerippchen mit Wasser abspülen und trocknen.
3. In Portionen schneiden, jeweils etwa zwei Rippen.
   
4. In eine separate Schüssel geben gemahlener Paprika und ein universelles Gewürz für Fleisch, ungefähr ½ TL.
5. 1 TL hinzufügen. mit einer Folie Speisesalz, gehacktes Lorbeerblatt.
6. Führen Sie die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse und geben Sie die oben genannten Zutaten in die Schüssel.
   
7. Reiben Sie jedes Stück Schweinerippchen mit der vorbereiteten Mischung ein und lassen Sie es mindestens zwei Stunden lang marinieren.
   
8. Am besten bedecken Sie einen Fleischteller mit Plastikfolie und legen ihn hinein kühlschrankfach.
   
9. Während die Schweinerippchen marinieren, bereiten Sie den Rest der Zutaten vor.


10. Karotten schälen, abspülen, trocknen und in Streifen schneiden.
    
11. Die geschälten Kartoffeln abspülen, trocknen und schneiden kleine Teile... Sie müssen die Kartoffeln nicht zu fein hacken.
    
12. Gießen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl in eine Multicooker-Schüssel.
    
13. Wir aktivieren das Kochprogramm "Braten", wählen die Art des Produkts - Fleisch.
14. Wir erwärmen das Öl und legen dann die Schweinerippchen in die Multicooker-Schüssel, braten sie gleichmäßig, bis eine goldene Kruste erscheint.
    
15. Legen Sie die gebratenen Schweinerippchen vorerst in einen Teller und braten Sie die Zwiebeln in demselben Öl mit Karotten an, bis sie weich sind.
    



16. Fügen Sie saure Sahne und 1 Glas kochendes Wasser hinzu. Wenn Sie kein Multi-Glas haben, wählen Sie ein normales facettiertes. Es werden ca. 160 ml Wasser benötigt.
    
17. Wir aktivieren das Kochprogramm „Backen“ für 45 Minuten.
18. Für Aroma und Schönheit hinzufügen fertiges Essen fein gehacktes Grün.
    
19. Servieren Sie die Schüssel in portionierten Tellern auf dem Tisch und fügen Sie Scheiben hinzu frische Tomaten und eingelegte Gurken.

Rippchen in Honig-Soja-Marinade

Rack mit Schweinerippchen Es ist einfach, im Redmond Slow Cooker zu kochen. Wir hoffen, dass Sie davon überzeugt sind. Damit das Fleisch eine würzige Bernsteinkruste bekommt und einzigartiger GeschmackWir werden es in Honig und Sojasauce marinieren.

Struktur:

• 1 kg Schweinerippchen;
• sojasauce - 0,2 l;
• 2 Stk. Knoblauchzehen;
• gewürze und Speisesalz;
• 50 ml flüssiger Honig.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die abgekühlten Schweinerippchen mit Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
2. Wir schneiden sie in Portionen und legen sie in eine Schüssel oder einen Behälter für Lebensmittel.
3. Gießen Sie die Sojasauce in eine separate Schüssel.
4. Wir geben den Honig in eine dickwandige Schüssel und erhitzen ihn leicht an dampfbadso dass es flüssig wird.
5. Honig kombinieren mit sojasauce und gut mischen.
6. Reiben Sie die geschälten Knoblauchzehen auf einer kleinen perforierten Reibe. Die Knoblauchmasse in die Marinade geben.
7. Fügen Sie Gewürze für Fleisch hinzu.
8. Die Schweinerippchen in die Marinade geben und umrühren, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
9. Wir schicken die Rippen zum Marinieren für 40-60 Minuten in den Kühlschrank.
10. Gießen Sie etwas Sonnenblume ein raffiniertes Öl in die Multicooker-Schüssel.
11. Wir spreizen die Rippen und gießen sie mit Marinade ein.
12. Wir aktivieren das Kochprogramm "Eintopf", stellen den Timer auf zwei Stunden ein.
13. Ein solches würziges aromatisches Gericht kann mit einer Gemüse- oder Reisbeilage serviert werden.

