Названо найкращий шоколад росії. Вибираємо найкращий молочний шоколад

Для більшості людей цукерки - улюблені ласощі, здатне не лише порадувати своїм смаком, а й підняти настрій та додати енергії. Ці солодощі різних видів готують вже кілька століть, і назва цукерок (список яких представлений у статті) за цей час значно змінилася.

Ця стаття розповість про те, які види солодких ласощів випускаються сьогодні кондитерськими підприємствами, чим вони відрізняються і як називаються.

Коли вони з'явились?

Солодкі ласощі, попередники улюблених нами цукерок, любили в різних країнахз давніх часів. Так кулінари Стародавнього Єгипту створювали солодощі з меду, меліси, коріння ірису, тростини та фініків, а древні римляни - з виварених макових зерен, горіхів, медової маси та кунжуту. На Русі любили ласощі, приготовані з кленового сиропу, меду та патоки.

Цукерки, зовні схожі на сучасні, стали випускатися лише у XVI столітті Італії. Пов'язано це з тим, що було налагоджено цукор, без якого неможливо виготовити солодощі. Спочатку вважалося, що це досить сильний лікарський засіб, і він продавався тільки в аптеках. Згодом цукати в цукрі, саме вони отримали назви цукерок, перестали вважатися ліками, а стали популярними солодощами.

Що це таке?

Саме слово «цукерка» прийшло в російську мову з італійської, де confetto означає «пігулка, цукерка». Спочатку воно використовувалося італійськими аптекарями для найменування зацукрованих шматочків фруктів - цукатів, що продаються як лікарські засоби. Форма - «цукерки» - з'явилася дещо пізніше в XIX столітті, коли стали популярні італійські карнавали, на яких учасники кидали один одного цукерки - підроблені цукерки з гіпсу.

Сьогодні під цукерками мають на увазі солодкі кондитерські виробирізні за своєю формою, смаком і структурою.

Якими вони є?

Сучасний асортимент цукерок настільки великий, що кондитери вигадали безліч класифікацій. Нам цікаво, які ми можемо купити в магазині види цукерок, назви яких можуть ледь помітно відрізнятися у різних виробників. Найбільш популярні та затребувані російськими покупцями:

Карамель. Складається з патоки та цукру.
Льодяники. Одне з найпростіших у виготовленні одержуваних у результаті варіння патоки, цукру або Отриманий склад ароматизують і розливають за спеціальними формами. Назва цукерок список представлений нижче.

Цукерки на паличці;

Льодяники в паперовій обгортці;

М'які льодяники - монпасье;

Лакричні або солоні цукерки;

Витягнутої або довгастої форми цукерки. Назви та фото таких «олівців» та «паличок» представлено нижче.

Суфле, наприклад, « Пташине молоко», яке може також називатися «Птах чудовий», «Богородська пташка», «Зимолюбка» та інші;

Грильяж, що отримується з роздроблених горіхів залитих цукровим, фруктовим або медовим сиропом. Це такі цукерки, як «Грильяж у шоколаді», «Грильяжна казка», «Полуничний грильяж» та інші;

Праліне - шоколадні цукеркиз начинкою з перетертих із цукром та какао горіхів змішаних з коньяком або якимось іншим ароматизатором: «Бутон», «Бабаєвські», «Шоконатка», «Джульєтта»;

Лікерні цукерки містять усередині начинку з лікеру або цукрового сиропуз коньяком: Крем-лікер, Лікер в шоколаді, Синій оксамит;

У цукерках з желейною начинкоюпід шаром шоколаду знаходиться густе ягідне або фруктове желе: «Лель», «Південна ніч», «Лебідко», «Затока» та інші;

- "Помадка" або цукерки з помадною начинкою, що одержується з молока, патоки, вершків, цукру, фруктових наповнювачів та інших компонентів: "Мія", "Рахат", "Іспанська ніч" та інші;

Трюфелі - елітні шоколадні цукерки округлої форми, наповнені особливим французьким кремом- Ганаш. Його роблять із вершкового масла, вершків, шоколаду та різних смакових добавок. Зовнішня поверхня може бути покрита подрібненими або меленими горіхами, вафельною крихтою або какао-порошком.

