삶은 칠면조 칼로리. 칠면조 칼로리 함량-칠면조 고기의 장점은 무엇입니까

칠면조, 가슴살, 고기 [제품 삭제됨]비타민 B2 - 17.8%, 콜린 - 13.3%, 칼륨 - 12.1%, 인 - 20.3%, 셀레늄 - 41.5%, 아연 - 11.1%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

칠면조, 가슴살, 고기의 장점은 무엇입니까 [제품 삭제됨]

• 비타민 B2산화 환원 반응에 참여하여 시각 분석기의 색상 감도와 암순응을 높이는 데 도움이 됩니다. 비타민 B2 섭취가 부족하면 피부, 점막 상태가 손상되고 빛과 황혼의 시력이 손상됩니다.
• 콜린레시틴의 일부이며 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을 하며 유리 메틸기의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
• 칼륨물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하고 신경 자극을 전달하고 압력을 조절하는 과정에 참여하는 주요 세포 내 이온입니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 셀렌-인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 카신-벡병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), 케샨병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈전증을 유발합니다.
• 아연 300개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정과 여러 유전자의 발현 조절에 참여합니다. 불충분한 섭취는 빈혈, 이차 면역 결핍, 간경변, 성기능 장애 및 태아 기형의 존재로 이어집니다. 최근 몇 년간의 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여할 수 있는 능력이 있는 것으로 나타났습니다.

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체중 감량을 원하는 사람들에게는 무엇을 먹고 무엇을 포기해야 하는지에 대한 문제가 특히 심각합니다. 식물성 제품으로 모든 것이 다소 명확하다면 다이어트 중 동물성 제품에주의해야합니다.

좋은 다이어트 제품은 칠면조입니다. 식이용 고기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않아 위협적이지 않습니다. 여분의 파운드. 칠면조는 함량이 낮고 탄수화물이 없으며 콜레스테롤 함량이 최소화되어 체중 감량 다이어트뿐만 아니라 다이어트 중에도 승인된 제품입니다. 치료 다이어트. 칠면조 고기는 쉽게 소화되며, 알레르기 반응, 따라서 유아기부터 임산부와 수유부, 어린이에게 권장됩니다 (보완 식품으로).

칠면조 칼로리

건강하고 살코기가 많은 칠면조 고기는 다이어트 중에 소량 섭취하는 것이 좋습니다. 칠면조는 돼지고기나 닭고기보다 칼로리 함량이 낮습니다. 닭 가슴살. 칠면조 고기의 칼로리 함량은 껍질과 함께 100g 당 약 200kcal입니다. 구운 야채를 곁들인 칠면조의 칼로리 함량은 110kcal입니다. 칼로리 함량 삶은 칠면조피부 유무에 관계없이 무엇을 준비했는지에 따라 다릅니다.

거의 모든 칠면조 고기에는 최소한의 탄수화물과 지방이 포함되어 있습니다. 예외는 시체의 피부와 지방 부분입니다. 칠면조 칼로리의 대부분은 단백질에서 나옵니다.

껍질을 벗긴 칠면조 가슴살에서 가장 적은 칼로리가 나옵니다. 가슴은 지방이 전혀 없고 수분, 단백질, 유용한 물질. 칠면조 가슴살의 칼로리 함량은 다른 칠면조 부위에 비해 2배 이상 낮으며, 동일한 칼로리 함량인 100g당 84kcal입니다. 그리고 삶은 가슴살.

100g 당 칠면조 필레의 칼로리 함량은 104에서 115kcal까지 다양합니다. 필레를 구우면 칼로리 함량이 120kcal로 증가합니다. 그리고 요리하면 130kcal을 모두 얻습니다.

터키에서 만들면 다이어트 커틀릿양파, 계란, 허브 등을 첨가하여 향기로운 허브찌면 커틀릿 하나에 약 60kcal이 들어갑니다. 기름에 튀긴 커틀릿은 칼로리가 더 많아지고 이미 140kcal을 함유하고 있습니다.

구운 칠면조는식이 제품으로 간주됩니다.

칠면조는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높기 때문에 다이어트 중에 고기를 섭취하고 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 영양소, 느껴지지 않지만 지방이 축적되지는 않습니다.

칼로리, kcal:

단백질, g:

칠면조 고기가 고려됩니다 다이어트 제품때문에 대량쉽게 소화되는 단백질. 새 시체 중 가장 많이 먹는 부분은 가슴살입니다. 칠면조의 가슴살에는 지방이 거의 포함되어 있지 않으므로 고기의 구조가 균일하고 옅은 분홍색을 띠고 있습니다. 칠면조 가슴살의 무게는 칠면조 가슴살의 무게보다 크며 새 한 마리의 가슴살은 4인이 먹을 수 있는 가볍고 영양가 있고 건강한 요리를 준비하기에 충분합니다.

