빠른 준비에 가지 꿀을 가진 마리 네이드입니다. 바질과 꿀이있는 가지의 전채 - 겨울을위한

많은 주인의 겨울 공란 가운데 가치가있는 가치는 저장실의 연대에 합당한 장소를 차지합니다. 그리고 그들의 맛있는 간식을 요리하는 조리법에는 많은 사람들이 있습니다. 이 간단한 조리법을 어떻게 좋아하니? 맛있는 가지 꿀 마리 네이드에서?

공작물의 경우, 여름 가을 수확 시간에 가장 일반적인 야채가 사용됩니다. 그리고 간식은 획득 한 것입니다. 나트륨 : 옆 접시, 고기, 고기, 독립적 인 차가운 접시처럼 또는 빵과 같이. 이 조리법의 가지는 겨울에 멸균되거나 냉장고에 보내기를 위해 냉장고를 보내질 수 있습니다.

꿀 쏟아지는 가지. 재료 :

작은 가지 - 5 개.
당근 - 4 개. (큰)
onion Ones - 4 개.
식물성 기름 - 약 2/3 컵
소금에 맛
고추 검은 땅 - 맛에
딜 녹색 - 큰 무리
마늘 - 7-8 치아

채우기 :

잘 익은 중간 토마토 - 6-7 PC.
식초 도표 9 % (또는 화이트 와인) - 2 TBSP. 숟가락
꿀 - 1 tbsp. 숟가락
소금 - 1 tbsp. 숟가락이없는 숟가락

꿀 쏟아지는 가지. 조리:

나뭇 가지를 씻고, 끝을 자르고 원으로 7-10 mm를 자르십시오. 그릇에 머그잔을 접어, 숟가락, 식물성 기름을 뿌리고 손을 섞으십시오.
이러한 방식으로 준비된 가지 하나의 층으로 베이킹 시트를 분해하고 오븐에서 베이킹하여 180도, 약 15-20 분으로 가열합니다. 머그잔은 부드럽지만 말리지 않아야합니다.
당근을 씻고, 그로부터 껍질을 청소하고, 중간 구멍이있는 강판에 소다를 청소하십시오.
부추는 껍질을 청소하고 절반 반지를 자릅니다.
황금빛 그늘까지 야채 유령 양파에 손가락을 넣은 다음 당근과 로스트를 첨가하여 당근 부드러움까지 함께 교반하십시오. 끝에서 경례와 후추.
정제 된 마늘 정향과 딜 녹색은 매우 미세하게 흔들리고 함께 섞습니다.
토마토를 채우기 위해 소다 (구의 손에 남아 있음)에서 소다를 채우고 식초, 꿀, 스프레이 및 믹스를 추가하십시오. 화재에 채우기를 붓고 끓여서 맛보십시오. 필요한 경우 식초, 꿀 또는 소금을 추가하십시오.
구운 달걀은 오븐에서 벗어납니다.
에 멸균 은행 양파, 가지, 2-3 숟가락이있는 당근, 당근, 마늘이 달린 녹색. 항아리의 꼭대기에 그런 순서로 반복하십시오.
흥분을위한 간식을 준비한 경우 느슨하게 뚜껑을 닫고 적어도 하루 동안 주장하기 위해 냉장고로 보내십시오. 은행은 겨울 공작물20-30 분 살균. 20 - poomite, 30 리터. 그런 다음 단단히 덮고 바닥을 올리고 완전한 냉각까지 랩핑하십시오.
가지를 보관하십시오. 시원한 장소...에 이 제품 세트에서 700 ml의 용량이있는 3 개의 항아리 스낵이 있습니다.

겨울을위한 꿀이 달린 가지의 설치 - 맛있는 것을 보장하는 인기있는 방법입니다. 유용한 간식 추운 계절에. "싱니"는 수백 가지의 공백이있는 수백 가지가있는 것입니다. 그리고이 요리법 중에도 사람들은 켜는 사람들을 선택할 수 있습니다. 축제 테이블...에 그들은 진실로 있습니다 매운 맛 그리고 그들은 매력적인 모습을 자랑 할 수 있습니다.