Шоколадні історії

Улюблені багатьма цукерки з шоколаду з'явилися завдяки відомому мореплавцю Ернандо Кортесу, який відкрив американський континент. Саме він та його сподвижники привезли до Європи какао-боби та познайомили європейців із шоколадом. Монах Бенцоні сприяв тому, що шоколадні цукерки став регулярно вживати підтримки здоров'я іспанський монарх, а потім і його придворні. Згодом мода на шоколадні цукерки поширилася і інші країни, де впливові особи вживали їх як ліки. Аж до XVII століття лише кондитери Іспанії виготовляли шоколад та цукерки з нього, і відправляли солодощі у багато королівських дворів. Згодом секрет виготовлення шоколадних солодощівстав відомим і іншим країнам, проте до кінця XVII століття їх робили лише вручну.

Як цукерки з'явилися у Росії?

Першу кондитерську фабрику з виробництва шоколадних цукерок було відкрито наприкінці XVII століття французьким кондитером Давидом Шеллі. Аж до XIX століття в Росії не було власного цукеркового виробництва, і ласощі привозили з-за кордону, або готували спеціальні кухаріна кухнях у будинках багатих вельмож. Перша російська кондитерська фабрика було відкрито Санкт-Петербурзі лише у середині ХІХ століття.

Як раніше називали цукерки?

Як уже говорилося, аж до XIX століття цукерки або ввозилися в нашу країну з-за кордону, або виготовлялися в домашніх умовах у маєтках і палацах вельмож. Для цукерок, що виготовляються в домашніх умовах, назви давалися описові, з урахуванням форми, способу приготування, величини, що використовувалися фруктів і плодів. У книзі «Новий досконалий російський кондитер, або докладний кондитерський словник», виданої наприкінці XVIII століття в Санкт-Петербурзі, наводяться такі для нас смішні назви цукерок, як Суничні коржики та Абрикоси зелені в карамелі, Жасминові льодяники та Анісові цукрові марки. та Абрикоси в льодяниках.

Промислові назви

Відкриття першої російської кондитерської фабрики призвело до того, що вже на початку XX століття з'явилося багато різних сортівцукерок. Перший час переважали французькі рецептиі назви цукерок, список яких був не дуже великий:

"Батон де Гральє";
"Фіншампань";
«Крем де різьєн»;
"Буль-де-гом";
"Крем де нуазон";
«Марон Праліне» та інші.

Згодом французька назва шоколадних цукерок почала перекладатися російською мовою, і у продажу з'явилися, оформлені відповідно до російської граматики, «Вершкова Венера», «Котяча мова», «Дівоча шкіра», «Салонні». Проте в деяких випадках використовувалися і двомовні назви цукерок, наприклад, «Унизаний перлами, або Коріандор перле». Російські кондитери нові, створювані ними самими солодощі, називали вже російською і часто використовували назви, пов'язані з образами прекрасної статі: Софі, Маріанна, Весела вдова, Рибалка, Марсала. Випускалися й пізнавальні серії, наприклад, «Загадка». На фантику таких цукерок містилася проста загадка. До революційних подій 1917 випускалися шоколадні серії «Спорт», «Географічний атлас», «Народи Сибіру» та інші.

Аж до жовтневого перевороту 1917 можна було купити карамель «Царська малина» або «Цар Федір Михайлович». Після нього назви цукерок різко змінилися. У продажу з'явилися карамельки «Селянська» та «Червоноармійська», «Серп і молот» та «Наша індустрія».

Проте шоколадні цукерки здебільшого зберігають французькі назви: "Дерньє Крі", "Мініатюр", "Шартрез", "Бергамот", "Пепермент" та інші. Не зазнали ідеологічного переосмислення такі нейтральні найменування, як «Білочки», «Сірванці» та «Зайчики». Радянські назвинових цукерок відображали поточні події та досягнення. Так у 30-ті роки минулого століття випускалися: «Борись за техніку», «Будь готовий», «Сабантуй», «Доярка», «Челюскінці», «Героям Арктики», «Переможець льодів».

Підкорення людиною космосу у 60-ті роки XX століття знайшло своє відображення у появі цукерок «Космічні» та «Космос».

Приблизно в цей час стало популярним вводити в назви шоколадних цукерок імена казкових та літературних персонажів: «Снігуронька», «Баядерка», «Синій птах», «Садко», «Червона Шапочка» та інші.