Zutaten:

• schweinerippchen - 1 kg,
• orangen - 2 Stück,
• honig - 3 Esslöffel,
• sojasauce - ein halbes Glas,
• senf - 1,5 Esslöffel
• alle Gewürze und Gewürze für Fleisch - nach Ihrem Geschmack,
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Ihrem Geschmack,
• pflanzenöl (zum Einfetten der Schüssel in einem Multikocher) - 1 Esslöffel.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Orangen in zwei Hälften und drücken Sie den Saft heraus.

2. Kombinieren Sie in einer Schüssel Honig und Sojasauce und geben Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze in das Fleisch. Hab keine Angst und bereue es nicht, gieße mehr ein. Während des Kochens in MV-ke nehmen die Rippen alle Geschmäcker und Aromen auf.

3. Einen Esslöffel Senf in dieselbe Schüssel geben, den Orangensaft einfüllen, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut mischen.

4. Spülen Sie die Rippen gründlich mit kaltem Wasser ab und schneiden Sie sie entlang des Knochens in Portionen.

5. Falte die Schweinerippchen hinein kunststoffbehälter oder ein anderes bequemes Beizgefäß. Gießen Sie die vorbereitete Marinade so über die Rippen, dass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

Die ideale Option wäre, wenn Sie dies alles abends tun und die Rippen die ganze Nacht marinieren lassen.

6. Schließen Sie zum Braten eingelegter Rippen Ihren Küchenassistenten an - einen Multikocher. Die Schüssel schmieren pflanzenölLegen Sie die Rippen hinein und schalten Sie den "Brat" -Modus ein.

7. Auf beiden Seiten 15-20 Minuten braten. Am besten bei geöffnetem Deckel, um den Vorgang vollständig zu steuern. Es hängt alles davon ab, welche Art von Multicooker Sie haben. Sie können die Rippen im "Bratmodus" auf jeder Seite drei Minuten lang braten, dann den "Backmodus" einstellen und sie innerhalb von 1 bis 1,5 Stunden in einen Bereitschaftszustand bringen, indem Sie sie regelmäßig drehen.

Nun, eigentlich ist das alles. Jetzt wissen Sie, wie man wahnsinnig leckere Rippen in einem Slow Cooker kocht. Mit ihnen als Beilage servieren kartoffelpüree, gekochter Reis, frisches Gemüse oder gemüsesalathic.

Kochtipps:

• wenn Sie Orangen gekauft haben und diese sich als nicht sehr süß, aber sogar sauer herausstellten, verwenden Sie solche Früchte für die Marinade. Die Säure ist ideal für fette Schweinerippchen.
• beginnen Sie nicht mit dem Kochen dieses Gerichts, wenn Sie praktisch keine Zeit für lange Marinierrippen haben. Höchst wichtige Regel für solch fleischgerichte - Je länger das Fleisch mariniert ist, desto schmackhafter, saftiger und zarter ist es. Sie müssen mindestens zwei Stunden Zeit für diesen Vorgang haben.
• es wird schmackhafter und aromatischer, wenn Sie anstelle des üblichen Tafelsenfs Dijon-Getreide verwenden.

Schweinerippchen können mit einer Beilage serviert werden, und mit diesem Mittagessen können Sie alle Familienmitglieder problemlos satt füttern. Wenn Gäste unerwartet kommen, werden Ihnen auch Schweinerippchen geholfen: Gebraten werden sie zu einem wunderbaren Snack für Bier, Wein und mehr starke Getränke... Der einfachste Weg, Schweinerippchen zu kochen, ist in einem langsamen Kocher. Wenn Sie einer intelligenten Einheit die Hauptarbeit anvertrauen, sparen Sie viel Zeit für angenehmere Dinge.

Kochfunktionen

Egal wie schlau der Multicooker ist, er kann die Fehler der Hostess nicht korrigieren. Daher sollten Sie nicht mit dem Kochen von Schweinerippchen in einem Slow Cooker beginnen, ohne zuvor die Empfehlungen erfahrener Köche zu studieren.