겨울을위한 빌렛처럼 꿀 가지가 자신의 준비 기능을 갖추고 있습니다. 그들을 알고 있다면 조정할 수 있습니다 맛있는 자질 요리가 가장 예상치 못한 방식입니다.

따라서 전문가들은 모든 꿀, 즉 린든 (Linden)을 사용하는 것이 좋습니다.
제품은 비 냉각되지만 실온 인 것들을 사용할 가치가 있습니다.
맛은 다양한 요리 기술을 "세포"- 베이킹, 비명을 지르며, 프레 링하는 다양한 요리 기술을 조절하고 적용합니다.
매우 채소를 보존 할 수 있습니다.
"파란색"은 공허하고 큰 씨앗이 아니어야합니다. 펄프는 밀도가 있어야합니다.
산성화 된 물에 가지 조각을 넣으면 어두워지지 않을 것입니다.
괴로움을 없애기 위해 "청색"과일은 견고합니다.
촉감을 탄력적으로 느끼는 야채 만 가져갈 필요가 있습니다.

이 미묘함을 관찰하면 간식이 확실히 맛있습니다.

주요 성분의 선택과 준비

과일을 선택하고, 성합성에주의하십시오. 색 이외에 성합성의 주요 표시는 펄프의 탄력성입니다. 그것은 중요하고 씨앗이 크지 않고, 또한 공허함이 없었습니다.

고추는 썩은 징후없이 선택합니다. 전문가들이 린든에게 선호하는 것을 권장하지만, 전문가가 어떤 것도 알 수 있지만 꿀을 섭취 할 수 있습니다.

겨울을위한 꿀을 가진 가지를 숨기는 방법

겨울을 위해 "세포"를 마리클라 딩하는 데는 많은 방법이 있습니다. 그들은 꿀과 날카로운 후추로 수확 될 수 있습니다. 은행을 살균 할 수 있으며이 절차 없이는 할 수 있습니다. 가장 널리 사용되는 방법은 다음과 같습니다.

마늘과 함께

꿀과 마늘이 달린 가지의 조리법은 모든 시즌을 의미합니다. 또한 간단하고 필요하지 않습니다 큰 숫자 시각.

요리를 위해 맛있는 간식 거의 킬로그램 (800 그램)의 가지를 가져 가라.

한 잔의 마른 기름;
꿀의 40 밀리리터;
식초 100 밀리리터;
향기로운 고추의 완두콩;
훌륭한 마늘 머리;
소금;
물.

첫째, 야채 씻으십시오. 건조, 양쪽 끝과 깨끗한 양쪽을 자르십시오. 줄무늬를 청소하는 가장 쉬운 방법. 정제 된 과일은 자신의 취향에 따라 링과 플레이트로 자릅니다. 절단 된 가지는 쓴 맛을 갖기 위해서는 약간의 시간 (약 1 시간) 동안 남아 있습니다. 야채가 카풀을 깨끗이하고 마늘을 닦아내는 동안.

가지가 흐르는 물로 씻어서 닦아냅니다. 짧은 경우, 그것은 각쪽에 튀겨 져 있습니다. 볶은 야채는 은행에 넣고 마늘을 넣어.

그들이 물을 가져가는 마리 나이드를 위해 가열을 위해 요리에 부어서 고추를 넣으십시오. 삶아, 식초가 쏟아져 나와 몇 분 안에 꿀과 나머지가 있습니다. 매리 네이드는 은행이 병에 담아 멸균하지 않고 폐쇄됩니다.

Basilik

바질과 같은 인기있는 그린을 추가하고 맛있는뿐만 아니라 매우 유용합니다. 겨울 간식...에 그녀는 비타민이 풍부하고 몸을 강화합니다.

그녀의 경우 가지의 킬로그램이 필요합니다.

쉼터 토마토;
바질의 3 가지 분기;
마늘의 큰 머리;
60 밀리리터의 꿀;
식초의 80 밀리리터;
린 기름 100 그램;
선호도에 따라 소금 및 기타 향신료.

우선, 씻어서 말린 "세포"가 센티미터 링으로 자른다. 그 후에 소스를 준비하십시오. 그를 위해, 향신료가있는 야채가 물속에 위치하고 몇 분이 소요됩니다. 그들이 좌회 한 빨리, 그들은 소쿠리에 접혀서 차가운 흐르는 물로 씻겨졌습니다. 그들은 20 분 이내에 배수구를줍니다. 그 후, 다시 씻어 냈습니다.