У світі є багато що може вразити і сильно здивувати. Не багато хто вірить у ті чи інші речі, але є справді неймовірні. Усі знають, що ціну виправдовує якість. Можливо, інгредієнт є екзотичним або важкодоступним. Але мова піде про простий десерт - шоколад, який доступний кожному і не є вишуканою стравоюна кілька тисяч доларів.

Найдорожчі ласощі

На цьому фото найдорожчий шоколад у світі, який коштує понад дві тисячі доларів. Хто б міг подумати, що можна винайти шоколад із вартістю як 50 гр. золото. Настільки дорога і вишукана річ продається лише на замовлення і не проживає на світі довше години(її з'їдають одразу).

Він такий цінний, що вважається найдорожчим шоколадом у світі, та його рейтинг – 1-е місце на нашій планеті. На даний момент ніхто не зміг перевершити досягнення

Який шоколад найдорожчий у світі та хто його творець? Таким генієм та майстром у шоколадній справі є Фріц Кніпшильдт. За свій витвір він виставив ціну в 2600 доларів (145 600 рублів) за половину кілограма. Вся суть полягає в особливому інгредієнті – трюфелі. Одним із найдорожчих продуктів на планеті є трюфель.

Творець цих ласощів уже встиг потрапити до книги рекордів Гіннесса. На даний момент найдорожчим шоколадом у світі за своїм складом та смаком є шоколад Фріца. Завдяки незвичайному поєднанню двох інгредієнтів він набув всесвітньої слави. Найдорожчий у світі шоколад від Madeleine названо La Madeline au Truffe.

Як і коли його їсти?

У натуральних та незвичайних продуктів зазвичай термін придатності кілька днів. Всі інгредієнти ретельно підбирають та розсортують найкращі з найкращих. Кожен виріб робиться вручну. Часто використовують вершки або інший інгредієнт, що швидко псується. У таких умовах продукт повинен бути з'їдений або відразу, або максимум через кілька днів.

Найдорожчий шоколад у світі варто їсти повільно, потроху відкушувати та прожовувати кожен шматочок, щоб відчути весь смак та незвичайність кондитерського виробу.

Великі гурмани та фахівці оцінили таке незвичайне поєднання смаків дуже високо. Так як вміст упаковки псується швидко і коштує шалених грошей, то робиться на замовлення, щоб не втратити гроші на одній зіпсованій шоколадці, яка коштує 250 доларів (14 000 рублів).

Про походження солодощі

Всесвітньо відомі ласощі - Ніхто не міг уявити, що зерна какао стануть найдорожчим шоколадом.

Ці ласощі беруть свій початок у найдавніших народів. Понад 500 років його використовують у різних видахі різними способами. Багато різновидів існує і поєднань продукту з надзвичайно дивними інгредієнтами. Наприклад, перець чи сіль.

500 років тому в племенах ацтеків та майя вживалося незвичайне питво. Воно містило в собі перець чилі та олію какао-бобів, які цінувалися як людське життя. Усього сотня зерен какао могла бути обмінена цілого раба. Напій з какао могли пити лише жерці, вожді та багатії. Вважалося, що він лікує хвороб, надає сили, продовжує життя. Вождь Монтесума настільки любив цей "еліксир життя", що випивав до 50 чашок на день.

Рейтинг найдорожчого шоколаду. Топ 10

Напевно, тільки фахівці та заможні люди знають про дорогому шоколадіза сотні доларів із золота та трюфеля. Ця інформація справді вражає тим, наскільки дорого цінується продукт від найкращих шоколатів.