• Zum Braten und Schmoren in einem Slow Cooker eignen sich am besten mittelgroße Schweinerippchen mit wenig Fett und viel Fleisch. Wenn sie fettfrei sind, ist das Gericht trocken. Wenn nicht genug Fleisch vorhanden ist, wird das Fett geschmolzen und es bleiben nur Knochen übrig, die weder Sättigung noch Freude daran haben, einen köstlichen Snack aufzunehmen.
• Junges Schweinefleisch ist beim Kochen zarter und weicher. Dies gilt auch für das Bruststück. Aus diesem Grund sollten Sie keine Rippen nehmen, wenn das Fett darauf ist gelber Farbton Ist ein Zeichen dafür, dass das Fleisch einem alten Schwein gehörte.
• Von frischfleisch Alle Gerichte kommen saftiger heraus. Wenn Sie gefrorene Schweinerippchen in einem Slow Cooker kochen möchten, entfernen Sie sie aus gefrierschrank im Voraus, weil sie im Kühlschrank auftauen müssen. Wenn Sie versuchen, den Prozess mit zu beschleunigen warmes Wasser oder Mikrowelle, die Rippen werden hart und trocken sein.
• Um die Schweinerippchen zart und weich zu machen, tut es nicht weh, sie zuerst einzulegen. Leckere Rippen werden erhalten, wenn sie mehrere Stunden in der Marinade aufbewahrt werden. Wein, Bier, Kefir, Mayonnaise, Sojasauce, Honig sind für die Marinade geeignet. Der Geschmack und das Aroma des fertigen Gerichts hängen weitgehend davon ab, welche Marinade Sie verwenden.
• Die Rippen werden saftig, wenn Sie sie zuerst braten und dann schmoren. Darüber hinaus ist es ratsam, sie in kochendem Öl auszulegen.

Wenn Sie nicht wissen, welche Beilage Sie mit Schweinerippchen kochen sollen, servieren Sie frisches oder eingelegtes Gemüse - sie passen gut dazu. Sie können auch einreichen gedünsteter Kohl, Kartoffelpüree, gemüseeintopf... Noch schmackhafteres Gericht wird sein, wenn Gemüse in einem langsamen Kocher zusammen mit Rippen gedünstet wird. Die Wahl des Rezepts hängt jedoch von Ihrem Geschmack und Ihrer spezifischen Situation ab.

Schweinerippchen in einem Slow Cooker gebraten

• schweinerippchen - 1 kg;
• zwiebeln - 0,3 kg;
• knoblauch - 3 Nelken;
• mineralwasser (mit Gasen) - 0,5 l;
• sojasauce - 30 ml;
• pflanzenöl - 30 ml;
• salz, schwarz gemahlener Pfeffer - Geschmack.

Kochmethode:

• Waschen Sie die Schweinerippchen, schneiden Sie sie in Portionen mit jeweils 2 Rippen. Mineralwasser einfüllen und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
• Die Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.
• Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
• Entfernen Sie die Rippen aus dem Mineralwasser und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
• Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie Knoblauch hinein. Schalten Sie die Maschine ein, indem Sie das Programm "Fry" auswählen. Wenn ein solches Programm in Ihrem ist küchengerät fehlt, können Sie das Backprogramm auswählen. Stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein.
• Reiben Sie die Rippen nach Belieben mit Pfeffer und anderen Gewürzen ein. In diesem Stadium ist es besser, das Fleisch nicht zu salzen, um es saftig zu halten.
• Nach 5 Minuten Betrieb des Multikochers die Schweinerippchen hineinlegen. Braten Sie sie unter gelegentlichem Wenden 20 Minuten lang. Es ist besser, bei geöffnetem Deckel zu kochen, wenn dies nur das Modell Ihres Geräts zulässt (einige Multicooker schalten sich nicht ein, wenn der Deckel angehoben ist).
• Hinzufügen fleischrippen Zwiebel und Braten unter gelegentlichem Rühren, bis das Programm endet.
• Die Rippen würzen und die Sojasauce in einen Slow Cooker geben. Bitte beachten Sie, dass die Sauce an sich salzig ist, daher sollten Sie nicht viel Salz einschenken. Es ist sicherer, ganz darauf zu verzichten.
• Senken Sie den Deckel und stellen Sie das Multi Cook- oder Schmorprogramm ein. Die Wahl des Programms hängt vom Modell Ihres Multicookers ab. Kochen Sie die Rippen in einem der folgenden Programme 20 Minuten lang und lassen Sie sie dann weitere 10 Minuten lang im Erwärmungsmodus.