토마토는 또한 링을 자르고 냄비의 바닥에 놓습니다. 그들은 가지입니다. 야채는 5 분 이내에 삶아집니다. 조미료, 식초, 기름 및 꿀을 추가하십시오. 두 번 더 끓으십시오.

그들은 잘게 잘린 마늘과 바질을 첨가하고 여전히 5 분 끓였다. 준비 요리 은행에 동봉되어 닫혔습니다.

날카로운 후추로

쓴맛을 좋아하는 사람들, 날카로운 간식, 그런 공작물을 "밝게"알고 있습니다. 이 조리법의 기능은 사용하는 것입니다 급성 후추.

간식의 경우 3 킬로그램의 "셀"이 필요합니다.

달콤한 고추의 킬로그램;
3 개의 고추 날카로운;
3 마늘;
식초 한잔;
린 오일의 1 백 밀리리터;
소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.

주요 야채의 과일은 먼저 씻어서 고리로 자른다. 그들의 두께는 센티미터를 초과하지 않습니다. 그들은 견고하고 주스를 넣을 수 있도록합니다. 그것이 일어날 때 - 볶은 것입니다.

모든 종류의 고추, 그들이 과일에서 씻고 맑은 후에, 마늘과 함께 꼬인. 급성 고추의 씨앗은 급성을 위해 제거되지 않습니다. 생성 된 혼합물을 오일과 혼합하십시오. 식초와 향신료를 추가하십시오. "셀"은 소스로 층으로 은행에 누워 있습니다. 그들은 멸균되고 압연됩니다.

꿀 소스에

겨울에 대한 가지는 일할 수 있습니다 다양한 마리 네이드누가 달성하는 데 도움이 될 것입니다 흥미로운 맛...에 꿀 쏟아지는 꿀 쏟아지는 인기있는 "푸른"특히 샤프 스위트 맛이 특징입니다. 그들은 축제 테이블을 신청하기 위해 부끄러워하지 않습니다.

가로 킬로그램의 킬로그램에 대한이 조리법 준비를 위해 :

한 벌브;
하나의 마늘;
4 칠리 페퍼스;
꿀 150 밀리리터;
소금 80 그램;
포도주 식초 100 밀리리터;
린 기름의 2 잔 미만의 안경;
20 그램의 고수풀;
4 개의 BOTONON 정향;
4 월계지.

첫째, 야채는 씻고, 닦아서, 과일을 미리 제거하십시오. 그들은 기름칠 된 베이킹 시트에서 오일과 씨앗을 오븐으로 자르고 1 시간 동안 오븐에 자릅니다. 온도는 200 도로 설정됩니다.

마늘과 칠리 고추는 미세하게 자르고 야채를 배달하고 기름에 그들을 함께 볶은 것입니다. 튀김 향신료 중에 추가하십시오. 로스팅은 5-6 분 이내로 걸리지 않습니다. 나머지 기름은 꿀, 식초 및 소금과 섞여 있습니다. 열. 완성 된 야채는 멸균 된 은행에 분포되어 마리 네이드를 추가합니다. 주문을 위해 뚜껑을 닫고 시원하게하십시오.

쓴 고추로

쓴 고추와 꿀이있는 빌렛은 매우 유용합니다. 그것은 신체의 심장 및 습기 교환의 작업을 향상시킵니다. 그 준비를 위해, 그것은 3 킬로그램의 "파란색"에 필요합니다.

식초의 유리;
3 개의 쓰라린 고추;
꿀 20 그램;
마늘.

"clenp"세차와 깨끗합니다. 건조한, 그들은 3 시간 동안 소금에서 멈추고 있습니다. 야채가 준비되고있는 동안 마늘을 가진 씻고 깨끗한 고추를 씻으십시오. 다음으로, 그들은 고기 분쇄기를 통해 함께지나갑니다. 혼합물은 꿀벌과 향신료와 혼합되어 냄비에 넣고 끓여서 끓여야합니다.

가지는 싸여 건조하고 구운 것입니다. 준비가 되 자마자 마리 네이드와 함께 멸균 된 은행에 배치됩니다.