La Madeline au Truffe – найдорожчий шоколад у світі за своїм складом. Половина кілограма коштує 2600 доларів (145 600 рублів). Поки що ніхто не зміг побити рекорд Фріца Кніпшильдта. Це один із самих дорогих видівшоколад у світі.
Wispa Gold Chocolate від Cadbury – продукт у вкритий шаром їстівного золота. Ціна - 1628 $ (91168 рублів).
Le Grand Louis XVI від Debauve & Gallais. Виробник був постачальником самого Наполеона. Це неймовірно, але факт. Ціна - 900 $ (50 400 рублів).
Chocolates with Edible Gold від DeLafee. Виріб виглядає як ювелірний витвір. Поверхня – це найкраще какаоз Еквадору вкраплені їстівні шматочки золота. Ціна - 508 $ (28 448 рублів).
Amedei Toscano – це продукт, що складається з найдорожчих компонентів. Для створення однієї коробки шоколаду беруть: 450 кристалів Сваровські, трюфелі, їстівне золото, найкраще шампанське, якісний шоколад. Усього 294 $ (16 464 рубля).
The Aficionado's Collection by The House of Grauer. Цей виробник пропонує специфічні цукерки. Найкраще листя тютюну входить до складу цих виробів. Їх рекламують як ласощі для любителів сигар та куріння. Ціна - 210 $ (11 760 рублів).
Річарт. Виробник славиться своїми різновидами солодощів. В асортименті є кондитерські вироби з шоколаду зі смаком цитрусових, рослин, квітів, перцю і т.п. Ціна - 120 $ (6748 рублів).
Grand Cru. П'єр Марколіні - шоколат, який визнаний найакуратнішим кондитером. Його інгредієнти для приготування ретельно змішуються, і весь процес готування проходить на вищому рівні. Свої страви П'єр представляє як страви від найкращих кухарів. Свій шоколад Марколіні оцінив у 102 $ (5712 рубля).
Amedei Porcelana by Amedei визнаний найкращим і має за це безліч нагород. Какао вирощується у Венесуелі, це один із найкращих і рідкісних сортів. Ціна за плитку - 90$ (5040 рублів).
Vosges Haut Chocolat. Хазяйка кондитерської - Катріна Маркофф - стала популярною через незвичайних рецептівшоколаду. Катерина використовує імбир, корицю, перець, васабі та ін. у виробах. Середня ціназа упаковку становить 69 $ (3864 рубля).

Користь солодощі

Не багато хто знає про велику користьшоколаду. З дитинства вчать, що солодке – це завжди шкідливо та небажано для здоров'я.

Але найбільші плюси цього продукту.

Поліпшення настрою. У процесі вживання препарату виділяється гормон радості - ендорфін.
Джерело енергії. Шоколад досить калорійний, він сприяє усуненню втоми.
Посилення роботи мозку. Після вживання шоколаду з'являється підвищена працездатність.
Якісний гіркий шоколад дозволено навіть на дієті.
Порушує. Він є афродизіаком для людей.
Корисний для шкіри. Тому використовується у спа-процедурах.

Шкода

В основному вся біда з солодким через його надлишок у раціоні. Якщо вживати щось у велику кількість, можна заробити хвороби. Після поїдання шоколаду надміру починає хворіти живіт, може з'явитися зайва вага, підвищиться цукор у крові тощо.

Як визначити дорогий та якісний продукт?

Усі знають, що якісний продукткоштує дорого. Але це твердження не завжди правильне. Потрібно вміти відрізняти оригінал від підробок. Шоколад не є винятком у цьому випадку. Замість якісних інгредієнтівдодають різні дешеві замінники. Наприклад, замість какао-олії - рослинна, замість гарного цукру- Якийсь інший, дешевше і т.д.

матовий колір усередині (коли шоколад ламається, усередині він має бути матовий, темний, ніякого блиску та слідів);
аромат (справжній шоколад має приємно пахнути);
тане добре;
цільна та приємна упаковка (якщо продукт зберігався в невідповідних умовах, то це позначиться на упаковці).

Навіть найдорожчий шоколад у світі може бути несмачним. Головні критерії - якість та переваги споживача.

Шоколад є вже давно синонім насолоди та чудового смаку. Вкушаючи його, часто люди заплющують очі, намагаючись повною мірою відчути все задоволення від насолоди. Адже в цьому продукті в ідеальної пропорціїзмішані вершки, молоко та какао. А багато різновидів шоколаду дозволяють кондитерам зацікавити у своїй продукції будь-кого, не залишивши його байдужим.

Сьогодні у світі виробляється безліч марок шоколадних плиток, батончиків, цукерок та іншої продукції. При цьому виділяється 10 найбільших брендів, багато в чому завдяки яким ми любимо шоколад.

KitKat. У 1935 році в англійському Йорку було запущено виробництво хрустких батончиків Rowntree's Chocolate. В одну плитку було об'єднано відразу 4 невеликі шоколадні вироби. У 1937 році новий продуктотримав назву KitKat. Продукт став настільки популярним, що незабаром став невід'ємною частиною традиційного англійського чаювання. Самі плитки складалися із молочних вафель, покритим шаром гарячого шоколаду. У 1989 році компанія Rowntree була викуплена Nestle, а бренд KitKat почав активно просуватися на світових ринках. Звичайно, виробник не стояв на місці. У продажу стали з'являтися батончики з різноманітними обгортками, смаками та ароматами. Тепер можна знайти KitKat з полуницею та вершками, манго, лісовими ягодами. Для тих, хто сидить на дієті, випускається спеціальний низьковуглеводний продукт. Однак виявилося, що споживачі, як і раніше, віддають перевагу класичному смаку і формі в 4 батончики. Щороку у світі продається хрусткі батончики на суму не менше 300 мільйонів доларів.

Mars. Цей бренд відомий своїми високими продажами по всьому світу, батончики "Марс" їсть найбільше людей. Історія бренду та всієї компанії почалося на звичайній американської кухні. Там Френк Марс разом зі своєю дружиною почали робити недорогі цукерки. У 1911 році з'явилася на світ уже компанія. Коли компанія, що розвинулася, відкрила свою філію в Англії, то на ринок з'явився батончик "Марс". З того часу смак продукту постійно змінювався, як і форма, і упаковка. Хоча самі інгредієнти і залишилися незмінними, постійно змінюється їхня пропорція. Насичений смак батончика включає нугу, крихту мигдалю, карамельову начинку і густий шоколадний шар. Сьогодні "Марс" випускається у кількох сортах.

Galaxy. Говорячи про шоколадний смак, неможливо не згадати цей бренд. Galaxy дає людині справді глибоку насолоду. Хазяїна бренду є компанія "Марс". Цей шоколад дуже популярний не лише в Англії, а й на Близькому Сході та в Африці. У багатьох інших країнах ми знаємо цей шоколад як Dove. Цей продукт у своїх різновидах включає безліч складових - молочний шоколаді карамель, фрукти та горіхи… Бренд з'явився на ринку ще 1960 року, а з 1986 року ним володіє компанія "Марс". Під цією маркою випускаються не лише шоколадні плитки, а й суміш для приготування гарячого шоколаду, морозиво та інші солодощі.

Cadbury. Цей бренд є найбільш продаваним серед усіх шоколадних продуктів. Історія його почалася ще 1824 року, коли Джон Кедбері в Лондоні розпочав свою кар'єру кондитера. Він відкрив своє кафе у Бірмінгемі. Через сім років він уже почав випускати какао та гарячий шоколад по власним рецептам. Тоді в його роботі основними інструментами були маточка і ступка. Цікаво, що Джон Кедбері був довічним членом Товариства Тверезості. Свої солодкі продукти він розглядав як заміну алкоголю, який ніс руйнівні соціальні функції. У 1913 році його спадкоємці значно змінили вироблений продукт, зробивши його набагато пористішим. Гордість компанії, молочний шоколад "Дері Мілк", випускається ще з 1905 року. Зараз бренд під своїм ім'ям випускає також пластівці, молочні та фруктові шоколадки та батончики і навіть сухарики. Кедбері є ласим шматочком для великого бізнесу, нещодавно компанія відхилила пропозицію про покупку концерном Kraft за 15 мільярдів доларів.

Toblerone. Упаковка цього шоколаду дуже незвичайна, адже вона виконана у формі трикутної призми. Але ще більше людей приваблює смак цього продукту. Рецепт шоколаду був придуманий у 1908 році Теодором Тоблером та його кузеном Емілем Бауманном. Тоді в нього входила нуга, мигдаль та мед, покриті зверху шоколадом. Сама ж назва є поєднанням імені автора та італійського слова торроне ( особливий вигляднуги). Вже наступного року заповзятливі кондитери зареєстрували свій бренд. Чому у шоколаду така незвичайна форма- До кінця неясно. Хтось вважає, що трикутник нагадує гору Маттерхорн у Альпах. А хтось вважає, що Тоблера надихала жива піраміда з танцівниць вар'єте. З іменем шоколаду пов'язаний навіть політичний скандал. У 1995 році шведський політик Салін витратила частину робочих засобів у тому числі і на пару цих солодощів. Випадок набув великого розголосу під ім'ям "Справа Toblerone". Сама ж Салін пішла на якийсь час з політики, відмовившись від боротьби за пост-прем'єра. Сьогодні шоколад поставляється з різними смаками – звичайний, білий, фрукти з горіхами та медовий.

Патчі. Використовуючи найкращі сортикакао та гарячого шоколаду, ліванські кондитери створили новий сорт для справжніх гурманів. Компанія була заснована у 1974 році Нізаром. Вона одразу вирішила, що необхідно робити не просто смачні речі, але ще й одягати їх у вишукану та чудову упаковку. Patchi спочатку позиціонувався як розкішний атрибут для найбагатших людей. Сьогодні шоколадні цукерки виготовляються у змішаному бельгійсько-швейцарському стилі. Бренд представлений у 140 магазинах 35 країн світу. Цукерки славляться своїми прикрасами. Стилі та кольори можуть відповідати відповідним для цього випадкам або пір року. Є колекції для таких свят, як Різдво, Рамазан, День Святого Валентина тощо. При цьому в цукерках використовуються природні інгредієнти - какао, молочний порошок, ванілін, смажені горіхита сухофрукти. Саме бренду Patchi належить найдорожчий у світі шоколад. Коробка з 49 цукерок продавалася за 5000 англійських фунтів, він входить до колекції класу преміум "Вершки суспільства".

Guylian. Ця знаменита марка шоколаду родом із Бельгії. Заснована компанія була Гаєм Фобертом. Ім'я новому продукту було від поєднання слів Гай і Ліліан (дружина Фоберта). Це, мабуть, найвідоміший на сьогодні шоколад у формі морських раковин. Усередині них знаходиться ніжне пралине з горіхами та різними начинками. Символом бренду є морський коник, використання його охороняється авторським правом. Компанія сьогодні продає свої вишукані цукерки в подарункових коробках індивідуального дизайну, випускаються батончики і трюфелі. У 2005 році компанія Guylian потрапила до Книги рекордів Гіннеса, оскільки зуміла створити найбільше шоколадне. Пасхальне яйцевсіх часів. Воно було виставлене у місті Сент-Ніклас, Бельгія. Над чудо-шоколадкою працювало 8 днів 26 кондитерів компанії. Скульптура вийшла 8 метрів заввишки і 6 метрів завширшки. Для її виготовлення знадобилося 1950 кілограмів шоколаду.

Ghirardelli. У 1852 році в шоколадний бізнесСША прийшов італієць Домінго Джірарделлі Чимало зазнавши того часу від низки фінансових втрат і криз, він і не припускав, що згодом увесь світ полюбить його марку цукерок. Відмінним їх стилем став неперевершений смак та форма "Ghirardelli". На сьогодні це друга за віком шоколадна компанія США. При цьому тут, як мало де ще, контролюються всі аспекти виробництва шоколаду. До 40% какао-бобів відхиляється, щоб продукт виходив по-справжньому вищої якості. Потім плоди обпікають і подрібнюють до крупинок діаметрів 19 мікрометрів. Італійські майстри виробляють сьогодні кілька різновидів шоколаду, є тут і незвичайні із присмаком кориці чи м'яти. Компанія випускає також інші продукти харчування - шоколадні напоїта ароматні соуси. Сьогодні штаб-квартира компанії знаходиться в США, а сама вона входить до числа провідних шоколадних брендівв світі.

[email protected]Історія компанії починається у 1845 році. Тоді Рудольф Спранглі та його син володіли кондитерським магазиному Цюріху. Вони вирішили розширити свій бізнес та почати випускати шоколад. Син Рудольфа у 1899 році придбав компанію Ліндт, і компанія отримала свою нинішню назву. Проте компанія постійно розвивається, так, у 1994 році була придбана австрійська шоколадна фабрика, а у 1997 та 1998 – італійська та американська. Бренд пропонує один із найунікальніших шоколадних смаків. Швейцарці змогли привнести до кондитерських виробів частинку мистецтва. Бренд довгі роки залишався еталоном того, яким має бути молочний шоколад. До того ж, швейцарці випускають його різновиди. Є колекція із засушеними фруктами, відрізняються стилі оформлення та методи заливання. Адже шоколад має бути ідеально гладким. Компанія має 6 заводів по всьому світу. Славу бренду принесли золоті кролики Банні. Ці великодні шоколадки продаються на кожен Великдень ось уже з 1952 року. У кожного кролика навколо шиї пов'язана мила стрічка. В асортименті [email protected]безліч продукції: чорний та білий шоколадзі смаком ірисок, карамелі, кави, ванілі, фісташок, мандарину, вишні та багатьох інших ароматів.