칠면조 가슴살 칼로리

칠면조 가슴살의 칼로리 함량은 제품 100g 당 84kcal입니다.

칠면조 가슴살의 구성 및 유익한 특성

칠면조 가슴살에는 완전 단백질이 풍부하며, 멜라토닌의 전구체인 트립토판, 아르긴산 등의 아미노산이 함유되어 있습니다. 신경계의 정상적인 기능에 필요한 는 거의 완전한 구성으로 제품에 존재합니다. 칠면조 가슴살에는 최소한의 지방이 포함되어 있으므로 제품을 섭취해도 콜레스테롤 수치가 증가하지 않습니다. , 칠면조에서 충분한 양이 발견됨(서빙) 삶은 가슴살반이 들어있다 일일 기준요소)를 유지하는 데 필요합니다. 호르몬 수치정상. 칠면조 고기는 활동 장애에도 유용합니다. 위장관, 대사 과정을 정상화하기 때문입니다.

터키 피해

터키의 체중 감량

식이용 칠면조 가슴살은 전통적으로 체중 감량 없이 체중 감량을 시도하는 사람들을 위한 다이어트 및 영양 시스템 메뉴에 포함되었습니다. 근육량(칼로라이저). 예를 들어, 식단에는 삶거나 찌거나 구운 칠면조 가슴살이 포함됩니다.

칠면조 가슴살 선별 및 보관

냉장 또는 냉동 칠면조 고기를 구입할 때는 피부의 완전성, 찌그러짐 및 타박상이 없는지주의를 기울여야합니다. 가슴살에 껍질이 없으면 고기의 색깔은 연한 분홍색이어야 하며 고기는 촘촘하고 균일해야 하며 섬유질로 부서지지 않아야 합니다. 누르면 신선한 칠면조 고기가 빠르게 모양을 회복합니다.

포장으로 구입한 냉장 칠면조 가슴살을 냉장고에 3~5일 동안 보관하거나 포장에 표시된 날짜까지 보관하세요. 포장 없이 구입하거나 개봉한 칠면조 가슴살은 즉시 조리하고 남은 부분은 냉동해야 합니다.

요리중인 칠면조(가슴살)

칠면조 가슴살 준비중 다양한 방법으로, 고기는 튀기고, 굽고, 삶고, 찌고 굽습니다. 가슴살이 마르지 않도록 짧은 시간 동안 요리해야 합니다. 부드러운 가슴살은 버섯, 치즈와 잘 어울립니다. 가금류의 거의 중성적인 맛은 향신료와 치즈의 강한 향으로 압도되기 쉽습니다. 허브그러므로 최고의 첨가제는 칠면조 가슴살있을 것이고 . 칠면조 가슴살은 커틀릿, 페이스트리, 만두용 다진 고기를 준비하는 데 사용되며 삶은 고기는 샌드위치와 샐러드의 재료로 팬케이크 충전재로 사용됩니다.

칠면조를 구입할 때 모든 사람들은 "칠면조 필레로 어떤 맛있는 것을 만들 수 있습니까? "라는 질문을합니다. 따라서 우리 기사에서 이 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

특히
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칠면조 필레비타민 B5 - 15.5%, 비타민 B6 - 40.7%, 비타민 B12 - 21%, 비타민 PP - 49.6%, 인 - 25.1%, 셀레늄 - 41.3%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

칠면조 필레의 장점은 무엇입니까?

• 비타민 B5단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬, 헤모글로빈의 합성에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하며 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상될 수 있습니다.
• 비타민 B6중추신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정을 유지하는 데 참여합니다. 신경계, 아미노산의 변형에서 트립토판, 지질 및 핵산의 대사는 적혈구의 정상적인 형성에 기여하여 혈액 내 호모시스테인의 정상적인 수준을 유지합니다. 비타민 B6 섭취가 부족하면 식욕 감소, 피부 상태 손상, 호모시스테인혈증 및 빈혈이 발생합니다.
• 비타민 B12아미노산의 대사와 변형에 중요한 역할을 합니다. 엽산과 비타민 B12는 조혈에 관여하는 상호 연결된 비타민입니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 엽산 결핍이 발생하고 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
• 비타민PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 부족하면 피부의 정상적인 상태가 파괴되고, 위장기관과 신경계.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 셀렌-인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 카신-벡병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), 케샨병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈전증을 유발합니다.

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 전체 가이드를 볼 수 있습니다.