오븐에서 20 분 동안, 덮힌 항아리는 180 도의 온도에서 배치됩니다. 그 후, 그들은 그들을 굴러 며칠 동안 시원하게 둡니다.

살균없이

"싱니"는 겨울을 위해 준비하고 멸균을 사용하지 않고 준비합니다. 그들은 멸균 된만큼 오래 걸리지 않지만 추운 계절의 대부분을 보존 할 것입니다. 이 빌렛의 경우 토마토는 가지와 동일한 비율로 사용됩니다.

에 대한 표준 조리법 취하다.

미래의 가지에서 가장 많이 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 다양한 요리, 샐러드와 간식. 당연히 우리 마음에 들어가는 첫 번째 일은 (예를 들면,) 미친 듯이 두드러집니다. 당신은 단순히 대부분의 것을 할 수 있습니다 다양한 샐러드 스낵으로 먹는다. 오늘날, 우리가 공작물 밑에 은행이 될 시간 만 있고 멸균 할 시간이있을 때, 훌륭한 인터넷의 넓은 인터넷의 여동생 캐서린은 매우 간단하지만 동시에 흥미롭고 맛있는 조리법 바질과 꿀과 함께 요리 요리. 이 조리법은이 "푸른"야채의 모든 애호가에게 영향을 미칩니다. 그래서, 우리는 바질과 꿀로 가지의 가지를 직업 준비하고 있습니다.

필수 :

가지 - 1 kg.
토마토 - 500 gr.
바질 - 나뭇 가지
마늘 -4-5 정 향
꿀 - 3 tbsp.
식초 9 % - 4 TBSP.
식물성 기름 - 1/2 컵

겨울을위한 바질과 꿀이있는 가지를 요리하는 방법 :

가지를 깨끗하게하고, 내 서클에 자른다. 별도로 2 리터의 염 용액을 준비합니다. 물과 1.5 tbsp. 소금. 우리는 가지 서클을 낮추고 3 분을 요리합니다.

그런 다음 반 준비한 가지가 헹구십시오 차가운 물소금을 뿌리고 20 분에 견딜 수 있습니다.

우리는 차가운 물에있는 소금에서 다시 가지를 헹구십시오.

토마토는 원으로 자르고 냄비의 바닥에 넣습니다. 가지를 얹고 5 분 이내에 끓여서 불을 끄는 꼭대기. 그런 다음 꿀, 맛, 식초 (1 tsp)에 소금을 첨가하십시오. 식물성 기름 중간 화재에서 15-20 분의 공작물.

준비가 5 분 전, 우리는 야채에 잘게 잘게 잘게 잘게 칠 것입니다. 지정된 시간의 가지를 썼고 준비된 멸균 은행에 누워서 덮개를 올라갑니다. 공작물을 멸균 할 필요가 없습니다.

뜨거운 항아리는 담요에 포장하고 완전한 냉각까지 떠나십시오. 시원한 지하실에서 바질과 꿀을 바질로 간식을 보관하고 아파트에서도 넓습니다.

식욕 모두에게 좋고 우수한 공백 - Svetlana와 My Home Site를 소원!

가지는 우리 몸에 필요한 모든 미세 양복의 풍부한 세트로 유명하며 소화의 과정을 잘 자극하고 콜레스테롤을 제거합니다. 그들은 잃지 않는다 긍정적 인 특성 준비 또는 보존 과정에서. 그러므로 오늘날 우리는 꿀을 겨울로 가지를 닫는 법을 배웁니다.

이 밝은 나. 식욕을 돋 우는 간식 우리는 겨울철에 이렇게되어야 할 것입니다. 그래서 나는 야채를 원할 때, 유용합니다. 꿀과 가지의 독특한 조합은 필요한 모든 비타민을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 독립적으로 그리고 장식의 형태로 모두 봉사했다. 고기 요리.

재료 :

작은 가지 1kg;
1 PC. 달콤한 루크;
4-5 마늘 정향;
꿀 150 ml;
4 칠리 구덩이;
1 스푼 st. 고수풀;
1 스푼 st. 프랑스 겨자;
4 개의 BOTONON 정향;
4 월계관 전단지;
소금의 4 시간 숟가락;
예술의 숟가락 5. 와인 식초;
올리브 오일 400 ml.