Es bleibt, um die Rippen zu bekommen und zu dienen. Sie eignen sich gut als Biersnack, sprechen aber auch diejenigen an, die überhaupt keine alkoholischen Getränke trinken.

Schweinerippchen, in einem Slow Cooker gedünstet

• schweinerippchen - 1 kg;
• zwiebeln - 0,2 kg;
• pflanzenöl - 60 ml;
• rot der trockene Wein - 60 ml;
• salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Kochmethode:

• Bereiten Sie die Rippen vor: Waschen und trocknen Sie das Bruststück mit einem Handtuch und schneiden Sie es hinein portionierte StückeEs ist am besten, wenn jeweils eine Rippe übrig bleibt.
• Reiben Sie die Rippen mit der Mischung würzige Kräuter und Gewürze. In eine Schüssel geben und mit Wein übergießen. Eineinhalb Stunden im Kühlschrank lagern.
• Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
• Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie die Rippen hinein und gießen Sie die Zwiebel darauf. Die restliche Marinade in eine Schüssel geben. Den Deckel absenken.
• Führen Sie das Backprogramm 45 Minuten lang aus. Lassen Sie nach dem Ende des Programms den Eintopf einwirken weinsauce Rippen in einem langsamen Kocher für weitere 15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt sollte sie im Heizmodus arbeiten.

Die nach diesem Rezept zubereiteten Schweinerippchen sind saftig und weich. Sie können mit oder ohne Beilage serviert werden. Die Beilage kann durch einen Salat von ersetzt werden frisches Gemüsegewürzt mit Zitronensaft.

Schweinerippchen in einem Slow Cooker mit Kohl gedünstet

• schweinerippchen - 1 kg;
• weißkohl - 1 kg;
• tomatenmark - 35 g;
• zwiebeln - 0,2 kg;
• knoblauch - 2 Nelken;
• karotten - 0,3 kg;
• paprika - 5 g;
• gemahlener Kreuzkümmel - 5 g;
• salz nach Geschmack;
• pflanzenöl - 50 ml.

Kochmethode:

• Die Rippen in Stücke schneiden - je eine Rippe. Waschen, trocknen, mit einer Mischung aus Paprika, Kümmel und Salz einreiben, mit einer speziellen Knoblauchpresse zerkleinert. Lassen Sie es eine halbe Stunde an einem kühlen Ort.
• Zwiebeln schälen, in kleine Stücke schneiden.
• Die Karotten schälen, mit kleinen Löchern reiben.
• Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie Rippen hinein, geben Sie Zwiebeln und Karotten darauf. Aktivieren Sie das Backprogramm für eine halbe Stunde. Heben Sie von Zeit zu Zeit den Deckel an und rühren Sie den Inhalt um. Wenn Sie bemerken, dass die Rippen anfangen zu brennen, geben Sie einen Esslöffel Wasser in den Multikocher.
• Während die Rippen mit Zwiebeln und Karotten gebraten werden, bereiten Sie den Kohl vor. Entfernen Sie dazu die oberen schlaffen Blätter. Den Kohlkopf waschen. In dünne Streifen schneiden.
• Legen Sie den Kohl in einen Slow Cooker, wo die Rippen gebraten werden.
• Tomatenmark mit einem halben Glas Wasser auflösen und in einen Multikocher gießen. Das Gericht nach Geschmack salzen. Senken Sie den Deckel des Multikochers wieder ab.
• Wählen Sie das Programm "Löschen" und führen Sie es eine Stunde lang aus. Rühren Sie das Gericht während des Kochens mehrmals um.