Ferrero Rocher. А насамкінець ми залишимо, як це й належить, найсмачніше. Ferrero Rocher - це великі шоколадні цукерки, створені італійськими кондитерами та завоювали весь світ. Ці ласощі є цілісний лісовий горіх, покритий молочним шоколадом, оточений начинкою Nutella і укладений в горіхову шкаралупу. На основі цієї цукерки бренд створив ще кілька шедеврів – зі смаком лимона, лісових рок, фісташок, мигдалю та лісових горіхів. Ну а у нас найпопулярнішими ласощами є "Рафаелло", де місце горіха зайняв мигдаль, а суть цукерки залишилася тією ж. Цукерки почали виготовлятися з 1982 року, кожна з них містить 73 калорії. Обгортки зазвичай позолочені або срібного кольору, демонструючи елегантність та розкіш такої страви.

"Mapc"/"Mars" (США)

— такий слоган цього смачного та всіма улюбленого батончика. Вживання його в їжу - легкий і доступний спосібвгамування голоду. Батончик виготовляється з 1932 року, відтоді його рецепт не змінювався. Батьківщиною шоколаду стали США. А тепер батончики «Марс» давно популярні на всій земній кулі. Пропорція інгредієнтів іноді змінюється. Але відмінною рисою"Марса" завжди є густий шоколадний шар. Карамельна начинка, нуга та мигдальна крихтагармонійно доповнюють приємний смакшоколаду. Не дарма саме цей батончик був одним із перших, який прийшов з-за кордону на пострадянський простір.

«Снікерс» у перекладі означає «сміх», «хіхікання».Початок виготовлення посідає 1923 рік, виробник – Френк Марс. Шоколад зветься «Снікерс» на честь коханого коня сімейства. Є батончиком, у складі якого знаходиться арахіс (є варіації з насінням і горіхами), нуга, карамель.

Альпен Гольд/Alpen Gold (США)

Шоколад Альпен Гольд прийшов на наш ринок на початку дев'яностих минулого століття і дуже успішно почав завойовувати вітчизняних ласунів. Адже шоколад відмінної якості і дуже смачний, а яскрава упаковканеодмінно впадає у вічі навіть із найдальших полиць. Та й слоган бренду говорить сам про себе.

Маркетинг "Альпен Гольд" обрав шлях до елітного сегменту шоколадного ринку. А різноманітність їхньої продукції дає можливість споживачеві вибрати шоколадку під свій смак та настрій.

"Шоколад Коркунов" / "Mars" (США, Росія)

Шоколад виробляється у Росії. Так як його основні продажі відбуваються в РФ, саме там він і найвідоміший. «О. Коркунов» відрізняється тонким шоколадним смаком. Це справді смак натурального шоколаду. Він не містить кокосове та пальмоядрове масло. На фабриці намагаються дотримуватися класичних канонів шоколадного виробництва.

Читайте також: .

"Hecтле"/"Nestle" (Швейцарія)

Кому із сучасних малюків невідомий яскравий та смішний кролик Квікі? Напевно, важко знайти таку дитину. Добре справляється із завданням включити в раціон дітей корисне молоко. Адже далеко не всі його люблять у чистому вигляді.

Компанія , готових сніданківта іншої смачної продукції. І всі ці ласощі супроводжуються чарівним ароматомкакао та ніжним смаком.

"Милка/Milka"/"Kraft Foods" (Швейцарія)

Смачний ніжний шоколад«Милка» розпочав свою історію у далекому 1901 році. А сьогодні він один із найпопулярніших шоколадів у Європі. Традиції смаку збереглися до наших днів, одним із секретів популярності якого є додавання до продукту справжнього альпійського молока. Фантастична бузкова корівка на упаковці робить шоколад пізнаваним і його вже неможливо сплутати з жодним із суперників. А вибираючи подарунок справжньому ласуні, обов'язково зверніть увагу на величезні шоколадні плитки цієї марки. Це підніме настрій і водночас дасть можливість поласувати чималенькою компанією.