칠면조 고기는 전통적으로 서양 요리에 사용되었습니다. 오늘날 칠면조 고기는 전 세계 모든 국가의 요리에서 인기가 있습니다. 고품질의 완전단백질이며, 낮은 수량동물성 지방. 또한 칠면조는 칼로리가 낮기 때문에 다음 요리에 포함될 수 있습니다. 일일 메뉴자신의 체중을 관찰하는 사람들.

칠면조 필레 : 칼로리 함량 및 유익한 특성

칠면조 고기 100g에는 단백질 19.2g과 지방 0.7g이 함유되어 있습니다. 칠면조 가슴살의 칼로리 함량은 100g 당 84kcal이고 칠면조 필레의 칼로리 함량은 100g 당 194kcal입니다. 이 구성을 사용하면 칠면조 고기를 심각한 질병을 앓는 사람들의 식단에도 사용할 수 있습니다. 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 사람들입니다. 또한 칠면조는 비타민과 미량 원소가 균형있게 구성되어 있습니다. 특히, 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어 1회 섭취량에 비타민 PP의 일일 섭취량을 함유하고 있습니다.

인의 양 측면에서 칠면조는 생선과 비슷하며 고기의 철분은 완벽하게 흡수됩니다. 칠면조에 함유된 셀레늄은 필수입니다 인체에젊음을 보존하고 예방하기 위해 암 질환, 신경계의 정상적인 기능을 위해서는 마그네슘이 필요합니다.

식이 칠면조 요리. 칼로리

안에 식이 영양칠면조 요리는 콜레스테롤이 부족하기 때문에 매우 높은 평가를 받고 있습니다. 다이어트 요리칠면조로 만든 옷은 허리에 센티미터를 더 추가하지 않고도 근육량을 늘릴 수 있기 때문에 운동선수와 체중을 줄이는 사람들에게 없어서는 안될 필수품입니다.

칠면조의 이미 낮은 칼로리 함량을 줄이려면 지방이 피하층에 있기 때문에 요리하기 전에 껍질을 제거해야합니다. 무엇보다도 칠면조 고기에는 살이 찌는 데 필요한 세로토닌이 함유되어 있습니다. 칠면조 고기에는 좋은 맛복잡한 요리 처리가 필요하지 않습니다.

예를 들어, 칠면조 필레를 요리하려면 야채반찬가금류 고기는 잘게 썰어야 합니다 작은 조각으로. 당근, 양파, 달콤한 고추버섯을 입방체로 자르고 베이킹 접시에 칠면조 고기 위에 놓고 호일로 덮고 소금과 후추를 넣은 후 익을 때까지 오븐에서 굽습니다. 준비된 요리잘게 잘린 허브로 넉넉하게 장식하십시오. 원하시면 밥과 함께 드시거나 단독으로 드셔도 됩니다.

아주 멋진 저칼로리 요리칠면조에서는 마조람을 곁들인 구운 허벅지살입니다. 칠면조 허벅지살을 씻어서 말리고 튀겨냅니다. 올리브유몇 분 동안 양쪽의 가열 프라이팬에.

튀긴 다리를 베이킹 접시로 옮기고 프라이팬에서 기름을 부어 반쯤 익을 때까지 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 얇게 썬 양파, 감자, 사과를 칠면조에 추가합니다. 모든 것을 백리향으로 양념하고 소금에 절인 다음 소량의 드라이 화이트 와인을 부어 완전히 익을 때까지 굽습니다.

저칼로리 칠면조는 로마 스튜에 사용됩니다. 칠면조 살은 입방체로 자르고 올리브 오일에 튀겨집니다. 그 다음 다진 버섯을 넣고, 토마토 페이스트그리고 세이지로 맛을 낸다. 몇 분 후 크림, 드라이 화이트 와인, 약간의 밀가루를 추가합니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

맛있고 건강한 요리냄비에 콩을 넣은 칠면조 필레입니다. 미리 불려둔 팥을 삶아줍니다. 칠면조 필레는 작은 조각으로 자르고 양파, 당근, 마늘 등 다진 야채와 함께 올리브 오일에 튀겨집니다. 마조람으로 맛을 낸다. 각각의 냄비에 약간의 마른 화이트 와인을 붓고 콩 한 겹을 깔고 야채와 고기 한 겹을 소금에 절인 다음 상점에서 구입한 퍼프 페이스트리로 만든 "뚜껑"으로 덮고 오븐에서 구워질 때까지 굽습니다. 요리.

데 낮은 칼로리 함량칠면조(유방)도 저자극성이므로 어린이 영양에 널리 사용됩니다.