Mit Schweinerippchen gedünsteter Kohl ist ein kulinarischer Klassiker. Dieses Gericht ist am einfachsten in einem Multikocher zuzubereiten.

Schweinerippchen mit Buchweizen in einem Slow Cooker

• schweinerippchen - 0,5 kg;
• buchweizen - 0,2 kg;
• zwiebeln - 100 g;
• getrockneter Thymian - 5 g;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• wasser - 0,4 l;
• pflanzenöl - 20 ml.

Kochmethode:

• Schweinerippchen in kleine Stücke schneiden, mit Thymian bestreuen.
• Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Buchweizen sortieren und gut ausspülen.
• Eine Schüssel eines Multikochers mit Öl einfetten, Schweinerippchen und Zwiebeln hineinlegen.
• Aktivieren Sie ein Brat- oder Backprogramm (je nachdem, ob Ihre Maschine über das entsprechende Programm verfügt).
• Die Rippen und Zwiebeln unter gelegentlichem Wenden 15 Minuten braten. Schalten Sie danach den Multicooker vorübergehend aus.
• Buchweizen auf die Rippen gießen, flach drücken, salzen und pfeffern.
• Füllen Sie alles mit Wasser.
• Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Löschprogramm. Kochen Sie das Essen im ausgewählten Programm 40 Minuten lang und lassen Sie es dann weitere 20 Minuten lang im Erwärmungsmodus.

Auch wenn Sie Buchweizen nicht besonders mögen, versuchen Sie, ihn mit Schweinerippchen in einem Slow Cooker zu kochen - höchstwahrscheinlich werden Sie Ihre Meinung dazu ändern.

Jede Hausfrau kann Schweinerippchen in einem Slow Cooker kochen, da hierfür keine kulinarische Erfahrung erforderlich ist. Die Hauptsache ist, ein paar Geheimnisse zu kennen und die Empfehlungen im Rezept genau zu befolgen.

In einem Slow Cooker gekocht ist ein magisches Gericht, das jeden Mann zähmen kann. Gebratenes Fleisch mit einer hellen Kruste und unvergessliches Aroma ist in der Lage, den Ehepartner sofort in gute Laune zu bringen, auch wenn alle anderen Methoden nicht mehr funktionieren. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie dieses wunderbare Essen hergestellt wird.

Schweinerippchen: Zutaten

Wie kocht man Schweinerippchen in einem Slow Cooker? Das Rezept für dieses Gericht ist recht einfach und erfordert keinen nennenswerten Aufwand. Um das Essen zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• sojasauce - 5 Esslöffel;
• schweinerippchen - 700 Gramm;
• honig oder Zucker - 1-2 Teelöffel;
• pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• pfeffer - nach Geschmack;
• knoblauch - 2-3 Nelken.

Schweinerippchen: Kochmethode

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Schweinerippchen in einem Slow Cooker gekocht werden. Möglicherweise haben Sie bemerkt, dass die Zutaten Honig oder Zucker enthalten. Mach dir keine Sorgen, das Fleisch wird nicht süß sein. Zucker wirkt hier als Gourmet-Gewürz, das dem Gericht einen subtilen Hauch von Pikantheit verleiht.

1. Also müssen Sie zuerst die Rippen waschen und trocknen. Es ist besser, sie geschnitten zu kaufen, um keine zusätzliche Zeit und Mühe damit zu verschwenden.
2. Gießen Sie dann Sojasauce in eine tiefe Schüssel und lösen Sie Honig oder Zucker darin auf.
3. Danach den Knoblauch reiben oder durch eine Presse geben. Als nächstes müssen Sie es mit den restlichen Zutaten für die Sauce mischen und Pflanzenöl hinzufügen.
4. Jetzt können Sie die Schweinerippchen im Slow Cooker backen. Sie sollten in die Schüssel des Geräts gegeben und mit frisch zubereiteter Sauce darüber gegossen und dann gründlich damit gemischt werden.
5. Dann müssen Sie die Multicooker-Schüssel schließen und für etwa vierzig Minuten in den Backmodus versetzen.