Не обов'язково продукт, на обгортці якого написано «шоколад», є насправді. І навіть якщо виробник розхвалює плитку та обіцяє неповторний смак, не факт, що ви залишитеся задоволені якістю. Дізнайтеся рейтинг найкращого в Росії шоколаду та купуйте тільки перевірені продукти!

Найкращий молочний шоколад

Шоколад з високим змістоммолока - улюблені ласощі дітей та дівчат. Оптимальне співвідношення смаку та якості присутнє у наступній продукції.

DOVE від Кондитерської фабрики А. Коркунов

Згідно з експертизою Роскачества, продукт не тільки відповідає всім нормативам Російської системи якості, а й випереджає їх

Відповідно до експертизи Роскачества, продукт як відповідає всім нормативам Російської системи якості, а й випереджає їх. Має ніжний шоколадний смак, рівномірний колір та тонкий аромат какао. У складі відсутні масло какао та еквіваленти.

Milka від компанії «Мон деліс Русь»

Шоколад має приємний колір та найніжніший молочний смак

Шоколад має приємний колір та найніжніший молочний смак. Ступінь подрібнення какао бобів як відповідає вимогам ГОСТу, а й перевищує їх. Планується надати даній марці російський Знак якості.

Росія – щедра душа «Дуже Молочний» від «Нестле Росія»

Смак продукту насичений шоколадний, приємний аромат

Смак продукту насичений шоколадний, приємний аромат. Замінники олії какао виробником не використовуються. Дослідження підтверджують наявність у шоколаді натурального молока.

Рейтинг темного шоколаду

Справжньому темному шоколаду властивий насичений смакбобів какао та тонкий аромат. Ваше завдання – вибрати найкращий товар з асортименту, представленого на магазинних полицях.

«Бабаєвський» Люкс від Кондитерського концерну «Бабаєвський»

Продукт отримав високу оцінку від Роскачества за підсумками тестування

Продукт отримав високу оцінку від Роскачества за підсумками тестування. Має традиційний шоколадний смак без сторонніх домішок та відповідає всім вимогам безпеки.

«Особливий» від Фабрики імені Крупської

Продукт має трохи гіркуватий присмак завдяки наявності у складі солі та ванілі, здатної посилювати смак інших компонентів.

Продукт має трохи гіркуватий присмак завдяки наявності у складі солі та ванілі, здатної посилювати смак інших компонентів. Незаперечна перевага цієї марки шоколаду - досить низька вартість порівняно з аналогами.

Alpen Gold "Темний" від "Мон деліс Русь"

До продукту є невеликі зауваження експертів: нудотний смакта м'яка консистенція

До продукту є невеликі зауваження експертів: нудотний смак і м'яка консистенція. Але все ж таки марка посідає почесне місце в трійці лідерів серед темного шоколаду.

гіркий шоколад

Шоколад з високим вмістом какао - вишукані ласощідля справжніх гурманів Вибирайте тільки найсмачніші, найкорисніші та найбезпечніші товари!

"Золота марка" від "Нестле Росія"

Шоколад виготовлений за ГОСТом та містить 70% какао-продуктів

Шоколад виготовлений за ГОСТом та містить 70% какао-продуктів. Має яскраво виражений шоколадний смак, що говорить про використання високоякісної сировини. Продукт не містить кокосове та пальмоядрове масло.

"Гіркий "А. Коркунов» від Одинцовської кондитерської фабрики

Продукту притаманний тонкий та витончений шоколадний смак без сторонніх ноток

Продукту притаманний тонкий та витончений шоколадний смак без сторонніх ноток. Вміст какао становить 72%. Аналіз складу підтверджує використання натуральної олії какао та відсутність замінників лауринового типу.

«Апріорі» від Кондитерської фабрики «Вірність якості»

На замітку: Масова частка сухого залишку какао-продуктів темному шоколадістановить щонайменше 40%, а гіркому - щонайменше 55%. Також темний варіант має містити щонайменше 20% какао-олії, а норма для гіркого - не менше 33%.

Натуральний шоколад – смачний і дуже корисний продукт. Він допоможе знизити ризик інсульту, підвищити життєвий тонус та покращити настрій. Але безконтрольне поїдання шоколаду може призвести до порушення метаболізму, а вживання в їжу неякісних плиток сприяє накопиченню в організмі шкідливих речовин. Тому вибирайте лише перевірені продукти відомих виробників!