조리

내 야채, 우리는 꼬리를 제거하고, 중간 두께의 조각을 자른다.
우리는 베이킹 시트 위에 놓고 오일을 윤활시켜 약 15 분 동안 예열 된 (200 o C) 오븐에 넣습니다. 야채의 나머지 부분은 또한 광산, 깨끗하고 자르고 자른다.
팬에서 2 개의 예술 숟가락을 따뜻하게했습니다. 오일, 야채를 거기에 넣고, 겨자, 로렐, 고수풀, 카네이션을 첨가하십시오. 튀김 3 분.
냄비에 나머지 기름을 꿀을 가열하는 경우 소금과 식초를 넣으십시오.
멸균 된 은행에서 우리는 구운 푸른 층, 조미료 층 층을 끝까지 쌓아 올 때까지 모든 뜨거운 마리 네이드를 채우십시오.
항아리를 닫고 시원하게 둡니다.

선택적으로, 레시피에 회향을 추가 할 수 있습니다. 3 주 후에 공작물을 시도 할 수 있습니다. 시원한 장소 나 냉장고를 유지하는 것이 좋습니다.

특별한 가지 "

이 맛있는 나. 유용한 빌렛 겨울을위한 꿀은 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 심장 혈관 시스템의, 칼륨의 몸을 포화 시켰습니다.

재료 :

중간 가지 3kg;
1 kg의 후추 불가리아어;
0.4 L 9 % 식초;
꿀 200g;
마늘 1 잔;
일부 식물성 기름;
2 쓴 고추.

조리

내 푸른, 절단 링, 소금 및 기름에 튀김.
모든 고추와 마늘을 갈아서 꿀벌과 식초가있는 냄비에 섞어서 채우기.
사전에, 야채를 누워서 채우고, 러시, 뒤집기를 멸균 한 항아리 층, 담요 아래에 2 일 동안 넣으십시오.

레시피 출력은 500g의 8 항아리입니다. 공작물은 냉장고 또는 겨울 동안 발코니에서 보관할 수 있습니다.

"바질과 공백"

재료 :

1 kg의 가지;
토마토 0.5 kg;
4 정향 마늘;
바질의 3 가지 분기;
예술 숟가락 3. 꿀;
해바라기 기름 100g;
4 예술 숟가락. 식초 9 %;
소금.

조리

나의 가지, 우리는 두께 1cm의 원을 자른다.
카잔에서는 2 L의 물을 부어 1.5 개의 숟가락을 첨가합니다. 염, 끓여서 우리의 제품을 넣으십시오, 3 분을 요리하십시오.
우리는 소쿠리에서 배우고, 차가운 물로 헹구고 소금을 쥐어 짜내고 20 분 동안 유지하십시오. 우리는 다시 씻어 낸다.
토마토는 벨리 렛으로 자르고 큰 냄비의 바닥에 넣고 가지 위에 놓고 5 분 동안 계속해서 불을 지어보십시오.
꿀, 숟가락 1 숟가락 소금, 버터, 10 분에 식초를 추가하십시오.
잘게 잘린 바질과 지상 마늘은 약 5 분 동안 냄비에 넣습니다.
우리는 항아리에서 결과적인 질량을 결정하고 타는 것을 결정합니다.

조리 요리 시간은 1.5 시간, 출력 -3 항가리가 500g입니다.

"보드카에서 간식"

재료 :

큰 가지 1kg;
1kg의 활;
대형 불가리아어 고추 1 kg;
1 kg의 다육 식가 토마토;
꿀 250 ml;
250 ml의 사과 식초;
250 ml의 식물성유;
1 시간. 숟가락 소금.

조리

모든 야채는 잘 내 것이고 큰 곳에서 자른다.
우리는 다른 모든 구성 요소를 모두 섞어서 던져 버리고 매리 네이드에서 야채를 2 분 동안 담그십시오.
우리는 사전에 고급 서류에서 그들을 선언하고, 매리 네이드로 모든 것을 채우고 뚜껑을 덮고 2 분 동안 끓는 물에서 완전 멸균 할 수 있도록하십시오.
우리는 공작물을 타고, 은행을 돌리고, 차가워 질 때까지 담요 아래에 넣으십시오.