Das Gericht ist fertig! Normalerweise ziehen in einem Slow Cooker gekochte Schweinerippchen so schnell ein, dass die Esser die Beilage völlig vergessen. Es ist nicht notwendig, dies zu tun. Es reicht aus, etwas frisches Gemüse in das Fleisch zu schneiden und es auf eine Folie zu legen tolles Gericht und über die Sauce gießen, die im Slow Cooker verbleibt.

Schweinerippchen mit Gemüse

Geschmorte Schweinerippchen in einem Slow Cooker sind nützlicher. Sie haben nicht diese leckere, aber extrem schädliche Kruste. Das Gericht schmeckt jedoch immer noch gut, besonders wenn Sie mehr hineingeben. verschiedene Gemüsesorten... In diesem Fall können die Kartoffeln separat gekocht und das Fleisch eingelegt werden tomatensauce... Aber wenn Ihre Familienmitglieder definitiv verlangen, dass Sie eine Kruste machen, können Sie zuerst den Multikocher in den Frittiermodus versetzen, Öl in die Schüssel gießen und die Rippen und Zwiebeln darin goldbraun braten, dann in den Eintopfmodus wechseln und kochen das Gericht für eine weitere halbe Stunde. Auf diese Weise können Sie gebratene Schweinerippchen in einem Slow Cooker zubereiten. Das Rezept zum Kochen auf andere Weise wird unten beschrieben.

Schweinerippchen mit Gemüse: Kochmethode

Zutaten:

• schweinerippchen - 800 Gramm;
• kartoffeln - 1 Kilogramm;
• zwiebel - 2 Köpfe;
• karotten - 3 Stück;
• knoblauch - 2-3 Zähne;
• pfeffer und Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zunächst müssen die Rippen geschnitten, ein wenig gepfeffert und gesalzen werden.
2. Dann die Karotten und Zwiebeln hacken.
3. Als nächstes müssen Gemüse und Fleisch in einen Multikocher gegeben werden, den Eintopfmodus am Gerät einstellen und eine halbe Stunde warten.
4. Danach Kartoffeln in die Schüssel geben und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
5. Danach kann das Gericht am Tisch serviert werden.

Ein wenig über die Sauce

Welche Saucen werden zum Backen von Schweinerippchen verwendet! Sie werden erfolgreich in Tomaten, Soja, Sauerrahm, gekocht süß-saure Soße... Jeder von ihnen kann hinzugefügt werden zusätzliche Zutaten... Zum Beispiel in süß-saure Soße Sie können etwas geriebenen Ingwer einrühren und es wird noch pikanter. Und Sie können Soja Honig und geriebenen Knoblauch hinzufügen, und das Gericht wird erwerben ursprünglicher Geschmack und ein tolles Aroma. Falls gewünscht, können Sie Sesam, Pfeffer zu jeder Sauce hinzufügen, muskatnuss, Nelken und andere aromatische Gewürze. Das Gericht wird nur davon profitieren. Haben Sie deshalb keine Angst zu experimentieren und Unikate zu schaffen kulinarische Meisterwerke Zuhause. Sie werden auf jeden Fall von all Ihren Verwandten und Freunden geschätzt.

Jetzt wissen Sie, wie man Schweinerippchen in einem Slow Cooker kocht. Das Rezept für dieses Gericht ist einfach und das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Geschmack und Nährwert. Dieses Gericht wird zu einem typischen Gericht für jede Hausfrau. Guten Appetit!

1. Beginnen wir damit, das Fleisch zu waschen, es mit einem Papiertuch zu trocknen und in Stücke zu schneiden, so dass sich auf beiden Seiten des Knochens ungefähr die gleiche Menge Fleisch befindet. Wir legen die Rippen in die Multicooker-Schüssel.

Siehe auch Videorezepte:

1) Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker:

2) Wie man gedünstete Rippen in einem langsamen Kocher kocht: